工作职责： • 领导与团队管理：管理和领导前台和宾客服务团队，提供指导、支持和持续指导，确保他们提供卓越的宾客服务。监督员工排班、任务分配和绩效评估，确保团队表现并遵守酒店政策。  • 宾客服务卓越：确保从入住到退房的所有宾客互动都得到高效、专业的处理，并注重超越宾客的期望。及时处理宾客投诉、特殊要求和疑虑，确保迅速解决并保持宾客满意度。  • 运营监督：管理前台运营，包括客房分配、账单准确性以及与客房服务部门协调客房可用性和清洁度。确保遵守所有前台和宾客服务程序，并确保运营顺利进行，尤其是在高峰期。  • 问题解决和问题解决：快速有效地解决宾客投诉和运营挑战，确保服务恢复工作达到或超过宾客期望。预测潜在的宾客问题并主动采取措施防止服务中断。  • 跨部门协作：与客房部、餐饮部和其他部门密切合作，确保无缝服务交付并及时满足客人需求。与预订和收益管理团队协调，提高客房入住率并提高客人满意度。  • 培训与发展：为前台和客户服务人员提供持续培训，确保他们具备提供优质服务的知识和技能。定期举行团队会议和绩效评估，提供反馈和指导，以提高个人和团队绩效。  • 报告和行政职责：准备前台和客户服务活动的每日报告，包括入住率、反馈和运营问题。管理客人资料，更新偏好并维护准确的记录，以提高未来的住宿和忠诚度。 任职资格：在酒店业拥有丰富的前台或客户服务管理经验。具备出色的领导能力和团队管理技能，能够激励员工。出色的沟通和人际交往能力，以客户为中心。具备很强的解决问题能力和对细节的关注，能够应对高压情况。精通酒店物业管理系统 （PMS） 和前台运营。 精通英语；会其他语言者优先。

一、岗位职责 1、制定和执行餐饮部的整体发展战略，具备全面的企业战略规划能力和市场预测能力。 2、负责餐饮部的预算管理和成本控制。需要制定合理的预算，并通过有效的成本控制措施，确保餐饮部的盈利能力和良好的经济效益。 3、设计和监督餐厅的运营流程。需建立高效的餐饮运营体系，确保菜品制作、服务流程和客户满意度等方面的持续优化。 4、指导和培训员工。需负责培训和发展餐饮部员工，提升其专业素质和服务水平，以保持高效的团队工作和提供卓越的顾客体验。 5、监控并分析市场竞争对手的变化。需时刻关注市场竞争动态，分析竞争对手的策略，并做出相应的调整和优化。 6、协调餐饮部与其他部门的合作。需积极与市场部、人力资源部等其他部门进行协作和沟通，以保持良好的内外部合作关系。 二、任职条件 1、本岗位女性优先，餐饮行业经验丰富，对餐饮行业有深入的了解和经验积累，对行业趋势和市场需求有清晰的认知。 2、卓越的管理能力。需具备出色的领导才能和团队管理能力，能够有效地组织团队、协调资源并解决问题。 3、 优秀的沟通和协调能力。需与各部门合作，以高效的沟通和协调能力解决问题和推动工作进展。 4、良好的市场洞察力。需对市场趋势和消费者需求有准确的洞察力，能够灵活调整策略以适应市场变化。 5、电脑技能和语言能力。需熟练使用办公软件和餐饮管理系统。 6、需具备全面的管理能力、行业经验和市场洞察力。具备出色的团队管理能力和沟通协调能力，以推动餐饮部的发展和创造卓越的顾客体验。

