工作职责： ·        在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。      ·        保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 ·        能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 ·        能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 ·        在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 ·        建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。 ·        在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 ·        就如何改进对客服务采取相应的措施。 ·        以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐饮部经理。 ·        在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。 ·        当餐厅或酒吧繁忙的时候提供必要的帮助。 ·        积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。 ·        确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。 ·        熟悉部门服务标准。 ·        可以清楚的向其他员工解释服务标准。 ·        能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。 ·        确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。 ·        通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 ·        针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 ·        针对于工作中的不足采取必要的行动。 ·        计划，确定优先次序，组织及控制每日餐厅的运营。 ·        制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等） ·        有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。 ·        分配， 指派，组织授权餐厅日常的经营工作。 ·        了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。 ·        预先准备并确保各种经营设施设备的充足。 ·        有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。 ·        与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。 ·        确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。 ·        确保岗位所需知识的更新。 ·        保留餐厅活动记录。 ·        与厨房的员工建立良好的沟通渠道。 ·        协助餐饮部经理及行政总厨根据餐饮发展趋势，适当需求及销售情况进行餐厅菜单的修改。 ·        参加餐饮部例会。 ·        为团队提供正确的信息渠道。 ·        理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。 ·        与团队沟通要达到的目标。 ·        制定团队及成员的目标。 ·        代表团队与酒店的其他部门沟通。 ·        随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。 ·        寻找机会，增加酒店及部门的收入。 ·        能够预见营业状况的变化。 ·        经过与餐饮部经理商议之后，进行销售促销及员工奖励活动。 ·        协助餐饮部经理，准备促销活动宣传册。 ·        共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。 ·        建立一个每个人都进行促销的工作环境。 ·        在盈利预算的基础上对餐厅的财务进行管理。 ·        在餐厅运营表现及财务目标的基础上,对餐厅的工作表现进行评估，制定未来发展计划。 ·        完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 ·        能够作出收入及成本预算。 ·        遵守酒店的各项财务制度。 ·        坚决执行各种成本制度。 ·        为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。 ·        制定部门休假计划。 ·        根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。 ·        了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。 ·        辅助并进行高效的招聘工作。 ·        保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。 ·        辅助制定并执行部门入职培训计划。 ·        确保部门的培训指南定期更新。 ·        确定标准培训及评估的实施。 ·        确保客人及员工的健康及安全。 ·        了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。 ·        通过与员工交流使其了解OH&S规定的责任及义务。 ·        确保所有安全及卫生程序的执行。 ·        确保每年至少组织一次食品安全培训。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。    任职资格： ·        二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 ·        良好的英语口译及书写能力。 ·        具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作，并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 ·        具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 ·        具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 ·        优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 ·        以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准。 ·        具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 ·        优秀的人际处理能力并关注细节。 ·        在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。 ·        了解并熟练掌握相关餐厅营业知识，包括餐厅的食品、酒水、管理方面、服务技能及与客人交流沟通。 ·        有数理知识。 ·        有英语读、说、写能力，部分要求有能力、有技巧的去避免投诉、能收集准确的信息，解决问题。 ·        能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 ·        外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、全面负责前厅部的运营管理工作，包括前台接待、礼宾服务、总机接线等各岗位的工作协调与监督 2、制定并完善前厅部各项服务流程、工作标准及管理制度，确保服务质量符合酒店标准 3、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并提升客户满意度 4、负责前厅部员工的培训、绩效考核及团队建设 5、监控客房销售情况，协助制定房价策略，确保收益 6、与其他部门保持良好沟通，协调解决跨部门协作问题 7、定期分析前厅部运营数据，提出改进建议并落实执行 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、3年以上高星级酒店前厅管理工作经验，1年以上同岗位管理经验 3、精通酒店前台操作系统（Opera），熟悉客房销售流程 4、具备出色的服务意识、沟通协调能力及突发事件处理能力 5、英语流利，能熟练处理外宾接待事宜 6、工作细致严谨，具备较强的团队管理能力和抗压能力 7、年龄25-40岁，形象气质佳

【岗位职责】1、负责酒店前台的日常接待工作，包括为客人办理入住、退房手续等；2、提供优质的客户服务，解答客人咨询，协助解决客人在店期间的需求与问题；3、准确处理现金、信用卡等支付方式，确保账务清晰无误；4、维护前台区域整洁有序，确保工作环境符合酒店标准；5、与其他部门保持高效沟通，协调解决客人需求，提升整体服务体验；6、熟悉酒店设施及周边信息，为客人提供准确的推荐与指引；7、遵守酒店安全及保密制度，妥善保管客人信息及酒店财产。 【岗位要求】1、具备良好的服务意识与沟通能力，能够以热情、专业的态度对待客人；2、具备基本的英语交流能力，能应对国际客人的基本需求；3、工作细致认真，具备较强的应变能力与团队协作精神；4、能适应倒班工作制；5、有酒店前台经验；6、形象端正，举止得体，符合酒店行业职业规范。

