1. 配合行政总厨来制定餐饮所需物品、器皿的预算以及库存标准； 2. 负责做好餐具用具的储存保管、发放、回收、清洁工作，负责厨房区域的环境卫生； 3. 检查和管理各区域餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议； 4. 负责计划、指导、分配、督导管事部员工的日常工作；  5. 负责管理外部供应商、外包服务人员的工作计划、工作质量、工作安全和费用； 6. 负责供应、监管清洁物品的领用包括清洁药剂及相关设备； 7. 负责制定部门内的规章制度和操作流程，并对所有员工进行定期的培训和检查督导，确保酒店卫生工作符合法律、法规政策、以及酒店的卫生标准；  8. 指导和检查餐厅和宴会的自助餐摆台、合理地安排人手； 9. 协助财务部的每月和每季度的进行的营运设备的盘点，协助财务部和保安部执行废物出售处置程序； 10. 督导和检查餐厅和宴会的自助餐台和摆台器具是否干净无破损，确保宴会器具及时补给到位； 11. 计划、检查和督导定期清洁活动； 12. 负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作； 13. 检查和保持垃圾房(干湿分类)的卫生标准，审核和检查垃圾分类情况； 14. 完成上级交办的其他工作。 任职要求 1.  大专及以上学历； 2.  至少有三年相关工作经验者，有高星级酒店工作经验者优先； 3.  熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法； 4.  有较强的责任心，工作认真踏实，较好的协调沟通能力； 5.  有效使用办公软件（Word, Excel）。

1）负责酒店的预订和总机服务，接听电话，处理客户咨询。 Responsible for hotel reservations and the operator service, answering calls andhandling customer inquiries. 2）提供准确的酒店信息，协助客户完成预订。 Provide accurate hotel information and assistcustomers in completing the reservation. 3）管理预订系统，确保数据准确无误。 Manage the reservation system to ensure theaccuracy of the data. 4）与酒店各部门沟通，确保客户信息及时传递。 Communicate with all departments of the hotelto ensure that customer information is promptly conveyed. 5）处理客户投诉和紧急情况，提供及时响应。 Handle customer complaints and emergencies, andprovide prompt responses. 6）对宾客体验进行电话回访，配合前厅部提升宾客满意度。 Conduct telephone follow-ups with guests toenhance their satisfaction, in collaboration with the front office.

1.掌握客每日房预订情况和客人抵离数量、类别，掌握客房利用率和完好率，保持与前台的信息沟通； 2.保持与有关单位的业务联系，积极推销客房、餐饮，开拓客源，确保销售计划的完成； 3.处理好客户订房、订餐、订会的电话和传真业务，并做好合同、客人信息档案资料管理工作，及时报告重要客人和回头客人的情况； 4.按合同规定，及时准确催办各种有业务往来单位的资金及费用，并协调与酒店有业务往来单位的关系； 5.按照计划进行老客户的回访、新客户的拜访工作，收集客户的意见与建议，并反馈给上级领导； 6.与预订员保持密切联系，准确掌握散客、会议预订的变化，正确处理客人预订变更、取消、婉拒事宜，保证客房预订的准确性； 7.以周为单位，每周末前向市场营销部总监提交一份下周销售计划，每周末提交一份有关销售拜访概况的报告； 8.熟悉酒店电脑及数据系统的运作和应用程序，了解会议洽谈、会议接待的要求及流程； 9.利用各种机会宣传酒店，扩大酒店的知名度、美誉度，树立酒店的良好形象； 10.收集市场信息，密切关注竞争对手，并能定期将信息反馈给上级领导，提出价格调整方案及服务合理化建议供领导参考； 11.完成上级交办的其他工作。