*岗位接受能实习半年及以上的实习生 岗位职责/职位描述： 1、负责人力资源管理制度的有效执行，协调部门间的工作开展； 2、负责人事资料管理，如入离职手续办理、证明开具等； 3、配合上级执行招聘计划，负责跟进电话邀约、入职等工作； 4、负责部门行政工作，如办公室制度建立、办公用品采买、报销等； 5、负责临时工PT管理，与第三方劳务公司对接沟通； 6、加强与员工之间的沟通，及时了解员工的意见和动态并及时向上级领导反映。 任职要求： 1、大专或以上学历，人力资源管理或酒店管理相关专业； 2、掌握人力资源管理的基础知识，熟悉国家劳动法规； 3、熟练使用办公软件，具备良好的英语沟通能力优先； 4、具备良好的人际交往能力、沟通协调能力，工作态度认真负责。

【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理。 3、熟悉预订资料，了解客情，尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策，向来店宾客推销客房，努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能，搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表，为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度，懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正，身体健康。

1. 做好工程部的日常经营管理工作，执行酒店的各项决议，完成酒店确定的工作计划； 2. 制定酒店年度维修、保养计划，能源消耗预算和部门费用预算，组织实施工程部工作计划，监控能源的有效耗用、控制维修费用支出，降低经营成本，提高生产效率； 3. 制定工程部各项管理规章制度； 4. 参加新增项目的谈判、评审、报价及验收，确保质量达到预定的标准； 5. 根据总经理授权，每日巡视酒店，对酒店各重点部位设备设施进行例行检查、协调，发现问题及时报告总经理，并采取必要措施予以解决； 6. 负责工程部日常管理； 7. 申报各类设备运行的牌照，按照指定日期前更换或年检，确保符合安全法律法规规定； 8. 保存酒店所有设备的图纸资料和使用手册，建立完整的档案系统； 9. 培训下属员工，负责对本部门人员的绩效考评，提出客观公正的意见，并按规定进行奖惩; 10. 上级授予的其它职权及交办的其它工作。 <工资面议>

组织厨房运营并制作和送上各种菜肴，监管厨房团队中的下级员工 Organises kitchen operations and prepares and serves a range of dishes, whilst supervising junior members of the Kitchen Brigade 进行以下饭菜的制作、烹饪、上餐和存储工作： Prepares, cooks, serves and stores the following dishes: 水产品 Fish and shell fish 冷、热甜点 Hot and cold deserts 肝酱和肉酱 Plates and Terrines 中国地方菜 Chinese Regional Dishes 自助餐 Buffet Food 与客人和内部客户礼貌、友好的交流 Communicates politely and display courtesy to guests and internal customers 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作 Provides direction to the Kitchen helpers, including Cooks, Kitchen Attendants and Stewards 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息 Communicates to his/her superior any difficulties, guest or internal customer comment and other relevant information 与员工建立并保持良好的工作关系 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加并参与每日例会及其它会议 Attends and participates in daily briefings and other meetings as scheduled 按计划参加培训活动 Attends and participates in training sessions as scheduled 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备 Prepares in advance food, beverage, material and equipment needed for the service 清洁并整理工作区域 Cleans and re-sets his/her working area

1、协助餐饮总监负责餐饮部的日常运营管理工作，确保服务质量与运营标准 2、制定并执行餐饮服务流程、标准及管理制度，优化运营效率 3、监督食品卫生安全及成本控制，定期分析经营数据并提出改进方案 4、协调厨房与餐饮服务团队协作，处理突发事件及客户投诉 5、策划季节性餐饮活动及菜单更新，提升客户体验与营收

【岗位职责】 1、全面负责酒店财务部的日常管理工作，制定和完善财务管理制度及流程； 2、编制酒店年度财务预算，监督预算执行情况，定期进行财务分析并提出改进建议； 3、负责酒店成本控制、收入审核及资金管理，确保财务数据的准确性和及时性； 4、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保合规经营； 5、审核各类财务报表、凭证及账目，确保符合会计准则和公司要求； 6、参与酒店经营决策，提供财务数据支持及风险预警； 7、负责部门团队建设及员工培训，提升财务团队专业能力。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，财务、会计、审计等相关专业； 2、2年以上财务管理工作经验，有酒店行业经验者优先； 3、熟悉国家财税法规及会计准则，具备较强的财务分析能力； 4、熟练使用财务软件及办公软件，如用友、金蝶、Excel等； 5、具备良好的沟通协调能力及团队管理能力； 6、工作细致严谨，责任心强，能承受一定的工作压力。

