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中餐厅主管

4千-7千

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

节日礼物
技能培训
带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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岗位职责: 1. 指导和监督服务团队，确保提供优质的客户服务。 2. 管理餐厅的日常运营活动，确保流程顺畅。 3. 处理客户的投诉，确保客户满意度。 4. 监督餐厅环境和流程，维持高服务标准。 5. 参与营销活动，提升餐厅知名度和销售额。任职要求： 1. 高中以上学历，有领班、主管经验优先。 2. 具备良好的沟通技巧，能与团队和客户有效互动。 3. 对餐饮服务流程有深入理解，能提出改进建议。 4. 基本的市场营销知识，能够参与营销活动。 5. 有责任心，能在快节奏环境中保持高效工作。

点心主管/面包主管

6千-7千

广州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
包吃包住
岗位晋升
技能培训
带薪年假
人性化管理
领导好

广东天人山水旅游管理有限公司

其他景区 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责早点、面点/烘焙面包的制作与监督，保证餐食的品质与安全； 2、监控原料使用情况，减少边角料浪费； 3、检查各种原材料、器皿和环境卫生工作，督促下属做好开餐前的备餐工作； 4、组织下属参加培训、考核、总结菜肴享调经验，共同研究创新品种； 5、传达厨师长分配的各项指令，组织下属认真落实；【任职要求】 1、5年以上炒锅/烧腊工作经验，1年以上管理经验，有点心师、烘焙师证优先； 2、熟练的面点制作技术及食品安全意识； 3、有较强的责任心和踏实认真的工作态度。注：该岗位工作地点为广州从化学校饭堂单休、购买广州社保、提供食宿

研学主管

5千-7千

玉溪 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
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带薪年假
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人性化管理
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责： 1.根据公司战略，制定团队研学业务销售目标和计划，分解目标至个人，定期跟踪进度，确保完成销售任务。 2.负责销售团队的日常管理，包括招聘、培训、指导和绩效考核；组织内部培训，提升团队研学业务知识、销售技巧和客户服务能力。 3.带领团队挖掘潜在客户，通过多种渠道（如电话销售、拜访、线上推广等）拓展业务；定期回访老客户，了解需求，解决问题，提高客户满意度和忠诚度，促进二次销售。 4.结合市场需求和公司产品特点，策划并组织研学产品推广活动，如推介会、校园宣讲会等，吸引客户关注，提升产品知名度和销量。 5.关注研学市场动态、竞争对手情况和客户需求变化，收集整理信息，定期向公司汇报，为产品优化、服务升级和销售策略调整提供数据支持。 6. 与公司课程研发、运营、后勤等部门保持密切沟通，协调资源，确保研学项目顺利开展；及时反馈客户意见和建议，共同解决问题。任职要求： 1.专科及以上学历，市场营销、教育、旅游管理等相关专业优先，具备扎实的理论基础。 2.2年以上销售工作经验，1年以上研学或教育行业销售经验，熟悉行业特点与销售流程。 3.掌握客户开发、谈判技巧，能挖掘客户需求，推动销售，完成业绩目标，有成功销售案例。 4.了解研学产品设计、课程内容、执行流程，熟悉教育政策法规，能专业介绍产品。

销售主管（康养方向）

5千-7千

玉溪 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责： 1.挖掘潜在客户，通过多渠道拓展客源，建立客户档案；定期回访，了解需求，解决问题，提升客户满意度与忠诚度，促进客户二次消费和口碑传播。 2. 熟悉康养产品与服务，制定推广方案，借助线上线下渠道宣传，组织活动，突出产品优势，吸引客户。 3.与客户沟通合作细节，进行谈判，拟定合作方案，起草、审核合同，确保合法合规，保障公司利益。 4.收集市场信息，分析行业趋势、竞争对手动态，为公司产品优化、服务升级提供建议。任职要求： 1.专科及以上学历，市场营销、健康管理、护理学、康复学等相关专业优先。系统学习过相关专业知识，能更好理解康养业务和销售理论。 2.2年以上销售工作经验，至少1年康养行业销售经验。熟悉销售流程，有成功开拓客户、完成销售目标的经历，了解康养市场特点与客户需求。 3.了解康养产业政策法规、行业标准，熟悉各类康养服务内容，如养老照料、康复护理、健康管理，以便为客户提供专业介绍。 4.具备出色的沟通能力，能与客户、团队成员、其他部门有效沟通，协调资源，解决问题。

