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  • 六安 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    精品酒店 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责酒店客房、餐饮、会议等产品的收益管理工作,制定并执行收益管理策略,优化价格体系,提高整体收益水平; 2、分析市场动态、竞争对手价格策略及客户需求,定期提交收益分析报告,为管理层提供决策支持; 3、监控预订趋势及入住率,动态调整房态和价格策略,确保收益最大化; 4、与销售、市场、前厅等部门协作,制定促销方案及包价产品,提升酒店整体收入; 5、管理酒店收益管理系统,确保数据准确性和系统正常运行,定期优化系统设置; 6、评估并优化分销渠道的表现,确保各渠道价格一致性及收益贡献; 7、定期组织收益管理会议,分享市场洞察及策略调整建议,推动团队目标达成。 【岗位要求】 1、对酒店收益管理有基本了解,熟悉客房定价、库存管理及市场分析逻辑; 2、具备较强的数据分析能力; 3、逻辑清晰,对市场敏感,能快速响应市场变化并制定合理策略; 4、良好的沟通协调能力,能与跨部门团队高效合作; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能独立完成目标; 6、学习意愿强,愿意深入了解酒店行业及收益管理领域。
  • 西安 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-14
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    1. Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process (e.g., LEARN, PLEASED, Guest Response, LEAP, MYSTIQUE) to resolve issues, delight, and build trust. 积极倾听并积极回应客人的问题、顾虑和要求,使用品牌或财产的具体流程(例如了解、高兴、客人的反应、飞跃、神秘性)来解决问题并建立信任。 2.  Anticipate guests' service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible. 预知客人的服务需求,包括向客人提问以更好地了解他们的需求,观察并倾听客人的喜好并在可能的情况下采取行动给与帮助。 3. Prepare and review written documents (e.g., daily logs, business letters, memoranda, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness. 准备和审查书面文件(如每日日志、商务信函、备忘录、报告),包括校对和编辑书面信息以确保准确性和完整性。 4. Assist management in establishing and communicating goals, performance expectations, timetables and deadlines for shift or departmental operations to hourly employees and ensure that they are understood. 协助管理层与临时工完成部门当天的任务目标,绩效预算,确保他们互相理解。 5.Serve as a departmental role model or mentor by working alongside employees to perform technical or functional job duties. 作为部门的榜样或导师,与员工一起完成工作范围之内的工作职责。 6. Collaborate with management to develop and carry-out ideas and procedures, and set goals to continuously improve department performance around guest and employee satisfaction scores. 与管理层合作,制定和实施相关的想法和程序,并设定目标,不断提高客人和员工的满意度。
  • 沈阳 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 100-499人
    发布于 06-16
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    1、迅速为客人提供各项服务。 2、保持与其它部门的联系,传送有关表格和报告,执行房卡(钥匙)的领用制度、签到制度。 3、对客借物品进行登记,并及时收回。 4、保管种种设备和用具,并编写建档,定期清点。 5、随时掌握房态,准确无误地输入电脑,并与前台保持密切联系。遇有特殊事项,及时向主管报告。 6、及进通知楼层领班即将抵店或离店的贵宾,旅行团的房号。 7、每日做好24小时维修统计工作,及时更改和填写维修房情况和客房加床的显示记录。 8、负责员工考勤记录和病、事假条的保存。准确无误地做好各班次的交接记录,并向领班转达汇报交接记录内容。 9、每日早班文员负责向白班楼层领班提供楼层客房出租情况。 10、将前厅部的换房通知单通知部门负责人,布置落实具体工作。 11、负责有关楼层急修项目,与工程部,送交“客房维修单”。 12、及时将客人投诉报告领班、楼层主管和经理并做好记录。 13、负责服务中心的卫生和安全。填写服务员工作报告表。
  • 重庆 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责 全面了解相关的食品、饮料、服务知识。 确保准确无误的将酒店标准和政策传达给员工,并执行统一的品牌标准。 按照宴会订单确保所有活动的摆台。 确保摆台工作在活动开始前一小时按要求完成。 对各种活动的更改、取消做出及时反应。 向活动主办方负责人介绍自己。 及时向员工介绍相关活动细节、特殊要求以及服务和食品项目。 督促食品和饮料的准备工作并符合酒店服务标准。 确保活动后账单的准确性并交由客人签字。 对新入职员工和老员工进行培训。 对员工进行季度评估和进行相关奖惩。 在活动开始之前及时发现和弥补服务标准上的不足加以弥补并在之后予以贯彻和执行。 按照活动要求有计划的安排员工工作以确保足够的餐前准备时间。 确保所有的设备设施的合理摆放、维修及维护。 负责宴会厅房及周边区域的年度维修、维护以及清洁计划。 对所管辖区域提出合理化建议意见以不断提高。 及时更新每日工作报告并向部门负责人汇报。 协助餐饮部经理完成宴会推广活动的宣传册。 对有可能举行的活动随时保持关注。 运用关键信息及财务目标评估部门发展和制定相关发展计划。 通过财务Micros系统所提供的信息做出相关决定。 按餐饮部总监要求完成正常的财务及工作报告。 随时对部门收入及相关成本控制保持关注。 控制成本并向本部门员工传达重要财务信息。 分析和解释财务差异并制定相关预案。 按照酒店及部门要求合理制定本部门员工年假计划并执行。 及时向员工传达酒店重要信息,并随时关注酒店经营策略。 为自己及部门设立目标,具有主人翁意识。 在食品、饮料、纸张、能源、水等各方面节约开支(尽可能的回收再利用) 每月向餐饮部总监提交本部门损益报告。 运用切实可行、可衡量的方法不断加强节约各项成本、支出及用工的开支。< 岗位要求 成熟稳重,平易近人,形象良好。 自信心强。 可以用英语流利的沟通 可以承受相当的工作压力。 可以独立完成工作。 最少7年酒店管理工作经验。 在酒店担任相同职务至少2年以上。 全面的餐饮部运营及中餐、西餐知识。 有酒店开业经验优先。
