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  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰国际机场T3航站楼-门店招聘 一、薪资待遇 1.综合薪资3000-5000元 二、岗位职责 1.执行销售任务,通过优质的服务和专业的销售技巧促进商品销售。 2.热情礼貌地按规定为顾客办理点单、消费结算及退换货手续。 3.严格遵守公司财务管理制度,及时上交当日营业款、兑换零钱等。 4.协助领班进行库存盘点和整理,确保货品数量与账目一致。 5.下班后清点备用金,及时清点营业款,汇报当天业绩情况。 三、岗位要求 1.年龄18-35周岁,有财务基础。 2.熟练操作电脑及收银设备,掌握货币识别、计数,熟悉各种支付渠道、退换货流程。 3.身体健康、形象端正、为人诚实、细心谨慎、责任心强、执行力强、保密意识强。 4.能适应机场工作环境和早晚倒班。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等 有意向可以加我微信私聊
  • 服务员

    3.5千-5千
    衡水 | 1年以上 | 大专
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、查看交班记录,了解上一班的移交事项,并负责处理; 2、熟悉预订资料,了解客情,尤其要记住即将来电的贵宾、常客的姓名,了解酒店的所有活动;3、熟悉酒店有关客房销售的各项政策,向来店宾客推销客房,努力争取好的经济效益; 4、熟练总台各项专业业务和技能,搞好对客服务; 5、熟练掌握店内信息,提供准确的问讯服务; 6、负责为下榻酒店的宾客办理入住登记手续; 7、负责客房钥匙的管理和发放工作并严格遵守验证制度; 8、制作有关报表,为其它部门提供准确的接待信息。 岗位要求 1、高中以上文化程度, 2、性格开朗、头脑灵活、工作踏实,具有较强的服务意识、推销意识和责任感; 3、通晓酒店各项对客政策、设施设备及服务种类以及总台工作程度和规范。
  • 前台

    3.5千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责门店前台接待工作,热情接待顾客,引导顾客入座并介绍菜品; 2、熟练操作收银系统,完成点单、结账、开票等收银工作; 3、维护前台区域卫生整洁,确保用餐环境舒适; 4、协助处理顾客咨询、投诉及突发情况,提升顾客满意度; 5、配合后厨及服务员,确保用餐流程顺畅高效; 6、完成每日营业数据统计及交接班记录; 7、执行门店促销活动,主动推荐新品及优惠套餐。 【岗位要求】 1、年龄18-24岁,形象端正,性格开朗,具备良好的服务意识; 2、普通话流利,具备基本沟通表达能力; 3、能适应早晚班轮班制(含周末及节假日); 4、工作细心,责任心强,具备团队协作精神; 5、有餐饮行业前台或收银经验者优先,无经验可培训上岗; 6、身体健康,无不良嗜好,能适应快节奏工作环境。
  • 服务员

    3.5千-5千
    南宁 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责店内顾客接待、点单、上菜及结账等服务工作,确保顾客用餐体验流畅愉快; 2、保持餐厅环境整洁,包括餐桌、餐具的清理与摆放,维护良好的就餐氛围; 3、协助后厨进行简单的备餐工作,如配菜、打包等,确保出餐效率; 4、解答顾客关于菜品、优惠活动的咨询,并主动推荐店内特色产品; 5、遵守店内服务流程与标准,配合团队完成每日营运任务; 6、处理顾客反馈或投诉,及时上报并协助解决,维护店铺口碑。 【岗位要求】 1、年龄18-26岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、能适应早晚班轮换及节假日高强度工作,吃苦耐劳; 3、语言表达清晰,具备基本沟通能力,会当地方言者优先; 4、有团队协作精神,服从工作安排,学习能力强; 5、无经验可培训,有餐饮服务经验者优先考虑。
  • 储备店长