主要职责﹣(职务的主要工作) 员工团队 1、管理日常事务，计划和分配工作，确保始终拥有人数适合的员工团队  2、通过辅导和提供反馈培养团队并提高绩效，为员工制定绩效和发展目标，表彰表现优异的员工  3、为员工提供培训，确保他们的服务符合相关规定和我们期望的标准  4、需要时推荐或发起人力资源相关行动  宾客体验 1、确保所有餐饮设备都能正常工作并定期清洁  2、确保包括宴会、会议场所在内的所有餐饮设施干净整洁，并根据预期业务量储备适当的库存若有任何维修需求，应立即通知工程部  3、制定并达成质量目标与宾客满意度目标。在宾客提出要求和投诉时提供帮助，确保维持高水平的宾客满意度  企业责任 1、管理酒店的餐饮市场营销计划；参与并维护整个系统内的各种餐饮市场营销计划和促销活动  2、关注竞争对手的活动和行业创新与行政主厨一起审查并核准菜单设计与构思  3、确保食物和饮品的安全以及安全储存，始终保持库存充足，并尽量减少浪费  4、确保酒店设置食品安全系统，积极参与并通过年度审计 5、处理食物和饮品的库存盘点，决定所有食品、酒水、物资和设备的库存量  6、其他临时职责——需要全员出动完成任务的特殊时刻  财务回报 1、协助准备酒店年度预算，并设定部门目标  2、监控预算并控制费用，重点监督食品、酒水与人力成本  3、推出促销活动，为宾客带来各种超值的出色就餐体验  4、确保安全处理信贷与财务交易

【岗位职责】 1、负责酒店IT系统的日常运维管理，包括网络设备、服务器、工作站及各类应用系统的正常运行； 2、制定并执行IT系统维护计划，确保硬件、软件及网络的安全性、稳定性； 3、处理员工IT相关问题的技术支持，提供高效解决方案； 4、管理酒店信息系统（如PMS、POS等）的部署、升级及故障排除； 5、监督IT设备采购、库存管理及供应商协调，确保成本控制； 6、制定并实施IT安全策略，防范网络攻击和数据泄露； 7、培训员工使用IT系统及设备，提升整体IT应用水平； 8、配合酒店管理层完成其他IT相关项目或临时任务； 9、我酒店为筹备酒店，负责IT相关工作从0到1建立。 【岗位要求】 1、1年以上IT经理运维或系统管理经验，酒店行业经验优先； 2、熟悉洲际集团的系统和集团要求，Windows/Linux服务器管理、网络架构及常见IT设备维护； 3、具备PMS、POS系统或酒店相关软件操作经验者优先； 4、能独立解决硬件、软件及网络故障，具备较强的问题分析能力； 5、了解网络安全基础，熟悉防火墙、VPN等安全设备的配置； 6、具备良好的沟通能力及服务意识，能高效支持各部门需求； 7、工作细致负责，能适应酒店行业弹性工作时间安排。

储备岗位 岗位职责 1.制定工程部的组织机构和管理运行模式，使其操作快捷合理。 2.总结归纳运行和维修、制定和审定设备设施及建筑装潢的预防性维修计划. 3.负责工程部的节支运行、跟踪，控制水、电、油、等的消耗并严格控制维修费用。 4.根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划和运行维修费用预算。 5.负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 6.审定员工培训计划，定期对员工进行业务技能、服务意识、基本素质的培训。 岗位要求 1.大专以上文化程度；二年以上同岗位工作经验。有一定外语水平，能借助工具书阅读有关专业文献。 2.必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3.能充分领会总经理的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率，获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 岗位要求 1、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 2、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 3、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 4、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 5、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

