岗位职责： 1、根据人员编制、业务发展需要，全面负责公司日常招聘工作。 2、筛选资质合格、用工规范、实力相当的小时工公司,满足企业临时用工需求。 3、协助上级进行各部门日常培训需求分析，制定年度培训规划和月度培训计划。 4、负责新员工的入职培训工作及外请人员来店培训的服务工作。 5、收集各部门月度培训计划和报告及其初审工作。 6、协助上级针对各部门培训负责人开展关于培训知识和技巧的培训工作。 7、检查各部门培训、员工仪容仪表及产品知识并形成报告。 8、记录编辑并发布员工培训活动推文。 9、开展酒店各项员工活动。 10、制作各类培训课件、活动海报等。 11、管理运营人力资源微信订阅号。 12、完成上级布置的其他工作内容。 岗位要求： 1、教育背景：本科及以上学历，管理学、心理学或教育学等相关专业；综合能力优秀的可放宽到大专学历。 2、工作经验：具有2年以上会议会展/酒店招聘或培训工作经验，熟悉招聘及培训组织工作流程，熟悉会议会展/酒店行业情况，了解相关运营知识。 3、专业知识及技能：掌握人力资源基本操作流程，熟悉培训需求调研、开展授课、活动组织等，具有良好的沟通能力和协调能力；具有较强的文案能力和口头表达能力；熟练掌握计算机办公软件。 4、素质能力：具备良好的表达和沟通能力，有创意且热爱培训工作，具备良好的责任心和服务意识。 5、其他要求：熟悉公司基本管理制度及业务规章；熟悉各岗位职责及要求。

【岗位职责】 1、负责酒店会议及宴会的销售工作，开发新客户并维护现有客户关系 2、制定销售计划并完成月度、季度及年度销售目标 3、与客户沟通需求，提供专业的会议及宴会解决方案 4、协调内部各部门资源，确保活动顺利执行 5、跟进合同签订、付款及后续服务等流程 6、收集市场信息，分析竞争对手动态，提出销售策略建议 7、参与酒店销售活动的策划与执行 【岗位要求】 1、具备优秀的销售技巧和客户服务意识 2、良好的沟通协调能力和团队合作精神 3、能够承受工作压力，适应弹性工作时间 4、熟练使用办公软件及酒店管理系统 5、有酒店或相关行业销售经验者优先 6、具备较强的市场分析能力和商业敏感度

【岗位职责】 1、进行日常工作培训，监督各财务岗位工作状况及资金收支情况，确保符合财务制度和标准流程 2、审核纳税申报及缴纳，工商税务政策分析解读，纳税筹划及税务关系维护 3、审核收入、成本、应收/应付、出纳等岗位财务凭证，确保准确入账  4、分析各财务账户，账表一致且内容准确详实  5、审核编制财务报表 6、完成业主方及管理方相关经营性报表  7、为各部门提供相关经营数据，确保收入确认及费用支出合理合规 8、编制经营预算及经营预测

【岗位职责】 1、负责会务市场的开发与维护，拓展新客户并建立长期合作关系； 2、制定并执行会务销售计划，完成公司下达的销售任务指标； 3、与客户沟通需求，提供专业的会务解决方案，包括场地安排、住宿、餐饮等服务； 4、跟进项目执行，协调内部资源，确保会务活动顺利进行； 5、定期分析市场动态及竞争对手情况，调整销售策略以提升业绩； 6、维护客户关系，处理客户反馈及投诉，提升客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和销售技巧，有会务销售经验者优先； 2、良好的沟通与谈判能力，能够独立完成客户对接及项目推进； 3、具备团队协作精神，能够高效协调内外部资源； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境； 5、对酒店行业及会务市场有一定了解，有相关资源者更佳。

【岗位职责】 1、负责酒店客房、会议、餐饮等产品的销售工作，完成公司下达的销售任务； 2、开发新客户资源，维护现有客户关系，建立长期稳定的合作渠道； 3、定期拜访客户，了解客户需求，提供个性化销售方案； 4、参与市场调研，分析竞争对手动态，制定销售策略； 5、协助策划并执行酒店促销活动，提升品牌影响力； 6、及时反馈市场信息，优化销售流程，提高客户满意度。 【岗位要求】 1、具备较强的市场开拓能力和客户谈判技巧； 2、良好的沟通表达能力和团队协作精神； 3、能承受工作压力，适应短期出差； 4、对酒店行业有热情，愿意长期发展； 5、有酒店销售经验或相关资源者优先。

