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  • 客服

  • 上门私厨

    1万-2万
    天津 | 3年以上 | 初中
    • 投递简历
    友菜友饭天津市运营中心招聘! 招聘上门私厨 1. 岗位核心吸引点:高薪弹性工作,上门服务时间自主定,无需坐班;直面高净值客户,按单提成收益透明,手艺好可长期合作涨薪。 2. 岗位职责:根据客户需求(家庭聚餐、商务宴请、生日宴等)定制菜单,上门完成食材处理、烹饪及餐后厨房基础清洁;确保食材新鲜度与菜品口味稳定,遵守食品安全规范。 3. 任职要求:3年以上厨师经验(中餐/西餐/日料等专项菜系优先),能独立完成8人以上餐食制作;自带基础厨具者优先,无不良卫生记录,沟通能力强,能配合客户调整菜品口味。 4. 薪资福利:按单计费(300-800元/单,依菜系与餐标浮动),每天结算;定期推荐高净值客户订单,优秀者可签订长期合作协议。 5. 应聘方式:添加微信13821121521发送个人简历(附菜品实拍图),或致电022-86958936预约试菜,入住通过后即可接单。
  • 保定 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    此岗位为楼层主管 Job Purpose 职位描述 Ensure the comfort and safety of guests by providing room attendant everything necessary for smooth housekeeping operation. Responsible to supervise the activities of the floor talent maintain up to standard cleanliness of rooms, corridors and service areas. Responsible for reporting to Floor Manager when first line talent misconduct and recommend corrective actions. 为客房服务员提供必要的支持以保证客房部的正常运行,确保客人感到舒适及安全以及。负责监督楼层人才工作以使客房、走廊及服务区的清洁达到标准。当一线人才行为不当时应向楼层经理报告并提出改进方法。 Primary Responsibilities 主要职责 · To have a complete understanding of and adhere to the hotel's policy relating to fire, hygiene, health and safety. 对酒店的规章制度、卫生、健康安全有明确的了解。 · To supervise Room Attendant and inspect guest rooms and surround service areas. Paying attention to details by keeping the international standard of room cleanliness and product maintenance adhering to standard required by our hotel. 管理客房服务员并检查客房及服务区域的卫生,注意从酒店的全局出发并根据要求建立国际化的卫生标准。 · To check all the guest rooms, VIP in-house, VIP arrival and long staying guests. 检查所有客房,重要客人的房间以及重要客人的到达,以及常住客人的房间卫生。 Knowledge and Experience 知识和经验 · Good interpersonal skills with ability to communicate with all levels of talents 良好的交际能力能和各级人才交流 · Service oriented with an eye for details 用心着眼于细节 · Ability to work effectively and contribute in a team 能有效工作并且对团队有贡献 · Good presentation and influencing skills 良好的表达能力和影响技能 · Multicultural awareness and able to work with people from diverse cultures 多元化意识并能够和不同文化背景的人工作 · Flexible and able to embrace and respond to change effectively 能灵活快速地应对变化 · Ability to work independently and has good initiative under dynamic environment 能独立工作,在动态环境下有很好的主动性 · Self-motivated and energetic 有上进心和精力充沛
  • 宁波 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 包吃包住
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责房间的清洁工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品的每期盘点工作。 【岗位要求】 1、初中以上学历,有酒店工作经验优先考虑。 2、有良好的沟通及表达能力。 3、身体健康,相貌端正。
  • 南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.餐前准备、餐中服务、餐后结账、收台等工作。 2.餐厅环境的清洁卫生工作。 3.餐饮服务推广。 4.完成上级交办的其他工作。 任职资格 1.年龄40岁以下,初中及以上学历,身体健康,具备专业服务形象。 2.工作认真负责,勤奋踏实,能吃苦耐劳,具备较强的客户服务意识、良好的沟通协调能力、亲和力和务实的团队协作精神。 3.有餐饮服务相关工作经验者优先。 工作时间: 10:30-14:00,17:00-21:00,月休4天。 五险一金、包食宿、年底奖金、年休假、健康体检、生日福利、节假日福利等。
  • 南京 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    经济型酒店/3星级 | 1-49 人
    • 投递简历
    1.酒店客房楼层的客房清扫及楼面清洁工作。 2.管理本职范围内的客用品、消耗品等物资。 3.楼层设施设备的日常检视及报修。 4.完成上级交办的其他工作。 任职资格: 1.年龄50岁以下,身体健康,具备专业服务形象。 2.工作认真负责,勤奋踏实,能吃苦耐劳,具备较强的客户服务意识、良好的沟通协调能力、亲和力和务实的团队协作精神。 3.熟悉客房服务流程,有星级酒店、知名连锁酒店客房服务经验者优先。 工作时间: 8:00—16:00,月休6天。 福利: 五险一金、包食宿、年底奖金、年休假、健康体检、生日福利、节假日福利等。
  • 上海-黄浦区 | 2年以上 | 初中
    • 技能培训
    • 带薪年假
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    工作时间:做五休二(周一至周五)班次:7:00-15:30 工作地点:上海市黄浦区 主要工作职责: 1. 负责指定办公区域(包括工位、会议室等)的日常清洁工作。 2. 清洁与消毒卫生间,及时补充洗手液、卫生纸等日常用品。 3. 清洁公共区域,如走廊、茶水间等,保持环境整洁。 4. 及时清理办公室垃圾并进行分类处理。 5. 完成上级安排的其他临时性清洁任务。 任职资格要求: 1. 年龄50-55岁,身体健康,能胜任体力劳动(如弯腰、站立、移动垃圾等)。 2. 拥有2年及以上中型或大型公司的办公室保洁工作经验,熟悉办公室清洁流程与标准。 3. 工作踏实认真,有强烈的责任心和主动性,注重细节。 4. 具有良好的沟通能力和团队合作精神,能听从工作安排。 5. 能基本听懂沪语(上海话)。
  • 海口 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 熟悉并执行员工餐厅、高职餐厅的出品、管理制度及用餐标准; 2. 熟练掌握和操作各种设施设备,使用后及时进行清洁和保养; 3. 熟悉各种菜品制作技术; 4. 按时完成每餐所需的出品,要求色、香、味俱佳; 5. 负责分管区域的安全,清洁卫生工作; 6. 带领厨工、清洁工完成当班各项任务; 7. 不断提高技艺,培训其它员工的厨艺,要求培训出至少一名员工的厨艺在其休息时能替班; 8.完成主管安排的其它工作任务。
  • 海口 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 员工生日礼物
    高尔夫 | 2000人以上
    • 投递简历
    1. 熟练掌握和操作各种面点设施设备,使用后及时进行清洁和保养; 2. 熟悉各种面点制做技术; 3. 按时完成每餐所需的面点出品,要求色、香、味俱佳; 4. 负责分管区域的安全,清洁卫生工作; 5. 带领厨工,清洁工完在当班各项任务; 6. 不断提高面点技艺,培养面点技术骨干,至少培养一人在其休息时能替班; 7.完成主管安排的其它工作任务。
  • 广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    协助主管在不影响食物质量的情况下,高标准地完成整个厨房的卫生与安全。要以礼貌、安全高效的精神状态来履行职责,遵守酒店的政策和程序,保证一个高标准的服务水平监督厨房的正常运作。 检查厨房的所有部分,包括锅和盘子的清洁、摆放和正确的存放。 服从厨师长的工作安排,对待同事及用餐客人有礼貌,谦逊活泼。 检查食品的味道,做好餐前准备,必要时作出调整,提醒厨师主管们发现问题。 负责使食物浪费最小化。
  • 研发工程师

