• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 酒店总经理

    6千-2.5万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    全服务中档酒店/4星级 | 1-49 人
    发布于 04:16
    • 收藏
    • 投递简历
    工作内容: 1. **领导和管理**:酒店总经理负责领导和管理酒店的各个部门,包括前台、客房、餐饮、市场营销、财务等,确保各部门之间的协调合作,实现整体业务目标。 2. **制定业务策略**:总经理负责制定酒店的业务发展策略和长期计划,包括市场定位、价格策略、宣传推广等,以确保酒店在竞争激烈的市场中保持竞争优势。 3. **监督运营**:确保酒店的日常运营高效顺畅,包括客房清洁、设施维护、餐饮服务等,并及时处理遇到的问题和投诉,确保客户满意度。 4. **人力资源管理**:负责招聘、培训和管理酒店的员工,确保团队的专业素质和工作效率,并建立良好的工作氛围和团队合作精神。 5. **财务管理**:监督酒店的财务状况,制定预算和财务计划,监控成本和收入,并提出相应的改进措施,以确保酒店的经济效益。 6. **客户服务**:确保酒店提供高品质的客户服务,包括入住体验、餐饮服务、活动安排等,并积极回应客户的需求和意见,提升客户满意度。 ### 工作要求: 1. **丰富的酒店管理经验**:具有丰富的酒店管理经验和成功案例,能够有效领导和管理酒店的运营和业务发展。 2. **优秀的领导和沟通能力**:具有优秀的领导和沟通能力,能够有效指导和激励团队,协调各部门之间的合作,并与客户、合作伙伴保持良好的关系。 3. **良好的问题解决能力**:能够迅速反应和解决各种问题和挑战,处理突发事件,确保酒店运营的稳定和顺利。 4. **创新和创业精神**:具有创新和创业精神,能够不断寻求改进和突破,开拓新的业务领域和市场机遇,推动酒店的持续发展。 5. **国际化视野**:具有国际化视野和跨文化管理能力,能够适应不同地区和文化的经营环境,开展国际合作和市场拓展。 ### 工作细节加分项: 1. **多国语言能力**:具有流利的多国语言能力,能够与来自不同国家和地区的客户和合作伙伴进行有效沟通和合作。 2. **财务管理能力**:具有优秀的财务管理能力,能够精确分析酒店的财务数据,制定有效的财务策略和控制措施。 3. **市场营销专业知识**:具有丰富的市场营销专业知识,能够制定有效的市场推广策略和宣传计划,提升酒店的知名度和竞争力。 4. **危机管理能力**:具有卓越的危机管理能力,能够应对突发事件和危机,保护酒店的声誉和利益,减少损失。 ### 各方面需要的条件: 1. **学历要求**:酒店管理或相关专业的学
  • 深圳 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 节日津贴
    • 职业发展机会
    • 年终奖金
    • 员工奖励计划
    • 员工活动
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 14:36
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 2.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标。 3.与会议相关部门的沟通,取得销售方面的信息和支持。 4.在部门年度预算内,推行销售计划。 5.保存以前、现在有潜力客户的资料。 6.制定临时时间表,记录上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 7.以周销售计划为基础,向市场销售总监提交销售拜访概况,和月销售拜访计划。 岗位要求 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神,拥有良好的沟通协调能力,良好英语能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,贵宾接待及形象推广等。 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 武汉 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 节日福利
    • 管理规范
    • 职业规划
    • 技能培训
    • 生日礼物
    • 帅哥美女多
    • 社会保险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 10:36
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责宴会、会议、会展及餐饮产品的推广、销售、预订等工作。 2.收集、整理、分析同城竞争酒店的宴会、会议、餐饮等产品的各类信息,及时制定相应的宴会促销策略。 3.制定宴会销售年度预算,制定市场推广、销售计划,并负责实施,确保年度宴会销售目标的达成。 4.建立并完善宴会销售部的作业指导类文件,确保宴销团队为客人提供专业化的宴会销售顾问服务。 5.亲自参与VIP客户、重要宴会的全程接待服务,始终关注宴会关键人物的各类消费需求,确保宴会中相关信息的传递畅通,撰写宴会案例总结。 6.积极与餐饮总监、行政总厨保持宴会市场各类信息的共享,共同讨论、商定宴会菜单及价格政策。 7.建立宴会日志、客户合同存档、宴会预订单存档、宴会回访、VIP客史档案等宴会管理体系。 8.创造性地拓展宴会销售渠道,负责跟进潜力客户、大客户的咨询和宴会的延伸服务需求。 9.接受市场总监的工作指导,合理部署下属员工的工作,并进行定期的业绩评估,保持宴销团队内正当的竞争压力,实行优胜劣汰的奖惩机制。 10.主动与酒店各部门保持密切的沟通、协调、配合。   岗位要求: 1.有相关工作经验,在项目所在区域内有一定的客户积累,有团队合作精神。 2.对高档宴会的组织及执行有丰富的经验。 3.具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力。 4.工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 三亚 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08:36
