鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、引导及点餐服务，确保顾客用餐体验流畅舒适 2、熟悉菜单内容及特色菜品，能够准确推荐并解答顾客疑问 3、按要求完成餐前准备、餐中服务及餐后清洁工作，保持服务区域整洁有序 4、及时响应顾客需求，处理简单客诉并向上级反馈特殊情况 5、遵守食品安全及卫生标准，正确使用和维护服务用具 【岗位要求】 1、具备基础服务意识，热情主动，形象端正 2、能适应早晚班轮换及节假日工作安排 3、具备团队协作能力，执行力强 4、有餐饮服务经验者优先，无经验可培训 5、能用普通话进行基本沟通，简单英语交流能力更佳

小工，中工，都可 学徒也可以，有兴趣就来聊聊吧

岗位职责： 1. Strong Pastry Skills. 丰富的饼房技能。 2. Leadership and training skills and basic English communications skills. 领导才能和培训技巧、基础英语和沟通技巧。 3. Good creative work skills. 良好的工作技巧创造性。 4.  Ability to set priorities and to complete tasks in timely manner. 有能力按照事情的优先顺序按时完成任务。 5. Working well in stress situations, remain calm under pressure and able to resolve problems. 在压力下很好地完成工作，保持冷静解决问题。   岗位要求： 1. 2 years above as Pastry CDP in luxury Hotel or individual restaurants with high standards. 两年以上饼房主管的经验，在奢华酒店或高端餐厅。 2. Minimum requirements-College/University graduate, preferred – Completed Technical education in Hospitality or Culinary school. 大学专科，专业烹饪学校毕业。

1、精通各类茶叶的鉴别及挑选，熟悉各类茶文化，有茶艺行业销售及管理工作经验: 2、负责为顾客提供专业的茶饮服务,包括接待顾客、点餐制作茶饮、熟练掌握茶饮制作流程、保持良好的服务态度以及保持卫生。 3、精通各类茶叶的鉴别及挑选，熟悉各类茶文化，有茶艺行业销售及管理工作经验:具备较强的市场分析能力、营销、推广能力和良好的人际沟通、协调能力，分析和解决问题的能力。 3、年龄要求:18-35岁

岗位职责 1.负责燃料节约、水电节约，水质的质量验收和评估；酒店中央冷水机组等设备运行积极配合维修工做好设备维护保养工作。 2.按照操作规程，做好水质管理确保锅炉的安全运行，按巡检制度根据外界天气变化及时进行空调工况调节。 3.做好锅炉及其附属设备（包括分汽缸的阀门、供水泵水处理设备）的维护保养和年度检修工作。按保养规程做好机房内分管设备、阀门、管道、水泵日常及月度保养工作。 4.按照规定做好巡视，并做好各种运行工作，杜绝“跑”、“冒”、“滴”、“漏”的现象，做到文明生产。 5.不断学习新技术，提高司炉水数的记录。 6.做好锅炉房日常维护保养平，做到勤检查，勤调节，保持锅炉压力稳定，做好节能工作。 任职资格 1.高中以上文化程度；2年以上同岗位工作经验。持有劳动部门颁发的”空调本“。 2.了解空调、锅炉安全操作规程劳动保护、消防安全、环境保护等有关知识。 3.能够熟练地进行空调、锅炉操作，熟悉锅炉构造、原理、操作规程，能对空调、锅炉及附属设备进行维护、保养，对一般故障有分析判断和排除能力。 4.有强烈的工作责任心，热爱本职工作。 5.身体健康，精力充沛。

1.客户接待全流程服务 2.基层服务人员的管理 3.协助公司其他部门的工作

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作，控制所有设施及成本，增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到高质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 岗位要求 1、同岗位工作经验5以上。 2、接受过专业技术训练，达到X级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

