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  • 杭州 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

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    精品酒店 | 50-99人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、全面负责前厅部的日常运营管理工作,包括前台接待、礼宾服务、总机接线等业务模块的协调与监督。 2、制定并优化前厅部工作流程及服务标准,确保服务质量符合酒店品牌要求。 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度。 4、监督前厅部员工的工作表现,定期组织培训与考核,提升团队专业能力。 5、协调与其他部门(如客房部、销售部等)的沟通协作,确保酒店整体运营顺畅。 6、负责前厅部预算编制及成本控制,合理调配资源以达成经营目标。 7、分析运营数据(如入住率、客户反馈等),提出改进建议并推动落实。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、旅游管理或相关专业优先。 2、5年以上酒店前厅工作经验,其中至少2年同岗位管理经验,熟悉星级酒店运营模式。 3、精通前厅部各岗位操作流程及PMS系统(如Opera),具备较强的数据分析能力。 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理技巧,能承受高强度工作压力。 5、具备良好的团队领导力,擅长员工培训与绩效管理。 6、英语听说读写流利,能熟练接待外籍宾客。 7、形象气质佳,服务意识强,注重细节与客户体验。
  • 上海 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 店龄津贴
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    • 员工生日礼物
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    Assists the Manager in everyaspect of manning and organization of the entire bar operations to thestandards established by the Hotel. 协助经理做好整个吧台运营操作的人员配备,组织的方方面面,达到酒店制定的标准。 Responsible for supervisingall activities of personnel engaged in preparing and serving of beverages inall beverage outlets. 负责监督所有酒水部门参与准备人员的活动和服务人员的活动。 Enforces safety regulationsand sanitation standards secures all storage areas for beverages. 为保证酒水储存区的安全,需严格执行安全法规和卫生标准。 Controls the requisition ofbeverages and all supplies to maintain par stock for smooth operation. 为确保正常运作,控制好酒水的申请和领用,同时确保正常的库存。 Briefs personnel onpreparations, service and content of drink list. 向人才简要减少酒水清单的准备、服务和内容。 Possesses working knowledge ofbeverages and cocktails. 掌握酒水知识。
  • 销售经理

    6千-8千
    深圳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
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    • 社保
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、全面负责宴会、会议及客房,展示会等的推销、预订工作; 2、制定宴会、客房销售的市场推销计划、 3、通过开发新客户,稳定老客户,以力争达到所确定的销售收入目标。 4、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录,使之成为有效的工作程序和管理手段; 5、协调安排自己所辖客户在酒店的大型活动及VIP的接待工作。 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、熟悉自己客户分类情况及各客户的需求特点和主要的竞争对手 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验,特别是包厢宴会及客房的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,有一定的客户积累,团队合作精神; 2、对高档宴会的组织及执行有丰富的经验; 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 4、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。
  • 西安 | 经验不限 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-06
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    岗位要求 1.酒店管理、旅游管理等相关专业优先。具有2年及以上酒店前台工作经验; 2.熟悉酒店客房服务的操作流程和服务标准,掌握基本的计算机操作技能。具备良好的沟通能力、组织协调能力和解决问题的能力。持有相关资格证书者优先; 3.具有良好的团队配合精神、责任心强、执行力强。热爱本职工作,勤恳好学,组织纪律性强,文明礼貌,形象好、气质佳; 4.具备良好的英语听说读写能力,能够用英语与外宾进行流利沟通; 5.能够适应倒班制度。具备良好的领导力和决策能力。 岗位职责 1.协助酒店高级管理层负责及整个酒店的运作,收集对客服务过程中所产生的问题信息。 2.在前厅部经理的直接领导下,负责整个酒店的正常运作。 3.负责处理宾客的问题和投诉。 4.负责重要宾客的迎领工作。 5.进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。 6.解决当班期间发生的安全问题。 7.向其它班次协调交班记录上需要沟通的事项
  • 上海-普陀区 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    我们热情,不仅对客人 我们规范,不仅于制度 和我们一样,带着梦想 即刻起,点赞你的生活,从这一份工作开始! 只要你有才,虚以待位,只等你来! 无限的发展空间,我们的成长邀请你一同参与!
  • 培训经理

