【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保食材符合烹饪标准 2、根据菜品需求，准确执行切配规格和份量标准 3、维护切配区域的卫生清洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助厨师进行食材准备和厨房基础工作 5、合理管理食材库存，避免浪费，确保食材新鲜度 6、定期检查和维护切配工具设备，确保正常使用 【岗位要求】 1、2年以上餐饮行业切配工作经验，熟悉各类食材特性 2、掌握专业的刀工技巧，能高效完成食材切配工作 3、了解食品安全和卫生相关法规，持有健康证4、具备较强的责任心和团队协作能力 5、能适应餐饮行业的工作节奏和强度 6、有成本控制意识，能合理利用食材

岗位职责 1、通过训练领导和激发团队员工。  2、其他经理不在的情况下，代替其他经理和总经理作为整个酒店的职责经理。  3、积极地参加职业培训，让员工保持水平一致。  4、训导团队，提高员工水平，激励他们完成目标。  5、确保员工手册，相关劳动法，HR指南的一致性，如有违反，纪律处分。  6、根据酒店标准，进行每年一次的1：1的个人发展回顾，确保对员工进行公平客观的描述，以便为员工提供继续发展的平台。  7、训练和发展有潜力的员工，令其有更好的职业前景。  8、致力于酒店工作，为酒店发展提供建议，有创新精神，为顾客提供品质服务。  9、负责新员工的培训，使其尽快胜任工作，并告知酒店的要求。  10、及时有效的和宾客沟通，确保给顾客及时的答复。每个客人的投诉要求必须要在二十四小时内解决。  11、登记客人，确保客人信息完整填写并确认，按照酒店荣誉会员和飞行里程会员的要求服务和发展会员，同时确认付款方式。  12、将客人送至客房，介绍客房布局，确保行李及时递送等。  13、采取必要行动，及时有效的处理顾客的不满，适当的时候告知其他宾客关系经理。回访客人，确保客人对解决方法满意。 14、关注客户信息和喜好，确保满足客人的要求。 15、作为接待VIP客人的酒店员工，要确保为客人提供人性化服务。  16、按照客人的预定或喜好安排房间，控制房间。 17、确保为会员顾客提供优质专业的服务，发展客人加入会员。  18、和销售，预定和商业发展团队共同为客人提供服务  19、及时准确的将客人的信息录入公安报告系统。 20、遵循酒店品牌标准。  21、了解酒店周边地区的确切信息，名胜，风景地等，为顾客提供方便。  22、确保前台和其他部门间的沟通交流，特别是客房部，餐饮部等。 23、持酒店数据的准确，便于操作。维持前台设备的正常运做和工作区域的清洁。  24、及时将信息传递至相关人员，确保尚未完成的事情移交至有关人员，让宾客满意。参加必要的会议并阅 岗位要求 1、保持和供应商的良好关系  2、保证向酒店内部和外部客人提供高质量的服务  3、维护酒店设施设备的正常运转 4、保持工作环境整洁  5、达到绿色酒店的要求  6、编辑更新工作标准和程序

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理工作，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行监督等 2、制定并落实门店销售计划，完成公司下达的业绩指标 3、控制门店运营成本，做好库存管理和损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象 5、负责员工培训及团队建设，提升服务质量 【岗位要求】 1、要求认真负责，有丰富的酒店管理经验 2、本科及以上学历，餐饮管理、酒店管理等相关专业优先 3、3年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮店长经验者优先 4、熟悉餐饮运营流程及食品安全相关法规 5、具备较强的团队管理能力和沟通协调能力 6、能承受工作压力，适应早晚班及节假日工作安排

后厨打荷大姐（学徒也可以）

烧烤大排档招∶收银员 1名∶底薪5000起 【岗位职责】 1、负责日常收银工作，确保账款准确无误 2、处理现金、刷卡、移动支付等多种支付方式 3、每日营业结束后核对账目，完成交班记录 4、保持收银台整洁有序，维护收银设备正常运行 5、解答顾客关于价格、优惠等基本咨询 【岗位要求】 1、1年以上收银或相关岗位工作经验 2、具备基础财务知识，能熟练操作收银系统 3、工作细致认真，有责任心。有较强的数字敏感度 4、具备良好的沟通能力和服务意识 5、能适应早晚班轮班制度 【薪资福利】 底薪5000起 下午3:00至凌晨2:00 包吃包住，月休三天，寝室2-4人间，有洗衣机，空调