  • 南昌 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 协助制定销售策略,结合南昌会展特色开拓企业、会展、会议业务,完成销售目标。 维护重点客户,挖掘需求,定制服务方案,主导谈判签约。 管理销售团队,分解指标,组织培训提升业务能力。 调研市场动态,分析竞品,提交报告辅助决策。 协调宴会、餐饮等部门,保障客户需求落地及活动开展。 【岗位要求】 大专及以上学历,市场营销、酒店管理等专业优先。 5 年以上高端酒店商务销售经验,2 年以上团队管理经验,熟悉南昌市场,有会展及企业资源优先。 擅长商务谈判与客户管理,熟练使用办公及销售管理系统。 沟通协调能力强,能适应高强度工作与出差,职业素养高。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    About Four Seasons Hotels and Resorts At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About Four Seasons Hotel Suzhou Four Seasons Hotel Suzhou is a luxury island retreat fully commanding a 30 acre (12 hectare) private island on the scenic Jinji Lake. Set to open in the second half of 2023, the Hotel will have over 200 well-appointed rooms, suites and private villas, lush gardens, indoor and outdoor pools offering a lifestyle that is uniquely Suzhou and uncompromising service that is uniquely Four Seasons. Job Description The Four Seasons Hotel Suzhou is looking for Assistant Restaurant Manager – All-Day Dining who shares a passion for excellence and who infuse enthusiasm into everything they do. We hire motivated people who we train to perform superbly, while we create an environment where they can flourish. Ultimately, our culture breeds success, and rewards it in many different ways. We encourage and expect all of our employees to behave consistently in a manner which demonstrates: • Commitment to supportive teamwork and open communication • Responsibility for ongoing enhancement of their skills and performance • Recognition of personal accountability for their own actions and the outcomes of those actions • An understanding of the effect of their behavior on our guests, their fellow employees and the reputation of the Company Job Summary Plan, organize, control and assist direct the work of employees in the Hotel’s All-Day Restaurant while ensuring guest satisfaction. 做好计划工作,组织,监管和协助指导酒店全日餐厅的员工,确保顾客的满意。 Requirements We are looking for individuals who are strategic, have strong business acumen, good communication, and interpersonal skills. • College degree preferably specializing in hotel/restaurant management or equivalent experience is required. 大学文凭,酒店/饭店管理专业或具备相关经验者优先考虑。 • At least 2~3 years relevant experience on equal role, preferably in an International luxury hotel. 至少2-3年同等职位的相关经验,国际豪华酒店工作经验者优先。 • Knowledge of food & beverage service, cost control, labor control, maintenance, merchandising, and accounting. 具备相关餐饮服务,成本控制,劳动力控制,维护,销售和清算账单的知识。 • Good team spirit, multi-tasking, cooperative with good communication and interpersonal skills. 具有良好的团队合作精神,多任务处理能力,沟通能力及人际交往能力。 • Strong supervisory and leadership skills. 具有强大的监督和领导能力。 • Possess well-developed leadership and problem solving skills. 具有良好的领导力和解决问题的能力。 • Proficient with Microsoft Office Suite and related software. 熟练使用Microsoft Office套件及相关软件。 • Requires reading, writing and oral proficiency in the English language. 能够流利使用英语进行读写和日常交流。 • Mandarin Speaking and Work authorization in China is a must. 申请该职位须拥有中国地区的工作授权。 Join us and Enjoy… • An opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done • Best-in-industry training • Complimentary stays at Four Seasons properties (based on availability) with discounted meals • Incentive bonus/ competitive salaries • Employee service awards • Annual employee party/ social and sporting events Learn more about what it is like to work at Four Seasons – Visit us: Official Website: http://www.fourseasons.com/careers/ LinkedIn: https://www.linkedin.com/company/four-seasons-hotels-and-resorts
