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  • 客服

  • 广州 | 3年以上 | 大专 | 提供住
    • 五险一金
    • 技能培训
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    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 领导好
    • 午餐补贴
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会所的所有宴会、会议、餐饮及餐厅应节食品等的销售及预订工作; 2、完成部门设定的销售目标及相关任务; 3、负责部门相关部分的预算制定,并积极参与预测及市场计划的制定; 4、与餐饮部及出品部沟通协调,共同议定宴会及餐饮菜单及价格; 5、无论何时致力于增加销售额,并对团队及宴会收入进行有效的预测; 6、与其他部门沟通、协调、密切配合; 7、完成公司交办的其他工作。 【岗位要求】 1、大学专科以上学历,有良好的中英文读写能力优先考虑; 2、具有酒店宴会/餐饮销售同等岗位至少3年工作经验,特别是大型宴会的销售,能结合行业特点开展整体市场营销工作,拥有一定的客户资源,团队合作精神; 3、对星级酒店宴会的组织及执行有丰富的经验; 4、具有较强的管理能力、判断和决策能力、人际沟通协调能力、计划与执行能力; 5、工作细致、严谨,并具有战略前瞻性思维。 6、能在强压下胜任工作。 条件优秀者可应聘宴会销售总监。
  • 吧员

    4千-5千
    北京 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 人性化管理
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    • 包吃包住
    • 绩效奖金
    • 工龄奖金
    • 半年奖金
    • 全年奖金
    • 全勤奖金
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    愿意学习咖啡,鸡尾酒基础技能,可接受应届毕业生 简单英文基础 工作认真负责,团结同事 积极进取 月休8天(双休)
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.The operational success that are needed for an optimal work environment to ensure the proper knowledge of those recipes and ingredients are being delivered to the whole team as it pertains to products, training and understanding of the kitchen; 运营成功所需的工作环境,确保传达给整个团队,对这些配方和食材的正确认知,它与厨房的产品、培训和了解有关; 2.Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整个部门的菜品研发,向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准; 3.Formulate the cost and control gross profit margin; 拟定成本及控制毛利率; 4.Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品; 5.Manage costs and inventory to follow budget and minimize waste; 管理成本和库存,以遵守预算并减少浪费; 6.Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范,以确保一致性; 7.Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理,负责招募、培训团队,在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求: 1.Minimum of 3 years'management experience in similar position, 5 years of fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin standard or Asia's 50 Best Award; 同等职位3年或以上的管理经验,至少5年在米其林标准或亚洲50佳奖项的Fine Dining餐厅工作经验; 2.Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件; 3.Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识; 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧,成本控制和订货能力; 5. Can work under pressure and long hours. 能适应高压力和长时间的工作环境。
  • 上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    长宁高端海鲜火锅 招订餐外联|自带资源即可,高提点周结! 【毛记一品海鲜姿造・一人一锅海鲜火锅】长宁中高端宴请地标,现开放兼职订餐外联 / 渠道合作,不用坐班,谁有客户谁赚钱! 合作内容 • 介绍商务宴请、公司聚餐、团建、生日 / 寿宴、家庭聚会、商会活动等客户到店消费; • 适合人群:企业行政、市场、销售、会务、酒店同行、宝妈、社群主、有中高端人脉者。 合作政策 • 无底薪、高提点,按到店营业额提点; • 结算:周结 / 每单结清,不拖欠、不压款; • 长期介绍,复购同样有提点。 我们优势 • 长宁核心地段,环境高端、包间充足; • 海鲜姿造 + 一人一锅,新鲜海鲜,现点现做,好推、好成交; • 支持发图、发视频、发套餐,给你全套宣传资料。 合作要求 • 有上海本地企业、商务、高端社群、人脉资源; • 诚信靠谱,长期合作优先。 工作地点 不限,只需介绍客户到店即可。 有资源、想合作的直接加微信 / 电话,资源对路,当天就能合作开单!
  • 深圳 | 3年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房日常生产管理,确保出品质量稳定达标 2、监督食材采购验收标准执行,控制原料损耗率 3、遵守厨房操作SOP并监督执行,落实食品安全规范 4、培训指导初级厨师,提升团队专业技能 5、维护专业厨房设备,定期检查设备运行状态 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业毕业 2、3年以上西厨房实际工作经验,1年以上领班岗位经验 3、熟练掌握西餐主流菜系制作工艺(法餐/意餐优先) 4、熟悉食品安全法规及HACCP管理体系 5、持有西式烹调师职业资格证书者优先 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨肉档领班,需要熟练掌握肉类鱼类的初加工及烹饪成熟度,包括酱汁配菜炸炉披萨的制作。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 上海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 法定三薪
    • 提供员工宿舍
    • 节假日福利
    • 带薪年假
    • 月休8天
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    该岗位需要测试技术的;介意勿投 提供住宿,周休两天,交上海地区五险一金 工作职责: 1、掌握甜品制作的原料知识、常用设备及工具的使用与保养 2、熟悉甜品制作的基本手法、工艺等 3、确保高而稳定品质、高效率出品的同时,做好成本控制 任职要求: 1、能吃苦耐劳、团结协作 2、了解厨房内使用的英文 3、相关行业经验1-3年
  • 餐饮店店长

