工作地点：南京市栖霞区栖霞古镇 颐和隐逸枫丹酒店 岗位职责： 1.服从总厨的工作安排，主要负责卤水、冷菜、拼盘以及水果盘的制作 2.熟悉冷菜烹制记忆和加工制作标准，确保食品卫生和安全 3.严格执行《食品卫生法》和各项卫生制度 4.做好充分的餐前准备，保证出菜速度和程序 5.对各种原料的储存方法有一定的了解 岗位要求： 1、为人正直，有责任心 2、有3年及以上厨房冷菜工作经验 3、身体健康，能吃苦耐劳 4、中专及以上学历 单休，缴纳五险一金，享受带薪年假及国企各福利。

工作地点：南京市栖霞区栖霞古镇 颐和隐逸枫丹酒店 岗位职责： 1、服从厨房领班的工作安排负责做好打荷工作； 2、按要求为各种菜品围边整理并出菜； 3、按照菜品种类按顺序为炉灶厨师分派需烹调的菜品； 4、按卫生要求执行各项卫生制度做到打荷台随用随洁各种围边点缀物品保持新鲜个人卫生符合卫生条件； 5、熟悉各种食品原料的质量了解各种菜肴主辅料搭配比例严格鉴别各式菜点质量准确及时地做好各项工作； 6、对围边点缀及造型图案要求新颖、主题突出、色彩高雅； 7、爱护各种设备及用具做好保养和保管工作。 单休，缴纳五险一金，享受带薪年假及国企各福利。

岗位职责 1.查看交班记录，了解上一班的移交事项，并负责处理； 2.熟悉预订资料，了解客情，记住即将来店的贵宾、常客的姓名，了解酒店的主题活动； 3.熟练总台各项专业业务和技能，做好对客服务； 4.熟练掌握店内外信息，提供准确的问讯服务； 5.负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续； 6.负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度。 岗位要求 1.中专以上文化程度，旅游或酒店管理专业优先； 2.性格开朗、头脑灵活、工作踏实，具有较强的服务意识和责任感； 3.通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范； 4.相貌端正，身体健康。 双休五险一金，享受带薪年假、年终奖，每月享受交通补贴、满勤奖、工作质量奖、提成等福利，晋升空间大。 岗位工作地点三选一： 1、南京市鼓楼区江苏路3号 2、南京市溧水区群力大道地铁站南京颐养中心附属酒店 3、苏州市姑苏区平江路历史文化街区

根据不同的要求，切配各种肉类和蔬菜。 Cuts various meats and vegetables as per established specification. 根据菜单和客人的数量来烹制食品。 Cook foodstuff in quantities according to menu and number of persons to be served. 从仓库领取原料并保存好记录。 Collects supplies from stores and keeps records and accounts. 一贯向客人提供高品质并展现餐厅理念的食物。 Prepares food that is consistent in quality and reflects the style of the outlet concept. 严格执行食品分摊政策以控制成本。 Strictly adheres to the food apportionment policy to control costs. 严格遵照食品准备及烹饪的方法、食物的分量规格及食物的装饰要求，确保食物按照规定标准准备。 Strictly adheres to the methods of food preparation and cooking, sizes of portions, and garnishing of foods to ensure food is prepared in prescribed manner. 保持厨房的干净整洁并严格遵守酒店的卫生标准。 Maintains the cleanliness of the kitchen and strictly adheres to the Hotel Hygiene policy. 始终保持厨房所有设备的干净整洁。 Maintains the cleanliness of all kitchen equipment at all times. 及时报告任何食品加工设备的故障。 Reports any malfunction or breakdown of food production machine in a timely manner.

Responsible for guest satisfaction and serving food and beverages. 负责客人满意度和餐饮服务。 Monitors and supervises flow of service at the assigned task. 监管和监督分配的任务的服务流程。 Briefs personnel on preparations, service and content of menu items. 指导人员做好准备、服务和理解菜单的内容。 Performs duties common to all waiters and other duties as may be assigned. 为所有服务员展示职责工作，如有安排，展示执行其他工作。 Reports records of Sales, guest complaints, solutions and all concerns pertaining to personnel or equipment to Superiors. 向上级报告的销售记录，客人投拆、解决办法及所涉及的人员或设备。 Treat customers and colleagues from all cultural groups with respect and sensitivity. 谨慎和尊重地对待不同文化群体的客户和同事。 Identify and deal with issues which may cause cross cultural conflict or misunderstanding. 识别和谨慎处理那些可能会引起交叉文化引发的冲突或误解。 Carry out pre-service duties and mis-en-place. 做好服务前的岗前职责和准备工作。 Ensure grooming and general appearance of talent conforms to Hotel standards. 确保人才的仪容仪表符合酒店标准。 Ensure good general appearance and maintenance of restaurant working areas. 确保餐厅的美观和维护工作。 Carries out assigned duties. 完成分配的任务。 Attention to detail, perfectionist. 注重细节，追求完美。

