社区店 客源稳定 事少

作为餐厅领班，您将完成以下任务： ·        熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，并可以向客人做出详细解释。了解健康食品的要求，可以提出适当的建议。 ·        熟悉自助餐台上的食品。 ·        保持自助餐台清洁。 ·        根据客人不同的国籍，推荐相应的食品。 ·        熟悉饭店其他餐厅菜单上的食品，并向客人推荐。 ·        检查收银设备的准备工作。 ·        与主管或经理检查预定，并确认人数较多的预定。 ·        保证所有用具的清洁，并为客人进入餐厅做准备。 ·        在必要的时候协助酒吧及厨房的同事，并完成经理交予的任务。 ·        对经过的客人问候并提供菜单和抱以微笑。 ·        微笑服务，协助客人就座，储存外套或背包，并作自我介绍。 ·        为客人引位，并询问客人希望就座于吸烟区或非吸烟区。 ·        提供报纸给所有用早餐的客人或独自用餐的客人。 ·        确保所有服务都符合标准。 ·        满足客人要求，如果不能满足，提供客人另外的选择。 ·        在对所有客人的服务中尽到职责。 ·        满足客人的各项要求，如不能马上答复客人，请与经理联系。 ·        经过餐桌时需要确认客人是否有任何需要。 ·        在客人进入或离开餐厅是都抱以微笑与问候，无论其是否在自己的服务区内。 ·        严格执行服务程序，确保所有服务设施的清洁与完备。 ·        在客人用餐接近尾声的时候，询问客人对用餐是否满意。 ·        帮客人取会外套及背包。 ·        感谢客人的光临并祝愉快。 ·        在服务过程中确保严格遵守卫生及安全守则。 ·        向上一级主管或经理汇报发生的任何事故。 ·        餐饮部的工作使命在所有员工当中被建立并贯彻。 ·        如有必要，该部门有权更改或补充该职位描述。 ·        完成任何其他合理的职责和被指派的职责。

【岗位职责】 1、建立并完善薪酬制度，管理办法等，规范薪酬管理的各项流程; 2、负责制作每月工资报表，确保员工工资按时、准确的发放; 3、负责员工社保、商业保险以及公积金的办理及其他相关工作; 4、负责建立薪资、福利档案资料，并及时更新、分类存档，做好定期的维护与管理工作; 5、对薪酬福利数据进行统计、分析，定期提交人力成本分析报告; 6、进行薪资谈判、沟通，以及薪资异动管理，确保公司薪酬制度有效实施; 7、参与行业薪酬福利调研，为公司薪酬福利策略的制定与优化提供参考。 【岗位要求】: 1、全日制本科以上学历; 2、管理学、经济学或人力资源、财务等相关专业背景; 3、掌握薪酬设计方法，了解现代企业薪酬福利管理体系设计方法和薪酬福利管理流程; 4、熟悉薪酬福利保险等方面的法律法规; 5、逻辑思维能力强，数字敏感度好，善于进行数据分析，具备良好的沟通能力和协调能力，保密性强。

1、全面负责宴会和会议，展示会等的推销、预订工作； 2、制定宴会销售的市场推销计划、简历并完善宴会销售部工作程序和标准，制定宴会销售部规章制度并指挥实施； 3、参加酒店销售管理人员会议、完成上传下达工作； 4、安排布置并督导下属人员的正常工作； 5、建立改善宴会日记、客户合同存档、宴会订单和预报单的存档记录，使之成为有效的工作程序和管理手段； 6、与餐饮部经理和中餐行政总厨沟通协调，共同议定宴会菜单及价格； 7、与其他部门沟通、协调、密切配合； 【岗位要求】 1、具有酒店宴会销售岗位工作经验，特别是包厢宴会的销售，能结合行业特点开展整体市场营销工作，有一定的客户积累，团队合作精神； 2、对宴会的组织及执行有丰富的经验； 3、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力； 4、工作细致、严谨，并具有战略前瞻性思维。