    10万以上
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 年底双薪
    • 包吃三餐
    • 周末休息
    • 福利完善
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 投递简历
    1、 认同并带头执行公司文化,执行公司的各项规章制度, 2、 基于充分科学的市场调研,完成新产品的开发及老产品改良,保障公司达成经营指标; 3、新产品研发管理 3.1通过报纸和杂志收集新产品、新技术方面的资料;统计新产品在市场的发展情况,进行市场预测; 3.2根据公司总体规划和生产需要,挑选可行性较高的新产品作为开发对象,提出开发立项; 3.3撰写新品研发的可行性报告,并提交总经理审批; 3.4结合公司设备设计新产品的工艺,确定重点和难点,确定新产品的检验标准、方法和手段; 3.5对新产品工艺中的难点进行实验,确定并不断修改具体实验方法,提出制造辅助工具及工装、夹具的方案以及所需购买的设备、仪器清单,确定项目所需的原材料并认定供应商; 3.6进行综合性的全线制造实验,并不断改善工艺及制造方法; 3.7负责跟踪前期生产,指导监督全部生产过程,及时解决生产中遇到的问题; 3.8产品完全成熟后,移交整套工艺性文件,指导、帮助生产系统人员进行生产,向市场部提供有关加工能力及价格的信息; 3.9参与售后服务,向客户解答产品出现的问题;负责已确立新产品开发项目的市场开发; 3.10完成上级委派的其他任务。 4、产品评价与改进(新品 & 老品) 4.1新产品投产后,根据市场需求及新品上市后的反应,及时组织对产品进行经济效益的专业评价,编写评价报告上报上级; 4.2老产品投产后,根据市场反馈、竞品情况,及时提出产品改进、创新方案并上报领导;
  • 深圳 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    有投必应
    有投必应
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、疏导过往车辆,保障大堂门前过往车辆行人的安全,使门前畅通无阻。 2、服务周到热情,见宾客主动问好,对乘车宾客要协助迎宾员照料宾客下车。 3、保证酒店和宾客的生命财产安全。 4、保持好与大门岗及停车场岗位的联系使车辆有序出入停放。 5、加强巡逻,发现可疑情况,视情况处理或及时向上级报告。 6、一般性纠纷和事故立即按程序处理,并及时请示汇报。 7、一旦酒店发生火灾应立即报警,按火灾处理程序向有关人员进行报告。 【岗位要求】 1、初中以上学历。或退伍军人。 2、处理事情要迅速,果断、准确。 3、具有较好的协调能力,懂得一定安全保卫知识。 4、持有相关证件优先。
  • 美容师