【岗位职责】 1、负责西餐/中餐菜品的研发、制作及出品质量控制 2、根据餐厅经营需求，制定每日菜单及特色菜品 3、严格遵守食品安全及卫生管理制度，确保厨房操作规范 4、合理控制食材成本，减少浪费，优化采购建议 5、协助餐厅经理进行厨房人员管理及工作安排 6、定期维护和保养厨房设备，确保正常运转 【岗位要求】 1、5年以上西餐/中餐厨师工作经验，具备扎实的烹饪技能 2、熟悉各类西餐/中餐菜系制作流程及标准 3、具备菜品创新能力，能根据季节和市场变化调整菜单 4、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求 5、具备团队协作精神，能适应高强度工作环境 6、有星级酒店或知名餐厅工作经验者优先

【岗位职责】 1、负责火锅店日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、加汤、撤台等； 2、保持餐桌及用餐区域的整洁，及时清理餐具和垃圾，确保环境卫生； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的推荐和解答疑问； 4、协助处理顾客的投诉或特殊需求，确保顾客用餐体验满意； 5、配合后厨及其他部门的工作，确保服务流程顺畅高效； 6、遵守公司服务标准和操作规范，维护品牌形象。 【岗位要求】 1、初中及以上学历，年龄22-45岁； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，有火锅店经验者优先； 3、具备良好的服务意识和沟通能力，能够热情、耐心地对待顾客； 4、身体健康，能适应长时间站立工作及倒班安排； 5、具备团队合作精神，服从工作安排，责任心强； 6、能适应快节奏工作环境，具备一定的抗压能力。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

1.身体健康，品行端正，能吃苦耐劳。 2. 年龄50岁以下，性别不限。 3.前厅卫生清扫，收餐具。 4.有一定的从业经验，会制作早餐小菜者优先录用。 周六日休息

【岗位职责】   1、负责饺子的制作，包括和面、擀皮、包馅等工序   2、确保饺子制作过程中的卫生与安全标准   3、按要求完成每日包饺子的数量指标   4、协助厨房其他相关工作，如食材准备、设备清洁等   5、遵守公司操作规范，保持工作区域整洁   【岗位要求】  1、能够熟练完成包饺子的各项工序  2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、手脚麻利，工作效率高，能适应快节奏工作  4、工作认真负责，有团队合作精神 5、能适应早晚班次安排

【岗位职责】   1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点餐、上菜、结账等；   2、保持餐厅环境整洁，确保餐具、桌椅等设施摆放有序；   3、及时响应顾客需求，提供优质服务，提升顾客满意度；   4、协助处理顾客投诉及突发情况，维护餐厅良好形象；   5、完成上级交办的其他工作任务。   【岗位要求】   1、年龄18-35岁，身体健康，形象端正；  2、具备良好的沟通能力和服务意识，热情主动；   3、能适应倒班工作制，包括周末及节假日；   4、有餐饮行业工作经验者优先，无经验可培训上岗；   5、工作认真负责，具备团队合作精神。

欢迎来到屡获殊荣的西餐厅品牌－美岸LeJardin｜苏州首店！我们诚邀优秀人士加入我们的团队，为客人提供高品质的服务和愉悦的用餐体验。 主要职责如下： 1. 负责前厅的服务工作，包括接待客人、点餐、上菜、协调服务等 2. 负责根据客人的需求和要求，为他们提供恰当的建议和服务 3. 遵守酒水知识，了解各种饮品的特点和搭配方法，确保提供准确的酒水建议 4. 负责咖啡的制作和供应，保持咖啡的新鲜和美味 5. 负责吧台酒吧的清理和维护，确保吧台的整洁和舒适 6. 具备良好的服务意识和态度，具有亲和力和团队合作精神。

