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  • 客服

  • 上海 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 语言培训
    • 年终奖
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 领导好
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 积极的工作,友好的为客人提供服务。 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 确保VIP客人个性化服务待遇。 协助宾客服务经理按客人喜好分配房间。 为VIP客人或特殊场合安排活动,例如:过生日和度蜜月的宾客。 提供VIP宾客礼遇的单页,确保宾客享用到所有礼遇。 协助销售,预定和业务发展团队共同为公司客人提供服务。 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 确保所有帐单消费的精准性,为客人提供高效快捷的结帐服务。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 两人间寝室
    • 免费班车
    • 水电费补贴
    • 职业培训
    • 高薪酬 !
    • 免费体验安缦
    • 领导好颜值高
    • 员工活动
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ESSENTIAL DUTIES AND RESPONSIBILITIES 主要工作职责: Handles allguest and internal customer complaints and inquiries in a courteous andefficient manner, following through to make sure problems are resolved satisfactorily
 礼貌且高效地处理所有内部及外部客人的投诉及要求并跟进,确保问题的圆满解决  Maintainspositive guest and colleague interactions with good working relationships 
 借助良好的工作关系,维护与客人及同事间积极的交流及互动

 Ensures allemployees provide a courteous and professional service at all times
 始终确保员工提供礼貌及专业的服务
 Ensures thatall Front Office employees deliver the brand promise and provide exceptionalguest service at all times 
 始终确保所有前厅员工实现酒店品牌的承诺并提供超出客人预期的服务
  Assists ingreeting and checking-in VIP guests 
 协助贵宾及常住客的接待和入住登记

 Spot checkall arrival registration cards and ensures details are entered accurately
 抽查客人的入住登记卡,确保准确录入客人资料

 Ensures thatall Front Office employees are aware of current promotions, policies and otherimportant information 
 确保所有前厅部员工知悉最新的促销信息,规章制度及其他重要信息

 Personallyand frequently verifies that guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out.
 经常性的亲自确认客人在入住和离店过程中得到尽善尽美的服务

 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship
 与客人建立和谐的客服关系并长久保持 Ensures thatguest history records are accurately maintained and all repeat guests arepre-registered
 确保客人信息的历史记录得到精确的维护,并提前对回头客进行入住登记
 Personallygreeting guests and ensure guests are receiving the best possible serviceduring check-in and check-out 亲自迎接并送别客人到店和离店并确保客人得到尽善尽美的服务
 Establishesa rapport with guests and maintains good customer relationship 
 与客人建立并保持良好的关系

  WORK EXPERIENCE 工作经验: 1 years at least ofrelevant experience in luxury brand hotel. 1年以上国际品牌奢华酒店同等岗位工作经验, Will consider offer as supervisor with less experience  资历不足可考虑为主管职位 REQUIRED SKILLS 岗位技能要求: Good communication andwriting skills in Chinese and English, speaking a second foreign language is a plus. 优秀的中文和英文沟通和写作技能,懂第二门外语为佳。 Problem solving,analyzing, reasoning, organizational and execution abilities. 具有解决问题、分析、推理、组织、及执行能力。 Good knowledge and very familiar with Opera system. 熟练适用Opera系统
  • 酒店总经理

    1.3万-1.7万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 福利