岗位职责： 1、负责安装、配置和维护公司的电脑、点餐机硬件及相关外设，确保硬件设备能够正常运行。 2、负责公司员工日常操作的IT技术支持服务，熟练远程协助解决在使用电脑、软件或其他办公设备时遇到的问题。 3、负责内部网络规划，做好IP地址管理分配，配置并监控网络设备（路由器、交换机、防火墙），确保网络高可用性和性能优化、升级与故障排除。 4、配置防毒软件和防火墙策略，防范公司信息系统和内部网络免受病毒攻击和其他形式的安全威胁 。 5、定期执行和检查重要信息的数据备份，并在需要时进行数据恢复操作，以防止数据丢失。 6、负责智能化系统维护工作，确保智能化各子系统稳定正常运行。 7、完成上级领导交办的其它工作。 任职要求： 1.计算机或IT相关专业，大专及以上学历； 2.熟悉和掌握各种计算机软硬件，可独立进行安装、调试及故障排除； 3.熟悉路由器、交换机、防火墙等网络设备的工作原理并能做整体规划及故障解决； 4.具备扎实的网络基础知识，深入理解TCP/IP协议； 5.良好的沟通协调、文字编写能力，有较强的服务意识及团队合作精神； 6.有智能化系统维护经验者优先； 7.持有网络管理员三级/高级工证书、CCNA/HCIA等认证者优先； 8.2年及以上餐饮行业IT工作经验优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于良好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到出租率，获取良好客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题

岗位职责：  1. 接受餐厅培训及安排，严格遵守服务流程及卫生要求； 2. 以热情，贴心和专业的态度为每位客人提供食品或饮品相关服务。 岗位要求： 1. 形象气质优秀； 2. 具备国际品牌五星级酒店餐饮服务工作经验者优先； 3. 国语标准，英语及广东话可沟通者优先； 4. 良好的宾客服务意识，可接受24小时轮班或落场班工作。

Responsible for managing daily operation in order to meet and exceed customer needs and business requirements; whilst ensuring adherence to service standards and operating procedures. 负责管理每天的日常运作，以满足并超越客户和业务需求，并同时检视服务标准和经营程序。 Manage daily operations and supervise delivery to ensure consistently delivery of quality lifestyle experience to our guests. 管理日常作业，监督服务流程，提供客人一致性高品质的享受及WOW般的体验。 Participate in the development, implementation and continual review of policies, procedures, practices and standards. 参与制定、实施及审查政策、程序、做法及标准。 Maintain high visibility during meal service and occupancy in order to ensure smooth running of operations, promote good public relations, take corrective actions and handle customers’ complaints to ensure their satisfaction. 维持客户用餐期间高品质服务，并确保流程顺畅促进良好的公共关系，善用纠正措施和处理客诉并取得顾客满意度。 Inspect all areas to ensure the food quality and service are according to standards and to ensure the physical facilities and equipment are well kept and that all health and safety regulations are adhered to, by verifying temperatures, observing presentation, tasting products and checking preparation methods to determine quality. 检查所有区域以确保餐饮品质服务流程、以及厨房、餐厅及其用具皆均达水准规定及检查有无破损处，并以确认温度、检视食品摆饰、品尝食品的方式来确保品质已达到健康和安全标准。 Train, develop, coach and manage the performance of direct and indirect reporting associates to ensure the efficient running of the bar in order to maximize associate satisfaction, productivity, guest satisfaction and consequently profitability. 训练、培养、及指导直接与间接部署以确保部门运作效率、员工及客户的满意度、生产率以及高获利。 Forecast covers and revenues, while controlling payroll and other relevant costs, minimizing loss and misuse in order to achieve and exceed the budgeted profitability. 管控工资和其他相关费用同时估计来客数及收益，降低损失与滥用，以达并超越预估的盈利收入。