【主要岗位职责】 达成所有个人/团队销售目标，实现酒店超级利润 协助制定部门预算和财务计划，还包括酒店的营销计划  制定并执行销售计划，推动客房入住率显著上升，提高平均房价，提升业务量，增加餐饮和宴会销售 准备每月报表和销售预测，分析当前和潜在的营销趋势，规划各种活动以增加营收与市场份额，并监督员工工作绩效，确保业绩超出原先制定的营收计划 审核每月报表和销售预测报告，分析当前和潜在的营销趋势，协调各种活动以增加营收与市场份额，并监督进展，确保业绩达到或优于既定营收计划 制定、开发各种特别活动和销售活动，向潜在客户推广酒店业务。参加贸易展以及全国和本地大型营销活动，增加新业务机遇，为酒店提升营销机 过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工 培训员工，确保他们按照标准实现酒店的营收目标，并拥有高效工作所需的工具 为宾客提供信息（例如：会员计划、本地特色、餐厅和便利设施等信息），提升宾客体验 安排在酒店内举办的会议及业务团队活动，与其他酒店级别的部门协调，共同完成销售部门与潜在客户达成的协议中规定的各项服务 与有关部门交流所有相关信息，包括即将抵达的贵宾、大型团体或其他重要宾客的要求和特殊需求 主导各种营销活动，向宾客追加销售酒店服务、产品及设施 与所在城市当地社会团体的重要业务领导、官员和代表保持密切联系，确保酒店经常获得高调的曝光度 高效推广、宣传酒店的环保与可持续发展元素，通过此类信息获得新业务机会 与广告机构、咨询公司和其它供应商合作，扩大广告投资效益，确保广告体现品牌形象 提升酒店和品牌在当地的知名度和声誉 发现市场营销活动和酒店整体销售绩效中的改进机会，与其他部门紧密合作

我们的信条及我们选择的行为方式 在安纳塔拉，我们一直遵循以下行为方式…  - 我们为我们从事的职业、呈现自己的方式、与客人和同事保持良好沟通而感到自豪。  - 我们采取主动，始终为客人或同事找到解决问题的方法。  - 我们与各部门同事共同协作，始终提供优质的服务。  - 我们力争思维创新，为客人带来惊喜和快乐。  - 我们对客人、同事以诚相待，不卑不亢，因为每个人都是平等和重要的。  - 我们保持诚实及正直的高标准。  - 我们自豪地向来自世界各地的游客展现我们的酒店、我们的国家。 主要职责 · 严格遵守操作程序，保证变电、配电系统设备的正常运行。 · 认真执行巡视检查制度，做好巡视记录、运行记录和用电量统计记录，发现异常及时采取措施，防止小隐患酿成大故障。 · 负责工程部强电系统设备的操作运行及管理，记录各设备的运行数据，检测酒店各区域的电器、设备等。 · 负责酒店所有强电、消防电气、厨房电器等设备系统正常运行，监督设备设施维修保养计划工作的执行，并确保所有的保养设备按质按量执行。 · 严格执行岗位责任制及安全责任制，确保人身和设备安全。 任职要求 1. 拥有 1年以上国际奢华品牌酒店同岗经验，熟悉酒店开业筹备工作，具备奢华度假工作经验者优先。 2.持有有效高压电工操作证及相关职业资格证书。

【岗位职责】 1、负责酒店食品安全管理体系的建立、实施与持续改进 2、监督厨房、餐厅及食品加工区域的卫生标准执行情况 3、定期组织食品安全检查并出具评估报告 4、制定食品安全培训计划并组织实施 5、处理食品安全突发事件及客诉 6、确保酒店符合当地食品安全法规要求 7、管理食品供应商的资质审核与评估 【岗位要求】 1、国际联号奢华品牌酒店同等职位工作经验3年及以上； 2、熟悉FSQM食品完全卫生审计标准； 3、具备食品安全风险评估能力； 4、优秀的沟通协调能力； 5、能独立开展食品安全培训； 6、持有食品安全相关证书者优先； 7、工作细致严谨，责任心强。

