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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1. 基于财务数据分析,提供准确的财务报告; 2. 确保财务报告的合时&准确 3.. 控制酒店进出的现金流并且及时准确准备每日存款; 4. 根据酒店制定的财务政策完成岗位职责; 5.   应礼貌、 安全、 高效地履行职责,并且与酒店的相关政策和程序保持一致。以确保能提供高水平的服务。 6. 完成领导分配工作
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    岗位职责 1、 保存以前、现有客户的资料和档案。 2、 安排销售拜访。在酒店接待重要客户。 3、 记录上月的销售活动或其它相关活动。 4、 向市场销售总监提交拜访概况的报告,提交月销售拜访计划。 5、 每月提交客人客房使用量的总结报告。 6、 每周提交竞争对手情况报告。 岗位要求 1、大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。熟悉酒店领域的销售工作。 2、在当地有一定的客户群。 3、有较强的团队合作意识,及强的团队领导能力 4、形象气质佳。
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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    n   始终确保所有嘉宾轩员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务 Ensures that all Grand Club employees deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. n   确保嘉宾轩员工适当提供优质服务给内部客人。 Ensures that Grand Club employees also provide excellent service to internal customers as appropriate. n   协助贵宾及常住客的接待和入住登记。 Greets and checks-in VIP and Long Stay guests. n   确保所有嘉宾轩员工知晓酒店的推广活动、政策和其他的重要信息。 Ensures that all Grand Club employees are aware of current promotions, policies and other important information. n   确保所有嘉宾轩员工熟知酒店的产品知识和服务。 Ensures that all Grand Club employees are familiar with the hotel’s products and services. n   持续执行酒店的客户优惠政策并建立相关的客人入住纪录档案。 Implements consistent guest recognition programmes and maintains a relevant guest history database. n   迅速及有效地处理所有客人及内部客人的投诉及要求,及时跟进以确保问题的圆满解决。Handles all guest and internal customer complaints and inquiries in a courteous and efficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily. n   员工通过多种技能, 不同分工和变化的作息时间创造出最大的酒店利润及客人的满意度。 Maximises employee productivity through the use of multi-skilling, multi-tasking and flexible scheduling to meet the financial goals of the business as well as the expectations of the guests. n   嘉宾轩要在给客人留下最深的品牌理念的前提下,根据主要的绩效指示积极主动地管理成本。 Ensures that the Grand Club operates with the lowest possible cost structure while also delivering on the brand promise to the guest, proactively managing costs based on key performance indicators. n   酒店客房销售额和利润是通过合理的收益管理, 促销方式和资产管理, 同心工作的部门领导和前厅员工共同完成的。 Maximises rooms’ sales and revenues for the hotel through appropriate yield management, upselling and inventory management initiatives, working closely with the relevant Heads of Department and Grand Club employees. n   适当的协助月度预测。 Assists in monthly reforecast, as appropriate. n   协助年度营运计划的准备工作。 Assists in the preparation of the Annual Business Plan. n   确保遵循与财务记账,资金处理及营业执照相关的酒店、公司及当地的政策与法规等,及时准确的汇报财务信息 Ensures that all hotel, company and local rules, policies and regulations relating to financial record keeping, money handling and licensing are adhered to, including the timely and accurate reporting of financial information. n   协助客房部经理巡视和抽查客房和其区域的总体运营情况。 Conducts frequent and thorough inspections of guest rooms and Rooms areas in general together with the Housekeeping Manager. n   确保严密的钥匙管理制度。 Ensures the strict control of room keys. n   确保在满房的情况下,保证客人的安全。 Assists in securing external guest accommodation in overbooking situations. n   确保公共区域的卫生要符合酒店标准。 Ensures that public areas are clean and up to standard. n   确保每日预抵贵宾、有特殊要求、常住客人的房间提前预留、并且通知客房部同事打扫和放置欢迎赠品。 Ensures that all daily arrival V.I.P. rooms, special request rooms, and long stay guest rooms are pre-blocked in advance, that Housekeeping is notified and that each room is prepared with the appropriate welcome amenities. n   确保大堂经理接待所有贵宾及常住客人。 Ensures that all V.I.P. and long stay guests are met on arrival by an Assistant Manager. n   与客房部和工程部保持良好的工作关系,以便于清洁和维修预留房间。 Works closely with the Housekeeping and Engineering Departments to block rooms as necessary for maintenance. n   确保给客人提供最基本的品牌标准服务外,也要适时给客人提供多种选择的品牌服务。 Ensures that all company minimum brand standards have been implemented, and that optional brand standards have been implemented where appropriate. n   协助确保凯悦温情及房务部经典20条的实行。 Assists in making sure that all Touches of Hyatt and the Rooms Top 20 have been implemented. n   根据消费者审计报告的结果,确保相关措施的跟进执行。 Responds to the results of the Consumer Audit and ensures that the relevant changes are implemented. n   以主动灵活的态度与前台员工紧密工作并专注完成酒店预算和客人满意度。 Works closely with other management personnel in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. n   参加必要的培训和例会。 Attends and contributes to all training sessions and meetings as required. n   熟知员工和行业的法律条文。 Is knowledgeable in statutory legislation in employee and industrial relations. n   始终对管理和个人行为负责,并且积极展现酒店管理层和凯悦国际的形象。 Exercises responsible management and behaviour at all times and positively representing the hotel management team and Hyatt International. n   与竞争酒店、其他公司,尤其是导游和本地的旅行社,建立长期稳定的关系。 Maintains strong, professional relationship with the relevant representatives from competitor hotels, business partners and other organisations. n   熟知酒店的员工手册并且理解酒店的规章制度,尤其是有关火灾,卫生,健康,与安全的政策和程序。 Reads the hotel's Employee Handbook and have an understanding of and adhere to the hotel's rules and regulations and in particular, the policies and procedures relating to computer resources, fire, hygiene, health and safety. n   确保保持高标准的个人形象和仪容仪表。 Ensures high standards of personal presentation and grooming. n   随着行业、公司和酒店的变化,对房务部职能作出相应调整。 Responds to changes in the Rooms function as dictated by the industry, company and hotel
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    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责 1、确保所有的维修和预防维修计划按时完成。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 4、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 5、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 6、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 7、其他临时或紧急处理的工作。 岗位要求 1、5年以上同岗位工作经验,具备专业资格证书(强弱电或高低压相关资格证书); 2、必须掌握机电工程设备的基础知识 3、较强的责任心和配合精神,身体健康,精力充沛。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    职务描述: 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 任职要求: 1、星级酒店同行业1-3年安全消防工作经验者优先。 2、高中以上的文化程度。 3、熟悉消防法律法规,有消防工作经验为佳。 4、能和其他同事和管理人员有效配合维护团队。 5、能有效解决客人、员工的冲突和投诉。 6、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 厨师长