1、负责筹开度假区物资采购工作计划和预算的制定及实施，确保度假区物资供应正常运转。 2、调查研究度假区各部门的物资需求及消耗情况，熟悉各种物资的供应渠道和市场变化情况，做到心中有数。指导并监督下属开展业务，不断提高业务技能，确保度假区物资的正常采购量。 3、 制定采购计划，统筹策划和确定采购内容，减少不必要的开支，以有效的资金，保证物资供应，按计划完成度假区各类物资的采购任务，并在预算内尽量减少开支。 4、 基本了解和掌握度假区所需各种物资的名称、型号、规格、单价、用途和产地。 5、 了解商业信息、市场行情、掌握同类产品在不同产地或不同供应商在价格、质量等方面的差别。 6、 制订各部门工作计划、管理制度、工作流程、部门培训并督促员工贯彻执行。 7、 与度假区各部门保持密切联系，充分了解各部门的物料需求状况。保证食物、酒水及其它必需物料的及时供给。与货仓随时保持沟通，以确保物料库存数据的准确性。 8、 充分了解度假区日常用品、各类耗材及食品的市场价格，定期对市场进行调查，确保以合理价格购进物

•       stablishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 •       Personally, andfrequently verifies that guests at conferences and banquets are receiving thebest possible service. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 •       Spends time atconferences and banquets (during peak periods) to ensure that they are managedwell by the respective talents and functions to the fullest expectations. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保人才很好地管理宴会区域并使各个宴会项目达到最佳满意度。 •       Ensures that minimumbrand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 •       Works closely withother Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 •       Ensures that BanquetService talents work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保宴会服务部人才以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 •       Ensures that Banquetstorage and Audio-Visual areas are neat and organized, including the properstorage of props, and equipment. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 •       In the absence ofBanquet Manager, conducts daily pre-shift briefings to talents on preparation,service and menu 宴会经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为人才召开班前例会。 •       Assists the Events teamwith creative suggestions and ideas. 帮助宴会部提出富有创意的建议和想法。 •       Liaises with theKitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 •       Assists in therecruitment and selection of all Banquet talents.  Adheres to hotel guidelines when recruitingand uses a competency-based approach to selecting talents. 协助所有宴会服务部人才的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选人才时以能力为基础进行选择。 •       Experienced in allaspects of banquet service, especially in local function styles •       在宴会服务的各个方面经验丰富，特别是本地宴会活动形式 •       Strong leadership,interpersonal and training skills; sound human resources managementcapabilities to motivate talents to work as a team •       良好的领导力，人际关系和培训技巧，适当的人力资源管理能力，激励人才作为一个团队来工作

1.制定客房部和前厅部的经营计划及年度预算，组织实施和控制，确保实现预期目标；并严格控制房务运营成本和降低消耗。 2.主持建立并完善客房部和前厅部的各项规章制度、服务程序及标准，确保运营和维护工作高效合理。 3.制订酒店客房部和前厅部营运标准及操作流程，增强公司营运管理水平，提高公司总体经济效益。 4.定时查阅部门工作日记和每周总结汇报，督查部门的工作进度及时发现问题，纠正偏差，做出处理。 5.负责客房部和前厅部的安全管理工作，及时掌握新的规范、条例。督促部门落实各项安全管理制度，切实做好安全防范工作。 6.监督考核客房部和前厅部的服务工作质量，督导各部门经理切实抓好对员工的岗位业务培训，严格执行规定的工作流程和质量标准，保证优质高效地完成各项服务工作。 7.完善客房部和前厅部的服务设施，健全客房部和前厅部设备财产和物料的管理。 8.主持客房部和前厅部工作例会，布置任务，检查督促各部门工作进度，协调工作关系，研究解决经营管理中出现的问题。 9.处理重大投诉时间，及时采取措施，弥补可能产生的不良影响，并对典型案例进行分析和培训，避免同类问题重复发生，提高客人满意度。

