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    工作点为秦皇岛阿那亚 您将要负责: 按门店 SOP 完成烘焙原料称重、预处理、基础备料,以及工具、后场操作区、设备的日常清洁消毒工作 完成面团打制、基础整形、醒发、烘烤、脱模等基础环节,严格执行食品安全规范 负责烘焙原料、耗材的盘点、规整与效期管控,及时申领补充物料,严控原料浪费 完成烘焙半成品、成品的分类存放与标签管理,配合完成出品打包、品质初检工作 主动学习烘焙全流程制作技能,完成上级安排的其他后场基础工作 任职要求 持有有效食品从业人员健康证 有烘焙从业经验,有烘焙坊、甜品店、面包房后场相关经验者优先 做事细致、手脚麻利,有极强的食品安全意识与责任心,服从管理 热爱烘焙行业,学习能力强,能吃苦耐劳,适应餐饮行业轮班制与节假日排班 具备良好的团队配合意识
  • 北京 | 3年以上 | 高中
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    招聘地点为阿那亚哦,在北京培训一个月左右,培训和工作期间公司提供住宿~ 【您将要负责】 -店铺销售:负责店铺销售目标的达成,包括但不限于目标分解、任务跟进、数据分析、制定业绩提升方案 -人员管理:负责店员面试、入职、带教、团队建设及相应的员工关怀等工作 -货品管理:负责货品盘点货品安全店铺陈列、库存分析等工作 -店铺安全:负责店铺财产、工程维护跟进 -店务管理:负责店员排班与工作安排、顾客接待与维护、日常客诉处理等 -负责开业筹备全流程(团队搭建、设备进场、物料筹备、园区对接、试营业策划),保障门店如期开业。 -严控经营成本:管理食材物料、人力、能耗等全维度成本,通过科学采购库存管理、控制食材损耗、优化人力排班,在保障服务与出品品质的前提下实现利润。 -出品品质与安全管控:负责甜品、饮品出品品质,严格执行总部配方、工艺、标准及食品安全规范;落实后厨巡检、出品复核、食材效期管理,杜绝安全事故,确保出品稳定。 -与公司各部门工作的沟通对接等工作 【您需要具备】 -具有3-5年餐饮店长运营管理相关工作经验 -具有较强的店务管理实操经验,中端及以上餐饮服务行业门店全面管理经验的优先 -具有较强的管理能力、执行力、沟通能力,能够承受较大的工作强度和工作压力 -具有良好的表达能力、沟通能力及培训技巧,有一定数据处理及报表分析能力 -熟练操作电脑及Office办公软件 【加入POPMART您将获得】 -竞争力的薪酬体系:基本工资+绩效工资+餐补+交补+法定节假日三倍加班费 -完善的福利体系:依照国家规定入职即缴纳五险一金+提供带薪年假及其他政策性休假+年资奖金、生日福利,每月优享福利,年度体检等 -弹性工作时间:根据商场时间合理排班
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    需要先到北京培训一个月左右,公司提供住宿~ 【您将要负责】 - 负责门店后厨面包类产品品控,严格按照公司出品SOP标准操作,确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨烘焙人员管理,包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教,保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控,监督食材损耗,科学管控成本,减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹,把控烘焙全流程,及时解决后厨突发问题,确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排,配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。 【您需要具备】 - 具备5年以上烘焙行业后厨工作经验,3年以上后厨团队管理经验,熟悉面包烘焙全流程。 - 具备较强的沟通协调能力,擅长员工技能培训与新员工指导,能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范,执行力强,能严格落实公司出品SOP标准,注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化,适应阿那亚度假场景的旺季高强度工作,责任心强。