【岗位职责】 1、监督并协调采购员工的工作； 2、更新采购订单的程序并向团队说明,以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 3、确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 4、确保根据政策获得的有竞争力的报价、审查经下属提交的所有采购请求和采购订单、与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查、确保定期与其他酒店进行价格对比、确保以最大努力获得最佳报价、与所有酒店部门和供应商保持良好关系、确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 5、拥有对Excel、Word和酒店库存/采购软件有的丰富知识、协助准备月末报告和其他可能需要的特殊报告、确保熟悉并遵循一切当地的或全球的采购协议、必要时对计划书进行分析,并为财务总监提供建议、确保所有月末关账程序的严格遵循且按时完成、协助行政总厨确认食品成本保持最小化； 6、熟悉所有紧急程序 维护足够并最新的档案系统、 与相关政府部门联络有关: 动物及植物检疫、烟酒执照和关税等、 为月末结算准备采购未达清单、 确保所有文件（采购订单，发票，送货单等）及时转送给应付账、 灵活的工作时间,特别是在月末、 确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化、 及时、有效、友好地处理所有要求和询问； 7、执行一切额外的工作,以确保酒店职能顺利运作、 严格遵守道德准则. 【岗位要求】 1、 始终使自己的工作以顾客为核心,积极主动及时地对待顾客的需要和要求、 承担个人责任并主动解决问题,清楚地与客户和同事沟通,以取得积极影响、 自我激励和承诺,主动承担所有工作并抓住机会学习新的技能或知识,从而提高个人业绩、 对改变的要求能够灵活,快速并积极响应,包括要求的任何任务、 通过展示对同事的合作和支持,以团队目标为追求,保持以团队为重点、 提供意见和建议,以提高酒店的运营/环境程序、 积极推销酒店的服务和设施给客人和酒店的供应商、 执行所有义务和责任以确保工作中自身和他人安全、 通过积极的态度提供礼貌和无障碍服务给客人和下属员工,始终保持愉快的工作环境。

【岗位职责】 1、协助餐饮部总监负责宴会活动策划、组织与执行，确保活动顺利进行 2、协调宴会服务团队，分配工作任务并监督服务质量 3、与客户沟通需求，制定个性化宴会方案并提供专业建议 4、管理宴会预算，控制成本并确保盈利目标达成 5、维护宴会设备及物资，确保设施完好并合理使用 6、处理宴会期间的突发事件及客户投诉

【岗位职责】 1、负责酒店日常采购订单的处理、跟踪及管理，确保采购流程的准确性和及时性 2、与供应商保持良好沟通，进行价格比对、质量把控及交货期跟进 3、维护和更新采购数据库，确保采购记录的准确性和完整性 4、协助处理采购相关的文件、合同及发票，确保符合公司财务流程 5、定期汇总采购数据，协助编制采购报表及分析报告 6、协助上级完成其他与采购相关的临时性工作 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和团队协作精神，能够高效处理多方协调工作 2、工作细致认真，责任心强，能够独立完成采购文员相关工作 3、熟练使用办公软件（如Excel、Word等），具备基础的数据处理能力 4、具备一定的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境 5、有采购或相关工作经验者优先，无经验者可培训上岗

MAJOR RESPONSIBILIES 岗位概要: 1. Keep up to date on all room rates, special offers and promotions. 维护酒店日常所有房型的价格，特价优惠和促销活动。 2. Record and process all reservations made by phone or fax. 记录并处理所有电话或传真预订。 3. Record and process group reservations. 记录并处理所有团队预订。 4. Ensure that all reservations are made within the guidelines of daily status. 确保所有的预订根据当天的情况被做进系统。 5. Ensure guest comments are recorded in guest history and acted on when appropriate. 确保客人的意见和喜好记录进客史并给予适当的安排。 6. Check every reservation, make sure every items' accuracy. 按时检查并校对所有预定，确保预定中各项的准确性。 JOB SPECIFICATION 岗位要求: 1. College degreeor equivalent education required. 大学专科学历。 2. Hospitality industry working experience is preferred but not mandatory. 具备酒店工作经验优先，亦可接受应届毕业生。 3. Microsoft Office software fluently. 熟练使用Office办公软件。