Jing An Shangri-La, Shanghai is located right in the heart of the Jing An central business District, it is the focal point of the Jing An Kerry Center. The hotel has total 508 guest rooms and 6 distinctive restaurants. It sits on a network of public transport, including direct underground passages to the Metro Lines 2,7 and 14. Its prime downtown location provides extensive convenient transportation coverage.   上海静安香格里拉坐落于静安区中央商务区的中心地带，是静安嘉里中心的聚焦点。酒店共有508间客房，6家特色中、西、日餐厅。酒店紧邻四个街区，楼宇底层连接地铁2号线或7号线，其优越的市区中心位置提供了广泛便利的交通覆盖。   We are currently looking for a Senior Convention Sales Manager to join our Rooms team. As a Laundry Manager, we rely on you to： Ensure smooth operation of the laundry department and maintain high-quality standards for guest laundry, staff uniforms, and linen services. Be familiar with all Shangri-La hotel policies, procedures, and service standards, including programs like Shangri-La Circle and Guest History. Maintain and enforce quality control for all laundry processes, including washing formulas, chemical usage, and outsourced services. Prepare and manage budgets and forecasts, monitor departmental expenses, and implement cost-control measures. Lead and motivate the team, provide training and re-training, and ensure adherence to safety and hygiene standards. Handle guest complaints professionally, analyze root causes, and take corrective actions to ensure guest satisfaction. Collaborate with other departments for preventive maintenance and operational efficiency. Uphold Shangri-La’s Vision, Mission, and Values in all interactions and ensure environmentally responsible practices. We are looking for someone who : Has good organizational skills Enjoys being challenged Has experience in either a luxury restaurant or a 5* hotel environment Enjoys interacting with people Mature and has good logic. 工作概述： 确保洗衣部门的正常运转，并维持客人洗衣、员工制服和布草服务的高标准。 熟悉所有香格里拉酒店的政策、程序和服务标准，包括诸如“香格里拉会”和“客人历史记录”等项目。 对所有洗衣流程的质量控制进行维护和执行，包括洗涤配方、化学用品的使用以及外包服务。 编制并管理预算和预测，监控部门开支，并实施成本控制措施。 领导并激励团队，提供培训和再培训，并确保遵守安全和卫生标准。 以专业态度处理客人投诉，分析根本原因，并采取纠正措施以确保客人满意。 与其他部门合作进行预防性维护和提高运营效率。 在所有互动中秉持香格里拉的愿景、使命和价值观，并确保采取环保措施。   岗位要求： 具有良好的组织能力 乐于挑战 拥有5星级酒店工作经验 乐于与人沟通交流 成熟及良好的逻辑思维能力   If you are the right person, what are you waiting for? Click the apply button now!

协助餐饮部总监负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准。 制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率。 监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案。 协调厨房与餐饮服务团队协作，处理突发事件及客户投诉。 策划季节性餐饮活动及菜单更新，提升客户体验与营收。

职责义务： Duties & Responsibilities: 1.全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 Comprehensive knowledge of food, beverage and service. 2.按照宴会订单确保所有活动的摆台。 Ensure the setting of all events according to the banquet order. 3.督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 Supervise food and beverage preparation in accordance with hotel service standards. 4.对新入职员工和老员工进行培训。 Conduct training for new employees and old employees. 5.在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 Gaps in service standards are identified and remedied in a timely manner prior to the commencement of activities and followed up and implemented thereafter. 6.按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 Arrange the staff to work according to the activity requirements in a planned way to ensure adequate pre-meal preparation time. 7.确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 Ensure the reasonable placement, repair and maintenance of all equipment and facilities. 8.负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 Responsible for the annual repair, maintenance and cleaning plan of banquet hall and surrounding area. 9.协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 Assisted the Food and Beverage manager to complete the brochure of banquet promotion activities. 10.按餐饮总监要求完成正常的财务及工作报告。 Complete normal financial and work reports as required by F&B director. 11.随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 Keep an eye on departmental revenue and related cost control at all times. 12.控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 Control costs and communicate important financial information to department employees. 13.按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 Formulate and implement the annual leave plan for employees of the department in accordance with the requirements of the hotel and the department. 14.及时向员工传达酒店重要信息，并随时关注酒店经营策略。 Timely convey important hotel information to staff, and keep an eye on the hotel's business strategy. 15.每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 Submit the profit and loss report of the department to the Food and Beverage Director on a monthly basis. 专业知识技能： Job Knowledge / Skill: 1.大专以上学历，至少5年酒店管理工作经验，在酒店担任相同职务至少2年以上。 College degree or above, at least 5 years hotel management experience, at least 2 years in the same position in the hotel. 2.可以承受相当的工作压力，独立完成工作。 Able to work under considerable pressure and complete work independently. 3.全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 Comprehensive operation of food and beverage department and knowledge of Chinese and Western food. 4.良好的组织能力及团队领导能力。 Good organizational skills and team leadership.

