【岗位职责】 1、全面负责宴会、会议及客房等的推销、预订工作； 2、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 3、与餐饮部总监和行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 4、与其他部门沟通、协调、密切配合； 5、每月需完成个人业绩要求。 【岗位要求】 1、具有酒店销售岗位工作经验，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。 如需致电请拨打0553-2229960转人力资源部，请勿拨打其他电话，谢谢配合

岗位职责 一、服务能力 1.主动服务：主动保持微笑；主动和客人示意；主动发现客人需求，主动满足；主动和客人互动；主动体贴客人； 2.热情开朗：擅长和他人攀谈和交流聊天，保持积极乐观的心态； 3.亲和友善：对待他人语言表达和形体动作比较温和、体贴、友善，擅于倾听。 二、业务能力 1.保持制服整洁、工牌端正，仪容仪表符合酒店标准，展现专业形象。使用标准普通话和礼貌用语（“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”）。始终保持微笑服务，与宾客进行眼神交流，展现热情与真诚； 2.主动、热情地问候每一位进入酒店的宾客（“早上好/下午好/晚上好，先生/女士，欢迎光临！”）。准确介绍酒店设施（早餐厅位置及时间、健身房开放时间、洗衣房使用方法、会议室预订流程）及周边商业、交通、旅游信息等； 3.主动观察宾客需求，如看到带小孩的宾客，主动询问是否需要儿童拖鞋/牙刷；看到带行李箱的宾客，主动协助。牢记并恰当称呼常客及VIP宾客的姓氏，提供个性化服务； 4.熟悉酒店应急预案（如火警、医疗急救、客人受伤等），能冷静、迅速地按流程执行。妥善处理宾客的意外需求，如物品遗失、客房设备故障等，及时与客房部、工程协调，并跟进至问题解决； 5.熟练掌握酒店PMS的全部模块操作。高效、准确地为宾客办理预订、入住、换房、续住、退房等手续。熟练操作公安出入境管理系统，确保所有入住宾客身份信息100%准确、实时上传； 6.实时、准确地管理房态，清楚了解每一间客房的实时状态（干净房、脏房、维修房、预留房）。与客房保持紧密沟通，确保房态信息一致，并根据客情合理安排客房。准确处理各类预订（OTA渠道、协议客户、散客），理解并执行酒店的预订政策和房价体系； 7.清晰、完整地记录当班期间的所有重要事件、宾客特殊需求及未完成事项。认真阅读交接班日志，确保班次间信息无缝对接，保证服务的连续性； 8.严格遵守财务制度和流程，准确、高效地处理现金、银行卡、支付宝、微信等各类支付方式。熟练处理挂账（A/R）、杂项收费，确保账单清晰、准确。为离店宾客快速、准确地打印账单、结算，并主动提供发票； 9.在宾客办理入住或离店时，主动、真诚地询问“入住体验如何？”或“对我们的服务还满意吗？”。引导并协助宾客通过线上渠道（如携程、美团、飞猪）进行好评。例如：“如果您对我们的服务满意，欢迎分享您的入住体验，您的支持对我们非常重要。” 10.对服务中出现的任何瑕疵保持高度敏感，在宾客离店前主动发现并尽力补救，将潜在的差评消除在萌芽状态。对于宾客的现场抱怨，立即道歉、安抚并采取补救措施（如赠送水果、小礼品或升级房型），争取宾客谅解。 三、团队氛围 1.执行力强：把自己知道要做的，而且有能力做到的，坚持每天都把它做好； 2.岗位融合：不勾心斗角，不拉帮结派，不本位主义，多沟通，多协作； 3.以和为贵：不要斤斤计较，不要嫉妒，心平气和学会宽容，学会宽恕，学会忘记而不念旧恶，忍一时风平浪静，学会用真心的爱去善待自我，善待他人 4.诚实守信：坦然、真诚、自信，学会信任，学会超越自我，为自己拍板时，兑现自己的诺言。 岗位要求 1、形象气质佳，女性身高1.6米以上，男性身高1.7米以上；具备良好的服务意识和职业素养； 2、普通话标准，具备基本的英语沟通能力更佳； 3、具备较强的沟通能力、应变能力及服务意识； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel）及酒店管理系统（如绿云）者优先。 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先，无经验者可提供培训； 6、大小周工作制，能适应倒班工作（含夜班）。

