岗位职责：  1、经营业绩管理：制定区域年度/季度/月度的各项指标目标，分解至各店并跟踪达成；深度分析经营数据，优化定价策略与销售渠道，推动业绩持续增长。  2、运营标准管控：监督区域门店严格执行集团运营规范、服务标准及品牌标准，管控安全、卫生、设施维护等关键环节，及时诊断并整改运营问题，达成运营目标。  3、市场推展与合作：调研区域市场及竞品动态，制定门店拓展策略，主导商务谈判，达成重要合作。  4、团队建设赋能：包括但不限于区域梯队建设、人才能力培养、员工美好等工作，打造高绩效、高凝聚力的团队。  5、财务与资产管理：审核并优化区域门店成本结构，监督门店资产保全与设施维护，确保资源高效利用。 6、危机与客诉处理：高效协调处理重大客诉，避免舆情，维护公司品牌声誉。   任职资格：  1、大专及以上学历，5年及以上酒店管理经验，有多品牌管理经验者优先考虑。  2、精通酒店全流程运营，具备敏锐的市场分析与数据决策能力。  3、拥有出色的领导力、经营管理能力、策略思维及团队带教能力。  4、责任心强，有较好的抗压能力及客户服务意识。

【岗位职责】 1、负责中餐厅日常运营管理，确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现，制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅良好形象 4、控制餐厅成本，管理食材库存及设备维护 5、执行公司制定的服务标准与操作流程 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，有管理经验者优先 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备良好的沟通协调能力与团队管理能力 4、能适应弹性工作时间，包括周末及节假日 5、工作认真负责，具备较强的抗压能力

【岗位职责】 1. Responsible for the safety and security of guests, employees and establishment needs 2. 负责酒店宾客、员工及设施的安全保卫工作 3. Implement procedures for security and emergency incidents 4. 执行安全和紧急事件处理程序 5. In the event of fire, be thoroughly familiar with and guided by the hotel’s emergency plan 6. 发生火灾时，应熟知并按照酒店应急事件处理要求进行工作 7. Be familiar with location of fire alarms and fire fighting equipment 8. 熟悉消防报警及灭火器材的位置 9. Maintain a regular presence in public area or your assigned post 10. 保持定期的在公共区域或所负责的岗位值勤 11. Patrol all areas including employee locker rooms, kitchens, food and beverage storage areas, car parking and remote areas 12. 巡视酒店的所有区域，包括员工更衣室、厨房、餐饮库房、停车场及其他偏僻区域 13. Assist and maintain crowd control as required 14. 按照要求协助维持人群的正常秩序 15. Ensure all outlets, fridges, cupboards etc are fully secured when not in use or unattended 16. 确保所有未被使用的电源插座、冰箱、厨柜等的安全 17. Act on reports delivered by the Security Manager regarding any unusual incidents identified by closed circuit television 18. 根据保安管理员通过闭路监视系统发现的异常情况采取相应行动 19. Ensure there is no obstruction to the loading dock and that unauthorized vehicles are removed 20. 确保裝卸区无障碍，未经批准的车辆不得入内 21. Implement the hotel policies and procedures and advise Superiors and Human Resources of action taken 22. 执行酒店的各项规章制度并向上级领导和人事部通报执行情况 23. Report directly and explain with details if any problem arising or malfunctioning property or equipment to superior or log book  24. 直接向上级领导汇报并详细解释发现的问题或损坏财产设备的情况或在工作日志中记录相关事宜 25. Be correct, secure and courteous in handling any disciplinary or criminal case     26. 正确、安全、礼貌地处理各类违规及犯罪案件  27. Be alert for any unusual packages, guests or vehicles and advise superior of same 28. 对于异常的行李、客人或车辆保持高度警惕，并向上级领导汇报相关情况 29. Be thoroughly familiar of the property layout, design, entry and exit points 30. 熟悉酒店布局、设计及出入口的情况 【岗位要求】 1. Height of 180 cm above, with a professional appearance  2. 身高180cm及以上，具备良好的职业形象 3. Basic security awareness and emergency response capability 4. 具备基本的安保意识和应急处理能力 5. Diligent and responsible; able to adapt to shift work 6. 工作认真负责，能适应倒班工作制 7. Strong service orientation and communication skills; fluent Mandarin required 8. 具有良好的服务意识和沟通能力，普通话标准 9. Military veterans or candidates with relevant experience preferred 10. 退伍军人或有相关工作经验者优先考虑 11. No criminal record; upright character and strong sense of responsibility 12. 无犯罪记录，品行端正，责任心强

