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酒店自助早餐厨师长

8千-9千

深圳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
技能培训
带薪年假
领导好
包吃包住
人性化管理

深圳市百岁村餐饮连锁有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】： 1、负责酒店早餐厅、会议餐的经营、成本管理、清洁维养、品质管理、团队管理； 2、负责与酒店各部门的沟通协调工作，确保门店信息畅通，提升执行效率。【任职要求】： 1、具有2年以上酒店自助早餐主厨工作经验，擅长西式出品，对于早餐自助餐出品有自己的见解； 2、会基础的电脑使用如填表、打字； 3、熟悉自助餐、会议餐的操作流程； 4、熟悉成本管控的方法、了解品质管理的关键点（特别是食安管理）； 5、思路清晰、表达清晰，待人友善，愿意跟人沟通，善于沟通,能够理解并认同酒店配套餐厅的管理模式。【福利待遇】： 1、月休四天，入职购买五险一金、包吃包住； 2、晋升通道畅通，有横向纵向双向发展机会； 3、公司平台大，背景雄厚。连锁中高端酒店配套餐厅，主要做酒店配套自助早餐、会议餐等。

店长

8千-1万

泉州 | 经验不限 | 学历不限

赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行、菜品质量控制等，确保门店高效运转； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进措施以提升业绩； 3、负责员工排班、培训及绩效考核，打造高效团队； 4、监督门店成本控制，合理管理库存及损耗，优化采购流程； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与顾客满意度； 6、执行公司营销活动，配合总部完成市场推广任务； 7、确保门店符合卫生、安全及消防规范，定期检查设施设备。【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉门店运营流程，有连锁餐饮经验者优先； 2、有活力，沟通能力强，较强的团队管理能力，能有效激励员工并处理人际关系； 3、数据敏感度高，能通过经营分析制定改进策略； 4、抗压能力强，适应快节奏工作环境，能灵活应对突发情况； 5、责任心强，注重细节，对服务品质有高标准要求。

高端私房菜会所凉菜师

7千-1万

保山 | 2年以上 | 学历不限 | 食宿面议

云南福盛隆珠宝有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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凉菜师薪资范围：8000元（视能力面议，优秀者可上浮）一、岗位职责 1、独立负责会所凉菜全流程出品，含切配、腌制、卤制、调味、造型摆盘，保证口味稳定、颜值精致。 2、结合云南本地食材（野生菌、傣味、腾冲特色）与高端宴请需求，研发创新凉菜，定期更新菜单。 3、严格执行食品安全与卫生规范，负责凉菜间整洁、设备维护、食材保鲜与成本控制。 4、配合前厅出餐节奏，适配位上、桌餐、私宴不同用餐形式，满足高端接待标准。 5、服从厨房管理，注重团队协作，维护会所品质与口碑。二、任职要求 1、两年以上中高端餐厅/私房菜/会所凉菜工作经验，懂滇菜、傣味、融合凉菜优先。 2、刀工精湛、摆盘审美在线，能做精致位上凉菜、艺术拼盘。 3、熟悉食材特性，口味把控精准，懂基础成本管控，无浪费习惯。 4、身体健康，持有效健康证，干净利落、责任心强、稳定性好。 5、年龄25–45岁，能适应餐饮作息，服从管理。三、薪资福利 1、提供免费工作餐，节日福利、工龄奖、五险，带薪年假。 2、不定期组织员工团建活动。 3、环境高端、客源优质、团队稳定、晋升空间大

行政总厨

1.5万-2万

深圳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

钟鸣鼎食（深圳）餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1-49 人

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有真本事，欢迎面谈；滥竽充数，非诚勿扰。本高端粤菜会所主营高端商务宴请、私房粤菜、精致位上菜品，现诚聘粤菜总厨。粤菜讲究清、鲜、爽、嫩、滑，尤为看重火候、刀工、汁酱与锅气，诚邀真才实学、技艺精湛之人加入团队。全面负责厨房整体运营、团队管理、人员培训与出品把控，精通传统粤菜、新派粤菜、燕鲍翅参、高端海鲜、养生炖汤及精致宴席菜，负责菜品研发、菜单设计、食材把控、成本管控，保证出品稳定精致，并严格执行食品安全与卫生标准，打造高端会所专属出品体系。应聘者需具备十年以上高端粤菜从业经验，五年以上总厨管理经验，必须拥有米其林餐厅、五星级酒店或国内知名高端餐饮会所任职经历。厨艺功底扎实，技术全面，具备极强的菜品研发与创新能力，拥有成熟的后厨管理经验，懂标准、懂流程、懂成本、重品质。为人踏实正直、做事严谨、执行力强，拒绝眼高手低、只会吹嘘、履历不实的人员，所有应聘者统一现场试菜、实操考核，以实力说话。我们提供行业顶薪，待遇优厚，薪资面议且上不封顶，高端舒适的工作环境，团队氛围纯粹，无内耗。会所充分放权管理，尊重专业与手艺，为有能力者提供广阔发展平台，包吃住、福利完善，工作长期稳定。诚邀深耕粤菜、技艺精湛、富有匠心的总厨加入，携手打造高端餐饮品牌，共谋长远发展。

