JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Work closely with other employees in a supportive and flexible manner, focusing on the overall success of the hotel and the satisfaction of hotel guests. 与其他同事积极灵活的合作，以酒店的总体业绩和客人的满意为重点。 2.Ensures the sanitation standards for kitchen are being met. 确保厨房的卫生标准达到。 3.Assists in the training of the employees ensuring that they have the necessary skills to perform their duties. 帮助培训员工，以确保他们拥有可以执行自己责任所必须的技能。 4.Provides a courteous and professional service at all times. 随时保证礼貌和专业的服务。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1. High school education, cooking school or culinary institute education or equivalent experience. 食品烹饪相关高中学历或相关工作经历。 2. Ability to operate, maintain and properly clean work environment. 能够运营、维持及保持工作环境的清洁。 3. Proficient dim sum skills and ability to multi-task. 专业的粤菜点心技术，能够同时进行多项任务。

工作职责： 1主动建立并维护与客人的关系并督导完善住客档案体系，贯彻落实客人认知计划； 2抓住所有与客人接触的机会，收集客人的个性化需求，并协调各部门提供个性化服务，特别是贵宾房、迎送贵宾、探望患病的客人、长住客及团队客； 3及时解决客人的问询，处理和通报客人投诉，汇总分析并汇报客人投诉、意见； 4与物管部等相关部门合作，处理有关客人、员工和非酒店人员的意外事故和突发事件，涉及人身和财产损失、损坏的，要向投保的保险公司报案索赔，并形成书面报告，向管理层和有关部门领导汇报； 5督导下属做好散客和团队行李物品的接收、派送、寄存保管、转交服务； 6处理客人寄送或收取的邮件、信息、传真、电报、快递寄其他特殊物品； 7督导下属做好会员发展和会员信息咨询工作，好新会员信息的录入和上传，确保会员信息的完整和准确； 8负责酒店车辆的日常管理工作，检查和安排客人及内部人员车辆服务； 9负责酒店的参观接待工作； 10了解日常事务及酒店当天宴会活动，以便提供准确的问询服务； 督导下属做好礼宾设施设备的维护保养，如行李车、轮椅、告示牌和铜柱等。 11完成上级交办的其它任务。 任职要求 1自然条件：男女不限，身体健康，精力充沛，形象良好； 2文化程度：大专以上，旅游、酒店专业优先； 3工作经验：2年以上四星级或以上酒店大堂副理、接待经理或礼宾司工作经验，熟悉高星级酒店前厅运作； 4语言能力：能熟练使用普通话、酒店英语进行口头和书面沟通； 5熟悉高星级酒店前台和大堂副理、礼宾部的运作； 6.熟悉前台电脑管理系统（PMS）、门锁系统的操作与管理； 7.能熟练使用OFFICE软件； 8有一定培训能力； 9具有良好的组织协调能力和社交技巧，善于与客人沟通，有较丰富的投诉处理经验； 10思想素质：热爱酒店服务，具有良好的职业道德和强烈的服务意识，能吃苦耐劳，有亲和力，处事灵活又不失原则，善解人意，观察敏锐，心细认真，耐心周到，向客人提供“让每个客人满意，使更多客人感动”优质服务，共同承担临时性的工作安排。

【岗位职责】 1、全面负责西餐冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、根据酒店标准和客人需求，设计并开发创新冷菜菜品，定期更新菜单； 3、监督冷菜间的卫生与食品安全，确保符合国家卫生标准和酒店规范； 4、负责冷菜原料的采购计划制定、验收及库存管理，控制食材损耗； 5、培训并指导冷菜厨师团队，提升团队专业技能和工作效率； 6、协调与其他厨房部门的工作配合，确保出菜流程顺畅； 7、定期检查设备运行状况，提出维护或更新建议。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐冷菜制作技能，熟悉各类冷盘、沙拉、酱汁及装饰工艺； 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理流程，持有健康证； 3、具备较强的团队管理能力，能有效分配任务并调动员工积极性； 4、对食材品质敏感，具备成本控制意识和创新能力； 5、能适应高强度工作，具备处理突发情况的能力； 6、有星级酒店或高端西餐厅冷菜工作经验者优先。