【岗位职责】 国央企筹备工作经验、浙江工作经验、国际品牌星级酒店经验 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、具有大专  学历。 2、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 3、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。

【岗位职责】 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是，通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理，包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起，正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 【岗位要求】 1、2年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力 4、至少大专毕业

【岗位职责】 协助一家餐飲營業場所或一班厨房的運營管理或餐飲運營的一部份，包括菜单计划和成本核算，组织特别活动，开发新菜，了解食品质量标准和关于产品的综合性知识 Assist in the management of Kitchen Operations in a single food & beverage outlet or a shift, or section of food and beverage operations, including menu planning and costing, organizing special events, developing new dishes, maintaining food quality standards and comprehensive product knowledge 参与菜单的计划和成本核算工作 Participate in the planning and costing of menus 制订并编写标准菜谱 Develop and write standard recipes 开发新菜和新产品 Develop new dishes and products 确保优秀的餐饮技巧得以保持 Ensure that outstanding culinary technical skills are maintained 协助组织特别活动和特别食品促销活动 Assist with organizing special events and special food promotions 保持对产品的综合性知识的了解，包括配料、设备、供应商、市场和当前趋势，并相应的建议厨房运作部进行适当调整 Maintain comprehensive product knowledge including ingredients, equipment, suppliers, markets, and current trends and make recommendations for appropriate adjustments to kitchen operations accordingly 保持厨房的卫生 Maintain a hygienic kitchen 清洁厨房和设备 Clean the kitchen and equipment 保持个人卫生 Maintain personal hygiene 管理和培训属下员工 Supervise and Training of assigned employees

岗位职责： 1. 熟悉并高效率地为客人办理入住和退房手续； 2. 以专业及热情的态度为宾客提供咨询、预订、票务、款接等服务，并协助处理结帐； 3. 根据标准与程序向客人解释及推荐服务和设施； 4. 在酒店礼宾台或大堂及商场区域内进行所有活动； 5. 及时、专业地处理客人的安排。 岗位要求： 1. 英语及国语流利，会粤语者优先；具有良好的沟通技巧和宾客服务意识； 2. 形象气质佳； 3. 熟悉Opera, ACSC, OWS等系统者优先考虑； 4. 有国际品牌五星级酒店/福布斯星级酒店宾客服务经验者优先； 5. 可接受轮班及通宵班工作。

岗位职责 审计每日收入数据，支持报告和凭证 确保每日及每月收入和付款及时调节、确保所有收入被记录和报告、确保所有礼券或免费券根据政策得到控制 审查所有宴请账单及高职用餐，以确保所有被授权和签署并有合理的解释 检查免费房被合理批准 审计电话自动挂账报告以确保所有电话收入已被挂账 审计宽带链接报告以确保所有因特网收入被挂账 确保相关前台人员和零售点报告被打印，审计并按日期存档 核对挂入每日报告中的交易，包括但不限于信用卡，城市分类帐，员工折扣，支出，折扣及减免，杂费，作废，停车场收入及房间安全钥匙 准备折扣和减免汇总表及减免凭证 在电子信用卡机和销售点系统之间每日调节信用卡收入 协助准备准备每日收入报告给财务总监 确保所有特许/租赁收入被调节，并被正确记录 审计每日总出纳员的报告 检查房价差异报告以确保所有价格变动，升级等被合理批准 检查并确保每天两次打印房间差异报告，任何不合理差异需及时报告 与相关部门跟进一切差异，未完成的工作或丢失的信息 确保所有支出凭证拥有合理批准，签名和支持 与营收/预订团队跟进 以确保任何放弃预订的项目被查阅并收费 审计每日餐饮报告并核对在总出纳员报告中出纳员的交款额 确保所有餐厅和酒吧的账单被正确记账 确保所有宴会收入被记入 在电脑系统出现故障全面熟悉酒店手工操作紧急计划，以确保所有手工处理程序遵照执行。 岗位要求 形象气质佳 具有良好的沟通和协作能力 至少3年以上相关工作经验

