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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责: 负责酒店市场销售部的所有职能,以及与酒店各个部门和万豪国际酒店管理集团与市场相关的团队的关系维护和协调,同时增加酒店的收益、市场占有率和利润回馈。 任职要求: 1、熟悉酒店行业运营流程、收益管理系统及相关法律法规,需具备8年以上酒店行业市场销售经验,其中至少3-5年同岗位或高级管理岗位经验,且有国际五星级酒店工作经历者优先; 2、有成功的销售团队管理、市场策略制定及执行案例,如实现营收增长、拓展重要客户群体等; 3、市场分析与策略制定:能准确洞察市场趋势、竞争对手动态,制定有效的销售策略、定价方案及推广计划; 4、有良好的团队管理能力和执行力,能制定团队目标、进行绩效评估,提升团队执行力和凝聚力; 5、良好的沟通与谈判能力,具备出色的中英文沟通(口语及书面)能力,擅长商务谈判、合同签订及跨部门协作; 6、具备抗压能力,能适应高强度工作。
  • 房务总监

    8千-1万
    北京 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    平价酒店 | 50-99人
    发布于 07-29
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    【岗位职责】 1、制定和实施房务部的运行计划、预算计划。 2、优化房务部的运营管理体系。下达房务部的运行管理目标、 3、全面控制部门的管理费用、固定费用和变动费用,成本预算控制,节约开支。 4、跨部门协作、信息管理、日常工作涵盖客房管理、员工管理、质量管理、应急管理和数据分析、制定清扫流程、培训;督导各店卫生情况、客诉处理。 5、对本部门的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例。因地制宜的实施好各种防范工作。 6、 熟悉本部门经营范围内的经营管理和行政管理知识,了解与商业、酒店等经营有关的法律法规知识。 7、本定时查阅各部门的工作日记和每周总结汇报,督查各部门的工作进度及时发现问题,纠正偏差,作出处理。 【岗位要求】 1、3年以上,有连锁酒店运营管理经验优先,3年以上所属职务经验。 2、具有良好的沟通技巧和对客沟通能力,和丰富的房务管理经验。
  • 成都 | 2年以上 | 本科

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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    核心职责: 执行招聘全流程:发布职位、筛选简历、安排面试、背调及录用沟通 管理员工入离职手续,维护HR系统(考勤/薪酬/档案)数据准确性 协助制定培训计划,组织新员工入职培训及品牌文化宣讲 支持员工关系管理,策划员工活动提升团队凝聚力 确保人力资源操作符合劳动法规及集团政策 任职要求: ✅ 本科及以上学历,人力资源管理、心理学或相关专业 ✅ 2年以上酒店/服务行业HR经验,熟悉劳动法及社保操作 ✅ 熟练使用Office及HRM系统(如SAP HR、用友等) ✅ 卓越沟通力与跨部门协作能力,英语CET-4以上(书面沟通流畅) ✅ 抗压能力强,具备高度保密意识与服务热忱 Key Responsibilities: Manage end-to-end recruitment: Job posting, CV screening, interview coordination & onboarding Administer employee lifecycle (hire-to-retire) & maintain HRIS (attendance/payroll/records) Support L&D initiatives including new hire orientation and brand culture training Foster employee engagement through activity planning and internal communication Ensure HR compliance with labor laws and Accor Group policies Qualifications: ✅ Bachelor’s degree in HRM, Psychology or related field ✅ 2+ years HR experience in hospitality/service industry, proficient in labor regulations ✅ Advanced MS Office skills; HRIS experience (SAP/Oracle preferred) ✅ Fluent English (written) with strong cross-department collaboration skills ✅ Resilient, discreet, and passionate about service excellence
  • 行政经理

