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  • 西安 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、熟悉部门工作流程和程序; 2、参加酒店丰富多彩的月度实习生活动及相关提升知识技能的培训; 3、执行部门主管安排的其他相关工作。 岗位要 1、大专以上文化程度,工作态度认真; 2、形象气质佳,学习能力及沟通能力强; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力和团队合作精神。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    岗位职责 1、营运 通过使用历史数据和预测数据来制定一份可行的部门年度指标。 正确的预计商业需求已确保最有效率的人员配备和食物供给。 制定最有效率的管理者和员工的排班表。 <保证知晓和实施标准操作程序和本地标准操作程序。 定期的回顾和更新运营标准。 任何时候都要保持餐厅的安全和卫生标准。 执行卫生设备检查表,所有部门每月检查一次。 有责任管理好餐厅的所有财产和设施。 保持每月进行防护维修检查一次 坚持执行所有的待客原则。 最重要的是,通过自身的榜样和亲自动手去领导和激励员工。 能预测市场变化并在需要的情况下回顾运营。 对市场竞争者进行分析。 2、人力资源 每季度与人力资源总监一起为下属经理和主管制定和实行管理培训计划。 实行部门的每天15分钟培训项目。 负责专业和及时地完成所有员工的表现评估。 负责与餐饮总监一起进行员工管理,包括雇佣、训诫等。 对每位员工实行“打开大门”的政策。 3、 行政管理 负责餐厅所有的财务和帐单的处理程序。 有责任和财务部和人事部一起,正确地管理每位员工的加班时间和考勤系统。 定期的计划员工外出活动促进团队合作精神。 在24小时内用合适的方式回应客人疑问或顾虑。 4、市场推广 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 发展和执行计划以达到餐厅的市场占有率。 >每个季度要熟悉市场上的竞争者并加以分析。 岗位要求 1、3年餐饮部工作经验和至少1年管理岗位经验 2、具备优秀的专业的餐厅运营知识 3、具备优秀的英语和普通话表达能力
  • 实习生

    2千-3千
    保定 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-10
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    【岗位职责】 1、熟悉部门工作细则和流程; 2、以项目方式,参与相关的公司管理工作; 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议; 4、执行公司安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生; 2、对担任酒店管理人员具有高度期望; 3、热爱服务行业,具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。
  • 成都 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    服务式公寓 | 100-499人
    发布于 07-09
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    ·        Greets all guests at all timesin a friendly and helpful manner and attempts to learn and use guest’s name atevery opportunity  ·        随时以友好和乐于协助的态度迎接客人,并尽量了解和称呼客人的名字。 ·        Registers and rooms all arrivalsaccording to established procedures ·        按照既定工作程序为所有来客登记并安排房间。 ·        Maintains intimate knowledge ofdepartmental standards and procedures ·        熟知部门标准工作程序。 ·        Performs check in, check outand room change procedures and ensures all data are entered completely into theresidences systems in accordance with reservation ·        履行入住、退房和换房手续,并确保所有资料都按照预订情况完整的输入公寓电脑系统。 ·        Responsible and attends toguest’s request of using the service of safety box at all times ·        随时负责回应客人关于使用保险箱服务的要求。 ·        Attends to guest’s complaints,inquiries and requests, refer problems to supervisor/Assistant Manager ifhe/she unable to assist ·        处理客人的投诉、问询和请求,如果自己无法提供协助,则将问题转给主管和经理助理 。 ·        Does everything possible toensure that the guests depart the residences with a positive impression of residencesservice ·        尽一切努力确保客人在离店时会对公寓的服务有很好的印象。 ·        When on night shift, checksnight report, prepare the morning report and prepare all necessary forms forthe guest arrival ·        在值班时检查夜班报告,准备早班报告,并为客人的到来准备各种必要的表格。 ·        Maintains comprehensiveknowledge of standard reservation procedures including correct forms to use,how to read telex, e-mail, messages, and how to interpret availability sourceswithin the reservation systems ·        全面了解标准的预订工作程序,包括如何正确使用表格,如何读电传、电子邮件和留言,以及如何在预订系统内对房源情况进行解读。 ·        Takes personal interest andpride to ensure that the front desk work area is kept clean and in an orderlystate al all times ·        随时保持前台工作区域的整洁和有序,并以此作为自己的个人兴趣和骄傲 。 ·        Obey the residences’ other jobarrangements. ·        服从公寓对本人的其他岗位安排。
  • 前台接待

