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  • 客服

  • 厨房出品总监

    1.5万-2.5万
    成都 | 5年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    岗位职责:  1.全面负责厨房出品的制作流程及用料用量管控,保证质量稳定;  2.负责制定和持续创新餐厅菜式、推出时令菜式等;  3.负责定期亲自收集对产品质量的意见,不断改进菜式和提高出品要求;  4.负责定期与采购部门进行市场调研,熟悉原材料种类、产地、特点、价格,熟悉时令品种,掌握货源应质量、价格,实现毛利管控;  5.负责每日巡视厨房工作情况,了解预订情况、备料情况,合理调派人力和安排工作;  6.对产品质量负责,把好食品卫生安全质量关;  7.负责每日检查厨房原料使用和库存情况,防止物资积压超过保质期,防止变质和短缺,制订原料采购计划,控制原料及辅料的进货量;  8.负责定期组织开展试味调研活动、新品研发活动、厨房内部培训活动;  9.完成总经理布置的其他工作。  职位要求:  1.年龄35-50岁,有五星级酒店/精品中餐/高端私厨房的行政总厨管理工作经验;  2.热爱餐饮行业、热衷于研究和创新美食、对饮食文化有较深的认识;  3.精通烹饪技术、具备创新菜式研发能力;  4.具备出品标准建立、成本有效控制、团队协调管理、提高顾客菜品满意度以及应对厨房产品突发事件等较全面的综合管理能力;  5.有一定的厨房团队资源,能有效管控厨房的人员流动性,具有连锁餐饮管理经验;  6.具备良好的沟通表达能力以及领导力、具有对突发事件分析和解决的能力,无不良嗜好;  7.熟练使用电脑办公软件;
  • 深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 购买五险
    • 带薪生日假期
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、对中餐文化、菜品和饮食习惯有一定的了解,能够提供菜品推荐、解答客人疑问并提供适当的建议。 2、根据客人的需求提供餐饮服务。 3、能够适应高峰期的工作压力,具备灵活性和应变能力,能够处理突发情况并做出适当的决策。 4、具备良好的客户服务技巧,包括友好的态度、熟练的沟通能力和解决问题的能力,能够为客人提供优质的用餐体验。 5、能够与其他服务员、传菜员和领班等团队成员有效合作,确保顺畅的服务流程和团队的协调。 【岗位要求】 1、服务意识强,能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力,能够与客人进行愉快的交流,解决客人的问题。 3、五官端正,形象良好,身体状况符合国家餐饮行业标准要求。 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点。 5、具备良好的身体素质,能够适应快节奏的工作环境。 6、服从部门负责人或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作。 7、有餐饮经验、日式料理工作经验优先考虑。 购买社保,商业保险。 节假日红包。 包吃包住,小区房住宿(有空调洗衣机冰箱热水器)。 本公司推崇人性化管理善于发掘人才,培养人才,一向重用人才与内部晋升为原则。 上班时间:8小时轮班制,休4-5天/月 A早班: 10:30打卡上班、14:00下班 17:00打卡上班、22:00下班 B晚班: 11:30打卡上班、14:30下班 17:30打卡上班、23:00下班 上班地址:深圳市福田区平安金融中心商场4楼,白金酉玉
  • 深圳 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 行业标杆
    • 提供工作餐
    • 出色的团队
    • 雇主责任险
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    Job Description 岗位描述: 1. Lead the R&D, design and iteration of Western food menus. Combine market trends, seasonal ingredient characteristics and customer taste preferences to create a dish system with both characteristics and competitiveness; 主导西餐菜单的研发、设计与迭代,结合市场流行趋势、季节食材特点及客户口味偏好,打造兼具特色与竞争力的菜品体系; 2. Be fully responsible for the daily operation of the Western kitchen, and build an efficient and cooperative chef team; 全面负责西餐厨房的日常运营工作,制定标准化的菜品制作流程,搭建高效协作的厨师团队; 3. Establish strict dish quality inspection standards. Supervise the ingredient matching, cooking heat, taste presentation and plating of each dish throughout the process to ensure that the output meets the brand positioning and customer expectations. 建立严格的菜品质量检验标准,对每道菜品的食材搭配、烹饪火候、口味呈现、摆盘造型进行全程监督,确保出品符合品牌定位与客户期望; 4. Accurately calculate the cost of dishes, formulate a reasonable ingredient procurement plan, and strictly control the waste and loss of ingredients; 核算菜品成本,制定合理的食材采购计划,严格控制食材浪费与损耗; 5. Ensure all kitchen areas are maintained in compliance with HACCP and Safety & Environmental regulations. 确保所有厨房区域都保持符合 HACCP 和安全与环境法规的要求。 Job Requirements 岗位要求: 1. Minimum 5 years' relevant experience in a sizeable luxury hotel or fine dinning restaurant , with at least 2 years in similar capacity; 在奢华酒店或高级餐厅中至少有 5 年相关经验,至少具有 2 年类似经验(米其林/黑珍珠工作经验优先考虑); 2. Strong sense in business acumen and food & beverage market trends with extensive knowledge of menu development; 具备丰富的菜单开发知识,对商业敏锐度和餐饮市场趋势具有深刻的了解; 3. Excellent food hygiene and kitchen safety knowledge; 优秀的食品卫生和厨房安全知识; 4.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time. 能够独立工作,与各级客户和管理层沟通,同时处理多项任务。
  • 西餐主厨