    6千-8千
    广州 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-28
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    【岗位职责】 1、督办、检查各部门对上级指示和高管级会议决议的贯彻执行。 2、起草酒店行政文件,对系统间发文做好法律审核。 3、做好总经理和各部门的信息传递工作。 4、负责酒店高管层、系统间会议及其他重大会议、活动的会务工作。 5、组织记载酒店大事记,编撰酒店辞典工作。 6、收集、整理酒店内外的反馈信息及合理化建议。 7、组织做好酒店印鉴、介绍信使用保管、函电收发和报刊征订分发工作。 8、负责掌印,合理合法使用酒店印信,办理相关证件。 9、负责车队、宿舍等行政工作。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度, 具有酒店行政方面工作经验。 2、掌握酒店经营管理一般知识,熟悉酒店秘书工作和行政管理知识。 3、掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 4、了解旅游法规及有关经济法规和政策,熟悉外事纪律。 5、能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 6、有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 7、能接受单双休。
  • 营运总监

    2万-3万
    广州 | 10年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    需要有筹备酒店DO经验。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常运营管理工作,制定并执行酒店运营策略,确保各部门高效协同运作; 2、监督酒店服务质量,提升客户满意度,处理重大客户投诉及突发事件; 3、优化酒店运营流程,控制成本,提高经营效益,完成年度营收及利润目标; 4、负责酒店市场推广及品牌建设,制定营销策略,提升酒店市场竞争力; 5、管理并培养团队,提升员工专业能力及服务意识,营造积极向上的工作氛围; 6、与业主方、集团及相关部门保持良好沟通,确保酒店运营符合集团标准及当地法规要求; 7、定期分析运营数据,提交运营报告,并提出改进建议。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉高端酒店运营模式及服务标准; 2、出色的领导能力及团队管理经验,能够有效协调多部门合作; 3、优秀的商业敏锐度,具备市场分析、成本控制及收益管理能力; 4、卓越的沟通及谈判技巧,能够处理复杂客户关系及突发事件; 5、具备较强的抗压能力及决策能力,能够在快节奏环境中高效工作; 6、对酒店行业发展趋势有深刻理解,能够制定并执行创新运营策略; 7、英语流利者优先。
  • 北京 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 优秀员工评选
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-29
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    1.Responsible forpension and non-citizen employeesinsurance and housing fund andrelated matters.  本地员工养老金和外地员工的保险及公积金等相关事务 2.In charge of check staff attendance,compensationleave and overtime management.  负责员工考勤、调休、请假、加班管理与统计 3.Handle employee complain and dispute case.Investigates the discipline case if needs and consultswith HODs on appropriate action.  处理员工投诉和纠纷,如有需要,调查员工的违纪事件,与部门经理商讨合适的处理方法,提出处理建议。 3.To be responsible for the management of staffcanteen,lockerroometctoensure they are weloperated and maintained.  负责员工餐厅、更衣室等的管理,保证这些设施受到妥善维护和良好使用。 4.Check according to hotel policy.  核对请假是否符合酒店制度。 5.Transfer and split all kinds of forms.  传递分发各种单子 6.Assist in the communication flow to all hoteltalentthrough notice board, newsletter. Bulletin anddirects communication with talentregarding Personne!Policies and Hotel rules and regulations.  通过人才布告栏、信函或直接联系等方式,向人才宣传好人事制度和酒店规章。 7.Prepare TalentRestaurants Voucher foreachdepartment.  为各部门制作人才餐餐劵。 8.Assist HRM Manager management talentcanteen andget satisfied survey.  协助人力资源经理管理人才餐厅并调查满意度。 9.Make department attendance record.  制作部门考勤。 10.Draft part of HR documents.  起草部分人力资源部文件。 11.Good computerskills and management ability.  良好的电脑技能及管理能力。 12.2 years supervisory experience in related workingexperience  两年以上相关工作经验 13.Can complete eachwork task designated in the above Job Description independently with good communication & coordination capability.  能独立完成上述工作职责规定的各项任务,并具有良好的沟通及协调能力. 14.Work earnestly, responsibly and carefully.  责任心强,工作认真细致。
  • 绍兴 | 5年以上 | 本科

