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  • 客服

  • 无锡 | 3年以上 | 中技
    • 投递简历
    无​锡​当​地​面​馆​,​需​要​会​做​冷​热​浇​头​,​会​下​面​,​细​面​条​,有热情主动工作的心。
  • 西热主管

    6千-8千
    常州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责西餐菜品的制作和出品工作,熟悉各类菜品的制作流程及菜肴制作技术。2、负责开餐前的准备工作和厨房的卫生安全工作;3、能够及时完成厨师长安排的相关工作。4、各类食材的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。5、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种原材料,合理用料,降低消耗成本。6、负责对专用工具、砧板、容器等消毒、清洁卫生工作。7、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。8、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。
  • 上什主管

    6.5千-7.5千
    苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、 负责蒸箱菜肴和煲汤的制作调味,做到主料、配料、调料的品种、数量及成品火候口味达到既定标准 2、 检查每日零点菜单,宴会菜单的食品的品种和数量来做好准备工作 3、 收集餐厅反馈意见,根据客人对菜品的满意程度及时做相应的调整 4、 负责上什的成本控制,做好已加工或半加工的原材料保管工作,充分利用剩余食品,转换成为其他食品,保证出品质量,按规范程序蒸制菜品,做到干货涨发出成率达标并且质地附后要求 5、 检查订单供给食品的质量,数量,新鲜程度 6、 做好工作区域及冷房的清洁及设施设备的维护保养 7、 督导新员工尽快达到酒店要求 8、 给予员工评估和建议 9、 完成上级交办的其它工作。
  • 苏州 | 8年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、按照上级的要求,带领西厨房员工完成厨房的各项工作,保障酒店的正常运转,达到预期目标; 2、严格按照工作规程和质量要求,把好菜点质量关,保证每天制作的菜点达到规格、质量和数量的要求,符合出菜的速度,并加强厨房小票管理; 3、贯彻执行《食品卫生法》和厨房的各项卫生制度,把好食品卫生关,保证厨房环境整洁,食品、餐具、炊具、用具和厨师个人卫生符合要求,杜绝食品中毒事故; 4、熟悉和掌握货源、食品切配加工和储备情况,负责检查货源和切配加工的规格、质量、调料、干货实行定额管理,严格抓好领货手续,防止货源变质和短缺。 5、建立与餐厅的联系制度,密切相互的配合与协作,收集和听取客人的意见和反映,随时了解市场动态和客人口味变化,适时更换菜单,增加菜点花色品种。 6、 抓好成本控制和坚持日清日结毛利率核算,掌握各种食品原料的价格,加强对食品原料和各类物料及水、电、煤气耗用的管理,严格控制各类菜点的毛利标准,合理调理售价,努力减少浪费,提高毛利率,堵塞各种漏洞。 职位要求: 1、具有中专以上学历,30-45周岁,符合餐饮岗位健康要求。 2、具有从事厨房八年以上工作经验,三年以上中式炒锅主管工作经验。 3、熟悉中、西餐各岗位烹饪方法,独立完成热菜档口的出品工作,熟悉西冷及扒房工作流程。 4、受过系统的酒店业务培训,熟悉酒店及本部门运作。 5、掌握酒店安全消防知识,熟知相关的法律法规。 6、熟知餐饮服务行业,能及时了解和把握本行业的发展动向。
  • 苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 免费工作餐
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.各类西餐冷菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量.。 2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5. 配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。 岗位要求: 1.中技以上文化程度 2.熟悉西餐饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求 3.了解食品卫生法,能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级
  • 工程岗位

