• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 酒店厨师长

    1万-1.2万
    广州 | 2年以上 | 中专 | 提供住

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    主要职责 1. 保证足够的食物库存并合理控制食物成本,合理利用原材料并结合季节性原材料准备相关出品;熟悉掌握货品,制定餐料的订购计划,控制餐料的进货、领取,经常检查餐料的库存情况,防止变质和短缺; 2. 全面掌握菜单的烹饪技术,控制出品标准,协助定购、监测收货的食品质量和数量,监督厨师按照标准准备食品; 3. 完成厨房员工的日常工作安排和岗前培训,确保厨房员工能够具备单独操作和当班的能力和准备;培训新的团队成员进行厨房相关的日常运作;发展后备的人才,培训合适的员工能够担当小组领导的基本任务; 4. 负责监督所有厨房食品质量的准备、要不断的检查食品的味道、温度外观,确保所有的食品没有腐烂、变质,指导厨师按照菜谱的标准准备出品并达到一致的标准要求;确保所提供的冷热菜的温度达到FSMS标准的要求; 5. 根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱;根据入住率制定第二天的备餐标准和食物准备原则; 6. 具有全面的产品知识,包括配料,设备,供应商,市场,为厨房的运营工作提出合理的调整建议;保证厨房食品安全管理规范符合希尔顿欢朋和卫生部门的要求; 7. 掌握厨房设施、设备、用具的使用情况,使之经常处于完好的状态并得到合理的使用,加强日常管理,防止事故发生; 8. 主动听取客人意见,不断改善出品质量;保持高标准的个人卫生并对所有的客人和员工呈现出一份干净专业的形象; 9. 参加相关的例会及培训;服从酒店管理,严格执行酒店的各项规章制度,跟进其他直线领导分配的职责;具备基本防火知识,确保厨房消防安全。 除本职位所要求的主要工作职责外,因希尔顿欢朋酒店的运营模式,该职位员工应履行一专多能的工作职能。 资格要求 (1) 能够保持厨房获得最高的食物/卫生检查评分; (2) 中专以上学历或同等实践经验者,两年酒店餐饮西厨房管理或西餐厅运营的工作经验。 (3) 完全代表酒店,品牌和公司与客户、员工和第三方交往的能力; (4) 根据地方政府部门要求的,食品服务许可证或有效的健康证; (5) 具有解决问题,判断分析、激励、组织和培训能力; (6) 熟悉中西餐烹饪知识及操作过程,熟知成本控制,能够按照酒店标准准备基本的菜品,有良好的服务意识。
  • 副总经理

    8千-1.2万
    重庆 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 薪资丰厚
    • 五项保险
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 免费食宿
    • 店龄工资
    • 学历补贴
    • 夜班补贴
    • 住宿补贴
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、 维护公司形象积,极提高服务意识; 2、 协助总经理确立酒店的经营计划(月、季、年)、发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,配合总经理做好酒店的经营管理工作; 3、 按照酒店经营和服务的规范要求及质量标准,协助总经理制定完善酒店的各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制; 4、 协助总经理做好酒店的市场拓展、人力资源开发和计划财务工作; 5、 协助总经理做好酒店的安全管理,切实抓好酒店的安全生产、食品卫生和治安、消防管理工作; 6、 协助总经理做好酒店资产管理,控制酒店营销成本,减少浪费,提高经济效益; 7、 负责重要客人的接待工作,保持与社会各界的广泛联系,塑造企业良好的内、外部形象; 8、 协助总经理做好酒店的行政及后勤管理工作,重点抓好固定资产的维护保养、更新和能源管理工作; 9、 协助总经理完成公司下达的各项指标,负责检查酒店以岗位责任制为起点的《政策与程序》等管理制度的落实执行情况; 10、 协助总经理建立酒店与客户、供应商、合作伙伴、上级主管、政府机构、金融机构、媒体等部门间顺畅的渠道; 11、 建立酒店内部良好的沟通渠道,协调各部门关系; 12、 营造企业文化氛围,塑造和强化酒店客观价值; 13、 负责酒店员工队伍建设,培养、选拔中高层管理人员和优秀员工; 14、 协助总经理处理酒店重大突发事件; 15、 协助总经理监督、控制经营计划的实施过程; 16、 按时完成上级领导交办的其它工作。
  • 饼房厨师长

