岗位职责: 岗位职责： 1. 服务体系搭建与优化 - 负责诊断现有服务流程，制定符合中高端定位的服务标准与规范。 - 设计并落地分层级、分岗位的培训体系（包括新人入职培训、在岗技能提升、管理能力培养等）。 2. 培训课程开发与实施 - 针对前厅服务、酒水知识、餐前中后礼仪、客户沟通、危机处理等模块，开发专业化培训课程与教材。 - 定期组织集中培训、情景模拟、角色演练等多样化培训活动，确保员工掌握并执行服务标准。 3. 培训效果评估与改进 - 通过现场观察、满意度调研、考核等方式跟踪培训效果，持续优化培训内容与方法。 - 建立培训档案与考核机制，将培训成果与员工晋升、激励挂钩。 4. 文化传递与团队赋能 - 升级、传递品牌服务理念，培养员工对高品质服务的认同感与执行力。 - 协助管理层选拔与培养内部培训师，搭建门店内部培训师团队。 5. 新服务项目推动 - 配合新品推出、主题宴请、会员活动等，设计专项服务培训方案，确保服务与产品同步升级。 任职要求: 1. 教育背景与经验 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先。 - 3-5年以上西餐厅、五星级酒店或高端餐饮企业的培训相关工作经验，有培训经理/副经理经验者优先。 2. 专业知识与技能 - 精通西餐、中高端餐饮服务流程、国际餐饮礼仪及高端客户服务标准。 - 具备独立的课程开发与授课能力，熟练使用PPT、视频等培训工具。 - 熟悉培训效果评估方法及基础人力资源管理知识。 3. 核心素质 - 出色的沟通与表达能力，具备良好的课堂控场与互动能力。 - 注重细节，对服务品质有高标准追求，具备敏锐的观察与诊断能力。 - 具备团队协作精神与推动力，能跨部门协调资源，落地培训计划。

一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先

【岗位职责】 1、协助店长全面负责门店日常运营管理工作，确保门店各项经营指标达成； 2、监督并执行门店服务标准、卫生标准及食品安全规范，提升顾客满意度； 3、负责门店员工排班、培训及现场工作指导，优化团队协作效率； 4、协助制定并落实门店营销活动方案，推动业绩增长； 5、管理门店库存及物料采购，控制成本损耗； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象； 7、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力，能高效协调门店运营事务； 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准，对食品安全有深刻认知； 3、具备良好的沟通能力与抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排； 5、有餐饮行业管理经验者。 【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。 【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

工作内容： 1、负责处理厨房的运作及行政事务； 2、执行领导下达的各项工作任务和工作指示； 3、负责制订厨房的各种工作计划； 4、对厨房的出品、质量和食品成本等进行专业化管理；  5、保持对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；  6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，合理地控制食品成本； 7、妥善处理顾客对出品客诉； 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范，严格按集团要求进行规范化管理；  9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工培训、培养。 【任职资格】 1、年龄30-40周岁，  2、学历不限，身体健康、精力充沛， 3、3年以上中餐厨师长工作经验；  4、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练； 5、拥有较高的烹饪技术，了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价；6、对成本控制管理、厨房的设备知识拥有较丰富的职业经验；  7、性格开朗、团队合作精神较好、执行力较高（懂得换位思考，珍惜和尊重人才）。  8、有4D厨房推行经验优先。  福利待遇：  1、薪资：9000-10000；+绩效（4500）+房补满勤800元 2、月休4天，自行调休。 3、上班时间：15:00-01:00;16:00-02:00；18:00-04:00。  4、社医保5、周年、生日礼品  6、各类假别等