    3千-5千
    长沙 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6.熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度。 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4.相貌端正,身体健康。
  • 出纳

    4.5千-5千
    湖州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-08
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    【岗位职责】 1、负责日常现金、银行存款的收支管理,确保资金安全及账实相符; 2、准确登记现金日记账和银行存款日记账,定期核对银行对账单; 3、办理银行结算业务,包括转账、汇款、票据开具等; 4、审核报销单据,确保票据合规、手续齐全,并及时完成付款; 5、协助完成月度、季度财务报表的编制及资金报表的统计; 6、保管财务印章、票据及相关财务资料,确保其安全性; 7、配合完成财务部其他临时性工作及上级交办的任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历,财务、会计、经济等相关专业优先; 2、具备基础的财务知识,了解出纳工作流程及相关法规; 3、熟练使用办公软件(如Excel、Word)及财务软件; 4、工作细致认真,责任心强,具备良好的沟通能力; 5、有酒店行业财务工作经验者优先; 6、具备良好的职业道德,能严格遵守财务保密制度。
  • 内江 | 2年以上 | 大专 | 食宿面议

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    岗位职责 1.查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2.熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动; 3.熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益; 4.熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5.熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8.制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,流利的英语口语; 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 实习生

    2千-3千
    延边 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 国际酒店品牌
    • 技能培训
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-09
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据酒店的有关规定和要求,有效地检验到货物品,必须符合酒店要求的质量标准。 2、按照采购单内容和数量,办理验收手续。 3、验货时如发现数量差错,质量不符合要求,应拒绝收货并及时报告主管。 4、在办理验收手续后,应及时通知有关部门取货。 5、填制每日收货汇总表。 6、跟踪和催收应到而未到的物品。 7、做好采购单的存档工作 【岗位要求】 1、大专及以上学历,具备酒店商品购买知识。 2、理解采购,保管,和分发程序。 3、电脑操作能力好。 4、良好的货品控制能力和食品知识。
  • 哈尔滨 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 民族文化之旅
    • 丰富员工活动
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-07
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    • 投递简历
    岗位职责 1.确保酒店大堂吧的营运,满足并超越客人的期望; 2.控制成本; 3.培训员工; 4.维护食品质量卫生。 岗位要求 1.有一定酒水知识; 2.能熟练运用英语与客人交流; 3.能胜任倒班的工作。 Job Responsibilities: 1. Ensure the smooth operation of the hotel lobby bar, meeting and exceeding guests' expectations. 2. Control costs. 3. Train staff. 4. Maintain food quality and hygiene. Job Requirements: 1. Have some knowledge of wines and spirits; 2. Be proficient in communicating with guests in English; 3. Be able to work on a rotating shift basis.
  • 青岛 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-04
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    岗位职责 1、 根据预订优质快速的为客人办理入住手续,确认相关信息,如:房价,人数等,依客人喜好予以排房。向客人介绍酒店各种宣传促销活动及推销给温德姆酒店集团非会员,吸引新会员的加入。 2、 确保入住期间的各项需求能有效满足,帮助客人办理外币兑换及结帐手续。接收现金,信用卡,公司或第三方付费等付款方式。 3、 热情友好的问候客人,对客人的合理需求予以积极恰当的回应。准确提供各种信息如:酒店营业场所的营业时间及促销计划等。 4、 对自己权限范围内不能予以解决的问题和需求,及时反馈给相应部门和人员予以解决。 5、 礼貌的接听所有来电,及时恰当的应客人要求处理各种邮件、传真及转交物品等。 6、 沉着冷静的应对和处理各类客人投诉,如:客人对价格不满,空调或供暖系统的不足等。 要求 1、有一定的英语基础; 2、五官端正,形象良好; 3、普通话标准,语言沟通能力良好; 4、有相关工作经验者优先
  • 西安 | 经验不限 | 大专

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
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    • 岗位晋升
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 1.协助副理确保沟通中心按照既定的理念顺畅运作,并随时提供礼貌、专业、快捷、灵活的服务; 2.礼貌、有效的方式来处理客人的要求,当遇到不能立即解决的投诉或问题时,要向宾客服务经理报告; 3.与客人建立并保持良好的关系; 4.负责向所有来电者提供友善、有效的服务; 5.确保正确处理所有客人的留言、邮件及传真; 6.强化员工归属感及营销员的态度,并作出表率,以使员工抓住酒店内的一切销售机会; 7.确保高效协助客房餐饮、餐厅预订、客房部、健身中心预订及工程部的职能。 【任职要求】 1.大专以上学历,有同等岗位工作经验(国际联号酒店优先) 2.形象气质佳,工作细致认真,具有团队协作精神和责任心,具备良好的语言表达能力和服务意识 3.具备较强的应变能力和抗压能力 4.掌握酒店管理的基础知识,善于同宾客交往、沟通,处理周到、果断,能够独立处理各种投诉
  • 贵阳 | 5年以上 | 大专