一、岗位职责 1. 制定并执行厨房运营策略，把控菜品质量。 2. 深度参与酒店菜单设计，定制专属婚宴菜品。 3. 全方位管理厨房团队，包括人员招聘、培训、绩效考核，打造高效协作团队。 3. 严格控制成本，优化库存管理，确保厨房运营的经济效益。 4. 确保厨房卫生与安全，严格遵守食品安全法规和操作规范。 5. 配合前厅总监做好星级厨房的标准化打造，构建星级智能化厨房。 二、任职要求： 1. 年龄要求50岁以下，10年以上厨房管理经验，5年以上星级酒店行政总厨或同等职位经验。 2. 熟悉星级酒店厨房管理流程与标准，有酒店厨房筹建或大型宴会酒店管理经验。 3. 具备卓越的团队领导能力，能有效激励和指导团队成员。 4. 敏锐的成本控制意识，熟悉食材市场价格，能精准把控成本。 5. 持有高级厨师证，及相关食品安全管理证书，熟悉食品安全法规 三、薪资福利： 1. 底薪2.5-3W元/月，根据能力和经验面议，外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系，月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业发展空间，提供晋升机会和专业培训。 4. 舒适的工作环境，与一群志同道合的伙伴共同打造美食传奇。

1、专业厨师，负责董事长家庭用餐，擅长中餐各菜系，保证餐食品质与健康； 2、餐食加工前原材料的采买准备，按照规定时间准备餐食，合理安排菜品数量与种类搭配； 3、工作地点美国，有驾照，会开车； 4、专业素质高，身体健康，干净整洁，善于沟通。

岗位职责 1.负责酒店宴会销售以及客户开发 2.具有管理团队的能力，了解市场以及市场开发 3.很强的工作能力和领导能力 任职资格 1大专以上学历。具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养. 2.有5年以上相关岗位工作经验，中级英语水平。 3.掌握餐厅服务的标准和要求，了解宴会、会议服务程序，善于处理各类客人的实际问题。 4.具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

[岗位职责] 1、在上级的领导下，负责各自主管业务的销售活动、各分部的日常管理工作和 员工考核培训工作等。 2、负责制定各分部的年度、季度销售计划和预算，并合理组织实施。 3、加强与重要客户的沟通，定期拜访客户，与之建立长期稳定的良好协作关系。 积极向客户推广酒店新项目和新计划，定期、不定期地安排客户参观，并与 有潜力的客户保持联系，力争成为新的合作伙伴。 4、及时建立客户档案，分析客源特点，向上级递交市场分析报告。 5、协助上级做好销售计划和促销方案的制定、执行和总结工作。 6、酒店销售渠道的开发与维护，拓展新客户资源。    7、完成上级交办的其他销售工作 [素质要求] 1、文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2、酒店经验：具有四年以上星级酒店销售岗位的工作经验。 3、语言能力：具有良好的语言组织能力与表达能力。 4、熟知专业销售技巧，掌握一定的公共商务及礼仪专业知识。

1.制定并执行销售战略，达成酒店销售目标，包括客房销售、会议宴会销售等； 2.开发并维护与客户、合作伙伴和旅行社等渠道的良好关系，拓展客户资源； 3.负责销售团队的管理和指导，提升团队整体销售业绩； 4.分析市场动态和竞争对手情况，及时调整销售策略和方向； 5.确保销售流程的顺畅进行，及时跟进客户需求并提供优质的售前售后服务。

1. 全面统筹酒店前厅部经营与销售战略规划与日常运营。 2. 同厨房总监做好配合，做好菜品质量维护，打造契合酒店定位的特色菜单。 3. 建立并优化前厅制度与标准服务流程，打造五星级酒店标准。 4. 把控成本预算，优化采购、库存管理，合理控制人力成本，提高运营效益。 5. 拓展合作资源，与供应商、合作伙伴建立良好关系。 二、任职要求 1. 年龄要求50岁以下，具备10年以上星级酒店餐饮管理经验，有酒店、宴会运营经验者优先。 2. 熟悉五星级酒店运营模式，擅长标准化制度与标准管理，精通餐饮、酒店运营全流程。 3. 熟悉星级酒店餐饮服务流程与标准。 4. 具备卓越的领导能力，能有效激励团队，实现高效协作与目标达成。 5. 出色的沟通协调能力，能够敏锐捕捉市场动态。 三、薪资福利 1. 底薪2-2.5W元/月，根据能力和经验面议，外加丰厚绩效奖金与年终奖励。 2. 完善的福利体系，月休4天、五险、带薪年假、节日福利、免费员工餐及工装、提供独立的星级宿舍。 3. 广阔的职业晋升空间，参与国际酒店集团项目，与行业精英交流学习。 4. 丰富的培训资源，助力个人职业发展，享受酒店内部消费优惠