岗位：厨师 岗位职责： 1、配合完成食堂成本管控工作，确保实际成本不超预算； 2、监督食堂管理，确保餐厨用具、后厨及餐厅卫生，保障食品安全； 3、进行满意度调研，优化菜品口味和服务，提升员工对食堂的满意度 岗位要求： 1、45岁及以下； 2、高中、中专及以上学历，烹饪、餐饮管理或相关专业优先； 3、2年以上中大型企业食堂、中央厨房工作经历；2年以上大锅菜烹饪经验优先； 4、具备良好的刀工和火候控制能力，具备创新菜品的能力；具备良好的沟通协调能力、团队协作能力，吃苦耐劳，服从领导安排。 5、入职需有厨师证、健康证和体检报告 工作地点：圆通速递华南转运中心（广州市花都区花东镇778乡道与上丰庄北路交叉口东北240米） 帮厨工作时间： 早班工作时间：8：00~13:30，15:30~19:00 晚班工作时间：13:00~16:00，19:00~00:30 厨师工作时间： 早班8:00-13:00 15:20-19:00 晚班17:00- 00:30 每月1号和16号转班，每15天转1次班 其他：包吃包住，月休4天。 注：公司实行工作场所全面禁烟、工作时间严禁饮酒制度，入职后需严格遵守。

招聘烧烤师傅 本店急招熟练烧烤师傅一名 薪资：4000-5000元+业绩提成，多劳多得 待遇：包吃包住，工作环境舒心 休息：每月带薪休假2天 要求：手艺熟练，做事勤快踏实，服从管理，责任心强 工作地点：成都温江 有意者直接电话联系：19934603581

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept fresh graduate. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受应届毕业生 › 简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人） › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等初加工工作，确保符合菜品制作标准 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配备、食材摆放等打荷工作 3、保持操作区域整洁卫生，严格执行食品安全规范 4、学习并掌握基础烹饪技巧和厨房操作流程 5、按要求完成上级分配的其他厨房辅助工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应厨房工作环境及工作时间安排 2、具备基本的刀工技能者优先，无经验可接受培训 3、工作认真负责，有团队协作意识 4、服从管理，遵守厨房操作规范 5、对餐饮行业有热情，愿意长期发展者优先

服​务​意​识​强​、​顾​客​至​上​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​1​、​大​专​以​上​学​历​，​8​年​以​上​餐​饮​经​验​，​年​龄​不​限​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​2​、​形​象​得​体​、​谈​吐​专​业​、​情​绪​稳​定​、​抗​压​能​力​强​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​3​、​细​节​关​注​、​观​察​力​强​、​拥​有​团​队​合​作​精​神​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​4​、​ ​能​适​应​餐​饮​行​业​的​工​作​节​奏​（​晚​班​、​周​末​、​节​假​日​）​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​岗​位​职​责​：​ ​能​与​客​人​建​立​深​厚​关​系​、​带​领​培​养​团​队​成​长​、​实​现​餐​厅​财​务​目​标​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​1​、​团​队​的​指​挥​：​主​持​餐​厅​的​整​体​工​作​，​严​格​按​照​餐​厅​的​规​章​制​度​的​工​作​程​序​，​组​织​、​协​调​、​指​挥​员​工​开​展​日​常​工​作​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​2​、​沟​通​协​调​厨​房​、​楼​面​等​：​具​有​一​定​的​餐​饮​知​识​和​服​务​工​作​技​巧​，​耐​心​周​到​，​善​于​待​人​，​有​良​好​的​社​交​能​力​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​3​、​产​品​知​识​：​熟​悉​各​种​场​合​的​摆​台​以​及​服​务​流​程​，​对​酒​水​、​菜​品​以​及​食​材​深​入​了​解​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​岗​位​待​遇​：​ ​ ​底​薪​：​8​5​0​0​ ​–​ ​1​0​0​0​0​ ​元​/​月​（​根​据​经​验​面​议​）​ ​•​ ​全​勤​奖​：​200元​/​月​ ​•​ ​绩​效​提​成​：​人​均​消​费​与​客​单​提​成​（​约​ ​2​0​0​0​ ​–​ ​4​,​5​0​0​ ​元​/​月​）​ ​•​ ​服​务​费​分​红​：​按​班​次​/​比​例​分​配​，​平​均​ ​5​0​0​ ​–​ ​1​,​0​0​0​ ​元​/​月​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​ ​•​ ​提​供​工​作​餐​、​工​服​、​员​l​工​宿​舍​（​可​选​补​贴​）​ ​•​ ​节​日​福​利​、​生​日​礼​金​、​年​度​体​检​ ​•​ ​每​月​团​建​聚​餐​ ​&​ ​品​鉴​学​习​机​会​ ​ ​综​合​月​薪​ ​1​5​0​0​0​-​1​8​0​0​0​ ​元​，​优​秀​者​可​突​2​0​0​0​0​元​