    5千-7千
    苏州 | 经验不限 | 中技 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 六险一金
    • 年终奖金
    • 生日福利
    养老服务 | 100-499人
    • 投递简历
    职位描述 工作职责: 高压供电系统、低压配电系统和柴油发电机系统设备保障正常运行,并负责维护和保养,确保各系统安全稳定运行; 消防报警系统、楼宇自动控制系统、综合布线系统、AV系统、监控、门禁、拉绳报警、电话系统及有线电视系统等弱电设备设施的运行和维护保养,保障各系统稳定运行; 中央空调系统、送排风系统、消防水系统及给排水系统等设备设施的运行和维护保养,保障各系统稳定运行; 协助改良改造、技术革新及节能降耗等专项领域的方案规划、技术交底、施工监管及竣工验收等工作; 客户日常综合维修及保养、突发事件应急处理、各专业班组相互协同补位,完成部门各项任务指标; 完成各项值班运行记录、台账报表及维修维保记录等,按规定做好工作交接,严格执行制度、规范流程、工程物料、备品备件、工具及档案等的管理; 针对特种设备电梯、压力容器的安全运行、维修及保养工作,编制电梯、自动门、车辆管理系统维修保养管理; 按时检查和巡视各精装、强电、弱电及暖通等系统的设备设施运行情况,发现异常,采取有效措施及时控制或解决,并做好记录与报告。 领导交办的各项其它工作。
  • 南京 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 工作餐
    • 做五休二
    • 人性化管理
    • 绩效奖金
    • 节日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.了解员工的需求,并准备每周工作时间表,遵循预算的目标 2.确保礼宾台,及所有指定岗位都一直有人执勤 3.确保有足够的人手,以确保目前的日常工作需求 4.记录任何迟到或缺席的员工 5.向每个员工沟通和传达业务信息(到达/离开客人,团队等) 6.确保员工了解酒店服务,功能和设施的知识 7.记录客人需要协助的来电/需求 8.坚持准确地记录客人给行李生和门童的房卡事项 任职要求: 1. 有良好的沟通技巧,并且拥有工作岗位需要的最基本的语言交流能力; 2. 能独立工作并且负起个人责任; 3. 良好的团队合作精神。
  • 头锅

    8千-1万
    苏州 | 10年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  主导厨房日常排班与人员调配工作。 -  制定季度菜单更新计划及成本核算方案。 -  组织节日特色菜研发与推广活动。 -  建立标准化菜品操作规范并监督执行。 -  对二锅、三锅等下属进行技术培训。
  • 南通 | 5年以上 | 中技
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐冷菜间的日常运营管理,包括菜品准备、制作、出品及质量控制 2、根据菜单要求,设计并开发创新冷菜菜品,确保符合酒店标准及客人需求 3、监督冷菜制作流程,确保食品安全卫生标准严格执行 4、管理冷菜厨房的食材采购、库存及成本控制,减少浪费 5、培训并指导冷菜厨师团队,提升团队专业技能和工作效率 6、与其他厨房部门协调合作,确保菜品出品时间及质量的一致性 7、定期检查设备维护情况,确保冷菜间设备正常运行 【岗位要求】 1、具备西餐冷菜制作经验,熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧 2、了解食品安全与卫生管理规范,持有相关健康证明 3、具备一定的创新能力,能根据季节和市场趋势调整冷菜菜单 4、良好的团队管理能力,能有效协调和指导团队成员 5、工作细致认真,具备较强的责任心和抗压能力 6、具备成本控制意识,能合理规划食材使用 7、有酒店或西餐厅工作经验者优先
  • 南通 | 5年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西厨热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、符合标准; 2、制定并执行热菜菜单,根据季节和市场变化调整菜品结构,提升菜品创新力; 3、监督食材的采购、验收及储存,确保原料新鲜、安全,控制成本; 4、安排厨房人员的工作分工,协调各岗位高效配合,确保出餐效率; 5、负责厨房设备的使用与维护,确保操作规范及安全; 6、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能和服务意识; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房环境符合卫生标准。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验,熟悉西餐烹饪工艺及流程; 2、能够独立设计菜单,具备菜品创新能力; 3、了解食材特性及成本控制方法,具备一定的成本管理意识; 4、具备团队管理能力,能有效协调厨房人员工作; 5、工作细致认真,责任心强,能适应高强度工作环境; 6、持有厨师相关职业资格证书者优先。
  • 二冷

    5千-6千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  各类冷荤的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 -  严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷荤原材料,合理用料,降低消耗成本。 -  负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 -  检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 -  配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的安全。
  • 副厨师长

    5千-6千
    无锡 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    国际高端酒店/5星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责所有专供宴会以及外卖的食物。 2、监督食品的来源,确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督所有中西厨房的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训,致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守会议中心的规章制度,例如消防,卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备,做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上,自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序,检查和控制所有相关政策,协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划,推荐新菜,并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录,书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与会议中心各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系,帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁,让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划,主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、愉快和亲善地与客人打交道,做到能引导客人,友善,可靠,并以外交家的姿态服务与客人。 6、高度服从性,具有优秀管理监督技巧;培养并帮助员工发展,鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。 8、制定严格的客人服务标准,工作中做到心中有客人。 9、以身作则,积极解决各种问题起到良好的示范效果。与客人和员工保持清晰明了的沟通。 10、积极完成各项任务,把握机会学习各种新的知识和技巧,不断提升个人素质。 11、灵活机动,应变能力强。 12、建立良好的团队精神,协同工作,为了共同的目标努力。 13、为各项运营流程的发展献计献策。 14、以良好的态度履行自己的职责。 15、向客人以及供应商推荐酒店的服务性以及便捷性。
  • 高级电工