    8千-1万
    嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 帅哥多
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    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    1、有开荒经验、且有2-3年国际联号酒店培训工作经验 2、制定年度培训计划,组织实施各项培训并跟踪培训效果 3、结合公司业务需求策划培训项目,并推动各类培训项目的落地及有效评估 4、负责内训师队伍及师傅的建设、管理及培养育 5、负责公司课程资源管理,推动内部课程开发 6、组织各部门做培训需求调研 拓展和维护培训渠道和资源,支持公司培训发展的需要 7、协助上级领导优化现有培训体系 8、根据每月业绩报表分析出无产值和低产值员工,进行心态沟通,研究能力欠缺,及时做出培训计划。 9、根据市场反馈的督导业绩、心态、能力的问题,协调各部门组织教育培训及时解决问题
  • 餐厅经理

    7千-9千
    遵义 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    • 五险一金
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    • 领导好
    酒业 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    岗位职责: 协助餐饮部经理管理接待中心餐厅工作。 任职要求: 1、大专及以上学历,专业不限; 2、逻辑缜密,思路清晰,处事灵活沉稳; 3、餐饮管理经验丰富。
  • 前厅主管

    4千-5千
    昆明 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 岗位要求 1、大专以上学历,有同岗位工作经验3年以上,会使用opera系统者优先。 2、有良好的团队领导精神及执行力。工作认真负责,作风正派。 3、熟练掌握前厅部工作的各个环节和程序。 4、身体健康,品貌端正。 5、掌握酒店管理基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能独立处理各种投诉。
  • 行政办秘书

    4.5千-5.5千
    北京 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 全球职业发展
    • 全方位培训
    • 提供食宿
    • 人性化管理
    • 交通便利
    • 员工关爱
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1、落实总经理分派的各项工作任务。 2、审定酒店财务计划、管理制度和工作程序,落实岗位责任制。 3、参与酒店重要经济问题的分析和决策,参加酒店主要经济合同的谈判、签署,并监督执行。 4、控制、监督酒店的收入、成本和费用,协助建立并督导实施成本和费用控制和各项制度。 5、审查施工合同,监督施工过程中各项资金的使用,确保各投资项目的资金合理使用。 6、审核酒店各类物资采购供应计划。 7、深入各部门,检查工作情况,发现问题及时督办。 【岗位要求】 1、本科以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、两年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 成都 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责: ⒈实施工作标准和服务程序,督促员工严格履行其岗位职责; 2.根据营业情况,对服务员进行工作任务分配,确保提供优质服务; 3.与客人保持良好的工作关系,及时向经理和厨师长反馈宾客对食品,服务方面的信息,不断提高餐饮产品和服务的质量; 4.了解客情,服务重要宾客; 5.处理餐厅里发生的问题和宾客的意见,并及时向餐厅经理汇报; 6.定期检查,清点餐厅的设备、餐具、布草等物品,将结果汇报给经理。 岗位要求: 1.大专及以上学历,1年以上同岗工作经历; 2.有一定的组织和管理能力,具有熟练的中餐服务技能; 3.适应餐厅运作时间,抗压能力强; 4.身体健康,仪表端庄。
  • 预订销售主管

    4.5千-5.5千
    湖州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、鼓励预定团队实现一贯的Reservation高分。 2、实施宾客意见调查问卷,提高部门服务质量。 3、熟悉处理房间预订的程序,给宾客提供最新和最准确的房况信息。 4、落实”预订未到宾客”的名单和每日团队取消情况。 5、为所有的预订部员工准备工作时间和日程表。 6、管理每日/每月/每年的所有的日常通信的书写。 7、根据预订情况更改现有的预订并且预测现有的和未来的预订情况。 【岗位要求】 1、高中以上学历,有同岗位工作经验1年以上。 2、普通话清晰。 3、具有良好的产品电话销售技能,能够实现酒店客房预订率最大化。 4、具有销售业务谈判能力,能合理调配酒店产品,分清先后,实现客房销售目标。 5、具有良好的语言组织和文字表达能力,清楚,条理地表达销售意向。 6、能够督导团队成员的预订工作,指导下级提高电话销售能力。
  • 餐厅经理