    9千-1.5万
    中山 | 5年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 员工生日礼物
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    主厨岗位职责: 1.负责西餐菜品的制作、出品以及菜品创新。 2.确保菜品质量符合标准,提供优质的客户服务。 3.协助管理厨房卫生,保证食品安全。 4:主厨薪资根据实际的专业技能,沟通能力,管理能力面议 任职要求: 1.具有良好的团队合作精神和沟通能力。 2.能够在快节奏环境中保持高效和专注。 3.具备创新意识,愿意接受新技能的学习。 4:懂基础电脑操作,懂英文更佳。
  • 重庆-万州区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责日料厨房的日常运营管理,包括菜品研发、制作、出品质量控制及成本管控2、制定标准化操作流程,监督并确保所有日料菜品符合食品安全及卫生标准 3、根据季节和市场趋势,定期更新日料菜单,创新特色菜品 4、负责厨房人员的工作安排、培训及绩效考核,提升团队专业技能 5、管理厨房设备及食材库存,合理控制采购成本,减少浪费 6、与其他部门协调配合,确保出餐效率及顾客满意度 【岗位要求】 1、具备扎实的日料制作功底,精通刺身、寿司、天妇罗等传统日料工艺 2、熟悉日料食材特性及采购渠道,能严格把控原料品质 3、有较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高强度出餐任务 4、对食品安全及卫生有深刻认知,持有健康证及相关职业资格证书优先 5、具备创新意识和市场敏感度,能根据顾客反馈优化菜品结构 6、工作严谨细致,责任心强,能适应餐饮行业弹性工作时间
  • 厨师