    8千-1.3万
    林芝 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责制定、维护和执行公司政策,制度,营销策略和价格体系,提升区域品牌美誉度; 2、拟定门店的销售计划和策略,并组织具体落实与执行,带领门店团队完成销售目标; 3、建立客户资源档案,每季度向上级提交客户状况分析报告,同时作好对新老会员客户的跟踪维护工作; 4、严格按盘点管理制度组织盘点工作,做好日常商品管理,控制损耗率,做好门店成本控制;5、负责门店和仓库的商品管理,包括陈列,周转,盘点,损耗等,提升门店铺货成本,提升补货效率,提升库存周转率。 6、了解并掌握下属员工的思想状况,加强团队建设,维护门店团队稳定性; 7、妥善处理各项投诉,维护公司对外的形象与声誉; 8、承担安全、消防责任,负责与当地物业相关部门的沟通于协调工作,建立良好的合作关系,培养自身的人际交往能力,同时严格遵守其在物业范围內的规章制度,和营运标准。加强日常管理,对突发事件能妥善处理,及时上报。 9、完成领导临时安排的任务。 任职资格: 1、大专及以上文化程度; 2、有良好的职业道德,工作细致认真,性格温和,有责任心。 3、必须有餐饮行业3年以上从业经验; 4、吃苦耐劳,沟通能力强,能够承担压力。
  • 市场部经理

