【岗位职责】 1、负责酒店餐饮的日常经营和管理，制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、研究分析市场状况，了解客人的饮食需求.根据酒店客人的饮食结构和生活习惯，确定酒店餐饮工作经营和管理目标; 3、根据酒店总体的预算要求，分析各月、年度的餐饮市场状况，指导和审定餐饮部门的月、季、年度预算指标; 4、参与和指导餐饮部定期研究，制定食品推广计划和餐饮部推广计划，审定各种时令和特价菜单，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 5、制订服务标准和操作规程，检查管理人员的工作和餐厅的服务态度，服务规程、出品部门的食品(饮品)质量及各项规章制度的执行情况，发现问题及时纠正和处理; 6、定期检查所属部门的各项经营情况，会同财务部对所属部门的各项成本预算进行审定，有效地监督和控制成本，保证所属部门的综合毛利。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理；并激励、培训本部门的员工。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧、宴会的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

·          Greetsall guests at all times in a friendly and helpful manner and attempts to learnand use guest’s name at every  opportunity  ·          随时以友好的态度与客人打招呼，为客人提供帮助，尽量用客人名字称呼客人。  ·          Registersand rooms all arrivals according to established procedures ·          按照酒店的程序，为所有到达客人登记及安排房间。 ·          Maintainsintimate knowledge of departmental standards and procedures ·          详细了解部门标准及程序。 ·          Performscheck in, check out and room change procedures and ensures all data are enteredcompletely into the hotel systems in accordance with reservation ·          为客人登记、结账及更换房间，按照预定部要求，确保把所有数据完整输入酒店电脑系统。 ·          Maintainscashier float and ensures accurate daily report of all money received ·          维持现金流动，确保收到现金的准确性。 ·          Casheshotel guest’s personal and travelers checks and assists with currency exchange ·          为酒店客人兑换个人或旅游支票，协助客人兑换现金。 ·          Responsibleand attends to guest’s request of using the service of safety box at all times ·          通过保险箱服务，满足客人要求。 ·          Knowledgeableof all special promotion procedures, for programs such as; Seasonal Packages,Frequent Flyers Programs, and also Intercontinental Hotels Group Loyaltyprograms. ·          了解酒店所有的促销政策，如季节性的打包，宣传单上的促销内容，以及洲际酒店集团的促销政策。 ·          Attendsto guest’s complaints, inquiries and requests, referees problems to supervisor/DutyManager if he/she unable to assist ·          处理客人投诉，回答客人提出的疑问，在不能解决时，上报给前台主管或大堂副理。 ·          Befamiliar with other Intercontinental Hotels and Resorts so that guestindicating any next destination on the registration card can be “sold” anonward booking to another InterContinental Hotels ·          熟悉其他的洲际酒店及其地址，以至客人在登记卡上指出下一个目的地时，能为客人推销另外的洲际酒店。 ·          Doeseverything possible to ensure that the guests depart the hotel with a positiveimpression of hotel service ·          尽量让住店客人对你所提供的服务满意，在客人离开时，为客人留下良好的酒店印象。 ·          Performsthe audit balances and prepares all works for audit in an orderly fashion ·          完成审记报告，为审记做准备。 ·          Maintainscomprehensive knowledge of standard reservation procedures including correctforms to use, how to read telex, e-mail, messages, and how to interpretavailability sources within the reservation systems ·          了解预定程序标准，其中包括：正确使用表格，怎样读电报、电子邮件、信息，怎样通过预定系统了解可供房间资源。 ·          Maintainsexemplary deportment standards of behavior and appearance and attitude asexpected in a IHG Brand ·          按照洲际品牌标准，维持良好的个人仪态、仪表。 ·          Takespersonal interest and pride to ensure that the front desk work area is keptclean and in an orderly state al all times ·          保持前台工作区域的干净，及正常工作秩序。 ·          Tohandle the rebate, paid out /the account transferring. ·          处理折扣，付款及账目转移。 ·          Base onCheck list of each shift to complete task ·          根据每日工作任务检查表来更好的完成工作 ·          Assistguests with all inquiries, both hotel and non-hotel related ·          回答客人有关酒店及非酒店的质疑。 ·          Conducteffective shift briefings to ensure hotel activities and operationalrequirements are known ·          有效制作值班简报，确保员工知晓酒店活动及操作要求。 ·          Maintaindetailed knowledge of the activities of the day and alert to any potentialproblems ·          详细了解酒店日常活动，警惕潜在问题。 ·          Maintaindetailed knowledge of key occurrences in your city/location includingdirections to key points of interests, restaurants, theaters, shopping,cinemas, sporting and recreational facilities, banks, consulates, transportsystems and special events ·          详细了解酒店附近的各个地方，如：餐厅、剧院、购物中心、电影院、娱乐场所、银行、领事馆、车站及其他特殊场所。 ·          Maintainadequate supplies of forms, brochures and ensure they are presented in linewith hotel standards ·          按照酒店标准，确保表格、小册子的供给。 ·          ConsultLog Book for information/request left by outgoing shift ·          查看前一个值班在记事薄里留下的信息。 ·          Manageall incoming guest mail, messages, telexes, facsimiles and special deliveries,in accordance with policy ·          按照酒店政策，处理送给客人的邮件、信息、传真、电报及其他特殊物品。 ·          Manageoutgoing guest mail, courier services, postage of parcels and freighting asdirected by guests ·          处理客人送出的邮件、包裹邮资及货物。 ·          Maintainorder and security of guest keys and other selected keys kept in Front Office,ensuring key issue policy is followed ·          按照酒店钥匙政策，确保客人钥匙、前厅保存的其他钥匙的顺序及安全。 ·          Receivetelephone calls and take messages for guests who are out, in accordance withhotel policy ·          按照酒店政策，在接到外出客人电话时，留言给客人。 ·          Recordincoming registered mail, telegram, parcel, telex in appropriate file ·          存档记录好客人的挂号信、电报、包裹。 ·          Perform otherduties as maybe assigned by superiors ·          完成上级布置的其他工作