    7.5千-8.5千
    合肥 | 10年以上 | 学历不限
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗; 2、根据菜单要求,独立完成切配、烹调、装盘等全流程操作; 3、研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 4、严格把控食材成本,合理利用边角料,避免浪费; 5、保持厨房卫生整洁,遵守食品安全及操作规范; 6、协助管理厨房团队,指导初级厨师提升技能。 【岗位要求】 1、10年以上专业厨师工作经验,精通中式烹饪技法; 2、能独立完成各类热菜、冷菜、汤品的制作; 3、熟悉食材特性及成本控制,具备菜单设计能力; 4、持有健康证,熟知食品安全法规及厨房管理规范; 5、服务安排,人品好。
  • 深圳 | 5年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    日韩料理 | 500-999人
    • 投递简历
    【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​西​餐​厨​房​日​常​运​营​及​管​理​工​作​ ​ ​ ​2​、​执​行​标​准​化​操​作​流​程​ ​ ​ ​3​、​作​为​厨​房​主​管​配​合​好​主​厨​副​厨​的​工​作​ ​4​、​控​制​食​材​成​本​及​厨​房​运​营​成​本​ ​ ​ ​5​、​确​保​食​品​安​全​及​厨​房​卫​生​达​标​ ​ ​ ​6​、​管​理​厨​房​团​队​并​进​行​技​能​培​训​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​中​专​及​以​上​学​历​2​、​5​年​以​上​西​餐​厨​房​工​作​经​验​ ​ ​ ​3​、​熟​悉​西​餐​烹​饪​工​艺​及​食​材​特​性​ ​ ​ ​4​、​具​备​厨​房​团​队​管​理​经​验​ ​ ​ ​5​、​了​解​食​品​安​全​相​关​法​规​ ​ ​ ​6​、​工​作​认​真​负​责​,​执​行​力​强​ 本职位为植庭集团旗下西餐: NOTTI·静酩意大利餐酒馆(侨城一号店) 主厨为意大利籍主厨 现招职位为意大利菜热厨轮岗主管,需要具备肉档以及意面档口在其他主管休息时轮岗的能力。 本工作为8小时工作制,上班时间9小时。(其中一小时为吃饭休息时间) 月休四天,包吃包住,交五险一金。 植庭集团是一家专注于高端餐饮的品牌连锁机构,主要运作餐饮品类为:日式料理、日式烤肉、西餐、中餐、酒水、茶品。发展至今成立了中国(深圳)连锁事业总部,现设有总经办,人力资源部、运营部、市场部、培训企划部、采购部、财务部。2016年植藤•匠进驻深圳南山,扎根于中洲万豪酒店44楼,为深圳食客提供最极致的餐、饮体验。而深圳植藤•匠更是在2017年荣获大众点评黑珍珠美食榜一钻餐厅(深圳地区仅8家门店获奖)。2018年,公司旗下植庭品牌怀石料理盛大开业,首家庭院式的怀石料理带给广大食客别具一格的美食体验,也让植庭的品牌再一次提升。 植庭日本料理秉承“忠呈”本味的理念,忠于四季食材的严谨要求,呈于匠人一心追求食物本源的优越味道。为了让每位尊贵的客人享受到优质的新鲜上等食材,植藤采用食材原产地空运(每周至少三次)。在保证食材优质新鲜的同时,植藤诚邀拥有40余年高端料理经验的日本知名大师中村晴 彦坐镇本府,日本料理的精美雅致被这位名厨淋漓展现,让食客在享用美食的过程中更多了一份视觉美感,心情愉悦的同时,更珍惜食材本源。
  • 苏州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌-美岸LeJardin|苏州首店!我们诚邀优秀人士加入我们的团队,为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下: 1. 负责前厅的服务工作,包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求,为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识,了解各种饮品的特点和搭配方法,确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应,保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护,确保吧台的整洁和舒适 6. 具备良好的服务意识和态度,具有亲和力和团队合作精神。
  • 上海-黄浦区 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1. 运营管理 - 协助餐厅经理负责日常运营,确保服务品质、食品安全及顾客满意度达标。 - 监督前台、用餐区、酒吧等区域的工作流程,优化服务效率。 - 协助制定排班表,协调员工分工,确保高峰期人力充足。 2. 客户服务 - 处理顾客投诉及特殊需求,维护餐厅声誉和客户关系。 - 定期收集顾客反馈,提出改进建议并推动落实。 - 确保员工执行标准化服务流程(如迎宾、点单、上菜、结账等)。 3. 团队管理 - 协助招聘、培训及考核员工,提升团队专业技能和服务意识。 - 营造积极的工作氛围,解决员工冲突,提高团队凝聚力。 4. 行政与财务 - 协助库存管理(食材、酒水、餐具等),控制损耗并定期盘点。 - 监督每日营业款项核对,确保账目准确。 - 参与制定营销活动方案,提升翻台率和营业额。 5. 合规与安全 - 确保餐厅符合卫生、消防及食品安全法规(如HACCP标准)。 - 处理突发事件(如设备故障、顾客纠纷等),及时上报经理。 任职要求 1. 教育背景 - 大专及以上学历,酒店管理、餐饮服务或相关专业优先。 2. 经验要求 - 3年以上西餐厅或高端餐饮服务经验,1年以上管理岗位经验。 - 熟悉西餐礼仪、酒水知识及菜品搭配(如牛排熟度、葡萄酒推荐等)。 3. 技能要求 - 出色的沟通协调能力,能应对高压工作环境。 - 熟练使用餐厅管理系统(如POS机、预订软件等)。 - 英语口语流利者优先(涉外餐厅需具备双语能力)。 4. 个人素质 - 责任心强,注重细节,具备商业敏感度和成本意识。 - 形象端正,具备亲和力和领导力。
  • 厨师

