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  • 西餐厅主管

    3.7千-5千
    西宁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:57
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    【岗位职责】 1、营运 按照总监的检查表来开始和结束一天的营运。 与客人进行积极的互动,来寻求反馈。 在餐厅中,培训、维持和执行所有的服务标准。 执行规范的服务指南,并进行展示,以确保给客人提供的饮料具有一贯的品质。 在班次上正确执行收入和账单控制程序。 处理日常员工的协作关系(例如时间调整)。 为所有的员工和客人,建立一个安全及卫生的工作环境。 为餐厅营运提供尽可能的帮助(例如工作时间表,楼层安排,预定)。 找到解决如电话服务,最后一分钟的预定,或其他每天可能发生的问题的方法。 主持餐厅每天的试菜和菜单培训课程。 确保在餐厅营运时,协助服务员或领位,在各自的岗位上使客人满意。 确保服务的食品和饮料有质量保证。 确保完成每天基本的工作。 保持员工制服的标准。 通过使用工作指令和检查,管理一个有效的工程维护及保养程序。 理解和教导授权原则,以确保客人的满意度。 运用岗位的轮换制,来确保工作安排的合理性。 熟悉所有客人的奖励计划和关于他们账目的正确结算程序。 以身作则来激励我们的员工取得成功。 2、人力资源 通过使用记录,菜单以及适当的参考手册对新加入的员工实施有效率的培训课程。 通过所有可能的培训和授权来激励员工解决问题的热情。 和员工建立有效的沟通,以争取他们的信任和尊重。 根据公平对待的政策,建立公平和一致的辅导及纪律处罚程序。 3、 行政管理 直接或通过日志本与下一班次的主管或经理进行沟通。 确定并推荐奖励项目,新的主意和方法。 积极推动部门与部门之间的关系。 【岗位要求】 必须有3年以上的餐厅管理经验 有较好的服务精神和沟通技巧 精通英语和中文 至少高中毕业
  • 餐厅收银员

    3.5千-4千
    西宁 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 11:57
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    【岗位职责】 1、遵守酒店的相关财务规章制度和相关管理规定。 2、熟练掌握餐厅收银软件的操作,在规定时间内为宾客结完帐。 3、负责各银行终端机的签到及结帐,保证机器正常运作。 4、核收餐厅服务员开出的点菜单,并盖章,根据点菜单将各项内容准确无误入电脑帐,保证每笔帐款结算快速、准确、有条不紊。 5、严格审核减免、打折,熟记酒店各种折扣。 6、与营业点员工密切配合,保证各帐款及时、完整地收回。 7、及时将营业款投入保险柜,并做好“投币记录”。 【岗位要求】 1、高中及以上学历。1年以上同岗位工作经验。 2、认同金源理念,坚持原则、廉洁奉公。 3、有较强的语言能力,能用一种以上外语进行对客服务、国语标准流利。 4、熟练掌握酒店餐厅的收银、记帐等业务流程,掌握酒店管理的有关知识。 5、具有独立处理业务的能力。 6、身体健康,能胜任本职工作。
  • 西宁 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、协助厨师长管理中厨房日常运营,确保菜品出品质量稳定、符合标准 2、负责中餐菜品的研发与创新,定期更新菜单,提升顾客满意度 3、监督食材验收、储存及加工流程,严格控制食品成本与损耗 4、培训并指导厨房员工,提升团队专业技能与工作效率 5、落实食品安全与卫生管理制度,确保厨房符合HACCP标准 6、协调前厅后厨工作,及时处理客诉与特殊需求 7、参与厨房排班与人力调配,优化工作流程 【岗位要求】 1、精通川、粤、湘等主流中餐菜系,具备扎实的烹饪功底 2、3年以上星级酒店或高端餐饮中厨房管理经验 3、熟悉厨房成本控制、菜单设计及标准化作业流程 4、具备优秀的团队管理能力与突发事件处理经验 5、持有厨师职业资格证(中级以上)优先 6、能适应高强度工作及弹性工作时间安排 7、对西北地区食材特性及饮食文化有较深理解者优先
  • 西宁 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 06-23
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    【岗位职责】 1、负责酒店中厨房烧腊菜品的制作,包括烤鸭、叉烧、烧肉等传统烧腊产品 2、根据标准配方和工艺流程,确保烧腊产品的品质、口感和出品稳定性 3、负责烧腊原料的挑选、腌制、烤制等全过程操作 4、维护烧腊区域的卫生清洁,确保符合食品安全标准 5、协助研发新式烧腊菜品,定期更新菜单 6、合理控制烧腊食材成本,减少浪费 7、配合厨房团队完成日常运营工作 【岗位要求】 1、具备扎实的烧腊制作基本功,熟悉各类烧腊工艺和流程 2、能够独立完成烧腊产品的全套制作工序 3、对食材新鲜度和品质有严格要求 4、具备较强的食品安全意识和卫生管理能力 5、能适应厨房高强度工作环境 6、有团队合作精神,服从工作安排 7、有星级酒店或高档餐厅烧腊工作经验者优先
  • 全国 | 经验不限 | 高中