厨师

4千-8千

武汉 | 经验不限 | 学历不限

牛五哥餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味达标 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助处理 6、配合前厅服务人员，确保出餐速度和菜品温度达标 7、完成上级交办的其他相关工作【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证优先考虑 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能适应早晚班轮班工作制 7、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

厨师长

8千-1万

泉州 | 8年以上 | 高中

赣江春

中式餐饮 | 50-99人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，懂毛利率，菜品标准把控，制定并执行厨房工作计划，确保菜品出品质量与效率 2、设计并优化菜单结构，研发符合市场需求的创新菜品，定期更新季节性菜单 3、严格把控食品成本，制定食材采购标准，监督原材料验收及库存管理 4、建立标准化操作流程，监督菜品制作全过程，确保食品安全与卫生达标 5、负责厨房团队建设，包括人员排班、技能培训及绩效考核管理 6、沟通协作能力强，协调前厅后厨工作衔接，及时处理客户特殊需求及突发情况【岗位要求】 1、高中及以上学历，8年以上中餐厨房工作经验，其中3年以上厨师长管理经验 2、精通江西菜系制作工艺，掌握闽川湘粤等主流菜系烹饪技法优先 3、具备出色的成本控制能力，熟悉餐饮行业毛利率核算方法 4、持有健康证及厨师职业资格证书，熟练掌握食品安全管理体系 5、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性 6、适应高强度工作压力，具备处理突发事件的应变能力

前台收银员

2千-4千

凉山州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

西昌市航仔仔饮品店

小吃饮品 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、负责门店前台收银工作，包括顾客点单、收银结算、开具发票等，确保账目准确无误； 2、热情接待顾客，解答顾客咨询，处理简单的客诉问题，维护良好的顾客关系； 3、每日营业结束后核对当日账目，整理现金及电子支付记录，并提交财务核对； 4、保持前台区域整洁有序，协助整理货架及商品陈列； 5、配合店内其他岗位完成临时性工作任务，如协助备餐、清洁等。【岗位要求】 1、年龄不限，性别不限，具备基本的计算能力和现金管理能力； 2、性格开朗，服务意识强，能够耐心、细致地与顾客沟通； 3、具备一定的抗压能力，能适应餐饮行业快节奏的工作环境； 4、有收银或服务行业经验者优先，无经验者可提供岗前培训； 5、能够接受排班制工作（含周末及节假日），服从工作安排。

厨工（外卖店）

3千-4千

海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

味胜形餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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每日日常工作，外卖店接单，打包，收拾卫生，调菜等工作。

服务员

3千-4千

西安 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

壹品烤骨头

火锅/烧烤 | 1-49 人

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岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、协助客人点歌、调节音响设备，确保娱乐活动的顺利进行。 4、保持包房或座位的整洁，及时更换烟灰缸，清理桌面垃圾。 5、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 6、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 7、协助客人进行结账，确保账单准确无误。岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、熟悉娱乐场所的服务流程和规范，能够熟练操作相关设备。 4、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 5、具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

餐饮销售经理

2万-3万

无锡 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

五险一金
节日礼物
带薪年假
包吃包住
岗位晋升
技能培训
领导好

无锡悦尚礼宴餐饮服务有限公司

中式餐饮 | 100-499人

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职位描述： 1. 酒店开业前宴席客户开发、维护以及开业后的持续销售； 2. 负责店内咨询宴席客户接待； 3. 负责客户酒席执行统筹； 4. 客户的维护及回访； 5. 领导交代的其他工作；岗位要求： 1.思路清晰，对销售工作充满激情，愿意挑战高薪工作； 2.较好的协调和执行能力，团队协作强，形象气质佳，职业素养高； 3.熟练使用常用办公软件；员工福利：五险一金、节假日福利、包吃包住、带薪年假、带薪培训、生日惊喜、团建聚餐、晋升空间大工作地址：无锡市惠山区天明路悦尚奥莱B区9号

