【岗位职责】 一、营销策略与活动策划 1、根据门店定位（如婚宴等），制定年度、季度、月度营销计划与预算。 2、策划并执行线上线下营销活动，包括但不限于：新品推广、节日促销、会员日、主题宴请、异业合作等。 3、结合时令节气（如夏季啤酒节、冬季热补季）、本地消费习惯，设计有吸引力的引流方案。 二、线上渠道运营 1、负责大众点评、抖音、美团、小红书、微信公众号等平台的日常运营与内容投放。 2、对接第三方服务商或自行策划短视频脚本、直播活动，提升门店曝光与团购核销率。 3、监控线上评分与用户评价，协同前厅、后厨改进服务与菜品，维护品牌口碑。 三、客户关系与私域运营 1、搭建并维护客户档案系统（尤其针对宴请、团餐、常客、企业客户），制定分层维护方案。2、管理门店微信社群、企业微信或会员系统，策划会员拉新、储值、积分兑换、生日优惠等活动。 3、定期组织老客户回馈活动（品鉴会、折扣日等），提升复购率。 四、市场调研与竞品分析 1、调研周边同类型餐饮的定价、活动、客流情况，每周出具竞品动态简报。 2、收集顾客对菜品、服务、环境的反馈，向店长及后厨提出优化建议。 五、数据统计与效果评估 1、统计营销活动带来的新增客流、团购单量、储值金额、ROI等关键指标。 2、每月输出营销复盘报告，调整后续策略。 六、媒体关系与品牌建设 1、对接本地美食博主、探店达人、社区团长等，洽谈合作置换或付费推广。 2、协助店长处理负面舆情，制定危机公关话术与补偿方案。 【任职资格】 经验要求： 3年以上餐饮行业营销或运营经验，有成功策划并落地活动的案例。 能力要求： 1、熟悉济南及周边等本地市场，了解餐饮消费者的心理与决策路径。 2、精通抖音、大众点评、美团等平台的规则与推广工具（如本地推、竞价、达人合作）。 3、具备基础的数据分析能力（能看懂曝光量、点击率、转化率、客单价等）。 4、有私域运营经验（企业微信、社群、会员系统）者优先。 资源要求： 有本地美食博主、达人、媒体或异业合作资源者优先。 软技能： 沟通能力强，能协调前厅、后厨配合活动执行；做事有闭环意识，不推诿。 其他： 能适应餐饮业作息（周末及节假日可能需要驻场盯活动），自备交通工具者更佳。

【岗位职责】 一、前厅运营管理 1、全面负责餐饮前厅（散客区、包间、预订台、等位区）的日常运营，确保接待流程顺畅、服务标准统一。 2、合理调度前厅人员（迎宾、服务员、传菜员、吧台），根据预订情况和客流高峰期安排班次。 3、监督开餐前的准备工作，包括区域卫生、台型摆放、餐具设备、物料补充等。 二.、客户接待与客情维护 1、接待重要客户（VIP、常客、团餐领队、商务宴请），做好客户档案记录与回访。 2、高效处理客户投诉、突发事件（如上菜慢、菜品问题、等位冲突），确保问题不过夜。 3、关注线上评价（大众点评、抖音、美团），分析差评原因并推动整改，提升门店口碑分。 三、预订管理与收益提升 1、统筹电话、微信、小程序等渠道的包间及宴会预订，避免超订或空置。 2、协助店长推行预订金、套餐推荐、酒水促销等增收策略。 3、统计每日上座率、翻台率、人均消费等数据，提出优化建议。 四、团队管理与培训 1、负责前厅员工的招聘、排班、考勤、绩效评估和离职面谈。 2、定期组织服务礼仪、菜品知识、推销话术、应急处理的培训，提升团队专业度。 3、营造积极稳定的前厅氛围，控制员工流失率。 五、跨部门协作 1、与后厨保持密切沟通，确保上菜顺序、出菜速度、特殊要求（忌口、过敏）准确执行。 2、与仓管部协作，保证酒水供应和库存合理。 3、配合营销部执行抖音团购、线下活动、节日布置等引流活动。 六、成本与物资管理 1、控制前厅低值易耗品（餐巾纸、打包盒、牙签等）、洗涤费用、人力成本。 2、监督收银环节的账单核对、优惠核销、发票开具，防范跑单和差错。 【任职资格】 经验要求： 3年以上餐饮行业经验，其中至少2年担任餐饮前厅经理，管理过10人以上团队。 能力要求： 1、熟悉中高端酒楼或社会餐饮的接待流程，能独立处理高客流时段（如晚餐高峰、节假日）。 2、抗压能力强，性格稳重，沟通有亲和力但不失原则。 3、会看基本的数据报表（翻台率、客诉率、人均消费）。 软件操作： 熟练使用餐饮管理系统（如天财商龙、美团收银、客如云等）及办公软件。 其他： 形象端正，普通话标准，会本地方言或基础英语更佳。能接受餐饮业作息（早晚班、节假日工作）。