    8千-1万
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
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    • 国家法定假
    • 月休8天
    • 8小时工作制
    • 带薪年假
    • 降温费
    • 过节费
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责餐厅的日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等,确保餐厅高效有序运转; 2、制定并落实餐厅的销售策略及服务流程,提升顾客满意度及回头率; 3、监督食品质量、出品标准及成本控制,定期审核库存及采购计划,确保食材新鲜且符合成本预算; 4、负责餐厅员工培训、绩效考核及团队建设,提升员工专业技能与服务意识; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅品牌形象; 6、定期分析经营数据(如营业额、客流量等),提出改进方案并推动执行; 7、协调与厨房、后勤等部门的协作,确保跨部门工作顺畅。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业优先; 2、3年以上餐饮行业管理经验,有中高端餐厅或酒店餐厅管理经验者优先; 3、熟悉餐厅运营流程、食品安全法规及成本控制方法; 4、具备优秀的团队管理能力、沟通协调能力及突发事件处理能力; 5、责任心强,能承受工作压力,适应弹性工作时间; 6、对服务品质有高标准要求,具备敏锐的市场洞察力。
  • 强电主管

    5千-5.5千
    三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 管理规范
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对派工单要准确无误地实施完成,并认真检查完成情况。 2、掌握小组的各项工作,经常对组内负责的各类工作进行巡查,发现问题,及时处理。 3、安排好预防性维修计划及巡查工作,严把质量关。 4、掌握供电设备运行和照明情况,制定节电措施。 5、精通强电、电梯等设备的维修、维护、保养工作经验。 6、合理调配好供电、电梯的运行及安排好电修值班,在保证服务水准的前提下,尽力节能。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。高低压、变配电、自动化。 2、熟悉强电系统运行维护管理工作,有较强的理论知识和动手能力。 3、能够检查和指导本专业员工做好各项工作,有相关管理经验。 4、精通电气专业,熟悉与电气相关的其他专业,能够阅览工程图纸。
  • 薪酬主管

    4千-5.5千
    苏州 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 品牌酒店管理
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 酒店各部门员工的考勤管理工作。 2、 对普通员工的工资调整和审核。 3、 每月员工工资表及日常员工离职工资表的制作和统计。 4、 协助对员工奖惩的审核。 5、 员工社保工作和办理员工团体保险及劳动保险加退保及变更手续等具体工作的经办。 6、 填报工资报表, 并报上级审核。 7、 监督、检查人事档案, 以及劳动合同的管理工作。 8、协助负责人事招聘和培训工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上,昆山本地人优先。 2、能熟练操作计算机和excel数据公式,财务相关专业优先。 3、熟悉劳动法、税法、劳动保护和社会保险、劳动工资、福利等政策、法规。 4、掌握劳动经济学、财务会计及统计等专门知识。 5、做人正直,原则性强。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专

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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店客房部的日常运营管理工作,确保客房服务质量符合公司标准; 2、制定并执行客房清洁、维护及服务流程,监督客房卫生、设施设备状态,及时处理突发问题; 3、负责客房部员工排班、培训及绩效考核,提升团队服务意识和专业技能; 4、控制客房成本,合理管理布草、清洁用品等物资,优化库存管理; 5、处理客户投诉及特殊需求,确保客户满意度,维护酒店品牌形象; 6、与其他部门(如前厅、工程、安保等)协调配合,保障酒店整体运营顺畅; 7、定期检查客房设施并提出维修或升级建议,确保硬件设施符合运营要求。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验,熟悉客房部运营流程及标准; 2、优秀的团队管理能力,能够有效调动员工积极性,提升工作效率; 3、较强的沟通协调能力,能妥善处理客户投诉及跨部门协作事务; 4、注重细节,对卫生、服务品质有高标准要求; 5、具备成本控制意识,能够合理规划物资使用及人力配置; 6、能适应弹性工作时间,包括节假日或紧急情况下的值班安排; 7、有连锁酒店工作经验者优先考虑。
  • 武汉 | 2年以上 | 大专