    8千-1万
    南京 | 2年以上 | 初中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    Swisshouse(瑞之家),成立于2017年,国内总部位于上海,开拓了的中瑞资源平台,主营业务包含瑞士定制化大健康服务、瑞士高端护肤品和瑞士供应链管理。Swisshouse致力于通过策划各类精心定制的活动,推动中瑞两国之间的思想交流、媒体露出、资源重组与深化合作。  Swisshouse,始于瑞士,终于瑞士!   岗位职责: 1、深入学习和掌握皮肤知识、护肤品知识,负责为客人提供专业的面部皮肤管理咨询和护理服务; 2、根据终端客户需求,提供产品咨询和技术服务,搭配产品,提供解决方案,达成成交;   3、负责店面客情维护,及时传达公司各类活动方案和政策,执行落实公司的每项营销政策;  4、参与配合公司举行的培训会、沙龙会、招商会等活动。   任职要求:  1、高中以上学历,医美、护理、美容、市场营销等相关专业;  2、人品端正、皮肤好、形象气质佳,性格活泼开朗,善于沟通交流,具备良好的职业素质;  3、三年以上美容导师从业经历,会疗程手法,有销售工作经验者优先。 备注:入职即可签订劳动合同,缴纳社保、医保和公积金;公司福利优厚,有免费体检、餐补、司龄补贴、父母感恩金等等。
  • 南京 | 2年以上 | 初中
    美容院/会所/养生馆/SPA | 1-49 人
    • 投递简历
    Swisshouse(瑞之家),成立于2017年,国内总部位于上海,开拓了的中瑞资源平台,主营业务包含瑞士定制化大健康服务、瑞士高端护肤品和瑞士供应链管理。Swisshouse致力于通过策划各类精心定制的活动,推动中瑞两国之间的思想交流、媒体露出、资源重组与深化合作。  Swisshouse,始于瑞士,终于瑞士!   岗位职责: 1、深入学习和掌握皮肤知识、护肤品知识,负责为客人提供专业的面部皮肤管理咨询和护理服务; 2、根据终端客户需求,提供产品咨询和技术服务,搭配产品,提供解决方案,达成成交;   3、负责店面客情维护,及时传达公司各类活动方案和政策,执行落实公司的每项营销政策;  4、参与配合公司举行的培训会、沙龙会、招商会等活动。   任职要求:  1、高中以上学历,医美、护理、美容、市场营销等相关专业;  2、人品端正、皮肤好、形象气质佳,性格活泼开朗,善于沟通交流,具备良好的职业素质;  3、三年以上美容导师从业经历,会疗程手法,有销售工作经验者优先。 备注:入职即可签订劳动合同,缴纳社保、医保和公积金;公司福利优厚,有免费体检、餐补、司龄补贴、父母感恩金等等。
  • 客房服务员