  • 苏州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    您需要监督餐务部和厨房的所有员工,确保他们遵守卫生条例。任何员工违反了卫生条例,应该向行政总厨汇报,之后落实总厨提出的改正建议。 You need to supervise all staff in the catering department and kitchen to ensure they comply with hygiene regulations. Any employee who violates hygiene regulations should be reported to the executive chef, after which the corrective measures proposed by the chef must be implemented. 最少两年酒店或大型高级餐厅的食品卫生副理或领班的工作经验。与当地的卫生和健康机构紧密合作并协调与酒店和政府机构的相关事宜。 A minimum of two years of experience as a food hygiene supervisor or team leader in a hotel or large upscale restaurant is required. Close collaboration and coordination with local health and hygiene authorities, as well as handling relevant matters between the hotel and government agencies, are essential.
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 1. Responsible for the hotel food and beverage cost report, and control the food and beverage operating cost control.    负责酒店食品、饮品成本报告,控制食品、饮品营业成本控制。 2. Check the procurement and supply channels of food raw materials, receiving procedures and the quality of raw materials, and grasp the price information of raw materials in the market.    检查食品原材料采购供货渠道、收货程序以及原材料质量,掌握市场上原材料价格信息。 3. Supervise the preparation of catering cards to provide a basis for setting sales prices. Prepare a ten-day report on catering sales analysis, adjust catering prices, and provide information in a timely manner.    督促编制配餐卡,为制定销售价格提供依据。编制餐饮销售分析旬报,调整餐饮价,及时提供信息。 4. Communicate with various kitchens, restaurants and bars to provide cost information and reduce costs.    与各厨房餐厅酒吧沟通,提供成本信息,降低成本。 5. Regularly investigate and analyze the market price with the purchasing department and the catering department to control the purchase price more effectively.    定期与采购部、餐饮部共同对市场价格进行调查、分析,更有效地控制进价。 Job Requirements 岗位要求 1. Knowledge in costing of food and beverage operation.     具有食品及酒水成本核算知识 2. Ability to coordinate with relevant department.     有协调相关部门的能力
  • 张家口 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    Job Responsibilities 岗位职责 1. Check the list of expected arriving guests every day, and select the members of the Priority Club who are expected to arrive in advance.    每天查看预期到达客人清单,提前选出预期到达的优悦俱乐部成员。 2. Before the guests arrive, check the rooms of Priority Club members and important guests in advance.    在客人到达前,提前检查优悦会会员及重要客人房间。 3. Keep cooperating with other departments and keep in touch with necessary external departments to ensure that you can provide quality services to guests.    与其他部门保持合作,与必要外界部门保持联系,确保为客人提供优质服务。 4. Maintain a file system for repeat customers.     维护回头客档案系统。 5. Fully responsible for the service to Priority Club members, important guests, and returning customers, and try to make customers satisfied.     全面负责对优悦会会员,重要客人,及回头客的服务,尽量让客人满意。 6. Regularly organize meetings related to Priority Club activities in order to better communicate and ensure the normal operation of work.     定期组织有关优悦会活动的会议,以便更好的交流,及确保工作正常运作。
