【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、宴会等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务指标； 2、开发并维护客户资源，包括企业客户、旅行社、OTA平台等，建立长期稳定的合作关系； 3、定期拜访重点客户，了解客户需求，提供定制化销售方案，提升客户满意度和复购率； 4、收集市场动态及竞争对手信息，分析行业趋势，制定有效的销售策略； 5、协调酒店内部各部门资源，确保客户需求得到及时响应与落实； 6、参与销售活动的策划与执行，包括促销方案、展会推广等，提升品牌曝光度； 7、完成销售合同签订、账款回收及客户档案管理等后续工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，市场营销、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上酒店行业销售经验，有星级酒店销售背景者优先； 3、具备优秀的客户开发能力和商务谈判技巧，能独立完成销售目标； 4、熟悉苏州本地市场及酒店行业运作模式，拥有稳定的客户资源者优先； 5、责任心强，具备良好的抗压能力及团队协作意识； 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统（如西软等）； 7、普通话流利，英语听说读写能力良好者优先。 8、有意向者可参与面试，具体薪资面议

一、核心岗位职责 1. 部门运营与团队管理 协助防损总监统筹部门日常运营，制定排班、绩效考核与工作标准，经理缺位时代行管理职责。 负责团队招聘、培训、督导与激励，提升全员专业能力与执行力。 建立并维护部门工作台账、安防记录、事件报告等，确保合规可追溯。 2. 风险管控与体系建设 定期开展全区域安全风险评估（消防、治安、设备、流程漏洞），制定并落地整改方案。 制定 / 更新酒店防损、消防、应急、钥匙 / 门禁、监控、现金 / 贵重物品管理等制度与 SOP。 监督安防系统（CCTV、报警、门禁、消防设备）的运行、巡检与维保，确保 24 小时有效。 主导或参与酒店应急预案（火灾、盗窃、医疗、反恐、自然灾害）的制定、演练与复盘。 3. 事件处理与调查 快速响应并处理各类突发事件（盗窃、斗殴、火灾、医疗急救、宾客纠纷），保护现场、取证并上报。 独立或牵头调查酒店内盗窃、欺诈、资产损失、员工违规等案件，撰写专业调查报告并提出预防措施。 对接公安、消防、应急管理等部门，配合案件调查与合规检查。 4. 培训与宣传 组织全员安全培训（消防、应急、防损、宾客隐私保护），定期开展消防与应急演练。 向各部门宣导安全制度，推动安全文化建设，提升全员安全意识。 5. 跨部门协作与合规 与前厅、客房、餐饮、财务、工程等部门协同，落实各区域防损责任，堵塞管理漏洞。 确保酒店安全管理符合国家 / 地方法规、行业标准及品牌安全规范。 参与酒店新建 / 改造项目的安防设计评审，提出专业建议。 二、任职要求 1. 基本资质 学历：大专及以上，公安、法律、消防、安全管理等相关专业优先。 经验：5 年及以上高端 / 国际联号酒店防损 / 安保管理经验，或 3 年以上同岗经验；有国际品牌（万豪、丽思卡尔顿、希尔顿等）背景优先。 证书：持有建（构）筑物消防员证 / 消防设施操作员证、安全管理员证、急救证书等；持保卫师、注册安全工程师证者优先。 2. 专业能力 精通酒店安防体系、消防法规、应急处置流程与国际品牌安全标准。 具备风险识别、隐患排查、案件调查与数据分析能力，能从流程中发现漏洞并制定管控方案。 熟练操作监控、消防、门禁等安防系统，掌握办公软件（Excel/PPT/Word）。 3. 管理与软技能 优秀的团队管理、沟通协调与跨部门推动能力，能高效处理复杂问题。 极强的应变与抗压能力，可在高压下快速决策、冷静处置突发事件。 高度责任心、保密意识与职业操守，作风严谨、原则性强。 服务意识强，兼顾安全管控与奢华酒店宾客体验，沟通专业且得体。 4. 语言与其他 英语：流利读写与口语（国际品牌必备），能应对外籍宾客与总部沟通。 体能：身体健康，能适应倒班、夜班与应急值守。