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位要求 1、参与景区项目的规划,项目提升,项目筹建并提出相关意见和建议; 2、组织制定运营相关工作方案,并参加其他工作方案的讨论; 3、负责审核景区运营的规章制度、工作流程及服务规范; 4、负责审定景区运营人员培训计划,并监督与检查落实情况; 5、负责审定景区运营工作计划及方案,并对日常工作进行监督检查; 6、协调各部门的工作,提高景区的接待能力,对运营团队进行激励,促进整体服务质量的提升; 7、负责现场管理,指导运营现场开展工作,检查工作进度与执行情况,并不断完善各项管理制度; 8、负责渠道销售计划,按照公司相关要求完成指标 9、完成领导临时交待其他工作。 任职资格: 1、本科及以上学历; 2、五年以上的大型主题公园或景区运营管理经验,五年以上同职位管理经验优先; 3、具有良好的沟通、协调、组织管理能力。 4、有一定的渠道业务拓展、营销能力,能对接OTA/大客户/陆行社等各大渠道。
  • 重庆 | 5年以上 | 本科

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    发布于 07-29
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    请前往国企优聘平台投递简历 1.全面负责酒店的经营管理。 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10.完成上级公司交代的其他工作。 任职要求 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.50周岁以下(1975年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.条件放宽说明: 若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽: 近3年内,担任中高端酒店(四星级标准及以上)总经理或副总经理期间,连续2年超额完成年度业绩目标,需提供相关业绩证明文件等; 独立操盘过中高端酒店扭亏为盈项目,任职后18个月内实现项目盈利。
  • 无锡 | 2年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    岗位职责: 1、起草酒店综合性的业务报告、计划、总结、决议简报及本部门的公文函件。 2、参加行政例会,做好会议记录,了解各项决定、决议的贯彻情况。 3、汇总各类报表,做好酒店大事记和外事活动日志。 4、做好日常接待、来信来访等有关事宜。 5、负责总经理的日常电话接转。 6、审检对外发文、对内行文。 7、协助总经理完成日常运营管理工作。 岗位要求 1.全日制本科。 2.掌握应用文撰写方法,懂得接待礼仪、礼节。 3.能处理一般的文件、函电和资料,具有较好的协调、接待工作能力。 4.有较好的文字组织能力,能撰写各类应用文稿及计划、总结、报告等。 5.有良好英语基础。
  • 重庆 | 5年以上 | 本科

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    发布于 07-29
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    请前往国企优聘平台投递简历 1.协助总经理做好酒店的生产经营管理工作; 2.协助总经理编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支; 3.负责酒店团队的建立、培养和管理提高整个酒店的服务质量和员工素质; 4.根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制; 5.负责做好酒店与各界人士的公共关系,抓好重要客人的接待工作,塑造良好的内、外部形象; 6.按照上级公司要求做好酒店其他经营管理工作。 任职要求 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.50周岁以下(1975年1月1日以后出生); 3.具有10年及以上行业从业经验,5年及以上高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.熟悉酒店各部门服务及管理流程; 5.善于管理和经营团队,事业心强; 6.有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力; 7.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 8.条件放宽说明: 若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽: 近3年内,作为核心管理成员(总经理、副总经理及以上职级),操盘单店或区域酒店项目连续2年及以上超额完成年度经营业绩目标,需提供相关业绩证明文件等; 主导过高端酒店(五星级及以上标准)扭亏为盈项目,任职期间实现项目从亏损到连续12个月盈利,需提供相关业绩证明文件等。
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    请前往国企优聘平台投递简历 1.全面负责酒店的经营管理。 2.建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3.负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4.负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5.落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 6.督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7.负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8.做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9.指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 10.完成上级公司交代的其他工作。 任职要求 1.本科及以上学历,相关管理专业; 2.50周岁以下(1975年1月1日以后出生); 3.具有8年及以上行业从业经验,3年及以上中高端酒店管理岗位工作经验,具备丰富的酒店管理知识; 4.有大型酒管集团、高端酒店或国际联号酒店高级管理岗位工作经历者优先; 5.条件放宽说明: 若满足以下业绩条件之一,可在学历、年龄方面适当放宽: 近3年内,担任中高端酒店(四星级标准及以上)总经理或副总经理期间,连续2年超额完成年度业绩目标,需提供相关业绩证明文件等; 独立操盘过中高端酒店扭亏为盈项目,任职后18个月内实现项目盈利。
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  • 贵阳 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作,制定并执行销售计划,完成公司下达的销售指标; 2、开发并维护客户资源,包括但不限于企业客户、旅行社、OTA平台等,建立长期稳定的合作关系; 3、定期拜访重点客户,了解客户需求,提供定制化销售方案,提升客户满意度和复购率; 4、分析市场动态及竞争对手情况,及时调整销售策略,确保酒店在市场竞争中的优势地位; 5、协调酒店各部门资源,确保客户需求得到高效落实,提升整体服务质量; 6、参与酒店营销活动的策划与执行,提升品牌影响力和市场占有率; 7、定期提交销售报告及市场分析,为管理层决策提供数据支持。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,市场营销、酒店管理或相关专业优先; 2、5年以上酒店销售工作经验,其中至少3年销售管理经验,熟悉酒店行业运作模式; 3、具备优秀的市场开拓能力和客户管理能力,有丰富的客户资源者优先; 4、具备较强的谈判技巧和沟通能力,能够独立完成商务谈判及合同签订; 5、具备良好的数据分析能力,能够根据市场变化及时调整销售策略; 6、年龄28-42岁,形象气质佳,具备较强的抗压能力及团队协作精神; 7、熟练使用办公软件及酒店管理系统,具备良好的书面和口头表达能力。
  • 徐州 | 5年以上 | 本科