【岗位描述】 1、负责餐饮部日常行政事务处理，包括文件整理、资料归档、会议记录及部门内部协调工作； 2、协助餐饮部经理制定部门工作计划、排班表及各类报表的统计与汇总； 3、跟进餐饮部物资采购申请、库存管理及领用登记，确保运营物资充足； 4、处理餐饮部员工考勤记录、请假审批及薪资核算的初步整理； 5、接听部门电话，传达相关信息，并协助处理客户投诉或特殊需求； 6、配合餐饮部各类活动的筹备与执行，包括宴会、会议等后勤支持工作； 7、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 8、后续向食品卫生安全方向学习。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，40岁以下，品貌端正； 2、同岗位3年以上经验； 3、熟练使用Office办公软件（Word、Excel、PPT)，具备基础数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，工作细致耐心，能高效处理多任务； 5、责任心强，具备团队合作意识。

工作职责 · 领导、计划和组织； · 紧急事故与故障的处理； · 做好下属员工的技术培训、考核及督导检查工作； · 履行酒店和部门的政策，规章制度和指导方针； · 有效的管理与控制浪费，修旧利费成为环保之友； · 积极引导下属工作并树立典范，具备超前的和无畏的领导能力； · 组织并带领员工进行日常的各项维修工作，确保所完成工作的质量符合酒店的要求； · 对工作中出现的异常情况及时向上级领导汇报； · 协助值班工程师做好员工的管理、各项维修工作及计划，推动员工达到共同目标，加强团队精神. · 酒店各系统设备的维修保养与工作程序的安排和督导； · 确保酒店各系统设备的维修保养达到一流的水平和标准； · 做预防性的维修保养，能源保护和成本控制程序； · 确保酒店各系统设备在维修中有适当的记录； · 正确的控制、管理所有设备、工具和物料； · 积极加强与上级领导、下级员工及各有关当局的沟通协调工作； · 紧密跟踪与督导外面包工的施工，使其达到最高标准。   岗位要求 · 2年以上工程相关工作经验 · 中专以上学历（电气或机械专业），或取得与之等同的相关证书者； · 具有电气、空调、锅炉、机械及管道等方面的专业知识； · 能与上级领导及同事进行有效沟通； · 强烈的团队合作意识，诚实、能吃苦，无不良嗜好； · 身体健康，无妨碍本职工作的病症及生理缺陷； · 流利的普通话

保证客衣、人才制服、酒店布草的洗涤、熨烫质量。 计划、组织、管理洗衣房日常工作执行洗衣房的各项规章制度, 培训和领导部门内人才。 管理和监督洗衣房活动，亲身参与洗衣、熨烫工作。 协助洗衣房经理有效地完成工作。 保证客衣和人才制服正常运作。 检查破损，染色和丢失附件的衣物并将其缝补和替代。

一、岗位职责 1.通过核对所附单据来确定由前厅收银员输入客人帐户中的所有费用； 2.准备房态差异报表； 3.使已核对的餐厅收银员报告与电脑收银系统记录保持一致，对存在的差异还需查明原因； 4.分析各餐厅的食品与饮料收入，并提交成本控制； 5.审核餐厅收银报表； 6.从餐厅收银员处收取所有的客人帐单（包括作废帐单），并核对其价格； 7.按付款方式分类，并发送至相应的部门便于记录； 8.协同总出纳一起准备总出纳报表； 9.审核所有的收入和付款方式，并与（PMS）系统中的记录进行比对； 10.列出收入与付款方式，为上述科目过入总帐作准备； 11.同总出纳一起抽查前厅收银员与餐厅收银员的备用金； 12.完成日审经理分配的其他任务。 二、任职资格 1、中专及以上学历； 2、1年以上财务或其他财务工作经验； 3、精通打字及速记，能编写相应文件及信函，能保守机密信息。

【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 至少1年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

【岗位职责】 1、负责宴会厨房的食材准备、切配及初加工工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助主厨完成菜品制作，包括调料配制、菜品摆盘及装饰； 3、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁卫生； 4、按照宴会菜单要求，高效完成菜品出品，确保出餐速度与质量； 5、配合团队完成大型宴会及活动的备餐与出品任务； 6、遵守食品安全与卫生标准，严格执行厨房操作规范。 【岗位要求】 1、具备基本的厨房操作技能，熟悉食材处理及烹饪辅助工作； 2、能够适应高强度工作节奏，具备团队协作精神； 3、对食品安全与卫生有基本认知，愿意学习并遵守相关规范； 4、身体健康，能适应站立工作及倒班安排； 5、有相关厨房工作经验者优先，无经验者可提供培训； 6、工作态度认真，责任心强，服从厨房管理安排。