【岗位职责】 1、健全酒店产品知识及客人问询资料。 2、掌握客房预订情况，向部门经理报告重要团体和客人的订房情况。 3、协助总台工作，处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作，及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、建立良好的宾客关系，努力增加客房销售。 6、按时完成酒店安排的其他工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、有良好的团队领导精神及执行力，工作认真负责，作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、掌握酒店管理基础知识，善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

岗位职责 1、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动；3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房; 4、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5、熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、流利的英语口语； 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

【岗位职责】 1、全面统筹酒店工程部运营管理，制定年度设备维护计划及预算方案。 2、主导酒店机电系统（电力/暖通/给排水/消防等）的日常运维与技术改造。 3、建立设备管理制度，完善巡检、维保、应急响应标准化流程。 4、负责工程团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理。 5、监督外包服务商施工质量，控制维修成本及能耗指标。 6、处理突发性设备故障，组织抢修并制定预防性改进措施。 7、确保所有设施符合政府安全规范，完成相关年检报备工作。 【岗位要求】 1、机电/自动化/暖通相关专业大专及以上学历。 2、具有5年以上酒店任职经验和酒店装修改造经验。 3、精通酒店强弱电/暖通/给排水系统原理及运维标准。 4、必须持有高压电工证/制冷操作证/消防设施操作员等职业资格证书。 5、年龄35-46周岁，身体健康，能适应倒班及应急值班。 6、熟悉北京地区特种设备管理规范者优先考虑。

【岗位职责】 1、负责公司IT系统的日常维护与管理，确保网络、硬件及软件的正常运行 2、制定并执行IT安全策略，保障公司数据安全与系统稳定性 3、管理公司内部IT设备及软件采购，优化IT资源配置 4、解决员工日常IT问题，提供技术支持与培训 5、主导公司信息化建设，推动数字化升级与流程优化 【岗位要求】 1、熟悉计算机网络、服务器维护及常见办公软件管理 2、具备基础的网络安全知识，能处理常见系统故障 3、逻辑清晰，具备良好的问题分析与解决能力 4、工作细致耐心，有较强的服务意识与团队协作精神

岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，懂得英语。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正，身体健康。

岗位职责 1.负责包饼房各种包饼、点心及雪樵的刷作相出品工作，协助厨师长参与有关包饼、甜品的供应单的制订工作，并进行成本核算与定价。 2.负责制订各类包饼、甜品的标准食谱、制作程序和工作标准，报厨师长审核后执行。 3.参与设计布置自助餐台和大型活动的餐台。 4.根据客情，负责检查所有包饼品种数量、质量安排任务，严格把好原料的领用和包饼出品质量关。 岗位要求 1.热爱本职工作，踏实勤恳，积极主动。 2.较全面掌握西餐包饼制作技术。 3.具有一定的组织管理能力和娴熟的西餐包饼制作技术。 4.需要具备2年以上饼房工作经验；

主要职责 Main Duties 1.确保财务部运作部门的平稳有效的运作。 Tocontribute to the smooth and efficient running of the Operation Departmentwithin the Finance Division. 2.保管所有永久审计资料的原始文件。 Maintainsorganised files of all pertinent audit records. 3.全面理解凯悦国际对于收入审计的要求目标，这样就能对酒店的收入和票据提供一个完善有效的审计系统。 Understandsthoroughly Hyatt International objectives in Income Audit so as to provide an effectiveauditing system for all hotel revenues and receipts.  4.负责酒店票券及发票的管理及盘点抽查等。 Responsible for managing hotel tickets andinvoices, as well as conducting inventory checks and spot checks. 5.为会计和其它部门的日报和月报提供一份收入情况的明细。 Provides a summary of the revenues required by theAccounting and Control Division for them to prepare daily and monthly reports. 6.审核酒店每日所有的收入是否入账和正确的记录，包括对夜审、前厅和餐饮部的收银员审计。 Review all daily revenues that should have beenreceived by the hotel have been received and properly recorded.  In doing so, the work of Night Audit, FrontDesk, and the Food and Beverage Cashiers is being audited. 7.审计客房部和餐饮部的收入明细，和夜间审计人员所做的营业报告。 Audits daily Rooms and Food and Beverage revenuesummaries and their supporting transaction reports of the Night Audit Process. 8.审计电话、传真和复印的收入，除非它们的账单可以从电脑系统中自动传输。 Audits revenue from telephone, telex, and facsimileunless these are automatically linked to the computer for billing. 9.审计所有营业部门的收入，例如康乐部，专卖店，洗衣房和商务中心。 Audits revenue from other Operated Departments suchas Garage, Recreation, Laundry and Business Centre for completeness. 10.审查免费房、自用房和宴请账单的正确性并保证这些单据都通过授权的签名批准。 Review the complimentary and house use rooms and entertainmentchecks for propriety and ensure that they are signed and authorised.