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    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
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    岗位职责: 负责苏宁旗下自营中端酒店(苏宁臻悦)的筹备及运营管理。 任职要求: 1、35-45岁,本科及以上学历; 2、熟悉酒店日常全面管理工作,具备3年以上酒店总经理、EAM等任职经历,以餐饮、房务、市场销售等运营管理工作背景出身为佳。 3、有事业心,具备较强的运营管理能力,具有较强的协调、沟通、创新能力和团队合作精神,有一定的英语沟通交流能力。
  • 市场销售总监

    1.7万-2.2万
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    该岗位工作地点在广州黄埔区知识城开芯国际大酒店 岗位职责 1.负责酒店营销、品推管理工作。 2.拟定酒店促销活动,完成团队和散客销售目标。 3.监督销售量、调整销售活动,完成计划目标 4.保存以前、现在有潜力客户的资料。 5.制定临时时间表,记录.上月的销售活动,收集每天的销售拜访记录并存档。 6.制定销售策略计划,做好线上(OTA+新媒体)+线下营销管理工作及分店销售人员管理指导培训。 7.制定营销SOP操作手册及相关制度。 岗位要求 *广州市场经验优先、国际联合品牌优先 1.本科以上文化程度,5年酒店同岗位经验 2.有强烈的事业心,责任感和勇于开拓的精神拥有良好的沟通协调能力。 3.精通市场开发,公共关系,经营策划,新媒体运营、贵宾接待及形象推广等, 4.有独立组织项目营销工作能力,兼备项目策划和市场分析能力。
  • 财务总监

