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  • 丽江 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-28
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    岗位职责: 1、全面负责酒店的经营管理;  2、建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化;  3、负责实现酒店的营业收入指标和利润指标  4、负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象 5、落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标;  6、督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作;  7、做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更;  8、指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。  岗位要求:  1、大专及以上学历;  2、40岁以下,2年以上酒店总经理工作经验;  3、具有类似职位3年以上成功履历; 4、具有丰富的酒店管理知识;  5、良好的职业道德素质和较高的烹饪技术技能水平;  6、有激励下属拿结果的能力;  7、公司规模大、管理规范、待遇从优、五险一金、节日礼物、带薪年假、领导好、有技能培训。
  • 餐饮总监

    2万-4万
    北京 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    工作职责 全面负责餐饮部的经营管理工作,完成酒店下达的各项任务指标。负责制订餐饮部长短期工作计划和经营预算并组织实施,全面督导餐饮各部位工作正常运转。建立及保持良好的部门间员工关系,给与员工培训和发展。根据市场需求不断推出新产品,确保为客人提供优质高效的产品及服务。 通过市场调研及考察,能够精准进行本酒店的餐饮市场的研究及定位。 依据年度工作计划,配合市场营销部、公关部,分不同季节制定有关餐饮活动年度推广计划,并按期实施。 根据市场需求,推进行政总厨研发新菜品,关注菜品销售及成本数据,并随时调整方案。 不断尝试餐饮销售不同渠道和市场的推广,随时关注集团推出的餐饮产品建议,并确保落地。 根据餐饮部经营计划和预算,听取各部门工作完成情况的汇报,对各部门经营状况评估。 主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。 检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色地完成各项接待任务。 负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。 根据饭店要求,参加酒店晨会,接收领导安排的临时工作任务并安排落实,根据会议上安排的工作做好工作计划与部署安排。 组织周例会,听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。 配合财务部,指派分管部门管理人员组织部门资产及运营物品的盘存。 重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施《食品卫生法》,开展经常性的安全保卫、防火教育培训及考核,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。 根据《世纪金源食品安全操作手册》的相关要求检查营业部门、厨房食品登记表、检查表,确保食品安全,经常开展餐饮区域的食品卫生抽查工作。 安排并带领各分管部门管理人员进行库存与消耗情况盘点,食品安全规范检查,工程类、卫生类项目检查整改,对抽查出的问题指定责任人,限期整改落实。 监督设备、设施的维修保养,使之处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生。 定期同餐饮部经理、总厨师长研究新菜点、推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。 组织和实施餐饮部员工的服务技能和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为公司树立良好的形象和声誉。 关注员工团队的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,不定期开展相应的提高业务能力的培训,关注培养选拔人材,通过组织员工活动,激发员工积极性。 根据各部门上报的培训计划,不定期抽查分部培训过程是否符合集团及公司培训体系要求,对部门培训方法的实用性,有效性提出合理意见。 根据各部门管理人员的工作状况或工作结果,在有必要的情况下,及时给予业务指导以及合理化的意见或建议,对于需要协调或者超出分管部门权限的事项,帮助解决。 建立良好的对客关系,主动征求客人的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。 做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。 根据集团考勤制度检查管理人员出勤情况。 检查各分部管理人员在岗履职情况,部门员工是否符合仪容仪表规范、岗位职责及服务流程的要求。 检查各分部近期工作完成情况,根据实际情况给予相应的指导和帮助。 查看集团以及内部光合,查阅文件或通知,查阅过程中,如有疑问及时跟相关部门进行沟通或问询,确保理解每一项文件内容或通知事项。 整理工作计划以及通知事项,接收领导安排的临时工作任务并安排落实,根据领导安排的工作做好工作计划与部署安排。 任职要求 具有本科及以上学历,如条件优秀者可适当放松学历要求,三年同岗位或五年以上五星级酒店餐饮部经理工作经验。 具有迎合市场需求的创新产品研发能力。 熟悉餐饮市场环境并对酒店餐饮市场精准定位有一定的研究。 针对各类数据敏感,具有一定的数据分析能力。 掌握常用办公软件的使用,具备一定的外语水平。 具有较强的餐饮推广或策划能力,并具有酒店预算管理知识。 具有较强的组织能力和领导能力,能够调动和发挥属下各级管理人员的积极性。
  • 天津-和平区 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    Responsibilities Responsible for safeguarding the hotel assets and financial resources to ensure that all are utilized to maximize hotel profitability. Provides timely and accurate financial information and counsel to hotel senior management and ensures that the hotel operates within all related local and corporate policies and procedures and under the terms of the management agreement. Preferred Qualification and Skills 1. University degree – major in accounting or finance preferred; 2. Requires a working technical knowledge of Generally accepted accounting principles and job knowledge of all positions in Accounting, Purchasing and food & beverage control. 3. From three to five years of experience in the related position with Four Seasons or other organization. 4. Must be fluent in spoken English and Chinese and be proficient at reading and writing in English and Chinese. 5. Mandarin speaking is a must and work authorization in China is required.