岗位职责 主导日式烧鸟全品类出品，严格执行 SOP，保障高峰出餐效率。 负责每日食材验收、预处理及库存管理，把控鸡肉新鲜度与储存规范，降低食材损耗。 统筹后厨日常运作，合理分配员工岗位，优化厨房动线，监督卫生清洁与厨具消毒，落实食品安全要求。 培训后厨团队掌握烧鸟分割、串制、烤制核心技法，定期组织技能考核，提升团队整体水平。 基于顾客反馈微调菜品口味，参与新品研发测试，协助推出符合市场需求的创新烧鸟菜品。 任职要求 技能要求：2 年以上日式烧鸟 / 高端日料厨房主厨经验，精通鸡各部位分割、炭烤火候控制，熟练制作烧鸟招牌菜品。 资质要求：持有有效健康证，熟悉餐饮食品安全规范，具备食材成本控制能力。 能力要求：能独立带教团队，适应餐饮行业晚班、周末及节假日排班，执行力强，注重细节。有日本本土烧鸟店工作经历，或参与过日料新品研发项目优先考虑。

一、岗位职责 1、制定年度、季度营销方案及实施计划，明确各渠道目标拆解与资源分配。                                                                          2、负责主导携程、美团、飞猪等主流OTA平台运营，制定动态房价与库存策略，优化页面展示与评价管理，提升平台排名、转化率及口碑评分。                                           3、统筹抖音、微信公众号、视频号等新媒体矩阵搭建与内容策划，通过短视频、直播、促销活动等形式引流获客，实现线上流量向订单转化。                                                                                4、深耕乐山本地企业客户、行政机构、旅行社等线下资源，建立长期合作关系；策划执行线下推广活动，拓展团队客与散客市场。                                                 5、搭建并带领销售团队（含OTA专员、新媒体专员、销售代表），明确岗位职责与考核标准，开展专业技能培训（如渠道运营技巧、客户谈判方法），激励团队达成业绩目标。                  6、定期收集分析各渠道营销数据及竞品动态，形成复盘报告，据此优化营销战略、渠道策略及活动方案。   二、任职要求 1、男女不限，全日制大专及以上学历，年龄42周岁以下，酒店管理、市场营销、工商管理等相关专业优先；形象气质佳，具备良好的商务礼仪素养。 2、3年及以上品牌酒店营销总监岗位工作经验，熟悉中高端酒店营销全流程；有三线城市及以下酒店营销管理经验、乐山本地市场资源者优先。 3、擅长OTA平台运营规则、新媒体内容策划及线下渠道拓展技巧，有成功提升酒店收益的实战案例。 4、 具备较强的数据分析能力、战略规划能力及成本管控意识。对酒店行业充满热情，工作积极主动，具备较强的目标感与抗压能力。 5、拥有丰富的客户资源（如本地企事业单位、旅行社、OTA平台核心资源）者优先。 6、熟练使用Office办公软件及酒店PMS系统，具备基础图文设计或视频剪辑能力者优先。 三、薪酬待遇： 1、8000-16000元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）。 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成。（条件优秀者待遇可面议）

【岗位职责】 1、负责餐厅各类中式菜肴的烹饪制作，确保菜品质量和口感符合标准 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本和损耗 3、保持厨房工作区域的清洁卫生，遵守食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，优化现有菜品的制作流程 5、配合厨房团队完成每日备餐和出餐任务 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能，熟悉常见中式菜肴的制作方法 2、能够适应快节奏的厨房工作环境 3、有团队合作精神，服从工作安排 4、注重食品卫生安全，持有健康证优先 5、愿意学习提升烹饪技术，对餐饮行业有热情

【岗位职责】 1、负责餐厅顾客的接待、点单、上菜及结账等服务工作 2、保持餐厅环境整洁，确保餐具摆放规范、桌面清洁 3、熟悉菜单内容，能够向顾客推荐菜品并解答相关问题 4、遵守餐厅服务流程和标准，提供优质的顾客体验 5、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力 2、能够适应早晚班轮班工作制 3、工作认真负责，有团队合作精神 4、有西餐服务经验者优先考虑 5、身体健康，无不良嗜好

长期稳定奶茶店招人啦！1点点奶茶北蔡店，欢迎加入我们！ 工作时间：08:30-22:00，做六休一，长白班，不加班！ 薪资待遇：6000-8000元/月，全勤奖，绩效奖金，还有房补哦！ 福利多多：意外险，保障你的工作安全！ 不限经验学历，18-35岁均可报名，快来加入我们的团队吧！

