【​​​岗​​​位​​​职​​​责​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​负​​​责​​​店​​​内​​​顾​​​客​​​接​​​待​​​、​​​点​​​单​​​及​​​用​​​餐​​​服​​​务​​​工​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​保​​​持​​​就​​​餐​​​区​​​域​​​整​​​洁​​​，​​​及​​​时​​​清​​​理​​​桌​​​面​​​和​​​餐​​​具​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​熟​​​悉​​​菜​​​单​​​内​​​容​​​，​​​能​​​够​​​向​​​顾​​​客​​​推​​​荐​​​特​​​色​​​菜​​​品​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​协​​​助​​​后​​​厨​​​进​​​行​​​简​​​单​​​的​​​食​​​材​​​准​​​备​​​工​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​处​​​理​​​顾​​​客​​​就​​​餐​​​过​​​程​​​中​​​的​​​各​​​类​​​需​​​求​​​及​​​问​​​题​​​ ​​​ ​​​ ​​​6​​​、​​​遵​​​守​​​店​​​内​​​服​​​务​​​流​​​程​​​和​​​卫​​​生​​​标​​​准​​​ ​​​ ​​​ ​​​【​​​岗​​​位​​​要​​​求​​​】​​​ ​​​ ​​​ ​​​1​​​、​​​具​​​备​​​良​​​好​​​的​​​服​​​务​​​意​​​识​​​和​​​沟​​​通​​​能​​​力​​​ ​​​ ​​​ ​​​2​​​、​​​能​​​够​​​适​​​应​​​餐​​​饮​​​行​​​业​​​工​​​作​​​时​​​间​​​安​​​排​​​ ​​​ ​​​ ​​​3​​​、​​​工​​​作​​​认​​​真​​​负​​​责​​​，​​​有​​​团​​​队​​​协​​​作​​​精​​​神​​​ ​​​ ​​​ ​​​4​​​、​​​身​​​体​​​健​​​康​​​，​​​能​​​胜​​​任​​​长​​​时​​​间​​​站​​​立​​​工​​​作​​​ ​​​ ​​​ ​​​5​​​、​​​有​​​餐​​​饮​​​服​​​务​​​经​​​验​​​者​​​优​​​先​​​考​​​虑​​​ ​ ​有​意​联​系​1​9​2​8​6​1​3​2​7​7​7​

【​岗​位​职​责​】​ ​ ​ ​1​、​负​责​烧​烤​食​材​的​腌​制​、​穿​串​及​烤​制​工​作​ ​ ​ ​2​、​根​据​标​准​配​方​制​作​各​类​烧​烤​调​料​及​酱​料​ ​ ​ ​3​、​维​护​烧​烤​设​备​的​清​洁​与​日​常​保​养​ ​ ​ ​4​、​控​制​烧​烤​火​候​，​确​保​出​品​质​量​稳​定​ ​ ​ ​5​、​协​助​进​行​食​材​的​验​收​与​库​存​管​理​ ​ ​ ​【​岗​位​要​求​】​ ​ ​ ​1​、​能​够​适​应​高​温​工​作​环​境​及​夜​间​工​作​时​段​ ​ ​ ​2​、​具​备​基​础​食​材​处​理​能​力​，​有​刀​工​基​础​者​优​先​ ​ ​ ​3​、​对​火​候​掌​控​有​敏​锐​判​断​力​ ​ ​ ​4​、​服​从​工​作​安​排​，​具​备​团​队​协​作​意​识​ 有意联系19286132777

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括点单、上菜、餐具摆放等 2、保持就餐区域整洁卫生，及时清理桌面 3、解答顾客咨询，处理简单客诉 4、协助后厨进行备餐准备工作 5、执行餐厅服务标准流程 【岗位要求】 1、年龄18-30周岁，形象端正 2、具备基础服务意识与沟通能力 3、能适应早晚班轮换工作制 4、有餐饮服务经验者优先 5、身体健康，无不良嗜好

