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  • 客服

  • 西餐店长

    1.5万-2万
    广州 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责统筹西餐厅日常运营工作。 2、具体管理(店面员工培训、宣传、推广、成本管控、品牌定调)。 任职要求: 1、高端西餐3年以上店长经验。
  • 西餐吧店长

    1.2万-1.8万
    北京-朝阳区 | 8年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作目的: 1. 确保给每位顾客提供高质量、高标准的产品及服务 2. 确保给团队创造高效、稳定、快乐的工作环境 3. 擅长运用系统管理并实施 4. 完成本店利润销等各项目标 工作职责: - 确保自己及团队做任何事情都要遵循公司文化 - 在运营总监的指导下,制定门店年度/月度营销及销售计划 - 运营工作中严格使用运营各项制度及系统,并完善 - 带领门店团队共同完成销售、利润等各项运营目标 - 经常性开展同级别门店的市场调查,保持门店的竞争实力 - 与市场部协调沟通,配合市场部组织各项市场活动 - 员工日常工作标准的监督与管理,确保团队为顾客提供标准及高质量的服务 - 处理客人投诉,并与客人沟通,建立友好关系,从而了解顾客的需求 - 考勤、人事安排、绩效评估等日常员工管理,确保为员工提供一个稳定、高效,愉快的工作环境 - 员工的日常培训及发展规划 - 店内各项设备的安全使用及日常维保养,确保运营顺利稳定 - 经常与产品相关负责人沟通,确保餐品及酒水的品质标准及速度管理 - 学习了解店内各项啤酒的情况,确保为顾客提供高品质的酒水服务 - 确保门店各项报表的及时性与准确性,及时与运营总监沟通店面经营情况 - 组织召开门店各项例会 - 门店各项成本的管控 - 门店各类突发事件的处理 - 与社区及相关部门维系良好的关系,懂得处理相关部门的各项检查及突发情况 职位要求: - 大专及以上学历 - 诚实守信,责任心强 - 热爱餐饮及啤酒行业,具有5-10年同岗位工作经验 - 具有新店开业及连锁经营管理经验优先 - 有英文沟通者优先 待遇情况: - 薪资面议 - 五险一金 - 绩效奖金 - 带薪年假
  • 广州 | 2年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    MARKETING & EVENTS MANAGER Introduction ·The Happy Monk is an award-winning Food and Beverage concept established in Guangzhou in 2009 operating 5 busy downtown locations and with a team 150+ strong. We organize memorable events and experiences, both in-store and at our customer’s locations. We continue to grow and are urgently seeking a MARKETING & EVENTS MANAGER to join our expanding team. The Happy Monk 是一家优质的概念餐吧,成立于2009年,目前在广州有5家分店,拥有大约200人的员工团队。我们组织安排了无数活动,包括店内活动和客户主场活动。 由于业务不断扩充,我们现在急需招聘一名市场与活动经理加入我们繁忙的团队.中国籍和外籍人士都欢迎申请该职位。 ·Key Roles ·Delivery of marketing campaigns ·Social media promotion ·Event planning, organization and delivery ·Media relations Required Skills ·Excellent organizational, communication and interpersonal skills ·Good English language skills ·Ability to work reasonably independently within a team ·High degree of ethics and integrity 你是一个热情、积极、友好和勤奋的人吗?你追求的是否不仅是一份”工作”?你想要一个可以让你奋力工作、发挥专业精神以及有自我发展的平台吗? 我们正积极地寻找合适的人才加入我们有趣、活跃和友好的市场推广团队。工作经验并不是我们最看重的关键点,真正重要的是你是否愿意融入团队;勤奋工作;尽情玩乐,创造更多有意义的事情。 如果你觉得你就是我们寻找的人,欢迎联系! 主要职责 组织市场推广活动 负责社交媒体宣传 活动策划、组织和呈现 维护媒体关系 职位要求 良好的组织、沟通和人际关系处理能力 良好的英语能力 能够在团队内合理独立工作 有高度的道德和诚信
  • 西餐厅经理