The Role 岗位职责： 1. Have the rooms status, the information of guests  and any other things. 掌握酒店客房状态，客人情况及其它相关信息。 2. Checking the employee’s  grooming , behavior and attendance. 检查员工仪表仪容，行为规范及到岗情况。 3. Making annual budget and manage department P&L. 制定部门年度预算，合理管控部门损益表。 4. Ability to lead, motivate and develop a team of individuals.  领导，激发和发展团队的能力。 5. Checking  sanitation and hygiene and service in all working area. 检查监督各工作区域的清洁卫生和服务质量。 6. Responsible for the  equipment's corrective maintenance and update. 负责本部门所有机器设备的维护保养与更新。 7. Snap Checking the guest’s room, empty room and repair room. 每天抽查重要客人的房间、空房及维修房。 8. Checking the training of Sub-sector. 督导检查各分部的培训。 9. Solving the guests 'complaints. 处理客人投诉。 10. Knowledge fire protection system, the location of equipment and using method. 熟悉部门内各方位的消防系统开关、设施的位置及使用方法。 11. Finish other works assigned by leaders.  完成上级安排的其它各项工作。 Talent Profile 能力&技能需求： Acquire working experience in hotel/resort(preferably luxury brands) 拥有酒店工作经验(特别是奢华品牌的酒店)。 Have professional training in hospitality industry. 接受过酒店专业的培训。 Able to communicate in Mandarin or English fluently. 能够流畅的使用普通话或英语进行对话。 Having good communication skills. 良好的沟通能力。 Able to operate basic computer skills. 正确应用基本电脑系统。 Command organization system in our department,knowledge how to make or motivate people work, cooperate with other departments. 能够指挥本部门的组织系统，知人善任，调动下级的积极性，协调与其他部门的关系。

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行； 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性； 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案； 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除； 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制； 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平； 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务； 9、我酒店为筹备酒店，负责IT相关工作从0到1建立。 【岗位要求】 1、1年以上IT经理运维或系统管理经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉洲际集团的系统和集团要求，Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护； 3、具备PMS、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先； 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力； 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置； 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求； 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

【岗位职责】 1、制定并执行酒店西餐厅和宴会运营计划，确保日常运营高效有序； 2、监督餐厅服务质量，优化服务流程，提升顾客满意度； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，提升团队专业水平与服务意识； 4、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 5、定期分析经营数据，提出改进建议并推动落实； 6、协调与其他部门的合作，确保资源合理调配。 7、上级交代的其他任务。 【岗位要求】 1、具备餐饮行业相关工作经验，熟悉中西餐厅及宴会运营管理流程； 2、有较强的团队管理能力，能有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、优秀的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 4、具备成本控制意识及数据分析能力； 5、工作细致认真，抗压能力强，能适应弹性工作时间； 6、对服务品质有高标准要求，注重细节与顾客体验。 工作地点：深圳市南山区圣淘沙酒店（翡翠店）

职位概述： 管理对外事务及安保工作的职能，为酒店的客人和员工提供安全的环境。遵守地方职业卫生与安全(OSHA)有关规定，应急措施，或其它适用的规定，以及品牌规范和地方规章制度。同酒店所在社区的相关事务部门及相关人士进行全面沟通，建立酒店的良好声誉。 主要职责： 协调和组织本部门的日常运营工作，包括计划和控制； 承担制定和执行部门工作标准的管理工作，确保按照高水准执行所有的巡视和检查工作； 确保所有保安人员及酒店所有员工遵守各项安全法规；制定处理危机情况的工作方案，并提示上级领导存在潜在的隐患； 与其他酒店的高层员工建立良好的合作关系；和人力资源部一起进行人力规划和管理需求；与财务总监一起编制和管理酒店的预算； 为特殊活动制定保安工作计划（如研讨会、大型会议、政府要客、婚庆等）； 熟悉有关财产安全、紧急救助、消防和其他危机事件的处理方案，并能够安全谨慎地使用设备等等。 技能要求： 拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与政府、顾客，员工及第三方交往的能力。 拥有安全和培训及保安人员和执法人员的证书。 具有本地法律，调查手段，OSHA要求和消防规范及生命安全规范的工作知识。 具有解决问题，推理，号召，组织和培训能力。

