Provides supportive functional assistance to all departments; interact with guests and members of the community within the limits of established hotel and local policies and procedures. Coordinates with all departments in the hotel. • Ensures the Front Services team maintain complete knowledge of and comply with all departmental policies, service procedures and standards on a daily basis.• Monitor TrustYou and take necessary action to ensure service level and engagement are always up to hotel standard and goal set by the management in order to maintain high customers’ satisfaction and loyalty.• Assists in maintaining a comprehensive, current and guest focused set of departmental; standards and procedures and oversees their implementation.• Provide input for probation and assist conduct formal annual performance appraisal of designated staff in line with company guidelines.• Ensure maximum guest satisfaction through personal recognition and prompt cordial attention from arrival to departure

【岗位职责】 1、严格执行酒店 SOP（标准操作程序），监督餐前准备、餐中服务、餐后收尾全流程，确保服务高效、规范、优雅； 2、检查自助餐区的出品质量与外观，主持菜单和厅面服务培训，确保符合酒店标准。亲自参与 VIP 接待，提供个性化服务； 3、营业高峰期在岗巡视，及时协调、补位，确保服务流畅。主动巡台，关注宾客用餐感受，预测并解决潜在问题； 4、亲自高效处理宾客投诉与突发事件（如菜品问题、设备故障、特殊需求），安抚情绪、解决问题并记录上报，提升满意度； 5、严格执行食品卫生、消防安全及酒店安保规定，每日检查餐厅、厨房、仓储区域卫生，确保符合法规与酒店标准； 6、根据客流预测，制定排班表，分配工作区域与任务，确保人力充足高效； 7、制定并执行服务技能、西餐知识、酒水知识、礼仪礼貌、销售技巧等培训计划，提升团队专业度； 8、监督餐具、布草、清洁用品、物料的申领、使用、盘点与保养，防止浪费与丢失； 9、作为核心枢纽，与厨房、大堂吧、采购、工程部、客房部、前厅部等紧密沟通，确保信息畅通、协作顺畅； 10、准确记录交接班日志、营业数据、客诉记录、盘点报表等，并按时向上级提交工作报告； 11、领导交办的其它事项。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理相关专业优先； 2、3-5 年以上高星级酒店西餐厅工作经验，至少 1年以上同岗位管理经验； 3、形象气质佳，身体健康，仪表端庄，举止优雅； 4、较强的执行力，能高效完成任务，适应餐饮行业轮班、夜班、节假日及高强度、快节奏工作； 5、思维敏捷，处事沉稳，能迅速、妥善解决各类突发状况； 6、熟练使用 Office 软件及餐饮、酒店管理系统； 7、热爱餐饮行业，高度的责任心、敬业精神与服务意识； 8、工作细致严谨，积极主动，善于学习，有团队合作精神。

岗位职责 1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 8、定期对下属进行绩效评估，按奖惩制度实施奖惩，并加强对员工的培训工作、提高员工素质。 岗位要求 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对高规格宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 5、有万豪背景为佳。

岗位职责 1.负责酒店食品、饮品成本报告，控制食品、饮品营业成本控制。 2.检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量，掌握市场上原材料价格信息。 3.督促编制配餐卡，为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报，调整餐饮价，及时提供信息。 4.与各厨房餐厅酒吧沟通，提供成本信息，降低成本。 5.定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析，更有效地控制进价。 6.负责编制每月饮食成本报告。 7.严格各种物品、食品、饮品的购入、验收、入库出库等有关手续和标准。 岗位要求 1.具有大专以上财务专业学历或会计师资格；具有本岗3年以上工作经验，在成本核算岗位工作5年以上。 2.具有较强的管理、沟通、协调能力和团队协作意识。 3.人品正直诚实，具备良好的职业道德和素质，责任心强。 4.能对成本核算指标进行针对分析并合理提供合理的建议。 5.通晓财务核算流程，能熟练运用财务软件及办公软件。 6.根据酒店经营需要，有效进行科学的成本测算。 7.对财务各项指标具有一定的敏感力。