    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1. 全面负责酒店的经营管理。 2. 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3. 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4. 负责制定酒店的经营预算和决算,提出更新改造和投资计划。 5. 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。  6. 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7. 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8. 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9. 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【任职要求】 1. 大专以上学历,相关管理专业。 2. 从事三星级酒店工作3年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3. 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4. 善于管理和经营团队,事业心强。 5. 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。 工作地点:广州
  • 工程防损经理

    7.5千-8.5千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保酒店内外区域包括各种机械设备、电子设备及操作系统按万豪集团标准运行,以确保较高的工作效率及客人满意度。 2.制定及完善工程防损部相关的管理制度及工作流程,并对员工进行培训,确保所有工作环节符合标准工作流程 3.负责酒店维保、能源、资本支出费用的年度预算,有效控制酒店各项能耗,对能源管理及其预防维护进行计划、实施 4.熟知酒店防火安全程序;进行每季度防火安全措施培训,确保程序的准确性 5.通过实施贯彻预防性维修保养计划确保所有机电系统及设备有效运转。通过对酒店进行连续性检查而密切监督实物资产及设备的状态。确保预防性维修保养时间表正常运转并定期升级。 任职要求: 1.年龄30-50岁,相貌端正,身体健康 2.大专以上学历 3.必须掌握机电工程基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备等的使用和维护管理,具备消防专业知识; 4.较强的沟通协调能力 5.责任心强,安全意识强 6.具备至少2年以上星级酒店工程安保部门的管理经验
  • 贵阳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 帅哥美女多
    • 五险一金
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、协助行政管家负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、协助行政管家制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、大专以上学历。 2、有5年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有资格证书优先。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。 6、有一定英文听说读写能力。
  • 淄博 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    v  为总经理提供专业的咨询及行政上的支持。 v  参与开拓和实施饭店和部门的政策规定。 v  制定开拓市场销售战略和促销计划。 v  督导和协助市场销售计划的进展和实施。 v  为商务发展部设定清晰的工作目标,实施员工个人技能的发展,业绩的复核训导和培训。 v  监督和评估当前发起的市场销售活动以及市场动态。 v  统筹酒店内所有的市场商务工作活动。 v  管理部门内部的运作,保证部门设施完备,运行正常。 v  进行市场调查。 v  为酒店设立价格策略和销售目标。 v  管理特别项目及其他相关的生意。 v  确保发展、更新及保留酒店宣传材料。 v  有效的实施并使用市场销售报告。 v  管理部门内部人力资源,包括选择招聘人员,培训部门员工,团队建设,员工表现评估等。 v  在部门或酒店的利益受到危害时,立即采取纠正错误的措施。 v  管理客户关系及服务,包括客户需求、产品服务知识,销售的有效性交流技巧及客户反馈信息。 v  管理部门开支和预算。 v  准备部门每月相关开支的预测,并在预定日期上交给酒店。 v  密切注视客户的活动,必要时予以调整。 v  按照酒店政策控制部门成本,避免浪费。 v  确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 v  确保部门员工遵守酒店的程序及规定。 v  确保部门文件,及相关资料的存档。 v  通过与总部的联系,确保所有商业发展部活动的顺利完成。 v  保持与集团内各营业部门的沟通,拓展销售机会。 v  在海内外社会各有关行业推广酒店。 v  参与希尔顿集团发起的销售活动。 v  针对目标市场组织促销旅行。 v  在海内外目标市场,保持良好的关系和沟通。 v  搜索,建立,在获得同意后执行,监督年度收益计划,并在必要时更新。 v  确保所有与系统相关的收益数据都保持精确性并完全遵照希尔顿国际标准。 v  根据酒店、行业和公司的指引,回应需求、进行调整,执行任何合理的任务及额外职责。
  • 南京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 生日礼物
    • 节日福利
    • 年终花红
    • 带薪年假
    • 员工房价
    • 带薪病假
    • 包吃包住
    • 技能培训
    有投必应
    有投必应