    1.5万-1.8万
    昆明 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    1. 宣传贯彻国家有关财务政策。 2. 协调酒店与财政、税务、审计、海关等政府部门财务关系,协调酒店各职能部门与财务部的关系。 3. 组织拟定企业内部财务管理办法和各项财务制度。 4. 及时筹集和合理使用资金,做好各项资金的计划平衡。 5. 审核酒店财务支出,在总经理授权范围内审批财务开支。 6. 审计各部门的每月采购计划,并转报总经理审批。 7. 协助总经理组织制定财务预算、实施预算方案,督促财务部落实收入、成本、费用、利润等一系列考核指标。 8. 定期审查各职能部门财务预算情况,研究解决执行中出现的问题。 9. 联系各业务部门,了解经营情况和市场信息,及时提出意见供总经理参考。 10. 参与企业经营决策,统筹处理财务工作中出现的问题。 11. 审计财务报表、财务分析和会计决算报告等。 12. 组织酒店财务人员的录用及升职考核。 13. 计划、组织及监督员工的培训。 14. 评估保险及企业风险。 15. 负责酒店各类保险的购买、索赔及续期。 16.完成上级委派的其他任务。
  • 清远 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    • 年终福利
    • 专属培养计划
    • 包吃包住
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、熟悉及了解各部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、旅游管理、酒店管理或市场营销专业的应届毕业全日制本科生; 2、要求形象好,气质佳的女生。 3、工作地点:广州恒大中心; 4、认同并实践公司企业文化; 5、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力; 6、具有较强的沟通能力和文字表达能力,能够熟练使用MS Office工具; 7、自我职业规划清晰,有意愿和公司共同成长; 8、具有良好的沟通能力,善于团队合作,具备优秀的学习能力和管理潜力; 9、具有高度的工作热情,积极主动,尽职担责,同时具备较强的适应性,能承受较大的工作压力。
  • 成都 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-29
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源部的全面管理工作,制定和实施人力资源规划。 2、负责建立和健全人事、劳资、考核、聘任、晋升、奖惩等各项规章制度。 3、负责酒店高层管理人事的招聘和储备人才库的建设。 4、执行酒店关于人事调配、工资奖励、劳保福利、安全生产的方针、政策和规定。 5、组织编制工资、人事、考勤、考核等报表。 6、制定和完善酒店组织架构、薪酬体系、绩效管理体系。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验3年以上。 2、在酒店招聘、合同管理、薪酬制度、员工培训、绩效考核、事故预防、政府关系等方面具有丰富经验。 3、熟知国家、地区劳动法律法规及相关政策。 4、具备英语听说读写能力。 5、管理类专业,接受过系统的人力资源管理理论培训。 Job Description: Oversee the comprehensive management of the Hotel's Human Resources Department and develop/implement human resources planning. Establish and strengthen HR systems and regulations related to personnel, labor relations, performance appraisal, appointment, promotion, rewards, and disciplinary actions. Lead the recruitment of senior management personnel for the hotel and establish/maintain a talent pipeline/reserve talent pool. Execute the hotel's policies, regulations, and guidelines concerning personnel allocation, salary/bonus structures, labor welfare/benefits, and workplace safety. Organize and compile reports related to payroll, personnel records, attendance, and performance evaluations. Develop and optimize the hotel's organizational structure, compensation systems, and performance management systems. Job Requirements: College diploma (Associate's Degree) or higher. Minimum of 3 years proven experience in the same role (HR Director/Manager) within the hotel industry. Extensive practical experience in key hotel HR functions including: recruitment (esp. senior level), contract management, compensation & benefits system design/administration, employee training & development, performance management systems, accident prevention/safety compliance, and government relations (specifically with labor and social security authorities). Thorough knowledge of national and local labor laws, regulations, and related policies. Proficient in English listening, speaking, reading, and writing. Management-related major. Systematic training in Human Resources management theory or practice is required (Training certificates/documentation may be requested).
  • 餐饮经理

    8千-1.2万
    青岛 | 10年以上 | 本科

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    养老服务 | 2000人以上
    发布于 07-29
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    1、统筹负责餐厅服务事务,保障各餐厅的服务标准。 2、参与策划大型宴会活动,为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。 3、有较强的顾客意识,自主或配合进行餐饮服务满意度调查,负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈,及时妥善处理投诉,保证住户满意,定期做投诉分析改善,并汇总上报餐饮总监。 4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理,确保物资设施数量齐全,使用状态正常。 5、在公司整体制度框架下,组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施;组织重要档案资料的填报、分析及归档。 6、制定餐厅经营预算,每月/季/年统计分析餐厅经营数据,达成经营目标。 7、负责餐饮服务团队管理和餐厅日常管理,管理指导部门员工,保证工作结果。 8、具备良好的培训能力,能制定循序渐进的餐饮培训计划,培训下属服务知识和技能,培养后备人才。 9、完成领导交办的其他工作。 任职要求: 1、本科及以上优先;本科学历,3年及以上工作经验;酒店、餐饮、旅游服务行业优先。 2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务,具备丰富的餐厅服务经验,熟悉餐饮服务流程。 3、青岛健康证。 4、熟练使用电脑和办公软件。 5、具备高效执行力,值得信任,善于培养指导他人,坚忍不拔,敬业奉献,有持续学习能力,有较强的服务意识。 6、热情、真诚、耐心,有亲和力,具备良好的礼仪规范。
  • 苏州 | 2年以上 | 本科

