餐饮部经理（餐饮部负责人）职位概述 全面负责酒店餐饮部各项业务与管理工作（包括餐饮服务与餐饮厨房），并直接汇报给总经理与业主。在为宾客提供独特的体验的同时，确保高质量的服务和标准。确保所有工作遵守政府对健康、安全及其它相关规定 工作职责 财务回报  参与制定部门年度预算与财务计划。重点监控食品、酒水与人工成本等方面的预算和费用。  与其他部门领导合作，发掘提高营收的各种销售机会。推出各种能为宾客带来杰出就餐体验的促销活动。  确保安全处理信贷与财务交易。 员工团队 主管员工日常事务，计划和分配工作，为每个员工设定工作绩效目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助管理各种员工矛盾，提高员工绩效。  按照政府法规教育和培训所有团队员工。确保员工获得质量与服务标准方面的恰当培训，并为员工配备完成全部工作所需的工具与设备。  通过与其它部门的日常沟通和协作促进团队合作、提高服务质量。  根据公司规定和政策，对员工工资、纪律或其它与人力资源相关的事务提出建议或初拟方案。 宾客体验  确保所有餐饮场所及设施设备的整洁、除尘到位并根据预期业务量储备适量库存。若有任何维修需求，应立即通知工程部。  制定并达成质量与宾客满意度目标。礼貌、迅速高效地对所有宾客提出的问题、投诉或要求予以响应，确保宾客高度满意。  站在宾客的角度分析他们的需求，识别并满足宾客的期望，树立宾客忠诚度。  与宾客联络互动，确保达成宾客的期望。 企业责任  管理酒店的本地餐饮市场营销计划；参与和维护整个系统的餐饮市场营销计划和促销活动。随时留意 本地竞争对手动向和行业趋势。  确保食品、酒水、库存与设备的安全并采取恰当的储存方式，及时高效补充存货并避免浪费。 完成其它分配的任务，可能需要担任值班经理。 其他 本酒店所有岗位均要求到酒店现场进行面试。 有中餐运营背景优先。

任职资格 *从事万豪/国际联号酒店优先 A. 3年以上酒店或物业安全管理及消防管理、3年同等职位工作经验； B.懂得IT管理；善于处理突发事件，熟悉并掌握消防和安全管理知识及有关条例、法规等； C.能独立制定并执行维保部工作计划； D.擅长团队建设，具有组织定期专业培训的能力； E.大专学历；精力充沛，思维清晰，办事敏捷，沟通协调能力好； 岗位职责 1、组织和带领部门人员做好酒店的日常安保工作，保障酒店和客人的人身和财产安全，确保酒店有良好的安全经营环境； 2、负责组织和落实酒店安全管理制度、消防预案、突发事件应急预案，定期组织和落实酒店消防应急演练； 3、定期检查和维护保养安全消防设施、设备和器材，确保所有的消防设备和器材始终处于正常有效状态； 4、组织开展“防火、防盗、防破坏、防自然灾害”为中心的四防安全教育，督促下属落实安全防范工作； 5、对酒店各重要部位、楼层、公共区域进行巡视和检查，及时发现和解决安全隐患问题，对可疑情况及时报告和跟踪解决； 6、协助店总，与当地政府安全、消防部门保持良好合作关系，妥善处理酒店相关事务； 7、做好酒店各处监控设施设备的管理和维护工作，保障酒店安全； 8、定期对维保部人员进行车辆指挥技巧、服务礼仪、车场检查、相关事件处理技巧等方面的培训，确保对客服务质量； 9、带领部门人员做好酒店停车场管理，确保停车场安全秩序及财物安全； 10 、组织和带领部门人员为酒店客人提供迎宾、送客、寄存行李、搬送行李等服务，对客服务周到热情，树立酒店良好的形象； 11、负责部门团队建设和管理，做好本部门的物资管理工作； 12、完成上司交办的其他工作任务。

