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  • 佛山 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、负责各系列菜式的开发与烹饪、粤菜为主; 2、保证食材的新鲜、卫生等; 3、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任。  任职资格: 1、有5年以上粤菜工作经验者,会做潮汕菜优先; 2、主精通粤菜、潮汕菜; 3、有相关知名餐饮、酒店大厨工作经验,具有厨师证 。
  • 荆州 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    卓越雇主
    卓越雇主
    岗位职责: 1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。 2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。 3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。 4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。 5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。 6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要. 7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。 任职资格: 1、有十年的厨房工作经练,四年以上的管理经练,30岁以上。
  • 烧腊主管

    1万-1.5万
    亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    一、岗位职责 (一)负责本组日常业务管理,定期研发新菜品,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,检查每日来货质量; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)根据菜肴制作标准,规范卤水和各类酱汁的制作,确保烧腊菜肴的出品符合要求; (五)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)检查本组的存货量,合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。 三、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)体貌要求:身体健康,形象良好; (三)工作经验:技术工5年以上经验,管理层3年以上经验; (四)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 珠海 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    1、餐饮销售经理在店总的领导下,开展各项销售工作。 2、深入了解本公司区域特征消费动态,即时把握用餐信息。向部门负责人反馈。 3、负责完成公司下达营销指标,积极做好客户回访,挖掘新客户,扩展企业品牌。 4、配合前厅部做完相关客户资料完善工作,并按部门规定填写相应预定信息,做好与各部门沟通协调工作。 5、协助店总制定总体市场发展战略及具体实施方案。 6、遵守公司制定的各项规章制度,制度中一些要求如因岗位特殊因素,经报店总特批。 7、配合前厅经理对宾客投诉进行跟踪,处理好与客间的客我良好关系。 8、严格遵守公司对财务制度及信息保密制度,不得向外透露本门店信息。
  • 粤菜炒锅

    8千-1.2万
    亳州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    一、 岗位职责 (一)按照粤菜工作程序与标准,落实餐前准备与收市工作; (二)细化执行食品安全管理要求,检查宴会及零点菜肴的原料、切配、半成品等的质量,清洁工作区域,清洗消毒用具; (三)细化执行设备设施安全管理要求,检查本组炉灶、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况; (四)按照业务规范操作、菜肴制作标准,优质高效地完成菜品准备与制作,满足顾客需求; (五)完成上级领导交办的其他任务。 二、岗位要求 (一)学历要求:初中及以上; (二)外语水平:无; (三)体貌要求:身体健康,形象良好; (四)工作经验:3年以上技术工经验; (五)基本素质:学习能力强,同理心,积极主动,公平公正,诚实友善,大局观,服务意识强,热爱餐饮行业,自控能力强。
  • 亳州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: (一)负责中式面点日常业务管理,指导下属员工照单出品; (二)细化执行食品安全管理,关注食品和原料的质量、贮存、保质期等; (三)细化执行设备设施安全管理,检查本组烤箱、蒸箱、冰箱、煤气、操作台等的运行使用情况,发现故障及时汇报,并联系工程部维修; (四)收集顾客对菜肴的意见,作为完善菜肴制作标准的参考依据; (五)不断落实产品创新、改进、优化,满足公司定位客户需求; (六)落实本组员工的考勤和考核; (七)合理管控成本,确保菜肴毛利符合经营管理目标; (八)加强培训,提高本组员工的业务技能; (九)完成上级领导交办的其他任务。
  • 中厨厨师长

    1万-1.5万
    北京-海淀区 | 10年以上 | 初中 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、高中以上学历,同岗位工作经验15年以上。 2、接受过专业技术训练,达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 月休6天
    • 提成+绩效
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。
  • 武汉 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿

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    • 月休6天
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    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、全面负责宴会和会议,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准,制定宴会销售部规章制度并指挥实施; 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作; 4、安排布置并督导下属人员的正常工作; 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调,共同议定宴会菜单及价格; 7、与其他部门沟通、协调、密切配合;
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 根据标准流程打扫客房卫生; 2. 更换床上用品及补充一次性用品; 3. 检查客房内各项设备。 岗位要求: 1. 身体健康,性格开朗,人热情有礼,服务意识强; 2. 具有五星级酒店客房服务员经验; 3. 能接受轮班及通宵班。
  • 炉台厨师

    8千-1万
    杭州 | 5年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险双休
    • 免费工作餐
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 丰厚年终奖
    • 提供住宿
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.严格遵守热菜成品的烹制过程,保证良品的安全与质量。 2.检查各种调味料、器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。 4.积极参加培训、考核,总结菜肴烹调经验,共同研创新品种。 岗位要求 1.主烧粤菜,有大型酒店工作经验的师傅优先考虑。 2.有3-5年粤菜工作经验。 3.有一定的沟通能力。 4.能吃苦耐劳
  • 澳门 | 1年以上 | 初中 | 食宿面议