1.协助上级做好部门工作落实情况及要求的上传下达； 2.按照要求做好部门各项对客营销工作； 3.协助上级做好部门内务及员工管理； 4.做好当值期间部门运营事项的沟通协调； 5.按照要求做好员工带教与培训； 6.按照标准要求做好部门各类台账及宾客档案建立及维护。

岗位职责: 全面负责酒店人力资源部，确保人力资源部的平稳高效运作。 建立及保持良好的员工关系和士气，以实现高标准的员工工作表现，既符合酒店的客人满意度目标，同时也完成酒店的商业战略计划。 创造并保持良好的企业文化，提供满足集团愿景所需的环境。 任职资格: 具有十年以上在国际连锁酒店的相关工作经验； 具有五年及以上国际五星级/奢华型酒店人力资源总监工作经历； 具有出色的领导能力； 具有优秀的组织能力； 具有建立、执行及监督酒店及员工目标、战略计划及政策的能力； 具有出色的沟通、表达能力； 与本地劳动局及政府机关保持良好关系

工作职责： 销售发展：能够制定并执行战略销售计划，以吸引新客户并增加餐饮店的收入。 客户关系管理：在与客户建立和维护关系方面拥有强大的技能，以确保满足客户的需求并超出客户的期望。 活动协调：能够熟练地规划和执行活动，从小型聚会到大型活动。 市场分析：能够监控行业趋势和竞争对手的活动以发现新的商机。 沟通技巧：出色的口头和书面沟通技巧，可以有效地与客人、团队成员和其他部门互动。 谈判技巧：强大的谈判技巧，可以确保有利的条款并与客户达成交易。 组织能力：高水平的组织能力，可以同时管理多个任务和活动。 解决问题：快速有效的解决问题技巧，可以解决活动规划和执行过程中出现的任何问题。 协作：能够与餐饮团队密切合作，确保无缝服务交付和客户满意度。 客户服务导向：高度注重提供卓越的客户体验并保持高标准的服务。 任职资格： 在酒店业从事销售或协调工作至少 1－2 年。 CRM 系统：熟悉使用客户关系管理 （CRM） 软件来跟踪和管理客人互动者优先。

1. 经营业绩管理（围绕营业额与GOP） · 目标拆解与执行：协助店总分解年度/月度营收指标（客房、餐饮等），制定并跟进各部门的日、周、月销售计划，确保营业额完成率达标。 · 成本与GOP管控：严格审核各部门预算执行情况，重点监控人力成本、能耗、物料消耗及采购成本；通过优化排班、节能降耗等措施，确保GOP达成率符合酒店经营目标。 · 经营分析：定期组织召开经营分析会，针对营收波动、成本异常提出整改措施，并监督落实。 2. 运营品质与满意度管理（围绕宾客满意度） · 服务标准落地：建立并督导前厅、客房等服务标准的执行，确保OTA网评得分、投诉处理闭合率等宾客满意度指标达到年度目标。 · 舆情管理：每日监控OTA平台及社交媒体评价，针对差评牵头相关部门（前厅/客房）进行原因分析、回访及整改，形成闭环管理。 · 突发处理：负责处理重大宾客投诉及突发紧急事件，保障酒店运营安全与声誉。 3. 跨部门协调与内部管理（围绕部门协同） · 部门联动：重点统筹客房部、前厅部、后勤部（含工程、安保、人事等）的横向沟通，优化“前厅-客房”的房态同步、抢房流程，以及“客房-后勤”的物资补给与维修响应机制，解决因流程不畅导致的客户等待或服务脱节。 · 日常运营监管：负责店总授权下的日常值班管理，巡查各岗位（尤其是一线对客区域）的工作状态、仪容仪表及纪律执行情况。 · 后勤保障支持：协调后勤部门对一线业务的支撑，如工程维修时效、布草洗涤质量、安保秩序维护及员工餐食保障，确保运营无后顾之忧。 4. 团队建设与人才培养 · 协助店总开展员工培训、绩效考核及团队文化建设，重点关注前台接待、客房服务等关键岗位的人才梯队培养。 任职要求： 1. 经验与学历 · 学历：大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或工商管理相关专业优先。 · 经验：3年以上中高端酒店运营管理经验，其中至少1年以上值班经理、前厅经理或客房经理岗位经验；有全服务型酒店或连锁品牌酒店（如亚朵、华住、锦江等）店助/运营经理经验者优先。 2. 专业技能 · 熟悉酒店前厅、客房运作流程及成本控制要点，具备较强的营收数据敏感度，能熟练运用Excel或PMS系统进行经营数据（RevPAR、OCC、ADR、GOP等）分析。 · 精通OTA运营规则及宾客满意度提升技巧，具备客诉处理实战经验。 3. 核心能力 · 抗压与执行力：能适应酒店行业快节奏及轮班/值班制，在营收压力下高效推动各部门完成目标。 · 沟通协调能力：具备极强的跨部门协作能力，能妥善调和客房、前厅、后勤之间的利益冲突与工作衔接问题。 · 问题解决能力：面对突发事件（如满房、设备故障、重大投诉）能冷静判断、快速决策。 4. 职业素养 · 形象气质良好，服务意识强，具有高度的责任心和经营思维（具备“老板心态”），能将管理层的经营意图准确转化为部门的落地动作。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括但不限于收入、成本、费用的账务处理及核对； 2、编制月度、季度及年度财务报表，确保数据准确、及时； 3、定期完成税务申报及税务筹划工作，确保合规性； 4、负责固定资产管理，包括登记、折旧计提及盘点； 5、协助完成年度审计及内外部财务检查工作； 6、优化财务流程，完善相关制度，提升财务管理效率； 7、配合其他部门提供财务数据支持，完成领导交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计等相关专业； 2、3年以上总账会计或全盘会计工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉会计准则及财税法规，熟练使用财务软件及办公软件； 4、具备较强的数据分析能力及逻辑思维能力，工作细致、责任心强； 5、良好的沟通协调能力及团队合作精神，能承受一定的工作压力； 6、持有初级会计职称或以上证书者优先。