【岗位职责】 1、协助厨师长管理厨房日常运营，确保菜品出品质量符合酒店标准； 2、监督食品准备、烹饪及装盘流程，优化操作规范，提升工作效率； 3、负责厨房成本控制，包括食材采购计划、库存管理及损耗监督； 4、培训并指导厨房员工，提升团队专业技能及服务意识； 5、定期检查厨房设备维护及卫生状况，确保符合食品安全与卫生标准； 6、参与新菜品研发及菜单设计，结合市场需求调整菜品结构； 7、协调与其他部门的沟通，确保宴会、会议等活动的餐饮服务顺利执行。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，烹饪、酒店管理或相关专业优先； 2、2年以上星级酒店或大型餐饮企业厨房管理经验，具备西餐或融合菜经验者优先； 3、熟悉厨房各岗位操作流程，精通成本控制及食品安全规范； 4、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力，能承受高强度工作压力； 5、年龄24-40岁，身体健康，持有健康证及相关职业资格证书； 6、对菜品创新有敏锐洞察力，能适应灵活排班及节假日工作安排。

工作职责： 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作，制定并执行部门工作计划及预算方案 2、监督客房清洁、布草管理、设备维护等工作质量，确保符合洲际品牌服务标准 3、统筹管理客房物资库存，控制部门成本支出，定期进行运营数据分析 4、负责行政楼层及VIP客房的专项服务管理，处理重大宾客投诉及突发事件 5、制定部门培训计划并组织实施，持续提升员工服务技能与职业素养 6、协调与前厅、工程、安保等部门的协作关系，优化跨部门工作流程 7、定期检查设施设备运行状况，提出维护更新建议并跟踪落实 任职资格： 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理等相关专业优先 2、5年以上国际品牌酒店客房管理经验，其中至少2年同岗位管理经验 3、精通洲际集团运营标准及客房服务流程，持有相关认证者优先 4、具备出色的团队管理能力，能有效领导20人以上服务团队 5、熟练掌握酒店系统操作及客房成本控制方法 6、具备优秀的突发事件处理能力和客户投诉解决技巧