1. 品牌战略与体系管理 · 品牌顶层设计与管理： 制定并维护集团统一的品牌定位、核心价值、视觉识别系统（VIS）及品牌声音，确保所有门店、线上线下触点传达一致、高端的品牌形象。 · 品牌资产建设： 策划并主导集团层面的品牌宣传活动、大型公关事件、行业峰会参与等，提升品牌在B端（企业客户）和C端（终端消费者）中的权威性与美誉度。 · 子品牌/产品线规划： 针对不同的细分市场（如婚宴、商务会议、大型庆典），规划并管理相应的子品牌或标准化产品线，形成清晰的产品矩阵。 2. 市场战略与业务增长 · 市场洞察与规划： 深入分析宏观经济、行业趋势、竞争对手及客户需求，制定集团年度/季度市场战略、预算及营销日历，明确各区域市场拓展重点。 · 中央营销活动策划： 策划全国性或区域性的整合营销战役，包括大型促销、主题营销季、线上线下联动活动等，为各门店引流并创造销售话题。 · 数字营销与线上声誉管理： 构建并主导集团数字营销生态，包括官网、社交媒体矩阵、SEO/SEM、内容营销、KOL/KOC合作等。统一管理各大平台线上声誉与用户反馈。 · 销售工具与内容中台建设： 建立中央营销素材库，为各门店销售团队提供标准化、高质量的销售工具包（如电子案册、视频、成功案例、场地VR等）。 3. 渠道管理与业务支持 · 多渠道战略合作： 开拓并维护与关键渠道的集团级合作，如在线旅行社（会宴板块）、婚庆平台、企业采购平台、行业协会、商会等。 · 赋能与督导门店营销： 制定门店本地化营销指南与预算框架，审批重大本地活动方案，为门店市场专员提供专业培训、指导与绩效评估。 · CRM与客户数据战略： 规划并督导集团客户关系管理系统（CRM）的有效运用，通过数据分析驱动客户生命周期管理、精准营销和个性化服务。 4. 团队管理与跨部门协同 · 构建高效市场团队： 领导中央市场部（品牌、数字、内容、设计等职能）及对门店市场人员（若有）进行矩阵式管理，建立专业、高效的营销团队。 · 深度协同销售与运营： 与销售总部紧密协作，确保市场活动精准支持销售目标；与运营总部协同，确保品牌承诺与服务交付无缝衔接。 · 预算与效果管控： 负责集团市场预算的制定、分配与严格控制，建立科学的营销投资回报率（ROI）评估体系，定期分析并优化投入产出。 1. 硬性条件与经验 · 学历： 本科及以上学历，市场营销、工商管理、传媒相关专业优先。MBA或海外背景为显著加分项。 · 经验： 至少8年以上市场营销经验，其中5年以上在高端酒店集团、大型会展中心、连锁体验式消费品牌或4A广告公司（服务相关客户）担任市场经理及以上职务。必须具备团队管理经验和成功的整合营销战役案例。 · 业绩证明： 有通过市场手段成功提升品牌知名度、考虑度及驱动销售增长的可量化成果。有从0到1构建品牌体系或成功进行品牌焕新经验者尤佳。 · 语言： 卓越的中文沟通与文案能力。 · 技术工具： 精通主流数字营销工具、数据分析平台、CRM系统及设计协作软件。 2. 核心能力 · 战略思维与商业敏感度： 能够将市场趋势转化为具体的商业机会和营销战略，深刻理解营销对财务结果的驱动作用。 · 卓越的品牌塑造与叙事能力： 善于讲好品牌故事，能通过多元内容与触点构建深刻的情感连接与品牌溢价。 · 数据驱动与效果导向： 不仅是创意者，更是分析师。习惯用数据验证假设、评估效果、指导优化，追求可衡量的业务增长。 · 整合营销与资源调配能力： 擅长整合线上线下、付费免费、公关广告等各类渠道，在预算约束下实现营销效果最大化。 · 领导力与影响力： 能够领导专业团队，并能在无汇报关系的销售、运营等部门中施加影响，推动跨部门项目协同。 · 创新与变革管理能力： 对新技术、新平台、新玩法保持敏锐，敢于并善于引领营销创新在组织内的落地。 3. 关键素质 · 创业者心态： 将品牌视为自己的事业，主动担当，充满激情。 · 极致审美与细节把控： 对品牌输出的所有视觉和文字内容有极高的品质要求。 · 强大的抗压与应变能力： 能适应快节奏和多重任务并行，从容应对市场变化与突发危机。 · 出色的沟通与呈现能力： 能清晰、有力地向高管、团队及外部合作伙伴阐述策略与想法。

手脚麻利，责任心强，吃苦耐劳，

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班安排及工作监督，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店销售计划，完成公司下达的业绩指标，定期分析经营数据并提出改进方案； 3、监督门店食品安全、卫生标准及服务质量，确保符合公司规范及行业要求； 4、负责门店员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业技能与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象与客户关系； 6、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗； 7、执行公司营销活动方案，并根据门店实际情况提出合理化建议； 8、定期向上级汇报门店运营情况及存在问题，并提出解决方案。 【岗位要求】 1、高中及以上学历，1年以上餐饮行业管理经验，有连锁餐饮门店管理经验者优先； 2、熟悉餐饮门店运营流程，具备较强的团队管理及组织协调能力； 3、具备良好的数据分析能力，能够根据经营数据制定优化策略； 4、责任心强，抗压能力强，能适应快节奏工作环境； 5、具备优秀的沟通能力及客户服务意识，能妥善处理各类突发事件； 6、熟练掌握办公软件，具备基础的财务及库存管理知识； 7、能接受灵活排班及节假日加班安排。