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责管辖区域的服务质量、食品安全、出品规范、销售业绩等工作。 2、负责制定管辖区域的工作计划及收益预测,带领全体员工积极完成经营指标。 3、负责制定管辖区域的运营管理、经营策略、宣传推广的工作。 4、定期检查管辖区域工作人员的工作情况和面客区服务规范,确保员工操作符合公司要求,定期对阶段性工作进行复盘及问题整改。 5、定期制定培训计划,并组织员工及管理人员进行业务技能和服务提升、食品安全培训。 6、负责管辖区域内产品内容把控,成本把控,库存管理,供应链管理。 7、建立良好的对客关系,积极主动的帮客人解决问题,降低差评及投诉率,打造良好的顾客口碑。 8、负责对下属或员工的日常考核及激励。
  • 采购副经理

    5.8千-1.2万
    雅安 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    酒店名称:雅安川投豪生温泉度假酒店 该职位工作地点:四川省雅安市石棉县草科乡 岗位专业要求:金融、财务,审计或会计专业等 岗位职责: 1.建立并完善公司的采购制度及相关的采购管理办法,优化采购的工作标准和流程,规范公司的采购行为; 2.,审核年度采购计划、采购预算,控制采购成本,减少不必要的开支; 3.采购战略的规划和监督执行,提供采购项目的整体解决方案, 4.主持采购业务的招标工作、合同谈判及签订; 5.主持供应商的开发、合作谈判,组织对供应商进行评估、认证、管控及考核; 6.相关采购流程培训和采购风险控制: 7.完成上级领导交代的各项工作。 岗位要求: 1.有国企五星级酒店采购、管理经验;具有5年以上酒店采购相关岗位工作经验。 2.熟练掌握电脑及相关操作软件、招投标工作、采购工作,善于计算采购成本及合同谈判、采购技巧。 3.需具备良好的沟通和协调能力,以确保与内部和外部团队的有效合作。 4.需具备领导团队的能力,以推动采购活动的顺利进行。  5.需具备市场分析和预测的能力,以指导采购策略的制定。 6.需具备廉洁奉公的职业操守,以维护公司的利益和声誉。
  • 广州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 12:08
    • 收藏
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1. 具有高中以上学历,熟悉计算机操作,具备一定的英语水平,具有5年以上的餐饮及宴会服务工作经验; 2. 有良好的思想政治素质和职业道德,组织纪律性强; 3. 具有高度的专业管理意识、判断、决策、应变能力及组织协调能力; 4. 具有丰富的宴会餐饮知识和服务操作技巧,耐心周到,善于待人,具有优秀的社交能力; 5. 善于协调部门内的人事问题和处理对客的各种投诉和纠纷; 【工作职责】 1. 根据业务的需要,合理安排员工的当值、休假时间; 2. 检查员工上岗前的仪容仪表,监督员工的工作纪律,维持宴会部的日常秩序; 3. 出席酒店和饮食部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门有关指令和信息; 4. 根据营业需要,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支; 5. 制定设施设备的维持保养计划,检查宴会部厅房及所有宴会仓库的清洁卫生工作; 6. 做好本部门和其他协作部门之间的沟通和协调工作; 7. 与厨房保持密切联系,定期商讨新菜式,及时反映客人意见并确保出品质量; 8. 开展员工的思想政治工作及业务培训工作,建立员工提合理化建议或意见的渠道和奖惩制度,定期评估员工的工作表现; 9. 处理客人的投诉,听取客人的意见及建议,不断完善服务工作; 10. 对每天的宴会、会议工作要做出合适的安排,对大型宴会或重要的会议、展览活动、要亲自和主办方进行洽谈; 11. 监管消防安全管理责任,安全生产责任工作。 12. 除上述工作外,还需接受餐饮副总监安排的临时性工作。
  • 大连 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 职业发展
    • 快乐工作
    • 节日津贴
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 14:38
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责日餐厅运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定日餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;五年以上同岗位工作经验; 良好的日语沟通能力。 2.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。 3.具有日餐食品原材料加工、日餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 厨师长

    6千-1万
    甘孜 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五金
    • 岗位晋升
    • 充满爱的团队
    国内高端酒店/5星级 | 1-49 人
    发布于 16:29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 负责监督、检查厨房所属各岗位员工的工作,使之操作规范;检查维护好厨房设备,合理地做好成本控制,增加餐饮部的利润。对厨房的出品、质量和食品成本承担重要责任;负责检查管理厨房存货及成品,确保食品采购、收货及食品储存标准;负责研究当地餐饮市场,积极开创新菜;负责召开所属部门的例会和会议;负责所有菜品的出菜流程,包括:准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准;清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法等方面的知识;负责保持对员工的培训,使之不断提高。 岗位条件: 1.熟悉酒店后厨管理工作,接受过专业技术训练,懂得中厨,懂得成本核算,食物原料及食品营养知识; 2.性格和善,沟通良好,团队管理经验,客户服务意识,具有强烈的工作责任心和敬业精神; 3.身体健康,能适应长期在藏区工作; 4.特别优秀的,可适当放宽选聘条件。