【岗位职责】 1、根据餐厅经理的安排，做好交接班所需完成的工作。 2、加强岗点的物资物品以及设备设施的保管以及维护工作。 3、参加岗点的班前例会，认真听取会议内容，进行执行。 4、开餐前做好干锅架、酒精、蜡烛以及调料等所需物品、以及其他厨房所需的准备工作， 5、开餐前协助上级领导将相关菜单分类送至相应岗点。 6、负责将菜肴准备无误送至相关服务员区域，严格遵循“五不取”原则。 7、注意传菜速度，菜肴造型，及时将信息进行前后台传递。 8、完成传菜工作，将相关托盘以及工具整理和清洗。 9、按照计划卫生，做好传菜组的卫生清理。 10、与值班人员做好相关交接工作。

岗位职责 1、协助上级领导做好中餐宴会的场地布置、物资管理及带领员工做好现场实操； 2、根据上级领导要求，对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点； 3、带领并指导团队成员摆台，配合中餐宴会经理协调宴会活动； 4、工作结束后检查宴会所有区域，确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁； 5、告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行； 6、能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 岗位要求 1、22——35岁，中专及以上学历，精力充沛，男士优先考虑； 2、全面掌握各种类型活动的摆台方法，1年以上宴会厅工作经验； 3、掌握中西餐宴会服务知识，灵活机敏，具有一定的团队协作能力。

【岗位职责】 1、在宾客面前随时保持整洁友好愉快的形象。 2、 做好开餐前的准备工作，摆正、清理好咨客台，并备好干净的菜牌及食品卡。 3、 负责接收宾客的预定，包括电话预定和当面预定。 4、 宾客到店后，迎接问候宾客，并将其领入座位，并合理安排座位。 5、 和宾客交谈，回答宾客提出的问题，包括本酒店的特殊活动和菜单等。 6、 记住所有宾客和常客的姓名。当客人再次光临时热情招呼 7、 负责了解餐厅到客情况，以便随随机应变的安排。 8、 负责帮客人存放衣帽、行李、文件、等物品。 9、 熟悉菜单和饮料单，为就餐的客人递送餐单。 10、 客人离开时，送客拉门。 11、 对用餐人数、桌数等业务情况做好书面记录，以便参详，将菜单放入指定地点并保管好。

岗位职责: 1.熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法，熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法； 2.提供给各餐厅以足够的餐具器皿，做好补给工作； 3.熟悉各种餐具用具的品牌、产地、特性及价格，懂得餐具用具的分类和保管方法； 4.检查所有区域包括厨房，库房等的卫生标准； 岗位要求: 1.具备清洁工作知识。 2.熟悉食品安全体系方面的知识； 3.有较强的责任心,工作认真踏实； 4.身体健康，精力充沛。

岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况，提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品，严格控制客用品消耗，做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责杯具的清洁与消毒工作。 7、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8、完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1、中专以上学历。 2、有X年以上客房工作经验。 3、持有酒店英语初级证书，可合理的为解决客人问题。 4、身体健康，相貌端正。 5、接受过正规客房服务工作培训。

暑期工:20元/小时.长白班，有吃住，一天最少220元 男:18到25岁每周可预支工资500元 工作内容:主要负责小零件的组装、安装辅助类手工活，有坐有站，简单好做。 工期：6月15日-8月26日， 不管什么原因打卡出勤不满75天以上按16一小时结算。保险80元月。 长期工每月25号发上月工资。 线上面试直接上班，带好身份证原件，被褥、洗漱用品

职位要求： 1、听从领导安排，做好餐前准备工作。 2、严格执行工作程序，服务程序和卫生要求，努力提高服务质量。 3、开餐后按服务程序及标准为客人供应优质服务：点菜、上菜、分菜、酒水服务、巡台、结账、送客。 4、有铁板烧、日料、清酒经验的优先。 工作时间：10:00-14:00、16:00-21：00，包含2餐用餐时间 工资待遇：5500以上 有晋升空间，福利待遇好

在西厨主管的领导下，负责西饼房日常生产工作，遵守酒店的各项规章制度； 履行岗位职责和各种生产规格标准，负责宴会、自助餐、零点西点的制作和准备工作;  负责西饼原料、调料的领用，定期检查、冰箱、冷库、仓库的库存食品； 负责西饼房所有设备、器具摆放和卫生；