1. Food raw materials should be purchased in a planned and reasonable way according to the amount of meals; 2. Raw materials shall be purchased fresh, safe and pollution-free. It is strictly forbidden to buy rotten or fake products; 3. According to the number of diners in the company, the number of meals should be moderate, and the meals should be arranged reasonably; 4. Keep the restaurant clean and clean every day, and do a good job in preventing flies, rats and insects; 5. All raw materials in and out should be recorded in detail, so that the accounts and materials are consistent and the prices are true; 6. Try to make different dishes every day; 7. Strictly implement the dining management regulations of the staff canteen, and make clear the number of free dining staff; 8. Supervise the canteen staff to do their own work; 9. Ensure the processed food meets the quality requirements, and timely check the food processing and hygiene conditions. 1.对食品原料要按照用餐量采购，做到有计划、合理； 2.原料采购保证新鲜、安全，无污染，严禁购买腐烂变质或假冒伪劣产品； 3.按照公司的就餐人数，每顿饭菜数量要适中，合理安排饭菜； 4.每天保持餐厅的环境整洁，做好防蝇、防鼠、防虫等工作； 5.所有原料进出都要有详细记录，做到帐物相符，价格真实； 6.尽量做到每天菜式有所不同； 7.严格执行员工餐厅就餐管理规定，明确免费就餐人员数量； 8.监督员工餐厅工作人员做好本职工作； 9.保证加工食品符合质量要求，及时检查食品加工情况及卫生状况。

岗位职责/职位描述 【岗位职责】 1.确保熟悉希尔顿采购政策和流程； 2.监督并协调采购员工的工作； 3.跟进供应商保险覆盖并符合全球希尔顿保单要求，确保保险豁免已获风险管理部门批准； 4.更新采购订单的程序并向团队说明，以使所有团队成员知道限制，批准和购买流程； 5.确保有恰当的采购程序，在管理层批准后只有采购部才能下达采购订单； 6.确保根据政策获得的有竞争力的报价； 7.审查经下属提交的所有采购请求和采购订单； 8.与成本经理和行政总厨定期协作进行市场价格调查； 9.确保定期与其他酒店进行价格对比； 10.确保获得合理报价； 11.与所有酒店部门和供应商保持良好关系； 12.确保所有不匹配的/未收货的采购定单被审查并定期采取合理行动； 【岗位要求】 1.大专毕业 2.至少2年作为采购经理或服务行业更高职位的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.具有领导，指导和发展员工的能力

岗位职责： · 定期检查泳池所有设备，确保正常运转。检查水温及室内温度 ·检查客用品，办公用品并摆放整齐 ·随时随地根据客人的出入及使用设备情况，做出及时全方位的跟进服务 ·培训员工基本救护知识 ·接听泳池内客人来访电话 ·保持产品和服务知识的高水准以便更好向顾客解说、出售酒店的服务及设施 ·根据客人的需要，帮助和引导他们到酒店的各种场所 ·了解关于酒店特别的促销活动及事情，以便知晓他们的需要并做出回复 ·了解酒店信息以便为客人提供信息服务 ·准确地接收、记录及传达客人的要求 ·努力解决客人投诉以及投诉后的追踪处理，并及时上报行政管家或其授权代表 任职要求： 持有救生员证书 具备中专学历或同等教育以上学历。具备1-2年相关4-5星级酒店相关岗位工作经验。要求初级英语或以上水平。熟悉电脑软件操作，熟悉健身中心工作流程。具备健身教练证书，救生员证书，游泳教练证书等相关职业技能证书者优先考虑。