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    代理商/贸易/批发 | 50-99人
    发布于 06-27
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    凡碧诗毛孔专研中心加盟条件: 1、申请人为自然人,需18周岁以上,高中以上文化程度,身体健康,有创业愿望。 2、认同并接受凡碧诗毛孔专研中心加盟连锁经营体系运作模式,服从公司统一管理。 3、県角对本品牌的市场开发资金和周转能力。 4、具有合法的经营场所,按照凡碧诗毛孔专研中心特有的设计风格和技术要求进行装修。 5、需要有坦然的心态去跟公司合作,接受公司安排的培训,并遵守公司的各项制度。 6、具有良好的信营基础和积极向上的创业激情。 7、具有强烈获得成功的愿望,勤奋、学习力强,打造团队力强。 凡碧诗毛孔专研中心加盟支持: 1、品牌形象支持 总部将授权加盟商为指定区域的唯一凡碧诗毛孔专研中心品牌合作商,以保证加盟商的利益。 2、整店输出支持 凡碧诗毛孔专研中心加盟总部协助选择店面、商圈评估、装修规划、设备方案等一系列支持,整店输出加盟店。 3、免费培训支持 专业运营督导将对各开店者和代理商提供包括企业文化培训、运营操作培训、产品知识培训、销售礼仪培训、开业指导、售后服务培训等,打造一流团队,强化销售管理。 4、物流配送支持 公司在中国各地设有产品配送点,排头时间解决了物流配送难,时间久的问题。 5、媒体广告支持 凡碧诗毛孔专研中心总部凭借雄厚的资金实力,进行强势宣传推广,在各级电视、包括网络媒体大量投放广告,提供品牌知名度和美誉度,各合作商坐享由此带来的滚滚财源。 6、市场运营支持 凡碧诗毛孔专研中心加盟总部持续不断推出新品,提高竞争力。 7、跟踪服务支持 加盟店开业后,市场营销人员将凡碧诗毛孔专研中心加盟商进行定期走访,对营销运作、货品陈列、销售策略、人员管理等各方面出现的问题给予指导性的意见或建议,并协助加盟商简历完善的终端管理。 8、选址装修支持 加盟商加盟凡碧诗毛孔专研中心后,总部会安排专人指导进行选址,并会量身定做装修方案,统一装修形象,为加盟商提供终端形象,省却加盟商的装修设计时间。同时,总部还会为加盟商提供装修道具支持,节约开支,在更短的时间内将加盟店装修好。 9、区域保护支持 凡碧诗毛孔专研中心加盟总部在规定范围内维护你的优势经营。 10、话术支持 公司总部会根据加盟商的实际开店情况整理一套适合加盟商的沟通话术,让加盟商与消费者零距离沟通。
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