【岗位职责】 1、负责前台日常接待工作，包括客人入住登记、退房结算及问询服务 2、督导前台接待员的服务流程与质量标准执行 3、处理客人投诉及突发事件，确保客户满意度 4、协调客房部、餐饮部等部门工作衔接 【岗位要求】 1、具备酒店前台1年以上 2、普通话标准，英语基础沟通能力 3、能适应倒班工作制 4、具备服务意识与应急处理能力 6、身高要求：女160cm以上/男170cm以上（形象气质佳）

工作职责： 烹饪技能： 展示从基础到中级的烹饪技巧，并了解食品准备的知识。 通过实际操作和师傅指导，持续学习并提高烹饪技能。 注重细节： 在食品准备过程中确保精确，严格按照配方和规格执行。 识别并处理小瑕疵，保持高标准的食品质量。 团队合作与协作： 与其他厨房员工有效合作，达成共同目标，并维护积极的工作环境。 通过指导和协作，向高级厨师学习并获得支持。 适应力与灵活性： 能够适应变化的工作时间表、菜单需求和厨房环境。 在面对挑战和突发事件时表现出韧性。 沟通能力： 与厨房员工、主管及其他部门有效沟通，确保顺畅运营。 积极倾听并提供反馈，以改进沟通和协作。 时间管理： 有效管理时间，按时完成任务并满足截止日期要求。 根据优先顺序安排任务，确保关键和紧急任务优先完成。 任职资格： o 至少有1年在酒店或高标准独立餐厅担任厨师或实习生的经验。 o 熟悉西餐或中餐的基本知识。 o 能在压力大的情况下保持冷静，并能解决问题。 o 能够在潮湿、炎热和有时嘈杂的环境中工作。

岗位职责/职位描述 1、负责财务部应收、收入审计、总出纳工作。 2、核对前台、餐厅等营业部门的账单、报表，及时发现并纠正差异。 3、编制每日总出纳日报表，按时提交财务部门。 4、管理现金及银行账户，处理日常收支业务，确保资金安全。 5、协助完成月末结账及财务相关报表的编制。 6、履行所规定的其它合理的职责和责任。