确保礼宾台日常運作。协调和安排客人的特殊需求。主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的经历，把握好每个机会去满足客人。协助礼宾部经理培训，指导同事。 保护客人及团队成员的隐私和安全。 通过和客人沟通住宿、服务的体验来和客人进行情感投入。 联系相关的人员和部门（例如行李部，前台，客房，工程，防损，等等）保证及时解决客人的问题，要求。 协助和回应客人的特殊安排和服务要求（例如，水疗、交通、宗教、婴儿、金融、预定、文体、购物、等等），联系相应的供应商。 每周更新所有的礼宾部及客人信息以确保向客人提供准迅速的服务。 确保所有礼宾部同事能不断地向客人提供信息。 建立和沟通每个班次和部门运作的目标、表现，时间表和最后期限，保证同事完全理解。 

1、协助园林主管管理安排外包工对酒店内绿植日常养护草坪的修剪，杂草清除，落叶及垃圾清理； 2、定期巡查绿化植物，及时发现并处理病虫害问题，确保植物健康生长； 3、积极与管理人员沟通，及时响应并执行绿化相关的工作安排与需求； 4、工作区域包括酒店及其外围，的相关植物； 5、领导安排的其他工作。 任职资格： 1、身体健康，能适应长时间工作； 2、从事过园林、养护、栽植相关，同岗位有1年以上经验者优先。

1. 熟知并严格遵守部门所有的政策、服务流程和工作标准； 2. 别墅清洁服务员日常工作量安排（分房）准备、工作表准备和打印重要的清单和报表； 3. 确保所有的别墅都干净整洁，从清洁指数以及别墅客房服务两个层面达到专业水品以及品牌标准，为隐世客人提供独特难忘以及个人化的入住体验； 4. 负责隐世别墅区的沟通协调、培训督导，始终提供一个无缝连接、友好高效的别墅日常清洁以及夜床服务，协助客房经理全面开展别墅区整体的运营管理督导； 5. 持别墅工作间区域、清洁服务专用电瓶车以及清洁工具和清洁剂的干净和安全。 任职资格: 1.  熟练使用各种办公软件、Opera PMS 以及E-Housekeeping； 2.  良好的沟通协调能力。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、督导服务员执行标准化服务流程，确保餐饮服务质量符合酒店标准 3、每日检查餐厅设施设备运行状况及卫生情况，及时报修并跟进处理结果 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、食材消耗监控及低值易耗品申购 5、定期组织员工服务技能培训，提升团队专业水平与服务意识 6、收集并分析客户反馈意见，制定改进方案并落实执行 【岗位要求】 1、具备餐饮服务行业工作经验，有星级酒店或连锁餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐厅运营全流程，掌握餐饮服务标准及卫生管理规范 3、具备较强的现场协调能力与突发事件处理能力 4、具有良好的团队管理能力，能有效激励下属员工 5、身体健康，能适应早晚班轮班工作制 6、普通话流利，具备粤语沟通能力者优先 7、工作细致认真，具有高度责任心与服务意识