    3.6千-9千
    杭州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 招募白班做房间为主,偶尔轮班中班对客服务 1.负责清洁客房卫生,掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上高星级酒店客房工作经验。 2.身体健康,相貌端正。 3.接受过正规客房服务工作培训。
  • 榆林 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 节日礼物
    • 年底双薪
    • 包吃包住
    • 交五险
    • 法定节假日
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 员工生日礼物
    国内高端酒店/5星级 | 500-999人
    • 投递简历
    统筹厨房运营管理:负责员工餐厅日常运营,包括人员调配、菜品制作流程优化等。 菜单设计与研发:根据员工需求和季节变化制定每周菜单,确保营养均衡。 成本控制与采购管理:审核食材采购计划,监控库存,减少浪费。 团队建设与培训:管理厨房团队,定期培训提升技能,确保操作规范。 食品安全与卫生监督:严格执行食品卫生法规,确保厨房卫生达标。 设备维护与节能管理:监督设备使用和保养,降低能耗。 员工满意度与反馈:收集员工意见,调整菜品提升满意度。 完成领导交办的其他工作。
  • 上海-浦东新区 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 年度旅游
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店客房的日常清洁与整理工作,确保客房达到酒店卫生标准 2、按规定流程更换床单、被套、枕套等布草,补充客房用品 3、清洁浴室、洗手间,确保无污渍、水渍,保持干爽整洁 4、检查客房设施设备是否完好,发现问题及时报修 5、处理客人临时提出的合理清洁需求 6、保持工作车及清洁工具的整洁,按规定存放清洁用品 7、遵守酒店安全操作规程,正确使用清洁剂和消毒用品 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄20-55周岁 2、3年以上酒店客房清洁工作经验,熟悉客房清洁流程 3、能适应高强度体力劳动,工作细致认真,责任心强 4、具备基本的服务意识,能礼貌对待客人 5、身体健康,无传染性疾病,持有有效健康证 6、能接受排班制工作,包括周末和节假日 7、有高星级酒店工作经验者优先考虑
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2、管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3、负责对结帐房间的查房工作。 4、负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5、负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 任职要求 1.初中以上学历。 2.有客房工作经验者优先。 3.可合理的为解决客人问题。 4.身体健康,相貌端正。
  • 上海-黄浦区 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    有限服务中档酒店 | 50-99人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 3.负责客房的清洁工作。 4.负责客用物品的清洁与消毒工作。 5.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 岗位要求 1.初中以上学历,有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正,能吃苦耐劳。 4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 北京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 节日礼物
    有投必应
    有投必应
    有限服务中档酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    工作职责: 1、负责结账房间的查房工作。 2、负责查收宾客洗衣、查报房态工作。 3、负责房间的清洁工作和楼层公共区域卫生的清洁工作。 4、负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 5、完成易耗品、棉织品每月盘点工作。 6、完成部门安排的其他工作。 任职条件: 1、身体健康,相貌端庄。 2、40岁以内,男女不限,户口不限。 3、有相关岗位工作经验者优先。
  • 楼层服务员