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    有限服务中档酒店 | 2000人以上
    发布于 06-06
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    卓越雇主
    卓越雇主
    【岗位职责】 1、全面负责酒店前厅部的日常运营管理工作,确保前厅服务质量达到公司标准; 2、统筹前台所有岗位的工作安排,监督员工服务流程的执行情况; 3、处理宾客投诉及突发事件,及时解决问题并提升客户满意度; 4、负责前厅部员工的排班、培训、绩效考核及团队建设; 5、协调与其他部门(如客房、销售、财务等)的沟通协作,确保运营顺畅; 6、监督前厅营收数据,确保账务准确,协助完成月度经营分析报告; 7、落实酒店安全管理制度,保障宾客及员工的安全; 8、OTA平台运营。 【岗位要求】 1、具备酒店管理或相关领域工作经验1-3年; 2、熟悉酒店前厅运营流程及标准,掌握PMS系统操作者优先; 3、具备较强的服务意识、沟通能力及突发事件处理能力; 4、有职业规划,抗压能力强; 5、具备团队管理经验或潜力,善于调动员工积极性; 6、形象端正,普通话流利。
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    岗位职责 1、 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销给温德姆酒店集团非会员,吸引新会员的加入。 2、 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,公司或第三方付费等付款方式。 3、 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及促销计划等。 4、 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品等。 6、 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 要求 1、有一定的英语基础; 2、五官端正,形象良好; 3、普通话标准,语言沟通能力良好; 4、有相关工作经验者优先
  • 培训经理

    5千-6千
    贵阳 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-06
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    • 投递简历
    1. 按照公司经营发展对人才的需求,制定公司总体季度、年度培训规划并落实实施 2. 能独立完成培训课程开发、课件制作和授课,进行培训效果分析完成培训评估报告,主动进行培训规划改进 岗位要求 1.本科以上学历,有相同岗位工作经验3年以上,酒店行业从业经历优先 2.具有良好的沟通能力及协调能力 3.具有较强的文字的综合能力和口头表达能力
  • 茶艺师

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
    发布于 06-06
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    1.具备丰富的茶叶知识,熟悉各类茶的特性、产地、品质鉴别等。 2.熟练掌握茶艺技能,如泡茶手法、茶具使用、茶艺表演流程等。 3.有良好的服务意识和沟通能力,能热情接待顾客,提供专业建议。 4. 形象气质佳,举止优雅,具备一定的文化素养,能够传播茶文化。 5.了解茶馆运营知识,能维护茶具、管理茶叶库存,保持环境整洁。
  • 销售经理

    5千-6千
    贵阳 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    会展/会务 | 100-499人
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    岗位职责: 1.负责会议销售业务拓展,挖掘潜在客户,建立客户档案。 2.深入了解客户需求,制定合理销售方案,达成销售任务。 3.跟进会议项目全过程,处理突发状况,保障会议顺利完成。 4.收集行业信息,分析市场动态,协助制定销售策略与计划。 任职要求: 1.大专及以上学历,市场营销或酒店管理专业优先。 2. 具有2年以上会议销售工作经验。 3.出色的沟通表达、谈判技巧与客户关系维护能力。 4.能熟练运用办公软件与销售工具,具备数据分析基础。 5.抗压能力强,有良好团队协作精神。
  • 前台接待