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责: · 协助总经理完成酒店所有与收入及市场销售相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 · 全面负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。 · 带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求。 · 制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,并有效的予以实施。 · 参与开拓和实施酒店和部门的政策规定。 · 制定开拓市场销售战略和促销计划,实时更具市场情况进行调整。 · 督导和推动市场销售计划的进展和实施。 · 为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 · 监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 · 管理部门内部的运作,保证部门固定资产及运营物品得到良好维护。 · 定期进行市场调查,掌握竞争对手信息。 · 为酒店设立价格策略和销售目标。 · 管理特别项目及其他相关的生意。 · 确保高效利用部门资源。 · 管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 · 确保部门员工明确所赋予的职责。 · 在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 · 管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 · 管理部门开支和预算。 · 准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 · 按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 确保部门文件,及相关资料的存档。 · 保持与集团内各营业部门的沟通,最大限度拓展销售机会。 · 在海内外社会各有关行业推广酒店。 · 积极参与希尔顿集团发起的销售活动。 · 针对目标市场组织促销差旅。 · 在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 · 确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 · 根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。 · 坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 岗位要求: ·具有至少五年在国际连锁酒店的相关管理经验。 ·良好的中英文读写能力。 ·具备制订和执行营业预算及经营计划的能力。 ·具备高效地推广和将品牌定位在理想的水平的能力。 ·具备管理销售部的能力。 ·具备协助总经理和管理层达到酒店总体经营目标的能力。 ·掌握政治,经济和社会方面的知识及市场趋势。 ·具有良好的沟通技巧,良好组织及展示技巧。 ·具有领导,指导和发展员工的能力。 ·具备处理危机的知识和能力。
  • 长沙 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: ·         通过和管理层建立良好的工作关系来支持酒店的管理战略,尤其是和总经理,商务发展总监,财务总监和人力资源总监。 ·         全面负责对前厅部,客房部,安保部,工程部,餐饮部,厨房及康乐部的管理以及食品安全等方面的工作。 ·         积极参与酒店内的管理核心项目。(固定资产,装修改造,培训和对客服务) ·         确保集团标准及各个部门服务与相关规范制度的培训及落实 ·         对酒店的所有区域进行例行检查,确保酒店软硬件时刻处于最佳状态。 ·         合理控制各个部门相关运营成本,在不影响集团标准,安全规范及客人体验的前提下最大化营运利润。制定具有细节的成本控制方法。每月分析成本并制定行动计划(每间占有房的成本,食品成本,酒水成本,工资包含加班,其他花费,小时工和外包服务)。 ·         用专业的和激励的方法管理直接管理范围内的团队,确保团队有效合作,高效运作。 ·         合理的为直接管理范围内的部门制定或批准年度/季度/月度的预算,目标及工作计划。 ·          组织定期的营运会议包含直接管理范围内的分部门。 ·         亲自监督每日员工工作表现与仪容仪表. ·         确保排班表是根据酒店的需求制定的并遵循了劳动法。 ·         确保酒店及直属部门完成相关关键指标包括但不限于收入,利润,SALT,QA,流失率等。 ·         促动餐饮部经理与商务发展部共同创造本清利厚的餐饮推广活动(菜单/价钱/推广)。 ·         辅助商务发展总监建立一个有效的具有竞争力的会议和外卖战略包含价位。 ·         执行与监督酒店各项活动,如庆典,装饰,新年庆祝活动,与会议宴会主办单位的沟通与协调等。 ·         对竞争对手的价格和产品进行一年两次的调查。 ·         确保每天的VIP客人得到应有的照顾和服务。 ·         坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·         协助总经理完成酒店所有活动与相关运作工作,完成总经理安排的相关工作。 ·         协助总经理完成酒店所有与收入及市场相关的工作并完成总经理安排的相关工作。 ·         在商务总监空缺情况下,协助总经理负责对销售部,宴会销售部,收益管理与预订部,及市场传讯部的管理工作。协助总经理带领酒店商务团队完成相关关键指标,包括但不限于管理酒店的持续盈利能力,确保酒店的收益和利润,宾客满意度达标甚至超过标准要求。 ·         协助总经理制定酒店年度/季度/月度预算预测与工作计划,尤其是餐饮及宴会版块收入,并有效的予以实施。 ·         协助制定开拓市场销售战略和促销计划,实时根据市场情况进行调整。并协助督导和推动市场销售计划的进展和实施。 ·         管理特别项目及其他相关的生意,尤其是尤其是餐饮及宴会版块生意。 ·         如需要在总经理不在时代理相关工作。 岗位要求: ·         全心全意为宾客提供无与伦比的绝佳体验 ·         时时刻刻为所应为 ·         力争在业界和所在社区都位居领导地位 ·         所有工作中积极发扬团队合作精神 ·         勇于为自己的行动负责并敢于做出决定 ·         以刻不容缓的态度和纪律运营 ·         大专以上或同等学历。酒店、旅游、商务管理专业 ·         工作年限: 3-5年以上相关运营部门工作经验,具有餐饮和房务部的管理经验者优先。 ·         其他要求:流利的英语说写能力,熟练使用电脑,随机应变的能力,具有创造性。
  • 成都 | 8年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-28
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    工作职责: 1. 根据公司发展策略,规划商业品牌内涵,包括品牌理念、定位、价值、形象等; 2. 制定市场策略、目标和计划,牵头有影响力的市场活动,配合品牌推广方案,提高市场影响力和行业竞争力; 3. 开拓和维护媒体资源,建立数字化运营方案,提升线上渠道推广、商业曝光和线上用户体验; 4. 搭建商业会员体系,管理会员运营,并对运营和用户行为进行分析,提升客户粘性; 5. 统筹商业和物业各项目的市场开拓、活动运营、客户运营等工作。 任职资格: 1. 本科及以上学历,形象气质佳,市场营销等相关背景; 2. 8年以上市场及传讯工作经验,侧重数字化和传讯方向,有数字化体系建设经历; 3. 具备敏锐的市场意识和洞察力,熟悉商业市场开拓方式, 特别是线上推广和数字化运营; 4. 具备高端商业、国际时尚品牌、奢华酒店、媒体等市场部工作经验,出色的谈判沟通能力; 5. 思想活跃,勇于创新,具备国际化视野,有良好的审美和职业素养; 6. 强烈的事业心和高品质意识,学习和适应能力强。
  • 金华 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 职业发展计划
    • 专业培训体系