    8千-1.2万
    大连 | 5年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    1.良好的管理能力和沟通能力,责任心强; 2.国际五星级酒店品牌同等职位工作经验2年;                                                                    3.熟悉饼房、包房、巧克力房的管理; 4.英文良好。
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 免费班车
    • 地铁周边
    • 环境优美
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店及度假区市场定位,通过电话咨询、销售拜访、接待客户来访、旅游展会等多种销售方式完成深圳观澜湖度假酒店/东莞观澜湖度假酒店两家五星级酒店的销售目标; 2、开发不同区域、细分市场及地域新客户;  3、了解竞争对手的优势及缺点,市场动向、供需关系,及时调整销售方向; 4、及时向市场销售总监提交当日/当周销售拜访概况和计划。 【岗位要求】 1、中专及以上学历;三年以上大湾区酒店及旅游度假区的销售经验(Mice/Cooperate/Event方向); 2、精通酒店、综合度假区的市场开发,客户接待等; 3、敏锐的市场洞察力,出色的销售技巧;  4、有较强的客户及业绩导向,善于激励团队成员达成个人和团队业绩目标。
  • 餐饮部经理

    1万-1.2万
    上海-宝山区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、对餐厅实行全面管理,确保为客人提供优质餐饮服务,完成每月营业指标。 2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 3、根据制定的服务标准,确保员工对宾客服务的正确性及一贯性。 4、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 5、保持并发展客户关系,建立客户档案。处理客人投诉,与客人沟通,征求客人反馈意见。 6、定期召开餐饮部例会,并在开餐前召开餐厅班前会布置任务,完成上传下达的工作。 7、抓好员工队伍的基本建设,熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平,开展经常性的礼貌教育和职业道德教育,注意培训、考核和选拔人才,培训所有员工按制定的服务标准,熟练掌握服务技能,优质高效的工作。 8、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 任职要求: 年龄42岁以下,女性,有四星级及以上酒店餐饮部经理工作经验。熟悉中餐类的管理和运营。有较强的执行力和现场把控能力。
  • 日餐厅经理

    8千-1.2万
    常州 | 5年以上 | 中专 | 食宿面议

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 包吃包住
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促各岗位抓好培训工作、提高全员业务素质。 2、检查各类用具的破损丢失情况,将各项易耗品费用降到最低点。 3、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利 用率, 最大限度赢得利润。 4、发展良好的宾客关系,满足宾客特殊需求,处理各类宾客投诉。 5、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 岗位要求 1、5年以上餐厅管理岗位工作经验,有酒店或连锁餐饮管理经验者优先考虑; 2、熟悉掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能; 3、具有较强的组织管理能力,合理分配员工工作; 4、掌握有效控制餐饮成本的途径,督导各种餐饮服务规范、菜肴质量标准的执行; 5、具有较强的口头表达、撰写业务报告的能力; 6、能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力; 7、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严肃。
  • 销售副总监

