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  • 客服

  • 热菜主厨

    6千-6.5千
    南平 | 3年以上 | 初中 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责热菜厨房的日常运营管理,确保菜品出品质量稳定、口味正宗2、根据餐厅定位研发新菜品,定期更新菜单,保持菜品竞争力 3、严格把控食材验收、储存及加工流程,确保食品安全与卫生标准4、合理控制厨房成本,优化食材利用率,减少浪费 5、培训并指导厨房员工,提升团队整体烹饪技能与工作效率 6、维护厨房设备,确保设备正常运转,及时报修故障 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄18-38岁,身体健康 2、3年以上热菜烹饪经验,熟悉各类热菜制作工艺 3、精通牛排及西式热菜烹饪技法者优先考虑 4、具备较强的成本控制意识与厨房管理能力 5、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳,责任心强 6、持有健康证及相关职业资格证书者优先
  • 丁板

    4千-5千
    福州 | 3年以上 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    中餐厅,切配
  • 福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌并补充餐具 3、解答顾客咨询,处理简单客诉并及时反馈 4、遵守服务流程与卫生标准,确保服务质量 5、协助完成每日开市、收市准备工作 【岗位要求】 1、具备基础服务意识,有餐饮经验者优先 2、能适应早晚班轮换,节假日正常排班 3、普通话流利,具备基本沟通表达能力 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证 5、工作细致耐心,具备团队协作精神
  • 切配

    4千-5千
    福州 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    欢迎加入土豆厨房! 【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作,确保符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求,合理规划食材切配顺序和分量 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和初加工,提高后厨工作效率 5、定期检查食材新鲜度,及时汇报异常情况 6、合理使用和保养切配工具设备,做好日常维护 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具 2、了解常见食材特性及切配要求 3、身体健康,持有有效健康证 4、能适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳 5、具备团队合作意识,服从工作安排
  • 牛排档口师傅

    3.5千-4.5千
    南平 | 1年以上 | 中专 | 食宿面议
    自助式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责牛排档口的日常运营,包括食材准备、牛排煎制、装盘出品等工作2、严格按照标准操作流程进行牛排烹饪,确保出品质量和口感稳定 3、维护档口设备清洁与基础保养,保持工作区域卫生符合食品安全标准 4、根据库存情况及时申报所需食材和物料,协助控制成本 5、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏,确保高峰时段出品效率 【岗位要求】 1、18-28周岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具有1年以上牛排煎制或西餐烹饪相关工作经验 3、掌握牛排熟度控制技巧,熟悉不同部位牛排的特性和处理方法 4、具备基础的食品安全知识和卫生操作意识 5、工作认真负责,能承受工作压力,具有良好的团队协作能力
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