    • 员工关爱计划
    • 践行以人为本
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要 1、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 年底双薪
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    1.40周岁及以下,本科及以上学历; 2.应具有同等规模及以上企业相应岗位5年及以上工作经历,或相当专业能力和领导素质; 3.具有强烈的事业心、责任感和勇于开拓的精神,具备一定的销售渠道及优秀的销售技能和技巧,具有酒店客户资源;具有良好的沟通技巧和人际交往能力; 4.精通市场开发、公共关系、经营策划、多媒体平台运营、贵宾接待及形象推广等; 5.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力; 6.熟悉现代化企业管理,具有较强的综合管理能力和市场竞争意识,敢于担当,善于作为,工作业绩比较突出,群众公认度高; 7.具有履行岗位职责所必需的专业知识、工作经历和能力。 注意事项: 注意事项: 1.报名人员需填写《报名表》,具体招聘要求及《报名表》,请登录浙江交通投资集团有限公司官网——人才招聘,查阅浙江省交投控股集团有限公司招聘公告。 2.将报名表、学历、学位证书、荣誉证书、职(执)业资格及职称证书等电子材料以压缩包“姓名+应聘岗位”的格式发送至招聘邮箱。
  • 大连 | 5年以上 | 本科 | 提供住

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    岗位职责: 1, 分管酒管中心品牌,销售,运营等全部工作内容,达成酒店项目战略目标 2,了解酒店所有项目工程进度和项目合同的有关条款 3,根据酒店的实际情况制定酒店的运营标准,提出酒店组织架构、人员定编以及工资标准方案; 4,组织酒管有关部门负责酒店所有员工招聘及培训; 5,根据酒店物品配备标准,编制物品采购清单,上报上级部门审批 6,负责编制开办费预算,开业前三个月的经营预算,审核采购计划,以及各项财务制度 7,按计划负责物品采购工作并跟踪落实采购物品到位 8,根据酒店的运营标准,结合酒店的具体实际情况,制定运营管理的实施细则,精准培训到每名员工 岗位要求: 1、本科以上学历,5年以上酒店工作经验,连锁、高档或星级酒店同岗位工作经验优先。 2、熟悉酒店全面运作经营,具备出色的沟通协调以及组织营运能力。 3、具有敏锐的商业触觉,善于制定酒店整体经营策略和营销方案。 4、善于把握酒店服务品质,控制并不断提高服务质量,从而提升客人满意度和市场占有率。 5、具备良好的敬业精神和职业道德操守,有强烈的责任心以及事业心。 注: 本岗位总部在大连,需定期出差沈阳、上海 集团发展平台。
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 司龄工资
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    • 包吃包住
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    主要职责(职务的主要工作内容) ·     设计、实施人力资源各项方针、政策。 ·     及时了解与贯彻国家、地方有关人事、劳动、涉及酒店的各项方针政策、法律法规。 ·     结合本酒店实施情况,协助酒店领导制定有关人事和培训方面的方针政策与规章制度。 ·     工作中严格贯彻和执行人力资源各项政策和规章制度,并不断改进和更新,确保其高效性。 ·     负责人力资源部的日常运作。 ·     参加酒店工作例会,认真执行会议决定,确保上情下达,下情上呈。 ·     制订并审核部门各项年度和月度工作计划、文件及报表。 ·     制订并审核部门各项的财政预算和支出,并实施成本、费用的节控。 ·     依照酒店总体经营思路,规划部门各项工作,确定职责、调配人力。 ·     确保所属分部正常动作,按计划完成各项工作任务。 ·     协调部门员工关系,确保团队的稳定性,通过培训不断提升员工的工作绩效。 ·     统筹开发与利用酒店总体人力资源。 ·     根据酒店的经营需要,合理定编,严格控制人力成本。 ·     依照各部门的用人需求,选定招聘渠道,设计招聘计划,确定选用标准,并及时补充缺编。 ·     优化酒店内部人才选拔和人员流动机制,改进劳资制度,确保员工职业发展的良性化,及薪酬、福利的市场竞争力。 ·     不断推进酒店内部管理的提升,强化对员工的专业训练,持续开发人力资源潜力、改进综合绩效水平。 ·     协调内外部工作关系。 ·     协助酒店领导协调酒店各部门之间的关系,并与各部门建立良好的工作关系。 ·     维护酒店和员工的合法权益,并协调两者之间的劳资关系。 ·     与工作相关政府机关、社会团体、教育单位、其它酒店以及人团交流中心等建立并保持友好的协作关系。 ·     领导安排的其它工作
  • 徐州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 投递简历
    1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品 4、协调与其他部门的工作,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 5、制定餐饮营销策略,提高餐饮销售收入。 6、建全物资管理制度。 7、同等岗位至少具备一家全程参与筹开的工作经验。 8、同等岗位具备会议中心工作经验。
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
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    职位描述: 监督和抽查工作质量。 确保将偏好垫中的信息键入数据库,并向一线团队成员推广使用。 制定并实施客人认可计划。 在前台服务经理的帮助下制定策略,以加强对客人的认可。 言行一致,成为取悦客户的榜样。 表彰团队成员出色地提供客户服务。 让客人能够看到和接近,并完成所有要求。 有效利用客人档案,始终如一地提供客人偏好。 与常客保持良好的关系和善意。 实践并促进客人投诉情况的有效及时恢复。 始终满足并超越客户的期望。 确保始终如一地提供所有便利设施,并保持和提供标准。 定期进行质量检查。 确保所有部门经理与各自部门有效沟通SALT结果。 全面了解客人可享受的套餐和促销活动。 协助商业发展部开展客户忠诚度促销活动。 在团队成员之间沟通并发展营销计划方面的高水平能力和知识。 创造新的创收来源。 全年积极面试和招聘个人。 聘用应聘者的依据是态度和热情,而不是技术能力。 实施和管理部门的结构化培训计划。 协助和支持部门培训协调员履行职责。 根据部门需求确定并实施培训。 确定每位经理和团队成员的职业目标。 岗位要求: 至少2年国际级同岗位工作经验。 熟悉计算机系统。 流利的英语口语和书面表达。 良好的沟通、组织和协调能力。 有上进心的团队建设者,有强烈的责任感和自我激励。 能够在巨大的身体和精神压力下工作。 能够与团队成员保持良好的关系。 能够灵活工作时间。 Position Summary: Monitor and spot check quality of work. Ensure that information from preference pads are keyed into the database and promote their use to line team members. Develop and implement the guest recognition program. Develop strategies with the help of the Front Office Service Manager to strengthen guest recognition. Walk the talk and be a role model in delighting customers. Recognize team members for outstanding delivery of customer service. Be visible and accessible to guests and follow through with all requests. Effective utilization of guest profiles and consistent delivery of guest preferences. Maintain