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    • 免费凯悦住房
    • 凯悦内部调岗
    • 管理规范
    • 年度旅游
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-01
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    • 投递简历
    【职位描述】 1、协助餐厅经理,落实各个时期的工作任务。 2、协助制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3、协助中餐厅经理制定各项餐饮推销计划与策略。 4、监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5、处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6、抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7、根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 【任职要求】 1、大专学历,两年以上同岗位工作经验;高星级酒店同岗位工作经验优先。 2、熟悉中餐服务流程,熟练掌握中餐服务技能。 3、具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力;善于调动团队成员的积极性。 4、熟练的餐饮推销技巧。
  • 人事主管

    4千-5千
    济南 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 管理规范
    • 双休
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-30
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责员工日常招聘工作,建立用工渠道及人才储备库。 2、负责办理普通员工的入职、离职手续, 及人事变动的审核工作。 3、合理调配酒店的人力资源,并提出有效的建议和意见。 4、负责各部门人员编制的审核工作。 5、负责员工人事档案的管理, 及对外公文之草拟和处理。 6、协助建立酒店人事管理相关制度、员工保险 及福利方面的政策。 7、负责各种人事政策的具体实施及检查工作。 【岗位要求】 1、大专以上学历,有相同岗位工作经验1年以上。 2、熟悉员工的有关法规和条例;掌握教育学、心理学以及酒店管理理论。 3、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 4、了解酒店员工的服务工作规范和质量标准的要求。 5、具有良好的沟通能力和协调能力。 6、 具有较强的文字综合能力和口头表达能力。
  • 三亚 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 月休八天
    • 带薪年假
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    • 年终奖
    • 五险一金
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    • 岗位晋升
    • 人性化管理
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    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 06-27
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    • 投递简历
    岗位要求: 1、有从事酒店前台或预订或销售等部门的工作经历,具有相关酒店工作经验。工资根据工作经验面谈。 2、有较强的语言表达能力,善于沟通,能够写工作汇报。    3、熟悉计算机操作及办公软件,会制作过微信促销的优先考虑。  4、月休8-10天,周末轮班。
  • 苏州 | 2年以上 | 大专

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    • 五险一金
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    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-26
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    • 投递简历
    完成所有大堂接待员的工作职责,及以下工作职责。 开交班会,确保员工都清楚酒店活动及操作要求。 监督指定班次期间前厅的运作,包括: 客人信息的维护。 本地活动信息的维护。 编写入住率统计。 监督公共地址系统的使用。 监督团队预订。 协助处理重大投诉。 监督班次期间的出纳员活动,包括: 现金处理和银行程序。 处理不定期付款。 教导员工信用政策及设施。 教导员工现金安全程序。 执行债务人控制。 准备报告。 监督出纳员系统。 与电脑部主管协作,确保酒店系统根据标准正常运行。 确保对所有被拒绝的业务做出记录,并上报给前厅部经理。 有能力去处理客人的投诉。
  • 前台接待

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 五险一金
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    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 生日福利
    • 提供食宿
    • 定期团建
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-25
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    • 投递简历
    岗位职责 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 9、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1.大专以上文化程度,形象气质佳。 2.工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台接待

    3.5千-5千
    郑州 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-24
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,做好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 【岗位要求】 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康。 该岗位工作地点在郑州市管城区,酒店名称:艾沐国际酒店
  • 上海 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    • 工会福利
    • 包吃包住
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 500-999人
    发布于 06-19
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    • 投递简历
    Assist guests at front desk while providing thehighest level of service possible in an efficient, courteous and professionalmanner by following Marriott Standards of aggressive hospitality and adheringto guidelines and procedures. 依据万豪殷勤待客的服务标准和工作指导在前台向客人提供最高水准的,高效的,礼貌的,专业的服务。
  • 前台接待

    4千-5千
    深圳 | 1年以上 | 大专

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    • 人性化管理
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    发布于 06-17
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    1、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理。 3、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来店的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动。 4、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取最好的经济效益。 5、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务。 6、熟练掌握店内外信息,提供准确的问讯服务。 7、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续。 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、大专以上文化程度,懂得英语。 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感。 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。 4、相貌端正,身体健康 5、熟练使用opera系统
  • 楼层主管