打荷

4千-5千

北京 | 经验不限 | 学历不限

带薪年假
包吃包住
人性化管理
岗位晋升
管理规范

北京南国苑餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 1000-2000人

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【岗位职责】 1、协助所有食品的准备工作，并作好本职工作。 2、确保食品的清洁、新鲜。 3、检查菜单与配料是否相符。 4、装好盘后送到灶上。菜做好后，立即送到出菜口。 5、协助清洗厨房用具及其它设备。 6、确保工作场地的清洁、卫生。【岗位要求】 1、熟悉打荷台的工作规范和要求，掌握配菜的各种操作技术的质量要求； 2、了解食品卫生法； 3、能按工作规范和质量标准要求独立进行工作，并有相应的技术等级； 4、有一定的文字语言表达能力。

门店运营管培生（储备店长）

6千-8千

深圳 | 经验不限 | 本科

深圳市甘棠明善餐饮有限公司

火锅/烧烤 | 100-499人

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甘棠明善餐饮集团（旗下有探鱼烤鱼、蔡澜港式点心、蔡澜 Pho 等连锁餐饮品牌，累计开设门店 500 多家，集团员工 10000 余人）【职位】储备店长管培生【月薪】6000-7000（包食宿）【工作城市】北京、上海、广州、深圳【岗位职责】 1、通过系统轮岗培训，深入了解餐饮行业的整体运营流程，涵盖门店日常运营、管理层职责以及总部各职能模块； 2、在轮岗期间承担对应岗位的实际工作，快速学习业务内容，结合现场情况提出改进建议，协助提升门店运营效率与顾客体验； 3、参与总部相关项目，结合一线运营经验，进行数据整理与分析，为业务优化和决策提供支持； 4、根据个人能力表现与公司发展需求，逐步培养并定向发展为店总、BU 负责人或事业部管理岗位等核心管理人才。【任职要求】 1、对餐饮行业有较强兴趣，认同公司文化与价值观，愿意从一线基层岗位开始学习与历练； 2、具备良好的沟通与表达能力，服务意识强，能够主动理解并回应顾客及业务团队的需求；

餐饮服务员

6千-8千

上海-长宁区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

毛之盛（上海）餐饮管理有限公司

火锅/烧烤 | 50-99人

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【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、结账等 2、保持餐厅环境整洁，做好餐前准备和餐后收尾工作 3、主动了解顾客需求，提供优质服务体验 4、熟悉菜单内容，能够准确推荐菜品 5、配合厨房和其他部门完成工作任务【岗位要求】 1、年龄18-33岁，身体健康，身高160厘米以上。 2、具备良好的服务意识和沟通能力 3、能够适应早晚班轮换工作制 4、有团队合作精神，工作积极主动 5、有餐饮服务经验者优先，一人一锅海鲜姿造火锅店工作过优先。

餐饮后厨

4千-5千

武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

武汉市武昌区韩小拌餐饮店

日韩料理 | 1-49 人

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韩式伴饭店，简单出餐、备餐，打包，简单易学，无需厨师经验，踏实肯干

副店长

1万-1.5万

厦门 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

技能培训
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
包吃包住
人性化管理
医社保
工龄补贴

厦门味友餐饮管理有限公司

中式餐饮 | 500-999人

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【岗位职责】 1、协助店长全面负责门店日常运营管理工作，确保门店各项经营指标达成； 2、监督并执行门店服务标准、卫生标准及食品安全规范，提升顾客满意度； 3、负责门店员工排班、培训及现场工作指导，优化团队协作效率； 4、协助制定并落实门店营销活动方案，推动业绩增长； 5、管理门店库存及物料采购，控制成本损耗； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店品牌形象； 7、完成上级交办的其他工作任务。【岗位要求】 1、具备较强的团队管理能力和执行力，能高效协调门店运营事务； 2、熟悉餐饮行业服务流程及标准，对食品安全有深刻认知； 3、具备良好的沟通能力与抗压能力，能灵活应对突发情况； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业工作时间安排； 5、有餐饮行业管理经验者。【工作时间】 9:30--14:00 ，16:30--21:00（含用餐），正常班8-9.5小时，具体依店里安排。【薪资福利】 1.包吃住。多店，按照实际面聊之后分配，灌口无住有补 2.转正后交五险，员工生日，爱心基金，功勋奖，店龄等福利，月工资含绩效奖金5% 店里忙，有意可直接电联：18250899973（微信同号）