Major Responsibility 主要工作职责：   • Participate in the formulation and implementation of housekeeping policies and regulations. Update the workflow in daily work, improve the work efficiency of the department. 参与制定并执行客房部的相关政策及规定，在日常工作中保持工作流的持续更新，提高部门的工作效率。  • Draw up the annual budget of the department and ensure the department operating expenses are controlled within the budget. 制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 • Organize and formulate department work procedure and work evaluation. 组织编制部门工作程序及工作考评。  • Supervise staff to comply with the rules and regulations, leads by example to work strictly in accordance with the specified operating procedures and service standards. 督导客房部的员工遵守规章制度，同时以身作则，严格按规定的操作流程和服务标准工作。   • Keep track of daily room situation, guide Supervisors’ management, implement comprehensive work plan and be responsible for department work outcomes. 掌握每日客房情况，指导客房领班层管理人员，落实全面的工作计划并对部门工作结果负责。   • Supervise the cleaning and maintenance of guest facilities, public areas and back office (per the property’s actual situation) and be responsible for the work outcomes. 监督住客设施、公共区域及后勤区域(根据物业实际情况)的清洁和维护，并对工作结果负责。   • Coordinate with the Sales Department, guarantee the best occupancy rate, ensure that apartments and equipments are clean. Strictly control the number of maintenance rooms and urge the timeliness of maintenance. 配合销售部门，保证客房最大出租率和客房设备设施清洁方面的完好。严格控制维修房的数量和督促维修时效性。   • Establish and control the washing requirements and washing quality of laundry and linen and check regularly to ensure the standard of laundry ironing service. 制定和控制客衣与布草的洗涤要求和洗涤质量，定期加以检查、保证客衣熨洗服务的水准   • Work closely with other department managers to contribute to the operation of the property. 及时与其他部门经理做好沟通协调工作，确保物业的正常运营。   • Strengthen connection with other Ascott properties, make sure the information sharing requested by guest service. 加强与雅诗阁旗下其他服务公寓之间的联络，确保客人服务要求的信息共享。   • Assist to meet and provide a fond farewell to important/group guests, provide service for important activities/events. 协助重要客人和团体客人的迎送工作及重要活动场面的服务工作。   • Understand and familiar with the related brand knowledge and actively participate in various activities organized by the property. 了解和熟悉对应的品牌知识，积极参加物业组织的各类活动。   • Check and confirm readiness of apartments for VIP/VVIP, visit guests on special occasions, e.g. ill guests, long-stay guests. 检查并确认VIP/VVIP贵宾房准备情况，在特殊情况下探望客人，如患病的客人，长期入住的客人。   • Ask guests their opinion of housekeeping work, deal with complaints properly, improve housekeeping service. 主动征询宾客意见，妥善处理宾客投诉，努力改进服务工作。   • Monitor and control items consumption and the usage of cleaning equipments, manage regular stock inventory, responsible for the inventory result. 监督、控制客房各种物品的消耗以及清洁设备的使用，定期做好部门的盘点工作，对盘点结果负责。   • Control Lost & Found, report management and file storage, conduct expenditure estimates. Participate in the formulation and effective implementation of the department's expenditure budget, actively innovate and take effective cost reduction measures. 监督客人遗留物品的处理；监督报表的管理和档案资料的储存；参与制定并有效执行本部门的开支预算，积极创新并采取有效的降本措施。   • Formulate an effective training plan, monitor the training effect, improve staff comprehensive capabilities, inspire initiative, encourage staff to attend training programs. 制定有效的培训计划、监督培训效果，提高部门员工的综合素质，鼓励下属发挥工作积极性，积极参加培训。   • Communicate with staff on a timely basis, find out and solve problems. 及时了解员工动态，发现并解决问题。   • In compliance with the Ascott Group's Environmental Health and Safety (EHS) guidelines and policies, pay attention to energy conservation and the safe operation in daily work, responsible for the risk management within the scope of his own position. 遵守雅诗阁集团的环境健康安全(EHS)方针政策，日常工作中注意节能和安全操作，对本岗位风险管理事件负责。   • Other duties assigned by superiors. 完成上级交办的其他任务。 Requirements 资质需求：  • College degree or equivalent. 大专或同等以上学历。   • Minimum three years supervisory working experience in hotel or serviced residence, pre-opening experience preferred. 有3年以上的服务公寓/星级酒店客房管理工作经验，有酒店筹备工作经验者优先考虑。   • English listening/speaking/reading/writing skills preferred. 有一定的英文听/说/读/写能力者优先考虑。   • Familiar with relative professional knowledge, housekeeping management, service procedure and quality standards. 熟悉并掌握客房部专业知识、客房管理、服务流程和质量标准。   • Sense of initiative, ability to obey, team spirit, enthusiasm of serviced residence/hotel. 具有主动性和服从精神，有良好的团队精神，并热忠于服务式公寓/酒店的服务事业。   • Strong ability to organize and coordinate, flexibility, ability to execute, good language expression capability, and information management skills. 具有组织协调能力、应变能力、执行能力，以及良好的文字表达能力和信息管理能力。   • Strict compliance with procedure, good communication skills, ability to solve problems and deal with emergencies. 严格按照程序做事且具有良好的沟通能力，能解决问题，处理突发事件的能力。   • Excellent computer skills including proficiency in Microsoft Office software (e.g. Word、Excel、PowerPoint、Outlook, etc.), with the ability to analyze data and prepare reports. 熟练使用电脑，熟悉Microsoft Office软件（例如：Word、Excel、PowerPoint、Outlook等），能够分析数据和准备报告。   • Ability to work under pressure. 能承受工作压力。