1）负责酒店房务部的日常运营管理，确保各岗位工作正常运转。 Be responsible for the daily operation and management of the hotel Rooms to ensure the normal operation of all positions. 2）负责酒店前台日常运营管理，确保接待、入住、退房、行李服务等流程顺畅。  Be responsible for the daily operation and management of the hotel front desk to ensure smooth processes such as reception, check-in, check-out and luggage service. 3）负责VIP接待，确保每日VIP房间和备品在入住前的顺利准备。 Be responsible for VIP reception and ensure the smooth preparation of VIP rooms and amenities before check-in every day. 4) 带领前厅部负责会员宾客满意度的提升。 Lead the Front Office department to be responsible for improving the satisfaction of guests. 5) 监督客房清洁、布草更换、客房检查、公共区域维护等工作。 Supervise the cleaning of guest rooms, the change of linens, room inspections, and the maintenance of public areas, etc. 6) 处理客户投诉、突发事件及日常运营问题，确保客户满意度。 Handle customer complaints, emergencies and daily operational issues to ensure customer satisfaction. 7)检查员工工作表现，提供指导与反馈，确保服务标准执行到位。 Check the work performance of employees, provide guidance and feedback, and ensure that service standards are implemented effectively. 8)协调房务部与餐饮、工程、保安等部门的配合，确保信息畅通。 Coordinate the cooperation between the Rooms and departments such as Banquet, Engineering to ensure smooth information flow. 9) 定期汇总运营数据，向房务总监汇报。 Regularly summarize the operation data and report it to the director of Housekeeping. 10) 负责夜审和报表的完善。 Be responsible for night audits and the improvement of reports.

【岗位职责】 1、全面负责酒店计算机管理系统，确保系统正常运行。 2、负责与其他电脑使用部门之间的协调工作。 3、负责及时解决电脑系统中出现的故障和问题。 4、制定电脑室人员岗位职责、管理条例及在酒店紧急状态下的应急措施等，并确保执行落地。 5、检查酒店电脑系统数据备份，确保数据的安全和有效的保存。 6、设立酒店电脑系统的档案，并负责档案的管理。 7、掌握电脑业的发展动态，为酒店电脑系统的管理提出有效的建议。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有国际/国内品牌酒店电脑房筹备及运行管理经验优先。 2、熟知酒店各项电脑管理系统的原理。 3、具有较强的分析和解决专业问题的能力、预警能力、做正确事的能力和语言文字表达能力。 4、秉公办事，坚持原则，不断创新。 5、工作细致、严谨，具有较强的工作热情和责任感。

岗位职责 -协助安保经理执行酒店日常安全管理，包括巡检、消防、监控管理。 -负责员工消防培训、演习组织与应急预案执行。  -监督班次纪律、巡逻记录与停车场秩序管理。 -处理酒店一般治安事件并及时汇报。 筹备开业期间职责 -协助建立安保 SOP、消防巡检制度与应急机制。 -对接工程部参与消防系统、监控系统、报警系统的筹开调试。 -参与招聘与培训安保团队，执行开业前安全演练。 岗位要求  -1-3年以上奢华酒店安保管理经验或公安/消防背景；筹备开业经验优先。 -熟悉消防法规、应急流程与巡检标准。

岗位职责 1、对负责采购的每项物品的进货渠道、质量要求、价格等要非常清楚。 2、对各部门送来的采购申请单，认真审核，并以认真负责的态度货比三家。 3、准备相关采购文件，包括电话查询、市场价格调查等。 4、根据所选供应商的报价，落实采购定单并汇报期间的差异。 5、对经过批准同意购买的货物要及时采购回来。保证供应。 岗位要求 1、大专以上学历，从事酒店物资管理和采购工作经验，具有丰富的采购知识和经验。 2、有健康的身体、充沛的精力，勤跑市场，对个人所负责采购的物资性能、特征、用途、价格等全面熟悉了解。 3、具有“后台为前台服务、急前台之所急”的强烈服务意识。 4、养成与各使用部门常沟通的习惯，及时了解各物资的使用情况是否正常。 5、养成严明清正的工作作风。