    5千-6千
    合肥 | 1年以上 | 高中
    小吃饮品 | 50-99人
    • 投递简历
    熟悉餐饮工作流程;交接每天开收市流程;熟悉外卖操作流程; 【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作,包括人员排班、服务标准执行、卫生管理等,确保门店高效运转; 2、监督并落实公司各项规章制度及操作流程,提升门店服务质量与顾客满意度; 3、培训、指导员工,提升团队业务能力与服务意识,营造积极向上的工作氛围; 4、处理顾客投诉及突发事件,维护门店形象,及时向上级反馈问题并提出解决方案; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上餐饮行业工作经验,有管理经验者优先; 2、熟悉餐饮门店运营流程,具备较强的执行力和现场管理能力; 3、具备良好的沟通协调能力,能有效调动团队积极性; 4、抗压能力强,适应快节奏工作环境,能灵活处理突发情况; 5、责任心强,工作细致,注重结果导向; 6、熟练使用基础办公软件,具备基础数据分析能力。
  • 川菜学徒

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.根据公司标准和顾客需求,对半成品或原材料进行加工制作,出品各类菜品。 2.负责检验食材品质、节约用电、用水、严格执行标准用料。 3.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 4.执行卫生清洁标准和检查机制,确保厨房环境的卫生和清洁,防止食品污染和交叉感染。 5.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 三、岗位要求 1.年龄45周岁以下 2.接受小白 3.服从安排,执行力强、团队配合能力强,有较强的责任心和使命感。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 厨工

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    三亚凤凰机场-餐饮店招聘❗❗ 【岗位一:厨杂工】招聘20人 一、薪资待遇 综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.负责食材收货、验收、领货;检查库存材料及食材,按照公司要求分类存放,做好标识。 2.根据公司标准和要求,对原材料进行初步加工、整理。 3.与炉灶厨师密切配合,准备器皿及摆放。 4.负责检查炉灶、案台、冰箱、消毒柜、电源等的运转情况,排查安全隐患,发现问题及时上报。 5.及时收餐,整理桌面,做好公共区域的环境卫生工作,清洗、消毒餐具,确保厨房、店面环境的卫生和清洁。 三、岗位要求 1.18-55周岁,认识常见汉字,认识26个英文字母。 2.吃苦耐劳、执行力强、团队配合能力强。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/晚13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等。
  • 服务员

    3千-4.5千
    三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    一、薪资待遇 保底底薪2800(基本工资2010+加班补贴790)+全勤奖200+(转正后)提成、奖金 试用期综合工资3k 转正后综合工资3-4.5k 二、岗位职责 1.协助店面负责人完成公司下达的销售任务。 2.负责整理门店的商品陈列、检查价签及商品效期。 3.负责店面的卫生清洁工作,包含但不限于展示橱窗及后台库房的清洁。 4.负责处理店面的突发应急事件,并及时上报; 5.完成上级安排的其他工作。 三、岗位要求 1.年龄18-45周岁,有餐饮或零售相关销售经验优先。 2.身体健康、形象端正、责任心强、执行力强。 3.有服务意识、沟通技巧、头脑机灵、手勤、脚勤、眼勤、口勤。 4.能适应机场工作环境和倒班。 四、其他 1.工作时间:两班倒,月休4天,早5:00-13:30/13:30-22:00 2.公司提供免费食宿,缴纳社会保险,并享有多种福利政策,包括工龄补贴带薪年假、生日福利、节日礼品、婚育礼金和内部推荐奖励、内部晋升机制等
  • 洗碗大姨

    3.3千-3.8千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生;   2、按照标准流程操作洗碗设备,维护洗碗区域的整洁与卫生;   3、协助厨房进行简单的食材初加工或清洁工作;   4、定期清理洗碗区域的下水道及垃圾桶,保持环境干净无异味;  5、配合其他岗位完成临时安排的清洁或辅助任务。   【岗位要求】   1、身体健康,能适应长时间站立工作;   2、工作认真负责,注重细节,服从管理安排;   3、具备基本的清洁卫生意识,遵守食品安全规范;   4、能适应餐饮行业的工作节奏,包括节假日排班;  5、有相关工作经验者优先,无经验可培训上岗。
  • 黔南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责火锅店日常服务工作,包括接待顾客、引导入座、介绍菜品及特色锅底 2、准确记录顾客点单信息,及时传达至后厨并确保上菜速度与质量 3、保持餐桌整洁,及时清理餐具并按要求进行摆台准备 4、掌握火锅食材特性,能熟练完成汤底添加、菜品摆放等操作 5、处理顾客用餐过程中的合理需求及突发情况 6、严格执行门店卫生标准,维护就餐区域环境整洁 【岗位要求】 1、具备基础餐饮服务意识,有火锅店经验者优先 2、能适应早晚班轮换制工作(含周末及节假日) 3、普通话流利,具备基本沟通表达能力 4、身体健康,能承受长时间站立工作 5、服从工作安排,具有团队协作精神
  • 配菜打荷