  • 北京 | 1年以上 | 中技 | 提供住
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    需要先到北京培训一个月左右,公司提供住宿~ 甜品领班和烘焙领班都招哦,欢迎了解 【您将要负责】 - 负责门店后厨甜品类产品品控,严格按照公司出品SOP标准操作,确保产品品质稳定、口感统一。 - 统筹后厨甜品人员管理,包括员工考勤、技能培训、新员工技术指导与带教,保障后厨团队高效运作。 - 负责后厨进出货管理、库存把控,监督食材损耗,科学管控成本,减少浪费。 - 做好后厨日常运营统筹,把控烘焙全流程,及时解决后厨突发问题,确保后厨工作正常开展。 - 服从上级领导安排,配合店长、副店长完成后厨相关工作对接与落地。 【您需要具备】 - 具备5年以上甜品行业后厨工作经验,3年以上后厨团队管理经验,熟悉面包烘焙全流程。 - 具备较强的沟通协调能力,擅长员工技能培训与新员工指导,能有效统筹后厨团队。 - 严格遵守食品安全规范,执行力强,能严格落实公司出品SOP标准,注重细节。 - 认同泡泡玛特品牌文化,适应阿那亚度假场景的旺季高强度工作,责任心强。
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限
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    工作职责: -负责园区餐厅的生产以及出品工作 -可独立装饰半成品,甜品,生日裱花蛋糕,喷砂,镜面等甜品工艺 任职资格: -具备3年及以上烘焙饼店后厨管理经验 -熟悉连锁饼店的出餐流程,产品线 -熟悉甜品店生产工艺,以及工艺流程 -具备领导力,工作积极主动,有良好的协作精神
  • 北京 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
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    制定销售策略与计划:分析市场状况和行业动态,依据公司目标进行市场调研,了解竞争对手情况,制定宴会销售策略和计划,包括销售目标、重点及行动方案。同时负责宴会销售的财务管理,如销售预测、预算制定与收益管理等。 客户管理与关系维护:与客户及代理机构建立长期稳定合作关系,定期拜访客户,了解需求并提供专业销售服务。及时处理客户投诉和问题,维护良好客户关系。建立客户档案,收集分析反馈信息,为业务决策提供依据。 团队管理与培训:领导和管理销售团队,负责招聘、培训、指导和评估团队成员表现。定期组织培训和业务指导,关注员工职业发展,提供晋升机会和规划,确保团队高效运转。 销售渠道拓展:积极开拓新销售渠道,如线上平台、合作伙伴等,提高宴会知名度和市场份额。策划组织各类商务会议和大型宴会活动,确保活动顺利开展并达成预期目标。 市场调研与数据分析:定期组织市场调研,了解市场趋势和客户需求变化,为销售策略调整提供依据。分析销售数据,提出并实施改进措施以提升业绩。 内部沟通与协作:与销售、餐饮、策划等部门保持密切沟通协作,共同推动宴会销售业务发展。定期向高层汇报工作进展,为公司决策提供支持。 创新与改进:关注行业发展趋势,创新和改进销售策略与业务模式,提高销售业绩和市场竞争力。协助酒店新产品及服务开发和推广,参与酒店市场战略制订。 岗位要求:学历与专业:大专以上学历,市场营销、酒店管理等相关专业优先。 工作经验:5 年以上酒店宴会销售或相关领域工作经验,有客户资源者优先。 专业技能:对酒店及相应设施有专业知识,熟悉宴会销售流程,具备市场分析、销售策划和谈判能力,能熟练使用办公软件。 沟通能力:有出色的人际沟通能力和团队协作能力,能够与内部各部门和外部客户有效沟通。 其他能力:有较强的观察力和应变能力,以及团队建设和组织开拓能力,能在强压下胜任工作。 福利:缴纳五险一金、提供食宿