岗位职责: 1.设计和实施全面的营销战略，以支持公司的增长目标。 2.监控市场趋势，对市场进行定期分析，以指导营销决策。 3.与销售团队紧密合作，确保营销活动与销售策略相匹配。 4.管理营销预算，确保营销活动有效且成本控制。 5.优化营销内容和渠道，提高品牌知名度和市场占有率。 任职要求: 1.具备强烈的市场意识和优秀的分析能力。 2.能够独立设计和实施营销项目。 3.优秀的团队合作精神，能与不同部门有效沟通。 4.具备良好的组织和项目管理能力，能在多任务环境中保持优先级。 5.对营销技术和工具有深入了解，能够利用新工具提升营销效果。

【岗位职责】 1、全面负责火锅店的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标； 3、监督门店服务质量、菜品品质及卫生标准，提升顾客满意度； 4、负责门店员工招聘、培训、考核及团队建设，打造高效协作的团队； 5、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗，提升盈利能力； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象及品牌声誉； 7、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行； 8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮行业管理经验，熟悉火锅业态者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、对市场敏感，具备一定的营销策划及数据分析能力； 5、责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作； 6、具备较强的成本控制意识及经营优化能力； 7、身体健康，能够适应倒班及节假日工作安排。

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常备料、切配、装盘及出品工作，确保菜品质量符合标准 2、按照菜品标准操作流程执行，保证凉菜口味、色泽、摆盘的一致性 3、负责凉菜区域的卫生清洁工作，保持操作台、刀具、器皿的清洁与消毒 4、协助凉菜主管进行新菜品的研发与试制工作 5、合理控制原材料使用，避免浪费，做好成本管控 6、按时完成上级交代的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能，能熟练完成凉菜切配工作 2、了解常见凉菜的制作工艺和调味方法 3、有较强的卫生意识，熟悉食品安全操作规范 4、能适应餐饮行业的工作节奏，吃苦耐劳 5、有团队合作精神，服从工作安排 6、有相关工作经验者优先，无经验可培训上岗

岗位职责: 1.设计并实施销售策略，以提升餐厅业务表现和客户满意度； 2.分析市场趋势，调整销售策略以满足客户需求； 3.建立并维护客户关系，确保业务目标的达成； 4.监控销售数据，提出改进措施以优化销售流程。 任职要求： 1.具备优秀的沟通能力和客户服务意识； 2.具有良好的市场分析能力，能够有效应对市场变化； 3.具备团队合作精神，能够与团队成员协同工作； 4.对销售工作充满热情，有强烈的成就动机。 5.净身高165以上

【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新粤菜菜单，研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力，熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力

大专以上学历，品貌端正，具备高端写字楼环境主管或五星级酒店环境主管工作经验，接受过保洁管理专业培训或家政服务相关培训，熟练掌握吸尘器、洗地机、抛光机、高压水枪、蒸汽清洁机等设备的使用及培训，负责监督区域卫生、指导保洁员工。

【岗位职责】 负责人员招聘、团队管理、应急指挥及重点区域防控。 【岗位要求】 1.身高：男1.75米及以上，安全管控流程，具备突发事件应急处置能力 2.退役军人优先，无犯罪证明，保安员证书、消防设施操作员证书 3.品貌端正，身高不低于175cm，大专学历，退伍军人优先，具有高端写字楼或五星级酒店秩序主管管理经验，

岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

【岗位职责】 1.全面管理和组织厨房日常工作，监督和指导食品制备过程，确保按照规定的工艺标准流程和产品成本制作菜品  2.根据门店经营目标和方针，负责各类菜单的筹划和更换，负责产品规格的审定，参与原料价格的制定  3. 根据餐饮推销计划和原料的季节性特点，组织菜肴的生产和成本核算，不断更新和丰富菜肴品种。  4. 协调各个厨房工作以及厨房与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，决定各岗位的人员安排和调动工作。巡视检查各岗位出勤、班次安排及工作职责的执行情况，  5. 督导各厨房管理人员对厨房设备、用具、食品原料等进行科学管理，审定厨房设备及用具的更换、添置计划。  检查厨房用具及设备、设施的清洁、安全及完好状况，检查厨房食品及其环境的清洁卫生状况， 6. 掌握各厨房的工作程序，及时处理运行工作中出现的问题。 负责菜点出品质量的检查、控制，对高规格以及重要宾客的菜点、菜肴亲自烹饪。  7.定期总结分析生产经营情况，改进生产工艺，准确控制成本，使厨房生产质量和经济效益不断提高。 8.负责对贵重原料的申购、验收、申领、使用等方面的检查控制。 检查贮存原料及食品的质量和数量，发现问题及时解决。 负责厨房的安全管理，包括食品安全、消防安全等方面的工作，确保顾客和员工的安全。  9. 和门店店长紧密沟通和配合，做好品控和服务；定期向厨务经理汇报工作情况。 【岗位要求】 1、同岗位工作经验5年以上。 2、接受过专业技术训练。 3、有丰富的技术及行政经验，其中在连锁餐饮饭店工作不得少于3年以上。 4、懂得成本核算，食物原料及食品营养知识。 5、身体健康，精力充沛。

负责协助外场团队管理、营运管控等。 要求五官端正，热情开朗，英语口语能沟通，两年以上同岗位工作经验，懂红酒或女性优先。 福利：行业高水平收入，交六险一金，高温补贴，节假日福利，住宿补贴，公费外派培训… 狼群斯餐饮品牌成立于2013年，是主营美式排酸牛排的高端西餐品牌，餐厅传承自纽约百年米其林餐厅，十多年来在业界享誉盛名，曾被评为厦门TOP西餐厅，“十大土豪餐厅”等，餐厅管理层由曾任职纽约米其林百年餐厅的资深人士、海归人士组成，美式管理风格，薪资福利水平高于同行业水平；同时餐厅提供免费食宿，年假，商业险等福利，管理层更可公费参加技能培训提升。 现公司在厦门、福州均有分店，因业务拓展需要，餐厅拟招聘服务、管理岗位若干。我们真诚地欢迎有志从事西餐行业的您加入狼群斯！

职位名称：前厅服务专员 工作地点：深圳（具体门店地址面试后告知） 餐厅定位：人均消费1500元以上，专注传统江户前寿司/怀石料理，提供Omakase体验 岗位职责： 1. 为宾客提供专业、细腻、日式礼仪周全的全程用餐服务，包括迎宾、引座、菜品介绍、酒水推荐等。 2. 深度掌握每日菜品内容，能够清晰讲解食材来源、料理手法及食用方式。 3. 协助寿司师傅/料理长传递菜品，确保出餐动线流畅、节奏恰当。 4. 管理预定系统，熟练处理客户预约、特殊需求及客情记录。 5. 维护前厅环境、餐具及设施的高标准状态，参与每日开业前准备与闭店整理。 6. 主动观察宾客需求，营造沉浸式日式用餐体验，提升客户满意度与复访率。 任职要求： 1. 年龄22-35岁，形象端正，气质沉稳，身高女性160cm以上、男性170cm以上。 2. 具备1年以上高端日料/ Fine Dining 餐厅服务经验，熟悉日式服务流程与礼仪。 3. 对日式饮食文化有浓厚兴趣，了解常见鱼生、清酒、茶道相关知识者优先。 4. 具备优秀沟通表达能力和情绪管理能力，能用英语/日语简单交流者优先。 5. 注重细节，具备极强的服务意识与团队协作精神，能适应高强度工作节奏。 6. 具备基础的餐饮系统操作能力，熟练使用Office办公软件。 --- 我们提供： 1. 行业竞争力的薪酬体系 + 业绩奖金 + 丰厚小费共享。 2. 系统化的日料专业知识与服务礼仪培训。 3. 优雅静谧的工作环境，与顶尖食材及料理团队共事的机会。 4. 完善的晋升通道（服务专员 → 高级侍酒师/领班 → 前厅经理）。 5. 法定节假日、带薪年假、定期团建、员工专属餐饮福利。

负责餐厅西餐的制作 1、开展餐厅后厨工作，全面负责厨房食品安全、消防安全、操作安全、成本控制等工作。监督食品安全制作，杜绝食物中毒事故的发生； 2、根据项目的经营目标方针、各项生产任务指标、项目特点、甲方要求、季节等制定菜单，负责产品规格和原材料采购规格的审核工作；不断创新，保持地方菜的特色和风味；根据季节和节日，推出节日菜品，促进销售； 3、协调后厨各岗位的工作以及协调与其他部门之间的关系，根据厨师的业务能力和技术特长，进行各岗位人员安排和工作调动； 4、根据各岗位工作特点和项目营业状况合理排班，审核后厨员工月度考勤；负责后厨所有员工月度绩效评价； 5、培训和督导后厨管理人员对设备、用具进行科学管理，制定书面规范，审定厨房设备用具保养维修及更换添置计划；负责做好后厨固定资产管理监督工作； 6、制定并定期完善各岗位：培训计划、工作程序及其标准、相关责任制度； 7、定期开展厨师技术培训，组织厨师学习先进技术经验；为餐厅技术岗位搭建人才梯队； 8、负责把控签署后厨相关的各类报告和货品等表单； 9、完成上级领导交办的其他任务。