  • 张家口 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    Job Responsibilities 岗位职责 ·    Ensure operator work efficiency and manners, pay attention to the employee's situation, at any time to response to blatantly corrected. 确保接线生工作时的效率和礼貌,随时留意员工的应对情况,对不合要求的应对要予以纠正。 ·    Management, supervision and coordination of total rooms operation. 管理,监督和协调总机房的运作。 ·    Establish maintain the good relationship and the employee. 建立维护和员工的良好关系。 ·    Responsible for staff training, should add to its guidance, to improve the level of response as soon as possible. 负责对员工进行培训,对其应多加指导,使其尽快提高应对水平。 ·    Properly arranged by staff. 合理地做出人手安排。 ·    Pointed out the mistakes made by the employee in the work in time and correct. 及时指出员工在工作中所犯的错误并与以纠正。 ·    Work of subordinate staff ready to upload issued. 对属下员工做好上传下达的工作。 ·    Arrange staff training on a regular basis. 安排员工进行定期的培训。 ·    To participate in the organization of their skills and product knowledge training. 参与组织的相关技能,产品知识的培训。 ·    Organize departmental meeting between, promote the communication and operation. 组织部门之间的会议,促进交流和运作。 GUEST EXPERIENCE宾客体验 ·    Investigate complaints about the phone, and make the appropriate treatment. 调查有关电话方面的投诉,并做出适当的处理。 ·    To understand the needs of the guests, and respond quickly to customer requirement. 了解客人的需求,并对客人要求做出快速响应。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    Job Responsibilities 岗位职责 1. In each shift, check the information of arrival guests on the day, including VIPs, priority customers, regular guests, team conditions and special requirements, and maintain a good working relationship with all departments.    每班检查当日抵店客人信息,包括贵宾、优先顾客、常规客人、团队的情况以及特别要求,与所有部门保持良好的工作关系。 2. Familiar with the working standards and procedures of the front office.     熟悉前厅部工作标准及程序。 3. Ensure that guest complaints are properly recorded and take action to prevent guests from leaving the hotel unsatisfactorily. Get help from managers when necessary.     确保客人的抱怨被合适的记录并采取行动避免客人不满意的离开酒店。必要时从管理人员处获得帮助。 4. Familiar with Intercontinental Customer Satisfaction Standard and use it as a guide for daily work. Use this as a standard to continuously monitor employee performance.    熟悉洲际顾客满意标准并以此作为每日工作的指导。以此为标准不断监督员工表现。 5. Assist the department in training and evaluation, and actively consider suggestions and systems that are beneficial to the department and the hotel.    协助部门的培训和评估,积极思考对部门和酒店有利的建议和系统。 Job Requirements 岗位要求 1. College degree or above.     大专以上学历。 2. Good image and temperament.     形象气质佳。 3. Responsible work and strong execution.     工作有责任心,执行力强。 4. Self-motivated, strong ability to withstand pressure.     有上进心,抗压能力强。
  • 湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 500-999人
    发布于 06-12
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    【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势,设立市场目标。 4、走访客户,根据市场变化,并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案,组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等,对内做好各部门的推销和宣传活动等,管理美工制作,以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2-3年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求,制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等,支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。
  • 卫生经理

    6千-8千
    威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 免费班车接送