1. 擅长中式烹饪，有西式烹饪基础； 2. 有同岗位工作经验优先； 3. 态度积极良好，听从工作安排。

【岗位职责】 1、遵守操作规程及酒店集团规章制度。 2、按计划检修客房、中餐包厢，检修公共区域，根据损坏情况排出先后次序。 3、完成综合性临时任务，如检查VIP房、宴会厅、包厢、大堂等外包大修工作。 4、完成日常维护，楼面部或客房部提出的小修工作。 5、完成维修领班安排的其它工作。 6、提供客房设施现状、公共区域现状，提出补救意见。 7、工作区域包括酒店、酒店中餐部、附属的公寓等。 【岗位要求】 1、中专以上文化程度；3年以上同岗位工作经验。 2、以电工优先，对钳、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解，具备一专多能，动手能力强。 3、五官端正。 4、身体健康，精力充沛。 5、接受早晚班排班安排，接受临时加班。

按照上级的工作计划，协助上级完成部门的重要接待和日常运转工作； 参加餐饮部每日例会，了解当日的接待重点，餐厅要求，执行完成上级下达的工作； 总结每月客户意见，协助上级改进及提高服务水平； 执行餐厅服务标准，不断完善工作程序，最大限度地满足宾客需求，确保服务质量； 对重要客人予以特殊关注，为VIP客人服务； 及时了解客人的需求和满意度，随时与客人沟通，征求客人的意见和建议，并将客人对食品的意见反馈给上级，及时发现及时改进，以提高菜肴出品质量； 根据培训内容，确保有良好的专业知识和技能技巧。

岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面包制作 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1.Pick up and drop off guests according to the standards and procedures of the hotel. 按酒店标准用车程序接送客人。 2.To load and unload guests’ belongings on arrival and departure of the guests, and assist guests entering and leaving the vehicles. 在客人到店或离店时，应帮助客人上下行李。 3.To ensure that guests expectations are met or exceeded by providing an efficient, friendly and attentive service. 要确保客人收到友好，及时，关注性的服务，主动有预见性的满足客人需求。 4.To check and maintain the hotel vehicles, ensure the cleanliness and safety of vehicles. 定期检查维护酒店车辆，确保车辆的整洁与安全性。 5.Ensure that the vehicle's insurance, driver's license and other relevant operating licenses are valid at all times. 时刻确保车辆的保险、驾照等相关营运执照在有效期内 。 6.To assist the Concierge when there is no transfer assignment. 当没有行程的分配时，要协助礼宾部工作。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Contributes to the morale and team spirit of the hotel by maintaining friendly relationships with associates. 建立良好员工和酒店之间的团队合作关系。 2.Perform duties as directed by supervisor. 按照主管指示执行职责。 3.Makes appropriate suggestions and recommendations to supervisors for the general improvement of the hotel. 为酒店的完善和发展给给予意见和建议。 4.Require a driver's license of at least B1. 需要驾照B1以上

岗位职责 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1、中专毕业学历或同等以上。 2、有2年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

财务回报： ·  确保当班过程中始终执行管理层在增加销售和利润最大化营销手段上的策略 ·  通过严密监测和严格执行标准化操作流程以最大限度降低食物和酒水的浪费 ·  在非高峰时期分配员工工作任务以最大化提高劳动力利用率 ·  监控和保障部门库存 ·  准备每日备用金报表 员工团队： ·  浏览员工满意度报告并制定行动计划，以解决反映在员工调查的中的问题 ·  及时向直属上级沟通任何遇到的问题，宾客的反馈和相关信息 ·  与同事建立并维系良好的工作关系 ·  按计划参与培训，每日例会和其他相关会议 ·  在服务技巧和标准化操作流程上培训和指导服务员 ·  在经理不在岗的情况下主持例会从而确保将酒店活动和运营要求被传达 ·  指导及监管员工安全处理现金和兑换业务 ·  监管设备的运作和维护 ·  协助制作菜单和酒水单 ·  监管宴会、活动和其他餐厅服务 ·  配合上级完善人力规划和管理目标 ·  配合上级完成部门预算的编制和管理     宾客体验： ·  审阅“心语”报告并制定行动计划从而改善报告中所反映出的问题 ·  解决并跟进在活动或宴会中发生的与宾客相关的纠纷。在遵守酒店政策的前提下以专业的态度完满解决纷争 ·  当有个别宾客过度饮酒时及时告知管理层 ·  及时高效地解决错误的付款、收款和纷争 ·  适时协助餐饮服务 ·  熟悉菜单和每日特供 ·  了解当前酒店所有活动信息 ·  在遵循酒店管理政策的前提下确保宾客的每一项特殊要求得到实现 ·  熟知每日预订，能够辨别任何特殊活动、贵宾和常客 ·  根据正确的处理流程培训员工以确保正确处理、使用和存储酒店设备。如有破损及时向管事部经理报告 ·  确保所有储藏室和布草间始终整洁干净 ·  监管设施设备及服务质量的标准 ·  和餐饮忠诚经理密切合作推动酒店忠诚度和贵宾计划   企业责任： ·  确保所有食品和饮料准备、服务的方式，都安全卫生并符合洲际集团的食品安全管理系统的标准 ·  确保遵守酒店的风险管理政策 ·  确保遵守酒店的环境政策 ·  参加并支持当地的社区活动