    9千-1.2万
    湖州 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    MAJOR FUNCTION 主要功能 : As a primary support to Director of Marketing in leading the sales activities of the hotel, ensure that the sales target, both for individual targets and team targets are met. MAIN RESPONSIBILITIES 责任概要 : Supervise the day-to-day operation of the Sales Team. Ensure all sales associates are carrying out their duties according to the set guidelines and standards.  Participate in analysing the market situation, planning of strategies and tactics and the setting up of pricing for both rooms and catering.   SPECIFIC DUTIES 工作任务 : 1. Conduct Sales Activities a. Visit and entertain all key accounts regularly. b. Oversee the planning of sales calls of the proactive sales team. c. Ensure all enquiries are handled by the reactive sales team promptly and efficiently. d. Meet with in-house guests to build relationship and to obtain guest comments. e. Meet with key banquet customers to build relationship. f. Be proactive in obtaining sales leads from various sources such as newspaper, internet, TV etc. and assign sales associates to follow up on the leads. g. Coordinate Account Team, Sales Centre team and Catering Sales team to generate / maximize revenue, hotel room and F&B. 2. Account Management a. To ensure that all information related to all accounts are recorded in Opera and filed accordingly, and to maintain the accuracy of information in the systems. b. Assist all sales associates in the setting up of strategies and tactics for each account and to ensure that the planned actions are followed up. c. Conduct account review and account audit to check on the information obtained for each of the accounts. d. Review Call Reports to ensure that all accounts are properly managed. e. Ensure that sales call plan is set up by all sales associates and the plan is efficiently used. f. Participate in setting up sales targets for all sales associates. 3. Sales Strategy Planning a. Attend weekly Sales Strategy Meeting to share information on competitors’ activities, customer feedback and other market intelligence. b. Assist DOM in setting up pricing for all market segments and the pricing for catering. c. Regularly review the effectiveness of the Sales Strategies and make recommendations for changes if required.   4. Train and develop all sales associates a. Coach and counsel all associates to ensure timely rectification of performance b. Derive SMART development plan for each associate to fortify strengths and overcome weaknesses. (SMART = Specific, Measurable, Achievable, Realistic and Timely) c. Set up clear guidelines and expectation for each associate and follow up on the progress d. Conduct on the job training to all associates by arranging joint calls with sales associates and review with them their performance during the sales call. e. Ensure that all sales associates are conducting business according to the Marriott set guidelines. f. Conduct regular performance review for sales associates and keep a written record for future follow up. g. Review and update all LSOPs related to sales operations whenever necessary. 5. Fully utilize all Marriott Resources a. Ensure all sales associates cross sell sister properties when the hotel product does not fit into customers’ requirements or when customers have potential for other properties. b. Constant communication with market sales, alliance account team and GSOs to discuss on needs of the hotel and to ensure full coverage of all accounts. c. Make good use of Marriott Rewards as a key sales tool. d. Work closely with the other sales teams in the cluster to share marketing information, discuss on account servicing issues and cooperation. 6. Prepare periodic reports a. Assist DOM and Revenue Manager in preparing periodic reports for record of sales activities and market analysis. 7. Business / Marketing Plan a. Participate in the preparation of Business / Marketing Plan and to ensure that all strategies are backed up with appropriate tactics. b. Produce periodic action plan based on the Business Plan and ensure that the sales team is conducting business according to the set objectives. 8. Office Etiquette & Business Ethics a. Ensure that all sales associates are properly dressed in uniforms or business attire and the general appearance is according to the hotel standard. b. Make certain that all sales associates are conducting business according to the Marriott guidelines and local law. c. In charge of the overall conduct of the sales team such as telephone handling, punctuality, compliance to the hotel rules, regulations and LSOPs. 9. Coordination with other departments and sessions a. To ensure a smooth liaison between the sales team with other departments. b. To take the initiative to act on any conflict or problems in a constructive manner. JOB SPECIFICATION职位要求 : Profile of Competency 工作能力: · Minimum 5 years work experience in the sales & marketing from a sizeable international organization with at least 2 years at supervisory position. · Knowledge of local market and business practise. · Be proactive in identifying leads and covert them into business opportunities. · Ability to compile reports as required using appropriate computer software. · Good interpersonal skills and listening skills. · Ability to analyse different business situations and act on problems according to the set guidelines. · Ability to communicate effectively with various levels of management and associates. · Ability to provide direction and training to associates and evaluate their performance. Language 语言能力: · High proficiency in written and spoken English and Mandarin. Education 教育: · Good general education, preferably University graduates. Job License  资格 / 等级证: · N/A
  • 上海-松江区 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 希尔顿员工价
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.熟悉中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 广州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 生日派对
    • 年终奖金
    • 月休八天
    • 职业规划
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    请在简历上附上近照,我们会自动拒绝所有不带照片的简历,并请提供英文简历至邮箱helen.liao@gardenhotel.com,谢谢。 Please be aware that we will automatically reject all resumes without photos, and please send your English CV to helen.liao@gardenhotel.com. Thank you. 【任职条件】 1、 具有良好的思想品质和职业道德,服务观念强。 2、 接受过高等餐饮服务方面的专门培训,具有丰富的餐饮知识和服务工作技巧 3、 熟悉西餐厅的服务标准和要求,了解西餐厅的服务程序 4、 具有较强的管理和组织能力,有领导作风 5、 善于处理客人的问题,并能正确评估员工工作和培训员工,提高服务水平 6、 耐心周到,善于待人,具有较强的社交能力和一定的英语水平 7、 性格开朗,身体健康,心理素质强 【工作描述】 西餐厅经理是餐厅整体经营服务的总负责人,在饮食总监、副总监的直接领导下,全面主持餐厅的日常运作及各项工作。在严格执行酒店及本部门个性规章制度和部门操作程序的基础上,统筹安排、组织协调、监督检查本部门员工开展餐厅服务工作。团结调动员工积极性,提高餐厅管理效能,搞好餐厅服务质量,与客人建立良好沟通,及时处理服务投诉,确保餐厅经营管理各项工作指标的完成。
  • 销售经理