岗位职责 1.落实总经理分派的各项工作任务。 2.审定酒店财务计划、管理制度和工作程序，落实岗位责任制。 3.参与酒店重要经济问题的分析和决策，参加酒店主要经济合同的谈判、签署，并监督执行。 4.控制、监督酒店的收入、成本和费用，协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5.审查施工合同，监督施工过程中各项资金的使用，确保各投资项目的资金合理使用。 6.审核酒店各类物资采购供应计划。 7.深入各部门，检查工作情况，发现问题及时督办。 岗位要求 1、高中以上学历。 2、有同等职位经验或在连锁酒店资深部门经理（前厅、客房、销售）。 3、良好个人品质和职业道德，严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧，较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力，能独立协调对内对外各种关系。 6、本岗位为全国门店中档酒店中层岗位，需接受外派，在总部学习后外派到加盟门店店助岗位。需要接受全国外派。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. To maintain a high customer service focus by approaching your job with the customers always in mind. 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 2. To have a positive impact, taking personal responsibility and initiative to resolve issues, always clearly communicating with both customers and colleagues. 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 3. To contribute ideas and suggestions to enhance operational/environmental procedures in the Hotel. 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 4. To actively promote the service and facilities of the Hilton Hotels to guests and suppliers of the hotel. 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 5.To perform all duties and responsibilities in a manner that ensures your safety and that of others in your workplace. 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。 6.Actively seeking verbal feedback from customers and team members and managers at each service period. 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 7. Act as an Event Service Leader for large VIP functions and be available to guests especially during set-up, coffee breaks and meal breaks. 在大型VIP活动，充当会议宴会服务领班，特别是在摆台、茶歇时间和用餐时间为客人提供服务。 8. Meets and liaises with the Kitchen and Beverage Department before the event to go through the final details and special requests. Maintain constant communication with the Chef de Cuisine Events to ensure a smooth operation. 在会议宴会开始之前，与厨房和酒水部会面并联络，了解详细情况及特殊需求。与会议宴会的厨师长保持沟通，确保宴会的顺利进行。 9. Be fully conversant with all aspects of the Micros System. 充分了解Micros系统的各个方面。 10. Strictly adheres to all policies and procedures issued by Finance with regards to cashiering and cash handling. 严格遵守财务部发布与出纳和现金处理相关的所有政策和程序。 11. Agreeing and implementing actions to make improvements to customer service. 就如何改进对客服务采取相应的措施。 12. Positively dealing with and learning from customer complaints and comments with follow up and feedback to the Banquet Manager. 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给宴会厅服务经理。 13. Be Pro-Active towards guests, assisting them with any reasonable requests, and training all team member to see these things before the guests ask. 主动的对待客人，满足客人任何合理的要求，并且培训员工能够预见客人的要求。 14. Having detailed knowledge of all departmental Standards. 熟悉部门服务标准。 15. Assessing team member performance against Standards. 能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 16. Monitoring Standards through regular Standards Review checks. 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。 17. Developing action plans to address shortfalls in Standards and identifying shortfalls before they affect customer service. 针对工作中的不足制定计划，以避免影响对客服务质量。 18. Assist with preparing rosters and job schedules for team member to meet business needs (taking into consideration internal activities and occupancy and external events, promotions etc). 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等） JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. 2-4 years in a managerial position in 4/5 Star category hotel 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2. Good English skills (written & verbal). 良好的英语口译及书写能力。 3. Familiar with Computer operation. 精通计算机程序。 4.Strong in Leadership skills & good training conducting skills. 领导技能及培训技巧。 5.Outgoing personality. Willing to work for long hours. 外向性格、可以长时间的工作。

【岗位职责】 1、制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行。 2、审批所有采购申请单、定货单。 3、根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系。 4、负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实。 5、负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 6、积极开发货源，不断推荐新产品，扩大货品国产化，负责国外定货工作。 7、经常检查本部门执行经济、海关、检疫、卫生等法律法规情况，及时处理发现的问题。 【岗位要求】 1、大专及以上学历。 2、具有5年以上的采购经验；万豪背景优先。 3、对采购程序，采购合同的订立比较精通。 4、具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 5、有驾驶证。

岗位职责 1、管理一家或更多全服务餐饮营业场所日常经营工作及协调特别的活动。确保符合服务的规范和运营的程序； 2、遵守当地的卫生和安全法规，或其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、有效管理餐厅的日常工作，有效的进行交接班说明会，确保所有员工了解重要客人，特殊活动，每日特价，重点是推销某些产品等，确保日下工作正常进行； 4、在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动计划； 5、与上级领导一起进行人力规划、管理需求和管理部门预算； 6、专业的处理客人的投诉，针对客人提出的建议给予感谢； 7、完成餐厅营业收入目标； 8、完成公司领导交办的其他工作。 岗位要求 1、大专以上学历或同等学历，具有4年以上本岗位工作经验； 2、通晓餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能； 3、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应能力。