【岗位职责】 1、全面负责酒店部门的日常运营管理工作，确保宾客服务流程顺畅高效； 2、监督并指导前台、礼宾、总机等岗位的服务标准执行，提升宾客满意度； 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并跟进反馈，维护酒店声誉； 4、制定并优化前厅服务流程及标准，定期组织员工培训，提升团队专业能力； 5、协调与其他部门（如客房、餐饮、销售等）的协作，确保跨部门服务无缝衔接； 6、分析宾客反馈及运营数据，提出改进建议并推动落实； 7、负责部门排班、绩效考核及成本控制，确保部门高效运转。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、8年以上高星级酒店前厅工作经验，其中至少5年管理岗位经验； 3、精通酒店前台操作系统（如Opera  Marsha），熟悉客房预订、接待、结账等全流程； 4、具备出色的沟通协调能力及突发事件处理能力，能承受高强度工作压力； 5、英语口语流利，可熟练与外籍宾客沟通，具备第二外语能力者优先； 6、服务意识强，注重细节，具备敏锐的客户需求洞察力； 7、具备团队领导能力，善于激励员工并推动目标达成。 8. 有万豪运营及筹开经验优先

岗位职责 1.带领下属会计员遵守财经纪律，执行财务制度，严格执行《会计法》。 2.负责月末会计核算处理，确保账账相符、账证相符、账表相符。 3.负责统计报表的编制和报送工作，按规定时间及时报送。 4.审核各类记账凭证和编制会计凭证。 5.审查和清理账户，账簿摘要内容要求完整和精炼。 6.协助信贷会计组织资金回收；协助成本会计和资产会计定期进行财产、物资和材料的盘点工作。 7.审核每日现金、银行存款日报表，并在签章后，报送财务总监。 岗位要求 1.大专以上学历，财务会计专业毕业。 2.具有中级会计师以上职称，熟悉酒店帐务税务流程。 3.熟悉办公软件及财务软件，熟悉银行、锐务、工商的工作流程。 4.能独立核算企业的账务工作，懂得相关法律法规。 5.工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。 6.为人诚实可靠，品质正直，有吃苦耐劳的精神。

We are looking for a Purchasing Supervisor 我们正在招聘采购主管，职等您来! At Ranah Resortf Anji, China an urban resort that irresistibly combines modernity, contemporary art and the warmth for lovers of design, food, travel, and all things local.  安吉乐那度假村是位于中国浙江省的一家度假酒店，它将现代时尚属性、当代艺术设计的温暖融为一体，是爱好设计、美食、旅行和所有当地人事物的爱好者无法抗拒的魅力之选。 MAIN PURPOSE 主要职责 Assist Purchasing manager and coordinate the purchasing requirements of the hotel and ensure all are met in a timely, cost effective manner,producing the most qualitative samples, at the minimal price. An effective Purchasing Supervisor utilizes professional and ethical relationships with suppliers of same values, to support the success of the Hotel Operation. 协助采购经理协调酒店采购需求，确保所有的要求即时地低成本地得到满足，用较低的价格准备符合要求的样品。采购主管与同等价值的供应商有业务和合乎职业道德的关系，以支持酒店运行顺利。 ACADEMIC QUALIFICATIONS教育背景资格 •       college degree or above 大专以上学历 PRIOR WORKING EXPERIENCE 以往工作经历 •       At least 2 years International hotel purchasing experience 至少2年以上国际酒店采购经验 OTHER REQUIREMENTS 其他专业要求 •       Be honest and have good professional ethics 为人正直，有良好的职业操守 •       Team spirit and sense of responsibility 团队合作精神，富有责任感 •       Master contract law and various procurement related laws and regulations 掌握合同法及各类与采购相关的法规 •       Excellent business negotiation skills. 具备优秀的商务谈判能力。 •       Self-starter with hands-on approach.  Innovative and has a “can-do” attitude.  Comfortable working in a fast-moving environment 主动并亲力亲为。创新并有乐观进取的态度。能适应高效的工作环境。 •       Able to work independently and in a team environment. 具备独立工作的能力并能与团队共同合作。 •       Awareness and sensitivity to the concept of luxury and quality. 对奢华及高质量理念有意识且敏感。 •       Able to link the value of employees, customers and business result. 能与员工、宾客的价值观及商业结果相链接。 •       Proven record to use formal and informal structure and culture to achieve the organization objectives. 具备通过正式及非正式的策略和文化来达到组织的目标的能力。 •       The ability to align the overall procurement strategy with the business objectives of the organization. 具备使采购的整体策略与企业的商业目标保持一致的能力。 •       Able to manage conflicting business priorities and to facilitate other departments on planning. 具备协调优先业务冲突的能力，并协助各部门制定好计划。 •       Strong interpersonal and influencing skills. 优秀的人际关系及影响力。 •       Analytical with reasonable level of numeracy with attention to details. 关注细节，合理水平的数字分析能力。 •       Good command of English and Chinese. Mandarin is a must. 良好的中英文能力，普通话标准。 •       Proven leadership skills. 拥有经证实的领导能力。 •       Past Project Management and Organization skills. 具备以往的项目管理和组织能力。 •       Excellent Problem Solving skills. 优秀的解决问题的能力。 •       Ability to multi-task and meet multiple deadlines. 能够同时处理多项任务并满足多个完成截止日期。 •       Conversant with Microsoft Office applications and social media platforms. 熟悉微软办公软件和社交媒体平台。 •       Team Player. 具有团队精神 •       A clean criminal record is a-must. 必须能提供无犯罪记录证明。