岗位职责 : 1.负责酒店各类宣传物料的准备、设计以及发布等工作，包括但不限于活动海报、宣传册、菜单及电子素材，确保相关内容符合集团标准。 2.设计、运营酒店官方社交媒体及其他线上平台，维护平台内相关视觉内容以提升品牌线上呈现效果。 3.协助相关部门共同完成酒店各类主题活动的创意构思，提供设计方案、根据反馈优化、确保项目落地实行。 4.管理设计文件与素材库并进行日常维护，确保资料完整可追溯，提高团队协作效率。 5.收集行业内优秀设计案例，结合自身酒店特色以增加自身品牌辨识度。 岗位要求： 1.大专及以上学历，平面设计、视觉传达等相关专业，2年以上设计经验，有酒店行业经验者优先。 2.熟练掌握Photoshop等设计软件，能独立完成全流程设计工作 3.具备良好的审美能力以及创意表现力，熟悉品牌执行标准。 4.了解印刷流程与物料制作工艺，能确保设计方案的可落地性。 5.具备良好的沟通能力与执行力，能高校对接需求并按时完成布置的设计任务。 6.工作细致有责任心，能适应阶段性高强度工作，接受临时设计需求。

岗位职责 1、负责中餐厅日常运营，对客服务及营业收入； 2、执行万豪集团餐饮标准，达到威斯汀品牌要求； 3、关注客人用餐体验，与客人保持良好的沟通； 4、熟知VIP接待服务标准，并能培训员工做好高规格接待； 5、确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。 岗位要求 1、全面的餐饮部运营知识。 2、5年以上相关的工作经验，3年同岗位经验。 3、良好的管理技能。 4、持有商业的敏锐感。 5、积极主动和精力充沛

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Restaurant Supervisor to join our Food &Beverage Service team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Food &Beverage Service Department, The Restaurant Supervisor reports to the Restaurant Manager. As Restaurant Supervisor you will be responsible for the following duties: The Restaurant Supervisors responsible for, but not limited to, the overall management of the restaurant. To provide back up for the Manager and offer support in ensuring that the highest standards of service are offered to our guests. As Restaurant Supervisor we expect from you:  Have a minimum of 2 years' experience in a luxury establishment Have a keen interest in food and the culinary ambitions of the establishment. Willing to work a flexible schedule and holidays. Work in a safe, prudent and organized manner Have an in-depth knowledge of food and preparation Have a good knowledge of wine and beverages Be able to relate to all levels of guests and management Have the ability to handle multiple tasks at one time Have excellent communication and organization skills Be able to consistently delight and satisfy our guest Have the ability to handle guest requests in a detailed manner Reading, writing and oral proficiency in the English and local language Professional appearance and demeanor at all times Have mathematical skills, computer software aptitude (as required) and some hotel operation knowledge Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world. The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找餐厅主管加入我们的餐饮服务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在餐饮服务部，餐厅主管向 餐厅经理汇报。 作为餐厅主管，您将负责以下职责： 餐厅主管负责但不局限于大堂酒吧的整体运营。支持团队并确保提供最高的服务标准给客人。 作为餐厅主管，我们对您的期望： 在相关餐饮方面至少有2年工作经历 对食品和烹饪有着浓厚的兴趣 愿意在弹性时间和假期期间工作 必须在安全，谨慎，有组织的方式下工作 对食物和准备方面有深厚的知识 对酒水饮料有深刻了解 有能力使所有层次的客人和管理层相处融洽 有能力在同一时间处理多种任务 有良好的沟通和组织能力技巧 能够让我们的客人感到一贯的喜悦满意 有能力细心的处理客人的要求 当地语言和英语阅读，书写，口语流利 在任何时候保持职业精神和风度 具备数学技巧，电脑软件能力（按照要求）和一些酒店的运行知识 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象； 2、了解餐厅提供菜肴的品种、价格、新增菜品，有无重点推销； 3、负责餐厅的日常服务工作，包括餐前准备、餐具摆放、酒水服务等； 4、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保客人用餐体验； 5、及时响应客人的需求，妥善处理服务中出现的一般性问题； 6、中餐厅VIP服务。 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、接受过餐饮服务方面的专业培训； 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况； 3、形象好，气质佳； 4、服务意识强，性格外向，头脑灵活，工作认真、善于交际； 5、有较好的服务精神和沟通技巧。

