负责后厨配菜的一切事务 【岗位职责】 1、负责后厨食材的清洗、切配及准备工作 2、协助厨师完成菜品烹饪过程中的辅助工作 3、维护后厨区域卫生，确保符合食品安全标准 4、按要求进行餐具、厨具的清洁与消毒 5、执行食材的储存管理，做好先进先出 【岗位要求】 1、年龄25-55岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基础刀工技能者优先，无经验可培训 3、遵守后厨操作规范，有食品安全意识 4、能承受高温环境工作，吃苦耐劳 5、服从工作安排，具备团队协作精神

食堂厨师，月休三天。交保险。供吃供住。中午有落场休息。

【岗位职责】  1、负责餐厅日常菜品原料的切配、分装及预处理工作，确保食材符合烹饪标准   2、根据订单需求准确配比食材，保证出餐速度和菜品分量的一致性   3、维护配菜区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范   4、协助厨师进行食材验收、库存管理及保鲜工作   5、定期检查食材质量，及时处理变质或临期原料   【岗位要求】  1、2年以上餐饮行业配菜相关工作经验，熟悉常见食材处理方式  2、掌握基础刀工技能，能高效完成各类食材的切配工作  3、具备食品安全意识，了解餐饮行业卫生管理要求 4、能适应餐饮行业工作时间安排，包括早晚班及节假日排班  5、工作细致认真，具备团队协作精神，能承受快节奏工作压力

【岗位职责】 1、全面负责公司财务管理工作，包括会计核算、财务报表编制、税务申报及资金管理等； 2、制定并完善财务管理制度及流程，确保财务工作合规、高效； 3、负责公司预算编制、执行监控及财务分析，为管理层提供决策支持； 4、监督公司成本控制及费用管理，优化财务资源配置； 5、协调与银行、税务、审计等外部机构的关系，确保公司财务运作顺畅； 6、参与公司经营分析会议，提出财务改进建议，推动业务发展； 7、负责财务团队的管理与培训，提升团队专业能力。 【岗位要求】 1、具备扎实的财务专业知识，熟悉国家财税法规及会计准则； 2、具备较强的财务分析、预算管理及成本控制能力； 3、熟练使用财务软件及办公软件，具备良好的数据处理能力； 4、具备良好的沟通协调能力，能够高效对接内外部相关方； 5、工作细致严谨，责任心强，具备较强的抗压能力； 6、有餐饮行业财务管理经验者优先。

【岗位职责】 1、负责融合菜系的菜品研发、创新及标准化流程制定 2、根据季节和市场趋势调整菜单，控制食材成本 3、管理厨房团队，监督菜品出品质量与食品安全 4、制定厨房操作规范，优化工作流程 5、负责厨房设备维护及食材库存管理 【岗位要求】 1、8年以上专业厨房工作经验，3年以上融合菜主厨经验 2、精通多种菜系烹饪技法，具备创新研发能力 3、熟悉餐饮成本控制及厨房管理流程 4、具备团队管理经验，能承受高强度工作压力 5、持有健康证及相关职业资格证书

熟悉淮安市场，淮安本地候选人优先。 【岗位职责】 1、全面负责酒店日常经营管理工作，制定并执行酒店发展战略及年度经营计划 2、建立健全酒店管理体系与规章制度，优化各部门工作流程 3、监督酒店服务质量、卫生标准及食品安全管理4、控制经营成本，分析经营数据，完成年度利润指标 5、开发维护客户资源，拓展餐饮及宴会市场6、处理突发事件及重要客户投诉 【岗位要求】 1、5年以上餐饮酒店行业管理经验，3年以上同岗位工作经验 2、精通酒店运营管理、成本控制及市场营销策略 3、具备出色的团队管理能力，能有效协调前厅、后厨等部门 4、熟悉食品安全法规及酒店行业相关法律法规 5、年龄30-45岁，抗压能力强，能适应高强度工作

负责协助外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，两年以上同岗位工作经验，懂红酒或女性优先。 福利：行业高水平收入，交六险一金，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