岗位职责： 1.协助西餐厅经理有效管理餐厅的日常工作，确保工作正常进行。 2.监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行。 3.给领导提出建议，提高工作效率，促进销售，并达到增源节支的目的。 4. 有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等。 5.协助西餐厅经理完成培训计划，完成公司的各项促销任务。 6.协助上级领导一起进行人力规划和管理培训需求。 岗位要求： 1、星级酒店同等工作2年以上经验；精通西餐的业务知识，熟练掌握本部门的技能技巧。 2、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力。

• 熟练使用 PS、AI、CDR 等设计软件。 • 有酒店、民宿、文旅、餐饮、美业相关设计经验优先。 • 审美在线，懂排版、色彩、品牌调性。 • 执行力强，能接受多任务、赶稿节奏。 • 沟通顺畅，理解业务需求。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、具有大专以上的文化程度或同等学历。 5、身体健康，精力充沛。

协调所有入住和离店的办理，关注客人等房时间，保持客人被告知各种状况并确保每一位客人尽可能的舒适和满意。接待贵宾。 礼貌且高效地处理客人及人才的要求，遇到投诉或问题，如不能马上找到解决办法，要向上级报告 确保前台接待都有很好的销售意识，并熟知酒店的设施、服务和卖点，并在合适的机会以专业的态度展现给任何一个潜在的客人。 掌握酒店产品知识，确保贵宾及活动信息的时效性和准确性。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动； 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益； 4.熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务； 5.熟练掌握店内信息，提供准确的问讯服务； 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 7.负责房卡的管理和发放工作并严格遵守验证制度； 8.制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度，熟练的英语口语； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。

我们是[云和云曼瑞锦度假大酒店]，一家致力于打造沉浸式体验的[高端/精品/主题]酒店。在这里，每一次活动都是故事的开始，每一场策划都是创意的绽放。我们期待与您共同书写宾客的惊喜时刻！ ‌【岗位亮点】‌ ✅ ‌创意舞台‌：主导企业团建、节日庆典、亲子活动等全流程策划，让您的灵感落地成真。 ✅ ‌成长加速‌：扁平化管理，直接参与酒店战略项目，快速积累行业资源。 ✅ ‌福利加持‌：五险+员工折扣+包吃住，工作与生活平衡有保障。 ‌【岗位职责】‌ 独立策划活动方案，从主题设计到执行细节，确保宾客体验超出预期。 协调跨部门资源，把控预算与时间节点，让活动从蓝图变为现实。 收集反馈并优化流程，推动成功案例标准化，提升酒店品牌影响力。 紧跟市场趋势，创新活动形式，为酒店注入新鲜活力。 ‌【任职要求】‌ 大专及以上学历，市场营销、旅游管理或相关专业优先。 1年以上活动策划经验，文旅、亲子或企业服务领域尤佳。 创意与执行力兼备，能独立完成文案撰写与资源对接。 熟练使用办公软件，具备基础设计或视频编辑能力加分。 热爱酒店行业，抗压能力强，团队协作意识突出。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系。 2、负责审核各部门的采购申请单，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、从事酒店物资管理和采购工作两年以上，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