1.协助经理进行自助餐厅、宴会的管理工作，完成酒店所确定的各项目标。 2.协助经理制定制定规章制度、服务操作规范、工作流程并监督执行。 3.培训员工的各项服务标准，对于其有可能参与制定的酒店运作规则，监督其员工实行并符合标准； 4.针对顾客的意见回馈来制定改善计划并带动餐厅所有管理人员共同达成目标； 5.协助餐饮部经理部门日常运营工作 岗位要求： 1.通晓中西餐服务规范及要求，熟悉餐饮各岗位运作及技能培训。 2.2年以上同岗位工作经验。 3.形象气质佳，品行端正，吃苦耐劳。 4.具备较强的沟通理解和分析能力、组织协调能力和凝聚力。 5.女性优先。

1、接待和迎送客人，检查接待重要客人的工作，处理客人投诉。 2、协助酒店领导和有关职能部门，处理在酒店内发生的各种突发事件。 3、解答宾客询问并向宾客提供必要的协助和服务。 4、熟悉了解客人特点，主动向客人征求意见，积极融洽酒店和客人之间的关系。 5、负责客人遗留物的签收、保管、查找及认领工作。 6、协调各部门之间的关系。 7、接受客人预订，负责预订的落实并通知有关部门，做好预订资料的管理。 8、督导员工按规范操作，礼貌服务，检查前厅工作人员的工作状况。 9、协助前台收银处理客人帐务方面的问题。 上班时间：07:00-19:00 19:00-07:00 做二休二 有夜班

1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务。 2．全力保障酒店高端接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行高端接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 5．大专学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业优先。   6．具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识。 7．个人形象气质佳，身体健康。  8．具有会务接待、高星级酒店服务经验者优先考虑。 9．政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神。 10．身高：女生160-172之间，男生170-182之间。

【岗位职责】1、负责酒店各类设施设备的日常检查、维护及保养工作，确保其正常运行2、及时响应并处理工程部报修任务，解决设备故障问题3、协助完成酒店装修、改造等项目的技术支持4、定期巡查酒店各区域（包括客房、公共区域、后勤区域等），发现并记录设备隐患5、严格执行安全操作规程，确保工作过程符合酒店安全标准6、做好维修记录及设备档案的整理归档工作7、配合部门完成节能降耗、设备升级等专项工作【岗位要求】1、具备基本的电气、管道、木工或综合维修技能（至少一项专长）2、能熟练使用常见维修工具及检测设备3、具备较强的故障排查能力和动手解决能力4、工作认真负责，有良好的服务意识和团队协作精神5、有酒店工程维修经验者优先

工作职责： 1.Correct usage of all equipment, tools and machines. 正确操作所有的设备、器具和机器 2. Can be asked to work for off site events. 可以要求进行外卖工作 3.Can be asked to complete tasks and jobs outside the kitchen areas. 可以被要求在厨房以外的地点完成工作 4. Can be utilized during inventories. 可以被要求进行盘存工作 5. All colleagues have to be knowledgeable about occupancy, events, forecast and achievements. 所有员工都应知道关于住宿率,宴会,预测计划和收益 6. Preparation of menus as per request, in timely fashion. 及时的按要求准备菜单 7. Communication of item to the service team. 与服务员沟通断货的产品 8.Control of working stations within the kitchen. 调节厨房内部的岗位 9. Close working relationship with the Stewarding Department to ensure high levels of cleanliness and low levels of lost and breakages. 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损 10.Every guest request must be responded to complete satisfaction. 对于每位客人的要求要作出回应使客人满意 11.May be tasked to purchase and control of produce. 可能被要求去采购和控制产品 12.Willingness to learn and adapt to changes 积极的学习和适当的改变 13. Having a open－minded approach to constructive feedback 用虚心的态度去接受有建设性的意见 14.Induction of new colleagues through buddy system 通过友好的关系与新同事沟通 任职资格： 1.3－5 years as Senior Cook or CDP i/c of a team in 5 star category Hotels restaurants or individual restaurants with high standards 3－5年的高级厨师或主管/五星级酒店或很高级别的个体餐厅 2.basic command in English （verbal & written） 基本的英文能力（口语&书写） 3. Basic purchasing experience. 基本采购经验 4.Extensive knowledge of kitchen equipment and able to train colleagues 广泛的知识包括厨房设备和能够培训员工