strong relationship and goodwill with regular guests. Practice and promote effective and timely recovery of guest complaint situations. Always meet and exceed customer expectations. Ensure that all amenities are delivered consistently and standards are maintained and delivered. Conduct quality checks on a regular basis. Ensure that all section managers are effectively communicating the SALT results with their respective departments. Full knowledge of packages and promotions available to guests. Assist Commercial Development in developing customer loyalty promotions. Communicate and develop a high level of competency and knowledge in marketing programs amongst team members. Generate new revenue producing sources. Actively interview and recruit individuals throughout the year. Hire candidates based on attitude and enthusiasm rather than on technical competencies. Implement and manage structured training programs for the department. Assist and support the Divisional Training Coordinator in his / her duties. Identify and implement training based on departmental needs. Job requirements: At least 2 years of international level work experience in the same position Familiar with computer system. Fluent in verbal and written English. Good communication, organization and coordination skills. Motivated team builder with a strong sense of responsibility and self-motivation. Able to work under great physical and mental pressures. Able to maintain excellent relations with team members.                                Able to work flexible hours.  at the heart of it all!
  • 上海 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【职位描述】 • 在符合服务标准,利润率和独立的利润部门的前提下,确保所有小部门,会议及宴会的正常运营。 • 确保所有的小部分具有完善的管理团队(餐厅经理/厨师长)对收入利润和服务标准承担责任。 • 在符合年度商务计划规则的前提下,明确的核算运营预算并决定部门应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产。市场策划的关键和推动收入的举措将对核算运营预算起到辅助作用。 • 在适当的时候提供准确的和切合实际的预测及更新的预期变化。 • 确保供应商与采购部门联络并得到最大程度赞助,市场开发以及市场定价。 • 监督成本并提出可衡量的控制成本的建议。 • 确保严格遵守部门的营运预算范围。 • 根据已建立的概念陈诉,有效的管理各个部分和宴会部门。 • 密切留意员工的能力,如果有必要作出及时的调整。 • 监督部门休假计划。 • 监督并确保最少数量的加班。 • 确保坚持运营标准以达到营运指南的设立的水准。 • 在符合品牌标准和部门需求的前提下,维持服务手册内容并作适当的修改。 • 和餐厅经理,宴会经理及各区域厨师长在必要时采取纠正行动。 • Ensure that each food and beverage outlet and conference and banqueting event is managed in line with key service standards and specified profit margins as an independent profit centre. • Ensure that each outlet is managed by a management team (Restaurant Manager / Head Chef) who are totally accountable for the profitability and service standards achieved. • Coordinate the formulation of the annual operating budget in determining outlet projected revenues and expenses, manning, operating equipment and FF&E requirements in line with the annual business plans, supported by key marketing plans as well as revenue driven initiatives. • Provide accurate and realistic forecasts and updates on anticipated changes in the business whenever appropriate. • Ensure that supplier liaison with the Purchasing Officer ensures maximum support with regards to sponsorship, marketing and pricing initiatives. • Monitor all costs and recommend measures to control them. • Ensure that the department operational budget is strictly adhered to. • Ensure that all outlets and banquets are managed efficiently according to the established concept statements. • Closely monitor productivity levels through productivity schedules in each outlet and take immediate corrective action if necessary. • Monitor and control vacation planning for the department. • Monitor, control and minimize overtime for the department. • Ensure that the minimum operating standards are adhered to in order to achieve the level of service established in the departmental operations manual. • Maintain and amend where appropriate all SOPs in line with company brand standards and outlet requirements.   • Work with the Outlet Managers, Banquet Service Managers and all respective Chef de Cuisines to take corrective action where necessary. 【任职要求】 • 五至八年餐饮经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮管理。 • 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 • 工作中数学方面的知识。 • 计算机基本的软件知识。 • 必要的餐饮相关专业知识。 • 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作, 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 • 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情,包括任何工作要求的改变的。 • 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 • 较强的餐饮及会议,宴会运作方面的知识和技能。 • 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。 • 以客户为导向,并能够自信地建立和超过服务标准 。 • 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 • 优秀的人际处理能力并关注细节。 • 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 • 通晓餐饮方面的知识及管理技能。 • 数学运算的能力。 • 用英语沟通的能力,及良好的情绪控制能力。 • 能承受压力。 • 身体状况良好。 • 5-8 years as Head of Food & Beverage in a 4 / 5-star category hotel or individual restaurants with high standards. • Good command in English, both verbal & written. • Working knowledge of mathematics. • Familiar with computer systems. • Relevant knowledge of food and beverage. • Motivated and committed, approaching all tasks with enthusiasm and seize opportunities to learn new skills or knowledge in order to improve personal performance. • Flexible and responds quickly and positively to changing requirements including the performance of any tasks requested of you. • Maintain high team focus by showing cooperation and support to colleagues in the pursuit of team goals. • Knowledgeable of Food & Beverage and Conference & Banqueting operations and skills. • Strong leadership, people management and training skills. • Guest oriented and able to confidently build and exceed service standards. • Thorough knowledge of services, cost control in F&B, labour controls, beverage menu writing, maintenance, merchandising, computer and accountings. • Strong interpersonal skills and attention to details. • Key strengths (under the 9 competencies) in people management communication and planning. • Thorough knowledge of food and beverage operations including food, beverages, supervisory aspects, service techniques, and guest interaction. • Considerable skill in math and algebraic equations using percentages. • Able to communicate in English, both verbally and in writing, with guests and employees, some of whom will require high levels of patience, tact, and diplomacy to defuse anger and to collect. • Able to work under pressure and deal with stressful situations during busy periods. • Able to walk, stand, and /or bend continuously to perform essential job functions.
  • 行政总厨

    1.8万-3万
    海口 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、建立并管理一个高效的厨房团队、监督所有中、西、特色厨房的出品。 2、制定员工工作日程安排。 3、预计、制定和监控每日市场采购单。关注食品成本控制。 4、定期推出新菜品并培训楼面服务人员做好菜品推广。 5、每周召开一次部门例会,统筹布置后厨相关工作安排。 6、充分理解并严格遵守酒店的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 7、监督所有供应食品的质量与数量。 8、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 9、定组织各厨房做好计划卫生。 10、经常检查厨房设备,做好维护工作。 11、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 12、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 13、与本各部门建立良好的联系。 14、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生 监控国家规定的执行情况。 岗位要求 1.五年以上五星级酒店后厨管理经验,三年以上同岗位工作经验,具备优秀的管理及创新能力。 2.有丰富的行业资源。
  • 重庆 | 10年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    1. 全面负责四川乐山高新翰文大酒店的日常运营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决策,提出更新更有效的运营发展计划。 5. 落实酒店年度财务指标、对客服务指标、员工发展指标,向各部门下达分解年度工作指标并监督达成情况。 6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事调整。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质,并为翰文酒店品牌拓展储备力量和提供支持。
  • 苏州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 12晚免费房