  • 茂名 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 六险
    • 生日一周游
    • 自助式饭堂
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:50
    • 收藏
    • 投递简历
    一、 餐饮经理 要求: 1、高中以上学历,年龄40岁以下。 2、品行良好、口齿伶俐,形象气质好。 3、熟悉楼面各项工作管理程序,熟悉出品的各项工作。 4、具较好的餐饮管理能力和销售能力,充分熟知餐饮市场状况。 5、高星级酒店或高档餐厅中餐高层职位的工作经验5年以上。 工作职责: 1、 制定年度、月度营业计划,领导全体员工积极完成各项接待任务和经营指标。分析和报告年度、月度的经营情况。 2、 推广饮食销售,根据市场情况和不同时期的需要,制订促销计划,如有特色的食品节、时令菜式及饮品等。 3、 负责餐饮成本和费用的控制,正确掌握毛利率,抓好成本核算。 4、 负责检查员工的工作和服务态度、服务规程、出品部门的食品质量及各项规章制度的执行情况。 5、 定期与行政总厨研究新菜点,推出新菜单。 6、 员工队伍的基本建设。 二、 餐饮副经理 要求: 1、高中以上学历,年龄35岁以下,形象气质好。 2、具备出色的服务意识和服务技巧,善于处理客人投诉及突发事件。 3、市场开拓能力、营销能力较强。 4、五年以上星级酒店餐饮管理经验。 工作职责: 1、 协助经理完成管理工作。坚持服务现场的管理,检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确保安全,优质,高效。 2、 发展良好的客户关系,满足客人的特殊需要,处理客人投诉。 3、 协助餐饮经理开展餐饮经营及销售工作,完成计划指标。每日提供销售统计,每月拟写经营报告,参与执行年度预算及菜单的成本,价格的指定。 4、 与行政总厨密切联系和合作,提出有关食品销售建议,及时将客人需求反馈给厨师长,为食品原料的采购和厨房出菜提供依据。 员工福利 专用自助式并配置空调的员工饭堂,有四顿免费工作餐,每周两天增添水果,法定节假日加餐,环境优雅舒适。 享受国家法定节假日、年假、工伤假、婚假和慰唁假等等,每周至少休息一天; 办理职工社保医保和人身意外保险,每年定期安排员工健康体检; 员工生日可奖励一天游或领蛋糕; 年度优秀员工可奖励出国游或国内一周游; 专用员工宿舍,宽敞明亮,内置图书馆、电视室和空调等等。 试用期满、工作每满周年,将定期评估提升薪酬一级; 提供岗位培训、英语培训,考核达中级者提薪一级;达高级者提薪200元; 优先从内部提升,实行竞聘制度,内部提升达90%,给员工提升发展机会; 定期举行员工服务技能大赛、诗歌朗诵比赛、年会节目表演、户外活动培训等等,加强员工之间的凝聚力,传承酒店文化精神。 联系地址:茂名市双山三路99号国投集团办公楼13楼-人力资源部
  • 武汉 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 节日礼物
    • 专业培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会及会议摆台和服务、预订和接待服务;制定并落实经营目标,进行成本控制; 2、建立并完善宴会厅工作程序和标准,制定宴会厅各项规章制度并实施; 3、指导监督宴会厅的日常经营活动,巡视检查宴会厅营业区域(后台区域),确保经营服务工作的正常进行和高效率,注意所需物品是否齐备,检查摆台是否符合标准,卫生情况是否良好等; 4、参加餐饮部例会,主持宴会厅例会,完成上传下达工作; 5、发展良好的客户关系,安排客人预订的宴会、便餐; 6、组织安排员工工作,监督制定排班表:定期评价员工工作表现,选择新员工(制定培训计划),监督实施员工在岗培训,保证执行酒店规定的各项制度、对职责范围内没有明确规定的工作,需按上级管理人员的具体指示去完成、适时将宴会厅经营状况和特殊事件向餐饮部经理汇报; 7、负责宴会厅人事安排,绩效评估按照奖惩制度实施奖惩,与其他相关部门沟通、协调、合作; 8、能对宴会各种活动的更改、取消做出及时反应,及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 岗位要求 1、熟悉宴会厅服务整个过程及不同宴会食品、酒水的搭配,价位; 2、熟悉宴会厅的各项服务设施和设备了解各个宴会厅的摆台容量; 3、有较强的协作和组织能力,掌握宴会及会议的业务知识、技能、培训管理能力; 4、有较强的社会活动能力和语言能力,善于同客人沟通,发展良好的客际关系:具备处理客人投诉和解决客人实际问题所需要的技巧和方法; 5、男生,年龄40岁以内,身高175cm以上,标准的普通话及英语会话能力,大专及以上文化程度,旅游及酒店管理专业,具有星级酒店同岗位5年以上工作经验。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 薪酬丰厚
    • 技能培训
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 年底奖金
    • 节日礼物
    • 团建活动
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:25
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 4、与酒店领导沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 5、与其他部门沟通、协调、密切配合; 6、定期对下属进行绩效评估,按奖惩制度实施奖惩,并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 任职要求: 1、大专以上文凭; 2、具酒店销售业务的一定工作经验; 3、具备优秀的销售技巧。