    6.5千-7.5千
    全国 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 1000-2000人
    发布于 14:09
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    上班地点:海南、阳江、惠州,可以接受外派的优秀考虑,优秀者薪资可面谈 岗位职责 1.熟悉掌握各类食材验收标准,严格控制食材申购领用、食材成本控制; 2.熟悉原料、配料、调料的使用,掌握煎、炸、煲、焖等烹饪技能; 3.负责做好开餐前原料、配料、燃料、调料、用具、餐具的准备工作,保证用具的清洁卫生。 4.负责按安全生产操作指引规范作业,控制水、电、气使用,节约能源。 5.完成上级临时交办的任务。 熟悉 岗位要求 1.有3年以上酒店、大型连锁餐饮、职工食堂管理工作经验。 2.熟练餐饮部各种原材料的特点及烹制技巧,熟练掌握餐饮部各项操作流程及标准。 3.有较好的执行力及出品质量把控能力;有落实食材成本控制能力。 4.掌握出品操作流程标准知识,熟悉食品卫生管理和食品安全卫生、消防安全知识。 5.热爱本职工作,有高度责任心和勇于承担责任。
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    • 计件多得
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-22
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.监督每日财务报告。 2.监督客用设施和对客服务的标准。 3.参与菜单和酒单的编写。 4.根据经营情况,制定每年和每月预算。 5.协助发展新产品和服务。 岗位要求: 1.5年其他五星酒店同职位的工作经验。 2.大专以上学历。
  • 炒锅主管

    7千-9千
    上海-浦东新区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    【岗位职责】 1、负责制作各色菜肴,根据餐标开出菜单,做好成本控制。 2、熟练制作江浙上海菜,制订食材采购计划 3、严格执行食品卫生法规,把好食品卫生质量关,搞好本区域的卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、当日所剩制品按要求放入冰箱或指定地点,切勿生熟不分。 5、加工菜肴必须做到无泥沙、无虫、无草、无黄叶烂叶和其他杂物。 6、按照菜谱的顺序烹制,保证热菜加工的效率,做到准时开饭。 7、在操作中注意对水、电、气及调味品,花生油等原料的节约。 8、按操作规定使用炊事机械,爱护餐具和厨具,负责碗筷监督及厨房设备的检修工作。 9、做好灶面清洁工作,调料摆放整齐,保持区域环境卫生。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有8年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳,无传染病及传染病史。 4、具有良好的道德素质和职业素养。 5、熟练掌握烹饪工具的使用和维护。
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 上什主管

    6千-8千
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-21
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    • 投递简历
    岗位职责 1、负责厨房的日常工作,保证出品质量符合酒店标准 2、组织和督导各种蒸菜食品加工达到高效率,保证食品质量 3、制作或指导制作一些零点菜单,对一些员工进行具体业务指导,保证员工的整体素质 4、主要负责蒸菜成品的技术掌握,同时担当鱼翅、海参、等干货的发制及管理; 5、配合中厨厨师长完成酒店宴会及相关活动的上汤蒸制及把握蒸、煲、炖等技术操作,会广式炖汤,蒸海鲜; 6、可合理安排档口日常工作,有创新意识,能在中厨厨师长的指导下,独立完成工作安排。 岗位要求: 1、中专或以上学历,受过专业训练,星级酒店餐厅经验优先 2、有五年以上工作经验 3、为人正直,有责任心、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 预订经理