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:市场营销或相关专业本科以上学历,广告、市场营销、新闻、大众传播等相关专业优先 2、工作经验及年限:5年以上五星级联号酒店市场管理工作经验,10年以上市场部经理工作经验 3、培训:战略管理、组织变革管理、管理能力开发、市场营销、合同法、财务管理及谈判技巧等方面的培训 4、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力、密切的媒体合作关系 5、通用技能(计算机/语言等)熟练使用办公软件。普通话、粤语标准流利 6、职业素养及胜任能力要求:高度的工作热情,良好的团队合作精神,有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队建设能力、组织开拓能力
  • 湖州 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    负责酒店内总收益发展,通过寻找各种资源、确保最大化扩展收益机会。 Responsible for total revenue development within the hotel through sourcing, securing and maximising all sales opportunities. 职责义务: Duties & Responsibilities: 1.给总经理提供专业的咨询和行政支持服务, 以达到战略目标. Provide a professional, advisory and executive support service to the General Manager to assist in meeting the strategic goals of the establishment. 2.参与战略业务和运营的筹备计划. Participate in the preparation of the Strategic Business and Operating Plans. 3.分享制定酒店年度收益目标计划,包括房间、餐饮和运营部门. Share in the establishment of revenue targets for the annual hotel Business Plan for rooms, F&B and minor operating departments. 4.依据市场调研结果, 负责所有收益部门的新产品开发和客户服务, 达到超越客人期望的一致目标. As a result of evidence from market research, take responsibility for the development of new product and guest services in all revenue earning departments, consistent with the goal of exceeding guest expectations. 5.组织内部同事外部机构的公关活动、广告和组织营销活动。监督所有销售宣传、脉络和营销项目的质量和标准. Direct the activities of the internal associates outside agencies on public relations, advertising and direct sales & marketing campaigns. Supervise the quality and standard of all sales promotional aids, collaterals and merchandising items. 6.配合收益管理总监,依据酒店趋势,提供及时相关的信息协助执行委员会做出正确的决定,以提高酒店的盈利能力. In conjunction with Director of Revenue Management provide timely and relevant information on hotel trends, to enable the Executive Committee to make pro-active decisions to improve the profitability of the hotel. 7.分析竞争对手酒店的活动,包括他们的客户基础,以发展和稳固新的业务并抢占市场优势.Analyse the activities of competitor hotels, including their customer base, with the aim of developing and securing new business and providing a market advantage. 8.作为指导,积极参与酒店、行业和顾客组织的展会,会议和促销活动。 As directed, participate in trade shows, conventions and promotional events, within the hotel, the industry and customer organisations. 9.管理所有销售和行政同事,以确保所有人共同实现酒店现有和未来的收入预算。 Management of all Sales and administration associates, ensuring they are working towards achieving the hotels revenue budget for the existing and future years. 10.依据市场反馈和市场条件,参与开发和评估房价架构以及各部不同市场领域可使用的条件. Participation in developing and reviewing rate structures and conditions applicable to various segments, based on market feedback and market conditions. 11.确保所有客户总监、销售经理和销售主管提供清晰和详尽的客户档案,包括每次拜访客户的信息以及结果. Ensure all Account Directors, Sales Managers & Executives maintain clear and detailed files on all clients including information on results of each sales call. 专业知识技能: Job Knowledge / Skill: 1.领导能力  Leadership skills 2.管理技能  Management skills 3.战略眼光  Strategic vision 4.谈判能力  Negotiation skills 5.组织和时间管理技能 Organisational & time management skills 6.分析和数据技能  Analytical and numerical skills 7.销售与营销技巧 Selling & Marketing skills 8.亲和力和执委会和业主关系 Rapport  Building with fellow EXCOM and Owner Relation 9.较强的书面英语和汉语 Strong written English and Chinese language 10.销售和市场营销经验、执行操作管理、国家和国际相关工作经验者优先。Rich experience of extensive Sales& Marketing . Line operations management and national andinternational related experience preferred.
  • 武汉 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    岗位职责 1、负责规划公司的市场发展策略,把握公司在行业中的发展方向,完成公司在行业中的市场定位,及时提供市场反馈并对公司的市场操作计划不断优化与完善; 2、通过各种市场推广手段完成既定的酒店品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责; 3、负责大客户开发、渠道拓展、商务洽谈、开发和协调各类媒体资源,建立有效的媒介传播手段等; 4、负责团队的建设与管理,全面安排、管理市场部的年度市场策略和市场计划; 岗位要求 1、学历要求:大专及以上学历; 2、工作经验及年限:五年以上高星级酒店市场管理工作经验; 3、专业技能:对市场营销工作有深刻认知,有较强的市场感知能力、敏锐地把握市场动态、市场方向的能力。