  • 北京-密云区 | 5年以上 | 大专
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    (一)销售策略制定与执行 基于景区和酒店的经营目标、市场动态及竞争态势,制定全面且具前瞻性的年度销售计划和营销策略,涵盖市场定位、目标客户群体、销售渠道拓展、价格体系设定等关键方面,并确保计划的有效执行与落地。 针对景区的旅游旺季、淡季以及酒店的不同经营周期,灵活调整销售策略,制定相应的促销活动方案,以提升景区客流量和酒店入住率,实现收益。 密切关注市场变化和客户需求,及时对销售策略进行优化和调整,确保公司产品和服务在市场上的竞争力。 (二)市场开拓与客户关系管理 带领销售团队积极开拓国内外旅游市场,挖掘潜在客户资源,与旅行社、在线旅游平台、企业客户、政府机构等建立长期稳定的合作关系,不断扩大客户群体,提升市场份额。 负责重要客户的接待与洽谈工作,深入了解客户需求,为客户提供个性化的旅游及酒店解决方案,提高客户满意度和忠诚度,促进客户的长期合作与重复购买。 定期组织客户回访活动,收集客户反馈意见,及时解决客户问题,维护良好的客户关系,树立公司良好的品牌形象。 (三)团队管理与培训 负责销售团队的组建、管理和培训工作,根据团队成员的专业技能和特长,合理分配工作任务,制定明确的绩效考核标准,激励团队成员积极工作,确保团队目标的达成。 定期组织内部培训和学习交流活动,提升团队成员的销售技巧、客户服务意识、市场分析能力等专业素养,打造一支高效、专业的销售团队。 关注团队成员的职业发展规划,为优秀员工提供晋升机会和发展空间,营造积极向上的团队文化氛围。 (四)数据分析与业绩监控 建立健全销售数据分析体系,定期收集、整理和分析销售数据,包括景区客流量、酒店入住率、客户来源、销售渠道效果、收入构成等,为销售决策提供数据支持。 根据数据分析结果,及时发现销售过程中存在的问题和潜在的市场机会,制定针对性的改进措施和优化方案,不断提升销售业绩。 密切关注销售业绩指标的完成情况,定期向公司管理层汇报销售工作进展和业绩成果,确保公司销售目标的顺利实现。 (五)产品与服务优化建议 与景区运营团队和酒店服务团队保持密切沟通与协作,及时反馈市场需求和客户意见,为景区产品的创新升级、酒店服务质量的提升提供建设性的建议。 参与景区新旅游项目的策划与推广,以及酒店新服务产品的开发与上线,从销售角度提供专业的市场分析和可行性建议,确保新产品和服务能够满足市场需求,具有良好的市场前景。 三、任职要求 (一)工作经验 具有 5 年以上文旅或酒店行业销售工作经验,其中至少 2年担任销售管理岗位经验,熟悉文旅及酒店市场的运作模式和销售渠道。 有丰富的旅行社、企业客户、在线旅游平台等资源者优先考虑,具备成功开拓市场、提升销售业绩的实战经验。 (二)专业技能: 1.具备卓越的市场分析能力,能够敏锐洞察市场动态和客户需求,准确把握市场趋势,制定有效的销售策略。 2.拥有出色的销售谈判技巧和客户关系管理能力,能够与不同类型的客户进行高效沟通与合作,建立长期稳定的客户关系。 3.熟练掌握销售数据分析方法,能够运用数据分析工具对销售数据进行深入分析,为销售决策提供科学依据。 4.具备较强的团队管理能力,能够有效地领导和激励团队成员,打造高绩效的销售团队。 福利:包吃住,缴纳五险一金
  • 北京 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