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.当进行所有采购时遵循酒店的采购政策和程序。 2.从供应商获取三家具有竞争力的价格以使酒店成本最小化。 3.对任何所需物品与供应商,代表面谈并获得所需的信息,规格,报价,并处理随后对采购的沟通和协商。 4.向供应商下定单以确保及时送货以满足酒店需求并跟踪未完成的定单以确保满足运营需要。 5.为采购定单选价并决定合适的供应商以获得最佳质量和价格。 6.进行市场调查以了解市场趋势和价格浮动。 7.保管零用现金(若存在)以确保其未被未授权使用,保存在保险箱内。 8.定期收集市场采购单价格。 9.定期检查合同供应商以确保其价格仍有竞争力。通过定期调查其他酒店运营供应商的价格清单,保持对竞争者的相似产品的了解。 10.分析市场趋势以预见可能的价格波动,以达到维持长期或短期的库存。 11.确保所有文件(采购订单,发票,送货单等)及时转送给应付账款员。 12.确保正确的工作实践及该工作区域的安全不受危害,使得意外的风险和员工赔偿费用最小化。 任职要求: 1.大专毕业 2.至少1年作为采购的工作经验 3.基本掌握计算机技能 4.了解采购物品的知识
  • 东莞 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为大湾区大学松山湖校区酒店项目储备岗位 岗位职责: 1、负责酒店安保、消防、安全生产工作; 2、制定并执行安保制度、应急预案及标准化流程,防范治安、消防风险; 3、监督酒店消防系统、监控设备、门禁系统的正常运行,定期组织安全检查及演练,消除安全隐患; 4、处理突发事件(如火灾、治安事件、医疗急救等)及安全投诉,协调内外部资源(警方、消防等),确保快速有效处置; 5、制定大型活动及重要接待安保方案。 6、按时完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,公安、消防、安全管理相关专业优先。 2、7年以上相关工作经验,2年以上同等岗位工作经验。 3、精通消防法规、治安管理条例及酒店安全标准,持有消防管理员/安保相关资格证书者优先。 4、熟练操作安防监控系统及消防设备,具备突发事件处理能力。 5、责任心强,具备优秀的领导力、沟通协调能力及抗压能力。 6、无不良记录,退伍军人优先。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为大湾区大学松山湖校区酒店项目储备岗位 岗位职责: 1、全面负责酒店设备运维、能源管控及安全管控,确保设施设备高效运作; 2、制定并执行年度工程维保预算,推进节能技改项目,降低运营成本。 3、监督酒店电力、空调、消防、给排水、电梯等维保,确保符合行业标准及安全规范; 4、制定设备故障应急预案并组织演练,处理突发紧急事件(如停电、设备故障等); 5、协调与外部供应商、承包商合作,确保工程服务质量; 6、培训并管理工程团队,提升员工专业技能与服务意识; 7、按时完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,持有电工证、工程师证等相关资格证书,机电工程、暖通、自动化或相关专业优先。 2、7年以上相关工作经验,2年以上同等岗位工作经验。 3、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理。 4、熟悉工程造价、招投标、供应商评估、工程验收流程。 5、具备较强的组织协调能力和突发事件处理能力。
  • 东莞 | 2年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 领导好
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为大湾区大学松山湖校区酒店项目储备岗位 岗位职责: 1、全面负责前厅、客房、康体的运营及服务标准建设; 2、制定并执行年度预算和经营计划; 3、制定、完善各项工作程序与标准,指导员工按标准完成各项工作任务,确保服务质量达到标准; 4、对管辖范围内的安全、消防、卫生工作负责,及时掌握新的规范、条例,因地制宜地实施各种防范工作; 5、主导员工培训、绩效考核、人才梯队建设; 7、处理重大客户投诉和突发事件; 8、按时完成上级交办的其它工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,旅游、酒店管理相关专业优先。 2、7年以上相关工作经验,2年以上同等岗位工作经验。 3、熟悉高星级酒店房务部的运作及管理规范。 4、具备较强的沟通协调和问题解决能力。 5、责任心强,注重细节,具备较强的团队领导力与抗压能力。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 员工生日礼物
    • 员工优惠价
    • 带薪年假
    • 员工公寓
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.协助酒店管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2.大堂副理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3.要负责处理宾客的问题和投诉; 4.要负责重要宾客的迎领工作; 5.解决当班期间发生的安全问题; 6.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 岗位要求 1.有同岗位工作经验1年以上; 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳; 精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力; 3.仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 4.注重细节,工作有责任心,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 上海-普陀区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 包吃包住
    • 帅哥多
    • 领导好
    • 美女多