    1万-1.5万
    深圳 | 5年以上 | 本科 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 帅哥多
    • 美女多
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    • 领导好
    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责对餐厅各项工作有计划的安排,检查,督导,协调,考核,确保完成各项经营指标,使各项工作规范性,程序化,标准化,制度化。 2.确保餐厅服务标准和条款准确传达到员工,并监督起实施;确保餐厅服务的平稳有序。 3.根据市场情况和季节变化,了解宾客需求及时将信息反馈给厨师长,并配合厨房拟定菜品培训计划。 4.负责要求和监督岗位,执行各项规章制度,餐厅范围的卫生,餐厅环境,消防安全和质量管理工作等。 5.注重现场管理,安排大型团体宴会并接待好VIP客人,妥善处理客人的投诉。 6.建立良好的公共关系,加强沟通,做好跨部门间的沟通和配合。 7.审阅业务报表,掌握当日客情预定,了解当日的重要客情,以及宾客的有关情况和特殊要求,认真组织安排和各项当前准备工作。 8.做好思想政治工作,宣传企业文化,关心员工生活,增加企业凝聚力,奖罚分明,激发员工工作的积极性,更好的开展工作。 9.有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等。 10.对竞争对手进行分析 11.管理顾客数据库并有效的加以使用 12.和上级领导一起进行人力规划和管理需求,和上级领导一起编制和管理部门预算 职位要求: 1、有fine dinging和星级餐厅管理工作经验至少3年 2、有较强的事业心和责任感,工作认真踏实,为人处事公正严明 3、熟练掌握餐饮管理与服务的专业知识和技能 4、具有较强的组织管理能力,能制定各种餐饮服务,生产的规范和程序,并组织员工认真贯彻执行 5、具有妥善处理客人投诉以及突发事件的能力 6、身体健康,精力充沛,主动积极,有创新能力 7、有葡萄酒相关知识,有CMS/WSET/SOMM100证书者优先
  • 上海 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 备注: 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 深圳 | 5年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 五至八年餐饮经验,四/五星级国际连锁品牌酒店或高标准的社会餐饮管理经验;高端西餐背景优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。 其他要求 国际联号工作经历:优先 语言能力:英语-熟练 计算机能力:熟练 年龄要求:25-45岁
  • 北京 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
    • 收藏
    • 投递简历
    所属分店:北京沃夫冈餐饮 职位描述 1. 全面负责餐厅的经营管理工作,确保所有分部(餐厅经理和厨房总厨)对收入利润和服务标准承担相应责任。 2. 明确核算运营预算中应达到的收入、花费、人力、营运设备及固定资产费用。 3. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标。督导食品和酒水的成本控制及通过与餐厅经理和厨房总厨的密切合作,来发展餐厅的各种推广活动,不断提升餐厅的收益。 4. 妥善处理客诉,根据就餐客人的意见和反馈,不断改进并提升服务和出品质量,提升客人的满意度。 5. 执行公司的规章制度,完善餐厅相关的流程。 6. 充分立即并坚持执行食品卫生、消防安全方面的工作。 7. 统筹和培养人才,提升员工素质。 任职资格: 1. 具有5年以上餐饮或厨房工作经验/五星级酒店餐饮部经理以上职位/高端社会餐饮管理经验,同岗位经验优先。 2. 熟悉食品采购、储藏、厨房生产以及餐厅服务过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐厅管理的协调发展。 3. 具有全面的关于劳动力控制、财务、食品安全、酒水、餐饮知识与管理技能、广告策划、工程设备等方面的知识储备。 4. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力,调动员工积极性。 5. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 6. 良好的英文口语与书写能力。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责记录餐厅预订及取消。 2. 根据餐厅情况妥善安排预订,并及时与同事沟通更新预订的情况。 3. 迎接客人并确保客人信息准确。 4. 熟悉餐厅信息,能够对客人提出的问题及时回应。 5. 积极主动对客服务,与上级和同事积极主动配合。 就职要求: 1. 高中以上学历。 2. 有一年以上西餐厅就职经验。 3. 女性,活泼开朗、形象气质佳者。 4. 普通话标准,英语流利者优先考虑。 5、包吃不包住,每个月有住房津贴去租房。
  • 上海 | 8年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责: · 必须积极主动参加每日质量会议(每日厨师晨会、团队会议),以保持厨房运营持续地提高,达到目标和保持顺畅地交流。 · 可以被要求进行外卖工作。 · 可以被要求进行盘存工作。 · 可以被要求进行员餐出品工作。 · 时刻保持自己和所管辖的员工的纪律性和适当的操作。并且检查个人卫生、整洁的工服、操作台的整洁和卫生、清洁的器具。 · 协助总经理/副总经理,与餐厅经理保持密切沟通,负责餐厅最新产品推广。 · 对新菜单提出建议和改变季节性食品的观念。 · 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作,检查并依照零点菜单和每日菜单,季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准、份量和成本。 任职要求: · 中专或以上学历,最好是专业烹饪学校毕业。 · 熟悉食品安全卫生课程。 · 十至十五年管理厨房经验,四/五星级酒店的餐厅或高端社会餐厅并有八年主厨的经历。 · 健康证。 · 很好的英文掌握能力(口语和书写)。 · 具有在国际连锁酒店的相关经验。 该职位为上海老西门店人才储备 工作地点:上海黄浦区老西门复兴荟盐城路20号
  • 餐饮推广