【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作，为公司整体品牌传播和营销服务，高效产出年轻人喜欢的热点视频内容，提高用户的关注度和粘性； 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识，结合时下的热点，把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容，并利用不同的方式传播； 3、制定并实施清晰的用户互动策略，增加粉丝数量，粉丝活跃度和忠诚度； 4、跟踪新媒体平台推广效果，分析数据并反馈，总结经验，建立有效运营手段提升用户活跃度，增加粉丝量。 【岗位要求】 1、XXX及以上学历，传媒、新闻、广告、互联网等相关专业，有XXX年以上新媒体相关的工作经验； 2、热爱新媒体运营，具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力； 3、有洞察力，每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点，有娱乐精神，脑洞大，创意多； 4、有一定的审美素养，对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先； 5、 良好团队合作精神，较强的执行力及责任心，独立思考能力 ，观察力和应变能力； 6、有新媒体运营经验者优先，具备项目运营能力者优先。

【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 2、高效认知和掌握销售线索 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动 4、发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 5、仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 6、在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 7、准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、掌握应用销售及前台的电脑系统 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、必须具备良好的中，英文读写能力 7、良好的人际交往和沟通技巧 9、独立工作和团队工作的能力 10、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在国际连锁酒店的管理经验并有最少3年的销售经理经历

1. 以专业友好的态度接待每一个客人，确保让客人从到店至离店的所有停留过程中都感到非常满意。 2. 对高效的常住客客史档案系统维护实施监管。 3. 处理客人投诉，如有必要则将其提交给有关部门，并对纠正措施进行跟进。 4. 查阅来客单，检查对客人和贵宾的房间分配情况、各类设施情况以及特别申请。 5. 在贵宾到达之前按照标准检查好房间, 亲自迎接贵宾。 6. 监督宜尊廊员工确保以专业友好热情的态度来照顾好每个客人。 7. 保持每天更新的酒店和当地的信息，以准确的信息提供给客人并回答客人的询问。 岗位要求： 具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或大专水平。拥有3年前厅或宾客服务工作经验，包括在相似规模和复杂程度的酒店的管理经验。

【岗位职责】 1.建立和维护客户关系； 2.处理客户问题和投诉，提供个性化的服务； 3. 协调客户需求与酒店资源之间的平衡。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上，有良好英文沟通能力。 2、具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮及其他产品的收益管理，制定并执行定价策略，优化收入结构； 2、分析市场趋势、竞争对手动态及客户需求，提供数据支持以调整销售策略； 3、监控预订渠道、房态及库存，并定期提交收益分析报告； 4、与销售、市场及前厅部门协作，推动促销活动及套餐设计，提升整体收益； 5、建立并维护收益管理相关数据模型，优化预测准确性及决策效率； 6、定期评估价格体系及政策，提出改进建议并推动落地执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、市场营销、统计学或相关专业优先； 2、3年以上酒店收益管理或相关岗位工作经验，熟悉酒店运营流程； 3、熟练掌握收益管理系统及数据分析工具（Excel、Power BI等）； 4、具备较强的市场敏感度及数据分析能力，能独立完成收益预测及策略制定； 5、逻辑清晰，沟通协调能力强，能高效跨部门协作； 6、对数字敏感，责任心强，能在高压环境下完成目标。