  岗位职责/职位描述   • Finalizes food cover report and photocopies various documentation for food and beverage control and the Finance Department 完成食品消耗量报告，并为餐饮管理和财务部复印各种文件。 • Keys revenue journal and distributes to Outlet Mangers and management 编制收入报告，然后分发给餐厅经理和管理层。 • Controls dockets used in all outlets, maintaining correct sequence used at all times, accounting for dockets and making sure canceled dockets are recorded accordingly  管理餐厅使用的收据，确保收据号的连贯性，登记收据，被取消的收据均记录在案。 • Controls all food and beverage sales by: 通过以下手段控制餐饮销售： o Correct recording of guest checks on a timely basis 及时正確记录客人的支票 o Performs spot checks on outlet checks used 对餐厅的支票应进行定点抽查 o Having all voided checks, corrections and unsettled checks approved by the Restaurant Supervisor or Manager 所有空头支票，更正和未结算的支票由餐厅的领班或经理审批 o Monitors the buffet controls, especially over cash settled checks to prevent reuse ensuring all revenue is recorded 监督自助餐的管理，特别是對现金结算的账单应防止重复使用，确保营业收入的记录。 o Ensure banquet controls are being adhered to 确保执行有效的宴会管理 o Reconciles total outlet sales to total charges 核对餐厅总销售额与总收入是否相符 • Ensures all rebates and miscellaneous charges are supported by documentation detailing the charges.  All rebate credits must be in accordance with Finance Policy.  The rebate credits, miscellaneous charges and paid outs must be summarized and sent to the Finance Manager and General Manager for review daily 确保所有折扣和杂费项目均附有相关单据列明具体收费项目。所有折扣应遵循财务制度。折扣，杂费及垫付款项应备有总结清单，每天提交给财务经理和总经理审批 • Ensures that programs involving coupons, certificates, and vouchers are adequately controlled and safeguards are in place 对所有涉及优惠券，证书和凭单的活动均应妥善管理，施行安全措施。 • Audits daily collection of the General Cashiers Summary against the bank in slip 审核每日总出纳的汇总表与存款单是否一致。 • Audits and reconciles advance payments and ensures payments have been applied 审查核对预付款项，确保付款到位。 • Works with General Cashier to check all float totals regularly and keeps control on registers in outlets 与总出纳一起定期检查备用金总额，并保存各餐厅收款机记录。 • Reconciles revenues on a daily basis via back up page  核對每日收入是否与备份相符。 • Performs various special projects as requested and assigned by management 按管理层要求和安排执行各种特殊项目。

【岗位职责】 1、负责公司新媒体矩阵（包括但不限于微信公众号、抖音、小红书等）的日常运营及内容创作 2、策划并执行线上营销活动，提升品牌曝光度与用户互动率 3、分析行业热点及用户数据，优化内容策略，提高粉丝增长与粘性 4、跟踪新媒体运营效果，定期输出数据分析报告并提出改进方案 5、协助其他部门完成品牌宣传、活动推广等相关工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历，新闻传播、市场营销、广告等相关专业优先 2、2年以上新媒体运营经验，熟悉主流平台运营规则及推广技巧 3、具备优秀的文案撰写能力，能独立完成创意内容策划 4、熟练使用PS、PR等基础设计剪辑工具者优先 5、对文旅行业有浓厚兴趣，具备敏锐的市场洞察力

岗位职责 -全面负责宾客服务中心（总机）的日常运营管理，确保所有呼入、呼出及服务需求得到快速、准确且高标准的响应。 -深度了解宾客反馈与需求，持续优化话务流程、服务话术与应急响应机制，提高宾客满意度。 -与中式管家、礼宾、保持紧密合作，实现 24 小时无缝服务衔接。 -负责部门员工的培训、排班、绩效管理，确保团队保持专业形象与高效服务状态。 -监控电话系统及相关设备运行状况，确保运营稳定，并及时处理技术或流程异常。 -参与服务质量提升项目，推动跨部门沟通协作。 -筹备开业职责：负责建立总机运营体系、SOP 流程、服务标准、应急预案；参与系统测试、员工招聘与岗前培训，为酒店开业前的服务体系搭建做好准备。  岗位要求 -至少 5 年奢华品牌酒店前厅或宾客服务中心管理经验。 -熟练掌握 PMS 系统及夜审流程，良好的电脑操作能力。 -具备卓越的沟通能力、管理能力与危机处理能力。  -英语听说读写能力良好，会其他语言者优先。 -有奢华酒店筹备开业经验者优先考虑。