【岗位职责】 1、协助餐饮总监组织餐饮市场营销筹备工作的开展，协助制定餐饮营销计划。 2、负责管理餐饮部的日常运营管理工作以及与市场营销相关的活动。 3、关注并跟进餐饮部的市场趋势、面临的挑战和机遇，并就如何推广餐饮设施和创造更多收入提出建议。 4、处理客户投诉及突发事件的能力，确保服务质量符合酒店品牌标准。 7、与厨房部门密切配合，确保菜品质量与出餐效率提供市场需求信息和营销工具来积极参与日常营运。 5、参加收益会议，计划每月预测及每年预算流程。 【岗位要求】 1、五年以上工作经验，2年以上同岗位工作经验，具有奢华品牌酒店经验及长沙本地市场客户资源为佳； 2、了解餐饮部的业务知识，熟练掌握餐饮服务的技能； 3、高度的工作热情，良好的团队合作精神，有较强的观察力和应变能力、出色的人际沟通能力、团队管理能力、组织开拓能力、一定的抗压能力。

岗位职责： 1. 全面管理餐饮部的运营，确保服务高效、优质，提升宾客用餐体验。 2. 精心制定菜单和价格策略，合理控制成本，提升餐厅利润。 3. 及时处理宾客反馈，快速响应并解决问题，提升宾客满意度。 4. 与厨房团队协作，确保菜品质量，满足宾客口味需求。 5. 定期培训餐厅员工，提升服务水平，打造专业服务团队。 6. 严格控制预算，合理管理财务，提升餐厅经济效益。 7. 定期维护餐厅设备，确保设备正常运行，为宾客提供舒适环境。 8. 积极开展营销活动，吸引宾客，提升餐厅业绩。 任职要求： 1. 大专及以上学历，具备丰富的餐厅管理经验。 2. 熟悉餐饮服务流程和管理要点，能够合理安排各项工作任务。 3. 具备良好的沟通协调能力和领导能力，能够有效激励团队。 4. 成本控制和营销策划能力强，能够提升餐厅业绩。 5. 注重细节，有食品安全意识，能够严格把控菜品质量。 工作时间：16：00-24：00

As an Assistant Executive Housekeeper, we rely on you to Assist the director of Housekeeping to institute department SOP and P&P, directing activities of Housekeeping’s daily operation to maintain and improve high cleaning standards of guestrooms and public areas as well as courteous service to guests. Supervise team members, Floor Supervisors and Room Attendants on guest floors and public areas. Evaluate the daily performance of the assigned team members during operation. Supervise daily laundry operation in the absence of the Executive Housekeeper. Maintain effective communication with Engineering for repairing and maintaining of guest rooms and ensure rooms are in good condition at all times. Consult with Front Office regarding room blocking for special repairing or deep cleaning and return it for sale quickly.   We are looking for someone who: Takes pride in being a hotelier. Enjoys interacting with people. Fully understands room operations. Has previous experience in a similar capacity, preferably from a luxury hotel. Must be detail-focused and guest-oriented. Has strong interpersonal skills. Continuously looks for ways to develop themselves as well as others. Is a friendly, helpful and trustworthy leader.