岗位主要职责：      主要为客人办理入离店手续、积极推荐酒店的相关产品和服务、为客人提供相关的咨询等服务。 岗位任职要求： 1、高星级酒店同岗位一年以上工作经验； 2、表达清晰流畅、有亲和力，英语口语熟练； 3、女性身高160CM以上，男性身高170CM以上，形象端庄身材匀称； 4、能适应做二休二作息制。

【岗位职责】 1、服从上级的工作安排； 2、按照行李服务流程和要求，为抵离客人提供行李搬运服务，并将每次运送情况做好记录； 3、协助做好大堂寻人服务和在大堂放置各类告示牌，及时撤换过期的告示牌并搬至指定的存放地点； 4、做好行李服务设备的清洁工作； 5、按照服务流程迎送客人，提供拉门服务； 6、维护出入车辆秩序，保证上下客车位和车道畅通； 7、准确回答客人的询问，主动做好服务工作； 8、保持岗位周围的环境整洁，发现果皮、纸屑、烟蒂等杂物及时捡掉； 9、下雨天，为上下车客人撑伞，并为客提供雨具存放及保管，并提供借伞服务； 10、熟悉酒店各种服务项目和营业时间，向客人推销酒店的各项服务，介绍酒店客房设施。了解本市交通、商业、旅游等方面资料； 11、随时听从前台接待的召唤，迅速接受带房任务及为客提供物品转接服务； 12、为客人指路，认真回答客人的询问，尽量满足客人的需求； 13、负责分送邮件、报刊、报表、留言单及前厅通知等，并按规定登记和办理签收手续； 14、受理客人行李寄存及领取，并做好详细的存取记录； 15、协助宾客关系主任维持大堂秩序，控制好大堂内外的灯光； 16、积极参与酒店和部门组织的各项活动，完成上级交予的各项工作。 【岗位要求】 1、中专以上学历，具有1年以上从事前厅服务工作经历。 2、工作认真、作风细致、吃苦耐劳、反应灵活。

财务回报 ·确保所有所收的货品符合采购订货要求、质量良好且符合具体规格要求。 ·尽快将验收合格的货物移交仓储区域，减少和避免员工偷盗以及货物腐烂变质等。 员工团队 ·根据需要联系仓库搬运工或管事部员工清洁收货通道，以确保收货台的清洁。 宾客体验 ·解本地文化，深入洞悉 企业责任 ·退还不符合验收标准的货品。 ·根据采购申请单或每日食品订货单核实和清点验收的货品。   责任范围 ·确保收货区的清洁，保持高度卫生标准。 ·熟悉精通所有酒店经营设备的型号和规格等内容，包括保存好产品目录，样品图片以及产品的其他相关资料。 ·按要求执行其它职责。 任职要求 ·熟练使用微软办公软件 ·良好的写作技能 ·接受与库管工作的轮岗