预订部经理

6千-7千

玉溪 | 5年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
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带薪年假
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、全面负责景区预订部门的日常运营管理工作，制定并执行预订业务流程及服务标准； 2、统筹景区门票、住宿、餐饮等各类预订业务的订单处理、确认及后续跟进工作； 3、监控预订系统运行状态，及时处理系统异常问题，优化预订流程以提高效率； 4、分析预订数据及市场趋势，定期提交运营报告并提出改进建议； 5、协调与景区其他部门（如市场部、财务部、客服部）的协作，确保预订信息准确传递； 6、处理客户特殊预订需求及投诉，提升客户满意度； 7、负责预订团队的人员培训、绩效考核及工作分配。【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和团队管理能力，能高效处理多任务； 2、熟悉旅游行业预订系统操作（如OTA平台、票务系统等），有相关经验者优先； 3、数据敏感度高，能熟练使用Excel等工具进行数据分析； 4、沟通协调能力突出，能妥善应对突发情况及客户投诉； 5、抗压能力强，适应节假日及客流高峰期的加班安排； 6、对景区/乐园行业运营模式有基本了解者更佳。

销售经理

6千-7千

崇左 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

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大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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1. 根据酒店销售计划，开展销售工作，并确保指标达成； 2. 动态收集市场同类产品信息，并提交分析报告及产品需求； 3. 负责各销售渠道的开发及日常维护； 4. 负责各项产品销售，基于销售及盈利情况提出产品优化意见； 5. 负责各类销售合同的拟定及实施； 6. 负责渠道活动现场保障； 7. 上级领导安排的其他工作

餐饮主管

5千-6千

陵水 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

海南海之韵旅游文化发展有限公司

其他景区 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责餐厅日常运营管理工作，包括人员排班、服务流程监督及现场突发事件处理 2、制定并执行餐饮服务标准与操作规范，确保食品安全卫生及服务质量达标 3、监督食材采购、库存管理及成本控制，定期分析经营数据并提出优化方案 4、培训指导服务员团队，提升员工专业技能与服务意识，定期组织岗位考核 5、处理顾客投诉及意见反馈，建立客户满意度提升机制【岗位要求】 1、高中及以上学历，餐饮管理、酒店管理相关专业优先 2、3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同岗位管理经验 3、熟悉餐饮运营全流程，具备成本控制及团队管理能力 4、持有健康证及食品安全管理员证书 5、年龄24-35周岁，形象端正，具备较强的抗压能力与应变能力 6、熟练使用餐饮管理系统及基础办公软件，具备数据分析能力

中厨厨师长

1.2万-1.6万

玉溪 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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免费工作餐
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2.负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 3.检查存货及成品。 4.检查所有食品的准备情况. 5.清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6.研究当地餐饮市场，极积开创新菜。岗位要求 1.中专以上学历,同岗位工作经验2年以上，国际品牌酒店工作背景。 2.接受过专业技术训练，粤菜淮扬菜为主，云南本地菜为辅。 3.有丰富的技术及行政经验，在5星级饭店工作不得少于8年以上。 4.懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5.身体健康，精力充沛。

值班工程师

5千-7千

玉溪 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.确保所有的维修和预防维修计划都在该班内按时执行。 2.接受，分配并且跟进所有的工作单核维修单。 3.处理技术图纸，以及备货的记录和库存。 4.故障查找，操作，修理并且保养,确保区域内所有设备的清洁和正常工作。。 5.在保证安全运行和营业格调的前提下，力图节省能耗，注重环境保护的新概念。 6.督导重要维修及增改工程施工，控制质量与进度。 7.协助外施工单位在本酒店的施工，保证工程质量。岗位要求 1.中专以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。 2.必须掌握机电工程设备的基础知识。 3.能充分领会工上级的经营意识，能组织和指挥本岗位工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4.有强烈的事业心与责任心和配合精神，秉公办事，不谋私利。 5.身体健康，精力充沛。

员餐厨师长

6千-7千

玉溪 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
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免费工作餐
免费住宿
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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1、计划，控制整个厨房食品制作及成本人员的安排； 2、对食品定量及质量的估计，验收食品； 3、控制成本，经常清点存货，控制及利用剩余食品； 4、对菜肴有创新和开发； 5、检查厨房的卫生并做纪录包括工具； 6、控制并制定厨房的工作时间表； 7、参与部门会议，培训等等，及时传达酒店管理层的最新指标； 8、制定部门培训计划； 9、检查厨房设备并确保正常运转及维修 10、履行其上司给予的其他职责