【岗位职责】 1、负责厨房日常运营管理，确保菜品出品质量和效率 2、制定厨房工作计划，合理安排人员分工 3、监督食品加工全过程，把控食品安全与卫生标准 4、研发新菜品，定期更新菜单 5、控制厨房成本，优化食材采购与库存管理 6、培训指导厨房员工，提升团队专业技能 【岗位要求】 1、具备扎实的烹饪基本功，熟悉各类菜系制作2、有厨房管理经验，能有效组织协调团队工作 3、了解食品安全法规和厨房卫生标准 4、具备成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力 6、有团队合作精神，良好的沟通协调能力

东方路老潍县美食街新开青州特色清真丁家馅饼早餐店招聘，店长，（有餐饮工作经验)早上4点到下午两点，工资4500-6000/ 另招 收银员，打饼工，面食工，钟点工，早上5点到下午两点，年龄不限，工资3900-4500！

【岗位职责】 1、负责火锅店日常卫生清洁工作，包括桌椅、餐具、地面及卫生间的清扫与消毒 2、协助餐前准备工作，包括餐具摆放、调料补充及设备检查 3、提供餐中服务，及时响应顾客需求，如加汤、撤换餐具等基础服务 4、保持用餐区域整洁，及时清理餐桌并做好翻台准备 5、遵守食品安全规范，确保服务区域符合卫生标准 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄28-52岁 2、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳 3、具备基础服务意识，态度热情主动 4、无经验可培训，有餐饮服务经验者优先 5、身体健康，持有效健康证

【岗位职责】 1、负责餐厅日常接待服务工作，包括顾客引导、点单、传菜及席间服务 2、保持用餐区域整洁，按要求完成餐前摆台及餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求，妥善处理服务过程中的突发情况 4、严格执行食品安全操作规范，确保服务流程符合卫生标准 5、协助完成餐厅日常运营相关事务 【岗位要求】 1、18-48周岁，身体健康，形象端正 2、具备良好的服务意识和团队协作精神 3、普通话流利，具备基础沟通表达能力 4、能适应餐饮行业工作时间安排 5、有相关工作经验或酒店管理专业优先考虑

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作 2、按照标准菜谱进行食材搭配和预处理 3、维护工作区域的清洁卫生和食品安全 4、协助厨师完成菜品制作的辅助工作 5、管理食材库存，确保食材新鲜度和合理使用 【岗位要求】 1、能够适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工和食材处理能力 3、注重食品卫生和安全操作规范 4、有团队合作意识，服从工作安排 5、能适应早晚班次轮换工作制

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及工作流程优化； 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩目标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、监督食品安全、环境卫生及设备维护，确保符合行业规范及公司标准； 4、负责员工培训与团队建设，提升员工专业技能与服务意识，维护良好的工作氛围； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店口碑与客户关系； 6、控制门店成本，优化库存管理，减少损耗； 7、执行公司营销活动，配合总部完成品牌推广任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、1年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先； 3、熟悉餐饮运营流程，具备较强的成本控制及数据分析能力； 4、执行力强，能适应高强度工作，具备解决突发问题的能力； 5、良好的沟通协调能力，擅长团队管理与客户关系维护； 6、年龄不限，身体健康，能适应早晚班及节假日排班。

青岛市北台东音乐餐厅厨房帮厨切配全职招聘 薪资待遇: 底薪6000元起绩效提成(看试菜情况定，试菜效果好底薪会定更高)，包吃住。 工作时间: 10:00-14:00 (14:00-16:00午休)16:00-21:00 职位要求: 餐厅主要做北方菜和海鲜大咖。需应聘切配打荷者有经验，刀功不错，一定要会摆盘，若会艺术摆盘更佳！ 有意向的可以联系我详谈，谢谢！