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: · 与上级一起系统地监控管理能源及POMEC预算。 · 控制维修开支,向运行总工程师递交各部门成本预算。 · 循环利用资源并督促员工节约资源。 · 有高度责任心的团队合作者。 · 与其他部门保持工作联系,耐心听取意见,向维修工程师和工程总监报告存在问题。对其他部门同事持关怀配合态度。 · 与其他技师机密联络,包括维修部木匠、油漆工。. · 完成每天的工作职责,在领导有指示时,需完成因故不能上班的同领域员工的额外工作。 · 工作要有团队意识、要具备防范意识。 · 当由于某种原因需要加班时,应自觉自愿地履行职责。 · 协助完善一个综合的、现代的和关注于客人的部门的标准和程序。 · 对员工进行培训以满足其培训需求。 · 为员工试用和正式工作期的评估提供意见。 · 指导,劝告并约束员工,提供建设性的反馈,以利员工提高工作表现。 · 定期和员工进行沟通并保持良好的关系。 · 预见并满足客人的要求,保持一贯的热情,得体的交流和配合。坚持个人的原则以及保持客房服务达到标准。 · 礼貌待人,与客人交流时礼貌周到。. ·  有效地处理客人的要求和投诉,避免带来不便。 ·  按酒店标准和程序对后台的卫生和维修进行检查。. · 对情况迅速做出反应,包括火灾、财产损失、运行中断。 重视客户关系维护 ·  监督分析日常操作并在此基础上为其提供改进意见。 · 控制维护机器设备使其高效顺利地运行。 · 负责准确控制问题房和错误记录,以对客房和公共区域缺陷进行可靠跟踪。 · 接收建议并安排公共区域定期修理工作。 · 监督检查每日、每周、每季度半年或全年的预防性维修和客房检查。确保符合交叉检查的要求。 任职要求:         大专学历或中级职业培训经历,4年常规建筑维修或建造经验,或具有同等教育和工作经历。具备管道、电气、机械与木工方面的专业技能。需具有国家规定的环保证书、高压操作和制冷设备证书,可能要求具备管道工许可证或具备熟练电工及木工资质。具有酒店工作经验者优先考虑。如有相关法律要求,需持有相关职业证书和许可证。
  • 深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位招聘洲际行政俱乐部楼层副经理 【岗位职责】 1.根据每日客房出租率,调整每日工作计划表 2.检查客房清洁质量,及时反馈问题并跟进整改,确保客人满意度 4.管理楼层清洁用品及设备的库存,定期盘点并补充,确保物资充足 5.协助处理客人投诉或特殊需求,提供及时、专业的解决方案 6.定期培训员工,提升团队服务技能与工作效率 7.配合上级完成其他临时分配的任务 【岗位要求】 1.大专以上学历要求 2.具有3年以上管家部工作经验,熟悉管家部的业务运作和相关部门的运作 3.具有较强的管理能力及部门工作组织、统筹、协调、指挥能力 4.具有高度的责任心、严谨的工作态度及进取和敬业奉献精神 5.具备良好的服务意识与团队协作能力,能适应高强度工作 6.责任心强,注重细节,能独立处理突发情况
  • 深圳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    岗位职责 销售目标达成 制定并执行餐饮销售策略,完成公司下达的高端酒水产品及餐饮服务销售指标。 定期分析销售数据,优化销售方案以提升业绩。 客户开发与维护 开拓并维护高端客户群体(如企业客户、高净值个人客户),建立长期合作关系。 策划客户专属活动(如品鉴会、定制餐饮服务),提升客户黏性与复购率。 渠道拓展与管理 拓展高端酒水产品销售渠道(如高端商超、私人会所、线上平台),维护渠道合作关系。 跟进市场动态,挖掘潜在合作机会。 市场与竞品分析 调研高端餐饮及酒水市场趋势,分析竞争对手策略,提出针对性改进方案。 团队协作与培训 协助销售团队完成客户开发与维护工作,分享高端客户管理经验。 参与销售技能培训,提升团队整体专业能力。 岗位要求 核心能力 酒水产品知识:熟悉高端酒水(如葡萄酒、烈酒、茶饮)的产品特性、品鉴方法及市场定位。 渠道经验:3年以上高端餐饮或酒水销售经验,具备同档次客源开发及渠道维护的成功案例。 专业形象:形象气质佳,具备良好的商务礼仪及谈判技巧,能胜任高端客户接待场景。 行业经验 粤菜与葡萄酒基础:了解粤菜文化及葡萄酒搭配知识,能为客户提供专业餐饮建议。 优先条件:有黑珍珠餐厅、米其林星级餐厅销售或运营经验者优先考虑。 综合素质 沟通能力:擅长与高端客户建立信任关系,具备优秀的谈判与问题解决能力。 市场敏感度:对高端消费市场有深刻洞察,能快速响应市场变化。 抗压能力:适应高强度销售目标,能接受阶段性业绩考核压力。 薪酬福利 薪资结构:底薪(15000-17000元/月)+ 阶段绩效提成(按销售业绩阶梯式发放)。 福利待遇:优于同行的年假待遇、专业酒水培训、深圳一档社保及公积金缴纳。
  • 湖州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    • 年度旅游
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责: 1、依据公司建设筹备经营所需,进行市场货源、价格、质量标准及供货渠道的调研,积累资料以便于供应商的储备和选择。 2、根据各项目公司的的物料需求计划,对供应商进行选择比较,确定供应商并谈判合同条件。 3、审核各项目公司的采购申请,积极协调采购项目中各个部门的配合协作。 4、积极跟进供应商到货后的收料进程,及时跟进货款结算。 任职要求: 1、大专及以上学历,具有一年以上采购经验(特别优秀者可适当放宽)。 2、工作责任心强,做事细致严谨有耐心,熟悉采购流程。 3、有驾照,熟练掌握驾驶技术优先。 福利待遇: 五险一金、带薪年假、提供食宿、年终福利等诸多福利
  • 餐饮副总监

    1万-1.5万
    福州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 丰厚年终奖
    • 免费工作餐