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以提升顾客满意度 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转6、配合餐厅运营需求,灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,能独立完成常见菜品的制作 2、了解食材特性,掌握火候、刀工等基础厨艺 3、有责任心,注重团队协作,能适应餐饮行业工作节奏 4、持有健康证,熟悉食品安全和卫生管理要求 5、有创新意识,愿意学习新菜式和烹饪技术 6、能接受排班制工作安排,包括周末和节假日
  • 中餐厨师

    6千-8千
    武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 食宿面议
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜品的烹饪制作,确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品,定期更新菜单以吸引顾客 5、维护和保养厨房设备,确保设备正常运转6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备基本的中式烹饪技能,熟悉常见菜系制作方法 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神,能与同事良好配合 4、注重食品卫生安全,持有健康证者优先 5、工作认真负责,能接受必要的加班安排 6、对菜品创新有热情,愿意学习提升烹饪技术
  • 厨师

    6千-8千
    长沙 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作,确保出品质量稳定、口味地道; 2、根据菜单要求,独立完成备料、切配、烹调等厨房工作流程; 3、严格把控食材新鲜度及储存标准,合理控制成本,减少浪费; 4、维护厨房设备及工具,确保操作规范及卫生安全; 5、协助研发新菜品,定期更新菜单,提升顾客用餐体验; 6、遵守食品安全法规及厨房卫生管理制度,保持工作区域整洁。 【岗位要求】 1、5年以上湘菜厨师工作经验; 2、能熟练处理各类食材,掌握煎、炒、烹、炸等烹饪技法; 3、具备较强的成本意识,能优化食材使用及备餐流程; 4、身体健康,持有有效的健康证明,无不良嗜好; 5、吃苦耐劳,适应餐饮行业工作时间安排; 6、有团队协作精神,能配合前厅服务需求调整出餐节奏。
  • 长沙 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    【岗位职责】 1、负责单位食堂的日常运营管理,包括食材采购、菜品规划、成本控制及食品安全监督; 2、制定并执行食堂的卫生管理制度,确保厨房及用餐区域符合食品安全与卫生标准; 3、合理安排食堂员工的工作任务,监督其操作规范,提升服务效率与质量; 4、定期收集员工对食堂的反馈意见,优化菜单设计,提升用餐满意度; 5、管理食堂物资库存,定期盘点,避免浪费并控制运营成本; 6、协调与供应商的关系,确保食材供应及时、价格合理、质量达标; 7、处理食堂突发问题,如设备故障、人员调配等,保障食堂正常运转。 【岗位要求】 1、大专以上学历,身高160cm以上,25-45岁,形象气质佳; 2、具备3-5年酒店、餐饮管理领班及以上经验; 3、服务意识好,配合领导完成餐厅各项事宜; 4、责任心强,注重细节,能够严格执行卫生与安全规范; 5、具备基础的财务知识,能独立完成简单的成本核算与报表整理; 6、身体健康,能适应餐饮行业工作时间安排,必要时可灵活调整工作内容。
  • 日料厨师长