【岗位职责】 1、负责行政酒廊的日常接待工作，包括客人登记、引导及咨询服务 2、为VIP客人提供个性化服务，确保高品质的客户体验 3、处理客人投诉及特殊需求，及时协调相关部门解决 4、维护酒廊环境整洁，监督设施设备的正常运转 5、协助完成酒廊的餐饮服务及活动执行工作 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和职业素养 2、优秀的沟通表达能力和应变能力 3、有酒店前台或高端接待经验者优先 4、形象气质佳，普通话标准

You will be responsible to assist with the efficient running of the department in line with Hyatt International's Corporate Strategies and brand standards, whilst meeting employee, guest and owner expectations.  The Assistant Manager - Purchasing is responsible to assist the Materials Manager in the planning and procurement of material, including vendor development and administration of contracted services in accordance with the hotel policy and procedures.

岗位职责 1.积极的工作，友好的为客人提供服务。 2.积极参加所需的培训，提高工作能力。 3.为酒店提供建议，为顾客提供品质服务。 4.在团队中起到积极作用，有效的沟通，确保达到目标。 5.为顾客提供热情服务，让客人有舒适自由的感觉。 6.将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。 7.采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 8.关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求 9.确保为客人提供人性化服务。 10.为酒店客人准备欢迎卡/信。 11.确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 12.帮助客人订机票、旅游行程和做预定。 13.高效率的办理客人产生账目问题，确保客人账单准确。 14.遵循酒店品牌文化。 15.了解酒店周边地区的最新信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 16.为工作内提供餐饮服务，监督服务标准和清洁等。 17.确保完成每日的任务，包括并不仅限于工作检查表所列的工作。 岗位要求 1、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 2、英语口语良好。 3、五官端正。 4、维护酒店设施设备的正常运转。 5、保持工作环境整洁。

岗位要求： 1.自然条件：性别不限，25-45岁，身体健康，五官端正。 2.文化程度：大专以上学历或具有同等学历，餐旅管理专业或经济管理专业。 3.工作经验：三年以上酒店或相关行业同等职位工作经验。 4.业务素质：性性情开朗，沉着稳重，有强烈的事业心和责任感，观察力强，思维敏捷清晰，组织能力强，能承受工作压力 5.专业能力 5.1业务素质 （1）普通话标准，表达和书写能力强。 （2）熟练使用office系列办公软件。 （3）有亲和力，乐于支持、帮助他人。 5.2 技能水平 （1）具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。 （2）具有外事礼仪、市场营销、营养卫生、服务心理和餐饮业务知识。 （3）熟悉国内外各地区民族的风俗习惯与口味特点。 岗位职责 1.对餐饮部总监负责，处理各餐厅的日常行政事务。 2.负责各餐厅、宴会和酒吧的日常运作管理。 3.负责组织协调制订和完善各餐厅服务质量标准和服务程序。 4.负责下属餐厅设备财产的管理。 5.负责与厨师长沟通，进行菜品创新研究和促销。 6.负责重要宾客、宴会和大型活动的接待服务现场控制。 7.负责各餐厅、酒吧的成本费用控制。 8.负责下属餐厅与员工队伍的建设与管理。 9.负责处理餐厅与酒吧的较重要突发事件和投诉。

【岗位职责】 1、全面负责酒店预订部的日常运营管理工作，制定并执行预订部的工作流程与标准； 2、监督和管理预订系统的操作，确保客房预订信息的准确性和及时性； 3、协调与前台、销售、财务等部门的沟通，确保预订信息的高效流转； 4、分析预订数据，定期提交预订报表，为管理层提供决策支持； 5、处理客户特殊预订需求及投诉，提升客户满意度； 6、优化预订渠道管理，包括OTA平台、旅行社合作等，提高预订转化率； 7、负责预订部员工的培训、考核及团队建设，提升团队业务能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先； 2、3年以上酒店预订或相关岗位工作经验，1年以上管理经验； 3、熟悉酒店预订系统（如Opera、Fidelio等）的操作与管理； 4、具备较强的数据分析能力，能熟练使用Excel等办公软件； 5、优秀的沟通协调能力和客户服务意识，能高效处理突发事件； 6、年龄25-38岁，责任心强，具备团队管理经验； 7、能适应酒店行业的工作节奏，抗压能力强。

