福建全面求职信息

后厨切配

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限

福清市音西晚酌餐饮店

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准菜谱进行食材配比和装盘准备 3、维护后厨区域卫生及设备清洁 4、协助厨师完成菜品制作前的准备工作 5、执行食材库存管理及每日备货检查【岗位要求】 1、1年以上餐饮后厨相关工作经验 2、熟悉常见食材处理方法和刀具使用 3、具备基础食品安全意识 4、身体健康，能承受厨房高强度工作

酒楼餐饮服务员

4千-5千

福州 | 5年以上 | 高中 | 提供吃

福州福舟宴餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作，确保服务流程规范、高效； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及酒水，提供专业的点餐建议，提升顾客用餐体验； 3、及时响应顾客需求，处理顾客投诉及突发情况，确保问题得到妥善解决； 4、保持餐厅环境整洁，定期检查餐具、桌椅等设施的完好性，发现问题及时上报； 5、协助完成每日盘点工作，确保餐具、酒水等物品数量准确； 6、遵守公司规章制度，严格执行食品安全及卫生标准。【岗位要求】 1、高中及以上学历，具有5年以上酒楼或中高端餐饮服务经验； 2、年龄30-45岁，形象端正，普通话流利，具备良好的沟通能力； 3、熟悉餐饮服务流程及标准，能够独立完成服务工作； 4、具备较强的服务意识及团队协作精神，能适应高强度工作； 5、身体健康，无不良嗜好，服从安排。

店长

4千-5千

福州 | 3年以上 | 学历不限

福州晋安区福罐罐饮品店

小吃饮品 | 1-49 人

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工作内容 - 负责酸奶店的日常运营工作 - 提供优质的顾客服务，确保顾客满意度 - 维护店面卫生，确保饮品和环境的清洁任职要求 - 具备良好的服务意识和团队合作精神 - 能够适应快节奏的工作环境 - 有责任心，能够保持工作场所的整洁与卫生

切菜

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门市同安区鹅鲜香小吃

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作 2、按照标准操作流程进行食材加工，确保食材卫生安全 3、维护工作区域的清洁卫生，符合食品安全标准 4、协助厨房其他岗位完成备餐工作 5、定期检查食材质量，及时报告异常情况【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具和切配工具 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、能适应快节奏工作环境，吃苦耐劳 4、服从工作安排，具有良好的团队合作精神 5、有餐饮行业切配工作经验者优先

后厨

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州市仓山区为进炸鸡汉堡店

西式餐饮 | 2000人以上

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【岗位职责】 1、负责炸鸡、汉堡等快餐食品的制作，包括腌制、裹粉、油炸、组装等工序，确保产品符合标准； 2、按照操作规范进行食材的预处理、储存及管理，保证食品安全与新鲜度； 3、维护后厨设备及工具的清洁与日常保养，确保工作环境符合卫生标准； 4、协助控制食材损耗，合理使用原料，避免浪费； 5、配合团队完成高峰时段的订单制作，保证出餐效率与质量； 6、执行后厨5S管理（整理、整顿、清扫、清洁、素养），保持操作区域整洁有序； 7、完成上级安排的其他后厨相关工作。【岗位要求】 1、能够适应快节奏工作环境，具备较强的抗压能力； 2、注重卫生与食品安全，无不良健康记录； 3、具备团队协作意识，服从工作安排； 4、学习能力强，能快速掌握标准化操作流程； 5、能适应早晚班轮班制（含周末及节假日）； 6、有餐饮后厨经验者优先，无经验可培训上岗； 7、年龄18-45岁，身体健康，无食品行业从业禁忌疾病。

人力资源总监

4千-5千

福州 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福州最闽餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责人力资源部门的日常管理工作，制定并执行人力资源战略规划； 2、负责招聘、培训、绩效、薪酬、员工关系等模块的统筹管理； 3、优化公司人力资源管理制度和流程，确保符合法律法规和企业发展需求； 4、协调各部门人力资源需求，提供专业支持，推动组织效能提升； 5、处理员工投诉、纠纷及劳动争议，维护良好的劳动关系； 6、定期分析人力资源数据，为公司决策提供参考依据。【岗位要求】 1、5年以上人力资源管理工作经验，3年以上同岗位经验优先； 2、熟悉劳动法及相关法律法规，具备较强的风险防控意识； 3、精通招聘、培训、绩效、薪酬等模块的实操与管理； 4、具备优秀的沟通协调能力和团队管理能力； 5、能适应快节奏工作环境，抗压能力强； 6、对餐饮行业人力资源特点有一定了解者优先。