  • 惠州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 集团内部调动
    • 年度工资普调
    • 员工生日活动
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 在职忠诚奖励
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 17:34
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.本次招聘西厨房资深厨师长,有品牌酒店同岗位工作经验。 2.向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 3.保证所有的厨房正常工作。 4.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 5.确保所有采购食品的质量。 6.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作。 7.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有国际品牌酒店工作经验优先,欢迎万豪姐妹酒店同事内调。 2.接受过专业技术训练,达到厨师长技术水平。 3.有丰富的技术及行政经验,其中在国际品牌工作不少于5年。 4.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5.身体健康,精力充沛。
  • 珠海 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 12:14
    • 收藏
    • 投递简历
    ·         Based upon menu item sales figures, review the profitability and popularity of dishes upon the menu and make changes where applicable (this function is be carried out in conjunction with the General Manager) ·         在菜单菜目销售数字的基础上,检查菜单上菜目的利润情况和受欢迎的程度,并在适当时做相应调整(与总经理共同履行此项职责)。 ·         Participate in the drafting of concept ideas and menus for all special events and functions while encouraging all staff to put forward their ideas and utilising them wherever practical ·         参与为所有特别事件和活动起草的创意想法和菜单的工作,并鼓励所有员工提出自己的想法并尽量加以利用。 ·         Supervise the kitchen in the preparation and presentation of all food items in accordance with the hotel’s food and beverage standards and standardised menu guidelines ·         监管厨房工作,按照酒店的餐饮标准和标准化菜单的规定对所有菜目进行制作和装饰。 ·         Monitor standards of production to ensure quality ·         监督制作标准以确保质量。 ·         Supervise all aspects of kitchen cleanliness and co-ordinate the effective utilisation of all kitchen attendant within the effective manning levels, ensuring that all kitchen areas are maintained in a hygienic condition at all times and ensuring adherence to hotel standards ·         监督酒店清洁情况,在人力配置合理水平范围内协调厨房服务员的利用工作,确保厨房卫生的保持工作达到酒店标准。 ·         Control of food purchasing levels in liaison with the Stores person ·         与库管人员一起控制食品采购水平。 ·         Control the drafting of rosters, ensuring each area is effectively covered and within keeping of the hotel’s annual manning and payroll budgets. These guidelines to be provided by the General Manager ·         管理排班表的起草工作,确保覆盖所有工作领域,却不超出酒店的年度人力配置和工资预算。总经理将负责制定指导方针。 ·         Maintain a sound knowledge of the hotel’s procedures for purchasing of food stocks, the control of purchasing levels and ensuring all necessary measures are in place to maintain budgeted food cost in all areas, while ensuring adequate food stocks and maintaining standards ·         熟知酒店食品存货的采购,管理采购水平的工作程序,确保采取一切必要手段来控制食品预算成本的各方面,同时确保充足的食品库存并维持标准。 ·         Under the direction of the Food and Beverage manager and with the stores department assist and maintain with the continuous monitoring of all aspects pertaining to the control of the hotel’s food cost ·         在餐饮部经理的指导下,与库存部门一起协助对所有与酒店食品管理相关的各个方面进行持续性的监控。 ·         Purchase all food items from the hotel’s one supplier list, this supplier list is generated by the Stores person ·         按酒店的供应商名单购买所有食品,该名单由库存人员提供。 ·         Be actively involved in the hotel’s Total Quality Management programme, having a sound knowledge and understanding of InterContinental Hotels TQM philosophies, ensuring its effectiveness in the operation of the kitchen, encouraging all staff to play an active role ·         积极参与酒店的完全质量管理活动,熟知并理解洲际酒店集团的完全质量管理理念,确保其在厨房工作中的有效性,鼓励所有员工发挥积极性。 ·         Ensure the highest standards of personal presentation, hygiene and conduct in accordance with the hotel standards ·         依照酒店标准,确保个人形象、卫生和行为的最高标准。 ·         To organize and supervise the training of kitchen staff, motivating all staff to increase skills in food preparation and kitchen management.  Ensure all training given is accurately recorded and that all staff are reviewed and appraised within the necessary time frames as required by the Human Resources Department ·         组织和监督厨房员工的培训,以增进食品制作和厨房管理的技巧。确保所有培训均得到准确记录,并且在必要的时间柜架内按照人力资源部的要求对所有员工进行检查和考核。 ·         Have a thorough knowledge of the labour agreement and manage staff and rosters according to them  ·         完整的了解劳动协定,管理员工并按员工意愿排班。 ·         Ensure the kitchen is maintained to high hygiene standard at all times and safe food handling practices are followed ·         随时保证厨房卫生达到最高的标准,并遵守安全食品处理条例。 ·         Ensure all MAF and HACCP guidelines are achieved and maintained.  Check monitoring procedures daily ·         确保遵守MAF和HACCP指导方针。每日检查监控程序。 ·         Ensure all equipment is properly maintained and stored, with all breakage’s and breakdowns being properly reported and recorded ·         确保正确的保养和存储所有设备,正确报告和记录所有破损和故障设备。 ·         Be fully conversant with the hotel’s fire, security and emergency procedures ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         Accurately maintain accident records, in turn ensuring all hazardous situations are reviewed to minimize the rise of future incidents ·         准确记录事故,确保所有隐患均得到检查,以减少未来事故的发生。 ·         To perform any other duties so directed by the General Manager that affect the operation and profitability of the kitchen and department ·         执行其它由总经理分派的任务,以促进厨房和部门的运作和利润。 ·         Works with Executive Chef in manpower planning and management needs ·         和行政总厨一起进行人力规划和管理需求。 ·         Works with Executive Chef in the preparation and management of the Department’s budget 和行政总厨一起编制和管理部门预算。