    1.5万-2万
    深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    日韩料理 | 1-49 人
    • 投递简历
    高端板前日料 板前料理长/主厨 岗位标签:料理主厨 | 食材管理专家 | 板前核心 一、岗位核心价值 您将成为餐厅料理与待客之道的核心。我们期待您不仅是一位技艺精湛的厨师,更是一位日料文化的分享者。您需在板前,通过专业的料理制作与深入的交流,为宾客呈现一套完整、严谨且富有文化内涵的Omakase体验,传递季节风物之美与料理哲学。 二、主要职责 1. 料理制作与菜单设计 独立设计与执行符合季节变化与食材供应情况的高标准Omakase菜单,注重菜品之间的风味衔接、节奏平衡与整体体验感。 精准掌握各类高级鱼生(如本鲔、时令白身鱼)的处理、熟成与切割工艺。对寿司醋饭的调味、温度与状态进行严格与稳定的管理。 负责从食材准备到最终呈现的全部板前核心操作,确保每一道出品的稳定与高品质。 2. 食材管理与品控 参与核心食材的甄选与评估流程,对品质、产地与风味特点提出专业意见。 负责到店高级食材的专业化处理、熟成管理与保存,运用专业技艺充分展现其风味特点。 注重厨房成本管控,精通食材的高效利用与合理规划。 3. 板前交流、服务与文化传达 作为板前体验的主导者,需在料理呈现过程中,主动、自然且专业地向客人介绍食材的产地特点、季节性、处理工艺以及背后的饮食文化。 具备根据客人兴趣与认知水平,深入浅出地讲解日料知识(如寿司的历史演变、出汁的提取原理、酒肴搭配的逻辑)的能力,提升用餐体验的知识性与互动深度。 细致观察客人的用餐反馈与节奏,具备灵活调整的应变能力,通过专业交流建立信任与连接,维护并深化客户关系。 4. 团队协作与指导 指导与培训板前助理,进行规范的技艺与流程传授,培养团队的后备力量。 与后台厨房团队紧密协作,确保整体运营流程的顺畅与高效。 三、任职要求 1. 必备经验与技能 5年及以上高端日料板前工作经验,其中至少2年担任副主厨或同等核心岗位,有独立负责板前全流程的经验。 拥有独立规划、设计并制作完整高级Omakase菜单的成熟能力,并能提供过往作品或菜单作为参考。 掌握扎实、正统的日料烹饪技法,对出汁、调味有深刻理解和稳定的执行力。 具备优秀的语言表达能力与亲和力,乐于并善于与客人进行有深度、有营养的专业交流。 2. 核心职业素养 深厚的专业知识储备:对日料历史、文化、工艺原理有系统性的理解,并能够清晰、有条理地对外阐述。 专业的审美与味觉:对季节食材敏感,注重菜品在视觉、味觉、口感与器皿搭配上的和谐统一。 高度的专注力与责任心:能够在工作压力下保持稳定的出品水准与优雅的待客状态,对细节有严格的要求。 持续学习与精进的意愿:主动关注行业动态、技艺发展与食材信息,不断丰富自身的知识体系与技能库。 3. 优先考虑项 具备日本专业修业经历或在业内公认的知名日料名店有长期工作经验。 拥有基础的日语沟通能力或专业词汇能力,能理解并介绍食材原名及相关文化背景。 在高端食材供应链资源或个人在业内的专业声誉方面有良好积累。 四、我们提供的支持 专业的创作平台:供应稳定、渠道可靠的日本直送及优质海产食材,为您的料理创作提供坚实支持。 完善的工作环境:配置专业、齐全的板前操作设备与精选器皿。 系统的团队支持:经验丰富的餐厅运营与服务团队将为您提供支持,营造一个能让您专注于料理技艺与客人体验的工作环境。 持续的成长机会:提供参与行业考察、专业交流与食材品鉴会的机会,支持您持续的专业发展与视野拓展。
  • 甜品师

    5.5千-7千
    北京-怀柔区 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责甜品研发与创新,根据季节和市场趋势推出新品 2、独立完成各类西点、蛋糕、慕斯等甜品的制作 3、严格控制甜品制作流程,确保出品质量与食品安全 4、维护后厨设备,保持工作区域整洁卫生 5、合理控制原材料成本,避免浪费 【岗位要求】 1、3年以上专业甜品制作经验,精通各类西点工艺 2、具备扎实的烘焙基本功和创意能力 3、熟悉食品卫生安全相关法规 4、能适应早晚班工作安排 5、有星级酒店或高端餐饮工作经验者优先
  • 咖啡师

    5千-7千
    北京-怀柔区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责咖啡饮品的制作,包括意式咖啡、手冲咖啡及其他特色饮品的调制2、保持咖啡制作区域的清洁卫生,确保设备正常运转 3、根据顾客需求推荐合适的咖啡产品,提供专业的咖啡知识解答 4、协助管理咖啡库存,定期检查原料保质期并做好记录 5、参与新品研发,提出创新性的咖啡配方建议 【岗位要求】 1、中专及以上学历,咖啡相关专业优先 2、2年以上咖啡师工作经验,熟悉各类咖啡设备操作 3、掌握咖啡豆特性及烘焙知识,具备拉花技能 4、年龄18-35岁,形象端正,具备良好的服务意识 5、能够适应早晚班工作安排
  • 运营经理