服务员

3.8千-5千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供吃

三餐四季田园小院

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务及餐后收台等工作 2、保持餐厅环境整洁，按要求完成餐前准备及营业结束后的收尾工作 3、主动观察顾客需求，及时提供周到服务，处理简单客诉 4、熟悉菜单及酒水单内容，能准确向顾客推荐菜品并解答疑问 5、严格执行食品安全及卫生标准，确保服务区域符合规范要求 6、配合团队完成临时安排的其它工作任务【岗位要求】 1、年龄20-45周岁，身体健康，形象端正 2、3年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉中餐服务流程 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能承受高强度工作 4、工作细致认真，有团队协作精神，服从管理安排 5、持有健康证，无不良从业记录

西餐厨师

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福州西也西餐厅

西式餐饮 | 100-499人

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主要以披萨，小吃，意面，沙拉，全日餐为主。【岗位职责】 1、负责西餐菜品的制作，包括前菜、主菜、甜点等，确保出品质量符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护厨房设备，确保设备正常运转并及时报修【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上西餐厨师工作经验，熟悉西餐烹饪流程及标准 3、掌握西餐基本烹饪技巧，能独立完成常见西餐菜品制作 4、具备团队合作精神，工作认真负责，能承受一定工作压力 5、对西餐文化有基本了解，有创新意识和学习能力

餐饮服务员

4千-5千

福州 | 1年以上 | 高中

福州华威美食城餐饮有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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一、岗位职责摆台、看台、收台、传菜、餐前准备、餐后收尾、区域卫生。二、薪资福利： 1、工资：4000-5000元/月 2、福利：包吃，包住，入职即交五险一金 3、月休4天，每天8小时三、任职要求 1、35周岁及以下。 2、高中、中专及以上学历。 3、身高162及以上。 4、具备餐饮服务工作经验优先。 5、具备良好的沟通表达能力。 6、工作地址：福州市仓山区盘屿路855号1号楼2层华威美食城。

中餐厅主管/领班

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

林记菜馆烧酒档

中式餐饮 | 1-49 人

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岗位职责确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。对于认可的员工实施培训课程，进行全体员工的培训和评估他们的能力提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划，跟踪和执行改变在工作中和下属员工沟通，维护已确定的政策和方针。在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。保持操作台的干净和整齐。和厨房保持有效的沟通。为团队准备培训课题。在培训中借助餐厅经理。良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。在团队中展现个人精神和严守时间。问候客人，处理评论和问题，无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。向客人推荐菜单的食品和酒水，适当的为客人点单和服务食品和酒水。维护良好的客户关系和提高个人的修养。依据库存的要求来采购物品。准备每周排班。在经理缺席期间负责运营。接受餐厅经理安排的其它工作。为客人服务酒水和食品。提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。实施培训课程和时间表格。全面的食品和酒水知识。熟练运用客人维护技能。领导素能。岗位要求全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。至少半年以上的同岗位工作经验。良好的运营和管理技能。良好的仪容仪表。积极主动。团队有良好的沟通才能，监督和刺激员工的积极性。

保洁

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递福州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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1、按照保洁区域分工，负责每日全面清扫； 2、上岗期间保持个人仪容仪表及个人卫生； 3、高质量完成各项工作，所有工作在安排后必须立即行动； 4、工作时间内保证按时上岗，不得擅自离岗、不得私自使用办公用品； 5、爱惜工作用具及公司办公用品； 6、完成领导临时安排的其他临时性工作。

服务员

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限

福州海之奇酒楼

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放及餐后整理等； 2、为顾客提供热情、周到的服务，及时响应顾客需求，确保用餐体验； 3、保持餐厅环境整洁，定期清洁桌椅、餐具及工作区域； 4、协助处理顾客投诉或突发情况，确保问题及时解决； 5、配合团队完成其他临时性工作任务。【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力，态度亲切、耐心； 2、能够适应餐饮行业的工作节奏，包括早晚班及节假日排班； 3、身体健康，无不良嗜好，无纹身女性，能胜任长时间站立工作； 4、有团队合作精神，服从工作安排；会点电脑操作。 5、有餐饮服务经验者优先，无经验者可培训上岗。

炉灶主管/厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门市湖里区张帅家餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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切配，烤制（全自动）备餐，出餐，打包

服务员

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

厦门市集美区新特味餐饮店

自助式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、服务等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌和餐具 4、处理顾客投诉和建议，及时反馈给上级 5、协助完成餐厅开闭店准备工作6、遵守餐厅服务标准和操作流程【岗位要求】 1、年龄18-45岁，身体健康 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮班制度 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先考虑