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    1. Personal Hygiene 个人卫生 Implement:  实施: · Critical Control Points System  · Control system procedures  · Evaluation of corrective actions  · Staff medical records updating system  · 关键点控制系统 · 控制系统程序 · 纠正措施的评估 · 员工医疗记录更新系统 Ensure:  确保: · Hand wash basins are available near each work area  · Staff wash their hands thoroughly and as often as necessary  · Staff report all illnesses and do visit the doctor  · Excessive jewellery are not to be worn in the kitchen  · Uniform to be changed at least on a daily basis  · All infections on the hands of the employees are covered  · Hair should always be clean and tidy and chefs to wear headgear  · Smoking is prohibited in the kitchen  · To keep changing rooms in clean and tidy condition  · To carry out training in hygiene food preparation practices  · 每个工作区域附近都配备洗手盆 · 员工视必要性经常彻底清洗双手 · 员工报告所有疾病并的确去看医生 · 厨房员工不佩戴过多首饰 · 制服至少每天更换一次 · 员工手部的所有感染均应包扎 · 头发应始终保持干净整洁,厨师应佩戴帽子 · 厨房中禁止吸烟 · 保持更衣室干净和整洁 · 进行食品制备卫生规范的培训 Report to:  汇报关系: ·  Human Resources Director and Division  · Heads for all matters related to the staff hygiene  · 向人力资源总监和部门汇报 · 向所有与员工卫生相关事务的负责人汇报 2. Premises 场地 Implement:  实施: · Critical control points  · F&B and Engineering preventive maintenance list  · Action plan rectification  · 关键控制点 · 餐饮和工程部维修保养清单 · 行动计划整改 Ensure:  确保: · As per the IHG FSMS booklet  · 参照IHG食品安全管理系统手册 Report to:  汇报关系: · Director of Engineering for all matters related to maintenance of equipment  · Executive Chef for all matters related to kitchen bad practices  · Chief Steward for all matters related to kitchen cleanliness  · 与设备维修保养相关的所有事务,向工程总监汇报 · 与厨房违规行为相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与厨房清洁相关的所有事务,向总管事汇报 3. Delivery and Storage 交货与货物存放 Implement:  实施: · Tracking system for control of supplier operating licenses  · Daily checklist by shift for chiller temperature control  · Control of dry store food rotation  · 控制供应商操作许可证的跟踪系统 · 冷库温度控制的每日轮班检查表 · 干货存储周转的控制 Ensure:  确保: · Specification / quality / delivery records for perishable food items  · Items to be removed from delivery packaging and transferred in washable containers  · Sufficient and well maintained refrigeration equipment functioning at correct temperatures  · Daily spot check on storage conditions and holding temperatures  · Food stock rotation practices are adhered to  · 易腐食品的规格/质量/交货记录 · 除去物品的交货包装,转移到可清洗的容器中 · 充足和妥善保养的冷冻设备,以正确的温度运作 · 每日抽查储存条件和保持的温度 · 遵守食品存货周转规范 Report to:  汇报关系: · Purchasing Manager for all matters related to suppliers storage and receiving  · Executive Chef for all matters related to quality of food items received  · Director of Engineering for all matters related to refrigeration system  · 与供应商存储和收货相关的所有事务,向采购经理汇报 · 与收到食品的质量相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与制冷系统相关的所有事务,向工程总监汇报 4. Preparation and storage 食品的制备和储藏 Implement:  实施: · Cooking control points  · Storage control points  · Serving control points  · 烹饪控制点 · 储藏控制点 · 供应控制点 Ensure:  确保: · Segregation of all raw and cooked food procedures are strictly observed  · To carry out sanitizing / disinfection procedures  · Temperature and time controls are in place to ensure all cooking is thorough and properly carried out  · To ensure rapid chilling after cooking  · Appropriate holding for at hot temperatures until serving  · Food not consumed must be disposed of immediately  · 严格遵守所有生食和熟食分离的程序 · 执行消毒/杀菌程序 · 落实温度和时间控制,确保所有烹饪均得到彻底、正确的实施 · 确保烹饪后的迅速冷却 · 在供应前适当的高温保温 · 残余食物必须被立即处理 Report to:  汇报关系: · Executive Chef for all matters related to food preparation  · Chief Steward for all matters related to cleanliness and sanitation of equipment and utensils  · 与食品制备相关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与设备和器具的清洁和卫生相关的所有事务,向总管事汇报 5. Cleaning 清洁 Implement:  实施: · Regular tour of the house with Executive Chef / Chief Steward and Duty Engineer  · Monthly Hygiene Committee to review minutes and outstanding issues  · Dishwashing control points  · 与行政总厨/总管事和值班工程师定期巡视酒店 · 每月一次卫生委员会回顾会议记录和未解决的问题 · 洗碗控制点 Ensure:  确保: · Sanitation / Disinfection of all critical surfaces and utensils  · Correct concentration for chemical products  · Application of correct chemical for correct use  · Items protected from contamination after disinfection  · Suitable methods are used to make sure that cleaning is effective  · To check the temperature of wash and rinse  · All equipment used for cleaning are to be hygienically stored  · Cleaning products are to be safely stored away from food  · Cleaning products must be properly labeled and identified  · 所有关键的表面和器具的消毒/杀菌 · 化学品的正确浓度 · 正确使用正确的化学品 · 物品杀菌后避免污染 · 使用适当的方法确保清洁有效 · 检查清洗和冲洗的温度 · 所有用于清洁的设备应卫生地存放 · 清洗产品应远离食品安全存放 · 清洗产品必须有正确的标签能被适当识别 Report to:  汇报关系: · Chief Steward for all matters related to cleanliness of the food production  · Chemical Supplier for all matters related to chemical handling  · 与食品加工的清洁有关的所有事务,向总管事汇报 · 与化学品处理有关的所有事务,向化学品供应商汇报 6. Training 培训 Implement:  实施: · Involvement in Food Safety training for food handlers  · Evaluation of efficiency of training from chemical supplier  · 参与食品加工人员的食品安全培训 · 评估化学品供应商所提供培训的效果 Ensure:  确保: · Participation of all staff to the Food Safety training  · Full respect of Food Handling best practices  · 所有员工参加食品安全培训 · 全面遵守食品加工的最佳实践 Report to:  汇报关系: · Training Manager for all matters related to the content of the training  · Executive Chef for all matters related to non-participation of food production staff  · Chief Steward for all matters related to Chemical Supplier training  · 与培训内容有关的所有事务,向培训经理汇报 · 与不参加培训的食品加工员工有关的所有事务,向行政总厨汇报 · 与化学品供应商培训有关的所有事务,向总管事汇报 7. Document and Control 文档和控制 Implement:  实施: · Weekly checklist for Food Preparation / Storekeeper / Cost Control / Stewarding / Food Production  · Monthly Food Safety Training report  · Monthly Food Lab Test report  · Chemical Supplier Group Audit report  · 食品制备/仓库管理员/成本控制/管事/食品加工的每周检查清单 · 食品安全培训月度报告 · 食品实验室检测月度报告 · 化学品供应商集团审计报告 Ensure:  确保: · Top management is fully aware of high risk areas for food-borne illnesses  · Recommendation for future improvement  · High confidentiality from internal results  · Full integrity in carrying the Audits  · 最高管理层充分意识到可能引发食源性疾病的高风险领域 · 今后改进的建议 · 内部结果的高度机密性 · 实施审计过程中的充分诚信 Report to:  汇报关系: · Monthly, summary of Food Safety Management Program Checklist to / GM/ RM / DOFB / Executive Chef)  · Monthly, Minute of the Food Hygiene Committee Meeting to Resident Manager (copy RM / DFB / Executive Chef / DOE / DOHR/ Director of Finance  · 每月将食品安全管理计划检查清单总结报告给总经理/驻店经理/餐饮总监/行政总厨 · 每月将食品卫生委员会会议记录报告给驻店经理(抄送驻店经理/餐饮总监/行政总总厨/工程总监/人力资源总监/财务总监)