岗位职责 1、调查和了解市场情况，掌握酒店和餐厅经营情况;制定短期经营目标和经营计划;协助餐厅经理安排下属班次，合理分工。 2、保持并发展客户关系。 3、开餐前召开班前会布置任务，完成上传下达工作。 4、检查并督导食品质量、服务质量、员工纪律及规章制度的落实。 5、组织协调餐厅内部关系及餐厅与其他相关部门的联系。 6、审核餐厅的营业收支情况，填写营业报告。 7、定期对下属进行绩效评估，提出员工奖惩方案，并组织对本餐厅人员培训。 8、完成上级特别指派的任务。 岗位要求 1、具有强烈的事业心和责任感，有高尚的职业道德。 2、身体健康，仪表端庄大方。 3、大专以上学历，具有餐饮管理，市场营销学等方面知识。 4、具备餐厅管理经验，掌握餐厅服务的标准和要求。 5、善于培训员工并激励员工工作。

岗位职责： 1.在整个工作过程中，保持积极的工作态度，保持高度的客户服务意识，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。 2.能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。 3.在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。 4.就如何改进对客服务采取相应的措施。 5.可以清楚的向其他员工解释服务标准。 6.能够按照服务标准对 其他员工的表现进行评估。 7. 协助准备制定每位员工的排班表，及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率，特殊活动及产品促销等）。 8.分配，指派, 日常工作，授权宴会部门的营运活动。 9. 预先准备并确认各类物品的充足。 10.制定并执行部门入职培训计划。培训及部门会议时要有明确的目标。 11.完成餐饮部经理要求的财务报表及各种日常财务报表。 12.确定标准培训及评估的实施。参加培训计划，为培训生制定结构严谨的培训计划，以帮助开展其服务业的职业生涯。 岗位要求： 1.二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。 2.良好的英语口译及书写能力。 3.精通计算机程序。 4.具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。 5.具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。 6.具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。 7.优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。 8.以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。 9.具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。 10.优秀的人际处理能力并关注细节。 11.能有效抗压并有效处理业务繁忙时的工作。 12.外向性格、可以长时间的工作。

·      组织和管理物业管理部的工作，确保有效的工作控制和保持高效率，用各种办法提高效率和降低费用。定期检查人员编制，保持适当的编制以便所有员工在工作时间内满负荷工作，同时平衡员工的加班和相应的使用外部承包商。 ·      指导和监督实施有效的重大问题报告制度以及日常的维保工作，确保建筑物、设施和周边环境一直处在非常好的状态。在适当的时间安排对机械、电气和装饰维保，使它们处于良好的工作状态。 ·      确保每个设备有完整的计划维保时间，包括其他部门如厨房等。还包括电梯、制冷机、锅炉、冷却塔、风柜和风扇、泵、自控系统等，把这些维保计划综合为完整的维保计划。 ·      确保设备的所有部件安全有效的运行。如有可能，密切关注维保的效果。确保维修和试运转的记录。 ·      物业管理经理在财务经理的协助下负责所有维保合同的条款的洽谈；负责物业管理的预算和财务计划。必须知道酒店的财务目标。根据财务计划采取各项措施，在不影响客人舒适度和安全的情况下实施节能。 ·      协调和监督所有承包商的工作确保按合同内规定的内容全部完成。确保外来承包商和内部员工按照公司、当地的健康和安全要求来完成工作。 ·      准备设备和机房所需的备品和备件，确保充足的库存。组织和检查工程部的仓库，实施有效的库存管理。 ·      协助评估酒店长期设施需求，包括检修计划或置换工作等。给总经理相应的建议并起草4或5年的大宗费用计划。负责推广使用先进的技术并建议酒店管理层这些技术对酒店潜在的影响。 ·      研究和布置健康和安全，能源控制和管理的措施的实施。 ·      保持更新的各种检查证件的记录，比如（但并不局限于）：电的测试，压力容器试验，消防系统等。协助人力资源经理计划对员工防火/健康/安全方面的培训。 ·      完成并提供区域副总裁所需的所有日常报表，保持有效的记录档案。 ·      保持与消防部门，供电部门，供水部门，城管和防疫部门等联系，确保所有要求备案，一旦需要，并应有一些具有支持性的建议。 ·      研究和定期检查所有维保合同的条款等以确定是否对酒店最有利。 ·      定期举行会议讨论能源节约，环保，消防培训，员工沟通和健康安全。同时和其他部门经理经常开会来回顾各部门设备的运转状况，和采购经理讨论采购单的进展以确保工程部的采购物品能及时到货。 ·      在人事部的协助下，招聘工程部的员工。如有必要建议和组织有发展潜力的员工在酒店内部交叉培训或到其他酒店、外部机构培训。 ·      对酒店建筑、设备经常性检查，监督工作的进展情况。 ·      执行希尔顿花园酒店国际安全管理及指导手册的规定。 ·      执行国家法律法规及地方法规的规定。 ·      确保酒店财产，酒店客人及员工的生命和财产安全。 ·      制定酒店安全保卫制度、防火制度，指导和协助酒店各个部门的安全管理。 ·      监督检查各项安全制度执行情况，保证安全制度的贯彻和落实。 ·      组织对酒店各个部位的安全检查和日常巡视、巡逻。 ·      向酒店管理层提出并排除事故隐患或火灾隐患。 ·      制定火灾和安全的紧急突发事件处置预案，并组织人员演练。 ·      负责对火灾、爆炸等突发事件的现场指挥和抢救。 ·      组织对员工进行安全教育和防火培训。组织保卫人员的业务培训。 ·      协助公安及消防机关或组织有关人员对饭店内发生的各类案件和火灾事故进行调查。 ·      制定安全警卫方案，组织警卫力量，保证重大宴会活动及贵宾的安全。 ·      同当地的公安、消防机关及其他相关政府部门建立良好的关系。 ·      以积极的态度与酒店各部门及员工建立和谐的关系,提高团队协作精神。 ·      确保在规定的时限内进行汇报和提供服务。 ·      按照要求完成特殊的任务。 ·      遵守希尔顿花园酒店员工手册及酒店的规章制度。 ·      坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·      物业管理经理必须熟悉影响酒店的所有政策。 ·      坚持酒店安全制度、紧急情况处理规定和程序。 ·      确保员工充分的理解并遵守员工手册内容。 ·      完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