    8千-1万
    青岛 | 5年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责​ 1、运营管理:全面负责门店现场运营管理工作,确保各区域安全有序、高效运转,妥善处理各类突发状况。​ 2、服务把控:严格把控服务质量,监督各岗位工作流程执行情况,及时解决顾客需求与投诉,持续提升顾客满意度。​ 3、团队协作:合理分配工作任务,组织开展培训与激励活动,增强团队凝聚力与战斗力。​ 4、沟通协调:与各部门保持密切沟通,协调资源,保障部门间协作顺畅,同时积极与供应商沟通,确保物资供应及时。​ 5、数据分析:统计分析值班期间的经营数据,为优化运营策略提供依据。​ 任职要求​ 经验:具有3年以上酒店、汤泉等服务行业管理经验,熟悉行业运营模式与服务标准。​ 能力:具备优秀的组织协调、沟通谈判与应急处理能力,能快速应对各类突发问题;拥有较强的领导力与团队管理能力,善于激励员工。​ 素质:工作责任心强,服务意识出众,能适应倒班工作,有良好的职业素养与抗压能力。​ 知识:熟悉安全管理、卫生管理相关法规与标准,掌握基本的财务知识与数据分析技能更佳。​ 如果您热爱服务行业,拥有丰富的管理经验与满腔热情,欢迎加入涨巢!期待与您携手,共创美好未来!
  • 炒菜

    7千-7千
    长春 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、按照标准食谱和操作流程进行备料、切配、烹制工作 3、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、合理控制食材成本,避免浪费 5、协助研发新菜品,定期更新菜单 6、维护厨房设备,确保正常运转 【岗位要求】 1、年龄30-48岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 2、具有扎实的中式烹饪基本功,掌握炒、爆、熘、炸等技法 3、熟悉常见食材特性及加工处理方法 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能适应早晚班轮班工作制 6、有大型餐饮企业工作经验者优先 【福利待遇】 1.包吃住。免费提供被褥,床单、洗脸盆、拖鞋。 2.提供淋浴热水器,洗衣机 3.定制员工餐每餐三个菜、每天不重样。 4.每个月均享有3天带薪休息
  • 西厨厨师长

    1.5万-2万
    成都 | 5年以上 | 本科
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    (1) 制订厨房的工作计划并监督执行,且善于总结不断寻求提升; (2) 主持厨房例会,贯彻公司各项规章制度,完成厨房的制度与流程的建立、执行与完善; (3) 熟练掌握厨房的组织架构、人员安排、成本控制和食材采购等管理工作; (4) 能顾有效地领导和激励厨师团队,确保团队的协作和高效运作; (5) 对食材成本、人力成本等有清晰的认识,能够有效控制厨房运营成本,并保证顾客对餐厅菜品的满意度; (6) 负责原材料标准、制作标准、品控标准等产品标准的拟定与更新; (7) 与前厅、销售等其他部门进行良好的的沟通和协调; (8) 具有创新精神,基于菜品研发定期组织各部门厨师交流培训,跟踪并分析新产品上市后的销售情况,及时做出相应产品策略调整; (9)处理突发事件的能力,如食材短缺、顾客特殊要求等积极妥善处理; (10) 严格遵守食品安全和卫生法规,确保厨房操作符合相关标准; (11)丰富的工作经验,包括在高级餐饮、及大型餐饮场所担任厨师长或类似职位的经历; (12)精湛的烹饪技能,精通多种菜系和烹饪风格能够制作高品质、创新菜品。
  • 北京-朝阳区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    招贤榜 北京·闽中闽高端私汤会所 开业在即 【礼聘精英 共启华章】 一:招聘管家: 女管家 1名 职位要求: 身高166以上(26岁以下) 普通话标准,沟通表达流畅 爱笑形象好气质佳 举止得体 无不良嗜好,具备高度责任心 有同行业工作经验者优先考虑 我们提供: 领先待遇:底薪 8000元/月+ 高额的奖金提成,综合薪资极具竞争力 完善福利:提供高品质免费工作餐及舒适员工宿舍 合理休期:月休4天,享受法定节假日福利 经验丰富:具备同行业2年以上工作经验,熟悉高端会所服务流程者优先。 形象端庄,身体健康,有良好的服务意识、沟通能力和职业操守,注重客户隐私。 极具竞争力的薪酬: 综合收入 = 高额提成 + 绩效奖金 + 会员卡销售奖金 完善的福利体系: 食宿无忧:提供高品质工作餐及舒适的员工宿舍(可选)。 卓越的工作环境: 坐落北京黄金地段,顶级装修与设施,提供尊贵舒适的工作平台, 服务高端客群,素质修养俱佳 我们诚挚地邀请您的加入: 预约面试时间及地点: 东城区东直门百富怡大酒店二层 刘:18722735338 【以上招聘岗位面试时请携带相关资格证书及身份证件】
  • 炒菜厨师