【岗位职责】 1、负责酒店前厅部的接待和管理工作，熟知前厅服务设施的功能，处于完好状态。 2、进行有关的市场计划分析制定部门工作计划，完成工作报告。 3、督导下属部门主管，委派工作任务，明确岗位责任，随时调整工作部署。 4、保持良好的客际关系，能独立有效地处理宾客投诉。 6、协助酒店与更高一级领导处理突发事件。 【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、熟悉酒店前厅的经营管理工作，具有较强的工作责任感和敬业精神。 3、督导前厅各分部员工服务质量标准、操作流程标准并对前厅部各项工作实施全面监管。 4、有效贯彻、落实并完成部门制订的每月工作计划。 5、有较强的协调管理能力，具有一定的销售能力。 6、全面掌握前台收银方面的财务基础知识，能处理日常服务环节中所涉及到的财务方面的问题。

[岗位职责] 1.主持前厅部的日常工作，负责制定前厅部的经营管理制度、服务标准、操作流程和工作计划等。 2.根据酒店的市场环境、部门的历史数据和现实情况，编制并组织实施部门年度预算，策划和制定各项运营服务计划。 3.掌握客房的预订和销售情况，有效控制客房销售及住房比例的合理分配。根据授权给予客人必要的折扣和优惠，保证住房率和平均房价，以获取良好的经营收益。 4.根据市场需求，向总经理提出销售建议，积极开展各种推广促销活动，增加酒店收入。 5.负责加强与管家、财务、销售、工程、餐饮等部门的横向联系，确保酒店服务的一致性。 6.负责重要客人的接待工作，协助宾客关系经理检查当天接待 VIP 的房间质量，确保房间处于优质状态。亲自恭候迎接VIP，保证回头客和VIP得到特别关注和接待。 7.以大堂为重点，经常巡视属下各部门，检查工作进度，抽查服务质量，纠正偏差，确保日常工作顺利进行。 8.负责对下级的招聘、培训、考核和评估工作，切实调动员工的积极性。 9.参加酒店例会，主持召开部门例会，传达上级布置的工作要点，听取汇报、布置工作，解决难题。 10.制定部门年度预算、成本控制及其他运营费用预算控制等。 12.保证前厅部运作手册有效的执行，以确保政策和程序得到有力的执行 。 13．完成上级安排的其他任务。 [素质要求] 1. 文化程度：大专以上或同等学历文化程度。 2. 语言能力：有良好的听、说、读、写能力，较强的语言和文字表达能力，具有良好的沟通能力和团队协作能力。 3. 酒店经验：5年以上星级酒店前厅管理工作经验。 4.专业知识：熟知前厅部的业务知识，掌握每个工作环节和工作程序。有较高的管理理论水平和丰富的工作实践经验，能够灵活恰当地运用管理手段来组织、计划、控制、指导和协调前厅部的一系列工作。具备互联网思维和知识。

【岗位职责】 1、制定及执行饭店市场销售计划 2、酒店市场开发、客源组织和酒店商品客房、餐饮、会议的销售工作。 3、分析市场动向、特点和发展趋势，设立市场目标。 4、走访客户，根据市场变化，并不断改进服务工作。 5、审核服务活动的策划方案，组织员工工作。 6、签定住房优惠协议、旅行社房价协议及各种合作协议、认报刊合同、广告宣传服务协议。 7、统筹酒店内外的公关宣传工作;审阅酒店对外发布的宣传稿件。 8、对外通过接待、出访、新闻媒介等，对内做好各部门的推销和宣传活动等，管理美工制作，以达到酒店经营的宣传目标。 【岗位要求】 1、XX以上文化程度；X年以上同岗位工作经验。 2、按照公司整体要求，制定和组织实施公司在市场策划、销售管理、客户服务和物业管理的战略规划。 3、负责项目可行性比选阶段的市场研究、客户分析、市场定位和营销推广方案设计。 4、负责监督和考核公司各项目的营销推广、销售进度、销售回款和客户服务等，支持和保障项目实施。 5、负责组织营销推广、销售执行、客户服务等方面专业人员的培训。 6、英语口语和书写流利。

【岗位职责】 1、全面负责分店财务管理工作，包括会计核算、成本控制、预算编制及执行监督； 2、审核日常财务收支，确保账务处理的准确性与合规性，按时完成月度、季度及年度财务报表； 3、监督资金使用情况，优化资金流动效率，定期分析经营数据并提出财务改进建议； 4、统筹税务申报工作，确保税务合规，协调处理税务稽查及审计事务； 5、完善财务管理制度及流程，监督执行财务内控制度，防范财务风险； 6、配合总部财务部门完成合并报表、财务分析及其他专项工作； 7、管理财务团队，指导下属完成日常工作，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备8年以上财务工作经验，其中3年以上酒店行业或服务业财务管理经验； 2、熟悉国家财税法规及酒店行业财务运作模式，精通全盘账务处理及成本管控； 3、具备较强的财务分析能力，能独立完成预算编制、经营分析及资金规划； 4、熟练使用财务软件（如用友、金蝶）及办公软件，擅长Excel数据处理； 5、责任心强，具备良好的沟通协调能力及团队管理经验； 6、年龄34-50岁，能适应高强度工作，抗压能力强。