物流公司员工食堂帮厨

4.5千-5千

泉州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递泉州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、负责食堂食材的清洗、切配及初步加工工作 2、协助厨师完成菜品烹制前的准备工作 3、维护厨房设备及用具的清洁与保养 4、遵守食品安全卫生标准，确保操作环境整洁 5、完成上级安排的其他厨房相关工作【岗位要求】 1、年龄18-50岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、具备1年以上餐饮行业相关工作经验 3、熟悉厨房基本操作流程，掌握食材处理技能 4、工作认真负责，具备团队合作精神 5、能适应早晚班轮班工作制

丁板

4千-5千

福州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议

福建省光慧达乡村旅游发展有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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中餐厅，切配

打荷

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

福建省光慧达乡村旅游发展有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的准备工作，确保食材新鲜、卫生 2、协助厨师进行菜品初加工，包括切配、腌制等基础操作 3、保持工作区域整洁，严格执行厨房卫生标准 4、按要求完成餐具、厨具的清洁与摆放 5、及时补充厨房所需物料，做好库存管理【岗位要求】 1、1年以上餐饮行业相关工作经验 2、具备基本的刀工技能和食材处理能力 3、能适应餐饮行业工作时间安排 4、工作认真负责，具备团队合作意识 5、身体健康，持有有效健康证

服务员

4千-5千

福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议

福建省光慧达乡村旅游发展有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁，及时清理餐桌并补充餐具 3、解答顾客咨询，处理简单客诉并及时反馈 4、遵守服务流程与卫生标准，确保服务质量 5、协助完成每日开市、收市准备工作【岗位要求】 1、具备基础服务意识，有餐饮经验者优先 2、能适应早晚班轮换，节假日正常排班 3、普通话流利，具备基本沟通表达能力 4、身体健康，无传染性疾病，持有效健康证 5、工作细致耐心，具备团队协作精神

食品安全员

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限

御佰味（厦门）餐饮管理有限公司

团膳 | 50-99人

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岗位职责 1、每日、每周和每月进行快速检测并填写记录，具体包括蔬果农药残留、瘦肉精、油脂过氧化值、油脂酸价、孔雀石绿、亚硝酸盐、吊白块、甲醛。 2、每日对中央厨房、员工食堂、酒店及酒家厨房开展监督检查，具体包括冰箱内原料、半成品、成品的摆放，标签、消毒液的配比及浓度，个人卫生情况，环境卫生情况及食品留样等，具体要求按食品卫生相关标准或规定执行。 3、开展月度专项检查并形成报告，同时根据专项检查内容进行相对应的ATP检测并记录。 4、每月对溯源平台、冷冻（藏）库食品仓库的摆放、保质期、温湿度以及送货单进行抽查并记录。 5、每月对晨检记录、日常巡查记录等报告进行整理归档。 6、对新发布的法律法规及时进行学习，对现有的相关食品法律法规进行梳理，并及时进行转化。7、对各厨房开展食品卫生安全相关工作的指导。 8、完成上级领导交办的其他工作任务。岗位要求 1、食品安全卫生相关工作经验 2、食品样品留样汇总文件记录 3、良好的沟通技巧 4、有卫生和食品安全控制方面的合格的培训计划

厨师

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 学历不限

福州市绿野餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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西餐厨师【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 7、遵守公司各项规章制度，服从工作安排【岗位要求】 1、年龄17-31周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上厨师工作经验，熟悉常见菜系烹饪技法 3、掌握基本刀工技巧，能独立完成菜品制作 4、了解食品安全知识，持有健康证者优先 5、工作认真负责，具备团队合作精神 6、对餐饮行业有热情，愿意学习和提升烹饪技能

西餐厨师

4千-5千

厦门 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿

福州市绿野餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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需要熟手偷奸耍滑勿扰岗位职责: 1.根据西餐菜谱烹饪菜品确保口味和质量符合标准； 2.保持工作区域的清洁和卫生，确保食品安全； 3.与团队成员合作，确保高效的工作流程； 4.不断提升菜品质量和服务水平，提高顾客满意度。任职要求： 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力； 2.对西餐烹饪有一定的了解和热情； 3.具备良好的责任心和细心，能够承受工作压力； 4.能够适应快节奏的工作环境，有良好的学习态度。