    1万-1.2万
    上海 | 3年以上 | 本科
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    一、核心岗位职责 1. 新媒体全链路运营:主导抖音、视频号、小红书等平台内容策略,独立完成品牌宣传视频的策划、脚本撰写、现场拍摄及后期剪辑(含调色、配乐、字幕、特效),输出符合巴西烤肉品类调性的短视频、宣传片等成品,同步管理图文内容发布与粉丝互动,提升账号活跃度与转化效率。 2. 外文媒体对接与海外传播:筛选适配的外文媒体、KOL建立长期合作,独立完成英文等外文宣传物料(文案、视频、图文)的制作与分发,统筹海外市场品牌曝光、媒体采访及合作活动落地,维护品牌国际形象。 3. 市场策略与品牌管理:深入分析餐饮行业趋势及竞品动态,制定年度/季度市场推广计划,明确品牌定位与传播方向,确保线下物料、线上内容、活动场景的品牌调性统一,提升拉蒂娜在高端西餐赛道的知名度与忠诚度。 4. 营销活动策划与执行:统筹新店开业、节日主题、异业联名等线上线下活动,负责方案设计、预算把控、跨部门协调(运营、销售、后厨)及现场执行,活动后通过数据分析复盘ROI,优化后续策略。 5. 团队与资源管理:带领市场部团队完成工作目标,制定绩效考核与培训计划;管理市场预算,优化投放渠道(本地生活平台、线上广告等);维护内外部合作关系(广告公司、供应商、媒体等)。 6. 市场调研与危机应对:定期开展消费者需求调研与竞品分析,形成数据报告支撑决策;建立品牌危机预警机制,及时处理舆情与客户反馈,维护品牌正面形象。 二、任职要求 1. 学历与专业:本科及以上学历,市场营销、传媒、英语等相关专业优先,具备良好的英文听说读写能力,能熟练对接外文媒体。 2. 工作经验:3年以上餐饮行业市场管理经验,有高端西餐/连锁餐饮品牌新媒体运营案例,精通短视频拍摄剪辑全流程,熟练使用Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等工具。 3. 核心技能:具备敏锐的市场洞察力与创意策划能力,熟悉本地生活平台(美团、大众点评)及社交平台运营规则;能独立完成视频从创意到成片的全流程,审美符合品牌高端定位。 4. 综合能力:优秀的团队管理、跨部门沟通与商务谈判能力,具备预算管控与强大的数据分析处理能力,可以从数据上发现问题,给到解决方案,抗压性强,能适应活动期间弹性工作。 5. 加分项:有南美文化相关品牌推广经验、海外媒体合作资源或成功的餐饮营销活动者优先。
  • 深圳 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    • 提供食宿
    卓越雇主
    卓越雇主
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. Be in charge of R&D and put forward new varieties and promotion plan to the management for approval; 主管整个部门的菜品研发,向管理层提出及申请新品种及推广方案的批准; 2. Fully responsible for the daily operation management of Chinese kitchens, formulate various rules and regulations, operation procedures and hygiene standards for the kitchen, ensure the efficient, orderly and safe operation of the kitchen, and comply with fine dining catering hygiene and safety standards; 全面负责中厨房的日常运营管理,制定厨房各项规章制度、操作流程及卫生标准,确保厨房高效、有序、安全运转,符合高端餐饮卫生与安全规范; 3. Responsible for kitchen cost control, reasonably plan the amount of ingredients, optimize the matching of ingredients, reduce food waste, control the dish cost rate within the scope specified by the group, and achieve the balance between quality and cost; 负责厨房成本管控,合理规划食材用量,优化食材搭配,减少食材浪费,控制菜品成本率在集团规定范围内,实现品质与成本的平衡; 4. Cooperate with the group's brand promotion work, participate in the publicity and tasting activities of Chinese food dishes, show the cooking skills and quality of the group's Chinese food, and enhance brand awareness and reputation; 配合集团品牌推广工作,参与中餐菜品的宣传、品鉴活动,展示集团中餐的烹饪技艺与品质,提升品牌知名度与美誉度; 5. Communicate and order the food and products required to complete all tasks; 沟通和订购完成任务所需的食品和产品; 6. Responsible for taking notes and documenting all important specifications of the outlet as dictated by the standard operating procedures, so that consistency can be enforced; 负责记录标准操作程序所规定的餐厅的所有重要规范,以确保一致性; 7. Provide leadership training and hands-on management of the team members. Responsible for hiring, training a team to achieve the goals of the department within the monthly labor budget。 为团队成员提供领导力培训和实践管理,负责招募、培训团队,在每月的人工预算内实现部门目标。 岗位要求: 1. Minimum of 3 years' management experience in similar position, 5 years of fine dining restaurants in international luxury hotels, Michelin or Black Pearl standard; 同等职位3年或以上的管理经验,至少5年在国际奢华酒店,米其林黑珍珠标准Fine Dining餐厅工作经验; 2. Proficiency in using purchasing system and regular office software; 熟练使用采购系统和日常办公软件; 3. Good teamwork spirit and sense of innovation; 有良好的团队合作精神和创新意识; 4. Leadership, management and training skills with costing, ordering knowledge; 具备领导才能及管理、培训技巧,成本控制和订货能力; 5. Can work under pressure and long hours. 能适应高压力和长时间的工作环境。
  • 仓管