【岗位职责】 1、负责酒店数字营销策略的制定与执行，包括但不限于社交媒体、搜索引擎、电子邮件等渠道的营销活动； 2、策划并实施线上推广活动，提升品牌知名度和客户转化率； 3、分析市场趋势和竞争对手动态，优化数字营销方案； 4、管理酒店官网及第三方平台的线上内容，确保信息准确性和吸引力； 5、监控并分析数字营销数据，定期提交效果报告并提出改进建议； 6、协调内部团队及外部合作伙伴，确保营销活动的顺利开展。 7、主导数字营销活动（电子邮件、社交媒体、再营销等），推动直接预订并扩大市场份额。 8、使用CRM及商业智能（BI）工具分析数字表现指标（流量、转化率、跳出率等）。 9、管理与技术供应商（如CMS、PMS、预订引擎提供商）的合作关系。 10、编制月度数字表现报告，向高层管理层提供洞察与建议。 11、拓展增加住房产量。 12、其他要求 【岗位要求】 1、熟悉数字营销工具和平台，具备扎实的线上营销经验； 2、具备优秀的数据分析能力，能够通过数据驱动决策； 3、创意丰富，能够独立策划并执行营销方案； 4、良好的沟通能力和团队协作精神； 5、对酒店行业或相关领域有了解者优先； 6、具备较强的抗压能力和多任务处理能力。

【岗位职责】 1、了解酒店收益的组成，为未来价格设置和磋商提供数据； 2、留意竞争对手所有收入部门的定价，了解本地市场的动态和需要的产生，并推荐适当有关酒店定价和市场组合策略的行动给收入室工作团队； 3、通过对历史数据和当前预订的分析，作出报表。 【岗位要求】 1、1年以上同岗位工作经验； 2、英语口语及书面表达能力优秀； 3、具有同行酒店销售信息收集及分析能力。

1.Ensure propercoordination with kitchen and bar on daily or monthly specials and promotions:possesses sound knowledge of food & beverage, up selling and availabilityof menu items. 与厨房及酒吧协调好每天及每月的推荐菜及酒水，熟练掌握本部的菜肴及洒水，高档菜及菜单上的内容。 2.Performs all dutiesas assigned by management. 及时完成酒店管理层所布置的所有工作。 3.Responsible forstaff scheduling and payroll cost to ensure adequate coverage according toestablished practices and maximize on labor potential; Plans work assignmentsbased on room occupancy forecast, Event orders and VIP list.  Adjust schedules to meet emergencies,coordinates with other managers regarding emergency staffing. 负责员工的工作安排及工资成本，以确保足够的人员完成工作，最大限度的利用现有的劳动力。根据预测、宴会预定及重要客人的人数来安排工作。如遇到紧急情况，要做好相应地改动，并与其它经理协调好工作。 4.Maintains properrecords of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining topersonnel or equipment in appropriate logbooks for reference. 做好销售，客人投诉、解决办法及相关人员、设备的记录。 5.Maintainsestablished par stock for operating supplies to ensure smooth operation. 要保持足够的存货以确保本部的正常运营。 6.Make frequentsuggestions to Management in reference to improvement of general operation,F&B promotions, cost control and profitability. 给领导提出建议，以提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 7.Establishes controlprocedures for reconciliation of Cashiering before and after service. 建立收银调节控制程序，在服务前后，要按此程序来工作。 8.Completes weeklyrestaurant inspection; checks overall restaurant appearance, the repair of itsfixtures, fittings and operating equipment, initiates maintenance request asnecessary. 每周要检查一次餐厅，包括餐厅的外观、灯饰、家具及其它设备。如果需要，填写维修申请单。 9.Participates in theplanning of menus & beverage lists. 参与菜单、酒水单的制定及定价。 10.Responsible forholding daily briefings and monthly communication meetings to discuss variousaspects of food service and preparation with employees. 负责每天的晨会及每月的交流会，在会议中讨论服务及准备工作等方面的问题。 11.Implements andenforces safety regulations and house rules. 加强安全及内部的规章制度。 12.Attends to guestcomplaints, requests or inquiries regarding food and services and immediatelytakes all required corrective measures. 关注客人对饭菜及服务的投诉、要求和需求，并立即采取有效措施。 13.Be familiar withchanges and trends in the competition and the market place. 熟悉市场及竞争的趋向及变化。 14.Promotes the Pullmanbrand philosophy through his or her exemplary attitude, behavior and excellentcommunication skills. 通过他/她所表现的态度,行为和优秀的沟通力来推广铂尔曼品牌的理念。 15.Takes note ofremarks made by guests and finds solutions for any problems that may arise.Ensures a rapid response from the different departments concerned. 牢记客人有可能提出的任何问题并给予解决方案. 确保各个相关部门反映迅速。 16.Makes sure that allthe information available in the restaurant is well presented and up-to-date. 确保所有在餐厅的信息传达是最新的。 17.Observes and recordsemployee performance, hence able to make recommendations regarding employeepromotions. 观察并记录员工的工作表现，关心员工的发展，并激发员工去达到目标。 18.Trains personnelaccording to established procedures; conducts orientation of all new employeesand ongoing training of all staff. 尽快使新员工熟悉酒店，并对员工进行培训酒店的规章制度。 19.Conducts interviewwith prospective employees. 参加面试。 20.Assures theinterface between all hotel departments and service-providers if necessary. 确保和提供服务部门保持沟通。 21.Establisheseffective employee relations and maintains the highest level ofprofessionalism, ethic and attitude towards all hotel guests, clients, heads ofdepartment and employees. 建立良好的人事关系，在工作中树立良好的工作形象。