    3.2千-7.5千
    广州 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 提供工作餐
    • 年底双薪
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.有1年以上客房工作经验 2.身体健康,良好对客意识,有责任感。 超房18元/间,无出现错误则额外奖励500元
  • 南京 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 节日福利
    • 年终奖
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.按照既定标准和工作程序,对客房、走廊、布草房和餐具柜进行清洁。 2.补充客用品 。 3.及时、礼貌的完成上级指定的对客服务并满足客人的要求。 4.向上级汇报酒店客房内的损坏或故障情况。 5.保证设备的清洁和修缮。 6.完成区域客房报告, 完成每日客房检查工作单。 7.及时向上级汇报客人的投诉, 向上级汇报楼层里的反常行为和活动。 8.遵守酒店的健康、安全和卫生政策。 按要求参加会议和培训活动。   
  • 苏州 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 夜班津贴
    • 社会保险
    • 员工团建
    • 员工体检
    精品酒店 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.掌握所负责楼层的住客状况,提供对客服务。 2.管理好楼层定额物品,严格控制客用品消耗,做好废品回收。 3.负责对结帐房间的查房工作。 4.负责查收宾客洗衣、酒水的送回和补充工作。 5.负责楼层公共区域卫生的清洁工作和部分房间的清洁工作。 6.负责杯具的清洁与消毒工作。 7.负责脏布草的收集、更换与新布草的折叠、摆放工作。 8.完成易耗品的每期盘点工作。 岗位要求 1.初中及以上学历。 2.有1年以上客房工作经验。 3.身体健康,相貌端正。  4.接受过正规客房服务工作培训。
  • 员工食堂主管

    7.5千-8.5千
    济南 | 经验不限 | 初中
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1.1. 任职要求: 1)自然条件:身体健康,年龄30~50岁为佳,男女不限。 2)文化程度:初中以上学历或具有同等学力,烹饪专业为理想。 3)工作经验:10年以上厨师工作经历和相关技术,有机关及学校食堂经验优先。 4)业务素质:有强烈的事业心和责任感,勇于创新,组织能力强,开朗外向,有良好的 人际关系。能够自主自主制作菜单,下采购单,适度的成本控制水平,熟悉食品安全体系。 2.专业能力及技能水平。 (1)普通话表达流畅清楚。 (2)掌握厨房基本的操作和业务流程
  • 炉灶主管

    5.5千-7千
    苏州 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 环境优美
    • 年终奖金
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在厨师长的领导下,负责各项工作的任务完成。  2、遵守酒店的各项规章制度。  3、保证菜肴的出品质量、餐具的正确使用,菜肴份量的控制,以及装盘的标准化,菜肴出品质量的稳定性。  4、定时对菜肴进行翻新、包装、设计开发新产品等。  5、检查开餐前各项工作以及初加工情况。  6、检查收市情况,以及半成品、调料、原料妥善保管,确保准确无误。  7、检查工作区域的卫生清洁工作。  8、督导员工按规格烹调,保证生产有序,出品优质及时。  9、负责对炉灶员工菜肴烹制技术的培训与指导。  10、督导本组员工节约能源合理使用调料、降低成本,减少浪费。  11、配合案板、打荷完成各项工作任务。  12、做到事事领先,带头遵守制度。  13 完成厨师长交代的其他工作任务。
  • 面档厨师

    5.5千-6.5千
    上海 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握面档制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、熟练掌握厨房切配技术。 3、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 4、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 5、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 6、保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 7、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 8、完成领导安排的其他任务。 【岗位要求】 1、 初中以上学历,有在星级酒店或中餐厅从事面档工作经验1年以上。 2、 熟练掌握面档制作、厨房切配,具备相关技能。 3、 熟悉餐饮相关知识及礼仪。
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