医美医生

2.5万-4万

长沙 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿

五险一金
技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
美女多
包吃包住

长沙素美文轩餐饮管理服务有限公司

中式餐饮 | 50-99人

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岗位职责 1．独立完成客户咨询、面诊与方案设计，负责皮肤治疗及注射项目的专业沟通与方案制定。 2．熟练操作皮肤光电设备和/或注射项目（如激光、光子、肉毒素、玻尿酸等）。 3．确保医疗安全，提供专业治疗后随访与管理。 4．维护客户关系，提升客户满意度。任职要求必须条件： 1．持有效《医师资格证》《执业证》，主诊主治医生，执业范围相符，全日制本科以上学历，5年以上同岗位工作经验。 2．具备皮肤科或医疗美容临床经验，能独立开展治疗。 3．精通皮肤光电或注射技术，具备扎实医学知识及审美能力。 4．沟通表达能力突出，有亲和力，具备较强的客户服务意识。优先条件： 1．在知名医美机构或三甲医院皮肤科/医疗美容科有相关工作经验者。 2．在注射微整和/或皮肤光电治疗某一领域有突出专长或丰富成功案例者。我们提供： 1．包食宿（每家门店都有配备厨房阿姨） 2．购买五险，工龄工资 3．有孝基金，232买房工程，父母生日礼物 4．中秋、端午、生日均有福利 5．享受员工折扣的产品和服务 6．月度员工福利，年终奖金，年薪年假，旅游福利

厨师

6千-8千

威海 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃

荣成市川友记餐饮店

中式餐饮 | 1-49 人

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家常菜【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转 5、配合餐厅运营需求，完成高峰时段的备餐及出餐工作【岗位要求】 1、热爱烹饪行业，按照要求出餐。 2、注重团队协作，服从工作安排

打荷

3千-3.5千

沈阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

八方民福

中式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、负责厨房食材的初步处理，包括清洗、切配、分装等工作，确保食材符合烹饪要求； 2、协助厨师进行菜品制作前的准备工作，如调料配制、餐具摆放等； 3、保持厨房工作区域的整洁与卫生，定期清理操作台、工具及设备； 4、按照厨师要求及时传递食材、调料及工具，确保烹饪流程顺畅； 5、协助完成厨房日常盘点工作，确保食材及耗材的合理使用； 6、遵守食品安全及卫生规范，严格执行厨房操作标准。【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解，愿意从基础岗位做起； 2、具备一定的体力与耐力，能够适应厨房高强度工作环境； 3、工作认真细致，有责任心，能够服从厨师长的工作安排； 4、具备团队合作意识，能与同事良好配合； 5、无需相关工作经验，愿意学习者优先考虑； 6、能够适应早晚班轮换工作制。

店长

6千-8千

石家庄 | 3年以上 | 大专 | 提供吃

河北大悦餐饮管理有限公司

西式餐饮 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员调配、排班考勤、服务标准执行及店面形象维护； 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，优化运营策略以提升业绩； 3、监督食品质量、卫生安全及成本控制，确保符合公司标准及法律法规； 4、负责员工培训、绩效考核及团队建设，提升员工专业能力与服务意识； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护品牌形象与客户关系； 6、执行公司营销活动，跟进市场动态，提出改进建议。【岗位要求】 1、大专及以上学历，餐饮管理、酒店管理或相关专业优先； 2、3年以上餐饮行业工作经验，其中至少1年同岗位管理经验； 3、熟悉餐饮运营流程，具备出色的成本控制及数据分析能力； 4、年龄25-35岁，沟通协调能力强，能承受高强度工作压力；对酒水有一定了解 5、具备团队管理经验，擅长激发员工积极性； 6、责任心强，执行力高，能灵活应对突发情况。

店长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 初中 | 提供食宿

崂山区吉宫釜餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，包括人员排班、服务标准执行、产品质量把控等工作，确保门店高效运转 2、制定并落实门店销售计划，分析经营数据，提出改进方案以提升业绩 3、负责门店成本控制，包括原材料采购、库存管理及损耗控制 4、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象和顾客满意度 5、负责员工培训、考核及团队建设，营造积极的工作氛围 6、严格执行食品安全及卫生管理制度，确保符合相关法规要求7、完成公司下达的各项经营指标和管理任务【岗位要求】 1、初中及以上学历，3年以上餐饮行业工作经验，1年以上同岗位管理经验 2、熟悉餐饮门店运营流程，具备出色的团队管理能力 3、年龄20-35周岁，身体健康，能适应倒班工作制 4、具备较强的成本意识和数据分析能力 5、良好的沟通协调能力及突发事件处理能力 6、工作责任心强，能承受较大工作压力 7、有韩式餐饮或烤肉店管理经验者优先考虑