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 大专 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、通过线上平台,负责明知空间线上客户引流工作。 2、线下策划活动工作。 2、与公司商讨及落实各项营销方案,达到引流目的。 3、对方案有研判,并具体执行与落地,并在活动中起协调作用。 任职资格: 1、3年以上餐饮策划管理经验; 2、有成功餐饮营销案例,并参与其中关键环节; 3、能承受餐饮工作压力; 4、熟悉新媒体运营玩法。
  • 客服主任

    8千-1万
    广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、负责CBD写字楼的物业管理工作; 2、负责高档写字楼、公寓日常巡检和处理客户投诉等相关工作; 3、协助管家培训及提升技能 4、负责具体事务的落实情况,对结果负责。 任职条件: 1、 大专以上学历,工商管理、物业管理相关专业; 2、 连续五年以上高档写字楼主任级别以上的工作经验; 3、 较强的逻辑思维的判断能力和积极的服务意识; 4、 具有一定的创新能力和发现问题的能力。
  • 楼面经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 午餐补贴
    • 领导好
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、督导执行公司下发的各项规章制度及服务流程与标准,指导监督各岗位人员的工作。 2、检查、指导餐前准备工作及餐后收尾工作,适时进行楼面工作人员的日常业务、服务技巧、工作纪律、服务素质等培训工作,提升服务质量。 3、了解并留意所属员工的思想及身体状态,做好思想工作,团结员工共同努力,有问题及时沟通反馈并上报领导。 4、与公司各部门保持高效的沟通,共同收集顾客意见,检查服务质量、出品质量,并加以统计及合理分析,建立客源网络体系及顾客关系档案。 5、处理营业过程中的突发事件,指导、加强员工处理突发事件的能力。 6、对设备、器皿的配置、申购、损耗做好统计,减少开支及损耗。 7、按时提交每周、月度、年度工作计划及每周、月度、年度营业分析总结报告。 8、负责政府部门到店检查的接待工作,保持良好的公共关系。 9、完成领导交予的其它工作。 工作时间:八小时
  • 西餐厅领班

    7千-8.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.   服从餐厅主管和经理的工作安排,按照工作程序与服务标准做好各项开餐前的准备工作。 2.   掌握餐厅服务规程、了解餐厅的各种菜肴,熟练的服务技巧和应变能力。 3.   负责菜点和饮料的推销工作,为客人提供高质量、高效率的服务。 4.   协调、沟通餐厅与厨房之间的工作,及时征求和反馈客人意见,处理好客人投诉,不断改进提高服务质量,满足就餐客人的需求。 5.   按照餐厅规定的标准,组织摆好餐台、餐椅和餐具,为客人提供规范化、标准化的服务。 6.   保证餐具、用具的整洁,负责维护保养工作。 7.   负责组织并做好餐后的收尾工作,及时清理餐台,保证服务工作环节流畅。 8.   了解餐厅所有食品和饮料的种类,包括制备方法、配料、份量及装饰物等。 9.   了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订,安排好餐厅宴会或团队。 10. 与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。 11. 具有专业的服务技能,完成领导布置的其他工作。 就职要求: 1. 大专以上学历,男性优先。 2. 形象好,气质佳。 3. 有至少两年以上西餐厅工作经验,其中至少半年以上领班工作经验。 4. 曾就职于国际五星酒店经历者优先考虑。 5. 英语口语流利者优先考虑。 6. 热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳,有独立处理业务的能力 7. 工作积极主动,具有服务意识,有良好的人际关系和沟通能力 8. 包吃不包住,每个月有住房津贴自己租房。
  • 西厨厨师长