西饼房副厨师长

6千-7千

玉溪 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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免费住宿
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、协助西饼房厨师长完成日常生产任务，确保西点出品质量稳定、造型美观、口味达标； 2、负责西饼房各岗位的工作安排与协调，监督员工操作规范，提高生产效率； 3、参与西点新品研发，结合市场需求及季节变化设计创新产品； 4、严格把控原材料验收、储存及使用标准，控制成本损耗； 5、维护厨房设备正常运行，确保工作区域符合食品安全及卫生标准； 6、负责西饼房员工技能培训，提升团队专业水平； 7、配合宴会、节日等特殊活动的西点供应需求，统筹备货与生产计划。【岗位要求】 1、具备扎实的西点制作功底，熟练掌握烘焙、甜品、巧克力等工艺技术； 2、能独立完成裱花、翻糖、慕斯等复杂西点制作； 3、具备较强的成本管控意识及食品安全管理能力； 4、良好的团队协作与沟通能力，能适应高强度工作； 5、有连锁酒店、大型餐饮或主题乐园西饼房工作经验者优先； 6、对西点行业趋势敏感，具备创新思维和审美能力。

前厅主管/领班

4.5千-6.5千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理工作，包括接待、咨询、票务、游客引导等服务流程的监督与优化 2、协调前厅各岗位人员工作安排，确保各环节高效衔接，提升游客接待效率与服务质量 3、处理游客投诉及突发事件，及时解决服务过程中的问题，维护景区形象 4、培训及指导前厅服务人员，定期进行业务技能与服务标准考核 5、监督前厅区域卫生、安全及设施设备的维护情况，确保符合运营标准 6、收集并分析游客反馈，提出服务改进建议，协助完善前厅管理制度【岗位要求】 1、具备良好的服务意识与沟通协调能力，能够灵活应对各类突发情况 2、有较强的团队管理能力，能有效调动员工积极性，提升团队执行力 3、工作细致耐心，责任心强，能适应景区节假日高峰期的加班安排 4、普通话流利，具备基础办公软件操作能力 5、有旅游、酒店或服务行业相关经验者优先，优秀应届毕业生可放宽条件 6、身体健康，形象端正，能适应站立式服务及户外工作环境

楼层经理

5千-6.5千

玉溪 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿

五险一金
每周双休
免费工作餐
免费住宿
超大发展平台
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人性化管理
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云南欢乐大世界投资控股有限公司

游乐园 | 2000人以上

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岗位职责 1.负责每日楼层的工作及交接情况的安排和督查。 2.随时掌握楼层客房的入住状况。 3.关注宾客动态，处理临时发生的问题，有重大问题时及时向部门经理汇报。 4.配合质检部做好对客房抽查工作。 5.关心员工的工作和生活问题，及时向部门经理汇总。 6.及时了解预定资料，了解客情，特别是酒店贵宾及常客的姓名。 7.熟知酒店内外信息，为客人提供准确的问询服务。岗位要求 1.5年以上高星级酒店工作经验，2年以上楼层经理经验。 2.大专以上学历，有一定的英语口语基础。 3.熟知客房管理专业知识。 4.性格开朗、工作踏实，有较强的服务意识和责任感。 5.有五星级酒店筹备经验者优先。

游乐设备维修工

5.5千-6.5千

湖州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
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管理规范
领导好

安吉开元嘉乐比度假酒店

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责景区游乐设备的日常维修保养和计划性维修保养工作。 2、服从主管的领导，服从调度，保证设备的完好和及时维修、正常运行。 3、按期巡检设备，协助相关部门进行检查、试验。 4、完成上级交办的其它工作事项。【岗位要求】 1、有强烈的责任感和事业心，工作认真负责，且对业务精益求精，具有较强的分析能力和动手能力。 2、具有特种设备维修证书。 3、身体健康，精力充沛。

宾客关系主任（英语）

5千-6千

保亭黎族 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿

包吃包住
员工班车接送
工龄津贴
带薪年假
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五险一金
帅哥美女多
探亲假
技能培训
节日礼物