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    • 医疗保障计划
    • 带薪假期
    • 员工免费食堂
    • 免费穿梭巴士
    • 员工俱乐部
    • 员工培训课程
    • 员工活动
    • 员工折扣优惠
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责清洗、整理、搬运及保养餐厅、宴会及厨房的碗盘、餐具、炉灶及煮食用具,并需使用清洁机器以完成工作;  2. 需按上级要求,于指定时限内搬运及清洗大型碗盘、煮食用具及炉具;  3. 根据指引,检查上述范畴的整洁程度,确保符合标准及规格。 岗位要求: 1. 工作认真,负责; 2. 良好的沟通能力,掌握国语; 3. 可接受轮班及通宵班。
  • 杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 做五休二
    • 生日福利
    • 技能培训
    • 员工活动
    • 管理规范
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、开发和拓展餐饮客户资源,拓展销售渠道 2、维系现有的客户资源,定期或不定期的对客户回访 3、拜访有潜力的客户,发展并保持与客户合作的关系 4、通过各种市场推广手段完成既定的品牌营销目标,对营销预期目标及实际效果负责 任职要求: 1、初中以上文化程度; 2、宁波本次餐饮行业工作经验满2年 3、行为举止端正大方,仪容仪表符合酒店行业要求 4、具备一定本地客户资源
  • 楼层服务员

    3.5千-1万
    北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.持有酒店英语初级证书,可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。 5.接受过正规客房服务工作培训。
  • 粤菜厨师

    1万-1.5万
    孝感 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、精通粤菜制作,严格执行厨房运营流程及操作规范。 2、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 3、研究档口出品组合及定价,从食品采购渠道、食谱、份量、食材价格、加工烹饪方式等多方面管理食品成本,在保证出品质量的前提下降低食品成本。 4、根据不同季节与时令,寻找各地新鲜食材,不断推出符合消费者口味的当季菜肴。 岗位要求 1、有丰富的技术及经验。 2、熟练掌握厨房运作管理及成本控制方法,熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 北方面点师

    6千-9.5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握拉面、北方面点的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种面点的风味。 2.负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3.严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4.掌握食品成本核算,协助厨师长制定北方面点供应及售价以及毛利率核算。 5.注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6.合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 岗位要求 1. 从事北方面点工作经验2年以上、经验者优先。 2. 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3. 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 澳门 | 经验不限 | 初中 | 提供吃

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    (8000-10,000为澳門幣) ·       負責餐飲部日常運作、招待客人 ·       具專業形象,主動為客人提供協助 ·       待人有禮,儀容端莊 ·       具有五星級酒店之相關工作經驗 ·       能操廣東話、普通話及英語 ·       初中畢業或以上 ·       需輪班工作
  • 房務員

    8千-1万
    澳门 | 经验不限 | 初中

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    負責清理酒店客房 為住客提供服務及補充客房物品 具有五星級酒店相關工作經驗 初中畢業或以上 操流利廣東話 體格強健 需輪班工作
  • 杭州 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 有员工餐
    • 提供住宿
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    养老服务 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    1、面向医院、社区医院、医疗机构等建立渠道 2、负责意向客户的开发引入 3、各类义诊、学术、讲座等活动的具体落实和执行 4、部分(医生、义诊患者群等)社群的运营与维护 5、通过拜访客户、走访市场,扩大我院知名度和认可度,加强与各类社会团体及周边社区等单位关系维护 6、负责客户咨询的解答,宣传我院服务特色 任职条件: 1、专科及以上学历,市场营销或市场运营等相关专业 2、2年以上社区市场开拓维护经验 3、具有医疗资源和政府关系者优先考虑 4、具有高度的工作热情和工作耐心,有责任感及良好的团队合作能力
  • 西厨厨师

    5千-8.5千
    东莞 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 语言津贴
    • 生日聚会
    • 定期晋级
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    1)负责明档、铁板或炉头等工作; 2)勤奋努力,不断学习新的西餐菜式; 2)带領厨工出品达到标准: 3)具有一定的操作熟练程度; 4)能吃苦、耐劳、有学习悟性; 5)厨艺精湛且管理能力突出者,可推选主管岗位。
  • 厨师长

    8千-1万
    天津-河东区 | 3年以上 | 初中

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    只有早餐及员工餐 1、监督厨房的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有早餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验2年以上。 2、接受过专业技术训练,达到2级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在4星级饭店工作不得少于1年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    有品牌餐饮管理经验,情绪稳定,能团结同事,带领同事完成每日工作
  • 中厨主管

    8千-1万
    东莞 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 04-26
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    岗位职责: 1、在厨师长的领导下负责中厨房的日常工作,保证餐厅客人的中餐及宴会餐饮需求, 提供优质的菜品出品。 2、检查中餐菜品的出品质量,根据就餐客人饮食需求,协助厨师长创新菜品,满足宾客的饮食爱好,增加经营收入。 3、负责制定中餐食品采购计划,负责申购、验收、领用各种食品原材料,严格控制食品成本,提高毛利率。    4、根据经营情况和食品原材料的变化,研究听取客人的意见,了解宾客就餐需求, 协助厨师长定期制定或更换中餐各种菜单。 5、负责中厨房的环境卫生和食品卫生,保证就餐宾客的食品安全,同时落实设备、设施维修保养,确保设施处于完好状态,并正确使用,防止发生事故。 岗位要求 1、中专及以上学历,3年以上星级酒店及服务公寓餐饮厨房工作经验,1年以上同岗位工作经验。 2、熟悉星级酒店厨房的运作、管理规范及食品安全相关政策法规。 3、对中餐烹调技术精通,特别是粤菜方面,能亲自上灶做菜。 4、有良好的执行力、适应能力、解决问题能力及沟通协调能力。 5、有良好的厨德和职业操守,有亲和力,能团结同事。 说明:薪资可面议
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