在首席礼宾司的指导下，礼宾员要协助首席礼宾司开展礼宾部的对客服务，以确保杰出而专业的服务。礼宾部为酒店所有的宾客提供标准的服务并严格执行中海铂尔曼酒店的工作标准。 根据客人需要，准确、及时、高效地将客人的留言及其他物品分送至客房，在行李人才作控制表上准确的记录备案。 负责在车辆停放控制表上准确地记录下车辆进出情况。 负责为酒店客人及访客提供酒店租车及出租车服务。 按要求准备正确的天气预报信息 提供旅游信息和安排客人要求的其他活动。 协助维持大堂的秩序及安全工作，包括电梯的控制。

目前招聘西厨房的实习岗位。 岗位职责 1、熟悉部门工作细则和流程； 2、以项目方式，参与相关的公司管理工作； 3、需每个工作计划阶段针对公司日常管理上交书面化建议； 4、执行公司安排的其他相关工作。 岗位要求 1、有志在酒店行业发展的应届毕业生/实习生； 2、对担任酒店管理人员具有高度期望； 3、热爱服务行业，具有良好的顾客服务意识、亲和力、沟通技巧和团队合作精神。

具有品牌酒店同岗位或三年以上楼层领班工作经历

1. 熟悉饮品制定的标准程序和方法为宾客提供饮品服务； 2. 负责水吧原料的申领、补充和日常保管工作；

【岗位职责】 1、负责中厨房岗位的日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味正宗； 2、擅长融合菜、会湘菜、赣菜的烹饪，能够根据菜单要求独立完成各类菜品的制作； 3、参与新菜品的研发与创新，结合市场需求调整菜品口味与呈现方式； 4、严格把控食材选用、加工及烹饪流程，确保食品安全与卫生标准； 5、协助厨房主管管理后厨运作，合理分配工作任务，提高团队效率； 6、定期维护和保养厨房设备，确保设备正常运转。 【岗位要求】 1、具备扎实的中餐烹饪功底，熟练掌握融合菜、湘菜、赣菜的烹饪技法；三年以上相关岗位工作经验； 2、能够独立完成菜品制作； 3、具备较强的菜品创新能力，能够根据季节或市场需求调整菜单； 4、工作责任心强，注重团队协作，能适应高强度的工作节奏； 5、熟悉厨房卫生与安全规范，具备食品安全意识； 6、有星级酒店或知名餐饮企业工作经验者优先。

工作职责：1. 负责制定并执行保安部的日常工作计划，确保各项安全措施得到有效落实。2. 管理和培训保安团队，提升团队整体素质和业务能力，确保高效执行安全任务。3. 监督和检查保安人员的日常工作表现，包括巡逻、监控、出入管理等工作，确保安全无漏洞。4. 协调与公安、消防等相关部门的联系，及时处理各类突发事件和安全隐患。5. 定期组织安全演练和培训，提高全员的安全意识和应急处理能力。6. 负责保安部物资和设备的管理，确保其完好可用，满足安全需求。7. 定期向上级汇报保安部的工作情况和存在的问题，提出改进建议。8. 熟练掌握国际品牌安全审计标准以及应急预案，有丰富的应急处理能力。任职资格：1. 大专及以上学历，安全管理、物业管理等相关专业优先。2. 具备3年以上保安管理工作经验，有国际品牌酒店保安经理管理经验者优先。3. 熟悉安全管理相关法律法规，具备良好的安全管理知识和技能。4. 具备较强的组织协调能力和团队管理能力，能够有效管理保安团队。5. 具备良好的沟通能力和应急处理能力，能够妥善处理各类突发事件。6. 工作认真负责，有较强的责任心和敬业精神，能够承受一定的工作压力。7. 身体健康，无不良记录，具备良好的职业操守和道德品质。

1、 做好应付及费用报销单据的审核工作； 2、 每日完成总帐凭证录入，做到日清月结，月末完成计提摊销工作； 3、 负责与出纳核对现金银行账款余额； 4、 与采购员及时对账，为采购和供应商对账提供数据； 5、 做好采购合同等档案资料保管； 6、 把握采购政策，为采购经理提供相关数据； 7、 参加月度盘点工作； 8、 积极参加各类培训和活动； 9、 完成上级领导交办的其他任务。