    2万-2.2万
    杭州 | 10年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 补充医疗
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-23
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    • 投递简历
    岗位职责 l 完成餐厅营业指标; l 与餐厅总经理一起编制营收及成本预算、人员编制及薪酬结构、财务分析、餐饮分析等; l 管理各分部(配菜、冷菜、肉房、饼房),做好分工管理工作; l 配合采购部门进行市场调研,了解最新市场行情,同时对于厨房食材、设施设备进行挑选和购买,保持较高的产品质量; l 监管各分部收货物品的数量与质量; l 做好固定资产及消耗物品的盘点及管控工作; l 可以被要求进行外卖工作; l 可以被要求在厨房以外的地点完成工作。 岗位要求 l 八至十年厨房经验/四/五星级酒店或高标准的社会餐饮经验; l 五年以上管理经验或两年以上同等职位工作经验; l 熟练掌握食品安全体系方面内容; l 具有较强的团队精神,通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标; l 优秀的领导和人员管理技能,附加培训技能。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.   在上级主管和餐厅总经理带领下,按照餐厅工作标准及步骤程序,为就餐客人提供高质量的餐饮服务。 2.   遵循部门的所有工作标准及步骤程序,完成上级布置的其他工作。 3.   协助问候和引领客人就坐,确保为客人提供相应的服务。 4.   为客人点单,能够及时对客人的问题作出反应。 5.   热心帮忙客人解决就餐过程中的各类问题,对客人提出的意见及投诉及时汇报上级领导。 6.   了解餐厅所有食品和饮料的种类,包括制备方法、配料、份量及装饰物等。 7.   了解每日特价菜单和缺货菜品及日常工作和VIP预订,安排好餐厅宴会或团队。 8.   负责餐厅开餐前准备工作,以及餐后收尾整理交接工作,严格执行食品卫生标准。 9.   与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。 10. 有良好的服务意识,主动完成领导布置的其他工作。 就职要求: 1.   大专以上相关学历,一年以上工作经验。 2.   有一年以上西餐厅服务经验者优先考虑。 3.   形象好,气质佳,男性优先。 4.   英文口语流利者优先考虑。 5.   工作积极主动,具有服务意识,有良好的人际关系。 6.   能妥善处理服务中出现的问题,有一定的沟通、协调及应变能力。 7、包吃不包住,每个月有住房津贴自己租房。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    工作目的: 1. 严格执行公司各项系统,确保服务达到公司标准 2. 确保每位客人每一次来走都是开心满意的   工作职责: 1. 尊重友好的与团队中每一个人沟通 2. 每天使用前厅卫生系统,保证前厅卫生达到标准 3. 热情迎接每一位顾客,带领客人到合适的座位上 4. 清楚当日产品活动特价等,并告知我们的客人 5. 为客人提供热情准确的点餐、上餐服务 6. 监督客人订单时间,如遇到餐品酒水等待时间过长,需要与厨房或吧台   沟通协调 7. 及时清理顾客桌上的空杯子盘子等,确保顾客桌子清洁。 8. 定期巡台,了解客人是否需要加餐或酒水 9. 帮助客人支付账单,并送客人离开 10. 经常与客人沟通,记住常来客人的名字,建立亲近的关系 11.处理一般客人投诉,保证客人满意 12. 熟悉菜单及产品知识,为客人提供合理的建议销售 13. 了解顾客对我们产品的反馈,并及时反馈给前厅经理   任职要求: -     诚实守信,责任心强 -     服从管理者安排 -     热爱餐饮行业,喜欢啤酒及对啤酒知识感兴趣 -     有西餐酒吧相关经验 工作地点:罗湖区笋岗中心/ 南山区 G&G创业园
  • 厨房主管