1、负责前厅的日常运作、员工配置及设备保养，就部门提升服务水平及质量，增加酒店营收，降低成给出合理建议。 2、监督前厅部员工的工作表现，确保为客人提供迅捷，热情和个性化的服务。 3、监控前台客房每日价格，确保使酒店达到较高的入住率和平均房价，以使酒店的收入较高化。 4、熟悉公安机关颁布的宾馆酒店业入住登记法规，并严格遵守执行，确保酒店前台登记入住合规。 5、负责酒店社交媒体反馈维护工作，熟悉各OTA平台评分规则。 6、代表酒店处理日常宾客投诉，积极热情地解答宾客的疑问并与客户建立良好的宾客关系。 7、负责酒店洲际会员招募工作，并按会员章程执行洲际会员入住相关礼遇落实。 8、负责前厅部考勤工作、监督部门员工的纪律和行为表现。 9、监督前厅部培训工作，并负责员工定期培训工作的执行，有效的培养、发展员工。 10、熟悉前厅消防、紧急事件处理程序，保障宾客和员工的安全。 11、组织前厅的日常工作会议，回顾总结调整前厅部的工作情况，传达新的工作指示和安排。 岗位要求： 1.国际连锁酒店同岗位一年以上，英语口语佳，善于沟通，处理投诉 2.大专以上学历

岗位概述： 确保餐厅、酒吧及宴会的顺利运作，并超越客人的期望。根据标准与程序将餐厅作为生意单位来经营。作为餐厅经理应不断提高、完善管理技能，以实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面目标。 职责义务： 1. 实现本部门在客人满意率、利润收入指标、提高员工士气等方面为达到目标； 2. 管理餐厅运行，按照饭店的标准程序制定服务标准及规则； 3. 管理餐厅服务，管理现金的兑付和每日的结帐工作； 4. 监督每日财务报告，指导员工了解信用政策和设备，建立现金安全兑换程序； 5. 参与战略计划的制定和开发； 6. 收银系统、现金、点菜单的管理，每天检查收银机工作系统，保证所有现金收入和收银系统按照标准和程序操作； 7. 管理采购/存货控制，与采购经理/餐饮总监配合发展和监督采购程序的完成； 8. 培训、发展和管理员工，根据员工实际情况实行因材施教的培训； 9. 明确和制定本部门各岗位所需人员的编制计划，招聘员工； 10.管理对客服务，加强、提高服务水准以超出规定的服务要求； 11.负责销售和促销产品与服务； 12.为客人提出有创造性的建议，传送高水平对客服务； 13.遵守公司所有政策及程序。