岗位职责： 1、按时上班，着装整齐，保持仪容仪表良好； 2、为客房办理入住退房等手续；提供相关问题指引解答； 3、做好营业前的准备工作和交接班工作； 4、对于客人的诉求及时给出回复； 5、接受上级工作安排； 任职资格： 1、有相关工作经验优先，男女生不限； 2、有良好的前厅专业服务意识，细心周到。 3、熟悉计算机软件运用。 福利待遇： 1、8小时工作制，三班倒，月休4天； 2、购买广州市五险一金； 3、提供食宿，宿舍24小时空调热水，通风好；如无需住宿，可申请交通补贴； 4、享有带薪年假、节假日福利、生日福利、加班补贴等； 5、专业的岗位培训和晋升空间。 职位福利：包吃、包住、加班补助 职位亮点：央企单位靠谱稳定，市中心优越地理位置

【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人，并和客人从头至尾沟通活动细节，且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。 【岗位要求】 有上进心。 可以独立的完成工作。 最少2年的宴会管理工作经验。 具有中西餐宴会服务知识。

JOB RESPONSIBILIES【岗位职责】 1. Do all necessary opening and closing side work according to the side work schedule. 做好所有必要的开档和关档的工作记录表。 2. Have all necessary tools ready: tray, pen, bus towel, corkscrew, etc. 准备好所有必要的工具：托盘，笔，纸巾，酒刀。等等。 3. Develop a complete knowledge of menu items, their garnish, contents and preparation methods. Be ready to answer any guest questions about the menu in a positive and concise way. Know the use records. 熟悉菜单上的各项菜，他们的装饰，内容和调制品。准备正确的简明扼要的回答客人提出关于菜单上的问题。 4. Operate the Point of Sale terminal correctly and follow all Marriott check-closing procedures. 正确运行销售终端的要点并且遵守所有万豪收档程序。 5. Practice aggressive hospitality and use Suggestive Selling techniques when taking guest’s order. 当接受客人点单时试着用积极的亲切的销售技巧来提议客人。 6.Develop a good knowledge of beverages, liquors, and wine service. 发展酒品，酒类和服务酒的知识。 JOB SPECIFICATION【岗位要求】 1.Graduated from high school or equivalent, trained in catering service, capable of daily foreign language conversation. 高中毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2.Have skilled service skills and certain adaptability, and be able to properly handle general problems in service. 有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3.Master the restaurant service regulations, and understand the basic characteristics and simple cooking methods of various dishes in the restaurant. 掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4.Proactive, enthusiastic and conscientious, with strong sense of responsibility. 工作主动、热情、认真，责任心较强。

岗位职责/职位描述 餐厅服务和客房部工作岗位 岗位要求 1. 有良好的沟通能力； 2. 有服务意识； 3. 积极主动、认真负责； 4. 有责任心、有团结协作的精神； 5. 能接受酒店轮班制上班时间，可以完成两个月暑期工的优先考虑。

【岗位职责】 1、负责酒店日常设施设备的运行、维护及保养工作，确保酒店各项设备正常运转； 2、定期检查酒店电力、空调、给排水、消防等系统，及时发现并处理故障； 3、协助处理突发性设备故障，提供紧急维修服务，确保酒店运营不受影响； 4、配合其他部门完成设备安装、调试及改造工作，确保符合酒店运营需求； 5、记录设备运行数据及维修情况，定期提交工作报告，提出优化建议； 6、遵守酒店安全规范，确保工作环境符合安全标准，预防事故发生； 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备基本的机电维修或相关技术知识，有酒店工程维修经验者优先； 2、熟悉电力、空调、给排水等系统的基本原理及操作流程； 3、具备较强的动手能力及问题解决能力，能独立完成常见设备故障的排查与维修； 4、工作认真负责，具备良好的团队协作意识及沟通能力； 5、能适应轮班工作制，包括夜班及节假日值班； 6、持有相关职业资格证书（如电工证、制冷证等）者优先考虑。

1、负责鉴别茶叶品质； 2、根据茶叶的品质，合适的水质，水量，水温和冲泡器皿，进行茶水艺术冲泡； 3、负责向客户介绍饮茶知识，茶叶保管方式，推销茶品； 4、负责征询客户对茶品、服务质量等方面的意见和建议，确保茶具清洁完好； 5、按标准执行酒店礼貌礼节，仪容仪表； 6、按标准执行工作流程及服务流程，为客户提供良好服务； 7、积极参加培训，不断提高专业知识、销售及服务技能； 8、完成领导交办的其它工作。