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    (一)客户开发与维护 1、聚焦江浙沪区域核心客户群体,开拓旅行社(组团社、地接社)、企业客户(团建 / 福利采购)、OTA 平台(携程、美团等)、异业合作方(商业体、亲子机构)等多元渠道。 2、建立客户档案与分级管理体系,定期上门拜访、电话回访,深度挖掘需求,定制门票、年卡、家庭套票、团建套餐等个性化销售方案。 3、跟进客户合作全流程,协调运营、客服等部门解决票务预订、退改、团队接待等问题,提升客户满意度与复购率。 (二)在地资源整合与推广 1、联动江浙沪区域旅游局、行业协会等官方资源,参与旅游交易会、景区推介会等线下活动,扩大品牌曝光。 2、策划执行区域特色营销活动,如 “江浙沪亲子体验日”“企业团建开放日” 等,通过社群运营、达人合作等方式引流转化。 3、整合区域内酒店、餐饮、周边景区等资源,开发 “多目的地联票”“吃住玩套餐” 等联营产品,增强市场竞争力。 (三)市场分析与业绩达成 1、跟踪江浙沪区域旅游市场动态、竞品策略(如价格体系、活动节点),每月提交市场分析报告及销售策略优化建议。 2、根据公司年度目标,制定个人季度、月度销售计划,确保门票销售、渠道合作、活动转化等核心指标达成。 (四)任职要求 核心能力: 具备优秀的商务谈判与沟通能力,能独立完成客户陌拜、需求对接及合作签约; 熟悉江浙沪区域旅游市场特性,了解主流 OTA 运营逻辑及线下渠道合作模式; 掌握基础数据分析能力,能通过销售数据优化渠道策略,具备活动策划与落地执行经验者加分。 素质要求: 目标导向强,抗压能力突出,能适应江浙沪区域短期出差及节假日阶段性加班; 热爱文旅行业,具备良好的团队协作精神与资源整合意识,职业素养佳; 可管吃住,缴纳五险一金
  • 北京 | 2年以上 | 学历不限
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    岗位职责: 1.餐前 -负责查阅今日客流进行工作量预估、VIP预定等 -负责检查领位岗位小伙伴们仪容仪表及状态并同步今日岗位信息 2.餐中 -就餐高峰期,参与领位工作,并督导领位小伙伴们的工作质量,及时处理现场问题 -负责沟通服务团队如何摆台及空桌情况,确保座位安排合理有序 3.餐后 -负责及时做好每日工作记录,分享数据或领位优化建议,持续提升领位效率及客人感受 -负责检查领位区域设备设施、关闭电源或及时充电 -及时同餐厅经理/主管进行工作汇报或交接,结束岗位工作 4.其他 -负责整理或协助整理所负责的区域卫生及物料充足整齐 -完成上级安排的其他工作内容 任职资格: -具备大专及以上学历,具备两年以上知名品牌西餐厅迎宾领班,或相关服务岗位工作经验,有团队管理经验 -熟悉西餐服务流程和礼仪 -普通话标准,具备基础的英文交流能力更佳 -具备较强的沟通协调能力和现场应变能力 -温暖热情、品貌端庄,亲和力强 -沉浸热爱、责任心强、态度认真
  • 北京 | 3年以上 | 大专
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    岗位职责: 1、运营管理 制定并执行餐厅年度经营计划和预算方案,确保完成公司下达的营收和利润指标。根据景区淡旺季及游客流量变化,灵活调整经营策略。 全面负责餐厅的日常运营工作,包括人员排班、物资采购、库存管理、设备维护等,保障餐厅的正常运转。 监督餐厅服务质量,确保员工提供热情、周到、高效的服务。 2、菜品管理 与厨师团队紧密合作,根据景区特色、游客口味偏好及市场需求,制定和更新菜单。定期推出新菜品,提升菜品的吸引力和竞争力。 严格把控菜品质量和食品安全,建立完善的菜品质量监控体系。 分析菜品销售数据,了解顾客对菜品的反馈,及时调整菜品口味、分量和价格,提高菜品的满意度和毛利率。 3、客户服务 处理顾客投诉和建议,及时、有效地解决顾客问题,确保顾客满意度。建立顾客反馈机制,收集顾客意见和建议,为餐厅改进服务和菜品提供依据。 加强与景区其他部门的沟通与协作,共同提升景区整体服务水平。 4、团队管理 建立健全餐厅管理制度和工作流程,规范员工行为,提高工作效率。监督员工执行制度和流程,确保餐厅运营的规范化和标准化。 任职要求: 学历与专业:大专及以上学历,酒店管理、餐饮管理、旅游管理等相关专业优先。 工作经验:具有 3 年以上餐饮管理工作经验,有景区餐厅或酒店餐饮管理经验者优先。熟悉餐饮行业的运营模式和管理流程,具备丰富的餐饮服务和管理知识。 福利:五险一金