  • 重庆 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 免费工作餐
    • 提供舒适住宿
    • 店龄津贴
    • 节日礼物
    • 丰厚年终奖
    • 语言津贴
    • 季度奖金
    • 入职购买五险
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 20:49
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅运营工作。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推广计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级人员的积极性。
  • 上什

    6千-9千
    南京 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 09:56
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.负责蒸菜成品的烹制。 2.熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤、和炖品。 3.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。 岗位要求 1、高中及以上学历,烹饪相关专业优先; 2、五年以上酒店或者餐饮厨房工作经验; 3、检查督导员工按标准加工、切配、烹制菜肴,负责每日所需原料的预定和质量检查工作。 4、督促检查员工的仪表仪容,个人卫生及包干区卫生,做好收尾工作。 5、具有一定的烹饪原料的知识,能掌握菜肴的加工,烹饪制作技术。 6、能做好厨房各岗位的协调、组织管理工作。
  • 烟台 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 各种补贴
    • 员工医务室
    • 外出旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
    • 收藏
    • 投递简历
    皇冠假日酒店®及度假村的目标是让宾客在商务旅行时轻松掌控取得成功所需的一切。那正是您发挥作用之处。当您成为皇冠假日酒店及度假村品牌的一员,您拥有的不仅仅是一个头衔。 如果您与Gina一样擅长羽毛球,并喜欢阅读,您身上就具备我们看重的品质——也就是让您与众不同的那些个人天赋、爱好与梦想。皇冠假日酒店正在寻找Gina这样的人才:充满活力、信心十足、雄心勃勃,在自己的岗位上出色表现,同时帮助我们的宾客也取得成功。 加入我们的团队,成为烟台南山皇冠假日酒店的一员。您必须有抱负,有天赋,当然也需要具备一些重要的技能。因为对于这个重要职位,我们寻找的合适人选最理想的条件是拥有一年以上相关工作经验,并具有相关的高中或大专学历。 作为中餐厅经理,您的工作职责与岗位要求如下: 工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1. 熟练掌握餐饮服务技能,普通话流利 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 作为努力工作的回报,您将享受优渥的薪酬和福利,其中包括免费食宿、五险一金、八小时工作制、带薪年假、夜班补贴、高温补贴等。此外,由于您的职业生涯将与您自身一样独一无二,我们将根据您的需求有针对性地提供各种支持,为您的入职缔造一个良好的开端,让您融入团队并获得成长的空间。 洲际酒店集团在全球200多个国家经营着8,000家酒店,皇冠假日酒店及度假村品牌就隶属于洲际酒店集团旗下。加入我们的团队之后,您还将享有这家成功的全球酒店集团带来的众多机遇。
  • 管事部经理

    6千-8.5千
    肇庆 | 5年以上 | 大专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 五险
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:06
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 在餐饮总监的总指导监督下制定喜来登的政策和规章,监督指导管事部运营。管事部确保整个厨房区域的设备和用具清洁卫生达到品质标准. 1、检查和管理各点餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。报告和监督破损丢失。 2、负责按照清洁时间表执行,检查执行结果。负责安排管事部员工的工作班次和培训。 3、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。 4、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。 5. 按照管事部的操作手册更新维护化学物品和清洁用品。 6. 负责所有库房物品的安全。清洁物品和设备的充足。 7. 根据库存量准备清洁物资和运营设备的采购申请 8. 检查和维护垃圾房的卫生标准(湿和干)。 岗位要求 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。 4、身体健康,精力充沛。
  • 普洱 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 工会活动
    • 年度体检
    • 公司通勤车
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、根据公司发展战略及规划,制定企业中、长期人力资源规划,负责公司人员招聘、选拔和管理; 2、负责制定和完善各项行政、人事管理制度和流程,并负责推动落实; 3、健全并完善公司的培训机制,构建人才梯队; 4、根据公司发展及规划,结合市场水平,制定符合公司的薪酬福利体系;制定公司行政管理规章制度,完善和细化办公管理体系和业务流程; 5、负责公司绩效管理政策与制度的'建立并完善绩效管理机制、组织绩效考核及评价; 6、负责公司企业文化建设与推广,塑造具有激情的互联网文化,增强员工的凝聚力与创造力; 7、加强与政府行政、劳动人事部门保持良好的联系,及时获得政策支持。 任职资格 1、熟悉人力资源管理各个职能模块,能够指导各个职能模块的工作,有景区、酒店文旅类高端人脉积累,在招聘方面可进行定向挖掘; 2、有良好的沟通能力和组织、指挥、协调能力; 3、5年以上相关工作经验,大专以上学历,3年以上人事行政经理或总监岗工作经验; 4、熟悉国家、地区及企业关于合同管理、福利薪酬、用人机制、培训等方面法律法规及相关政策。