【岗位职责】在这个岗位你需要做什么？ 制定采购的方针、策略、程序文件，经管理当局批准后保证贯彻执行； 审批所有采购申请单、定货单； 根据酒店需求与市场供应审定价格合理、货品质量可靠、信誉好、售后服务优的供应厂商，确定供应关系； 负责与厂商进行大宗商品定货的主要业务谈判，审查所有合同及其他业务和约的执行和落实； 负责组织市场调查研究，及时酒店提供市场信息，指导下属按计划完成酒店的各类采购任务，并在预算内尽量做到降低成本、节省开支。 【岗位要求】具备什么特质可以让你更加胜任这份工作？ 务实，具有5年以上国际品牌酒店各项物品的采购经验。 精通采购程序以及采购合同的订立。 具有较强的组织能力和沟通能力及管理能力。 有驾照，会驾驶手动挡车辆。 浙江本地人优先考虑。 加入我们，一起踏上这个惊喜不断的职业旅程吧！

负责全面监督、计划、控制及协调宴会部各方面的工作。 Ø  想法设法，协助管理宴会厅的收入和利润最大化。 Ø  充分了解市场对餐厅各部门的需求和期望，确保各餐厅管理团队对于相应产品线（菜单）的开发。 Ø  维护并跟踪质量目标，关注细节，跟进报告和客人的评论、媒体报道、神秘者。 Ø  通过阅读，观察竞争对手，杂志等等了解本地、地区、国家发展趋势。 Ø  有效地回应内部审计报告，跟进客人的评论的调查。 Ø  完成所有任务,确保休息日之前做好交接。 Ø  在操作开始前2小时与主管沟通好，以确保正确的服务流程。 Ø  每周组织对客区域和后台区域的清洁、卫生和维护检查。 Ø  所有人才在工作中都必须服从直属上司所发出的一切合理要求，并在正规场合一定时间里完成工作。 Ø  所有人才都要求体现酒店节能意识并有效地操作节约成本的程序。 岗位职责 Ø  良好的口头及书面沟通能力 Ø  至少5年酒店相关运做经验，最好具有国际连锁酒店工作经验 Ø  酒店管理专业毕业 Ø  全日制大专（含）以上学历 Ø  餐饮服务的各方面丰富经验