Responsible for the operational efficiency of all Club InterContinental  areas during shift and the service delivery of those areas. Promotes the desired work culture of winning ways of the InterContinental Hotels Group and the brand ethos.                 负责洲际俱乐部每个班次的有效运作和服务的实施。围绕洲际酒店集团及其品牌的制胜之道的核心价值， 促进企业文化的发展以及其品牌主张。 ·         Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. ·         主持每个班次的例会以确保员工知道酒店各种活动和运作要求。 ·         Supervise Club InterContinental operations during assigned shift including: ·         在安排的班次监管洲际俱乐部的运作，包括： ·         Maintenance of guest information ·         宾客信息资料的维护 ·         Maintenance of information about local events ·         当地特殊活动信息的更新强调 ·         Compile occupancy statistics ·         制作住房率统计报告 ·         Supervise Club InerContinental back ground music system ·         监控洲际俱乐部背景音乐 ·         Assign room for all bookings according to the request and guest preference. ·         根据客人的预订需求和客人喜好分配房间 ·         Supervise preparation of bookings ·         监查预订资料的准备 ·         Check breakfast table set up and preparation  ·         检查早餐餐桌的摆台和准备工作 ·         Check afternoon tea and happy hours set up and preparation ·         检查下午茶和欢乐时光的出品和准备 ·         Assisting with serious complaints ·         协助处理投诉 ·         Supervise cashiering activities during shift including: ·         在每个班次监管收银工作，包括： ·         Cash handling and banking procedure ·         备用金的程序 ·         Dealing with irregular payments ·         处理不正常的付款 ·         Instructing staff in credit policies and facilities ·         向员工讲授信用卡政策和设备的使用 ·         Instructing staff in cash security procedures ·         向员工讲授现今安全程序 ·         Carry out debtor control ·         执行借款的控制 ·         Prepare reports ·         制作报表 ·         Supervise the cashiering system 监控收银系统

1. Have knowledge of hotel, hotel associates, and hotel services with hours of operations for all departments’ involved and surrounding areas.Has a thorough knowledge of guestrooms including:  locations, views, amenities, features, types, etc… 了解酒店，酒店各部门员工以及酒店各项服务设施及周边地区设施的营业及服务时间。清楚客房的相关信息, 例如位置，景色，提供物品，特色及房间类型等。  2. Offer the hotel guests the best possible service through courteous and proper phone answering procedures through proper telephone procedures. 运用礼貌并适当的电话礼仪接听客人的电话，并对客人提出的合理要求提供最好的服务。 3. Be an ambassador by promoting the hotel, restaurant, lounge, gift shops, etc. 作为酒店，餐厅，酒吧及礼品部等开展的促销活动的代表。  4. Be able to give accurate directions and information regarding the immediate and city transportation information. 能向客人提供准确的城市交通信息。  5. Handle all emergencies according to established procedures. 能运用相关程序处理所有紧急事件。  6. Ensure all customer complaints are recorded in the Guest Response Program in a timely and directly professional manner. 本着及时坦率的专业态度，确保所有客人的投诉都被记录于客户回访项目中。 7. Ensure all guests experiencing a problem receive an immediate response along with satisfactory resolved, any promised compensation is delivered and all guests receive appropriate follow up in a timely and professional manner. Practice empowerment! 确保对客人所提出的问题都能给以及时及满意的答复，以及时和专业的态度完成对客人的承诺并能后续跟进。付诸于行动！

【岗位职责】 1.快速高效的转接所有来电。 2.诚挚友好的问候客人，快速准确的回答和应对客人提出的问题及要求，其中包括各消费场所的营运时间方位等。 3.将客人和其他部门的意见和建议及时反馈给总机主管或经理。 4.时刻关注总机各项设施设备的运转是否正常，保证总机的清洁干净。 5.积极的工作，友好的为客人提供服务。 【岗位要求】 1.声音甜美，有服务意识，热情开朗； 2.良好的中英文读写能力，较好的沟通能力； 3.大专以上学历。