    4千-6千
    杭州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    医院/医疗机构 | 100-499人
    发布于 06-06
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    任职资格:  1、年龄18—35周岁,身体健康,五官端庄,身高160以上。  2、具有良好的沟通协调能力及服务意识,反应灵敏,端庄大方、举止文雅;  3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养。  4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。  岗位职责:  1、负责来到公司的来客的接待、登记、导引等工作。  2、负责接听来访电话,记录电话内容,并做好记录与传达工作。  3、负责会所内客户消费核算及费用的收取,做好收银和结算工作,并及时报送财务部门。  4、客户房卡的开通,注销和管理工作。  5、负责本会所内邮件、传真的收发、票务预定、叫车服务。
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    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 1.协助宾客关系业务经理管理前台日常运营,确保接待、入住、退房等流程顺畅高效。监督前台员工的工作表现,确保服务质量符合酒店标准。在高峰时段或前台经理缺席时,直接参与客户接待工作,解决突发问题。 2. 处理客户投诉和特殊需求,及时解决问题,确保客户满意度。 亲自接待VIP客人,提供个性化服务,提升客户体验。 定期与客户沟通,收集反馈意见,提出改进建议。 3. 协助宾客关系业务经理组织员工培训,提升前台员工的服务技能、沟通技巧和问题解决能力。 4. 负责与各部门之间的运营协调与沟通,与客房部、餐饮部、安保部等其他部门保持密切沟通,确保酒店整体运营顺畅。协调处理客户跨部门需求,确保服务无缝衔接。 5. 负责监督酒店管理系统的使用,确保数据准确性和系统正常运行。定期分析前台运营数据(如入住率、客户满意度等),生成报告并提出优化建议。 6. 监督前台收银工作,确保账目准确无误,协助财务部进行每日对账和报表生成,确保前台遵守酒店的财务政策和流程。 7. 负责处理前台运营中的突发事件(如客户纠纷、系统故障等),确保问题及时解决,制定并实施应急预案,确保前台运营的稳定性和安全性。 8. 定期检查前台服务质量,确保符合酒店标准。监督前台员工的仪容仪表、服务态度和工作效率。提出改进措施并监督落实,持续提升服务质量。 9. 建立并维护客户关系,提升客户忠诚度。定期与常客沟通,了解其需求并提供个性化服务。 10. 完成宾客关系业务经理交办的其他任务,确保前台运营与酒店整体战略目标一致。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有同岗位工作经验1年以上优先。 2、能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳,精通电脑操作,具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄,热爱酒店工作,钻研业务,反应敏捷,善于交际具有较好的管理和协调能力,能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节,工作有责任心,敢于承担责任,执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。
  • 保定 | 经验不限 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1、主持制订西餐厅各项规章制度,并监督实施,不断完善西餐服务及提升西餐菜品的质量 2、参与制订、修订西餐厅各项服务工作规范与工作标准,检查相关人员对各项规章制度的执行情况,发现问题时及时纠正和处理 3、参与制订西餐厅的年、月度工作计划,带领领班、员工积极完成各项接待任务和经营指标,并努力提高餐厅的销售收入 4、参与制订餐饮部的业务计划,根据季节和市场需求参与编写西餐厅的早餐菜单、正菜单及酒水单 5、配合销售部做好西餐销售工作,根据市场情况和不同时期的需要。配合制订促销计划由特色的食品及时令菜式和饮品的推销计划等。 6、全面掌握西餐厅预订和重要接待活动。 7、抓好西餐厅的卫生及安全工作,定期组织卫生及安全检查,开展经常性的安全保卫、防火教育,以确保西餐厅的安全。 8、及时处理客人投诉,积极听取客人对西餐厅服务和食品的评价,及时进行研究,调整相应对策,并为客人提供良好的用餐环境。 9、监督建立并完善西餐厅客户接待档案,并汇总存档。 岗位要求: 大专以上学历,熟悉西餐厅运营及各项管理工作。
  • 保定 | 5年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    岗位职责: 1.负责中餐厅,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求: 1.大专以上文化程度;3年以上同岗位工作经验。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    嘉兴 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-06
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    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少2年的餐饮运营经验。 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
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