  • 威海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    · Effectively manage the restaurant by ensuring the following: 有效管理餐厅的日常工作,确保日下工作正常进行: o Oversee the Implementation of standards as detailed in the departmental standards and procedures manual. o 监督部门工作标准和程序手册中列出的各项规范的贯彻执行; o Adhere to opening and closing procedures. o 遵守开始营业和结束营业的程序; o Adhere to bill paying procedures . o 遵守规定的结账程序; o Conduct effective shift briefings ensuring all staff are aware of VIPs, special occasions, daily specials; emphasis on upselling certain products; etc o 有效的进行交接班说明会,确保所有员工了解重要客人,特殊活动,每日特价,重点是推销某些产品等; o Personally meet and farewell a minimum of 80% of your customers. o 亲自迎送80%以上的客人; o Encourage and motivate staff to provide optimum service during all shifts. o 激励在岗员工为客人提供卓越的服务; · Share recommendations and guest comments to Chef and Food and Beverage Manager to reflect current customer profile. · 与厨师和餐饮经理交流意见和客人的建议从而反应当前客人的情况; · Develop and implement Promotions Calendar for F&B products in restaurant . · 在餐厅制定和执行餐饮产品促销活动日历; · Manage special event concepts. · 特别活动的概念管理工作; · Anticipate market changes and review operations when necessary. · 善于预测市场的变化情况,并在必要时审评运营工作; · Conduct competitor analysis. · 对竞争对手进行分析; · Create positive publicity opportunities. · 创造良好的公众宣传机会; · Manage customer database and utilize effectively. · 管理顾客数据库并有效的加以使用; · Up-sell property facilities. · 推销酒店的设施; · Actively pursue cost saving measures. · 积极的实行节约成本的方法; · Recycle wherever possible. · 尽可能再利用能源; · Liaise with Sales Manager during tender process to obtain new accounts; Food and Beverage specific. · 在竞标过程中与销售经理密切合作争取新的客户;特别是餐饮部门的客户; · Manage wage and beverage cost . · 管理工资和饮料成本; · Forecasting . · 进行预测工作; · Stock control. · 有效的控制存货; · Analyze food and beverage statistics through point of sale system. · 通过销售点销售系统分析餐饮统计数据; · Works with Superior on manpower planning and management needs. · 和上级领导一起进行人力规划和管理需求; · Works with Superior in the preparation and management of the Department’s budget. · 和上级领导一起编制和管理部门预算;
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 1、负责中餐厅VIP客户的接待与服务,确保提供高品质的用餐体验,维护客户关系。 2、策划并执行中餐厅VIP专属活动、主题宴会及定制化服务方案,提升客户满意度。 3、协调餐厅与其他部门(如厨房、中餐厅、销售部等)的协作,确保VIP服务流程顺畅。 4、定期收集并分析VIP客户反馈,优化服务流程与策划方案,提升客户忠诚度。 5、制定VIP服务标准与培训计划,提升团队服务意识与专业能力。 6、协助完成中餐厅的营收目标,通过VIP服务提升餐厅业绩与品牌影响力。 【岗位要求】 1、相关岗位工作经验2年以上 2、具备较强的服务意识与沟通能力,能够灵活应对VIP客户的个性化需求。 3、有活动策划或高端服务相关经验者优先,熟悉酒店或餐饮行业运营流程。 4、具备良好的团队协作能力,能够高效协调多方资源完成服务目标。 5、形象气质佳,举止得体,能够代表酒店品牌形象。 6、抗压能力强,适应弹性工作时间,能够应对高强度工作节奏。 7、对餐饮行业有热情,愿意在服务领域长期发展。
  • 台州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    【岗位职责】 负责管理酒店销售的各方面工作,包括餐饮销售和各类会议和宴会的销售工作。 Required Skills 技能要求 完全代表酒店,品牌和公司与顾客,员工和第三方交往的能力。 具有解决问题,推理,号召,组织和培训能力 具有良好写作技能。   Qualifications 学历 酒店管理,市场销售或相关专业的大专学历。   Experience 经验 2 年相关工作经历,或与此相当的教育和相关工作经验结合的背景。
  • 重庆-南岸区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-16
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    岗位职责 1、熟悉前台各项专业业务和技能,做好对客服务; 2、熟悉预定流程并能独立操作; 3、负责为宾客办理入住登记手续。 岗位要求 1、大专以上文化程度,良好的表达及沟通能力; 2、能够熟练操作办公软件; 3、有较强的服务意识和责任意识; 4、英文可做简单沟通。
  • 珠海 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    岗位职责 1、整理单据,日清月结。 2、配合财务人员、其他部门核对报表、数据。 3、负责仓库内出、入货的数据记录和单据保管。 4、每月定时与仓库核对帐、物,发现问题及时纠正。将短损、盈溢情况如实报。 岗位要求 1、财务、会计等相关专业学历,有会计从业资格。 2、从事相关工作3年以上。 3、熟悉财务相关法律、法规,掌握会计工作流程,能独立制作会计报表。 5、品德良好,工作责任心强,踏实、细心。
  • 成都 | 2年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-13