1、负责大堂吧区域的日常服务工作，包括饮品制作、食品摆盘及出品 2、为客人提供专业、热情的接待服务，及时响应客人需求 3、保持大堂吧环境整洁，确保餐具、设备按规定摆放及维护 4、严格执行食品安全标准及酒店服务流程 5、准确记录每日酒水消耗及库存情况 6、协助处理客人投诉

【岗位职责】 1、为客户提供专业的疗愈服务，包括但不限于芳香疗法、音乐疗法、冥想引导等，帮助客户缓解压力、改善情绪状态 2、根据客户需求制定个性化的疗愈方案，并跟踪服务效果，及时调整方案 3、维护疗愈室的环境与设备，确保疗愈工具和场地的清洁、安全与舒适 4、记录客户疗愈过程及反馈，定期整理服务数据，优化疗愈方案 5、参与公司组织的疗愈相关活动或工作坊，协助推广疗愈服务 【岗位要求】 1、对疗愈行业有浓厚兴趣，愿意深入学习并实践各类疗愈技术 2、具备良好的沟通能力和亲和力，能够与客户建立信任关系 3、有较强的观察力和同理心，能敏锐察觉客户需求并提供针对性服务 4、具备基础的心理学或健康管理知识者优先

职位描述 工作内容： 1、服从切配主管日常工作安排，遵守酒店及厨房各项规章制度。 2、负责做好食品原料的切配上浆保管工作。 3、了解每天预定情况及时做好准备工作，并检查预定宴会切配准备，严把质量关，拒收疑问原料。 4、定期检查冰箱、冰库和食品小库房原料的库存和质量，及时处理多余的积压原料。 5、负责卫生包干区及各种设备的清洁和保养。 任职资格： 1、负责中厨菜肴切配生产工作，把好食品质量关。 2、提高切削率，做到物尽其用。 3、中专以上学历，持健康证上岗。

【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、根据行政总厨的工作安排，与酒店各部门做好相关工作的沟通协调，确保信息畅通，提升执行效率。 【任职要求】： 1、具有5年以上酒店自助中西式早餐主厨工作经验，对于早餐自助餐、围餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食品安全管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。

【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理，确保楼面服务流程顺畅，提升顾客用餐体验； 2、监督和指导服务员的工作，包括排班、培训、绩效考核等，确保团队高效协作； 3、处理顾客投诉及突发事件，及时解决问题并反馈至管理层； 4、检查餐厅环境卫生、设备设施及餐具摆放，确保符合公司标准； 5、协助店长完成销售目标，分析经营数据并提出改进建议； 6、执行公司制定的服务标准和操作流程，确保食品安全与服务质量； 7、定期组织员工培训，提升团队服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、中专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上餐饮行业工作经验，有同岗位经验者优先； 3、熟悉餐厅运营流程，具备较强的服务意识和团队管理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能妥善处理顾客及员工关系； 5、工作细致认真，责任心强，能适应快节奏工作环境； 6、具备基础的财务知识和数据分析能力，能协助完成经营目标； 7、身体健康，能适应倒班及高强度工作安排。 【工作地址】  三亚吉阳区椰小鸡·琼州糟粕醋(亚龙湾新鸿港店)海南省三亚市吉阳区亚龙湾路76号。