【岗位职责】 1、负责落实和完善物资采购管理体系，对直接下属的业务知识和业务技能培训。 2、负责审核各部门的采购申请单，与仓库联络，确保不出现重复采购。 3、负责日常采购工作定期与材料会计、用货部门共同进行市场调查，开发货源。 4、收集市场信息，做到货比三家、优质优价优先，发现新产品，调整进货价格，报上级批准后执行。 5、负责做好采购成本费用核算，努力为酒店节约采购成本。 6、负责日常采购合同、协议的签署，对合同的执行进行管理。 7、负责对供货商的信誉进行调研。 【岗位要求】 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作，具有丰富的采购知识和经验。 2、熟练掌握采购程序和酒店内部控制程序。 3、拥有各类物资供应商，并与他们建立牢固、良好的业务关系。 4、懂基础英语。

工作职责： ·负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 ·随时掌握楼层客房的入住状况。 ·关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 ·配合质检部做好对客房抽查工作。 ·关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 ·及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 ·熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。 任职资格： ·至少一年以上国际品牌酒店同等职位工作经验。 ·熟知客房管理专业知识。 ·性格开朗、工作踏实，有较强的领导力、服务意识和责任感。 ·出色的组织领导能力、分析决策能力、应变能力和解决问题能力。 ·有五星级酒店筹备经验者优先考虑。

岗位职责： 1．负责承担酒店大型、重要活动的会议、餐饮及住宿等服务的全流程接待任务，为重要宾客提供“一站式”管家服务； 2．全力保障酒店国宾接待工作，兼顾酒店商务服务； 3．持续进行国宾接待的相关培训、内外部学习和实操演练，不断提升自身接待服务水平； 4．服从集团统一调派，支援其他成员酒店的高端接待任务。 岗位要求： 1．大专及以上学历，酒店管理、航空服务、旅游管理等相关专业，有政务接待经验优先考虑； 2．优先考虑女生、净身高165-170cm，个人形象气质佳，身体健康； 3．具备良好的沟通协作能力、语言表达能力、灵活应变能力和服务意识； 4．政治可靠、品行端正，具备良好的保密意识和团队合作精神

1、 根据酒店的有关规定和要求，有效地检验物品，质量标准；检验到货物品的数量、质量、规格等各项内容是否达标；对于不符合酒店采购程序的货品，不得收货； 2、 按照采购单内容和数量，办理验收手续；负责酒店所采购的物品的质量、数量等是否与采购单一致； 3、 负责在财务软件系统做好每日收货记录； 4、 验收后的物资，必须按类别，固定位置堆放、摆放，注意留好通道，做到整齐，美观； 5、 发货时按照先进先出的原则严格审核领用手续是否齐全，严格验收审批人的签名式样，对于手续不全者一律拒发，领货手续不全不发货；如有特殊原因需得到有关领导批准方可出库； 6、 发货时，必须与领货人当面点清，对离库后的短少、残损，库房不负任何责任； 7、 对于仓库积压物资和部门长期不领用的物品，要及时反映并催促各有关部门尽早处理。要经常检查货物的保质期，及时与使用部门沟通与协调，争取做到在保质期内将其消耗完毕； 8、 物品出库和入库要及时登记造帐，保持账物相符；以便随时查核； 9、 做好月底仓库盘点手续，及时结出月末库存数； 10、 负责原材料购进的账务处理和会计核算确保存货核算的准确、完整和及时性，提供相关分析数据； 11、 负责每月直拨原材料入账工作； 12、 负责每月出库的账务处理工作； 13、 跟进各部门调拨单、宴请单整理，检查手续是否齐全，以及入账； 14、 负责每季度低值易耗品及每半年固定资产的盘点工作； 完成领导交办的其他工作任务。

1.     根据市场具体情况，做出预测及市场细分，开拓客户及巩固客源。 2.     根据上级下发的销售指标，分解指标；制定销售计划，确保营销方案的执行并监管其过程，根据市场情况和工作重点，及时调整。 3.     建立销售队伍，带领团队成员完成个人及团队销售任务。 4.     定期跟踪反馈各团队成员的销售业绩。 5.     对销售过程进行有效的日常管理，监控销售指标的完成进度，定期随访客户。 6.     负责安排检查、指导部门员工的工作，对部门员工进行专业培训。