  • 酒店店长

    6千-1万
    天津-东丽区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 14:55
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.全面负责酒店的经营管理 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标 4.负责实现酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划 5.落实酒店的年度营收预算,向各部门下达年度工作指标 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店的良好形象 8.做好酒店机构设置,员工编制及人员招聘工作 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质 任职资格: 1.大专及以上学历,相关管理专业 2.5年以上酒店管理工作经验,具有较强的店务管理经验 3.熟悉酒店各部门服务及管理流程 4.善于管理和经营团队,事业心强 5.有较强的沟通、计划、组织、协调决策和综合判断能力 6.年龄30-45周岁 薪资福利: 1.薪资 6000一10000(底薪加总店提成) 2.按国家规定的五险一金 3.法定节假日,带薪年休假 4.外地人员提供住宿 5.良好、灵活的内部晋升机制,多渠道的员工发展通道 工作时间:09:00-18:00
  • 南京 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 14:03
    • 收藏
    • 投递简历
    有投必应
    有投必应
    ·         制定年度营收预算(SBRP) ·         对销售人员进行销售任务分配 ·         执行集团的相关促销活动 ·         制定价格策略 ·         制定3个月的销售行动计划 ·         管理部门的费用支出 ·         编制月度销售报告 ·         根据要求执行部门及酒店的标准运营程序 ·         收集市场信息以用于分析市场趋势 ·         分析竞争酒店之销售及促销工作 ·         评估应到而未到订房及取消预定 ·         分析和评估每日预订活动,包括:新预订、取消、应到未到(NO-SHOW)、延住、提前离店、等 ·         主持部门每日例会和会议 ·         主持每周的销售经理交流活动 ·         主持与每位销售经理的每月客户评估和产量评估 ·         主持基本销售技能培训并跟踪 ·         参与对主要客户和主要潜在客户的销售拜访/电话销售 ·         评估价格与可行性/确保价格在各销售渠道的一致性 ·         监控及评估销售渠道的产量 ·         处理重点客户(KNR)的年度报价要求 (RFP) 其他的任务和职责 ·         参加部门经理晨会 ·         参加计划的收益管理中心(RMH)会议 ·         处理自己酒店或姐妹酒店的问询 ·         招待主要客户 ·         安排酒店参观活动 ·         组织对潜在应聘者的面试 ·         组织新员工的入职培训计划 ·         制定奖励计划 ·         遵循人力资源部的相关要求 ·         每月与宾客服务总监和总经理一起评估洲际优悦会(IHG Rewards Club)预定成效和系统运行结果 ·         浏览IHG网站和第三方订房网站(OTA)上的酒店信息和客人意见 ·         根据要求处理客人投诉   除本职位所要求的主要工作职责外,因智选假日的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。
  • 重庆 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08:51
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责面馆的日常管理和运营,制定面馆的各项计划和管理制度,确保店内各项工作规范、有序、稳定;保证店内安全、卫生、整洁,并对面馆的运营情况进行分析、总结和改进。 2、负责对面馆人员进行管理、培训、考核,指导员工工作,协调员工关系,提高员工工作效率、工作质量和服务水平。 3、控制成本:负责店铺商品库存管理、进货计划、销售统计、营运数据管理,优化成本结构、确保经营效益。 4、构建品牌形象:负责推广面馆品牌形象,参与营销策划,制定各种促销方案,包括推广活动的策划,组织以及市场调查工作等,提高面馆的知名度和影响力。 5、监督面馆员工的工作,确保整个面馆的服务水平和顾客满意度。 6、根据市场需求,负责面馆菜单的设计,确保菜品的口感、营养,以及吸引客源 7、负责与上级领导或者本地相关部门保持良好的沟通,确保面馆的工作顺利进行 8、完成上级领导交办的其他工作。
  • 中山 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    • 管理规范
    • 购买社保
    • 领导好
    • 帅哥多
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    本岗位仅限于: 1.立足于长远合作、在珠三角定居的高级管理人员。 2.本岗位为人才储备所设,所有投递的简历均会细致背调及审核。 3.本店管理人员有3-6个月试用期,一经转正待遇优厚。(转正前为磨合期试用工资) 4.合则约见。
  • 苏州 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 集团调转机会