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    ·        To have complete knowledge on the food / beverage / service available insections appointed ·    全面了解指定餐厅的食品/酒水/服务的情况。 ·        Ensure that SFSMS, Hygiene and Food Safety Management Policies, Fire& Life Safety Standards  areexplained to staff, and are correctly applied ·   确保向员工说明香格里拉食品安全管理系统、卫生和食品安全管理政策、消防和生命安全标准,并保证实施正确。 ·        Ensure that SLIM and Hotel standards and policies are explained tostaff, and are correctly applied. 确保向员工说明集团总部和饭店的各项标准及规定,并保证这些标准和规定的正确实施。   ·        Monitor and ensure smooth operations of the sections appointed(restaurants / banquet / beverage - as applicable). 监督并确保指定部门(根据各餐厅/宴会部/酒水的不同情况)的顺利运营 ·        Maintain consistency in quality of food / beverage / service /cleanliness of sections appointed. 始终如一地保持指定餐厅的食品/酒水/服务/清洁度。 ·        Constantly obtain customer feedback during operations to ensuresatisfaction. 在运营中不断地收集客人的反馈意见,以确保令客人喜出望外。 ·        Proper and tactful handling of verbal complaints from customers. 正确并且有技巧地处理客人的口头投诉。 ·        Ensure effective communication within sections appointed and with otherdivisions. 确保指定部门内部及其与其它大部门之间的有效交流。 ·        Conduct / attend F&B divisional and departmental meetings asrequired. 按要求组织/参加餐饮大部及各部门会议。 ·        Conduct market surveys as required and plan / implement appropriatemeasures to increase market share ·        按照要求和计划进行市场调研/实施正确的衡量措施,提供市场份额。 ·        Ensure general maintenance of sections appointed and follow up on workorder forms with engineering department. 确保指定部门的总体维修保养,跟踪工程部的总体维修情况。 ·        Recommends improvements in all aspects of their appointed sections asappropriate. 就指定部门的各个方面提出改进建 议。 ·        To brainstorm / keep updated on new technology to improve workefficiency 进行集思广义讨论/保持运用最新的技术,以提高工作效率。 ·        Co-ordinate with the Chinese chef / Outlet Manager on the set-up,implementation and sales of all outlet promotions and menu planning 在餐厅制定、实施和销售促销和菜单计划等方面,与行政总厨/餐厅经理协作。
  • 广州 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 福布斯五星
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 提供住宿用餐
    • 专业英语培训
    • 考究制服
    • 职业发展计划
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    1.有一个完整的认识,并遵守公司的政策有关的丽思卡尔顿酒店黄金标准。 2.为了支持厨师团队,如果可以的话要协助同事,增强团队合作精神,培养诚信,尊重,开放和信任的环境。 3.要清晰,简明地向中餐行政总厨报告事故和疾病的细节。 4.遇到任何故障之前,要确定并请求协助 5.出席由中餐行政总厨主持的会议和简报会,如果需要的话,要清楚,简要地向团队传递相关信息。 6.厨房发生任何故障,要立即采取方法,防止再发生。 7.要积极应对变化,在行业,公司或酒店带来的变化下让部门的正常运作。 8.要成为一个横向服务的团队大使。 9. 要有一个对安全规程和实践完整的认识,并遵守公司的政策。 10.要有一个对有关食品卫生和食品安全操作规范的完整认识,并遵守公司的政策。 11. 要有一个对烹饪的制作方法和制作标准的完整认识,并坚持本部门的配方。 12.协作管事部经理,确保在厨房里的所有领域,如机械,小型厨房设备,地板和冰箱,高标准的洁净度 13.要确保经营及厨房设备保持一个良好的标准与低破损。 14.米其林指南一星餐厅及黑珍珠一钻餐厅厨房二把手
  • 南京 | 经验不限 | 大专
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位要求: 1、建立VIP客人和长住客客人的宾客档案、尽可能全方面的了解他们的住宿喜好及实际需求; 2、做好宾客服务记录,建立宾客服务档案; 3、定期对长住客客人、VIP客人等进行拜访,了解客人的服务要求并及时满足,听取客人的意见和建议,并将客人的相关意见、建议、投诉等向上级反馈,协助做出有效处理; 任职条件: 1、专业不限,酒店管理、旅游管理专业人员可优先考虑; 2、英语口语熟练,可作为日常工作语言; 3、能接受酒店班次安排,主要意向酒店一线服务专家岗位发展; 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 年度旅游