    5千-1.2万
    苏州 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 做五休二
    • 提供五险
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、良好的人际交往和沟通技巧。 7、独立工作和团队工作的能力。
  • 烹饪讲师

    8千-1.3万
    宜宾 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    【银杏餐饮培训学校招聘】 岗位职责: 1.独立承担烹饪职业技能培训学校和烹饪高等学历教育的授课。 2.配合学校教务领导开展烹饪课程调研和课程开发。 3.教学规范、制度的汇编和教学课件的制作。 4.做好班级学生管理工作。 5.配合学校短视频团队的内容拍摄。 6.领导安排的其他一些临时性工作。 任职要求: 1.中专/中技及以上学历,酒店、烹饪相关专业毕业。 2.具备至少5年以上行业经验,担任过知名餐饮企业后厨主厨及以上岗位。 3.熟悉常用的办公软件使用方法,有一定的文字功底。 4.热爱烹饪教育事业,具有良好的沟通表达能力,能独立承担烹饪实训课程和理论课程的授课。 5.具备班级管理能力。 6.愿意接受新鲜事物,对短视频拍摄有一定了解,具有一定的出镜形象气质。 7.需出镜学校抖音账号,需要语言表达清楚,不怯场,善于表达及表现,男女不限。
  • 运营总监

    1万-1.5万
    成都 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险
    • 免费工作餐
    • 免费员工宿舍
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责/职位描述 一. 主要职责 1.全面负责酒店的经营管理工作; 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化; 3.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划; 4.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标; 5.负责带领酒店各部门员工促成酒店的营业收入指标和利润指标的达成; 6.监控酒店服务质量,及时处理宾客投诉和意见,提升宾客满意度,增进客户体验感受,能保持较高的外网舆情分;  7.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作; 8.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象; 9.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更; 10.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 二.任职资格 1、技能要求  · 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能,可完全代表酒店、品牌和公司与客户、员工及第三方交往的能力; · 具有解决问题,推理、激励、组织和培训能力; · 具有较强的计划、决策、创新、危机处理及综合判断能力; ·善于管理和经营团队,事业心强; · 拥有充满活力、实现目标及追求最佳效果的热情; · 在管理队伍中有具很强的领导技能来实现目标; · 有管理复杂关系的能力; 2、经验要求 · 从事酒店行业的同岗位工作5年以上,或具有8年以上相关高层管理从业经验,熟悉酒店整体运营及管理。 有度假型酒店管理工作经验者优先。 注:本岗位为异地项目代招聘(工作地点:四川区域)
  • 珠海 | 8年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、协助在坚持卫生标准和遵守规章的基础上管理所有食品和厨房事务的运营,协助员工培训,监督食品的准备和外观的一致性,从而满足顾客的期望 2、协助厨师管理食品生产和管事部的日常工作,并向行政总厨通报在其不缺席期间的重大决定 3、协助行政总厨制定菜谱,并对餐饮部制作和售出的所有菜肴的成本保持最新的准确记录 4、协助行政总厨制定食品制作和管事运作目标,以及战略、工作程序和政策 5、监视当地竞争对手的情况,并将他们的运作与酒店的餐饮运作进行比较,研究当地餐饮市场,极积开创新菜 6、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润 7、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准 8、检查存货及成品,检查所有食品的准备情况 9、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识 岗位要求: 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年或以上 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识 4、身体健康,精力充沛
  • 上海 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年终奖金
    • 绩效奖金
    • 员工旅游
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    中式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责主持区域服务工作,服从上级领导的安排。对本区域各项工作有计划的安排、检查、督导、协调、考核下属工作。确保完成各项经营指标。各项工作规范性、程序化、标准化、制度化。 2、听取汇报,督促工作建设,提高工作质量、工作效率,及时调整、协调各部门的工作,及时发现解决工作中存在的问题。 3、根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给上级领导。控制物品标准规格和要求,满足市场供应。 4、负责要求和监督各岗位执行各项规章制度,负责楼面区域范围的卫生,对餐厅环境及餐厅卫生负有领导责任,负责本部门的消防安全和质量管理工作。 5、注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6、负责督促保持设备整洁完好和正确使用,加强餐具价值易耗品的费用控制,节约费用成本。 7、建立良好的公共关系,加强沟通,广泛收集宾客及其他部门的意见,总结经验纠正错误,不断改进工作。 8、审阅每天业务报表,掌握当日客情预定,资源准备及厨房准备工作,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排各项当前准备工作。 9、协助配合领导员工的专业培训及日常的质量管理工作,提高全面综合素质,能够做好合理的人才梯队培养! 10、做好思想政治工作,抓好本区域精神文明建设,宣传企业文化,关心员工生活,增强企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 11、协调本部门与其他部门的关系,做好领导交办的其他工作。 岗位要求 1、五官端正,沟通能力良好,处事灵活,服务意识强; 2、有丰富的高端中餐管理经验; 3、具备良好的职业道德和餐饮服务精神。
  • 值班工程师