厨师长

6千-8千

青岛 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿

崂山区吉宫釜餐饮店

中式快餐 | 1-49 人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购计划制定 2、严格把控食品质量与出品标准，确保菜品口味、摆盘及卫生符合公司要求 3、合理调配厨房人员工作，监督各岗位操作流程规范化执行 4、负责厨房设备维护保养及食品安全管理体系落实 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能与工作效率 6、分析经营数据，优化厨房成本结构，制定节能降耗方案【岗位要求】 1、高中及以上学历，持有健康证及厨师职业资格证书 2、3年以上中餐厨房管理经验，精通鲁菜系者优先考虑 3、熟悉餐饮行业食品安全法规及厨房5S管理标准 4、具备扎实的菜品研发能力和成本管控意识 5、年龄22-45周岁，身体健康，能适应高强度工作 6、具有团队管理经验，执行力强，能妥善处理突发情况

餐饮会计

6千-8千

北京-东城区 | 1年以上 | 大专

涿州市辛庄饭店

中式餐饮 | 50-99人

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1、负责公司收入核算等工作； 2、负责公司费用核算工作，熟悉财务工作流程； 3、财务监管，数据分析，年度财务计划； 4、领导交办的其他工作； 5、熟练使用金蝶、天财商龙软件；

厨师长

8千-1万

北屯 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

沙依巴克区阿克苏街晨泰亿华便民服务商店

中式快餐 | 1-49 人

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有食堂从业经验，也有商务接待经验，团队管理经验

楼面经理

6千-8千

武汉 | 2年以上 | 大专 | 提供食宿

技能培训
节日礼物
带薪年假
岗位晋升
管理规范
领导好
帅哥多
美女多
员工生日礼物
年度旅游

武汉红鼎豆捞餐饮股份有限公司

火锅/烧烤 | 1000-2000人

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岗位职责： 1、负责督导完成本楼层的日常经营工作，根据楼面部长性格、特长、将工作合理分配，每日定期检查； 2、负责编制员工排休、排班表，检查员工的出勤状况，仪表及个人卫生； 3、熟悉菜单、酒水及相关的出品，价格、原料、品味、烹调时间，制作过程和每天供应的品种； 4、每天认识两位新客户，及记录客人档案上交预定部； 5、负责制定餐厅服务规范、程序和推销策略上报大堂经理同意后，并组织实施； 6、每周不少于与2名员工做沟通，了解员工思想状况，并有详细记录。（为VIP客人亲自点菜、服务，全程跟踪客人满意度）； 7、妥善处理客人投诉，事后做好记录和分析，将情况及时向上级反映； 8、负责餐厅服务员日常培训工作。岗位要求： 1、身体健康，仪表端庄，气质高雅，性格温和，情绪稳定； 2、协调沟通能力强，语言及文字表达能力强，擅长培训。有亲和力；有较强的执行力，富有激情； 3、熟悉餐饮各岗位操作技能及工作流程，有较强领导力与执行力，善于团队建设与激励； 4、具有强烈的事业心和责任感、高尚的职业道德、良好的纪律素养； 5、能够督导服务员按服务标准进行工作，反应灵敏、机智灵活，善于满足不同类型客人的个性化需求；了解餐饮服务程序和特殊服务程序，熟记菜单、酒水单的全部内容。

执行厨师长

1.5万-2万

沈阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

大财源(沈阳)餐饮管理有限公司

自助式餐饮 | 100-499人

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【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，制定并执行厨房工作计划与标准流程 2、设计研发新菜品，定期更新菜单，保持菜品竞争力与创新性 3、严格控制食品成本，优化食材采购与库存管理，降低损耗 4、监督食品制作全过程，确保出品质量、卫生标准及食品安全规范5、负责厨房团队建设，包括人员培训、绩效考核及工作安排【岗位要求】 1、年龄35-45岁，具有5年以上中高档餐厅厨师长管理经验 2、精通中式烹饪技法，擅长东北菜系者优先，具备菜品创新能力 3、熟悉厨房成本控制、食材采购及仓储管理流程 4、持有健康证，具备食品安全与卫生管理相关知识 5、具备较强的团队管理能力与沟通协调能力