岗位职责： 1. 全面负责厨房日常运营管理，制定并执行出品标准、操作流程与卫生规范，保障菜品稳定、高效供应； 2. 统筹海鲜验收、储存与加工，严控鲜活度、品质与成本损耗； 3. 规划自助餐菜单结构，定期更新菜品，提升竞争力； 4. 管理厨房团队，合理排班分工，组织技能培训、实操考核，提升后厨团体专业能力与协作效率； 5. 把控出品速度与摆盘质量，及时处理菜品问题与顾客反馈； 6. 负责成本控制，优化食材使用，减少浪费，管控水电气、物料、人工等运营费用； 7. 严格落实食品安全管理制度，做好餐具、厨具、环境消杀，防范食品安全风险； 8. 监督设备日常维护保养，排查安全隐患，确保厨房生产安全。 任职要求： 1. 年龄30–45岁，3年以上海鲜自助餐或中餐厨房管理经验，熟悉各类海鲜处理与出品方式； 2. 精通刺身、冰鲜、蒸、焗、烤等烹饪技法，具备较强的菜品研发与创新能力； 3. 熟悉食材成本核算，有良好的损耗控制、库存管理与供应链对接能力； 4. 持有健康证，具备食品安全管理知识，熟悉餐饮卫生法规与后厨规范； 5. 具备较强的团队管理、沟通协调与应急处理能力，能适应自助餐高强度、快节奏工作； 6. 工作严谨负责，注重细节与品质，能吃苦耐劳，服从门店运营安排。

【岗位职责】 1.全面管理和组织厨房日常工作，监督和指导食品制备过程，确保按照规定的工艺标准流程和产品成本制作菜品  2.根据门店经营目标和方针，负责各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定，参与原料价格的制定  3. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。  4. 协调各个厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，  5. 督导各厨房管理人员对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换、添置计划。  检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况， 6. 掌握各厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。  7.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。 8.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 负责厨房的安全管理，包括食品安全、消防安全等方面的工作，确保顾客和员工的安全。  9. 和门店店长紧密沟通和配合，做好品控和服务；定期向厨务经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在连锁餐饮饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

全面负责前厅运营工作，为人正直靠谱，踏实做事，乐观开朗，稳定性强

主要职责 接待与互动： 以高标准的礼仪迎接并欢送宾客，预见其需求，处理特殊场合的定制化安排。 服务流程管理： 把控从预订、迎宾、点单、侍酒、上菜到结账的每一个环节，确保服务节奏与厨房出餐完美同步。 品质把控： 在上菜前对每一道菜肴的呈现、温度和餐具进行最终检查；确保餐桌摆台、餐厅环境和氛围（灯光、音乐、温度）时刻处于完美状态。 客诉处理： 优雅且高效地处理任何突发状况或宾客投诉，将挑战转化为提升品牌忠诚度的机会。 任职资格 经验： 至少3-5年国际五星级酒店或知名高端餐饮（米其林星级或黑珍珠钻级优先）工作经验，其中至少2年同级别管理岗位经验。 专业知识：精通餐饮全套服务流程及礼仪。 对美食、葡萄酒及其他高端烈酒有基础的知识储备和热情。 语言能力： 普通话标准流利，必须具备优秀的英文沟通能力者优先。 个人特质：良好的细节控： 能够发现桌布上最微小的褶皱，或水杯上最细微的水渍。 优雅的抗压者： 在高峰时段的高压环境下，依然能保持冷静、优雅的判断力。 天生的洞察者： 拥有极强的观察力和共情能力，能读懂宾客尚未说出口的需求。 以身作则的领导力： 对自己和团队始终保持高标准、严要求。

【岗位职责】 1、掌握中餐点心的制作技术，负责制作各种面点及配料，掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用，协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则，把好质量关，搞好本区域卫生，要求工具清洁，摆放整齐。 4、掌握食品成本核算，协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配，保证生产流程畅通，合理使用货源，按季节定期更换花色品种，不断改革更新，满足客人要求。 6、合理使用原材料，降低成本以便餐厅获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 学历不限，有在星级酒店或中餐厅从事面点制作工作经验2年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。

职位描述： 1、负责酒店开餐前责任区域的环境、卫生、人员、物料等餐前检查，确保准备就绪； 2、餐中巡查楼面的服务情况，按相关各项规章制度、服务规范及6T管理要求监督、指导员工日常工作； 3、餐中协助参与包厢服务及员工规范现场培训指导； 4、监督和指导前厅的收市工作，按照6T管理规范； 5、负责包厢及小喜宴会的简单主持及生日互动； 6、维护客户关系，满足客人合理的服务要求，处理客户投诉； 7、负责员工的实操及技能培训，保证区域服务员顺利通过2星服务员考核; 8、征询客户的意见和建议，做好记录并向领导汇报。 岗位要求： 1、大专及以上学历，男女不限,，熟练使用常规办公软件； 2、熟悉餐饮服务的要求及流程规范，具备一定的相关管理经验； 3、坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。 员工福利： 五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大 工作地址：无锡市龙隐悦尚门店及无锡其他区域分店