【岗位职责】 1、确保所有厨房员工对酒店其他部门的同事，也就是我们酒店的内部客人也要保证始终如一的高品质服务。 Ensures that all culinary associates also provide excellent service to internal customers as appropriate； 2、检查和监督食品生产的每个过程，在适当的时候提供反馈信息。 Tastes and monitors products served throughout the operation, providing feedback where appropriate. 3、与餐务部经理一起保证厨房的卫生状况，保养厨房中的仪器，降低破损，延长它们的使用寿命。 Works closely with the Stewarding Manager to ensure that hygiene standards are maintained.  Supervises associates to make sure that operating equipment is cared for and properly used to maximise its useful life, and to minimise breakage and personal injury. 【岗位要求】 1、具备在豪华国际品牌酒店担任行政总厨至少两至四年的工作经验（中厨背景优先）； Minimum two to four years work experience as Executive Chef in a luxury international brand hotel. 2、具备丰富的厨房管理、菜单规划及实际操作技能方面的知识与经验； Extensive knowledge and hands on experience in Kitchen management, menu planning and operational skills. 3、全面了解厨房卫生规范及职业健康与安全标准。 Comprehensive knowledge of kitchen hygiene practices and occupational health and safety standards.

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。 2、考察团队成员的训练需求，积极地培训员工, 让员工保持水平一致, 参加培训。 3、控制酒店员工的流失率。 4、作为团队的导师，提高员工水平，促进他们完成所设立的目标。 5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。 6、根据酒店酒店PDR标准，进行1：1的面谈，确保对每个员工的公平，为员工提供继续发展的平台。 7、及时更新员工档案，掌握员工进步、成功和失败的状况，鼓励更正。 8、为部门计划和培训高潜能成员，促进他们提高工作水平。 9、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。 10、简单易懂的训练新员工，使其尽快达到胜任工作的标准，明白他的目标。 11、对雇用和解雇员工负责, 确定所有的位置都有合适的人选。确保部门成员的水平一致。 12、获得并分析员工意见调查、客人满意度调查和神秘客人调查的结果，与团队分享并跟办需要提高的地方。 13、为顾客提供热情服务，让他们有回家的感觉。 14、核对宾客完整的预定及详细信息，确保付款方式安全有效。 15、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时寄存等。 16、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知宾客关系经理回访客人，确保客人对解决方法满意。 17、维护顾客档案和信息，确保有效的预定。 18、每日问候VIP客人，确保VIP客人的个性化服务待遇。 19、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务。 20、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。 21、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 22、确保宾客档案信息及时录入公安报告系统。 23、遵循酒店酒店品牌标准 24、掌握酒店酒店的基本概况 25、了解酒店周边地区的信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。 26、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系。 2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务。 3、维护酒店设施设备的正常运转。 4、保持工作环境整洁。 5、达到绿色酒店的要求。 6、编辑更新工作标准和程序。

You will be responsible to provide an excellent and consistent level of service to your customers. JOB SPECIFIC DESCRIPTION To serve excellent service to guests in the assigned Place of Work, provide a courteous, professional, efficient and flexible service in order to maximize guest satisfaction. QUALIFICATIONS Ideally with a relevant degree or diploma in Hospitality or Tourism management. Minimum half a year work experience in hotel operations. Good customer service, communications and interpersonal skills are a must. Others Party membership transfer is acceptable（可接受党籍转入）

【岗位职责】 与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系 Active distribution of product information and creates awareness in the markets and business segments or responsibility 高效认知和掌握销售线索 Identifies and handles sales leads effectively and efficiently 代表酒店参加国际及国内的销售活动 Represents the hotel and participates in domestic and international sales activities 发挥创造力，为酒店的产品及部门做出应有的贡献 Creative contribution to product and sales development 仔细计划与客户的会面，对预定的客户实施客户关系管理，完成销售目标 Fulfills Customer Relationship Management responsibilities and sales goals for defined customers through planned customer interviews 在所负责的市场区域内，监视和报告市场及竞争者的情况 Monitors and reports on market and competition within own market segment 准备销售报告，确保市场及客户信息的准确性，以便于工作的跟进 Prepares and updates customer management reports and ensures all nece 【岗位要求】 1、具备领导才能，了解所负责部门对各职位的责任 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识 3、良好的公司、企业客户资源 4、了解商务旅游、旅游业国际市场，会议旅游及餐饮销售 5、能够掌握和理解市场和竞争 6、良好的人际交往和沟通技巧 7、独立工作和团队工作的能力 8、5年销售与市场推广方面的经验, 包括在星级酒店的管理经验并有最少2年的销售经理经历