  • 陵水 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    职位概述: 管理所有销售工作与活动,包括直销、销售询价、销售管理、公关活动和销售团队管理。 在威珀斯酒店,我们希望宾客能尽情放松、体验度假的快乐。 工作职责 财务回报: 1、与行政委员会一起制订年度收益计划,制定市场销售预算和预测。 2、对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益。 3、和财务总监一起编制和管理部门预算。 员工团队: 1、制订、实施和监测工作计划,以确保收益计划的目标得以实现。 2、对现有的和潜在的市场和趋势进行分析,协调各种活动,以通过增加的业务量和提高的价格来保持并增加收益。 3、与当地的、国内的和国际市场上的航空公司、旅行代理人、商行、私人俱乐部和行业协会保持联系,以发展新客户及保持老客户。通过个人销售拜访、电话和书面交流等与策划者、企业客户销售人员、奖励购买者、航空公司、批发商等保持联系。 设计和实施特别项目,以通过如下手段取得更高的效率: 1、提高平均房价 2、提高入住率 3、增加淡季业务量 4、增加当地餐饮和宴会的销售 5、管理大客户 6、监管团组业务的销售和服务 7、协调所有促销材料的制作 8、进行市场调研并提供指导 9、监测竞争对手的活动 10、与地区和公司销售队伍和紧密合作,确保酒店得到公司的考虑,指导和支持。 11、确保通过加入协会使酒店成为当地社区的活跃的成员 12、计划并实施前往主要市场进行销售活动 13、参加大型旅游活动,促进酒店的销售工作 14、为销售经理指导各种销售活动,以确保实现收益计划的目标 15、每周检查销售人员工作,以确保销售计划得以实现 16、制作每月销售报告及预测 17、建立邮寄名单并进行更新 18、在酒店内组织和参加大型与销售和公关相关的活动 宾客体验: 会见在酒店下榻的大型活动组织者的客户,以保证客户的满意度 企业责任: 1、和人力资源部一起进行人力规划和管理需求。 责任范围: 直接管理收益总监或经理、销售总监、会议总监、高级销售经理和高级会议经理、市场传媒总监或经理,销售经理﹣业务拓展经理,销售协调员,秘书 任职要求: 1、具有代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 2、具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 3、精通微软办公软件 4、良好的写作技能 5、具有营销,市场或相关领域的学士学位。 6、4年相关工作经验或类似的管理经验,或与此相当的教育与工作经验结合的背景。
  • 董事长助理

    1.8万-2.8万
    汕尾 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
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    • 人才储备津贴
    • 人性化管理
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    • 购买社保
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、据公司发展战略和运营情况,按董事长的要求起草工作计划、报告、总结、请示、合同等公文函件,审核待董事长签发的各类文稿。 2、负责协调董事长出席会议、重要活动的安排,组织起草董事长讲话稿及工作会议报告,编定会议纪要和决议,并检查各部门贯彻执行情况。 3、协助庄园领导跟进对外关系维护,落实各级单位的来访接待工作,负责整理相关资料、筹备会议、设定参观路线、讲解项目情况、安排食宿及接送领导等工作。 4、负责公共危机事件的预防和处理,拟定各类危机处理预案。 5、负责公司的整体企业文化建设,致力于提高公司综合管理水平及提升对外品牌形象。 6、对公司决策的落实情况进行监督,配合公司相关部门对管理制度、流程等执行情况进行监督检查,并根据公司需要组织拟订相关细则和实施办法。 7、通过各类信息、文件的收集、整理、上传下达及各项监督类工作、运营类工作,协助公司领导决策实施,为公司领导工作提供便利。 岗位要求: 1、统招本科以上学历,行政管理、文秘、房地产开发等相关专业,具有良好文案撰写及文件审核能力。 2、有5年以上年以上事长助理/秘书、总办主任或房地产开发管理工作经验,能独立完成房地产项目各项工作的协调及监督管理。 3、有行政接待的工作经验,有一定的公关、应酬能力,能独立组织和协调各部门完成接待工作。  4、具备房地产开发经验,了解房地产开发的各个环节及操作流程,熟悉房地产开发所需办理的各类证件及其办理流程,有知名房地产企业任职的经验可优先考虑。
  • 苏州 | 10年以上 | 高中 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    职位概述: 1.所有餐厅厨房,包括饼房、主厨房、中餐厨房、行政酒廊厨房、管事部、外卖宴会。 2.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 3.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 4.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 5.正确操作所有的设备、器具和机器。 6.必须对具有持续性的人员培训和SOP’s的提高和改善保持关注。 7.必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 8.所有员工都应知道关于住宿率、宴会、预测计划和收益。 9.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10.参加服务部门的会议。与服务员沟通断货的产品。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.提前审阅部门厨师长安排的排班表,以提前反映出生意和高出品率同时很大程度影响客人的满意度。 13.时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。知道污染食品的危险和适当检查,彻底清理冰箱的需要。 14.对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 15.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 16.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 17.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 18.参加交流会议并负责确保所有的员工获得此交流信息以确保员工的高度满意。 19.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 20.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 21.召开厨房会议和传达酒店通知和收集员工的反馈意见,确保员工很高的满意度。 22.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 23.如有必要该部门有权更改或补充该职位描述。 24.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.高中及以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 2.十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或级别很高的个体餐厅并有同岗位工作经验。 3.一定的英文掌握能力(口语和书写)。 4.具有在国际连锁酒店的相关经验。
  • 总经理

    2万-3万
    重庆 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 年底双薪
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    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-27
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    • 投递简历