【岗位职责】 1、负责西餐厅酒水调制、出品及服务工作，确保饮品品质符合标准 2、根据客人口味偏好推荐特色鸡尾酒，创新研发季节性饮品 3、管理酒水库存，定期盘点并提交采购需求 4、维护吧台设备清洁及操作安全规范 5、协助餐厅进行酒水知识培训与推广活动 【岗位要求】 1、掌握经典鸡尾酒调制技法，了解酒品储藏与器具使用规范 2、具备基础英语沟通能力，能解读外文酒标及配方 3、持有调酒师职业资格证者优先 4、注重细节，能适应晚班及节假日工作安排 5、对酒水文化有热情，持续关注行业新趋势

工作地点为福州（仓山区融侨外滩一号）或厦门 要求：三年以上西餐后厨经验，熟悉意餐或法餐，身体健康，吃苦耐劳，积极上进； 餐厅为高级西餐厅，专业度高，一直致力于人员培养提升，入职可获资深米其林餐厅大厨亲自指导培训。 工作时间八小时，周休一天，法定节假日有休息日，有年假，交六险一金，每月绩效奖金、年终奖金等

岗位职责: 1.为所有客人提供高质量和一致性的服务Deliver high-quality andconsistent service to all guests. 2.遵循主管制定的所有服务标准和指导意见 Follow all servicestandards and guidelines set by the Floor Supervisor. 3.协助保持用餐环境整洁有序 Assist in maintaining aclean and organized dining environment. 4.确保为客人的点单的准确性 Ensure accuracy in takingand delivering guest orders.  5.时刻保持专业的服务礼仪 Maintain a polite andprofessional demeanor at all times.  6.遵守餐厅对于仪容仪表和制服的标准要求 Adhere to grooming anduniform standards set by the restaurant. 岗位要求: 1.具有餐厅服务工作经验者优先 Previous experience as awaiter/waitress in a restaurant setting is preferred, but not mandatory.  2.有高端餐厅或米其林星级餐厅工作经验者优先 Fine dining orMichelin-star restaurant experience is an advantage.  3.优秀的沟通和人际交往能力 Excellent communication andinterpersonal skills. 4.能够在快节奏的环境中工作，具有冷静的处事态度 Ability to work in afast-paced environment while maintaining composure. 5.关注细节并具有较强的执行能力 Strong attention to detailand ability to follow instructions.  6.对于菜品，葡萄酒和饮品服务有基础的了解 Basic knowledge of food,wine, and beverage service is an advantage.  7.具备良好的团队合作能力，并在需要时可以协助同事 Ability to work well in ateam and assist colleagues when needed.  8.具有以客人为中心的服务态度，致力于提供优质的服务 A customer-focused attitudewith a commitment to providing excellent service.

【岗位职责】 1、全面负责餐厅厅面运营管理工作，制定并执行服务标准与流程，确保服务质量符合品牌要求2、统筹安排服务人员排班及工作分配，优化人力资源配置，提升团队工作效率 3、监督现场服务执行情况，及时处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象 4、定期组织员工服务技能培训，包括礼仪规范、菜品知识及服务话术等专业内容 5、负责餐具、布草等营业物资的管理与调配，控制运营成本 6、收集分析顾客反馈意见，提出服务改进方案并推动实施 7、配合厨房及其他部门协调工作，确保餐厅运营各环节顺畅衔接 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、旅游管理或相关专业优先 2、3年以上餐饮服务管理经验，具备高端餐厅或星级酒店工作经验者优先 3、精通餐饮服务标准流程，熟悉餐厅运营各环节管理要点 4、具备优秀的团队管理能力，能有效激励20人以上服务团队 5、出色的沟通协调能力及突发事件处理能力，普通话流利 6、掌握基础办公软件操作，能独立完成运营报表分析 7、身体健康，形象气质佳，能适应早晚班及节假日工作安排