    5千-6千
    上海 | 3年以上 | 高中
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    薪资待遇: 月薪范围5-6k,提供五险一金福利,做六休一,包食宿 *岗位职责: 1. **物料管理** - 负责接收、检查并按餐厅要求即时妥善摆放所有食材、酒水、餐具等物资。 - 按先进先出(FIFO)原则分类摆放,并定期检查,避免浪费。 2. **分发与记录** - 根据厨房或前厅吧台需求分发物资,并保证所有送货单由仓管及使用部门双方签字。 - 复印所有收货单据并妥善留档管理。 3. **质量控制** - 检查储存环境(温度、湿度),确保食材符合安全标准。如有异常及时通报相关部门负责人。 - 协助处理临期或变质物品,避免流入厨房。 4. **卫生管理** - 维护仓库清洁,防止虫鼠污染。 - 维护收货区域的卫生,及时通知保洁清理废纸废水及废弃包材纸箱等 5. **货物验收** - 核对送货单与订单,检查数量、规格是否一致。 - 抽检食材质量(如新鲜度、包装完整性)并及时反馈给使用部门。 6. **问题处理** - 发现短缺、损坏或不合格产品时,及时联系使用部门和采购退换货。 - 记录异常情况并向上级汇报。 7. **单据管理** - 签收货物后整理单据,复查是否遗留签字及退换货等异常后,移交财务或采购存档。 8. **FDA追溯系统管理** - 与供应商、采购、厨房保持沟通收集相关收货单据,食品检验检疫报告等并按要求上传食药监追溯系统。 *任职要求: 应聘者需具备良好的组织协调能力、沟通能力和成本控制意识,熟悉仓库管理流程,有餐饮或酒店行业仓管工作经验者优先考虑。
  • 上海 | 1年以上 | 大专 | 提供吃
    • 五险一金
    • 双休
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 工作氛围好
    • 海外培训
    • 投递简历
    岗位职责: l 保持良好的仪容仪表及行为规范; l 保持餐厅卫生清洁; l 做好餐前准备工作,确保桌布无褶皱、破损,确保餐具及杯具干净,并按照标准摆放,确保摆台整齐,桌面物品齐全; l 餐中按照标准热情礼貌的接待客人、送别客人; l 餐后询问客人用餐情况,并及时反馈给餐厅领班,引导客人至前台买单; l 客人离开后清理桌面并按照标准恢复摆台。
  • 深圳 | 1年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​日​​​料​​​餐​​​厅​​​的​​​日​​​常​​​服​​​务​​​工​​​作​​​ ​​​2​​​、​​​保​​​持​​​餐​​​厅​​​环​​​境​​​整​​​洁​​​,​​​确​​​保​​​餐​​​具​​​摆​​​放​​​规​​​范​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​菜​​​单​​​及​​​酒​​​单​​​内​​​容​​​,​​​能​​​够​​​向​​​顾​​​客​​​正​​​确​​​推​​​荐​​​菜​​​品​​​及​​​酒​​​水​​​ ​​​4​​​、​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​咨​​​询​​​和​​​投​​​诉​​​,​​​提​​​供​​​优​​​质​​​服​​​务​​​体​​​验​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​配​​​合​​​厨​​​房​​​出​​​餐​​​节​​​奏​​​,​​​确​​​保​​​服​​​务​​​流​​​程​​​顺​​​畅​​​ ​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​高​​​中​​​及​​​以​​​上​​​学​​​历​​​,​​​酒​​​店​​​管​​​理​​​专​​​业​​​优​​​先​​​,​​​1​​​8​​​-​​​2​​​5​​​周​​​岁​​​ ​​​2​​​、​​​1​​​年​​​以​​​上​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​工​​​作​​​经​​​验​​​,​​​日​​​料​​​及​​​西​​​餐​​​背​​​景​​​优​​​先​​​ ​​​3​​​、​​​形​​​象​​​端​​​正​​​,​​​身​​​高​​​要​​​求​​​女​​​生​​​1​​​6​​​0​​​c​​​m​​​及​​​以​​​上​​​,​​​男​​​生​​​1​​​7​​​0​​​c​​​m​​​以​​​上​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​和​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​,​​​主​​​动​​​性​​​及​​​学​​​历​​​能​​​力​​​强​​​,​​​具​​​备​​​一​​​定​​​的​​​抗​​​压​​​能​​​力​​​ ​​​5​​​、​​​能​​​适​​​应​​​早​​​晚​​​轮​​​班​​​制​​​,​​​无​​​经​​​验​​​者​​​愿​​​意​​​学​​​习​​​可​​​培​​​训​​​上​​​岗​​​
  • 店长