岗位要求： 1.具备收益工作经验； 2.在市场销售总监的指导下，管理预订部员工，并做好收益管理工作； 3.接受副手职位提升； 4.具备洲际集团经验优先；

主要职责Main Responsibilities： 1、Within established parameters, quote and negotiate prices with customerrepresentatives and confirming bookings by letter and drawing up contracts,sign for the hotel and obtain client signature to close the sale transaction.      随着一些参数、价格和协议价格给客户的推出，通过协议书和书面合同确认预订，为酒店签订合同，接受客人签字确认，且完成销售订单完成销售。 2、Upon closing, co-ordinate and follow-up with banquet or conventionservices, reservations and or other departments to ensure delivery of superiorguest services.      随着订单的完成，协调、跟进宴会或会议服务、预订和或其他部门的工作，确保为客人提供优质服务。 3、As directed, participate in Trade Shows, Convention and &Promotional events within the hotel, the industry and customer organization.Involved in sales entertainment and other sales activities.      根据指示，参加酒内、行业内和客户组织有关销售联谊、销售活动方面的贸易洽谈展示会、会议和促销活动。 4、Develop and maintain strong contact with Account base of Customers. Build strong customer relationships.       建立和维护强大的客户关系网和客户保持良好紧密联系。 5、All other duties and assignments as directed bysupervisor or Director of Sales & Dir of Marketing.       完成市场销售总监和销售总监及主管分配的其他工作。

主要职责： 1.销售目标达成：根据预算计划，负责完成指定的个人销售指标，积极执行部门制定的销售计划与策略； 2.客户开发与维护：主动开拓新客户资源，包括公司协议客户、旅行社、会展组织方、长住客及散客等；负责维护酒店存量客户，定期拜访、回访现有重点客户，维护并深化客户关系； 3.产品销售与谈判：负责客房、餐饮、会议、宴会等产品的销售接洽、报价、合同谈判及签订工作，跟进后续服务与收款事宜； 4.市场信息收集：及时收集市场动态、竞争对手信息及客户反馈，并向部门提供有效的市场分析与建议； 5.客户活动协调：协助完成客户在店的会议、宴会等活动的接待与协调工作，确保客户需求得到落实，提升客户体验； 6.内部协作：与收益部、前厅部、餐饮部等部门保持良好沟通，确保客户预订及服务的顺畅执行； 7.行政与报告：在酒店预订管理系统中规范录入客户档案，及时更新销售动态，按时提交销售日报、周报、月报及客户分析报告。 任职资格： 1.学历要求：大专及以上学历； 2.专业要求：市场营销、酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 3.工作经验：两年以上酒店销售或相关行业销售经验，有高星级酒店销售经验者优先； 4.能力要求：熟悉酒店产品及运营流程，掌握基本的销售技巧与客户管理知识；具备良好的市场敏锐度和客户沟通谈判能力；能熟练使用办公软件及酒店预订系统；抗压能力强，能适应外出拜访及弹性工作安排；普通话流利，具备一定的英语交流能力者优先。 5.其他要求：积极主动，目标导向，具备强烈的销售意识与服务精神；具备良好的沟通表达能力、人际关系处理能力及团队协作精神。