    6千-8千
    上海-浦东新区 | 5年以上 | 大专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
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    岗位职责/职位描述 为商务经理提供专业的咨询及行政上的支持。 ·       参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 ·       制定开拓市场营销战略和促销计划。 ·       督导和协助市场营销计划的进展和实施。 ·       为市场营销部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 ·       监督和评估当前发起的市场营销活动以及市场动态。 ·       统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 ·       管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 ·       进行市场调查, 为酒店设立价格策略和销售目标。 ·       确保高效利用部门资源。 ·       确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 ·       管理部门内部人员,包括选择招聘人员、培训部门员工、团队建设、员工表现评估等。 ·       确保部门员工明确所赋予的职责。 ·       在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 ·       确保员工熟悉安全,急救及遇火警逃生程序。 ·       确保所有设备正常运作。 ·       管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识、销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 ·       管理部门开支和预算。 ·       准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 ·       密切注视客户的活动,必要时予以调整。 ·       按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 ·       确保部门文件及相关资料的存档。 ·      参与希尔顿集团发起的销售活动。 ·       针对目标市场组织促销旅行。 ·       在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 ·       搜索、建立在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 ·       确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 ·       根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 ·       坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·       确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·       完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 中专

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 04-17
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    岗位职责/职位描述 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 3、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 4、在部门经理的领导下,协助经理做好部门的管理工作,适时制定和完善部门各项管理制度以及突发事件的应急处理措施。 5、根据月度保养计划,安排保养各类设备。 6、对员工进行技术指导;定期给员工做相关知识培训。 7、遵守集团的环境健康安全方针政策,具有节能和安全操作意识。 岗位要求: 1、中专以上学历或具有同等学历, 有酒店相关工作经验者优先; 2、有同档酒店相关工作2年以上经验,接受过酒店培训,有一定的管理经验; 3、具有一定的文字功底,有简单的英语对话能力; 4、有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达; 5、具有电气设备、空调设备安装、维修、审图等相关专业技能; 6、能够熟练使用WINDOWS、OFFICE软件; 7、良好的团队组织能力和人际沟通技能,能够和公司内部和外部的部门进行有效的沟通。
  • 洗衣房副经理

    6.4千-7.5千
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    • 尽炫自我
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-01
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    • 投递简历
    ·         Posses a complete knowledge of washing, spotting, starching, dry-cleaning and pressing techniques ·         全面掌握湿洗、去渍、上浆、干洗和熨烫的技能。 ·         Ensure that all items laundered and dry cleaned within the hotel’s laundry are finished to the highest standard achievable and returned to the guests or staff in immaculate condition ·         确保酒店洗衣房的湿洗和干洗服务均达到最高标准,所洗衣物均整洁的返还至客人或员工。 ·         Organize movement of dirty and clean laundry and of guest valet service ·         组织洗前和洗后的衣物的运送和上门送衣服务。 ·         Ensure all damaged linen and uniforms are sent to the uniform room for repairs or discarding ·         保证所有破损的布草和制服均被送至制服房修补或丢弃。 ·         Control and record chemical consumption and reorder as required ·         控制并记录洗衣粉消耗情况并按要求订货。 ·         Assist in maintaining records of stock and equipment ·         协助保管库存和设备记录。 ·         Supervise all employees with the Laundry Department ·         监督洗衣部的所有员工。 ·         Ensure an accurate valet delivery ·         确保上门送衣服务的准确性。 ·         Ensure daily production records for linen and uniforms are maintained ·         对每日所洗的布草和制服的数量进行记录。  ·         Ensures that regular preventive maintenance is carried out and reduce downtime with proper coordination with the maintenance department ·         与维修部合作,进行定期的预防性维修工作并减少机器的故障停机时间 。 ·         Works with Superior and Human Resources on manpower planning and management needs ·         与上级领导和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Superior Director of Finance in the preparation and management of the Department’s budget. ·         与上级领导和财务总监一起编制和管理部门预算。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    发布于 02-29
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    工作职责: ①有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行。 ②合理安排团队排班,监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 ③遵守开始营业和结束营业的程序,遵守规定的结账程序。 ④有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点推销某些产品等。激励在岗员工为客人提供卓越的服务。 ⑤推销酒店的设施,在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户。 ⑥通过销售点销售系统分析餐饮统计数据。管理顾客数据库并有效的加以使用。 ⑦欢迎贵宾和酒店常客, 尽可能的在客人到达时迎接他们,自己不在时确保接待员代为迎接。 ⑧进行预测工作&有效的控制存货。积极的实行节约成本的方法。尽可能再利用能源。 任职要求: ①5年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。 ②酒店管理,餐饮或相关专业的大专学历。 ③具有解决问题和培训的能力
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