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【岗位职责】 1、负责拉面的制作，包括和面、揉面、拉面等工序，确保面条口感劲道、粗细均匀 2、根据顾客需求定制不同粗细和形状的面条 3、维护和保养拉面制作工具和设备，保持工作区域整洁卫生 4、协助后厨其他工作，如备料、清洁等 5、遵守食品安全和卫生标准，确保出品质量 【岗位要求】 1、具备拉面制作技能，有相关经验者优先 2、能够适应快节奏的工作环境 3、身体健康，无传染性疾病，持有健康证 4、工作认真负责，有团队合作精神 薪资福利 包吃包住，过节福利，免费工装，保险等

一、岗位职责： 1. 统筹人事行政工作：负责酒店人员招聘、考勤、绩效、培训等人事模块，制定人力、行政管理管理机制，管控行政办公成本，处理行政日常事务（公文、会务、物资等）； 2. 后勤板块管理：牵头安保、工程部门日常运营，监督安保巡检、应急处置及工程设施维护、维修跟进，排查安全与设施隐患； 3. 团队与流程管控：管理综合部及后勤团队，负责排班、技能培训与绩效评估，优化人事行政、安保工程服务流程； 4. 跨部门协同：对接各业务部门，协调人事支持、后勤保障（如设施维修、安全保障）等事宜，确保酒店整体运营顺畅； 5. 应急与合规管理：制定并落地安全应急预案，监督安保、工程合规操作，配合相关部门完成检查验收； 6. 完成上级交办的其他专项工作。 二、招聘要求： 1. 30-45岁，大专及以上学历，酒店管理、行政人事、工商管理等相关专业优先； 2. 3-5年中高端酒店综合管理经验，熟悉人事行政、安保工程全流程管理，国际品牌酒店从业者优先； 3. 精通人事行政法规、酒店安保工程管理规范，具备团队管理、成本管控及应急处置能力； 4. 擅长跨部门沟通协调，能妥善处理后勤相关突发事务，具备较强的问题解决能力； 5. 熟练使用办公软件，具备基础英语沟通能力，熟悉乐山本地酒店行业合规要求者优先； 6. 能接受轮班（含节假日值守），责任心强，抗压能力佳，具备良好的统筹规划与服务意识。 三、薪酬待遇： 1、7000-14000元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）。 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成。 3、基础福利：月休6天+法定假日、五险、年假、员工住宿、工作餐。

一、岗位职责 1. 统筹前厅与销售部日常运营，制定部门工作计划与目标，管控运营成本，确保部门高效运转； 2. 负责前厅服务标准化落地，把控入住、退房等全流程服务品质，处理复杂客诉与突发事务； 3. 制定销售策略，开拓政企、OTA等渠道，维护核心客户，拆解营收目标并推动达成； 4. 管理部门团队，负责排班、培训、绩效评估，搭建人才梯队，促进两部门协同协作； 5. 对接酒店其他部门（客房/餐饮等），保障服务链条顺畅，提升宾客满意度； 6. 完成上级交办的其他专项工作。 二、招聘要求 1. 男女不限，28-40岁，大专及以上学历，酒店管理、市场营销等相关专业优先； 2. 3-5年中高端酒店前厅+销售双模块管理经验，国际品牌酒店从业者优先； 3. 精通前厅SOP与PMS系统，具备销售目标拆解、渠道开拓及客户维护能力； 4. 擅长团队管理与跨部门协作，能妥善处理突发事务与客诉； 5. 熟练使用办公软件，具备基础英语沟通能力，熟悉乐山本地酒店市场者优先； 6. 能接受轮班（含节假日），服务意识强，抗压能力佳，责任心强。 三、薪酬待遇 1、6000-6500 元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）； 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成； 3、基础福利：月休4天+法定假日、五险、年假、员工住宿、工作餐。