    3千-4千
    黔南 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等准备工作,确保食材新鲜、卫生、符合标准2、根据菜品需求准确配菜,保证出菜速度和菜品质量 3、协助厨师完成菜品制作过程中的辅助工作,如调料准备、装盘等 4、维护工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 5、合理管理食材库存,避免浪费,及时汇报短缺情况 【岗位要求】 1、身体健康,能适应餐饮行业工作节奏 2、具备基本的刀工技能,能熟练处理各类蔬菜、肉类 3、工作认真负责,注重细节,有团队合作意识 4、能接受餐饮行业工作时间安排(含周末及节假日) 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗
  • 大厨

    1万-1.2万
    天津-滨海新区 | 10年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    中餐大厨,炒菜、海鲜的烹饪。有责任心。手头利索。服从管理。
  • 厨师

    3千-4千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握客情和菜单,负责备齐加工原料。 2、指导摘菜工工作,负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制。 3、负责对腌制食品的原料加工,并根据用量进行适当添补加工,保证一定的周转库存量。 4、与各部门密切联系,保证提供加工原料及时适量,不断改进加工工艺,提高出净率。 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 6、合理使用和维护好所用器械设备,妥善保管加工用具。 7、及时妥善保藏未加工及加工好的原料,杜绝浪费。 8、负责每日各点所需已加工原料的发放。 9、负责每日菜肴盘饰用品的加工雕刻。 10、完成交办的其他工作。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 2、懂得各类原料的加工方法,熟悉宾馆菜肴的加工规格标准。 3、具有熟练的刀工技术。 4、身体健康,精力充沛。
  • 深圳 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 技能培训
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    诚聘【七月柿】品牌旗下门店储备服务主管/领班 岗位职责: 1. 值班工作:负责餐厅的日常运营,包括但不限于检查备货量、食品效期、餐厅卫生状况,协调班中人员,处理顾客投诉,组织班前会议,以及完成值班交接。 2. 员工管理:制定员工培训计划,监督培训过程,评估培训效果;负责员工的每周排班和每月考勤统计。 3. 客户服务:确保服务质量,处理顾客反馈和投诉,提高顾客满意度。 4. 协助上级:协助经理或店长完成其他相关工作,如参与制定营销计划、经营预算等。 5. 沟通与协作:与下一班次的主管或经理保持良好沟通,确保信息传递顺畅;促进部门间的合作与交流。 6. 环境维护:确保餐厅环境整洁、安全,符合卫生标准。 岗位要求: - 工作经验:一般要求具有2年以上的餐厅管理工作经验。 - 专业技能:具备良好的服务意识和沟通技巧,能够有效处理顾客需求和员工管理。 - 个人素质:拥有较强的组织协调能力和团队合作精神,能够在高压环境下保持冷静,解决问题。 筹备开业团队,需要有激情热情的伙伴加入,一起创造辉煌。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【岗位职责】: 1. 负责酒店餐饮(主要为自助早餐、员工餐、围餐)的菜品烹制,保证出品质量与口味稳定。  2. 协助厨师长带领厨房开展日常 工作,合理分配任务,指导规范操作,确保厨房工作高效有序。3. 严格执行厨房卫生标准和食品安全规范,把控食材清洗、加工、烹饪等各环节卫生状况。  【任职要求】: 1. 持有健康证,3年以上炒锅相关工作经验,熟悉酒店早餐中西式经典菜式的制作工艺。  2. 能独立完成自助早餐热菜与员工餐菜品的烹制,具备炒锅技能。  3. 具备良好的成本意识,能合理利用食材,减少浪费。  4. 工作认真负责,抗压能力强,能适应酒店早班工作节奏,具备团队协作精神。  5. 了解厨房设备的日常维护与保养知识,熟悉食品安全相关法律法规。 【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住; 2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。 连锁中高端酒店配套餐厅,主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 领导好
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【工作地点】:东莞虎门金银岛大酒店 【岗位职责】:  1、负责酒店早餐厅、员工餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理;  2、负责与酒店各部门的沟通协调工作,确保门店信息畅通,提升执行效率。  【任职要求】:  1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验,对于早餐自助餐出品有自己的见解;  2、会基础的电脑使用如填表、打字;  3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程;  4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点(特别是食安管理);  5、思路清晰、表达清晰,待人友善,愿意跟人沟通,善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。   【福利待遇】: 1、月休四天,入职购买五险一金、包吃包住;  2、晋升通道畅通,有横向纵向双向发展机会; 3、公司平台大,背景雄厚。
  • 服务员