一、岗位职责： 1、全面负责厨房日常运营管理，严格执行厨房各项规章制度，监督员工遵守操作规范、卫生标准及安全规定。 2、负责制定和优化菜单，监督食材采购、验收、存储环节。 3、负责技能培训及绩效考核，提升团队专业能力，营造积极工作氛围，协调员工关系，激励团队提升工作效率。 4、控制厨房运营成本；组织设备维护保养，排查安全隐患，预防火灾、工伤等事故。 5、与前厅部门保持沟通， 配合门店经理完成各项经营指标，参与门店营销活动的菜品策划。参与制定厨房相关的管理制度、操作流程，并监督执行。 二、任职要求： 1. 学历与资质：中专及以上学历，烹饪工艺、食品科学与工程、酒店管理等相关专业优先，食品安全管理员证书（或接收过系统食品安全培训）有效的餐饮从业人员健康证明。 2. 经验要求：10年以上星级酒店或连锁餐饮企业厨师经验，其中至少3年以上厨师长或副厨师长管理经验（连锁品牌餐饮/同类型餐厅优先）； 3. 熟悉《食品安全法》《餐饮服务食品安全操作规范》 4. 研发能力：能独立设计菜单，设计新菜品并核算成本（毛利率≥60%）；   5. 抗压能力：适应高峰期高强度工作及跨区域出差。 6. 年龄：35-45岁

岗位职责： 1. 负责餐厅区域的日常运营管理，确保服务流程顺畅高效； 2. 监督餐厅服务质量，及时处理客户反馈，提升客户满意度； 3. 组织餐厅员工培训，提升团队的专业技能和服务意识； 4. 维护公司品牌形象，处理客户投诉，确保良好的客户体验； 5. 协调各部门工作，确保前厅与整体运营的无缝对接。

主要职责：分管分公司团餐经营和后勤保障工作。 要求： 1、有社会连锁餐饮或团餐高层管理工作经验（至少是副总经理）； 2、擅长餐饮管理，无餐饮管理经验者勿投； 3、具备一定沟通能力； 4、熟悉标准化运作者优先； 5、身体健康。

一、岗位职责： 1. 统筹人事行政工作：负责酒店人员招聘、考勤、绩效、培训等人事模块，制定人力、行政管理管理机制，管控行政办公成本，处理行政日常事务（公文、会务、物资等）； 2. 后勤板块管理：牵头安保、工程部门日常运营，监督安保巡检、应急处置及工程设施维护、维修跟进，排查安全与设施隐患； 3. 团队与流程管控：管理综合部及后勤团队，负责排班、技能培训与绩效评估，优化人事行政、安保工程服务流程； 4. 跨部门协同：对接各业务部门，协调人事支持、后勤保障（如设施维修、安全保障）等事宜，确保酒店整体运营顺畅； 5. 应急与合规管理：制定并落地安全应急预案，监督安保、工程合规操作，配合相关部门完成检查验收； 6. 完成上级交办的其他专项工作。 二、招聘要求： 1. 30-45岁，大专及以上学历，酒店管理、行政人事、工商管理等相关专业优先； 2. 3-5年中高端酒店综合管理经验，熟悉人事行政、安保工程全流程管理，国际品牌酒店从业者优先； 3. 精通人事行政法规、酒店安保工程管理规范，具备团队管理、成本管控及应急处置能力； 4. 擅长跨部门沟通协调，能妥善处理后勤相关突发事务，具备较强的问题解决能力； 5. 熟练使用办公软件，具备基础英语沟通能力，熟悉乐山本地酒店行业合规要求者优先； 6. 能接受轮班（含节假日值守），责任心强，抗压能力佳，具备良好的统筹规划与服务意识。 三、薪酬待遇： 1、7000-14000元 / 月（基本工资 + 绩效奖金）。 2、完成年度目标任务后，超额部分利润可以给予比例分成。 3、基础福利：月休6天+法定假日、五险、年假、员工住宿、工作餐。