    4.5千-7千
    成都 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式热菜的烹饪制作,确保菜品色、香、味、形符合标准 2、根据菜单要求准备食材,合理控制原材料的使用,避免浪费 3、保持厨房工作区域的清洁卫生,严格执行食品安全操作规范 4、按时完成每日备餐工作,保证出餐速度与质量 5、定期研发新菜品,参与菜单更新与改良 6、正确使用和维护厨房设备,及时报告设备故障 【岗位要求】 1、掌握中式烹饪基本功,熟悉川菜或其他菜系制作工艺 2、具备较强的灶台操作能力,能适应高强度厨房工作环境 3、了解食品安全知识,持有健康证 4、工作认真负责,具备团队协作精神 5、能接受排班制工作时间,包括早晚班及节假日
  • 调酒师

    6千-8千
    成都 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    性格开朗,有自己研发鸡尾酒能力
  • 成都 | 经验不限 | 初中 | 提供食宿
    其他 | 500-999人
    • 投递简历
    店名:雍容荟,人均消费500-600元/人 不戴眼镜,身高有要求 包吃住 月休4天 学徒4000+提成 不要做到年前的短期 不要兼职 中餐,西点甜品,刺身寿司,铁板,烧烤,果蔬档口各档口师傅工资6000-7500 面谈 岗位职责: 1. 负责海鲜自助餐厅各档口食材准备,确保菜品的质量和口感 2. 与团队成员协作,完成各档口的日常运营和清洁工作 任职要求: 1. 18-28岁,身高女160/男173,具备出色的沟通能力,能够有效地与同事和上级交流 2. 能够在规定时间内完成工作任务,保持工作效率 3. 具有团队合作精神,能够迅速适应并融入团队工作
  • 服务员

    4.5千-6千
    北京-怀柔区 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括点餐、上菜、酒水服务等2、保持餐厅环境整洁,做好餐前准备和餐后收尾工作 3、及时响应顾客需求,处理简单投诉并向上级反馈 4、熟悉菜单内容及特色菜品,能向顾客进行推荐 5、遵守服务流程和标准,确保服务质量 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮服务相关专业优先 2、2年以上餐厅服务工作经验3、年龄18-45岁,形象端正4、具备良好的服务意识和沟通能力 5、能适应早晚班轮班工作制
  • 东莞 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,包括人员排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量与效率; 2、督导服务员执行标准化操作,处理突发客诉,维护客户满意度; 3、协助后厨与前厅沟通,优化出餐流程,提升用餐体验; 4、定期检查设施设备、环境卫生及食品安全规范落实情况; 5、参与新员工培训及团队绩效管理,提出改进建议; 6、完成上级交办的运营数据分析及成本控制任务。 【岗位要求】 1、3年以上中餐厅服务或管理经验,熟悉粤菜/融合菜运营模式者优先; 2、具备较强的现场指挥能力,能高效应对高峰时段运营压力; 3、掌握基础餐饮成本核算及库存管理知识; 4、性格沉稳,沟通表达清晰,具备处理客诉的应变技巧; 5、身体健康,能适应倒班及高强度工作节奏; 6、有团队协作意识,责任心强,无不良职业记录。
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