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    · 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销希尔顿荣誉客会给非会员,吸引新会员的加入。指引去房间的方向并解释房卡的使用方法,向客人分发礼物等。 · 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,旅行支票,公司或第三方付费等付款方式。 · 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及VIP促销计划等。 · 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 · 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品。 · 成着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 · 积极的工作,友好的为客人提供服务。 · 积极参加所需的各种培训,提高工作能力。 · 致力于酒店工作,为酒店发展提供创造性的建议,为顾客和整个团队提供高品质服务。 · 在前台的团队中起到积极作用,有效的沟通,确保达到目标。 · 为顾客提供热情周到的服务,有宾至如归感。 · 依照预订为客人办理入住,核对预订信息,希尔顿荣誉客会号及航空公司会员号,确保入住登记表的完整性及付款方式安全有效。 · 采取必要行动,及时有效的处理顾客的不满,适当的时候告知值班经理或宾客关系经理。回访客人,确保客人对解决方法满意。 · 维护顾客档案和信息,确保预订的有效性和准确性。 · 确保VIP客人个性化服务待遇。 · 协销售,预定和业务发展团队为公司客人提供服务。 · 引入新的荣誉客会会员,确保会员应得利益,为会员提供优质专业的服务。 · 确保所有帐单消费的准确性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 将准确完整的信息录入酒店管理系统,以便大家分享。 · 遵循希尔顿品牌标准。 · 掌握希尔顿酒店集团的基本概况。 · 了解酒店周边地区的最 新信息,名胜,风景地等,为顾客提供方便。 · 与餐饮部,客房部,工程部,IT等进行有效的沟通合作。 · 对酒店设施设备的非正常运转予以及时报告,并跟进直至问题解决。 · 汇报最 新的工作进展,确保宾客关系经理对部门营运状况的了解。 · 确保信息的有效传递,尚未完成的事情逐一移交至有关人员,让宾客满意。参加日常例会及其他会议。 · 确保完成行前台每日的任务,其中包括但不仅限于工作的监督,房间分配,报告,信用 额度核对,电脑数据备份及主帐的核对等。 · 核对入住登记表,会议及活动信息,预订备份等。 · 节约成本,确保存货不浪费。 · 警惕商业竞争行为,并及时上报。 · 根据价格要求向客人提供相应的物品。 · 按照健康安全, 危机管理部门,灾难处理方法,救火程序执行。必要的时候加入 救火。 · 严格遵守现金收付手续,收取现金,信用卡,转帐,代金券等。 · 收取现金,信用卡,代金券,公司或第三方付费等服务时要严格遵守酒店规定。 · 为客人提供保险箱,保证他们的财物安全。 · 跟进担保预订及付款方式,确保酒店收入。 · 确保所有帐单消费的准确性,为客人提供高效快捷的结帐服务。 · 从促销客房转至高级客房,确保在每个客人身上获得最 大利润。 · 抓住商机,用合理的方式提高酒店收入,确保客人物有所值。 · 如有必要 ,该部门有权更改或补充该职位描述。 · 如有可能用客人的母语与其交流。 · 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。
  • 全国 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 年底双薪
    服务式公寓 | 2000人以上
    • 投递简历
    岗位职责 1. 独立负责单体公寓的日常经营和运作,包括客房、前厅、工程、财务及采购等各项职能工作;2. 确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对公寓的经营结果目标及各项满意度负责; 3. 根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查和更新;  4. 制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内;  5. 负责与行政、供应商及外部人际关系的维护; 6. 协助完成公寓新项目开发及拓展任务;  7. 协助完成部门人才培养。 任职条件 1.大专以上学历,英语口语熟练。  2.有5年以上同品牌星级酒店客房或前厅管理工作经验,客房管理背景优先考虑。  3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑;有一定工工程经验,同时具备前厅部岗位工作经验。  4.掌握熟悉酒店管理、服务流程和质量标准。  5.具有组织协调能力、应变能力、适应能力、经营能力以及文字表达能力。  6.后续能接受全国以及海外外派。  请注意:您的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采用合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 行政总厨

    1.1万-1.8万
    成都 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 年终奖金
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 人性化管理
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    1. 厨房运营管理 •制定厨房标准化操作流程,监督各环节执行,确保出品质量、卫生及安全等。 •统筹每日厨房生产计划,协调宴会、零点餐厅、客房送餐、员工餐厅等部门的食材准备与人员调配。 •定期检查厨房设备维护情况,确保符合安全及卫生规范。 2. 菜品研发与质量控制 •主导菜单设计(主要是川菜),结合市场趋势、宾客反馈及成本要求,定期更新菜品。 •监督菜品出品标准,确保色、香、味、形符合酒店定位要求。 •处理宾客对餐饮的投诉,及时优化调整出品。 3. 成本管控 •审核食材采购计划,监控库存及食材损耗,避免浪费。 •制定成本预算,定期分析厨房运营数据(如食品成本率、人力成本等),提出优化方案。 4. 团队管理 •负责厨房团队招聘、培训、绩效考核及梯队建设,营造高效协作氛围。 •组织技能培训(如新菜品制作、食品安全法规等),提升团队专业水平。 5. 卫生与安全 •严格执行食品安全管理体系,确保厨房符合当地卫生部门及酒店标准。 •定期组织厨房清洁消毒及虫害防治检查,杜绝安全隐患。 6. 跨部门协作 •与采购部协作,确保供应商资质及食材质量达标。 •协同餐饮部策划季节性推广活动(如节日套餐、美食节),提升营收