1、协助总经理按照总部颁布的希尔顿欢朋人员编制标准及薪资标准建议，根据酒店实际情况修改、实施并监控酒店人力资源成本的变化； 2、协助总经理完善酒店内部各项行政制度，根据现实情况做出即时增减调整，确保酒店运营的稳定有序； 3、负责组织员工满意度调查并协调部门就调查结果做出行动方案； 4、协助总经理跟进行政办需要落实的行动并评估效果； 5、负责院校的联络及实习生招聘工作； 6、做好酒店重大决议及酒店信息资料的保密工作，维护公司稳定性； 7、主力负责欢朋100学习的深入推进，每月评估效果并根据酒店实际经营情况安排学习时间； 8、负责酒店员工关系的维护，组织定期员工与管理层的对话以获取员工反馈； 9、负责酒店招聘，有效运用希尔顿欢朋招聘系统为酒店招募及储备人才 10、组织员工活动，强化团队文化； 11、负责处理酒店，员工相关劳动及社会保障事宜 12、负责酒店全体员工考勤，假期，工资计算审核； 13、负责员工入职，离职，升职，调动等人事流程的办理 14、协助总经理参与并执行品牌总部希望工程项目

岗位职责： 为酒店管理层准备各项预测、计划和部门生产报告。 参与准备酒店年度预算，并设定部门目标。 对所有在餐饮运营中制备和销售的菜品进行精确的成本核算、记录并及时更新。 与主管共同负责部门预算的准备和管理工作，并严格控制部门食品成本。 协助协调部门年预算的准备工作。 协助酒店的战略计划、目标及餐饮部预算的准备工作。 建立并解释管理酒店的主要指示，始终重视酒店的决定及建议的财政经费问题。 处理员工日常事务，计划并分配工作，为每个员工设定工作绩效和职业发展目标。为员工提供教导、辅导并给予定期反馈，协助解决各种员工矛盾，提高团队成员的绩效。 教育和培训员工遵守国家、各省市与地方的法律和安全法规。确保员工获得关于质量与服务标准方面的恰当培训，为员工配备完成所有工作所需的工具、设备和授权。 协助计划未来所需要的员工。 协助根据公司要求的招聘工作。 为新员工准备详细的入职介绍计划。 协助上级根据部门的要求和程序提供全面、及时、以顾客为中心的服务并监督他们的完成情况。 根据公司的规章制度进行试用期及转正的鉴定。 培训及训练员工，并提供有建设性的反馈信息以提高工作成绩。 定期与员工沟通，保持良好的关系。 任职要求： 此岗位在本酒店中属于中高职位，负责整个西餐厨房的全面监管和运营工作，并协助西餐总厨和控制食品成本和新产品促销。职能包含监管西厨房所有主管及员工，并直接汇报给行政总厨。具有烹饪学历或证书，5年厨师经验，至少1年主管岗位经验，或具有其他同等烹饪学历及经验。能熟练的用英语和客人沟通。需 持有本地法规规定的餐饮服务许可或有效的健康证明。

【岗位职责】 1、负责董事长的日常出行接送，确保准时、安全地完成接送任务； 2、根据董事长的行程安排，提前规划合理路线，确保高效出行； 3、负责车辆的日常清洁、保养及简单维护，确保车况良好； 4、协助处理董事长出行相关的临时事务，如接送客户、文件传递等； 5、严格遵守交通法规，确保行车安全，无违章记录； 6、对董事长的行程及车内谈话内容严格保密，不得泄露任何信息； 7、完成董事长交办的其他临时性任务。 【岗位要求】 1、持有C1及以上驾驶证，驾龄5年以上，无重大交通事故记录； 2、熟悉三亚及周边地区路况，具备较强的路线规划能力； 3、具备良好的服务意识和职业素养，性格稳重、责任心强； 4、能适应弹性工作时间，包括早晚班及节假日出勤； 5、无不良嗜好，身体健康，无犯罪记录； 6、退伍军人或具有高端商务接待经验者优先；

有国内、国际高星级品牌连锁酒店中餐厅、宴会厅经理经验，宴会会议，中餐包厢运营管理能力全面。

  男女不限，需要两年以上的出纳经验

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的管理和筹备工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、使客房达到预期出租率，获取预期客房收入。 4、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利，有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