› Talented, conscientious, reliable, passionate. Can accept captain promotion. › Simple English communication is necessary( 30% foreign guests and chef is Italian). › Creating a harmonious environment amongst all staff within restaurant. › Simple wine knowledge and service skills are needed. › Restaurant service according to the restaurant quality and service standards. › Build up self-customer system. › Assist in marketing programs. › 8 days off per month (including weekends) › 有天赋，有责任心，可靠，有工作热忱。可接受领班晋升 › 简单的英文沟通（30%外国客人，且厨师是意大利人） › 在餐厅中创造一个和谐且共同进步的工作环境 › 简单葡萄酒知识及服务技能 › 根据餐厅的质量和服务标准进行用餐服务 › 建立个人客户系统 › 协助市场推广活动 › 月休8天（双休）

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括餐前准备、餐中服务及餐后收尾工作； 2、热情接待顾客，主动介绍菜品及特色，提供优质的用餐体验； 3、准确记录顾客点单信息，及时传达至后厨，确保上菜效率； 4、保持餐厅环境整洁，定期清理餐具、桌椅及服务区域； 5、协助处理顾客投诉及突发情况，确保服务流程顺畅； 6、配合团队完成上级安排的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识； 2、具备一定的沟通能力，能主动与顾客互动，态度亲切； 3、能适应餐饮行业工作节奏，吃苦耐劳，服从管理； 4、有团队合作精神，能与同事高效协作； 5、无经验者可接受培训，有相关工作经验者优先。

福利待遇： 做五休二、五险一金 、绩效奖金，免费提供住宿、有餐补等福利，高端餐饮，工作环境舒适，专业培训，晋升空间大 岗位要求： 1、男女不限 30岁以下 五官端正 性格开朗 自然发色 ； 2、普通话标准 ，具有简单的英语交流能力，具有良好沟通能力； 3、有较强责任心，具备1~3年的工作经验，有较好敏锐的观察力, 能够关注细节； 工作职责： 1、客人抵达时及时迎客，完成询问饮品等一系列点单流程 2、为客人介绍菜单以及时令精选菜品 3、完成客人点单且正确完成录单； 4、及时清理桌面等一系列服务流程 5、正确的布置桌面，翻台等一系列相关流程

岗位职责 1、确保公司的政策和程序，并服从品牌标准。 2、自信地知道食品和饮料菜单内容并能够详细地解释给客人，理解餐饮需求并提供适当的建议。 3、确保餐厅区域每餐段都将按标准设定，这包括摆台,设置自助餐,所有设备准备好服务,确保你已经被你的主管做了餐前会议。 4、确保餐台的干净和整洁。 5、确保服务台保持干净和整洁。 6、有效地与厨房沟通。 7、确保完全了解食品出品，已做更好推销。 8、和客人和同事礼貌友好。 9、呈现菜单给客人和点饮料。 10、推荐菜品和饮料。 11、要知道厨房和餐厅之间协调的重要性。 12、当客人到达和离开时，要协助拉椅子。 13、清理桌面垃圾。 14、不断的补充与替换：水，烟灰缸，和其他配料。 15、客人离开后，马上重新摆台。 16、给不同区域及时补充清洁项目。 17、在适当的地方摆放及更换布草。 18、完成经理，副经理，督导分配的工作。 19、当督导要求时，可胜任其他工作。 20、参加酒店安排的所有培训。 21、彻底了解服务流程。 22、在繁忙时迅速完成工作。 23、灵活性班次。 24、必要的团队合作。 25、确保知道每日特价菜项目，估清项目(缺货的物品)在用餐时间开始前,所有饮料确保可用。 26、知道并了解所有单杯葡萄酒。 27、熟知座位号码、酒店政策对着装要求,单间的情况等 28、经理可能安排其他工作。 岗位要求 1、在一家饭店至少2年相似职位。 2、良好的沟通能力。 3、形象好。