工作职责：• 在整个工作过程中，始终保持高度的客户服务意识。 • 保持积极的工作态度，做好本职工作，并且主动解决问题，能够始终清晰的与客人或同事进行交流。• 能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议。• 能够积极的向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。• 在工作过程中能够做好本职工作，保证自己及其他人的安全。• 建立一种每个员工都关注如何能为客人创造“一次特殊经历”，提供非凡客户服务的工作环境。• 在服务期间积极收集客人及服务人员的反馈。• 就如何改进对客服务采取相应的措施。• 以积极的态度处理客人的投诉及建议，并把必要的信息反馈给餐厅经理。• 在服务时间内以积极的态度，高效、准确的定位及满足客人要求及需要。• 积极主动的为客人服务，满足客人任何合理要求，并且培训员工能够预见客人的需求。• 确保在对客服务指南，标准服务手册中的所有标准都能够在整个部门持续有效的贯彻。• 熟悉部门服务标准。• 可以清楚的向其他员工解释服务标准。• 能够按照服务标准评估其他员工的工作表现。• 确保日常部门的培训能够按照服务标准进行。• 通过反复检查，督导服务标准的实施工作。• 制定每位员工的排班表及工作安排。（考虑内部活动，客人入住率， 特殊活动及产品促销等）• 有效的与前台及团队领队协调，尽可能的增加餐厅生意，与领队保持直接联系。• 了解酒店其他部门的经营活动及其与自己部门的影响。• 预先准备并确保各种经营设施设备的充足。• 有效管理部门运作，为保证服务及餐厅的正常运营采取必要的措施。• 与客房部及工程部通力合作，保证部门设施的完好及清洁。• 确认每个班次之间做好总结，并与下个班次进行工作交接。• 确保岗位所需知识的更新。• 保留餐厅活动记录。• 与厨房的员工建立良好的沟通渠道。• 为团队提供正确的信息渠道。• 理解酒店的目标，清楚部门在完成目标过程中所扮演的角色。• 与团队沟通要达到的目标。• 随时更新团队成员与酒店其他部门的交流，了解酒店其他部门的活动，包括特殊活动，餐厅促销等等。• 协助餐厅经理，准备促销活动宣传册。• 共同鉴定和沟通与潜在的销售线索。• 建立一个每个人都进行促销的工作环境。 • 遵守酒店的各项财务制度。• 坚决执行各种成本制度。• 为团队成员解释分析财务计划中的异常情况。• 制定部门休假计划。• 根据酒店现状及发展趋势，选择，培训，发展员工的技能以满足酒店需要。• 了解部门正常运转所需要的人员及人员素质。• 辅助并进行高效的招聘工作。• 保证应聘人员在入职前得到一切相关信息。• 辅助制定并执行部门入职培训计划。• 确保部门的培训指南定期更新。• 确定标准培训及评估的实施。• 确保客人及员工的健康及安全。• 了解 OH&S 的各项规定，并熟悉其与日常经营中的关系。• 通过与员工交流使其了解 OH&S规定的责任及义务。• 确保所有安全及卫生程序的执行。• 如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：• 二至四年在四/五星级酒店的相关管理经验。• 良好的英语口译及书写能力。• 精通计算机程序。• 具有积极合作的精神。以热心的态度对待所有的工作， 并乐于利用一切机会学习技能以便于改进自己的工作的技巧。• 具有极强的应变能力。灵活反应并以积极的态面对需求更改的事情，包括任何工作要求的改变的。• 具有较强的团队精神，通过合作及对同事工作的支持达到团队的共同目标。• 优秀的领导和人员管理技能，附加培训技能。• 以客户为导向，并能够自信地建立和超过服务标准 。• 具有全面的关于服务,劳动力控制, 饮料, 维修, 广告, 电脑和财务方面的知识。• 优秀的人际处理能力并关注细节。• 在九项能力资格认证中, 人员管理沟通和计划安排为强项。• 展示自己的能力并设定向餐厅经理发展的目标。• 外向性格、可以长时间的工作。

工作职责： • 卓越客户服务：通过电话、电子邮件和其他沟通渠道以礼貌和专业的方式处理预订查询。向客人提供有关酒店服务、设施和促销活动的详细信息，以支持他们的决策过程。 • 预订管理：在预订系统中准确处理预订、取消和修改。确保所有客人的偏好、特殊要求和账单详细信息都得到正确记录。 • 协作与沟通：与前台、客房部和其他部门联络，以确保满足客人的要求。与团队成员进行有效沟通，以解决客人的疑虑或特殊需求。 • 追加销售和收入支持：推荐客房升级、套餐和附加服务，以最大限度地提高收入并提高客人满意度。确定推广酒店优惠和忠诚度计划的机会。 • 准确性和记录保存：维护所有预订和相关通信的准确和有序记录。确保遵守酒店的预订政策和程序。 • 问题解决：以专业的态度处理客人的查询和投诉，如有必要，将问题上报给主管。提供及时有效的解决方案，确保客人满意。 任职资格： • 具有酒店业预订、前台或类似职位的工作经验者优先。 • 熟练掌握预订系统和物业管理系统 （PMS）；具有 [特定系统] 经验者优先。 • 沟通和人际交往能力强。 • 组织能力出色，注重细节。 • 能够同时处理多项任务，并以积极的态度应对高压情况。 • 具有以客户为中心的思维方式，致力于提供卓越的服务。

岗位职责: 前台接待必须在所有时间主动与客人情感联系，通过使用授权来创造一个难忘的体验，确保所有的客人得到个性化的服务及有效的入住和离店，协助客人解决问题，通过授权把握好每个机会去满足客人的需求。 岗位描述： 1、确保快速有效的解决所有客人的问题 2、准备和跟进维修问题 3、确保贵宾和住店客人账单的准确，确保在客人离开前，清理完所有的账单。 4、记录和接收住店客人和即将到达的客人的信息 5、办理客人的入住手续，协助给客人办理入住登记卡和正确的门卡 6、知会客房部客人对客房的一些特殊要求 7、确保所有的门卡在客人离店后回收，在发行门卡给客人之前，核对OPERA系统。 8、确保客人账单的准确性 9、确保收银员操作程序的准确性 10、确保在班次结束前收集好客人的喜好 11、确保适当地完成当日工作的检查（包括登记卡等等） 12、确保所有客人的信息录入P.S.B系统