（一）政府及外部机构对接 1. 联络机制建设：建立并持续维护与九寨沟各政府职能部门的日常联络机制，确保沟通渠道畅通、响应及时、信息对称。 2. 关系维护与拜访：定期通过线上或线下方式拜访相关公务单位，持续维系良好合作关系，提升酒店外部形象。 3. 预订对接管理：负责各职能部门在酒店的用房、用餐、会议等预订需求的统一对接与协调落实。 4. 合作项目推进：配合政府部门、个体商户及企业单位开展大小型会议、团建活动、商务洽谈等合作事项的对接与落地执行。 5. 免费门票协调：根据市场营销部的拍摄及宣传需求，适时与相关职能部门对接，协调进入景区（进沟）的免费门票事宜。 （二）VIP接待与服务标准 1. VIP接待统筹：按照酒店接待要求，完成重要接待前的查房工作，并提前与餐饮部、客房部等相关部门对接接待事宜，确保各环节无缝衔接。 2. 服务标准制定与执行：制定并持续优化VIP接待服务标准，监督执行情况，确保服务品质稳定。 3. 上级交办接待任务：高效完成上级交办的所有接待任务，涵盖用房、用餐、进景区等相关安排。 （三）财务协同与其他 1. 账款催收配合：配合财务部门，跟进政府部门相关账务的催收工作，确保款项及时回笼。 2. 跨部门协同配合：积极配合酒店其他部门的工作安排，服从上级管理，主动参与酒店各类团队活动及临时性工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，确保客房服务质量符合希尔顿品牌标准； 2、制定并执行客房部年度、季度、月度工作计划，合理控制部门预算及成本； 3、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作流程，定期检查客房卫生及设施状态； 4、负责客房部员工招聘、培训、排班及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 5、处理宾客投诉及突发事件，及时解决问题并优化服务流程； 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作，确保酒店整体运营顺畅； 7、定期分析客房运营数据（如入住率、清洁效率等），提出改进方案并落实。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验，有客房管理经验者优先； 2、熟悉高端酒店客房运营标准及服务流程，了解希尔顿品牌标准者更佳； 3、优秀的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 4、较强的执行力与抗压能力，能适应弹性工作时间及突发情况； 5、注重细节，对卫生、安全及服务质量有高标准要求； 6、具备基础的数据分析能力，能通过运营数据优化工作流程； 7、良好的沟通协调能力，能与跨部门团队高效合作。

1.   工作期间经常检查用于紧急情况的安全设备设施的状况。 2.   工作期间经常巡视酒店公共区、餐厅厨房区域、住客楼层、办公室区域及酒店个机房设备间等区域，确保所有客人和酒店员工的安全与舒适，以及酒店外部周边地区的安全状况。 3.   熟知酒店的结构以及负责对酒店灭火系统和火灾报警系统、灭火设备和紧急出口、火警监控室、紧急疏散、紧急广播系统、保安监控系统/保安报警系统/门禁系统安全设备设施的检查及测试工作。 4.   熟知酒店外的紧急集合地点并在培训中让员工知晓其位置。 5.   负责对酒店酒店员工进行安全紧急处置程序的培训及演练工作。 6.  与客人和同事保持基于良好工作关系的接触。与当地有关单位建立和顺的工作关系，并配合他们的有关规定与行动。 7.   协助安全部经理对所有客人、访客及酒店员工所做的盗窃、事故、伤害、资产损坏、破坏、骚扰等事件进行调查及汇报，必要时请求当地警察的协助。 8.  与当地有关政府单位建立和顺的工作关系，并配合他们的规定与行动。 9.   确保根据要求配合人力资源部检查员工安全意识并定期抽查更衣箱及员工集体宿舍的安全情况。 11.  协助人力资源部进行酒店的消防常识及职业安全课程的培训工作。 12.  确保所有员工接受了根据酒店消防安全程序所作的防火/灭火程序/及各项紧急安全程序的培训。 13.  根据设立的钥匙制度和程序，记录并严格控制所有钥匙的发放，并将所有异常情况立即报告给总经理 . 14.  按照安全保障部运营手册的要求，指导对住客楼层、公共区、餐厅、办公室及其它酒店内外部区域进行无规律巡查。 15.  确保主管在员工培训和发展方面起积极作用。 16.  督导并协助安排针对提高安全保障部员工安全技能和知识的培训活动。 17.   参与酒店食品卫生安全审计日常检查工作 18.   负责外包保安公司保安员管理，检查及培训。