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 5、完成上级安排的其他工作任务,如协助备餐、库存盘点等。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、能够适应倒班工作制(含早晚班),服从工作安排; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、吃苦耐劳,责任心强,具备团队合作精神。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 岗位晋升
    • 免费工作餐
    • 投递简历
    一、岗位职责 1.按照高端服务标准,完成餐前摆台、席间服务、餐后收尾全流程工作。2.主动关注宾客需求,提供专业的餐品介绍、分餐、换盘等服务。3.接听预订电话、登记宾客信息与特殊需求,同步至服务团队;配合完成客流统计、台账登记及结账协助工作,保障前厅运营顺畅。4.与后厨、传菜团队高效配合,保障菜品出品与传递的顺畅。 5.遵守会馆服务礼仪与卫生规范,维护品牌高端形象。 6.服从上级领导的安排,积极配合团队完成各项服务保障工作,妥善处理简单的顾客疑问及需求反馈。 二、任职要求 1. 年龄18-30周岁,男女不限,身体健康,持有有效的健康证明。 2.女身高163cm以上,男身高178cm以上。 3.高中及以上学历。 4.具备餐饮行业工作经验者优先。 5.工作认真负责,有较强的亲和力及应变能力,能熟练使用礼貌用语,良好服务态度。 三、薪酬福利 1. 25元 / 小时,多劳多得。 2. 提供工作餐。
  • 店长

    5千-1.5万
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理,包括人员排班、服务标准执行、卫生安全管理2、制定并完成门店销售目标,分析经营数据并提出改进方案 3、处理顾客投诉及突发事件,维护门店品牌形象 4、控制门店成本损耗,管理食材库存及设备维护 5、培训考核员工,建设高效服务团队 【岗位要求】 1、具备较强的现场管理能力和执行能力 2、擅长团队建设与人员培训 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有餐饮行业工作经验者优先5、具备基础的数据分析能力
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    1.督导完成餐厅日常经营工作,制定员 工考勤表,检查员工出勤状况,个人卫 生,仪容、仪表是否符合要求,制服,鞋子是否整洁。 2.参加总经理例会及总经理召开的各种会 议,听取组织落实下达的各项任务。 3.重视员工的培训工作,定期组织学习服 务技能、技巧,对员工进行酒店意识、 推销意识的培训,定期考核检查并做好 培训记录。 4.热情待客,态度谦和,妥善处理好客人投诉,不断改善服务质量,加强现场管 理,营业时间坚持在一线,及时发现和 纠正服务中出现的问题。 5.检查餐厅服务质量,把好餐厅出品服务的每一关。 6.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物 品的使用情况,减少费用开支和物品损 7.加强对餐厅财产管理,掌握和控制好物 品的使用情况,减少费用开支和物品损 耗,杜绝浪费。 8.负责餐厅的清洁卫生工作,保持环境卫 生,负责餐厅美化工作,定期做好大扫 除的工作安排。 9.与各级部门保持良好的合作关系,长期 与后勤主任沟通,根据季节差异,客人 的口味,结合当地情况研制特别菜品。 10.搞好客人关系,主动与客人沟通,虚心接受客人意见,处理客人投诉,并立 即采取切实可行的解决方法,必要时报 告总经理。 11.做好当天营业情况记录,对每天值班 工作进行检查,做好每周和识,做到安全无事故。 12.主持召开餐前会。
  • 太原 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    食宿: 管吃(包工作餐),不管住 工作时间: · 早 9:00 —— 晚 21:00 · 中午休息:14:00 - 16:00(含吃饭时间,共休息2小时) 岗位职责: 1. 煮菜: 负责按照顾客订单准确、快速地将各种食材煮熟、调味、出餐。 2. 备菜: 负责菜品的补充、整理、清洗、切配等工作,确保菜品台随时充足、整齐。 3. 卫生清洁: 负责店内桌椅、地面、后厨操作台、餐具等的清洁消毒工作,保持店内环境整洁。 4. 其他: 配合店长完成其他临时性工作。 任职要求: 1. 年龄不限,身体健康,需持有健康证(或入职前办理),无犯罪记录证明。 2. 踏实肯干,吃苦耐劳,有责任心,眼里有活。 3. 手脚麻利,做事勤快,注重食品卫生安全。 4. 有餐饮或后厨经验者优先,无经验但愿意学习者也欢迎。 福利待遇: · 免费提供员工餐(放心,伙食好!)。 · 明确的工作时间,中午有充足休息时间。 · 工作氛围轻松,老板事儿少。
  • 西餐厨师