  • 成都 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、根据预测、餐厅预定、团体餐安排及重要宾客的人数来安排工作; 2、做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3、给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 4、建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; 5、参与菜单、酒水单的制定及定价; 6、带领团队努力达到经营预算和有效的控制营运成本; 7、制定餐厅的日常管理条例并督导实施; 8、制定餐厅的推广计划并督导实施。 二、岗位要求: 1、2年以上五星级酒店同等工作经验,精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 2、具有较强的社会活动能力、组织领导、团队协作能力和较强执行力; 3、具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 4、西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识优先。
  • 餐饮总监

    1万-1.5万
    台州 | 经验不限 | 大专
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 包吃包住
    卓越雇主
    卓越雇主
    国际高端酒店/5星级 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐饮部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单,开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系,确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略,督促员工做好食品饮料的推销工作,提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度,对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、大专及以上学历;5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识,熟练掌握中餐、西餐、酒吧、茶馆的技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。
  • 上海 | 1年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐厅日常经营和运作; 2、确保部门成本及各项费用,得以良好的控制,对餐饮部的经营结果目标及各项满意度负责;3、根据酒店的运营标准,随时对餐饮部和设施设备及各项物品进行检查和更新; 4、掌握餐饮推广方向,协助餐饮总监和行政总厨制定符合市场方向的推广产品; 5、负责与重要客户人际关系的维护; 6、协助部门人才培养。 任职条件 1、大专及以上学历; 2、至少1年以上品牌酒店同岗位或业界2年以上相关管理岗位经验; 3、有酒店筹开工作经验优先; 4、有基础餐饮运营管理、成本控制的工作经验; 5、至少有1年以上150个餐位数的酒店餐厅负责人的工作经验; 6、对于公司文化导向有清晰深刻的认识、并能进行相应的传播赋能。 请注意:你的简历信息将会被我们转发到我们的第三方招聘系统进行流程使用。我们会采取合理的安全措施来保护您的个人数据安全,如您继续申请该职位,即表示您已知晓并认可我们的操作。
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 岗位晋升
    • 法语培训
    • 体验法式优雅
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    预订&总机 §   Responsible forensuring that clear and constant communication line is kept with all staff,areas and hotel department. 负责并且确保所有的员工之间以及部门之间的沟通。 §   To ensure thatall guests and callers are provided with concise information concerning theservices and facilities provided by the Hotel. 确保所有的客人或是来电者都能得到精确的关于酒店的服务设施的信息服务。 §   Responsible forthe ongoing communication of pertinent information using the Service Centerlog book provided to other shifts. 负责通过交接本,将正在发生的信息明确地交接给下一班。 §   To ensure allguests are provided with an efficient operator service as required. 确保按照客人的要求向客人提供有效的服务。 §   To ensure allguest queries, inquiries and requests are attended to in a helpful andprofessional, yet warm and friendly manner. 确保所有客人的争议、问询、要求到能得到以乐于助人的、专业的、热心的、友好的方式处理。 §   To ensure on adaily basis that you are fully aware of all arrivals to the hotel, and inparticular, VIP and return guests, and that you are aware of any specialrequests so that they may be action accordingly. 