【岗位职责】 1、全面负责宴会厅的日常运营管理工作，包括宴会策划、现场执行及客户接待，确保服务质量符合酒店标准。 2、制定并执行宴会服务流程与标准，优化服务细节，提升客户满意度。 3、协调与厨房、前厅、销售等部门的工作对接，确保宴会活动顺利开展。 4、负责宴会服务团队的培训与管理，包括员工排班、绩效考核及技能提升。 5、处理宴会过程中的突发事件及客户投诉，及时提出解决方案并跟进落实。 6、监督宴会厅设备设施的维护与保养，确保其处于良好状态。 7、根据客户需求提供个性化宴会方案，协助销售团队完成业绩目标。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、3年以上高星级酒店宴会服务或餐饮管理经验，具备团队管理经验者优先。 3、熟悉宴会服务流程及标准，具备优秀的现场协调与执行能力。 4、具备较强的客户服务意识与沟通能力，能妥善处理客户投诉及突发事件。 5、工作细致、责任心强，能适应高强度工作及灵活排班。 6、熟练使用Office办公软件及酒店管理系统。

基本要求： 1、要求有星级酒店同岗位工作经历； 2、有财务工作背景为佳。

岗位职责 1.协助员工入离职、调动手续办理。 2.协助完成每日薪资、考勤、加班和假期审核等。 3.做好日常工作及管理好酒店后台区域环境卫生工作。 4.办理酒店员工的健康证。 5.协助员工劳动合同签订及管理工作。 6.协助组织员工活动 7.负责部门资产保全、增补，调出等管理工作。 岗位要求 1.具有较好的文字组织能力和语言表达能力，能起草各类文件。 2.熟练掌握办公自动化技能。工作责任心强，有抗压性，有耐心。

•       stablishes a rapportwith guests maintaining good customer relationships. 与客人建立并保持良好的客户关系。 •       Personally, andfrequently verifies that guests at conferences and banquets are receiving thebest possible service. 经常亲自证实宴会和会议客人得到的是最好的服务。 •       Spends time atconferences and banquets (during peak periods) to ensure that they are managedwell by the respective talents and functions to the fullest expectations. 在宴会厅和会议室区域花时间巡视（高峰时段）以确保人才很好地管理宴会区域并使各个宴会项目达到最佳满意度。 •       Ensures that minimumbrand standards have been implemented. 确保贯彻执行酒店最基本的品牌标准。 •       Works closely withother Managers in a supportive and flexible manner, focusing on the overallsuccess of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 以支持和灵活的态度与其他经理紧密合作，着眼于整个酒店的成功和酒店客人的满意度。 •       Ensures that BanquetService talents work in a supportive and flexible manner with otherdepartments, in a spirit of “We work through Teams”. 确保宴会服务部人才以支持和灵活的态度和“团队协作”的精神与其他部门合作。 •       Ensures that Banquetstorage and Audio-Visual areas are neat and organized, including the properstorage of props, and equipment. 确保宴会仓库和音响视听设备区的整洁有序，包括对装饰品和设备的妥善储存。 •       In the absence ofBanquet Manager, conducts daily pre-shift briefings to talents on preparation,service and menu 宴会经理不在岗时，就每日的准备、服务和菜单为人才召开班前例会。 •       Assists the Events teamwith creative suggestions and ideas. 帮助宴会部提出富有创意的建议和想法。 •       Liaises with theKitchen and Beverage Department on daily operations and quality control. 针对每日营运和质量控制与厨房密切沟通。 •       Assists in therecruitment and selection of all Banquet talents.  Adheres to hotel guidelines when recruitingand uses a competency-based approach to selecting talents. 协助所有宴会服务部人才的聘用和筛选。在招聘时遵循酒店指示，在筛选人才时以能力为基础进行选择。 •       Experienced in allaspects of banquet service, especially in local function styles •       在宴会服务的各个方面经验丰富，特别是本地宴会活动形式 •       Strong leadership,interpersonal and training skills; sound human resources managementcapabilities to motivate talents to work as a team •       良好的领导力，人际关系和培训技巧，适当的人力资源管理能力，激励人才作为一个团队来工作