岗位职责： 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续； 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务，并协助处理结帐； 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施； 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动； 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求： 1. 英语及国语流利，会粤语者优先；具有良好的沟通技巧和宾客服务意识； 2. 形象气质佳； 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑； 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先； 5. 可接受轮班及通宵班工作。

Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is looking Reservations Agent to join our Sales& Marketing team. Are you a master of craft? Do you thrive in a team that succeeds together, demonstrating integrity and respect while acting responsibly? Do you embrace a growth mindset? We invite you to become a fan of the exceptional.  Mandarin Oriental Hotel Group is the award-winning owner and operator of some of the most luxurious hotels, resorts and residences located in prime destinations around the world, with a strong development pipeline. Increasingly recognized for creating some of the world’s most sought-after properties, the Group provides legendary service inspired by Asian heritage whilst representing the very cutting-edge of luxury experiences. Mandarin Oriental Pudong, Shanghai is a five-star luxury hotel which located on the banks of the Huangpu River. In the heart of Pudong’s financial district, we offer the perfect combination of style, comfort, and world-class service. We pride ourselves on our innovative restaurants, serene spa and contemporary design.   About the job Based at the Mandarin Oriental Pudong, Shanghai within the Front Office Department, The Reservations Agent reports to the Reservations Manager. As Reservations Agent you will be responsible for the following duties: The Reservations Agent will provide a personal consultation and will assist all guests with selecting most ideal possible room choice. As Reservations Agent we expect from you:  College Excellent overall communication and telephone skills Able to multi-task The ability to work well in a team environment Strong Customer service skills Experience with Microsoft Word and Excel Excellent typing skills Able to communicate written and spoken English Multi-lingual is preferred Our commitment to you Learning& Development. Your success is our success. We craft unique learning and development programmes for various stages in your career so that you grow, continuously. MOstay. When you work as hard as our colleagues do, it’s important to take time off. Asa member of the #MOfamily, you can stay with us wherever you go in the world.The MOstay programme offers complimentary nights and additionally attractive rates on rooms for you and your loved ones. Heath &Colleague Wellness. Finding the right work-life balance is important. Your wellbeing matters to us. A variety of health benefits and wellness programmes are offered to all our colleagues, globally (after working for6 months, you can enjoy supplementary commercial medical insurance). Competitivesalary and benefits package, providing superior four-person sharing dormitory with independent bathroom, independent washing machine and refrigerator, free high-speed Wi Fi, free gym and shuttlebus. Delicious work buffet meals &various team building activities. Support the internal talent transfer plan of the group worldwide. We’re Fans. Are you? 上海浦东文华东方酒店正在寻找预订文员加入我们的市场销售部团队。 您是精雕细琢的大师吗？您想在一个共同荣耀的团队中茁壮成长，在尽心尽责的同时彰显诚信与尊重吗？您拥有成长思维吗？我们邀请您成为非凡卓越的粉丝。 文华东方作为一家屡获殊荣的酒店集团，也是一些全球知名目的地的最豪华酒店、度假村和住宅的运营者，同时拥有丰富的开发渠道。集团因打造一些全球最受欢迎的酒店、提供受亚洲传统启发的传奇服务，同时代表最前沿的奢华体验，而受到越来越多的认可。 上海浦东文华东方酒店是一家坐落在黄浦江畔的豪华酒店。酒店位于浦东金融区中心，将时尚风范、舒适和服务完美集于一身。我们对酒店的创意餐厅、宁静的水疗中心和现代设计倍感自豪。 关于工作 工作地点位于上海浦东文华东方酒店，在市场销售部，预订文员向预订经理汇报。 作为预订文员，您将负责以下职责： 预订文员负责为客人介绍、推荐客人所需的最佳房型。 作为预订文员，我们对您的期望： 大专学历 工作知识  良好的沟通和电话技巧 能同时处理多种工作 良好的团队合作精神 为客服务意识 掌握Word和Excel 良好的打字技巧 能用中英文进行书面和口语交流 我们对您的承诺 学习与发展。您的成功就是我们的成功。我们为您职业生涯的各个阶段制定独特的学习和发展计划，让您不断成长。 MOstay（同事住宿福利）。当您像我们的同事一样工作非常努力，那么必要的休息是很重要的。作为 #MOfamily（文华东方大家庭）的一员，无论您身在何处，都可以入住我们的酒店。 MOstay 计划为您和您的亲人提供免费住宿和优惠房价。 健康与同事福利。找到正确的工作与生活平衡很重要，您的健康对我们来说意义重大。我们为全球所有同事提供各种健康福利和健康计划（工作6个月后可享有补充商业医疗保险）。 有竞争力的薪酬和福利待遇，提供优越的四人间宿舍，拥有独立卫浴，独立洗衣机和冰箱，免费高速Wi-Fi，免费健身房和上下班班车。 丰富多样兼顾各地口味的美味自助工作餐及精彩纷呈的文娱活动。 支持集团全球范围内的人才内部调转计划。 我们是粉丝。您呢？