岗位职责/职位描述 培训板块职责： 一、组织建立酒店培训体系 1、拟定和完善酒店员工培训管理制度，经上级审批后组织实施。 2、组织相关人员开发并完善酒店员工培训课程体系。 3、协助组建酒店内部培训讲师队伍。 二、培训计划的制定与实施 1、组织相关人员进行员工培训需求调查分析。 2、拟定酒店员工培训计划，经上级审批后组织执行。 3、编制酒店员工培训经费预算，经上级审批后执行。 4、组织做好培训课程设计、培训方案编制及前期准备工作。 5、组织对培训项目进行实时跟踪和管理。 6、组织对培训效果进行总结和评估。 7、组织建立并管理酒店员工培训档案。 三、部门内外组织协调工作 1、组织协调酒店各部门关系，使其配合员工培训工作的顺利开展。 2、组织酒店外包培训和员工外派培训工作。 3、组织与外部职业培训机构等业务合作单位建立良好的合作关系。 四、人员管理 1、对下属人员进行工作指导和培训. 2、监督检查下属人员按时按质完成工作任务。 3、负责下属人员的绩效考核工作。

岗位职责/职位描述 培训板块职责： 一、组织建立酒店培训体系 1、拟定和完善酒店员工培训管理制度，经上级审批后组织实施。 2、组织相关人员开发并完善酒店员工培训课程体系。 3、协助组建酒店内部培训讲师队伍。 二、培训计划的制定与实施 1、组织相关人员进行员工培训需求调查分析。 2、拟定酒店员工培训计划，经上级审批后组织执行。 3、编制酒店员工培训经费预算，经上级审批后执行。 4、组织做好培训课程设计、培训方案编制及前期准备工作。 5、组织对培训项目进行实时跟踪和管理。 6、组织对培训效果进行总结和评估。 7、组织建立并管理酒店员工培训档案。 三、部门内外组织协调工作 1、组织协调酒店各部门关系，使其配合员工培训工作的顺利开展。 2、组织酒店外包培训和员工外派培训工作。 3、组织与外部职业培训机构等业务合作单位建立良好的合作关系。 四、人员管理 1、对下属人员进行工作指导和培训. 2、监督检查下属人员按时按质完成工作任务。 3、负责下属人员的绩效考核工作。 质检板块职责： 一、质检制度体系建立建设 1、拟定并不断完善酒店质检相关规章制度和流程，报领导审批后监督实施。 2、拟定酒店的质量检查计划及方案，报领导审批后实施。 3、组织制定酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，对其执行情况进行监督。 4、根据酒店各部门、各岗位服务质量标准、规范和流程，组织编制各部门、各岗位服务质量检查表。 二、组织酒店质检工作 1、按照各部门、各岗位服务质量标准与规范组织对酒店各部门的服务质量进行全面检查。 2、对酒店存在的质量问题，提出改进建设，并进行指导和监督。 3、落实各项预防纠正措施，确保酒店各项服务质量的持续改进，不断提升整体服务水平，增强酒店的综合竞争力。 4、定期对酒店各部门的质检结果进行总结汇报。 5、完成上级交办的其他工作。 三、人员管理 1、负责对下属人员进行质量检查工作的指导和培训。 2、负责下属人员的日常考勤管理. 3、负责下属人员的绩效考核工作.

【岗位职责】 Conducts shift briefings to ensure hotel activities and operational requirements are known. 举行班次例会保证让员工知晓酒店的活动和运作的要求。 Supervise front office operations during assigned shift including. 在分配的班次中监管统筹整个部门的运作。 Assist the Guest Service Manager in achieving performance targets, including but not limited to: various channel review scores, enrollment, up-sell, seasonal product sales, etc 协助宾客服务经理完成业绩指标，包括但不限于：各类渠道点评分数、会员招募、客房增销、季节性产品售卖等 Assisting with serious complaints. 处理客人投诉。 Assist the FD dealing with daily payments. 协助前台处日常的账目问题 Prepare and check reports. 准备并检查报表。 Supervise the cashiering system. 监管整个财务运作程序。 Conduct on the job training in accordance with the departmental standards and procedures and maintains a record of progress for each staff member. 举行在职工作培训并且符合酒店的标准和政策，同时记录每个成员的培训进展。 Coach, counsel and discipline staff in breach of hotel policies and departmental procedures, providing constructive feedback to enhance performance. 指导，管理，约束员工，给予有建设性的回复意见提高员工的工作表现 Controls and monitors departmental costs on an ongoing basis to ensure performance against budget. 按现行标准监控部门成本以确保符合预算。 Be familiar with property safety, first aid and fire and emergency procedures and operate equipment safely and sensibly. 熟悉酒店安全，急救，消防，和紧急情况的处理程序，并能正确的使用相关的设备。 Initiate action to correct a hazardous situation and notify supervisors of potential dangers. 及时对危险的情况采取补救措施，并对经理通报存在的潜在危险。 Log security incidents and accidents in accordance with hotel requirements. 按酒店的要求，记录安全事故和意外事故。 【任职资格】 Required Skills 技能要求 · English, Chinese, Microsoft Ware, PEP · 英语，汉语，办公软件，前台操作系统 Qualifications 学历 · College degree or above · 大专（含）以上学历 Experience 经验 · 2 -3years working experiences is required · 2-3年以上工作经验