    4千-5千
    广州 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-05
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    • 投递简历
    岗位要求 1、有3年以上客房管理工作经验或3年以上同星级酒店客房管理工作经验。 2、熟悉本部门专业知识,熟练使用电脑。 3、身体健康,相貌端正。 4、受过专业培训。
  • 北京-东城区 | 1年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-23
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    岗位职责: 1. 负责送餐部的工作,迅速而有礼貌地提供所有客房订单服务; 2. 协助他人工作,来提高客人满意度;对新人和同事,要协助进行有效的培训; 3. 专业知识丰富,熟悉本部门的工作,擅于解决工作中出现的问题; 4. 需要时,协助其他餐厅的日常工作。 岗位要求: 1. 外资奢华品牌酒店相关工作经验1年以上优先; 2. 有责任心和团队合作精神 ; 3. 擅于与客人交流,具有较强的服务意识; 4. 良好的沟通能力及掌握基本的英语口语。
  • 深圳 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-22
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    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 具有中西餐宴会服务知识。
  • 三亚 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-21
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制定并执行酒店的人力资源计划,确保人力资源部门的工作符合公司业务需求和法律法规要求。2、管理和优化招聘流程,包括招聘渠道的开发和维护,简历筛选,面试安排以及背景调查等步骤,以确保吸引到优秀人才加入公司。3、负责组织并开展员工培训和发展项目,提升员工的专业技能和职业素养,以满足公司发展需求和提高员工的工作满意度。4、设计和实施绩效管理体系和薪酬福利政策,以激励员工提高工作效率和质量,同时保持员工的稳定性和忠诚度。5、处理员工关系问题,包括但不限于调解纠纷,提供职业咨询和指导等服务,营造积极健康的工作环境。6、与各部门密切合作,了解业务需求并提供相应的人力资源解决方案,支持公司整体业务目标的实现。【岗位要求】 1、本科及以上学历,人力资源管理或相关专业优先考虑。2、具有至少三年以上人力资源相关工作经验,有酒店行业经验者优先。3、熟悉劳动法规和相关政策,能够妥善处理各种人力资源管理问题和风险。4、具备优秀的沟通协调能力和团队协作精神,能够有效地与公司内部和外部的人员进行合作和交流。5、具备较强的学习能力和适应能力,能够根据公司的业务发展不断调整和优化工作流程和政策。6、熟练掌握各类办公软件操作技能,具备良好的数据分析和报告撰写能力。
  • 南京 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 05-15
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    1、熟悉掌握菜单及饮料单上的内容,并可以详细的给客人做出解释。了解健康食品的要求,并可以给出适当的建议。 2、与经理商讨,对如何提高对客服务意识达成一致标准并采取相应的行动。 3、遵守服务程序,保证餐厅的各个区域都符合早餐、午餐及晚餐的服务标准。 4、检查餐厅当天预定,保证员工能够按照预定准备及正确摆台,做好相应的准备,并能致电确认预定。
  • 西餐厅主管

    4.5千-5千
    西安 | 1年以上 | 大专

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    国内高端酒店/5星级 | 50-99人
    发布于 05-08
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    • 投递简历
    岗位职责: 1. 全面负责西餐厅的日常运营,包括早餐、午餐、晚餐及特殊餐饮活动;确保服务质量符合酒店标准,监督员工服务流程,提升顾客用餐体验;协调厨房与楼面的沟通,确保出餐效率与菜品质量; 2. 负责西餐厅服务团队的排班、培训及绩效管理,确保员工掌握服务标准与产品知识;处理员工工作问题,营造积极高效的团队氛围; 3. 主动与客人互动,收集反馈意见并及时处理投诉,维护酒店品牌形象;协助策划会员活动或VIP接待,提升客户忠诚度; 4. 监督餐厅物品的库存管理,减少损耗;协助制定餐厅经营计划,参与营收分析并提出改进建议。 胜任要求: 1. 大专以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先; 2. 3年以上西餐厅服务经验,1年以上同岗位管理经验; 3. 熟练使用餐厅管理系统;熟悉西餐礼仪、酒水知识及服务流程; 4. 优秀的沟通协调能力,能高效处理客诉与团队协作问题;注重细节,具备较强的服务意识与商业敏感度;抗压能力强。
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