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量及食品安全标准符合酒店要求 2、根据菜单需求合理分配工作任务，督导厨师团队高效完成备餐及烹饪工作 3、检查食材验收、储存及使用情况，严格控制食品成本与损耗 4、开发时令新菜品并优化现有菜单结构，定期更新特色菜式 5、维护厨房设备设施，确保工作区域符合卫生防疫规范 6、组织厨师技能培训，提升团队专业水平与协作效率 【岗位要求】 1、具备扎实的中/西餐烹饪基本功，熟悉各类菜系制作工艺 2、能适应早晚班次轮换，具备高强度工作环境下的应变能力 3、掌握食品安全法规及HACCP管理体系操作规范 4、具有团队管理意识，能有效调动员工工作积极性 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先 6、对食材成本控制有实操经验，能独立完成毛利核算 [Job Responsibilities] 1. Responsible for the daily operation and management of the kitchen, ensuring that the quality of dishes and food safety standards meet the hotel's requirements 2. Reasonably allocate work tasks according to menu requirements, supervise the chef team to efficiently complete meal preparation and cooking work 3. Check the acceptance, storage, and use of food ingredients, strictly control food costs and losses 4. Develop seasonal new dishes and optimize existing menu structure, regularly update featured dishes 5. Maintain kitchen equipment and facilities to ensure that the work area complies with hygiene and epidemic prevention standards 6. Organize chef skills training to enhance team professionalism and collaboration efficiency [Job Requirements] 1. Have solid basic skills in Chinese/Western cuisine cooking and be familiar with various culinary techniques 2. Capable of adapting to morning and evening shift rotation, with the ability to adapt to high-intensity work environments 3. Master food safety regulations and HACCP management system operation standards 4. Having team management awareness and effectively mobilizing employees' work enthusiasm 5. Priority will be given to those who hold health certificates and relevant professional qualification certificates 6. I have practical experience in controlling the cost of food ingredients and can independently complete gross profit accounting

【岗位职责】 1、全面负责西厨房的日常运营管理工作，包括菜品研发、成本控制、人员调配等 2、制定并执行西餐菜单，确保菜品质量和出品标准符合酒店要求 3、监督食材采购、验收及库存管理，控制食品成本 4、负责厨房设备维护保养及卫生安全管理 5、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、大专及以上学历，西餐烹饪相关专业 2、3年以上五星级酒店西厨工作经验，1年以上管理岗位经验 3、精通各类西餐烹饪技法及厨房管理流程 4、具备良好的成本控制意识和食品安全意识 5、年龄22-50岁，身体健康，能适应高强度工作

1. Control the room status, daily update room status form and inform the room floor. 掌握房态，每天定时更新房态表，并通知客房楼层 2.Collect information and data 做好信息收集和资料积累工作 3. Responsible for the management and dispatch of all keys 负责客房所有钥匙的管理和收发工作 4. Responsible for collecting, storing and handling of Lost&Found items 负责捡拾物品和遗留物品的登记、存放和处理  5. Can operate daily office software skillfully, have certain word processing and communication and coordination ability. 能熟练操作日常办公软件，有一定的文字处理及沟通协调能力 6. Responsible for department attendance and submission of documents. 负责部门考勤和递交文件