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    岗位职责: 1、协助收集对客服务过程中所产生的问题信息; 2、宾客服务经理在前厅部经理的直接领导下,在当班期间负责整个酒店的正常运作; 3、要负责处理宾客的问题和投诉; 4、要负责重要宾客的迎领工作; 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作; 6、解决当班期间发生的安全问题; 7、完成夜审等工作; 8、向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项。 任职要求: 1、大专以上学历; 2、有同岗位工作经验2年以上; 3、女 性 身高1 6 5CM以上,男 性 身高1 7 8CM以上; 4、具备较强的英文听说读写能力,熟悉前台系统; 5、热爱酒店工作,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用; 6、注重细节,工作有责任心,执行力较强; 7、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 前台接待员

    2.4千-2.6千
    三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-16
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    工作内容:接待住店客人,办理入住和退房相关手续。 职位要求:形象气质佳,礼貌待人。具有同等经验1年以上。 工作时间:8小时工作制,月休8天以上。
  • 泰安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-15
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    【岗位职责】 1、负责微信公众号、抖音号等自媒体的平台日常运营和维护工作,为公司整体品牌传播和营销服务,高效产出年轻人喜欢的热点视频内容,提高用户的关注度和粘性; 2、吸收掌握并实时更新公司的产品、技术、文化及其他有价值的知识,结合时下的热点,把其转化成针对不同用户实时调整和更新微信、小视频等推广内容,并利用不同的方式传播; 3、制定并实施清晰的用户互动策略,增加粉丝数量,粉丝活跃度和忠诚度; 4、跟踪新媒体平台推广效果,分析数据并反馈,总结经验,建立有效运营手段提升用户活跃度,增加粉丝量。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,传媒、新闻、广告、互联网等相关专业,有新媒体相关的工作经验者优先; 2、热爱新媒体运营,具有较强的运营管理、专题策划、信息采编整合能力; 3、有洞察力,每日追踪实时热门话题并捕捉其亮点,有娱乐精神,脑洞大,创意多; 4、有一定的审美素养,对拍摄、修图技能、视频剪辑技能掌握者优先; 5、 良好团队合作精神,较强的执行力及责任心,独立思考能力 ,观察力和应变能力; 6、有新媒体运营经验者优先,具备项目运营能力者优先。
  • 兼职美工

    2千-2.8千
    广州 | 1年以上 | 大专

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    • 五险
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 11:35
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    • 投递简历
    岗位职责: 负责酒店品牌推广及相关板报、公众号推文等内容涉及。 岗位要求: 1、时间比较灵活,不限出内容时间。
  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 15:57
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,6月及以上实习期,良好的英语口语; 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 三亚 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 舒适员工公寓
    • 完善培训体系
    • 集团内部调动
    • 丰富员工活动
    • 合理薪酬体系
    • 员工免费房
    • 五险一金
    • 美味员工餐
    • 提供食宿
    • 赴任交通补贴
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-13
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    • 投递简历
    1.确保所有礼宾部员工和车队遵循品牌承诺并始终提供优异的对客服务。 2.礼貌并有效地处理客人和员工的询问,对于无法立即处理的投诉和提出的问题,应汇报上级,并迅速跟进及时反馈结果。 3.确保所有员工始终为客人提供礼貌和专业化的服务。 4.保持与顾客和同事之间良好的合作关系。 5.经常性地亲自确认客人得到尽善尽美的服务。 Job Description: 1.Ensures that all Concierge and Transportation associates deliver the brand promise and provide exceptional guest service at all times. 2.Handles guest and associate enquiries ina courteous and efficient manner, reporting complaints or problems if noimmediate solution can be found, whilst feeding back a prompt follow up. 3.Ensures all associates provide acourteous and professional service at all times. 4.Maintains positive guests and colleagues interactions with good working relationships. 5.Personally and frequently verifies thatguests are receiving the best possible service.
  • 怀化 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 包吃包住
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-13
    • 收藏
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作,熟知前厅服务设施的功能,处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划,完成工作报告。 3、使客房达到最高出租率,获取最佳的客房收入。 4、督导下属部门主管,委派工作任务,明确岗位责任,随时调整工作部署。 5、保持良好的客际关系,能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作,具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、英语对话流利,有较强的协调管理能力,具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识,能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。
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