    6千-8千
    北京-朝阳区 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    • 领导好
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    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    目的 Goal: 1. 确保厨房各项系统的使用 2. 负责当班后厨的卫生及餐品速度达到标准 3. 确保当班的厨房运营顺利,无缺货断货,准备不充分等问题 工作职责 Responsibilities: 人员管理 Maintaining HR requirements: • 监督后厨员工仪容仪表出勤等日常情况,有问题及时沟通反馈 • 负责后厨新队员的培训 • 及时了解厨房队员情况并反馈,支持团队稳定 系统管理 Systems 确保团队及自己遵循日常系统的实施,并为更改运营系统及时提出建议 根据系统确保厨房的卫生清洁达到标准(如厨房冰箱、冰柜、操作台等)并向 副厨提供相关系统文件 在线订购系统的使用 根据线上订购系统确保订货正确合理 每日做好下一班的备货清单准备工作,确保无断货缺货 培训管理 Training • 当班班前会的安排 • 支持配合厨师长做相关培训 食品质量 food quality: • 厨师长及副厨不在时,经常在餐口检查,确保出餐质量和外观达到公司标准 • 厨房每日交接班顺利,备货准确无断货 • 确保当班餐品速度达到公司标准 • 清楚各种货品的收货标准 食品安全管理 Maintaining Health and Safety requirements: 严格按照公司标准执行食品安全各项规定(新旧循环, 生熟分开,保质期检查 等等) 支持配合厨师长定期消杀 设备管理 Maintenance • 安全正确的使用厨房设备用具等,需要更换添置等及时沟通 • 通过定期报告和检查系统,确保设备和空间的维护 • 保证所有的机器一直都是干净的和好用的 与团队的沟通 Managing relationship with FOH: • 当班有任何后厨特殊情况,及时与前厅团队沟通 • 厨房有任何问题及时与厨师长反馈沟通 其它 Others • 认真执行上级管理者安排的其他工作内容 • 可随时替补后厨各岗位 • 严格要求自己并以身作则
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    【岗位职责】 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、有多年厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。 【福利待遇】 入职即购买五险一金 做五休二
  • 深圳 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    工作职责: 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 任职要求: 年龄:22-35岁 身体健康、爱专研爱学习、为人品行正派,做事认真踏实 有五星级酒店、高端餐饮店或米其林/黑珍珠餐厅的厨房管理经验 有五年以上西点甜品厨房管理经验 1、做五休二 2、五险一金 3、提供餐食,不提供住宿(介意者勿扰)
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供吃

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    西式餐饮 | 1-49 人
    发布于 04-25
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    General Responsibilities 一般要求 Ø The position is based in Aperior bar  , supporting the F&B operations.       该职位位于南山酒吧,支持餐饮部的运营。 Ø The Senior  waiter needs to be resourceful and flexible, providing skilled food and beverage service to  guests.  高级服务员需要足智多谋、灵活,为客人提供熟练的餐饮服务。 Ø Good understanding of western premium dining etiquette, with solid understanding of wines and spirits. 了解西方高级餐饮礼仪,对葡萄酒和烈酒有扎实的了解,有CMS/WSET/SOMM100证书者优先。 Ø Are expected to develop superior capabilities to service VIP events, dining and drinks activities. 期望发展卓越的能力,以服务于贵宾活动、餐饮和饮料活动。 Unique Responsibilities 特殊要求 Ø Be flexible to support the company in it’s operations, which may include short-term cross-training opportunities in shenzhen CAFE.    灵活地支持公司的运营,这可能包括在深圳咖啡厅的短期交叉培训机会。 Ø To represent the DOMUS image when present at work. 要准确的代表公司形象 Ø Welcoming patrons, communicating confidently, explaining information about our menus and the venue.     欢迎顾客,自信地沟通,解释关于我们的菜单和场地的信息。 Ø To be familiar with our products and service procedures ~ to ascertain that they are carried out correctly and professionally at all times 熟悉你的产品和服务程序- 确定永远被专业的使用 Ø To promote and up-sell products and daily specials as required 根据需要推销产品 Ø Consistently execute the opening and closing duties, maintaining a clean work environment. 持续执行开启和关闭的职责,保持一个清洁的工作环境。 Ø Be completely familiar with all instructions contained in the employees handbook.完全领会员工手册的内容。 Ø Always share your questions or comments with your manager. 经常与上级沟通。 Ø Always communicate positive or negative guest feedback/incident right away. 及时反馈顾客的每一条意见或建议。 Ø Customer requests, queries or complaints are administered right away, and complaints are communicated and resolved right away.  客户的请求、查询或投诉被立即管理,投诉被立即沟通和解决。 Ø Clear understanding of guest expectations. 清楚的理解客人的期望值。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 高中 | 提供吃

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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
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    • 投递简历
    岗位职责: 1.   根据主管和领班的分配,做好开餐前的各项准备工作。 2.   负责所在工作区域的清洁卫生,做好餐具、酒具、茶具的洗涤、消毒工作 3.   根据订单传菜,传菜过程中注意检查菜点的质量、温度及份量,速度适宜、平稳、菜品造型完好且无遗撒,将菜点准确无误传递到餐厅内,向餐桌服务人员报出菜点名称、数量及台号。 4.   熟知每种菜品的特点及增减情况,及时通知上级主管当餐推荐菜点和缺挡菜点,按照工作标准与程序做好传菜工作。 5.   每餐后做好收尾整理和交接班工作,将餐厅废弃物进行分类处理和清运。 6.   与其他同事保持良好的工作关系,相互积极配合工作。 7.   有效完成上级主管和餐厅总经理指派的其他工作。 就职要求: 1.   口齿清楚,讲话流利,高中以上学历,男性。 2.   有一年西餐厅工作经验,其中有传菜经验者优先考虑。 3.   热爱本职工作,有责任心,能吃苦耐劳。 4.   工作积极主动,有良好的人际关系和沟通能力。 5.   能妥善处理传菜服务中出现的问题,有一定的应变能力。 6、包吃不包住,每个月有住房津贴自己租房。
  • 西餐厨师