To execute all works assigned in accordance with the guideline and policies and procedures, especially in relation to fire and life safety. 按照既定的政策和法规、工作程序与标准、消防规范执行上级安排的工作。 To perform emergency duties as per outlined under emergency procedure. 在紧急情况下执行应急程序。 Be familiar with all the mechanical systems, its operating requirement and characteristics, so as to operate in strict compliance with requirement. 了解酒店设备系统以及设备的运行要求和特性，严格按照设备要求和特性操作设备。 To attend on the job training. 积极参加岗位培训。 To attend to guest request and complaints promptly and efficiently to avoid inconvenience or discomfort. 对客人要求和投诉及时做出反应避免造成客人不便或不安。 To practice and make recommendations to engineer on energy conservation improvement. 在节能方面进行执行和提出合理改良建议。 To perform all other duties as may be assigned by DIR of ENG， Asst. DIR of ENG 执行工程总监、副总监安排的其它工作。 To assist the other trades where is requested. 必要时帮助工程部其它工种组工作。 To inspect all mechanical systems and make operation status records as per inspection list To correct and report operation deficiency, unusual events and safety hazards conditions to engineer To feedback and make recommendations to engineer for needs of system and plants modification, upgrading, methods of operation or repairs, etc. that could improve efficiency and productivity. 对机械设备系统进行检查并按照设备检查单上的要求仔细记录更正错误，及时向工程师报告所发现的问题、异常现象和不安全隐患为提高工作效率和促进生产力，应不断向工程师进行信息反馈，在设备改良、技术升级和操作方式方法更新方面向工程师提出合理化建议。 To maintain tools and equipment properly and keep the workplace cleans and tidy. 保持维修工具、设备和工作区域的清洁。 To perform shift and overtime duties when necessary. 开展本班次工作和必要时延时工作。 To perform daily water treatment in accordance with water treatment specialist recommendation. 每日按照水处理规程的要求执行水处理工作。

前厅、餐饮、客房实习生。有相关部门实习经验者优先考虑。 实习期至少半年。

前厅部实习生 （包括前台、礼宾部、总机）。有相关部门实习经验者优先考虑。 实习期至少半年。

岗位职责 1、负责酒店的水、电、汽、空调、电梯、装饰、装潢、厨房、PA设备等机电设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证酒店所有机电设备的完好和及时维修、正常运行。 3、保证客房和厨房、公共区域、水、电、空调的正常供应。 4、保证厨房设备的正常运行，发现故障及时维修。 5、客房卫生洁具及设备需要维修时，应及时维修的同时做好对客服务准则。 6、负责酒店所有门锁、窗锁、门地弹簧抽屉锁的更换修理。 7、负责酒店所有装饰、装潢的维修工作。 8、对设备进行技术改造，使之符合酒店要求，并进行小型零件的加工。 9、根据设备的使用，协助领班制定出相应的年度、月度维护保养计划，并严格实施。 10、按期巡检消防设备，协助安消部进行消防检查，消防试验，在发生火灾时给消防人员提供帮助。 11、完成上级交办的其它工作事项。 12、设备发生故障后服从经理及主管领班的调动，上级不在时服从中控室的调动，积极进行抢修，紧急故障未处理完毕，人手紧缺时不得下班。 岗位要求 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有机电、装修、装潢等方面知识，具备一专多能的技术技巧，能够承担起综合维修任务。 3，从事维修工作2年以上。 4、身体健康，精力充沛。

【岗位职责】 1、 熟知当天订餐情况，注意记录宾客的特别活动(如生日庆祝会)，应及时向主管汇报。 2、 替宾客存取保管衣物，并询问有无贵重物品，贵重物品提醒宾客自行保管。 3、 迎接宾客，引导宾客到预订台位或宾客满意的台位。 4、 客满时，负责安排好后到的宾客，使宾客乐于等位。 5、 随时注意听取宾客的意见，及时向上级反映。 6、 随时注意在接待工作中的各种问题，及时向上级反映和协助处理。 7、 掌握和运用礼貌语言，负责接听电话，宾客电话订餐应问清楚基本信息。 8、 向客人介绍餐厅各式菜点、各种饮品和特式菜点，吸引宾客来餐厅就餐。 【岗位要求】 1、应届毕业或具有同等学历，经过餐饮服务培训，有一定的日常外语会话能力。 2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。 3、掌握餐厅服务规程，了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。 4、工作主动、热情、认真，责任心较强。 5、身体健康，仪表端庄。