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作，确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材用量，避免浪费 3、保持炒锅区域的卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客满意度 5、配合厨房团队完成每日备餐工作，确保出餐效率6、定期维护保养厨房设备，及时报告设备故障问题 【岗位要求】 1、具有1年以上专业厨房炒锅工作经验，熟悉各类中式烹饪技法 2、掌握常见食材特性及处理方法，具备刀工基础 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏，抗压能力强 4、持有健康证，了解食品安全及卫生管理相关法规 5、具备团队合作精神，服从厨房工作安排 6、对菜品创新有热情，愿意学习新烹饪技术

岗位职责 １、传菜员在传菜领班的直接指挥下，开展工作，完成传递菜肴的服务工作，对领班的安排工作必须遵循先服从后讨论的原则。 2、按照规格水准，做好开餐前的准备工作。 3、确保所有转菜所用的餐具、器皿的清洁、卫生、明亮、无缺口。 4、与前厅服务人员无缝对接，根据后厨出餐节奏及客人用餐速度，实时同步菜品送出动态；抵达餐位瞬间，以优雅、专业姿态辅助服务人员上菜，将菜品按摆盘设计落位餐桌，保障服务流程行云流水。 5、参与前厅菜品及酒水基础知识培训，了解餐厅整体概念，了解当季菜单，菜品，食材等相关信息，不断提升自身服务修养。  任职要求： 1.      2年以上高级餐厅服务或传菜工作经验； 2.      拥有较好的体力与耐力，能长时间站立、频繁走动及高效搬运菜品，适应快节奏工作环境，具备较强心理抗压能力，始终保持沉稳、积极的工作状态； 3.      具有较强的服务精神，严守餐厅规章制度、服务流程与操作规范； 4.      具有较强的责任心，礼貌诚信待人； 5.      具备清晰、简洁的语言表达能力，可与餐厅同事顺畅沟通；融入团队，乐于助人，做事不斤斤计较； 6.      具备卫生与安全意识，对食品卫生法规，消防安全法规有基础了解； 7.      具有良好的个人卫生习惯，无不良嗜好，情绪稳定。

职位描述： 1. 根据餐厅运营标准，为客人提供高标准的用餐体验 2. 全面了解菜单的所有食物，做好与客人的沟通，菜品及酒水的推荐 3. 有服务意识，能敏锐感知顾客当下的情绪及需求，营造愉悦的用餐体验 对餐厅服务人员工作进行督导追踪和协调 任职要求： 1. 有两年以上工作经验 2. 遵守餐厅规章制度，保持良好个人形象 3. 熟悉西餐厅服务方面知识，具有熟练的服务技能 4. 有较高的处理餐厅突发事件的应变能力和良好的对客沟通能力 5. 具备较强的协调沟通能力，团队协作意识及服务意识 6. 有同岗位工作经验，Finedining 服务经验者优先

岗位职责： 1、负责入场接送服务，沿河遵守交通法规，确保行车安全 2、负责车辆定期维护，确保车辆随时处于良好的状态 3、安排车辆清洁、保养、年检及维修，及时处理故障并保留相关记录 4、协助处理行政事务，如文件递送、物资采购、活动等支持 协助总裁完成其他工作安排、对接。 岗位要求： 1、持C1级以上驾驶证，熟悉自动挡/手动挡车辆操作; 2、驾龄3年以上，无重大交通事故记录，近3年内交通违章次数不超过规定； 3、熟悉本地及周围区域路线，能灵活应对复杂路况及长途驾驶任务 1、有助理工作经验、商务接待或企业专职司机经验优先 熟练操作计算机

负责：厨房煮螺蛳粉卤料、卤菜、切配等、白班，包吃，薪资5000元左右，要求有做卤菜经验和后厨工作经验，工作地点：柳州市柳北区中天城玉姐螺蛳粉店，有意向者可以直接电话咨询联系。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、改刀等预处理工作 2、根据菜品要求进行配菜和食材搭配 3、保持工作区域的清洁卫生 4、协助厨师完成其他厨房工作 5、遵守食品安全和卫生标准 【岗位要求】 1、能够熟练使用各类厨房刀具 2、具备基本的食材处理知识 3、工作认真负责，吃苦耐劳 4、能够适应快节奏的工作环境 5、有团队合作精神

1、负责门店日常运营管理，确保服务质量； 2、监督员工工作，包括排班、培训及绩效评估； 3、处理顾客投诉，提升顾客满意度和忠诚度；