    8千-1万
    周口 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,确保门店经营目标的达成 2、制定并执行门店销售计划,提升门店业绩和客户满意度 3、负责门店人员排班、培训及团队建设,优化人员配置 4、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量,确保符合公司要求 5、控制门店运营成本,合理管理库存及损耗 6、处理顾客投诉及突发事件,维护门店良好形象 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力,能有效激励员工 2、熟悉餐饮行业运营流程,有相关工作经验者优先 3、具备良好的沟通协调能力和问题解决能力 4、工作认真负责,能承受一定的工作压力 5、适应早晚班及节假日排班工作制
  • 上海 | 经验不限 | 大专
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 领导好
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    西式餐饮 | 500-999人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 参与连锁餐饮的室内方案设计,绘制初步设计、施工图设计; 2. 熟悉设计阶段的设计流程及设计成果; 3. 设计图纸的整理与归档。 任职要求: 1. 工龄1~3年; 2. 建筑学、室内设计相关专业; 3. 熟练掌握CAD,Photoshop、Sketch up等设计软件,能运用三维设计软件、熟悉AI设计者优 先; 4. 具有较强的沟通、协调能力,有团队协作精神。对设计有热情,责任心强,能适应一定工作压力。
  • 厨师

    7.4千-8.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    待遇: 7400-8500,月休4天,可提供食宿 工作时间: 6:30-17:00 (中午休息2小时) 任职要求: 有健康证、厨师证、熟悉大、小锅制作,有食堂和包厢厨师长管理经验,要会做宴席和精致摆盘 工作内容: 厨房日常管理,成本控制,食材验收,食堂菜品制作,包厢接待和宴请等重要用餐等。
  • 海鲜工切配

    4.5千-5.5千
    厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步加工、清洗、切配工作 2、协助厨师完成菜品准备工作,确保食材供应及时 3、保持工作区域整洁卫生,符合食品安全标准 4、按要求进行食材分类存储和保鲜管理 5、协助清点每日食材库存 【岗位要求】 1、身体健康,能适应厨房工作环境 2、具备基本食材处理能力,有相关经验者优先 3、工作认真负责,服从安排 4、能适应早晚班次轮换 5、有团队合作意识,吃苦耐劳
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责意大利餐厅热厨部门的日常运营管理,确保菜品出品质量和效率 2、执行标准化烹饪流程,监督菜品制作全过程 3、懂得做食材入库和每月盘点 4、控制食材成本,优化库存管理,减少浪费 5、培训和管理厨房团队,提升员工专业技能 6、维护厨房设备,确保安全生产环境 【岗位要求】 1、中专及以上学历,西餐烹饪相关专业优先 2、5年以上西餐厨房工作经验,3年以上管理经验 3、精通意大利菜系,熟悉西餐烹饪技巧 4、具备团队管理能力和沟通协调能力 5、年龄18-35岁,身体健康,能适应高强度社会餐饮行业工作 6、本职位硬性要求意/法fine dining餐厅同等职位申请,不符合要求的请勿投递,谢谢 本职位植庭集团旗下西餐: NOTTI•静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 出单机为纯英语 现招职位为意大利菜热厨肉档主管/高级主管 肉档主要负责区域为:肉类,海鲜,酱汁,配菜,炸炉,手工披萨的烹饪 需要熟练掌握整条肉类鱼类初加工分割处理保存,以及高端餐饮的烹饪技法,懂得带领团队合作出餐。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。
  • 深圳 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​厨​冷​房​及​甜​品​区​域​的​日​常​运​营​管​理​,​确​保​出​品​质​量​和​效​率​ ​ ​ ​2​、​监​督​并​指​导​团​队​成​员​完​成​食​品​准​备​、​制​作​和​摆​盘​工​作​ ​ ​ ​3​、​严​格​执​行​食​品​安​全​和​卫​生​标​准​,​确​保​操​作​符​合​规​范​ ​ ​ ​4​、​协​助​主​厨​进​行​菜​单​研​发​和​创​新​,​定​期​推​出​季​节​性​产​品​ ​ ​ ​5​、​管​理​食​材​库​存​,​控​制​成​本​并​减​少​浪​费​6​、​培​训​新​员​工​,​提​升​团​队​整​体​技​能​水​平​ ​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​,​餐​饮​相​关​专​业​优​先​ ​ ​ ​2​、​2​年​以​上​西​厨​冷​房​或​甜​品​制​作​工​作​经​验​3​、​熟​悉​各​类​西​式​冷​盘​、​甜​品​的​制​作​工​艺​和​摆​盘​技​巧​ ​ ​ ​4​、​具​备​良​好​的​团​队​管​理​能​力​和​沟​通​协​调​能​力​ ​ ​ ​5​、​年​龄​1​8​-​2​9​岁​,​身​体​健​康​,​能​适​应​餐​饮​行​业​工​作​节​奏​ ​ ​ ​6​、​持​有​食​品​安​全​或​卫​生​相​关​证​书​者​优​先​ ​ ​本​职​位​植​庭​集​团​旗​下​西​餐​:​ ​N​O​T​T​I​•​静​酩​意​大​利​餐​酒​馆​(​侨​城​一​号​店​)​ ​主​厨​为​意​大​利​籍​主​厨​ ​现​招​职​位​为​意​大​利​餐​厅​冷​房​/​甜​品​厨​师​/​领​班​。​ ​本​工​作​为​8​小​时​工​作​制​,​上​班​时​间​9​小​时​。​(​其​中​一​小​时​为​吃​饭​休​息​时​间​)​ ​月​休​四​天​,​包​吃​包​住​,​交​五​险​一​金​。​ 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。 2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 侍酒师