【岗位职责】 1、负责全日制餐厅当班运营管理工作，包括人员管理、服务标准执行及现场督导 2、监督食品质量与服务流程，确保符合酒店品牌标准及卫生安全规范 3、处理基础客人投诉及突发事件，及时提出改进方案并跟进落实 4、负责餐厅物资管理，包括餐具盘点、耗材申领及成本控制 5、培训新员工并定期组织服务技能考核，提升团队专业水平 6、分析经营数据，协助制定促销方案并推动执行 【岗位要求】 1、同等岗位经验优先； 2、积极主动的服务意识； 3、出色的沟通协调能力，能妥善处理客诉及员工关系 4、身体健康，能适应早晚班、倒班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、协助餐厅经理管理全日制餐厅的日常运营，确保服务流程顺畅、高效。 2、监督餐厅员工的工作表现，提供必要的培训和指导，提升团队服务水平。 3、负责餐厅排班、人力调配及考勤管理，确保各时段人员配置合理。 4、检查餐厅卫生、食品安全及设备维护情况，确保符合酒店及行业标准。 5、处理客人投诉及突发情况，及时解决问题并提升客户满意度。 6、协助制定并执行餐厅的销售策略，完成既定的营收目标。 7、定期盘点餐厅物资，控制成本，减少损耗。 8、与其他部门（如厨房、客房部等）保持良好沟通，确保协作顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店或餐饮行业相关工作经验，有团队管理经验者优先。 2、熟悉餐厅运营流程及服务标准，具备较强的现场管理能力。 3、良好的沟通协调能力，能够高效处理客诉及突发事件。 4、工作细致认真，责任心强，能适应高强度工作环境。 5、具备基础的财务知识，能够协助完成成本控制及营收分析。 6、愿意接受弹性工作时间，包括周末及节假日排班。

岗位职责： 1、通过为客人和员工提供最优质的服务来体现酒店的经营理念，永远保持积极向上的态度使团队保持凝聚力，时刻保持员工良好的个人卫生，整洁的衣着和良好的个人形象，确保酒店所传达的标准和政策被员工理解和应用。 2、按照酒店管理标准，在食品的准备工作，服务和卫生方面保持各自厨房的高标准。 3、协助行政主厨 / 厨师长管理厨房特定区域（热菜、冷菜、面点等）日常运营，负责菜品制作、质量把控、人员督导与成本控制，确保出品符合酒店标准与宾客需求。 4、负责厨房部门的日常运营和管理，确保厨房工作的高效有序进行。 5、严格执行卫生标准，定期检查区域卫生，确保操作合规。 6、监控食材质量及成本控制，合理调配原材料使用，降低浪费率。 7、协助新员工培训，指导技能提升，开展绩效评估，营造高效协作氛围。 8、定期组织厨师团队进行技能培训和新品研发，提高整体厨艺水平。 9、检查分管区域设备状态，督促日常保养，确保安全生产。 10、完成领导交办的其他工作。 任职要求： 【基本资质】 1、大专（含）以上学历，酒店烹饪相关专业。 2、擅长东南亚菜优先。 3、具备3年以上星级酒店 / 高端餐饮厨房工作经验，1 年以上同岗位管理经验。 4、能接受节假日、周末及轮班工作，适应高强度厨房环境。 【能力素质】 6、根据标准的菜谱制作高质量的食品菜单，具备酒店厨房专业知识及领导能力，具有很强的计划、组织、沟通、协调、领导能力，熟练运用办公软件及相关管理软件，具备优秀的书面和口头表达能力。 7、原则性强，职业化规范度高，具有良好的团队协作精神，出色的人际交往能力，诚实可靠、品行端正，具有较强的工作责任心和学习能力、良好的团队合作意识。