传菜员

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

带薪年假
包吃包住
五险
领导好
岗位晋升
技能培训

滚烫时代餐饮（厦门）有限公司

其他 | 100-499人

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【任职条件】 1、性格活泼开朗，眼明手快； 2、具有良好的服务意识，吃苦耐劳，； 3、具有良好的沟通能力，较强的责任心。【工作职责】 1、认真履行岗位职责，在标准的基础上追求行业标杆的卓越服务品质； 2、服从上级管理,遵守各项规章制度,严格按规定的工作流程及标准进行操作； 3、开市前打扫区域卫生，做好餐前准备； 4、熟记包厢号、台号，保证对号上菜，按上菜程序准确无误，迅速送到服务员手里； 5、传菜过程中，轻、快、稳，不与客人争道，做到礼字当先，请字不断；做到八不传：份量不足者不传、有异物异味者不传、无点缀者不传、与单不符合者不传、器皿破损者不传、摆盘不合格者不传、颜色不正不合格者不传、菜品卫生不合格不出； 6、严格把好菜品质量关，对不符合质量标准的菜品，有权拒绝传菜，严格执行传送菜品服务规范，确保准确迅速；； 7、与值台服务员和厨房保持良好的联系，搞好前厅与后厨的关系； 8、负责协助值台服务员做好收市的清洁整理； 9、负责传菜用具物品及汤壶的清洁卫生工作； 10、岗位4D工作职责执行到位，做好4D日常检查和维护工作； 11、完成上级交办的其他工作。 {加入我们，你将获得更好的晋升平台} 1、晋级：基础级→优秀级+200元；优秀级→卓越级+300元 2、晋升：基层员工→部门领班→部门主管→部门经理→门店店助→门店总经理 {加入我们，你将获得更诱人的福利待遇} 1、营养员工餐、高品质住宿（空调+洗衣机+热水器+电视机+WIFI）、自住房补贴200元/月； 2、有薪假期，月休4天+法定节假日11天+年假、缴交医社保、商业险； 3、各岗位均提供绩效奖金、工龄奖励（半年100元/月，封顶500元/月）； 4、节假日加餐、中秋博饼宴、春节联欢晚会、各部门活动拓展、各种旅游。

后厨打荷

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

贤记超级烧腊饭

中式快餐 | 1-49 人

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切配打荷打包外卖【岗位职责】 1、负责后厨食材的初步处理，包括清洗、切配、腌制等准备工作； 2、协助厨师完成菜品制作，包括传菜、摆盘、装饰等打荷工作； 3、保持后厨工作区域的整洁卫生，确保符合食品安全标准； 4、协助清点和管理后厨的食材、调料及工具，确保使用规范； 5、配合团队完成每日餐前准备及餐后收尾工作； 6、遵守后厨操作流程，确保高效、安全地完成工作任务。【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的厨房操作常识，有相关经验者优先，无经验可培训； 3、工作认真负责，吃苦耐劳，具备团队合作精神； 4、能够适应早晚班轮班制度，服从工作安排。

厨师

4千-5千

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

贤记超级烧腊饭

中式快餐 | 1-49 人

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负责烧腊套餐配菜以及团餐小炒【岗位职责】 1、负责烧腊饭的制作，包括腌制、烤制、切配等工序 2、按照标准配方和流程操作，确保出品质量稳定 3、维护厨房设备和工具的清洁与保养 4、协助研发新菜品和改良现有菜品 5、遵守食品安全和卫生规范，保持工作区域整洁【岗位要求】 1、年龄20-35岁，身体健康，能适应厨房工作环境 2、工作认真负责，具备团队合作精神

帮厨

4千-5千

福州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

圆通速递福州集运中心食堂

团膳 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助主厨完成食材的清洗、切配、分装等基础准备工作，确保食材符合卫生标准 2、负责厨房设备的日常清洁与维护，保持工作区域整洁有序 3、按照标准流程参与餐食制作，包括分餐、装盘等环节 4、协助管理食材库存，做好每日食材的验收与储存工作 5、遵守食品安全规范，严格执行厨房卫生管理制度【岗位要求】 1、身体健康，持有有效健康证，无传染性疾病 2、具备基础刀工技能，能熟练使用常见厨房工具 3、吃苦耐劳，能适应餐饮行业工作强度及倒班制度 4、具有团队合作精神，服从工作安排 5、有餐饮行业相关经验者优先，无经验可培训上岗

后厨切配

酒楼餐饮服务员

店长

切菜

后厨

人力资源总监

服务员

西餐厨师

餐饮服务员

中餐厅主管/领班

保洁

服务员

炉灶主管/厨师

服务员

物流公司员工食堂帮厨

丁板

打荷

服​务​员​

食品安全员

厨师

西餐厨师

传菜员

后厨打荷

厨师

帮厨

服务员