    6千-8千
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 提供专业侍酒服务,搭配西餐与佳酿; 2. 讲解酒品知识,提升顾客用餐体验; 3. 管理酒品库存,确保存储规范与品质稳定; 4. 协助优化酒单设计,并参与团队侍酒技能培训。 任职要求: 1. 具备1-3年高端西餐厅侍酒工作经验; 2. 持有WSET二级及以上证书者优先; 3. 精通侍酒流程与餐酒搭配技巧; 4. 形象优雅,沟通能力强,能适应餐饮行业工作作息。
  • 调酒师学徒

    5千-5.5千
    上海-徐汇区 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 带薪年假
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    职位概述: 我们寻找热爱餐饮行业、具有团队合作精神、有高度责任心、执行力强且沟通能力良好的候选人。无论您有无经验,我们都欢迎您的加入,并提供专业培训和优越的工作环境,让您在工作中不断成长发展。 岗位要求: 1. 热爱餐饮行业,具备团队合作精神。 2. 具备英语交流能力优先。 3. 没有经验也欢迎应聘,我们将提供专业培训。 4. 具有高度责任心。 5. 良好的沟通能力和亲和力。 6. 执行力强,能够快速解决问题并做出正确决策。 岗位职责: 1. 协助调酒师和服务员提供优质餐饮服务,确保客户需求得到满足。 2. 学习和掌握调制各种美味鸡尾酒和葡萄酒的技能,并不断提升自己。 3. 按标准流程准备调酒材料和工具,并保持工作区域整洁。 4. 积极与团队沟通协调,确保运营顺利。 5. 遵守公司规章制度和工作流程,发现并解决问题。 6. 学习和提高管理能力,为成为优秀调酒师打好基础。
  • 郑州 | 3年以上 | 中专
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 领导好
    • 出国旅游
    • 年度旅游
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 五险一金
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    有多年西餐/法餐工作经验,人品好性格好有上进心,沟通能力强,操心负责,踏实肯干,严谨自律,以身作则,积极阳光,对团队有个正能量的引领;团队意识强集体感强,能积极配合餐厅经理工作,带领团队保持学习,创新的热情,不断增长知识提高技能的前厅管理人员  
  • 面点师

    6.5千-7千
    厦门 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责:制作月子三餐点心 岗位要求:有健康证,有月子中心或学校面点师工作经验
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    负责婚宴家宴的营销宣传以及接待工作 【岗位职责】 1、负责制定并执行市场销售战略,完成公司下达的销售目标及市场拓展任务; 2、统筹市场调研与分析,挖掘潜在客户需求,优化产品及服务策略; 3、策划并实施线上线下营销活动,提升品牌知名度及客户转化率; 4、管理销售团队,制定绩效考核标准,监督团队成员完成销售任务; 5、维护现有客户关系,开发新客户资源,建立长期稳定的合作渠道; 6、监控市场动态及竞争对手动向,及时调整销售策略以应对市场变化; 7、协调与其他部门的合作,确保市场销售计划与公司整体运营目标一致。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁,学历不限,具备1年以上餐饮行业或相关领域市场销售经验; 2、熟悉市场销售流程,具备独立策划及执行营销方案的能力; 3、具备较强的市场分析能力,能快速捕捉行业趋势及客户需求; 4、优秀的沟通协调能力及团队管理经验,能有效推动团队达成目标; 5、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能接受灵活的工作安排; 6、对餐饮行业有热情,具备创新思维及敏锐的商业嗅觉。
  • 店长