    6千-8千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 年终奖
    • 法定三薪
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、各类热菜的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。 2、严格遵守每个工作流程,妥善保管各种热菜原材料,合理用料,降低消耗成本。 3、负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。 4、检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。 5、配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保宾客食品的绝对安全。 【岗位要求】 1、为人正直,有责任心。 2、多年食品生产,成本控制,在西餐/意餐餐厅的经验。 3、身体健康,能吃苦耐劳。
  • 长沙 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保服务质量与顾客满意度 2、监督员工工作表现,制定排班表并协调人员分工 3、处理顾客投诉及突发事件,维护餐厅良好形象 4、监督食品安全与卫生标准执行,确保符合相关规定 5、协助制定并执行销售策略,完成营业指标6、负责新员工培训及团队建设 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业工作经验,1年以上管理岗位经验 2、熟悉中餐厅运营流程及服务标准 3、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 4、能适应早晚班轮班工作制 5、具备处理突发事件的应变能力 6、对餐饮行业有热情,责任心强
  • 西餐副主厨

    9千-1.2万
    上海 | 5年以上 | 学历不限
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 五险一金
    • 投递简历
    薪资待遇: 9k-10k,做五休二,缴纳五险一金。 岗位职责: 1. 全面负责餐品的制作,确保所有出品均达到品牌设定的品质标准与风味要求。 2. 监控餐品制作过程中的各个环节,确保食材的新鲜度、制作的精细度及出品的稳定性。 3. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,明确各岗位职责,了解团队人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的高效进行。 4. 协助厨房顾问及品牌团队制定门店菜单和菜谱,确定合理的出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。不断收集顾客反馈,不断研制、创制新菜式,推出时令菜式。 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源质量、价格,对重要品牌活动的货物采购要亲自与采购部联系,并参与验收。 6. 管理厨房团队,完成厨房团队的培训工作(制定内部培训计划、SOP并落实)。 7.每日检查厨房的卫生状况,确保操作环境符合食品安全标准。 8.检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况,制定采购计划。 9.检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺、制订原料采购计划控制原料的进货质量。 10.关心员工的工作和生活,及时提供必要的工作指导和帮助,切实调动他们的积极性。 11.完成上级领导安排的其他工作。
  • 洗碗工

    3千-4千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    成都双子塔四季小馆招聘洗碗工。主要工作:洗菜,洗碗,收碗,传菜,拖扫地。薪资:3200+500住房补贴,8小时外加班10元每小时,年龄60岁以内,月休4天。有意者请联系:田女士17882250802
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