1. Answer guest questions and handle guest requests in a polite and efficient manner such as giving information, making a reservation for a tour, a restaurant or transportation, providing directions, confirming flight, etc.  If needed, refer requests to relevant staff to ensure customer satisfaction. 以礼貌有效的方式回答客人的问题处理客人的需求，如提供信息、旅游预订、餐厅或交通的指引、确认航班信息等。如需要，向有关员工寻求帮助以确保宾客满意。   2. Keep updated of all information concerning the hotel services, local places of interest, restaurants, transportation, sport facilities, churches, shopping areas and all relevant information likely to be of guests’ interest in order to be able to answer guest requests and questions. 保持随时更新有关酒店的所有信息，当地景点、餐厅、交通、运动设施、教堂、购物地信息，以及所有客人感兴趣的信息，以便于能够回答客人的需求和问题。   3. Keep records, deliver and distribute all incoming and outgoing mails, faxes, messages and parcel addressed to current or future guests and hotel staff according to hotel procedures.  更具酒店程序记录所有给目前在店客人及潜在客人的寄到及寄出的邮件、传真、信息和包裹，包括酒店员工。    4. Maintain cleanliness and tidiness of desk area and replenish counters with brochures, magazines, city maps for guest availability. 保持礼宾台区域的干净整洁，补充供客人所需的酒店宣传册、杂志、城市地图。 5. Any other duties, which may be assigned to them from time to time as directed by their Supervisor or Manager. 任何其他由所属上司或经理随时指派的职责。

【岗位职责】 1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。 2、根据各餐厅餐具的盘点情况，负责于采购部门沟通，提出器具购置计划，保证及时补充餐具用具。 3、检查和管理各点餐具的使用情况，分析造成损耗的原因，提出降低损耗的建议。 4、负责安排管事部员工的工作班次。 5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作，负责厨房区域的环境卫生。 6、负责对下属员工的考勤考核工作，督导员工做好安全工作。 【岗位要求】 1、有较强的责任心,工作认真踏实。 2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法。 3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法，了解它们的维修保养方法。 4、身体健康，精力充沛。

岗位职责： 1、全面负责传菜部的日常管理工作； 2、督导员工做好备餐及传菜工作； 3、与厨房合作并监督出品质量及上菜程序。 岗位要求： 1、3年以上大型酒店餐饮同岗位工作经验； 2、掌握一定的菜肴、食品、酒水、烹饪等方面的知识； 3、热爱本职，有较强的事业心和责任感，工作认真负责； 4、具有良好的沟通与表达能力、应变能力和解决问题的能力。

【岗位职责】 1、负责酒店日常财务核算工作，包括收入、成本、费用的账务处理及凭证录入； 2、定期核对往来账款，确保账目清晰、准确，及时跟进异常款项； 3、编制月度财务报表及经营分析报告，协助管理层进行财务数据汇总与分析； 4、负责税务申报、发票管理及与税务部门的沟通协调工作； 5、监督现金、银行存款的收支管理，确保资金安全及合规使用； 6、协助完成年度审计及财务预算编制工作； 7、执行上级交办的其他财务相关工作。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，财务、会计相关专业优先； 2、1年以上财务相关工作经验，有酒店行业经验者优先考虑； 3、熟悉财务软件（如用友、金蝶）及Office办公软件，熟练操作Excel； 4、具备基础的财务分析能力，对数字敏感，工作细致严谨； 5、年龄20-50岁，责任心强，具备良好的沟通能力及团队协作精神； 6、了解国家财税法规及酒店行业财务流程者优先。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作 2、按照服务标准为客人提供优质的餐饮服务，确保顾客用餐体验 3、熟悉菜单内容，能够为顾客推荐菜品并解答相关问题 4、保持餐厅环境整洁，定期维护和清洁餐具及服务区域 5、协助处理顾客投诉及特殊需求，及时反馈问题并跟进解决 6、遵守酒店规章制度及服务流程，确保服务质量和效率 7、配合团队完成上级安排的其他工作任务 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，热情主动，有耐心 2、能够适应早晚班及节假日排班工作 3、具备团队合作精神，服从管理安排 4、身体健康，无不良嗜好，形象端正 5、有相关餐饮服务经验者优先，无经验可培训上岗