    5.5千-6.5千
    北京-东城区 | 2年以上 | 中专 | 提供吃

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 住房津贴
    • 提供工作餐
    西式餐饮 | 50-99人
    发布于 04-26
    • 收藏
    • 投递简历
    岗位职责: 1、给蔬菜和水果清洗,剥皮,切割和去核; 2、给肉类,家禽和海鲜清洗,切割和磨碎; 3、称重和测量设计好的配料; 4、准备,烹饪,加工和装饰所有的冷热,糕点食品; 5、根据规定把食物储存到指定区域; 6、在餐厅开门之前确保用具和准备工作准确完成; 7、根据食品安全和卫生标准,保持所有事物仓库和冷藏箱清洁,清洁工作区域,设备和炊具,并分离和丢弃废物; 8、确保保持合适的进货标准以确定总是有足够的储备量; 9、完成领导临时指派的其他工作。 就职要求: 1、中专以上学历,西餐烹饪及相关专业优先考虑; 2、至少2年以上工作经验,有五星级酒店或西餐厅厨房工作经验者优先考虑; 3、熟悉西餐的相关知识及礼仪; 4、熟悉西餐厨房的各种设备设施,可以单独熟练操作; 5、吃苦耐劳,认真负责; 6、包吃不包住,每个月有住房津贴去租房。
  • 吧员

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
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    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    工作目的: 1. 严格执行公司各项系统,确保酒水速度与质量达到公司标准 2. 确保每位客人每一次来走都是开心满意的 工作职责: 1. 尊重友好的与团队中每一个人沟通 2. 每天使用卫生系统,确保吧台干净整洁 3. 为客人提供快速准确的酒水服务 4. 清楚当日产品活动特价等,并告知我们的客人 5. 熟悉啤酒知识,为客人提供符合的啤酒建议 6. 保证每一杯酒都达到标准 7. 当出现任何问题或有货品即将断货时及时通知前厅经理 任职要求: - 诚实守信,责任心强 - 服从管理者安排 - 热爱餐饮行业,喜欢啤酒及对啤酒知识感兴趣  - 有酒吧吧台相关经验 工作地点: 朝阳区:三元桥/国贸/大望路/798/望京/幸福村 东城区:隆福寺 海淀区:五棵松 通州区:唐舍酒店
  • 【西餐厨师】

    5.5千-6.5千
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 高中 | 提供吃

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    • 五险一金
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    • 岗位晋升
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    • 精酿啤酒
    • 连锁品牌
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-25
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    • 投递简历
    具体位置为: (北京市朝阳区幸福村中路57号)京A幸福村店需要两位 (北京市朝阳区光华路1号北京嘉里中心F1)京A国贸店需要两位 工作目的: 1.尊守公司的各项系统和规定,保证所有给客人的餐和厨房的卫生都是达到   规定的质量标准 2. 支持配合高级厨师做好当班的工作安排 工作职责: 1. 工作中严格按照做法书和餐的质量标准做餐 2. 按照公司食品安全标准操作,确保食品安全达到公司标准 2. 按照备货系统备货,避免工作中段缺货 3. 合理安排做餐的统筹时间,确保以最快的速度和效率出餐 4. 按照卫生打扫系统,确保厨房干净整洁 5.爱护使用各种用具设备,负责做好保养、保管工作 6. 支持配合厨师长,完成厨房所有工作 任职要求: - 诚实守信,责任心强 - 热爱制作餐品,对西餐文化感兴趣 - 有西餐相关经验者优先
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

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    • 节日礼物
    • 技能培训
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    西式餐饮 | 100-499人
    发布于 04-24
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    • 投递简历
    岗位职责 1、各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 岗位要求 1、为人正直,有责任心。 2、有厨房冷菜工作经验 3、身体健康,能吃苦耐劳。
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