    • 年度体检
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 15:54
    • 收藏
    • 投递简历
    【职位描述】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【任职要求】 1、高中及以上学历,1年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 提供优越食宿
    • 员工活动
    • 节日礼物
    • 集团课程培训
    • 集团交叉培训
    • 人才发展计划
    • 洲际锦鲤还乡
    • 尽炫自我平台
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 11:38
    • 收藏
    • 投递简历
    What's your passion? Whether you're into tennis, shopping or karaoke, at IHG we're interested in YOU. At IHG we employ people who apply the same amount of care and passion to their jobs as they do their hobbies - people who put our guests at the heart of everything they do. And we're looking for more people like this to join our friendly and professional team.   您认为自己是优秀的值班经理吗?   您的激情是什么?无论您的爱好是网球、购物或是卡拉OK,在洲际酒店集团,我们都对您非常欢迎。洲际酒店集团希望招募到那些把同样的关注和激情如同付诸于他们的爱好那样投入到工作中的人-那些用心对待客人每件事情的员工。目前我们在招募更多这样的员工加入我们充满动力与活力的团队。 1.Reports directly to and communicates with the Front Office Manager on all pertinent matters affecting guest service and hotel operations. 直接向前厅部经理汇报并就所有与宾客服务及酒店运作相关的问题进行沟通。 2.Drive the business . 积极推动酒店生意 Provides functional assistance and direction to all departments. 3.向所有部门提供功能性支持和指导。 Cooperates, coordinates and communicates with other hotel departments as required. 4.按需要与酒店其它部门进行合作、协调和沟通。 Reacts to situations to ensure guests receive prompt attention and personal recognition throughout the hotel 对各种状况做出反应,以确保来宾被及时的礼貌接待并得到充分的注意和重视。 5.Responds to guest needs and resolves related problems 就客人的需求做出反应并解决相关问题。 6.Supports and assists Front Office personnel and all departments at peak periods. 在高峰期向前厅部工作人员和其它所有部门提供支持和协助。 7.Ensures VIPs and IHG Rewards Club guests receive special attention 保证贵宾和IHG优悦会会员受到特别关照。 8.Assists Guest Relations in greeting, rooming, and sending off VIP guests. 协助客户关系部门迎接贵宾,为其安排房间并在其离店时送行。 9.Monitors appropriate standards of conduct, uniform, hygiene, and appearance of staff. 监督员工的行为、制服穿着、卫生和外表形象。 10.Provides input for Front Office meetings. 为前厅部会议提供信息 。 11.Promotes inter-hotel sales and in-house facilities. 促进店际销售及推销酒店内的设施。 12.Fully conversant with all hotel emergency procedures. 熟知酒店紧急情况所有处理程序。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 帅哥多
    • 美女多
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 13:04
    • 收藏
    • 投递简历
    职务描述: 1、保证酒店内所有人员的人身安全和财产安全,确保酒店安全的经营环境。 2、遵循所有安全政策和方针,确保每位保安人员明确其工作职责。 3、做好酒店员工的安全培训。 4、巡视所有区域并做好详细记录,避免安全事故发生。 5、健全安全和消防条例;完成材料的收集和档案整理工作。 6、对安全消防各类设施、设备、器材等进行检查、维护、保养。 7、配合当地公安部门的工作,一旦发生问题要协助调查。 任职要求: 1、星级酒店同行业1-3年安全消防工作经验者优先。 2、高中以上的文化程度。 3、熟悉消防法律法规,有消防工作经验为佳。 4、能和其他同事和管理人员有效配合维护团队。 5、能有效解决客人、员工的冲突和投诉。 6、熟悉有关安全保卫工作知识,有较强理解与判断能力,头脑清醒,办事敏捷,具有语言组织能力,善表达。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区