岗位职责： 1.直接对总经理负责,主持餐饮部全面工作。 2.负责餐饮部的经营管理、行政管理和日常事务。确保酒店经营管理方针在本部门的贯彻落实。 3.制订并不断完善本部门的管理制度和工作规程。检查、督导各项管理制度和工作规程的实施，发现问题及时处理和纠正。 4.制定本部的各项营业计划，带领全体员工积极完成各项接待任务和营业指标。分析和总结年度、季度和月度的经营情况。 5.负责考核下属餐饮部：餐厅经理、行政总厨、厨师长、餐厅主管的业绩并实施激励和培训。制订部门培训计划和考核制度， 有针对 性地组织员工学习理论与业务知识，做好培养人才的工作。 6.检查、控制服务和出品质量，经常到现场检查、督导各部位的运作， 做到“关键的时候，出现在关键的地方，解决关键的问题”。 积极研究新菜点，推出新食谱；不断推出改进经营管理的措施与对策。 7.做好开源的同时搞好节流工作，有效控制经营成本，正确掌握毛利率，抓好成本核算。控制食品原料及物品的管理。 8.检查督导各部位的设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强日常管理，防止事故的发生。 9.检查督导各部位的安全操作、卫生、治安和消防的安全工作，制定相关的安全操作程序、安全防范措施、应急措施，确保部门安全 正常运作。 10.检查督导各部位做好员工档案、人员健康证、内部文件和客人资料的管理与整理工作。 11.不断检查各项工作开展的进度，根据市场的变化及酒店经营管理的要求，修正和完善部门的工作计划与目标。                                             岗位要求： 文化程度： 大专及以上学历。 职业专门知识：具有酒店和餐饮部部门管理理论知识。懂得并熟悉饮食成本核算。 熟悉各种菜系、各种菜式、酒水、烟草、各地方的风土人情、饮食忌讳、 食品卫生等知识。 外语知识：懂英语基础酒店用语，能用英语与客人进行简单沟通。 其它相关知识：电脑办公操作、文件档案处理等。 熟悉宴会设计策划、餐饮菜单及酒水单设计。 能力要求： 了解餐饮部经营的各方面情况,积极策划和统筹餐饮经营的措施、促销的方案。 业务知识过硬，能果断地处理和整改在日常工作中所出现的问题，善于运用各类管理技巧提高工作质量。 积极运用各种激励手段，提高各经营部门之间竞争意识，务求能达到提高经营效果的目的。 协调与各部门及与客人之间的关系，建立良好的沟通渠道，保证信息 沟通及时、准确、有效。 处事待人公正、公平，善于批评和自我批评，善于表扬和激励员工 善于运用评估机制，任人善用，及时发现、选拔人才，提高员工的向心力

1、全面负责及管理餐厅日常运营和管理，协助运营副总做好餐厅的全面工作及餐厅客户群的维护； 2、负责对所有员工的培训和督导工作，组织协调厨房餐厅的工作； 3、负责制订所有的服务标准、程序以及对员工的培训材料。 4、确保所有员工都能遵循真确的工作层序及时有效完成工作。 5、在标准中解决问题，影响客户服务之前解决问题，确认后实施并改进； 6、引接客人，做好客户维护，根据客人需求做好菜品调配工作； 7、带领餐饮团队做好宾客接待，提供标准化、有温度服务。 任职资格： 1.大专以上学历，中文沟通良好。 2.具备两年以上相关工作经验，有星级酒店及会所餐饮经验优先考虑。 3.具有良好，积极的工作态度，有责任感。 4.五官端正，形象气质好。 5.具备较强的管理能力，较强的工作计划能力，较好的服务精神和沟通技巧。 6.有相关餐厅运营能力； 7.处理顾客投诉和解决问题的能力。