    5千-6千
    苏州 | 1年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责配电系统设备的正常运行。  2、负责酒店高、低压线路隐患排查及解决工作。  3、负责酒店各部门电气、线路、照明及动力设备的故障维修工作。  4、负责定时巡视高、低压设备、设施,发现并解决问题。 5、负责对设备进行定期检修、保养工作。  6、支持并配合其他工种的维修工作。 7、依据完成的工作量工时进行考核。  8、完成上级交办的其他事宜。 【任职要求】 1、具备高、低压电工证及一定的维修技能。 2、熟悉并了解各类高、低压操作流程。 3、5年以上电工或电气工程师实际工作经验。
  • 苏州 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 员工生日礼物
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责客房楼层的日常运营管理,确保客房清洁、维护及服务质量符合酒店标准; 2、监督和指导客房服务员的工作,分配每日任务,检查房间清洁及设施状态; 3、定期巡查楼层区域,及时发现并解决卫生、安全及设备问题; 4、协助处理客人投诉及特殊需求,确保客人满意度; 5、负责客房用品的库存管理,控制成本并确保物资充足; 6、参与员工培训,提升团队服务技能与工作效率; 7、配合前厅部、工程部等其他部门,确保酒店整体运营顺畅。 【岗位要求】 1、具备酒店客房服务或相关岗位工作经验,有管理经验者优先; 2、熟悉客房清洁流程、设施维护及服务标准; 3、具备较强的沟通协调能力,能高效处理突发问题; 4、工作细致认真,责任心强,能承受一定的工作压力; 5、具备团队管理能力,能够激励并带领团队完成目标;
  • 客房主管

    5千-6千
    苏州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位要求】 -  有5年以上同星级客房管理工作经验。 -  掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 -  具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 趴档领班

    4千-5千
    南通 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店趴档区域的日常运营管理,确保服务流程规范、高效; 2、监督并指导趴档员工的工作,包括排班、培训及绩效考核; 3、协调与其他部门的沟通合作,确保趴档服务与其他环节无缝衔接; 4、处理客户投诉及突发情况,提升客户满意度; 5、定期检查趴档设备及物资,确保其正常运转并及时补充; 6、制定并优化趴档服务标准及操作流程,提升整体服务质量; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识及团队管理能力,有酒店或餐饮行业工作经验者优先; 2、良好的沟通协调能力,能够高效处理客户及员工关系; 3、具备一定的抗压能力,能适应快节奏工作环境; 4、工作细致认真,责任心强,注重细节; 5、能够接受弹性工作时间,包括周末及节假日排班; 6、无学历及年龄限制,但需具备相关岗位的基本技能或学习意愿。
  • 南通 | 3年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责酒店安保部门的日常管理工作,制定并执行安全保卫制度及应急预案; 2、组织安排安保人员值班、巡逻,确保酒店各区域安全无隐患; 3、监督并检查消防设施、监控设备的运行状态,及时处理异常情况; 4、处理突发事件,包括但不限于火灾、盗窃、纠纷等,协调相关部门妥善解决; 5、定期对安保人员进行培训,提升团队的专业技能及应急处理能力; 6、配合公安机关、消防部门等开展安全检查及调查工作; 7、完成上级领导交办的其他安保相关工作。 【岗位要求】 1、具备较强的安全管理意识及责任心,熟悉酒店安保工作流程; 2、良好的组织协调能力,能有效管理安保团队; 3、具备一定的突发事件处理经验,冷静果断; 4、熟悉消防、安防相关法律法规及操作规范; 5、身体健康,能适应倒班工作制; 6、退伍军人或相关安保工作经验者优先。
  • 苏州 | 经验不限 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责迎接客人,引导客人入座,为客人介绍场所设施和服务项目。 -  根据客人的需求,提供酒水、小吃等餐饮服务。 -  协助客人点歌、调节音响设备,确保娱乐活动的顺利进行。 -  保持包房或座位的整洁,及时更换烟灰缸,清理桌面垃圾。 -  协调与其他服务员或工作人员的工作,确保服务的连贯性和高效性。 -  确保场所内的消防安全,熟悉消防设备的使用方法,并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 -  协助客人进行结账,确保账单准确无误。 【岗位要求】 -  服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 -  具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 -  熟悉娱乐场所的服务流程和规范,能够熟练操作相关设备。 -  了解酒水、小吃等餐饮产品的知识,能够为客人提供专业的推荐和建议。 -  具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。
  • 打荷