    8千-1.2万
    北京 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 五险一金
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2、接受,分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3、处理技术图纸,以及备货的记录和库存。 4、故障查找,操作,修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5、在保证安全运行和营业格调的前提下,力图节省能耗,注重环境保护的新概念。 6、督导重要维修及增改工程施工,控制质量与进度。 7、协助外施工单位在本酒店的施工,保证工程质量。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设备的基础知识。 3、能充分领会工上级的经营意识,能组织和指挥本岗位工作计划的实施,确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任心和配合精神,秉公办事,不谋私利。 5、身体健康,精力充沛。
  • 三亚 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-28
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责及任职要求: 烘焙厨师长: 1、能独立管理蛋糕房、面包房厨房、烘焙厨房的出品、卫生、食品安全、人员排班、食品成本管控等工作; 2、有同岗位工作经验5年以上(原材料初加工面包房,大型面包预制加工操作,法包、日式面包、起酥类食品制作 )。 包房副师长: 1、能独立管理面包房厨房出品、卫生、食品安全、人员排班、食品成本管控等工作; 2、有同岗位工作经验3年以上(原材料初加工面包房,大型肉类烧烤加工操作,烧烤汁酱类制作 )。 饼房副厨师长: 1、能独立完成甜点厨房厨师长安排的出品、卫生、食品安全、库房卫生整理、食品热加工、食品切配烹调等工作; 2、有同岗位工作经验3年以上(精通法式甜点基础工  甜点餐品出品,零点出品)。 面包副厨师长: 1、能独立完成面包厨房厨师长安排工的出品、卫生、食品安全、库房卫生整理、食品热加工、食品切配烹调等工作; 2,有同岗位工作经验3年以上。
  • 广东 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 领导好
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 协助餐厅经理进行餐厅的日常管理和运营工作,确保餐厅的顺利运转和高效服务。 制定并执行餐厅的营销策略和促销活动,提升餐厅的知名度和客户满意度。 监督餐厅员工的工作表现,提供培训和指导,确保员工遵守餐厅的规章制度和服务标准。 负责餐厅的成本控制和预算管理,合理调配资源,提高餐厅的经济效益。 协调与其他部门的工作关系,确保餐厅与其他部门的顺畅合作和沟通。 及时处理客人的投诉和建议,与客人建立良好的关系,提升餐厅的口碑和形象。 定期对餐厅的运营情况进行分析和总结,提出改进意见和建议,为餐厅的持续发展提供有力支持。 任职要求: 具有酒店或餐饮行业相关岗位的管理经验,熟悉餐厅的运营和管理流程。 具备较强的组织协调能力和沟通能力,能够有效地管理团队和处理各种突发情况。 具备较强的市场敏感度和营销能力,能够制定有效的营销策略和推广活动。 具备较强的成本控制和预算管理能力,能够合理控制餐厅的运营成本。 具备良好的服务意识和客户导向思维,能够关注客户需求并提供优质的服务。 具备较强的学习能力和创新能力,能够不断学习和掌握新的管理方法和技能,推动餐厅的持续发展。
  • 苏州 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 帅哥多
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    职位概述: 1.计划和准备执行高质量的食品和摆设在指定的餐厅。 2.严格按照菜谱、标准和摆盘标准。 3.在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。 4.正确操作所有的设备、器具和机器。 5.必须对具有持续性的人员培训和标准与程序的提高和改善保持关注。 6.可以被要求进行外卖工作。 7.可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 8.及时的按要求准备菜单。 9.新菜品的制作在品尝上要结合数码照片。 10.与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损。 11.对于每位客人的要求要作出回应使客人满意。 12.时刻保持对于同事和主管等一个专业和积极的态度,依据酒店的规则和员工手册的要求行为举止,确保部门的良好运营。 13.协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准,份量和成本。 14.确保菜谱和成本的存在和更新。 15.监控食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。 16.检查员工准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。 17.选择有良好表现和工作态度的员工作为部门标准。 18.管理培训和确保所有员工在他上任他的岗位之前具有该岗位合格的资质。 19.监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。 20.负责察看清洁、卫生和厨房维护,并采取必须的步骤保持区域最高的标准。 21.控制、监控和负责获得最佳的成本控制以获得各部分的最佳收益和最佳客人满意度。 22.时刻理解、实践和促进团队的工作方法,达到使命和目标和部门的总体标准。 23.确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 24.如有必要,该部门有权更改或补充该职位描述。 25.完成任何其他合理的职责和被指派的职责。 工作技能要求: 1.在食品安全体系方面的知识。 2.参与过额外的厨房课程或研讨会。 3.具有在国际连锁酒店的相关经验。 4.高中毕业,最好是专业烹饪学校毕业
  • 珠海 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-30
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握食品卫生法律法规。 2、负责中餐烹饪工作,掌握各种菜式的烹制特点和技术要求。 3、在厨师长的带领下,组织调动下属严格按照菜式规定,烹制菜肴,保证出品质量。 4、执行厨师长下达的各项工作任务和指示。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。熟悉各种原材料,根据季节推陈出新。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练,有丰富的技术及行政经验。精通粤菜,熟悉其他菜系。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。
  • 西厨厨师长