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    base廊坊香河国安第一城 【公司简介】我司坐落于廊坊香河国安第一城,深耕文旅产业领域,依托国安第一城丰富的文化底蕴、优质的文旅资源及完善的配套设施,致力于打造集文化体验、休闲度假、特色消费于一体的高品质文旅综合体。为进一步拓展产业边界、丰富文旅业态,现面向社会诚聘产业招商总监,涵盖餐饮类、养老类、文创开发类三大核心方向,诚邀有志之士携手共筑文旅产业新生态! 岗位职责: 会议销售 1. 制定并实施酒店销售计划,推动业绩增长; 2. 拓展和维护客户资源,提升客户满意度与忠诚度; 3. 分析市场需求,调整销售策略以适应行业变化; 4. 协调内外部资源,优化销售流程与服务体验; 5. 与团队协作,完成酒店整体销售目标。 任职要求: 1. 具备优秀的沟通能力和客户服务意识; 2. 有较强的市场分析和策略制定能力; 3. 能够在压力下保持积极工作态度,适应高强度工作节奏; 4. 具备良好的团队协作精神和执行力; 5. 对酒店行业有热情,愿意长期发展。
  • 食品安全员

    8千-1.1万
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    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    "岗位职责 -负责整理归档各类资料,保证可追溯、可核查 -负责员工培训、卫生规范、消毒、食材验收等监督执行落地 -负责及时发现违规问题并上报⻝安⻛险,推动整改闭环,确保符合法规与公司标准 -负责对接政府监管部门检查,准备资料、现场陪同、整改闭环 -协助食品安全经理全面负责现场食品安全管理工作 -协助开展乐园餐饮⽇常⻝安巡检、台账记录、留样管理、证件核查、消杀监督等食安监督管理工作 -配合突发情况处置,⾼峰时段稳定值守,服从应急安排 -完成上级安排的其他食安管理工作 任职资格: -具备大专及以上,食品相关专业优先 -具有餐饮/乐园/商超/文旅食品安全管理经验 -熟悉食品安全法等国家法律法规、台账、迎检流程,能独立处理问题 -具备极强责任⼼与闭环意识、严谨细致、敬畏⻝安底线、执⾏⼒强、良好沟通与记录文件处理能⼒"
  • 餐饮库管

    6千-8千
    北京 | 经验不限 | 学历不限
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    游乐园 | 500-999人
    • 投递简历
    工作职责: -负责食材,酒水,餐具,杂品等各类物资的入库验收,严格把控数量,金额,核对送货单与采购订单是否一致 -负责在进销存系统进行出入库工作,确保出入库数据准确无误 -负责物资的出库管理,准确填写出库单,保证出库物资与需求一致 -负责月末盘点库存,如实记录盘点结果,生成库存报表,及时反馈库存异常情况 -负责合理安排物资存放,遭循先进先出原则,确保仓库整洁有序,做好防潮,防虫,防鼠等工作 -负责处理与供应商、物流公司的沟通协调,确保物资及时准确送达 任职资格: -具备2-3年餐饮行业库管收货经验 -熟悉收货仓库管理流程,进销存系统及常用办公软件,能熟练进行数据统计与分析,了解基础财务食品安全知识 -工作认真负责,细心严谨,具备较强的抗压能力 -具备良好的组织协调能力、团队协作与沟通能力,能够高效处理库存管理中的各类问题
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