保亭神玉岛旅游度假有限公司

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、完成外宾的服务接待工作 2、在前厅部经理的直接领导下，在当班期间负责前台区域的正常运作。 3、要负责处理宾客（含外宾）的问题和投诉。 4、要负责重要宾客的迎领工作。 5、进行整个酒店的安全和日常的设备检查工作。【岗位要求】 1、大专及以上学历，有同岗位工作经验2年以上。 2、能用流利的英语从事前厅服务，形象气质佳，精通电脑操作，具备较强的英文听说读写能力。 3、仪表端庄，热爱酒店工作，钻研业务，反应敏捷，善于交际具有较好的管理和协调能力，能够很好的发挥其管理、领导和监督的作用。 4、注重细节，工作有责任心，敢于承担责任，执行力较强。 5、有上进心和良好的学习能力和抗压能力。

中餐厨师

5千-6千

大理州 | 经验不限 | 学历不限

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帅哥多
美女多
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大理漾濞苍山石门关旅游开发集团有限公司

其他景区 | 100-499人

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1、负责厨房相关工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐接待的准备、烹饪工作，以达到最高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况。 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 7、对川菜或云南菜有比较好的烹饪经验。

工程部主管

4千-5.5千

贵阳 | 3年以上 | 大专

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五险

贵州息旅天沐酒店管理有限公司

其他景区 | 100-499人

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（一）岗位要求： 1、熟悉新建工程项目及现场管理； 2、熟悉在建项目预决算审核及编制； 3、熟悉工程建设手续办理等业务；（二）任职要求： 1、有房建行业三年及以上监理工作经验； 2、熟悉工程项目全部流程工作； 3、具有良好的组织协调能力，能够领导团队高效完成任务； 4、年龄35周岁以下，全日制大专以上学历； 5、党员、持有二级建造师证及以上证书；

餐饮部经理

8千-1万

崇左 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
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带薪年假
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五险一金

大新明仕那里酒店

其他景区 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责餐饮部的日常运营管理工作，包括餐厅、酒吧等区域的运营监督与服务质量把控 2、制定并执行餐饮部年度、季度经营计划，完成公司下达的营收及利润指标 3、优化餐饮服务流程与标准操作规范，持续提升顾客满意度及复购率 4、负责餐饮成本控制，包括食材采购、库存管理及人力成本核算，确保利润率达标 5、组织员工专业技能培训，建立高效的餐饮服务团队，定期进行绩效考核 6、处理突发事件及顾客投诉，维护酒店品牌形象 7、与景区其他部门协调合作，策划并执行特色餐饮主题活动【岗位要求】 1、具备餐饮行业3年以上管理经验，有酒店餐饮管理经验者优先 2、熟悉餐饮运营全流程，包括菜单设计、成本控制、卫生安全管理等 3、出色的团队管理能力，能有效激励50人以上团队 4、具备敏锐的市场洞察力，能根据景区客流特点制定差异化经营策略 5、持有餐饮职业经理人或相关资格证书者优先 6、能适应弹性工作时间，包括节假日及旅游旺季的高强度工作 7、具备优秀的突发事件处理能力及客户服务意识

活动策划专员

4千-6千

遵义 | 1年以上 | 本科

五险一金
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管理规范
年底双薪
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领导好

贵州贵耀旅游开发投资有限公司

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责： 1.为景区活动提供设计并实施创意活动，确保符合品牌形象和市场需求； 2.与团队紧密合作，确保活动的顺利进行和成功达成； 3.监控活动执行过程，确保活动按照既定计划和质量标准完成； 4.分析活动反馈，优化未来活动策划。任职要求： 1.具备出色的创意思维和策划能力； 2.优秀的沟通技巧和团队协作精神； 3.能够在快节奏环境中保持条理清晰； 4.对市场趋势有敏锐的洞察力； 5.本科及以上学历。

渠道电商专员

4千-6千

遵义 | 1年以上 | 大专

五险一金
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带薪年假
岗位晋升
管理规范
年底双薪
人性化管理
领导好

贵州贵耀旅游开发投资有限公司

其他景区 | 2000人以上

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岗位职责： 1、负责数字化营销策略的制定和实施，提升公司的品牌影响力和知名度； 2、建立和完善数字化营销策略体系及运营方案，推动数字化转型工作落地执行； 3、整合数字渠道资源，挖掘并分析潜在客户，拓展客户市场； 4、根据市场营销计划，配合各部门完成营销活动任务指标； 5、定期对销售数据进行分析，为优化业务提供决策依据； 6、维护客户关系，促进与客户长期合作，实现共赢目标； 7、收集和分析客户需求，持续改进产品和服务，提高产品竞争力； 8、组织相关会议或培训等事宜，提升员工工作效率； 9、参与部门内部沟通协作，协调各部门间的相关工作； 10、完成其他上级交办的事项。任职要求： 1、大专及以上学历，市场营销、广告学、商务数据分析等相关专业优先； 2、相关行业5年以上工作经验相关岗位1年以上工作经验； 3、具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够与各部门紧密合作，实现营销目标。在团队中能有效协调资源，共同推进项目。