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    • 发展空间
    服务式公寓 | 2000人以上
    发布于 07-30
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    制定有效可行的市场推广计划,并制定有针对性的线上推广方案 -         协助总部及物业办公室推出品牌项目 -         与运营部门相互配合,确保品牌形象的积极传播 -         与周边商家洽谈合作,为住客提供增值服务 -         为销售渠道提供专业高效的资料 -         确保物业遵循集团品牌标准 -         确保对外的物业图片及信息都能统一正面 总结分析各市场推广渠道的有效性
  • 南京 | 经验不限 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-30
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    Job Description职责描述: 1. Director of F&B is responsible for the efficient and effective operation of whole Food & Beverage Department. To ensure guest services and products are delivered according to the standard to meet and exceed guest expectations. To achieve departmental goals, in terms of guest satisfaction, financial targets, associates training and high associate morale. 餐饮总监负责整个餐饮部正常/有效的日常运作。确保对客服务及食物出品符合酒店的标准并力争满足及超越客人期望。树立部门奋斗目标,包括客人满意率,财务报告,人才培训及鼓舞人才工作士气等。。 2. To set, in close conjunction with each Outlet Manager, Annual operating budgets, be part of the F&B business plan. 与各餐厅经理紧密联系,制定年度经营预算,作为餐饮营销计划的一部分。 3. To ensure that each outlet is managed by a Manager/ Management Team who are totally accountable for their profitability. 确保所有的餐厅都是由其经理/管理团队全权负责其盈利。 4. To monitor all costs and recommend/institute measures to control them. 监控所有成本,并建议/制定控制措施。 5. To ensure that the Department's Operational Budget is strictly adhered to. 确保严格遵守部门的营运预算。 6. To ensure monthly forecasts are prepared. 准备好每月预测。 7. To prepare, along with his outlet teams, a yearly Marketing Plan for each outlet, this is the basis of the yearly business plan. 与团队一起,为每个餐厅制定年度营销计划,这是年度商业计划的基础。 8. To continuously seek ways to assist management in the outlet to maximize revenues and profit. 不断寻找办法去帮忙部门实现收入和利润的最大化。 9. To fully understand the market needs and desires for each outlet and ensure that the product lines (menus) are developed by the outlet management team accordingly. 充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望,确保各餐厅管理团队对于相应产品线(菜单)的开发。 10. To ensure that all Food and Beverage forms and reports to be forwarded to the Area Food and Beverage Department are submitted properly. 确保所有转交给区域餐饮部门的表格和报告都按时递交。 11. To maintain all hotel records and forms as prescribed by hotel management and policies. 按照酒店管理规定和政策,保存所有酒店记录和文件。 12. To always be up to date with financial results (budget versus actual) in sales and cost areas and ensure that sales and profit are maximized. 对于销售和成本方面,随时更新财务数据(预算与实际), 并确保销售额和利润最大化。 13. To ensure that he schedules himself to be available and on duty during peak periods. 确保安排好自己的时间,在酒店高峰期值班。 14. To feel confident in leaving the operation for a period of time due to the qualified talents he has developed, and who are able to make their own decisions 暂时离开岗位也有自信运作平稳,因为有自己带领出来的有能力的、能做决定的人才。 15. To ensure that meetings are well planned and results-orientated 确保安排好以结果为导向的会议。 16. To conduct frequent and thorough inspections of Restaurant department (at least once a week) 对餐厅部门经常地进行的彻底检查(至少一周一次)。 17. To feel comfortable with using all F&B Hotel software as well as general administration programs 灵活地使用所有酒店软件以及行政程序。 18. To recruit and select Food and Beverage Heads of department who are able to work within a decentralized management philosophy. 招聘和选择能够在分权管理理念下工作的餐饮各分部的负责人。 