工作职责： 1. 负责礼宾部的日常运营管理，统筹安排部门人员工作，确保服务质量符合酒店标准。 2. 制定并优化礼宾服务流程与操作规范，提升客户满意度与服务效率。 3. 处理宾客重大投诉及特殊需求，提供个性化接待服务，维护酒店良好形象。 4. 协调与其他部门的工作衔接，保障宾客在入住、离店等环节的服务顺畅。 5. 组织部门员工培训与考核，提升团队专业素质和服务意识。 6. 监督礼宾区域设备设施运行情况，确保环境整洁、安全、有序。 任职资格： 1. 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2. 具有3年以上高星级酒店礼宾部或前厅部工作经验，其中至少1年以上管理经验。 3. 熟悉酒店前厅服务流程，具备良好的服务意识和突发事件应对能力。 4. 具备较强的沟通协调能力、团队管理能力和抗压能力。 5. 普通话流利，具备基本英语沟通能力者优先。 6. 为人正直诚信，遵守职业道德，无不良从业记录。

一、岗位职责 1.在饭店总经理领导下贯彻饭店的各项经营方针和各项规章制度与领导决策对生产组织产品质量饮食服务和预算任务的完成承担全责 2.根据饭店预算要求分析餐饮经营状况提高预算指标并将其分配给下属各营业部门 3.分析研究市场状况和变化趋势制定并调整经营管理基本策略审批确定内部管理制度保证餐饮业务经营活动的协调发展 4.根据饭店客源状况和市场变化制定全年及各月、各季食品节食品周活动计划 5.参加总经理每日工作例会主持餐饮部每日例会完成上传下达任务并及时协调与其他各部门和下属各分部之间的联络与配合 6.检查、督导下属各分部日常经营和管理工作定期深入各部门听取汇报并检查工作情况宏观控制餐饮部收支状况监督采购及盘点进行有效的成本控制 7.密切协助财务与采购等相关部门做好成本消耗及费用开支的控制工作 8.督导餐饮部各种培训有效的开展以期达到全面提高员工素质的目的 9.定期或不定期对各级管理人员进行绩效评估按照奖惩制度实施奖惩并及时任免和调整 二、任职条件 1.掌握旅游市场学、销售学、社会学和酒店管理学知识 2.具有较强的社会活动能力、组织领导能力和实际工作能力 3.善于安排各个环节的工作能保证餐饮管理的协调发展 4.具有较强的协调、组织能力善于调动餐饮部各级管理人员的积极性 5.具有大专以上文化程度和英语会话能力

Responsibilities工作职责 ·        responsible to hotelrecruitment to ensure effective recruitment and selection by following IHG’spolicy & current local and government regulations pertaining to employmentpractices 负责酒店招聘工作，确保严格遵照洲际酒店管理集团制度以及当前地方政府有关用工政策的规定进行有效的招聘和选才 ·        Organizing and holdinginterview组织并主持面试 ·        Manage the on-line recruitmentthrough the Hotel Web Site 管理酒店网站在线招聘 ·        Coordinate and managing recruitment of management Training and industrial placement training 协调并负责管理管理实习生和实习生的招聘工作 ·        Conduct exit interviews and provide feedback on reasons for turnover 负责离职面谈并提供人员流动的原因的反馈意见 RequiredSkills – 技能要求 ·        Communication skills areutilized a significant amount of time when interacting with others;demonstrated ability to interact with customers, employees and third partiesthat reflects highly on the hotel, the brand and the Company. ·        拥有在与他人交往时大多数时间所使用的沟通技能；完全代表酒店，品牌和公司与顾客，员工和第三方交往的能力。 ·        Knowledge of Local Labour andEmployment Regulations. ·        具有本地人力和雇佣法的知识 ·        Proficient in the use ofMicrosoft Office ·        精通微软办公软件 ·        Good writing skills ·        良好的写作技能   Qualifications – 学历 ·        Diploma in Human Resources,Training or Business Administration.  ·       大专及以上学历， 具有人力资源，培训或商业管理的毕业证书者优先 · Experience – 经验 ·        1 years of relevant experienceor an equivalent combination of education and work-related experience. ·        1年相关工作经验或与此相当的教育与工作经验结合的背景