礼宾主管

5千-6千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

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年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、直接负责礼宾部的工作。 2、对酒店的宾客提供礼貌专业的服务；协助重要宾客的入住和离店。 3、管理行李房，确保所有的行李有行李标签并且安全存放在合适的位置。 4、负责所有的特殊事情和酒店服务的有关信息的公告。 5、确保工作区域内的所有设备处于良好工作状态。 6、参与员工的培训工作。负责员工的日常培训，制定培训计划。【岗位要求】 1、大专以上学历，有同岗位工作经验1年以上 2、身体健康，品貌端正，形象气质佳。 3、优秀的组织管理能力。 4、优秀的交际能和沟通技巧。 5、善于同宾客交往、沟通，处理周到、果断，能独立处理各种投诉。

客房主管

5千-6千

上饶 | 经验不限 | 学历不限

节日礼物
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带薪年假
员工生日礼物
包吃包住
人性化管理
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年度旅游

上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责客房部的整体经营和运作；分配督导员工工作，制定工作计划。 2、确保部门成本及各项费用，得以良好的控制。 3、根据酒店的运营标准，随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4、制定部门的年度预算，并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5、检查客房部的设施和管理，抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6、组织编制部门工作程序及工作考评。【岗位要求】 1、大专毕业学历或同等以上。 2、有X年以上同星级客房管理工作经验。 3、熟悉客房部专业知识，熟练使用电脑，持有客房部经理上岗证或资格证书。 4、掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5、具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。

仓库主管

4千-6千

上饶 | 经验不限 | 中专 | 提供食宿

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其他景区 | 1000-2000人

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岗位职责: 1.管理酒店仓库的日常运作，确保流程的高效和准确性； 2.负责仓库布局的优化，提升仓库运作效率； 3.监督库存水平，确保库存数据的准确性，并防止库存短缺或积压； 4.实施和维护仓库的安全规范，确保仓库和货品的安全； 5.领导和培训仓库团队，以提高团队的整体工作能力和协作效率。任职要求： 1.具备优秀的组织和管理能力，能带领团队实现目标； 2.熟悉仓库管理流程，具有相关行业的工作经验； 3.熟练掌握仓库管理软件，具备良好的数据分析技能； 4.具有有效的沟通和协调能力，能处理各种内外部相关事务； 5.具有强烈的责任心，能在变化的工作环境中保持高效工作。

冷菜领班

5千-6千

上饶 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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上饶市九牛大峡谷旅游景点综合开发有限公司

其他景区 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、负责冷菜间的日常运营管理，包括菜品制作、出品质量把控及成本控制； 2、制定冷菜菜单，研发新菜品，定期更新菜品以满足顾客需求； 3、监督冷菜制作流程，确保食品安全与卫生标准符合相关规定； 4、管理冷菜团队，合理分配工作任务，并对团队成员进行技能培训与考核； 5、协调与其他厨房部门的工作，确保菜品出品效率与整体运营顺畅； 6、负责冷菜原料的采购计划与库存管理，控制损耗并优化成本； 7、处理顾客对冷菜质量的反馈，及时调整并改进菜品质量。【岗位要求】 1、具备扎实的冷菜制作技能，熟悉各类冷菜工艺及摆盘技巧； 2、对食品安全与卫生标准有深刻理解，并能严格执行相关规范； 3、具备创新意识，能够根据市场需求研发新菜品； 4、工作细致认真，责任心强，能承受高强度工作压力； 5、具备良好的沟通能力与团队协作精神； 6、有相关工作经验者优先，无经验但学习能力强亦可考虑。

热菜领班

5千-6千

上饶 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿

节日礼物
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包吃包住
人性化管理
岗位晋升
年度旅游

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【岗位职责】（酒店含早自助餐）工作时间：5点30-14点30 1、掌握客情和菜单，负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量。 4、与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，不断改进加工工艺，提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成三砧交办的其他工作。【岗位要求】 1、热爱本职工作，工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法，熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、具有高中以上学历，工作5年以上的工作经历。 5、身体健康，精力充沛。