岗位职责 1、负责开餐前的准备工作，做好餐厅/餐桌的布置摆台及各类餐具的补充。 2、迎接问候宾客，关注客人的用餐情况，并及时与厨房进行衔接。 3、向客人提供问询以及优质的服务。 4、保持工作场所及餐具的整洁卫生。 岗位要求 1、从事餐饮服务1年以上的工作经历。 2、对工作认真踏实，工作态度端正，能吃苦耐劳。 3、掌握必需的食品、酒水知识，有一定的餐服务技能。 4、身体健康，仪表端正。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking for a Income Audit Clerk to join our Finance team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Finance Department, The Income Audit Clerk reports to the Assistant Financial Controller. As Income Audit Clerk you will be responsible for the following duties: This position performs all of the daily audit procedures necessary to ensure the balance & accuracy of all the financial operations and corresponding records of the Mandarin Oriental Shanghai Hotel. Responsibilities include preparation of various daily reports, assisting in general ledger and month end closing activities and reporting and working closely with all revenue generating departments to ensure accurate daily reporting of Revenues for the Hotel.  This individual must ensure adherence to proper revenue policies & procedures in accordance with all GAAP, Governmental & Mandarin Oriental Hotel Group Standards.  Verifies and ensures the accuracy of Front Office, Food and Beverage and other revenue center activities Balances on a Daily Basis the cash, direct bill, credit card and other revenue related accounts Maintains accurate up to date reference documentation regarding all hotel standard rates, group and special rates, packages and promotions offered by the Mandarin Oriental Shanghai Performs daily audits of banquet checks, event orders, cover counts and guarantees to ensure accuracy and completeness of information and billing Reviews group room block-pick-up/attrition figures and verification of accuracy and completeness of room charges and complimentary rooms provided Reviews adjustments, miscellaneous charges & related slips on a daily basis to ensure appropriateness and conformity to established procedure, initiates correction where necessary, reports deviations to management Submits all allowance vouchers to appropriate management for review and approval Prepares Daily Revenue Report, with supplemental detail & schedules for management review Prepares various daily, weekly and monthly reports on a timely basis to provide management with timely & accurate numbers on which to base decisions Investigates and corrects errors and discrepancies discovered in the audit process Ensures accuracy and timeliness of audit completion Assists in the investigation of overages/shortages that may be discovered by the audit or General Cashier Assists General Cashier in performance of house bank audits, as necessary Recommends procedural changes where necessary to correct deficiencies Performs monthly reconciliation of Balance Sheet Accounts Performs monthly reconciliation of Bank Accounts, to assist Assistant Financial Controller, as necessary Assists in the end of month closing activities; prepares and inputs corresponding journal entries accordingly Ensures adherence to all GAAP, Governmental Tax and Mandarin Oriental Beijing Hotel guidelines, policies and procedures Prepares Tax Reports and corresponding Tax Filings on an ongoing basis Perform any tasks as assigned by the Management As Income Audit Clerk we expect from you:  Diploma in Accounting, Finance, Hospitality or other business related field of study 1-2 years experience in Hospitality Accounting (income/night audit position)  Effective management, organizational and communication skills Ability to work flexible schedule to include weekends and holidays Proficiency with all Windows Based software Applications.  Experience in Springer Miller Systems or similar front Office system Strong level of proficiency in Excel Good command of English and Mandarin Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow,continuously. MOstay.When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath & Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitive salary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Deliciouswork buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans.Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找收入审计文员加入我们的财务部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在财务部，收入审计文员向财务副总监汇报。 作为收入审计文员，您将负责以下职责： 本岗位执行酒店每日收入的审计程序, 确保数据准确, 结平帐户, 凭证完整无缺. 工作职责包括编制每日收入报告, 协助总帐和月结的工作, 与运作部门紧密合作, 确保酒店日报表和收入准确无误. 遵守基本会计准则, 政府和文华东方酒店集团操作标准中与收入相关的规定和程序。 审核前台, 餐饮部和其他运作部门与收入相关的工作, 确保操作程序准确 结平每日现金帐, 挂帐, 信用卡帐和其他与收入相关的帐目 确保所有有关酒店标准价, 团队和特殊价格, 包价推广和促销等的参考资料是最新的 每日执行宴会帐单, 宴会订单, 客人人数和保证人数的审计工作, 确保帐单和信息准确完整 审核团队预订房间数目, 核对房费和免费房准确无误 每日审核调帐, 杂费和跑帐, 确保按照规定的程序处理, 必要时作出更正, 有差错时向管理层汇报 提交所有折扣单, 供管理层审阅和批准 编制每日收入报表, 附完整的明细和凭证供管理层审批 及时编制各类日报表, 周报表和月报表, 为管理层作出决策提供及时和准确的数据 调查和更正在审计过程中发现的错误和差异 准确及时地完成审计工作 协助调查由日审和总出纳发现的长/短款 必要时协助总出纳执行备用金检查工作 必要时就操作程序提出改正意见以纠正缺点和问题 编制每月资产负债科目调节表 如有需要协助副财务总监编制每月银行帐目调节表 协助月结工作, 编制相关会计凭证, 并入帐 遵守基本会计准则, 税法和文华东方酒店集团的方针政策和操作程序 编制税务报表和制作税务文档 执行任何管理层委托的工作 作为收入审计文员，我们对您的期望： 财务金融,酒店或其他商业学科毕业 1-2 年酒店财务工作经验(日审或夜审) 具备有效的管理,组织,沟通技巧 适应灵活的工作时间, 包括周末和节假日 熟悉Windows应用软件,  Springer Miller系统或类似的前台系统 精通Excel软件 中文和英语良好 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay （同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？