在当班期间,必须知道酒店的住客情况,特别是VIP客人的预抵,以备客人提出特殊的要求,我们可以相应的向客人提供。 §   To ensure thatyou are completely aware of the complete range of services and facilities thathotel provides to its guests and visitors. 确保充分了解本酒店向客人所提供的服务范围和酒店设施。 §   To ensure youhave a complete and thorough knowledge of the outlets of the Hotel, theoperating hours and the scope of services that they provide. 确保充分了解酒店的特色和所提供服务的营业时间、营业范围。 §   To ensure thatall telephone calls are attended to in a helpful and professional, yet warm andfriendly manner. 确保所有的电话都能以热心友好的方式专业的处理。 §   To ensure thatall reservations are handled in a professional and efficient manner. 确保所有的预定都以专业高效的方式处理。 §   To ensure thatthe area is not left unattended atanytime whilst on duty. 确保工作区域在任何时间必须有人值班。 §   Responsible forthe prompt and correct input of all guest messages. 负责所有客人的信息都能得到及时正确的处理。 §   To identify anyfaults that occurs on equipment atanytime whilst you are on duty, contact the Service Center Supervisor on dutyor report the fault directly to the Manager. 当班时,注意所有的设备运行正常,如发生情况联系服务中心主管或直接向经理汇报。 §   Responsible forproving a personal, efficient, friendly and warm wake up call service for ourguests as required. 按照客人的要求,负责提供人性化,高效,友好,热情的叫醒服务。 §   To ensureconfidentiality is adhered to in relation to all inquiries in reference toguests or staff with no exceptions. 保证所有的保密信息,无论是员工还是客人都毫无例外,不可告知。 §   To ensure as a Agent at hotel have a comprehensive knowledge of the city, andwhat is happening within the city at all times, and to ensure that all guestinquiries are met with prompt, informative yet friendly solutions. 作为酒店员工,确保对本市的知识有广泛的了解,确保对市内发生的重大事情有所了解,确保对所有客人的询问做出迅速,友好的解答。 §   To maintain andbe aware of the importance of guest recognition。 意识到客人认可的重要性。 §   Responsible foradhering to the rules and regulations of the Hotel, as set down in the StaffHandbook. 遵守酒店制定的一切规章制度,坚持原则,并遵守员工手册。 §   To assist andcarry out other duties as required and directed. 帮助并执行其他班次未完成的工作. §   To be completelyaware of the Fire and Emergency procedures of the Hotel and yourresponsibilities in an emergency. 完全了解酒店的火警及紧急事件的处理程序并了解自己在发生此类紧急事件时的职责。 §   To acquire,through training provided, a thorough working knowledge of the following: 通过培训,获得以下的工作知识 §   OPERA- The Hotelcomputer system OPERA-酒店前厅管理系统。 §   The Telephonesystems. 电话系统。 §   Ensure that theprinter of the Call Accounting Interface is in working order and the report isprinting out with no paper jammed. 保证计费系统打印机正常工作,正常打印电话报表并保证在打印期间无卡纸现象出现. §   To acquire,thorough training provided, a complete knowledge of all policies and proceduresas set down by the Hotel that relate specifically to the Reservation & Service Center. 通过培训,完全了解酒店预订服务中心的政策和程序的详细情况.
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