1. 负责供应商选择、采购协议签署、采购价格确定、供应商信息系统维护等采购相关工作的审核。 2 .确保满足各部门的日常供货

岗位职责： 1.掌握当日客情及餐饮活动。 2.参与各项前台的工作。发现并上报工作中出现的问题。 3.掌握当天到店及离店的重要宾客，回头宾客。 4.在宾客到店之前准备好登记表、钥匙卡等以确保入住手续方便、快捷。 5.与住店宾客保持良好沟通以了解宾客之喜恶（喜好），协助宾客解决疑难事宜。 6.做好每日对住店宾客的电话拜访工作，搜集宾客意见并及时采取跟进措施与向上级反映。 7.在前台及大堂与商务楼层接待及迎送住离店的宾客。 8.协助入住商务楼层之宾客办理登记入住及离店手续。 岗位要求： 1.本科以上学历，有同岗位工作经验三年以上，有良好英文沟通能力。 2.具有良好的服务意识，团队协作精神以及良好的沟通、协调和应变能力。 3.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 4.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

需求代表了知识、技能和/或能力的最低水平。要成功地完成这项工作，任职者必须具备熟练执行各项职责的能力或资质。有些要求可能将对自己、其他雇员或客人的健康和安全构成直接威胁或重大风险的个人排除在外。1. 协助同事在必要时支持烹饪团队，以增强团队合作精神，建立公信力，尊重，开放和信任2. 立即向厨师长报告事故和疾病，并按要求提供简明扼要的详细信息。3. 在发生任何故障之前确定并请求帮助。4. 立即将任何与故障相关的信息传递给Chef de Cuisine，以进行根本原因识别并消除重复发生的情况。5. 要积极响应变化，应遵循行业，公司或酒店规定的部门职能。6. 全面了解并遵守公司的安全程序和规范政策。7. 全面了解并遵守公司有关食品卫生和安全食品处理规范的政策。8. 全面了解并遵守与您的商店中的食谱，制备方法和电镀标准有关的烹饪标准。9. 与管家经理保持联系，以确保在厨房的所有区域（例如机械，小型厨房设备，地板和冰箱）保持高标准的清洁度10. 确保将操作和厨房设备保持在良好的标准下，并最大程度地减少破损。11. 为确保将任何操作设备故障立即传达给Chef de Cuisine，以进行工程响应。12. 如果需要，可以加快生产线上的订单。13. 遵守所有控制和关键程序。14. 为确保按照F.I.F.O.的规定正确订购，接收和存储所有“优质食材”。回转。15. 为了确保所有“优质食材”均按照食谱，电镀指南，自助餐设置进行专业准备，并着重于最大限度地延长生产时间和减少浪费，以支持烹饪团队实现其财务目标。16. 协助建立安全清洁的工作环境。17. 对进口产品的质量负有专业利益和责任，确保所有食品均符合订单单，收货记录和采购规格18. 如有需要，协助仓库的收货员检查收到的货物的质量，19. 要对所有步入式冰箱进行日常检查，检查是否到位，以确保在轮班之前和完成后始终正确旋转食物。20. 开发“厨师的创意”以满足目标市场的需求，并与餐厅酒店的经营理念保持一致，并将协助个人烹饪风格的发展。21. 执行由上级交待的其他工作。22. 遵守所有酒店政策和流程

【岗位职责】 1、协助西餐厅经理全面负责餐厅日常运营管理工作，确保服务质量和运营效率； 2、监督并指导餐厅员工执行标准化服务流程，提升顾客用餐体验； 3、负责餐厅排班、人员调配及现场协调，确保各岗位高效运转； 4、定期检查餐厅设备、餐具及环境卫生，维护良好的营业环境； 5、协助处理顾客投诉及突发事件，及时提出解决方案并跟进落实； 6、参与餐厅成本控制，监督食材及物资的使用情况，减少浪费； 7、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及顾客满意度； 8、定期组织员工培训，提升团队专业技能与服务意识。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有西餐厅管理经验者优先； 2、熟悉西餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力； 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理员工及顾客关系； 4、具备较强的抗压能力，能适应快节奏工作环境； 5、工作细致认真，责任心强，注重团队协作； 6、接受优秀主管晋升。

 职位描述： 1.负责中餐厅，落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务，对员工进行绩效评估，实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉，不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养，严格物资管理制度，做好餐厅安全和防火工作。 岗位要求 1.大专以上文化程度；4年以上同岗位工作经验； 英语熟练。 2.精通中餐的业务知识，熟练掌握中餐的技能技巧； 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有滇菜和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。

岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练前台各项专业业务和技能。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识。 2、推销意识和责任感强。 4、形象气质佳，男性需兼任礼宾员工作。