【岗位职责】 1、负责螺蛳粉及其他餐品的备料、烹制及出品工作 2、严格执行食品安全标准，确保后厨操作规范 3、维护后厨设备清洁及基础保养 4、配合前厅完成每日备货与库存管理5、遵守标准化操作流程，保证出品质量稳定 【岗位要求】 1、能适应高温高强度后厨工作环境 2、具备基础刀工及灶台操作能力 3、有餐饮行业经验者优先，接受无经验培训上岗 4、持有健康证或入职前办理 5、工作细致认真，具备团队协作意识

【岗位职责】 1、负责烧烤食材的准备、腌制、穿串等工作 2、熟练掌握烧烤火候控制，确保菜品出品质量 3、按照标准操作流程进行烤制，保证食品卫生安全 4、维护烧烤区域的清洁卫生，保持工作台面整洁 5、协助进行食材库存管理和设备维护 【岗位要求】 1、具备基本的食品安全和卫生意识 2、工作认真负责，有团队协作精神 3、有烤菜经验，会简单切配

负责餐厅服务以及日常工作 【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、酒水服务等 2、保持餐厅环境整洁，做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求，处理简单客诉 4、熟悉菜单内容，能准确推荐菜品 5、配合厨房及收银台工作，确保服务流程顺畅 【岗位要求】 1、五官端正，身体健康 2、具备基本服务意识和沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有团队协作精神，服从工作安排 5、有餐饮服务经验者优先

工作内容:  1.制作以炸鸡为主的餐食 2.制作中按照规定程序和产品标准执行，注意卫生、安全和节约 3.负责外卖订单的接收.制作.打包和处理平台问题

岗位职责： 1.协助团队，确保厨房正常运行。 2.熟知设计的菜单上所有菜品的配方、摆盘、特色及口味。 3.确保食物始终保持高质量及集团的品牌标准。 4.时刻确保有效安全、卫生、高效的工作程序。 5.保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态。 岗位要求： 1.热爱餐饮行业，对厨房有热情，立志在高端独立餐厅或米其林星级餐厅发展。 2.具有良好的团队合作精神，能够在压力下工作。 3. 基础的英语沟通交流能力。

1. **预约管理** - 接听电话处理在线预订系统，准确记录客人信息（如特殊需求用餐人数过敏禁忌等），协调座位安排并实时更新预订系统 2. **迎宾与接待** - 热情问候到店客人，核对预约信息，引导至指定座位；为未预约客人协调候位或推荐替代方案，保持全程微笑和得体仪态 3. **沟通协调** - 实时与服务员厨房和管理层沟通，传递客人的特殊需求（如纪念日布置菜品调整），确保前后场信息同步 4. **维护候客体验** - 管理候客区秩序，提供饮品或餐前小食，预估等待时间并定期更新；雨天协助存放衣物或行李，体现细致服务 5. **形象与设施管理** - 确保前台区域整洁（如菜单装饰品摆放有序），检查洗手间等公共区域状况，及时反馈问题以维持高端环境标准 **附加要求**：形象气质佳；需熟悉餐厅菜单酒单及特色服务，能流利使用英语接待国际客人，并具备危机处理能力（如客人投诉的初步安抚）