岗位职责 1.查看当天抵店客人信息，包括贵宾，喜达屋优先顾客，常客，团队预订及其它相关的特殊要求。及时将相关信息通知客房部和客房送餐部 2.监控手机入住系统，确保系统及时回复，并为客人准备房间。 3.负责正确的登记程序、填写登记卡、房间分配、信用方针等。 4.与所有部门保持良好的协作关系，特别是客房部与预订部。检查房态差异报告以及维修房状态，随时确保正确的房间状态信息 5.负责正确处理现金和支票、信用卡、付款凭证以及发票。 6.负责前台接待日常工作的分配，确保能完成当日客房增销以及会员招募的目标。 7.监督前台接待收集并记录所有客人入住感受，并努力提高客人问卷调查的满意度回复。 8.协助前台经理进行业务知识与系统培训与评估。 岗位要求 1.掌握前台工作知识并且十分熟悉前台日常运行 2.良好的英语能力，良好的沟通技巧 3.良好的组织以及解决问题的能力 4.良好的心理承受能力，在工作中始终保持积极的态度5.至少两年以上前台工作经验

岗位职责/职位描述（月休8天） - 接受线上、线下客户对酒店的预订需求，及时妥善解决； - 熟悉处理房间预订的程序，给宾客提供给最新和最准确的房况信息； - 接听客户对酒店等产品信息的咨询电话，做好相关解答； - 预测现有的和未来的预订情况。 - 具备热情的工作态度、良好的执行力，有一定抗压能力； - 开朗自信，表达清晰，擅长与人沟通； -有前台接待经验和熟悉opera系统者优先。

岗位要求 1.有志在酒店行业发展的在校实习生； 2.愿意学习并且期望在酒店有职业发展； 3.热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神； 4.实习时间至少6个月及以上，毕业实习结束可留任的优先考虑； 5.欢迎投递应聘厨务部的实习生。

我们热情，不仅对客人 我们规范，不仅于制度 和我们一样，带着梦想 即刻起，点赞你的生活，从这一份工作开始! 只要你有才，虚以待位，只等你来! 无限的发展空间，我们的成长邀请你一同参与!

岗位职责： 1.多业态统筹管理 --主导筹备期餐饮团队搭建，包括人员招聘、培训体系设计及岗位标准制定，确保开业前团队高效协作。 建立标准化运营流程（SOP），涵盖食品安全、服务质量、成本管控等核心环节，适配高端酒店及社会餐饮双重场景。 2.品牌与体验升级 --结合酒店综合体定位，设计特色餐饮主题（如主题日料、沙滩俱乐部餐厅等），打造差异化竞争优势。 --监督菜单研发与更新，确保菜品品质与市场竞争力，融合本地食材与国际烹饪理念。 --策划季节性餐饮活动及主题晚宴，提升客户粘性与消费频次。 3.成本与收益优化 --制定年度餐饮预算，通过供应链管理、库存优化及损耗控制实现成本节约目标。 --分析经营数据（客单价、翻台率、毛利率等），针对性调整运营策略，确保各餐饮单元盈利达标。 --维护高端供应商资源，保障食材品质与稳定供应。 4.跨部门协同 --联动市场部设计餐饮营销方案，提升品牌曝光度（如社交媒体推广、会员体系联动）。 --协调工程部优化厨房动线及设备布局，满足高效出餐需求，指导厨房设备采购。 --与潜水中心、沙滩俱乐部协作开发特色体验套餐。 --协同人力资源部门完成厨师、店长、餐饮服务员人员测算及招聘工作。 任职要求 1.教育背景与经验 --本科及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先14。 --8年以上五星级酒店餐饮管理经验，且具备3年以上社会餐饮（连锁品牌/高端餐厅）管理经验，熟悉多业态运营模式。 2.核心能力 --精通高端餐饮服务标准及成本控制方法，擅长从0到1搭建团队与运营体系。 --熟悉多国菜系（日料、意大利菜等）运营特点及文化，具备跨品类资源整合能力。 --熟练使用餐饮管理系统（如MICROS、石基），擅长数据化决策。 3.软性素质 --出色的市场敏感度与创新能力，能快速捕捉消费趋势（如健康轻食、沉浸式餐饮）。 --卓越的沟通能力与抗压性，适应筹备期高强度工作节奏。 --英语流利，可对接外籍厨师团队及国际供应商。