    8千-1万
    济南 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    负责婚宴,家宴的整体管理,以及店铺的全面管理! 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等,确保门店高效运转; 2、制定并落实门店销售计划,完成公司下达的业绩指标,定期分析经营数据并提出改进方案; 3、负责员工培训、考核及团队建设,提升员工服务意识与专业技能,维护良好的工作氛围; 4、监督门店卫生、安全及设备维护,确保符合食品安全法规及公司标准; 5、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,提升顾客满意度; 6、控制门店运营成本,优化采购、库存及损耗管理,提高经营效益; 7、执行公司营销策略,配合开展促销活动,提升品牌影响力。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄26-40岁,身体健康; 2、1年以上餐饮行业管理经验,熟悉中餐运营流程及服务标准; 3、具备较强的团队管理能力,能有效调动员工积极性; 4、执行力强,能适应高强度工作,具备解决突发问题的能力; 5、责任心强,工作细致,注重服务细节与顾客体验; 6、具备基础的数据分析能力,能通过经营数据优化运营策略。
  • 行政总厨

    2万-3万
    三亚 | 经验不限 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    行政总厨-火锅品类(椰子鸡、糟粕醋) 岗位综述 全面负责火锅品牌的产品研发、出品标准制定及后厨运营管理。直接向公司餐饮业务负责人汇报,统筹管理从锅底、蘸料到各类涮品的全品类创新与落地,确保出品质量、食品安全及成本管控,为品牌提供具有市场竞争力的产品核心竞争力。 核心岗位职责 产品研发与全品类创新 主导火锅新菜品的创意构思与配方设计,涵盖特色锅底(如麻辣、清汤、特色风味等)、秘制蘸料、肉类、海鲜、小吃及饮品等全品类。 结合市场趋势、地域特色及消费者口味偏好,定期推出季节性新品、主题限定菜品及套餐组合,打造具有差异化竞争力的产品系列。 对现有菜品进行持续的口味、品质及呈现方式的优化升级,保持产品的市场活力。 出品标准化与品质管控 制定并完善所有菜品的SOP(标准操作流程),明确食材选用、加工工艺、出品摆盘及储存标准,确保各门店出品的高度一致性。 建立严格的产品质量检验流程,从原材料采购验收、中央厨房加工到门店上桌,全程把控食品安全与出品质量。 严格执行国家食品安全法规及行业规范(如杜绝底料回收、凉菜专间制作等),落实厨房卫生与6S管理标准,杜绝食安隐患。 成本控制与供应链协作 负责后厨的整体成本管控,通过优化食材损耗率、合理规划库存及科学定价,有效控制毛利率。 参与核心食材供应商的筛选与评估,确保原料的品质、安全及供应稳定性;协同供应链开发特色定制化食材(如手工丸滑、秘制底料等)。 团队管理与技术培训 负责后厨团队(含厨师长、出品师等)的日常管理、排班及绩效考核,提升团队专业技能与工作效率。 为门店提供菜品制作培训与技术指导,确保新品顺利上市及标准操作在终端门店的准确落地。 市场调研与跨部门协同 密切关注火锅行业动态,深入调研竞品创新方向,分析销售数据与顾客反馈,为产品迭代提供数据支持。 与运营、营销、采购等部门紧密配合,参与新品上市推广方案的制定,并根据前厅及顾客反馈及时调整优化出品。 任职要求 经验:5年以上餐饮菜品研发或后厨管理经验,必须具备火锅品类实操背景,有连锁餐饮企业或中央厨房研发经验者优先。 能力:精通火锅食材特性、调味原理及烹饪工艺,能独立完成从概念到落地的菜品研发;具备敏锐的市场洞察力与优秀的成本控制能力。 素质:对美食有极高的追求与审美能力,味觉敏感度高;具备优秀的沟通协调能力、团队管理能力及抗压能力。 需要我帮你拟写中央厨房总监的岗位职责吗?这个岗位和出品负责人是强协同关系。
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