    工作地点:广西崇左大新县(储备筹备酒店总经理1人) 任职要求: 1. 有高星级酒店管理经验,从事酒店管理工作8年以上,熟悉和掌握极端整体运营模式; 2. 全面负责酒店的经营管理,熟悉酒店全面运作及管理流程,据欧敏锐的商业触觉和市场洞察力,善于审时度势,制定酒店发展战略; 3. 负责制定酒店的经营预算和决算,并实现酒店的营收指标和利润指标; 4. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 5. 具备出色的沟通协调能力及把握酒店全局运作的能力,有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力;
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
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    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 带薪休假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、制定及执行酒店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验,国际联号酒店或国内五星级酒店工作经验优先。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。
  • 南京 | 8年以上 | 大专

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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-28
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    • 投递简历
    经营所有酒店品牌销售,根据酒店的年度销售计划,执行和维持酒店品牌的定位和理念。 准备、使用和更新年度销售计划,细分到必要的部门。 管理所有的销售战略、战术和行动的执行,依照销售锦囊的方法,建立一个能够完成销售指标的强大而训练有素的销售团队。 为了作出有效的销售决定,执行市场策略工序,最大化有效销售数据,市场整合、竞争对手情报。 为了确保酒店的市场销售保持竞争的优势,持续的监控和评估地方、国内和国际的市场趋势,以及酒店竞争对手的销售状况。 管理所有的重点客户和团队,通过市场策略经理所提供的销售客户分析评估,开发价格、客房数量、和销售人员资源分配的战略。 积极的参加每周收益会议和月度战略计划会议,发展并调整销售价格策略。 了解由于政党、商业、政治和社会因素给酒店财务业绩上的带来的影响。 直接协调所有的销售活动并在酒店各处联系传达这些活动。 根据年度市场营销计划,检查并评估销售活动的效力,并作出必要的调整从而达到或超越目标。 确保每周核对剩余房间数量和宴会空间数量信息,并制定低住房率期间的销售策略。 确保所有的销售报价、酒店资料、数码工具和其他的销售沟通信息与酒店及凯悦酒店集团的品牌标准一致,并及时更新信息。 确保所有合同按照酒店的规章制度以市场销售部的名义签署。 参加主要的出差旅行、商业活动和公司集会以推广酒店。 根据工作的重要次序,计划并安排出差旅行。 与集团销售办公室和姊妹酒店保持紧密的联系,定期更新主要的酒店销售信息。 宴请现有的潜在客户,并且确保销售团队根据生意的优先顺序宴请客户。 确保在销售工作中,通过销售拜访、电话和书面沟通体现酒店的高水准。 以相互支持与灵活的方式与其他行政委员会成员保持紧密合作关系,关注酒店的成功运营和客人满意度。 确保所有销售部员工以互相支持和灵活的方式与其他部门合作,发扬团队合作精神。
  • 烟台 | 8年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 每周双休
    • 旅行优惠政策
    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
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    【岗位职责】 ·         根据酒店年度战略目标,建立及完成人力资源部相应年度目标计划。 ·         根据不同的生意状况,优化管理人力资本资源和运作。 ·         确保部门活动符合集团品牌标准及人力资源部的统一方针,酒店的活动得到合理的执行。 ·         建立、保持及保证执行所有人力资源部政策及执行程序的合规合法性。 ·         协助管理层制定并完善相应酒店管理政策,并做好宣传、培训、沟通以及落实。 ·         通过高效和合理的管理,为酒店的财务目标做出贡献。 ·         制定人力资源年度预算和月度预测并做好成本控制。 ·         制定酒店员工激励、奖励、绩效考核机制,鼓励员工的创造力和创新精神,勇于挑战压力,为酒店的运营做出贡献。 ·         负责人力资源部职能部门的整体日常工作、人员及人才管理及发展。 ·         培养人力资源部所有员工专业技能及素养,确保其具备高效工作的技能。 ·         建立有效的员工沟通和反馈渠道,营造开放式沟通企业氛围。 ·         确保人力资源部的所有员工都能做到,为酒店其他员工(内部顾客)以及到人力资源部的所有人员提供专业、礼貌和热心的服务。 ·         协助并指导部门经理提升对团队人员及绩效管理的能力。 ·         确保所有员工了解并遵守酒店、集团和当地的政策法规。 ·         协助所有部门管理员工的个人仪表卫生符合酒店和部门的标准。 ·         代表酒店参与某些工会协商或者相关活动,并与区域人力资源部和酒店管理层保持紧密沟通。 ·         与时俱进,根据行业和公司的变化对人力资源部的工作计划进行及时有效的调整。 ·         协助酒店总经理与酒店业主维护良好的关系。 ·         监督酒店的招聘和挑选程序,为部门总监或经理提供有效招聘方案。 ·         与各招聘渠道及合作院校保持良好沟通进行创新型合作,打造良好的企业雇主品牌形象提升招聘效率。 ·         与营运部门密切配合,有效规划用工类型以求最大化劳动生产率并控制人力成本。 ·         参与外包及临时用工人员需求进行审核、外包公司资质评估以及监督部门对日常外包人员的日常管理和培训,以及费用的支付。 ·         制定酒店员工工资福利体系,确保员工的薪酬福利在本地市场具有一定的竞争力。。 ·         指导学习与发展经理建立酒店完善的培训体系、培养合格的部门培训师人才以及部门经理的培训他人技能。 ·         定期回顾与跟进酒店人才储备、人才阶梯发展计划并协助落实。 ·         指导各部门经理进行团队人员及绩效管理,打造有凝聚力的高效团队。 ·         在希尔顿愿景,使命,价值观的背景下,积极打造企业文化,统一员工行为规范,管理制度,引领团队具有正能量,引导全员宣传实践希尔顿文化。 ·         熟悉并严格遵守员工手册中的规章制度,以及和酒店政策相关的消防、卫生、健康和安全的制度。 ·         确保所有员工设施符合希尔顿集团的营运标准。 ·         保证工作区域及员工区域的安全及卫生,如员工餐厅、倒班宿舍等。 ·         督导员工餐厅厨师长工作以保证员工餐厅厨房及服务区域顺利及有效运作、并控制成本、以及在卫生经理(如有)或营运总监的管理及指导下达到卫生标准。 ·         对员工宿舍进行日常管理确保提供一个具有安全保障的环境,执行宿舍安全卫生检查制度,并能够定期为住宿员工提供相关文化类活动以期推进蓬勃发展文化。 【岗位要求】 ·         本科及以上学历 ·         至少2年国际酒店品牌同岗位工作经历 ·         有战略性思维,很强的分析和计划能力 ·         思维开阔且团队意识强 ·         具有应对不同人群的有效沟通技巧 ·         英文书写及口语流利。 ·         与本地劳动局及政府机关保持良好关系。 ·         熟悉国家及本地劳动相关法律。 ·         熟悉掌握人力资源营运所需的专业知识和技能。 ·         具有领导、指导和发展他人的能力。 ·         良好的业务和财务 ·         有责任心及结果导向 ·         很强的组织和演讲展示能力
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