品牌市场运营经理（餐饮品牌方向） 岗位职责 1. 负责公司旗下餐饮品牌的日常市场运营与品牌内容输出，包括门店活动、平台内容、品牌口径及传播节奏管理。 2. 负责大众点评、小红书、抖音、美团等平台的日常维护、内容更新、活动上线及数据跟踪。 3. 负责品牌月度营销排期，统筹节日节点、新菜上市、奖项传播、主厨IP、门店事件等市场动作落地。 4. 负责KOL/KOC、媒体、合作资源的筛选、邀约、接待、跟进及效果归档。 5. 负责门店市场物料统筹，包括海报、菜单物料、活动视觉、拍摄、短视频、摄影对接等。 6. 负责与前厅、门店、厨房、设计、摄影、外部供应商的跨部门协作，确保市场动作按时落地。 7. 负责收集并整理市场复盘数据，包括平台数据、活动效果、合作投放效果、客户反馈等，并形成周报/月报。 8. 协助公司建立品牌内容库、KOL资源库、活动模板、市场流程与复盘机制。 任职要求 1. 3年以上品牌市场、内容运营、餐饮市场或生活方式品牌相关经验。 2. 有餐饮、精品咖啡、酒吧、酒店餐饮、生活方式品牌经验优先。 3. 熟悉小红书、大众点评、美团、抖音等平台基础运营逻辑，能看懂基本数据和转化链路。 4. 有审美能力，对品牌调性、物料质感、内容表达有基本判断。 5. 执行力强，推进能力强，能同时处理多线程事务，不拖延。 6. 能独立跟进项目，有较强的沟通、协调、复盘能力。 7. 能接受高频现场沟通、到店配合和较高标准的内容修改。 8. 会基础文案、表格整理、项目排期；能使用常用办公软件及基础内容工具。 加分项 • 做过高客单餐饮品牌 • 做过主厨IP、门店活动、KOL接待 • 有摄影/视觉/短视频统筹经验 • 有香港客群、商场餐饮、目的地餐饮相关经验 岗位结果要求 入职后重点交付： • 完整市场月历 • 平台维护机制 • KOL资源库 • 周报/月报模板 • 节点活动落地表 • 品牌内容与门店物料标准化流程

岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个饭店的运作收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责整个酒店的正常运作。 3.要负责处理宾客的问题和投诉。 4.要负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.大专以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2.能用流利的英语，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

餐饮店长岗位职责 一、门店经营管理 1. 完成公司下达的营业额、毛利率、成本控制、利润等经营指标。 2. 负责门店日常营收分析、促销活动落地与效果复盘。 3. 管控食材、物料、水电、人力等成本，杜绝浪费。 二、人员管理 1. 负责员工招聘、入职、排班、考勤、绩效考核。 2. 组织岗前培训、服务流程、食品安全、操作规范培训。 3. 团队氛围建设、激励员工、处理内部矛盾，稳定人员流失。 4. 明确各岗位分工（前厅、后厨、收银、保洁），确保高效协作。 三、服务与运营管理 1. 监督并提升服务质量，执行标准化服务流程。 2. 处理顾客投诉、突发状况，维护顾客满意度与口碑。 3. 把控门店环境卫生、仪容仪表、秩序维护。 4. 执行日常运营流程：开档、收档、巡检、交接记录。 四、食品安全与出品管理 1. 严格落实食品安全规范，确保食材新鲜、储存规范、操作卫生。 2. 监督后厨出品速度、品质、分量标准化，减少差评与返工。 3. 配合卫生、市场监管等部门检查，确保合规。 五、物资与库存管理 1. 负责食材、物料、耗材的订货、验收、盘点、台账登记。 2. 控制库存周转，防止过期、积压、短缺，降低损耗。 六、财务与收银管理 1. 监督收银流程，确保账目清晰、无漏单、错账、舞弊。 2. 核对每日营收、报表提交，配合财务对账。 七、营销与品牌维护 1. 执行线上线下活动（外卖平台、团购、会员、节日活动）。 2. 维护点评、外卖平台评分，及时回复评价。 3. 维护品牌形象，保证门店VI、宣传物料规范。 八、安全管理 1. 负责消防、用电、燃气、设备安全，定期排查隐患。 2. 预防盗窃、食品安全事故、工伤等风险。