19. To train and develop heads of department so that they are able to operate independently within their own profit centers. 培训和发展各部门的负责人,使其能够在自己部门独立运作。 20. To ensure that each head of department plans and implements effective training programs for their respective employees in conjunction with the Learning & Development Department and departmental trainers. To meet with departmental trainers on a monthly basis. 确保在学习与发展部和部门培训员的共同配合下,各部门的负责人能够为各自人才制定并实施有效的培训计划。每月与部门培训员会面。 21. To ensure that each section heads of department maximizes productivity and morale within their respective departments and those they consistently maintain discipline following hotel guidelines and local legislation. 确保各部门负责人最大限度的提高各自部门的生产力和士气,并始终遵守酒店的指导方针和当地法规。 22. To delegate responsibilities well. 很好的分配职责。 23. To give his section heads of department and employees positive feedback on their job performance. 对于下属的工作表现给予正面、积极的反馈。 24. To personally and frequently verify that guest in the outlets are receiving the best possible service available. 经常亲自确认客人在餐厅接受到最好的服务。 25. To spend time in the various outlets (during peak periods) to ensure that the operation is managed well by his outlet team and functions properly and to his fullest expectations. 在各餐厅(高峰期期间),确保所有餐厅团队管理良好,运作正常,达到其预期。 26. To be demanding and critical when it comes to service standards. 在服务标准方面要求严格。 27. To ensure that the outlet team projects professionalism, that employees are well trained in their jobs and are well-groomed and uniformed. 确保所有餐厅团队的专业性,确保所有人才都得到了良好的培训,且仪容仪表符合酒店规定。 28. To frequently verify that only fresh products are used in food preparation. 需要经常检查并确保新鲜食品原材料的使用。 29. To taste the food from various kitchens with the Chef's and be demanding and critical when it comes to food quality. 与厨师长一起品尝各厨房的出品食物,且对于出品质量进行严格要求。 30. To encourage and help the Executive Chef to be creative and ensure that he operates well as a Production Manager. 鼓励并帮助行政总厨发挥创意,确保其作为出品经理的良好工作表现。 Required Qualifications 任职要求:: Knowledge and Experience知识和经验 · Good oral and written communication skills 良好的口头及书面沟通能力 · Min 10-year experience in hotel engineering operation in similar capacity, preferably with international hotel chain 至少10年酒店相关运做经验,最好具有国际连锁酒店工作经验 · Hotel Restaurant Management graduate 酒店管理专业毕业 · Associate degree or above 全日制大专(含)以上学历 · Experienced in all aspects of restaurants service 餐饮服务的各方面丰富经验 Competencies 技能 · Must be well-presented and professionally groomed at all times 始终保持良好和专业的形象 · Excellent leader and trainer with solid motivational and teamwork skills 优秀的领导者和培训师,具备良好的激励和团队合作能力 · Attention to detail and strong interpersonal skills to deal with diverse talent 注重细节,良好的人际交往能力,能够和不同的人才相处
  • 行政专员

    4千-5千
    北京 | 1年以上 | 本科 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 07-30
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    【岗位职责】 1、负责酒店人力资源日常事务管理,包括员工招聘入职、转正、调动、离职等手续办理; 2、协助制定并执行酒店人力资源相关制度与流程,确保符合公司政策及劳动法规; 3、负责员工档案管理、考勤统计、薪资核算及社保公积金缴纳等事务性工作; 4、组织员工培训与发展计划,提升员工专业技能与综合素质; 5、协调员工关系,处理员工投诉及劳动争议,维护良好的工作氛围; 6、协助上级完成绩效考核、员工激励及人才梯队建设相关工作; 7、协助员工餐厅、员工宿舍监察工作。 【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理、行政管理或相关专业优先; 2、1年以上人力资源相关工作经验,熟悉酒店行业者优先: 3、熟悉劳动法及相关法律法规,具备扎实的人事管理知识; 4、熟练使用办公软件(Word、Excel、PPT等)及人事管理系统; 5、具备良好的沟通协调能力、抗压能力及团队合作精神: 6、工作细致认真,责任心强,能独立处理人事行政事
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