    4千-5千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责菜肴烹制前传递和烹制后的美化工作,配合炉灶师傅出菜,保证菜肴整洁美观。 -  备齐每餐所需餐具,并保持整洁。 -  按上菜和出菜顺序及时传送烹制的菜肴。 -  提前为烹制好的菜肴准备适当的器皿。 -  严格遵守食品卫生制度,杜绝变质菜肴。 -  随时保持管辖区域环境卫生和个人卫生。
  • 锅炉工

    4千-5千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  负责燃料节约、水电节约,水质的质量验收和评估。 -  按照操作规程,做好水质管理确保锅炉的安全运行。 -  做好锅炉及其附属设备(包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备)的维护保养和年度检修工作。 -  按照规定做好巡视,并做好各种运行参工作,杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象,做到文明生产。 -  不断学习新技术,提高司炉水数的记录。 -  做好锅炉房日常维护保养平,做到勤检查,勤调节,保持锅炉压力稳定,做好节能工作。 【岗位要求】 -  3年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的“蒸汽锅炉操作证”即上岗证。 -  了解锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 -  能够熟练地进行锅炉操作,熟悉锅炉构造、原理、操作规程,能对锅炉及附属设备进行维护、保养,对一般故障有分析判断和排除能力。 -  有强烈的工作责任心,热爱本职工作。 -  身体健康,精力充沛。
  • 电工

    4千-5千
    苏州 | 3年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  听从主管的工作安排。 -  严格执行安全制度,并按操作规范进行操作。 -  做好酒店高、低压配电间和变压器间配电设备的维修保养工作,确保正常供电。 -  保证电气设备的照明灯具等的正常使用。 -  各项电气工作要严格做到:装得安全,用得正确,修得及时,拆得彻底。 -  定期检查移动及半移动电具的安全绝缘用具每半年进行一次耐压试验。 -  做好值班工作日记和设备运行记录。 【岗位要求】 -  同岗位工作3年以上 -  熟悉电气设备安装、维修和排除故障的技术知识,懂得安全用电、节约用电的政策运行记录。 -  有当地特殊工种证书和电工上岗资格证书。 -  能按工作规范和有关制度独立进行工作。
  • 无锡 | 2年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘西厨房厨师 岗位职责 1.在西厨厨师长的领导下,按菜式规定,烹制各种菜式,保证出品质量。 2.按西厨厨师长厨分工,完成大型宴会、酒会的菜品制作任务。 岗位要求 1.专科以上文化程度,或相关专业毕业。 2.熟悉饮食的工作规范和要求,掌握配菜的各种操作技术的质量要求。 3.1年以上同星级同岗位工作经验 4.能按工作规范和质量标准要求独立进行工作,并有相应的技术等级。 5.一定的文字语言表达能力。 6.工作有责任心,做事认真负责。
  • 传菜领班

    4千-5千
    苏州 | 1年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 学习高尔夫
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、根据餐厅经理的安排,做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会,认真听取会议内容,进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作, 5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域,严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度,菜肴造型,及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作,将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生,做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。
  • 热厨员工

    3.5千-5千
    苏州 | 2年以上 | 中技 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 午餐补贴
    • 年底双薪
    • 五险
    • 提供餐补
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、负责中、西式热菜制作,服从主管的安排。   2、负责检查每天菜单,准备预定的食品种类,并按照培训要求去实施。   3、负责正确使用厨房设备和用具(使用操作标准),保证部门设备 可以正常使用。   4、负责在主管不在履行其职责。   5、负责完成上级交办的其它任务。
  • 二锅

    6千-8千
    苏州 | 5年以上 | 中技
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 职业发展规划
    • 岗位晋升
    • 集团内部调动
    • 定期体检
    • 全勤奖
    • 绩效奖金
    • 法定三薪
    国际高端酒店/5星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 -  根据餐厅餐单及客人要求,进行烹饪工作,保证菜品的质量和口感。 -  按照规定的程序和时间要求,准备和分配食材,确保菜品的供应量符合客人需求。 -  维持厨房的卫生和整洁,保证食品安全,遵守卫生标准和操作规程。 -  及时解决客人投诉,并与其他岗位协作,确保客人满意度。 -  参与新菜品的研发和试制,提供专业意见和建议。 -  定期检查厨房设备的使用状况,及时报修故障设备。 【岗位要求】 -  具备相关烹饪技能和专业知识,熟悉各类菜品的制作方法和工艺流程。 -  具备一定的沟通能力和团队协作精神,能够与其他岗位良好配合,保证整个餐饮部的工作顺利进行。 -  具备良好的身体素质和耐力,能够在高强度的工作环境下胜任岗位工作。
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