    8千-1.2万
    儋州 | 5年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1.直接向行政总厨负责,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。 2.保证西厨房正常工作。 3.检查厨师的仪容仪表及个人卫生。 4.确保所有采购食品的质量。 5.建立各种控制体系(卫生、成本等)正常运作. 6.极积开创新菜,制订餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。 岗位要求 1.有丰富的技术及管理经验,熟悉西式烹调,有星级酒店同岗位工作经验优先考虑。 2.懂得成本核算,食物原料及食品营养知识等。 3.熟悉现场运作和管理。
  • 餐厅经理

    7.9千-1.2万
    儋州 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    工作职责:    (一)严格按照酒店的规章制度和部门的工作程序,主持并参与部门的日常工作。 (二)根据业务需要,合理安排员工的当值、休假时间。 (三)检查员工上岗前的仪表仪容,监督员工的工作纪律,维持餐厅的工作秩序。 (四)随时检查、指导下属的工作,为客人提供高效、优质的服务。 (五)根据餐厅的营业情况,参与新菜单的制定和食物价格的调整,主动做好促销工作。 (六)与厨师保持良好的合作,餐前应掌握当天厨房的重点特色推广,并通过岗前短会向下属员工提出工作要求。 (七)根据餐厅的营业需要,定期向餐饮部总监提出餐饮推广计划或建议。 (八)亲自迎送餐厅的重要客人。 (九)出席酒店和餐饮部的各类工作会议,主持部门例会,传达和贯彻酒店及部门的有关指令和信息。 (十)制定部门的年度营业预算,提出更新或购置设备的建议,严格控制部门的各项营运开支。 (十一)制定负责区域设备设施的维护保养计划,检查餐厅的清洁卫生工作。 (十二)与宾客建立良好的关系,虚心听取客人的意见,妥善处理客人的投诉。 (十三)开展员工的思想工作及业务培训工作,建立员工提出合理化建议或意见的渠道和奖惩制定,定期评估员工的工作表现。 (十四)随时了解饮食服务和产品的新动向,完善服务以适应市场需求。 (十五)作为本部门安全管理的第一负责人,做好与客人、员工和酒店群资产有关的安全管理和监督检查工作,确保安全工作达标。 (十六)全面负责本部门管理人员和员工的招聘录用、培训留用、职业发展和综合素质提升工作,部门人才培养工作达到运营和发展基本需求。 任职资格: (一) 第一学历中专及以上,3年以上高星级酒店或同行同岗位工作经验。 (二) 具有较强的专业管理意识、判断能力、决策能力、应变能力及组织协调能力。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 1000-2000人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位要求: 1、熟悉酒店中餐或大型酒楼营销运作。 2、维护客户关系,保持与客人良好的沟通和联系。 3、定期拜访客户,推介酒店最新优惠咨讯或产品。 4、开发新客户,拓展市场,反馈市场变化信息。 任职要求 1、女,身高163CM以上,形象气质佳,有酒店/大型酒楼营销1年以上工作经验; 2、熟悉中餐楼面运作流程,有中餐楼面工作经验; 3、负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌; 4、做好宾客投诉及意见跟踪,处理好与客户之间的关系。
  • 杭州 | 3年以上 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 2000人以上