工作职责：• 为客人和员工高效率的提供食物，做到物美价廉，要按照标准食谱制作并且要符合食品卫生 。• 协助副厨师长管理厨房的正常运作，保证食品的高质量 。• 计划和准备执行高质量的食品和摆台在指定的区域和餐厅。• 严格按照菜谱、标准和摆盘指南。• 继续保持清洁和卫生依照安全和可靠的程序制定的卫生标准。• 在酒店运营之中保持HACCP各方面要求。• 正确操作所有的设备、器具和机器。• 能够接受外场工作任务。• 能够接受在厨房以外的地点完成工作。• 可以被要求进行盘点工作。• 所有团队成员都应知道关于住宿率，宴会，预测计划和收益。• 及时的按要求准备菜单。• 与管事部紧密的工作关系确保高质量的清洁和最低程度的破损率。• 对于每位客人的要求要及时作出回应使客人满意。• 积极的学习和不断的创新菜肴。• 时刻保持以专业和积极的态度对待团队成员和上级，行为举止以酒店的规则和团队成员手册的依据，确保部门的良好运营。• 协调、组织和参与和厨房有关的所有产品的制作，检查并依照零点菜单和每日菜单，季节特供菜单。时刻保持预先设置菜单的标准，份量和成本。• 监督食品的质量和数量是确保最大限度的节约原材料。• 检查团队成员准备的食品质量按需求标准和做出必要的调整。• 监控整个食品操作并确保食品按时和正确地操作。• 时刻理解、实践和促进团队合作，提高工作效率，达到使命和目标以及部门的总体标准。• 如有必要 ，管理层有权更改或补充该职位描述。• 完成任何其他合理的职责和被指派的职责。任职资格：• 教育: 高中毕业以上学历，最好是或专业烹饪学校毕业。• 工作年限: 至少三年五星级酒店或较高级别的个体餐厅厨师经验。• 管理经验: （如有） 至少一年国际品牌酒店厨房领班或相同职位经验。• 资质证书: （如有） 有效期内健康证。• 具备有与本职位相配的中西餐/烘焙基础烹饪技能知识，高效率、高质量完成本职工作。• 饼房主管要具备各种糕点，面包等烘焙类产品的制作技术，具备一定的巧克力制作技术。• 能够合理消耗所有产品和配料。• 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。• 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。• 能够在潮湿，炎热和不时吵闹的环境中工作。• 具备与职位相匹配的领导才能和培训技巧。• 掌握食品安全体系方面的知识。• 很好的英文掌握能力（口语和书写）优先考虑。• 具有在国际连锁酒店的相关经验优先考虑。

【岗位职责】： 1、负责严格管理所辖下属人员遵守及执行规章制度及执行营运部的日常工作，积极配合各部门的工作，确保沟通及运作顺畅高效。 2、协助上级掌握每日订餐、订座、宴会等营运情况，快速做好收台、翻台工作，提高翻台率。 3、熟悉菜牌、菜品及酒水知识，善于向客户介绍和推销企业特色菜品或其它销售产品，有效完成企业下达的营运目标。 4、严格执行所辖下属团队的仪容仪表、提高客户服务意识及客户服务的标准和规范。 5、积极参与各类营运中心安排的内部及外部培训，不断提高服务技能。 6、熟悉餐饮的标准及流程，做好资产维护及跟进、环境清洁执行、会议执行等工作。 7、完成上级领导交办的工作，团结且善于帮助同事工作。  【任职要求】 ：  1、中专或以上学历，2年以上熟练餐饮工作经验，有餐饮或酒店管理专业及懂粤语优先考虑。 2、具有餐饮服务、食品安全卫生等餐饮专业知识，有相关餐饮服务证书优先。  3、积极主动配合上级领导、执行力强，且具有良好的沟通协调能力和表达能力。  4、熟悉基本计算机应用及网络知识。 部长：5000-6000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。 主管：6000-8000，另有全勤奖、店龄工资、形象补贴、月度绩效奖及年终奖金。

岗位职责： 1、按照部门质量标准制作各式面包，烘烤和完成甜品、面包和其它烘烤食品。协助高级的外观； 2、遵守卫生和安全法规和其它适用的规定，以及品牌规范和当地的规章制度； 3、保持卫生，清洁，安全和健康标准。检查所有工具，设备和包括烤箱在内的用品的卫生，运行和清洁情况，保持个人卫生。 任职要求： 1、具有糕点烘烤或食品加工或相关专业的中专及以上学历或职业证书； 2、具有1年以上的面包制作加工相关工作经验，有五星级酒店经验优先。

1、负责西式冷菜、中式卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作，严格把好质量关，贯彻食品卫生制度。 2、每天检查本凉菜间所有的设备、冷藏柜、电冰箱运转是否正常，发现问题及时通知工程部维修。 3、每天检查冰箱内的食品质量。应做到当天制作当天售，变质食品不能烹制拼盘出售，生熟食品分开存放，每天对砧板、刀具及其它工具进行消毒。 4、注意个人卫生，坚决做到"五、四"制。 5、根据每天任务的大小，提前一天开出食品原料、水果、青菜、调料等日用品数量，上交厨师长订购或领料。 6、当班结束后，做好交接班工作，营业结束后，做好收尾工作。 7、熟悉食品安全卫生管理制度。