1.大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上。 2.能用流利的英语从事前厅服务形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3.仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4.注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5.有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

【岗位职责】 1、负责酒店监控室的日常管理工作，确保监控设备24小时正常运行； 2、实时监控酒店各区域的安全状况，及时发现并处理安全隐患； 3、定期检查监控设备，确保其功能完好，并协调相关部门进行维护或更换； 4、制定并执行监控室值班制度，合理安排值班人员，确保岗位职责落实到位； 5、处理突发事件，及时上报并配合相关部门采取应急措施； 6、整理并保存监控录像资料，确保数据完整、可追溯； 7、协助安保部门开展安全巡查，确保酒店安全无漏洞； 8、定期对监控室工作人员进行业务培训，提升团队应急处理能力。 【岗位要求】 1、具备较强的责任心和警觉性，能够胜任高强度工作； 2、熟悉监控设备操作及维护，具备基本故障排查能力； 3、具备良好的沟通协调能力，能与各部门高效配合； 4、有较强的应急处理能力，能冷静应对突发事件； 5、无犯罪记录，品行端正，遵守职业道德； 6、能适应倒班工作制，服从工作安排； 7、有相关工作经验或安保、消防知识者优先。 月休四天，享法定节假日，交五险，包吃住

【岗位职责】 1、负责客房的日常清洁与整理工作，确保客房卫生标准符合酒店要求； 2、及时更换床单、被套、枕套等布草，补充客房内的洗漱用品及其他消耗品； 3、检查客房设施设备是否完好，发现问题及时报修； 4、协助处理客人的合理需求，提供优质的客房服务； 5、保持工作区域整洁，遵守酒店的安全与卫生规范； 6、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、身体健康，能适应一定强度的体力劳动； 2、工作认真细致，责任心强，具备良好的服务意识； 3、具备团队合作精神，服从工作安排； 4、无相关工作经验者可接受培训，有酒店客房服务经验者优先； 5、吃苦耐劳，能承受一定的工作压力与工作强度

[岗位职责] 1．根据酒店经营的需要，开展培训需求调研，制定和实施酒店公共培训计划。 2．协助酒店各部门，制定和实施部门的培训计划。 3．对新员工进行职前培训，包括酒店发展历程、员工手册、职业道德、合同、仪容仪表、电话礼仪、礼貌礼仪、安全消防等各方面的培训。 4．组织实施酒店各项公共培训、外部培训、交叉培训等，形式包含但不限于课程、讲座、研讨班、外派学习。 5．协助组织实施酒店各项人才发展项目落地。 6．组织编写、翻译、审核培训教材及资料。 7．搭建酒店培训员队伍，制定激励管理制度，推动各部门培训员共同贯彻并实施酒店培训理念及方案。 8．监督并检查员工的仪容仪表、服务礼仪、微笑服务操作，与各部门保持紧密联系，及时安排相应的培训课程，改进服务质量。 9． 完成上级交办的其他任务。 [素质要求] 1．文化程度：人力资源、公共关系或其他管理类相关专业大专及以上学历。 2．酒店经验：三年以上培训管理经验。 3．专业知识：熟悉培训相关体系的知识。 4．语言能力：有良好的听、说、读、写能力，较强的语言和文字表达能力，具有良好的沟通能力和团队协作能力。 5．电脑操作熟练。具备独立的事务处理能力，较强的统筹、沟通协调能力。

· 按照标准菜谱制作高质量的食品。 · 协助进行饭菜的制作、装盘、装饰和存储工作。 · 与客人和内部客户礼貌、友好的交流。 · 指导厨房帮手，包括厨师、厨房服务员和管事的工作。 · 与上级交流疑难问题，客人或内部客户的意见以及其它相关信息。 · 与员工建立并保持良好的工作关系。 · 按计划参加并参与每日例会及其它会议。 · 按计划参加培训活动。 · 事先准备服务所需的食品、饮料、材料和设备。 · 清洁并整理工作区域。 · 实施酒店和部门的规定、政策和工作程序，包括但不限于： (1) 酒店的规则和规定； (2) 健康和安全； (3) 仪容； (4) 质量； (5) 卫生和清洁； · 执行被分派的相关任务和特殊项目。