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责:   1、勘察项目现场及对接工程条件;  2、负责工程施工任务,认真执行各项决定和规章制度,做好劳动力、材料等平衡调度;  3、贯彻执行技术、质量安全规范,合理做好各项分配工作;  4、负责厨房、设计、空调、消防等专业单位协调工作;  5、负责装饰施工现场的管理协调和监督工作,保证工程进度;  任职要求:  1、建筑装修装饰管理等相关专业,大专以上学历;  2、3年以上装饰装修工程管理经验;  3、熟悉工程建设,具有中级以上职称,一级建造师、B证及其他相关证书优先;  4、有良好的沟通能力,有较强的解决、协调问题的能力;  5、具备较强的专业判断能力,了解建筑行业;  6、责任心强,思维灵活,具备良好的职业操守,有奉献精神,承压能力强;  7、可接受全国的项目短期出差安排。 (周末单休)
  • 安保部经理

    8千-1.2万
    莆田 | 经验不限 | 中专

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 五险
    • 员工生日会
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    1、负责制定、健全公司的安全保卫制度,部署保安部的工作计划安排和检查落实。 2、贯彻落实消防安全工作“谁主管、谁负责”的原则,督促检查公司各部门做好防火工作。 3、维护公司内部治安秩序,协调处置公司内部发生的治安事件,并向领导提出合理化处置建议。 4、组织公司的年度消防演习和全员的安全知识技能培训。 5、贯彻落实公安、消防救援等政府部门的相关指导意见,并与之保持良好的关系。 6、严格遵守保密制度。 7、负责对本部门人员调配、奖惩等提出建议,做好本部门人员的管理、教育、业务培训、考核和人才梯队建设。 8、严格遵守公司的各项规章制度,提高服务意识,维护公司形象。 9、严格遵守公司廉洁制度,大力推进廉洁文化建设,杜绝损害公司利益的行为。 10、完成上级领导交办的其他工作。 任职要求: 1.具有2年及以上的酒店安保经理工作经验。 2.接受过酒店保安,消防培训,有一定的管理经验。 3.有较强的决策能力,经营观念和组织管理能力。 4.长期从事安全消防工作,有相关资格证书的优先。
  • 销售经理

    4千-1.2万
    郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

    微信扫一扫

    可随时随地查看职位

    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 拓展训练
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-29
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责 1.根据本组酒店经营任务,制定个人销售计划。 2.通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 3.向销售部总监汇报市场信息,包括本市场状况、竞争对手情况、客户反馈意见等。 4.以外出销售、电话联络和信函等方式与所辖区客户保持高度联系。 5.处理客户的来电、来函。 6.协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 7.熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手。 岗位要求 1.大专以上学历,一年以上同行业工作经验。 2.了解酒店相关销售技巧。 3.具有市场调查和预测能力,及时掌握市场动态,并能综合分析,及时地提出相应的措施和合理的建议。 4.有较强的语言表达能力,具有起草工作计划、总结及业务汇报的能力。
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区