一、餐前准备工作 1. 收货与质检：协助厨师长或头砧验收供应商送来的食材（蔬菜、肉类、禽类、水产等），检查其新鲜度、品质和数量。 2. 食材初加工： · 蔬菜类：清洗、削皮、去根、摘叶等。 · 肉类：对整块的猪肉、牛肉、羊肉等进行分档取料，根据不同菜肴的要求，将肉分割成适合的部位（如里脊、五花、腿肉等）。 · 禽类：宰杀、褪毛、取出内脏、清洗。 · 水产类：宰杀活鱼、去鳞、去鳃、去内脏、清洗。 · 干货发制：泡发木耳、香菇、海参、鲍鱼等干货原料。 3. 食材精加工与切割：· 根据菜肴的烹调要求，将初加工后的食材切割成标准、统一的形状。 · 常见刀工：切片、丝、条、块、丁、粒、末、蓉（茸）等。 · 高级刀工：如制作菊花花刀、麦穗花刀、荔枝花刀等，用于制作造型菜。 4. 提前腌制：对许多肉类、禽类原料进行提前腌制，使其入味、嫩滑。 5. 准备料头：准备炒菜时所需的“料头”（即小料），如蒜蓉、姜片、姜米、葱段、葱花、辣椒圈、香菜段等。 6. 核查补货：检查并补足冰箱和工作台上的各种已加工好的半成品原料，确保备料充足。 二、餐中高峰期核心工作 1. 接收点菜单：收到打荷递来的点菜单后，迅速浏览菜单内容。 2. 配份与配菜：根据菜单上每道菜的标准食谱（投料单），迅速、准确地抓取主料、辅料和料头，放入配菜碟中。 · 要求：分量准确、种类齐全、摆放有序（通常主料放上面，辅料放下面，料头单独放一边），方便炉头厨师按顺序下锅。 · 效率：出菜速度很大程度上取决于砧板的配菜速度。3. 沟通与协调：与打荷和炉头厨师保持紧密沟通。如果某道菜的原料缺货，需要立即通知。协助打荷协调出菜顺序。 三、餐后收尾工作 1. 物资管理： · 冰箱管理：将剩余的加工好的和未加工的食材分类、包好，放入冰箱妥善保存，遵循“先进先出”的原则。 · 库存盘点：清点当日剩余原料，并协助头砧预估第二天的订货数量，制作申购单。 2. 清洁卫生： · 彻底清洁砧板、工作台、地面。 · 清洗和消毒所有刀具、容器等工具。 · 确保工作区域符合食品安全标准。砧板的重要性与职业发展· 成本控制的关键：砧板师傅的分档取料技术和配份准确性，直接关系到食材的利用率和厨房的毛利。技术好的砧板能“物尽其用”，减少浪费。· 出菜质量的基础：食材的形状、大小、厚薄是否均匀，直接决定了菜肴的受热是否均匀、成熟度是否一致以及最终的口感和卖相。 职业发展路径：砧板是通往炉头的必经之路。一个优秀的砧板，必须非常了解各种食材的特性以及不同菜肴的烹调方法，才能正确地进行切配。砧板是一个技术性极强、劳动强度大、要求从业者刀工精湛、熟悉食材、懂得成本控制、并且心细如发的关键岗位。

一、基本要求 1.年龄 28-40 岁，男女不限，大专及以上学历，身体健康，能适应茶府工作节奏； 2.无不良职业记录，为人踏实诚恳，沟通表达能力强，熟悉乐山本地休闲消费市场者优先； 3.必须有2年以上大型茶楼、咖啡吧、酒店大堂吧或 KTV 等门店的全职管理经验，能提供过往经营业绩（如客流量提升、营收增长、客户留存率等）； 4.能独立制定茶府月度 / 季度经营计划，合理调整产品结构、定价策略，优化库存管理，控制运营成本； 5.擅长客户维护，能建立客户档案，通过日常跟进、节日问候、需求响应等方式稳住老客；主动挖掘新客资源； 6.能策划茶府引流活动（如工作日特惠、周末主题活动、包场服务），懂抖音、小红书等新媒体推广，或线下异业合作拓客； 7.做事认真负责，能亲自盯服务细节、抓活动落地，不推诿、不搞虚功，带领团队高效执行 二、薪酬待遇 1、月薪5500-6500 元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）。 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成。 3、基础福利：月休4天+法定假日、五险、节日福利、员工住宿、工作餐。