1、按照希尔顿欢朋运营部制订的服务标准和操作规程、服务规则、检查管理人员和服务人员的工作效率和服务态度，出品部门的食品（饮品）质量及各项规章制度的执行情况，发现问题 及时纠正和处理； 2、控制餐饮出品的标准、规格和要求，掌握良好的毛利率，抓好成本核算。加强食品原料及物品的管理，减少生产中的浪费，降低费用、增加盈利； 3、处理客人投诉，与客人建立良好关系。不定期的征求客人意见，听取客人对餐厅服务和食品的评价，及时进行研究，调整相应对策，以便为客人提供良好的消费环境； 4、建立物资管理及盘点制度，保管好餐厅的各种器具、物品； 5、对各级业务管理人员进行严格督导，不间断地进行业务知识及工作业绩考核，不断提高业务能力和工作水平； 6、抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想情况，工作表现和业务水平，开展经常性的礼貌礼仪教育和职业道德教育，注意培训、考核和选拔人才，通过组织员工活动，激发员工的积极性； 7、抓好设备、设施的维修保养，卫生工作及安全工作； 8、根据希尔顿欢朋酒店品牌的早餐标准制定并编写早餐菜单中的季节性食物菜谱。

有国际品牌西厨厨师长工作经验

【岗位职责】 1、整理和归纳工程图纸，档案，合同更新或续约。 2、协助经理处理日常的文件和邮件，完成工程部月报表。 3、协助部门经理完成工程部日常维修、保养和运行所需的材料、配件、工具的保管及请购、入库及出库登记工作，每月进行一次物料盘点，确保合理库存控制，保证仓库整洁。 4、协助部门经理完成部门排班，每月初完成月度考勤统计，汇总及整理部门年度/月度培训计划，并将周培训资料反馈至人力资源部。 5、协助部门完成OA假期、加班、OA权限及请章申请程序，协助完成部门费用ERP申请程序。 登记、分发、保管工程维修单、值班记录，协助值班工程师接收各类型含报修电话及微信群报修工作，逐条回复各报修人处理及后续跟进的情况。 6、与相关部门协调，完成《每日客房维修任务报表》，及时跟进及反馈客房维修进度，并将完成情况反映在《每日客房维修任务报表上》，确保每天在下班前将经部门经理确认报表发送邮件至行政办、管家部及工程部管理人员/涉及工作的相关人员。 7、记录部门会议内容，协助部门经理完成会议所涉及工作的跟进及反馈。 8、完成涉及酒店财产保险的申报及理赔申请工作程序。 9、直接上级和部门经理交办的其它工作任务。 【岗位要求】 1、专科及以上文化程度，有一定工作能力。 2、从事工作一年以上，书写工整、流利、受过秘书工作培训。 3、责任心强，工作细致、稳重、踏实、耐心、热情、忠于职守、严守机密。 4、身体健康、精力充沛。

·       大专以上学历； ·       有一定英语阅读能力 ·       应至少具有十年酒店的工作经验或其他有关的工程领域； ·       四星级以上酒店担任值班工程师五年以上或副总工师二年以上 ·       具备有关水处理、机械、制冷机、通风、空调、弱电、音响、电视、灯光、电梯、锅炉、泵等方面的知识； ·       能够对酒店的设施设备进行维保，包括空调、通风、冷库、电力安装、灯光系统、泵、锅炉、洗衣房、厨房、电梯、消防、扶梯、音响系统、电视系统等； ·       了解掌握政府的要求和技术标准； ·       能够执行酒店服务的要求； ·       有节能方面的知识； ·       能够对工程部的员工进行培训；

岗位职责 1、协助饼房厨师长管理饼房的正常运转。 2、协助饼房厨师长进行西饼房面包、西点的制作。 3、确保厨房按照标准操作程序装备及收档， 包括所有食品的正确保存同时达到HACCP标准。 4、与厨师长一起指导并进行有关食品准备、卫生及着装标准的培训。 岗位要求 1、西点、烹饪相关专业毕业, 拥有相关证书。 2、熟悉并能传递烹饪管理、菜单设计及操作技巧。 3、具有国际品牌酒店的工作经验。

您的职责是在遵循凯悦酒店集团的企业战略及品牌标准的前提下，保持所在部门的高效营运，并满足员工、客人及酒店业主的期望。 行使餐饮部产品经理职能，确保所有餐厅和宴会遵循酒店标准成功运营并各自赢利。 You will be responsible for the efficient running of the division in line with Hyatt Hotels Corporation's Corporate Strategic Priorities, whilst meeting employee, guest and owner expectations. To function as the Production Manager for the Food and Beverage Department, to ensure that all the outlets and banquets operate successfully, in accordance with the standard of the hotel and are individually profitable. 最好拥有食品制作领域的学徒经历或专业学历；至少两年在大型机构内担任行政总厨或行政副总厨的工作经验。必须具有良好的实践经验、经营和管理能力以及创新天分。 Ideally with an apprenticeship or professional diploma in Food Production. Minimum 2 years work experience as Executive Chef, or Executive Sous chef in larger operation. Good practical, operational and adequate administrative skills with a flair for creativity are a must.