市场运营经理-烘焙店 职位概述 我们正在寻找一位充满热情和创意的市场运营经理，负责规划并执行所有市场营销活动，提 升品牌知名度、驱动门店客流与销售增长、并深化与顾客的情感连接。你将是我们品牌故事 的讲述者，连接产品与顾客的桥梁。你需要长期深入门店，理解产品、客人和真实反馈，用 内容与活动为顾客创造明确的到店理由与复访动机，并对结果保持敏感。 核心职责 1.品牌与内容营销： ·负责社交媒体平台（微信、小红书、抖音、微博等）的日常运营，围绕新品、门店与 关键节点制定内容方向与发布节奏。 ·独立或主导完成图文、短视频等内容创作，对目标客群的内容偏好与平台语境具备敏 感度，能够创作出真实、有吸引力、且符合品牌调性的内容。 ·撰写并统一品牌相关文案，包括品牌故事、产品推文、活动文案，确保表达清晰、有 辨识度。 ·策划并执行线上主题营销活动（如新品发布、节日促销、互动挑战等）。 2.线下活动与社区运营： ·策划并落地门店线下活动，如新品品鉴会、烘焙课程、节日主题派对、市集参展等。 ·维护与本地社区、商圈、企业客户的关系，开拓异业合作联名。 ·管理会员体系，提升会员活跃度与忠诚度，分析会员数据。 3.渠道管理与销售支持： ·管理外卖平台（美团、饿了么）的线上店铺运营与营销活动。 ·协助开发及维护企业团购定制等B端或大客户业务。 ·为门店制作营销物料（海报、菜单、易拉宝等）。 4.市场分析与洞察： ·监测市场趋势、竞争对手动态及顾客反馈。 ·分析营销活动数据（流量、转化率、销售额等），提供效果报告与优化建议。 ·参与新品开发的市场调研与上市推广计划。 任职要求 ·必备条件： ·大专及以上学历，市场营销、新媒体、广告或相关专业优先。 ·1-3年及以上市场营销或新媒体运营经验，有餐饮、烘焙、快消或零售行业经验者优先。 ·优秀的文案撰写能力和视觉审美，能独立完成社交媒体内容创作。 ·熟悉主流社交媒体平台的操作与推广策略。 ·具备良好的沟通能力、执行力和项目协调能力。 ·对美食、烘焙有浓厚兴趣，热爱生活，有网感。 ·加分项： ·具备基本的摄影、短视频拍摄及剪辑能力。 ·拥有本地生活服务类KOL/KOC资源。

【岗位职责】 1、负责酒店各类设施设备的日常维护、检修及保养工作 2、及时处理突发性设备故障，确保酒店运营正常 3、定期检查水电系统、空调系统、消防系统等基础设施 4、配合完成酒店装修改造工程的监督与验收 5、做好设备维修记录，建立完善的设备档案 6、遵守安全操作规程，预防安全事故发生 【岗位要求】 1、3年以上酒店或相关场所工程维修工作经验 2、熟悉水电、暖通、消防等系统的基本原理及维修 3、具备较强的故障排查和应急处理能力 4、持有相关职业资格证书者优先 5、能适应轮班工作制，责任心强 6、年龄25-48周岁，身体健康

岗位职责： 1. Responsible for the daily operation and management of the restaurant, establish and implement the delivery of the restaurant’s brand standards, improve the sequence of service procedure, provide high-quality guest services at any time, so that the business philosophy of the restaurant can be realized; 负责餐厅的日常运营管理，建立和执行餐厅的品牌标准，完善服务流程的顺序，随时提供高品质的客人服务，使餐厅的经营理念得以实现； 2. Responsible for the quality and performance of the restaurant to achieve the leading brand status of the market, including guest satisfaction, revenue and profit to consistently grow under effective management; 负责餐厅运营品质与绩效，达到市场之领导品牌地位，包括客户满意度、收入和利润皆能在有效管理下持续成长； 3. Ensure guest requests and feedback, both verbal and written are responded to promptly and efficiently. Communicate to team members on a daily basis to create an understanding of our guests’ needs and expectations to achieve and exceed the goal via social media channels; 确保对客人口头及书面的要求、反馈迅速有效地做出回应。每天与团队成员交流，通过社交媒体渠道了解我们客人的需求和期望，以实现并超越目标； 4. Ensure effective control over food and beverage sales and that consistent profit is maximized while maintain and improving high standard and service; 在维护和提升高标准和服务的同时，确保对食品和酒水销售的有效控制，及持续的利润； 5. Creates checklists and leads regular inspections with the team to ensure daily conditions of all physical facilities and equipment in the restaurant are maintained to high standard. Offer recommendations for corrections and take action for maintenance project and improvements as needed; 创建清单，带领团队进行定期检查，以确保餐厅中所有设施设备的日常状态维持在高标准，必要时采取维修项目和改进措施； 6. Formulate the annual revenue budget and operation plan of the department, and organize the arrangement of specific implementation plans and reach a budget; 制定部门的年度收入预算与运营计划，组织具体实施计划的安排并达到预算； 7. Facilitate the implementation of business strategies and conduct regular strategy update meetings with management team to clarify the mutual expectations; 促进业务战略的实施，与管理层定期召开战略更新会议，明确团队期望； 岗位要求: 1. College degree or above, with strong knowledge of food & beverage and service; 大学专科及以上学历，有较强的食品、酒水知识和服务技能； 2.The management background of the Western restaurants in international luxury hotels or independent fine dining preferably; 国际奢华酒店或Fine Dining西餐厅出身的管理背景优先； 3. Good image and temperament, minimum of 2 years’ working experience in similar position; 形象气质佳，具有同等职位2年或以上的工作经历； 4. Strong ability on pressure resistance, social activity, organizational leadership with notable attention to detail. 具备较强的抗压能力、社会活动能力、组织领导能力，注重细节； 5.Be able to work independently, relate to all levels of guests and management, handle multiple tasks at one time; 能够独立工作，与各级客户和管理层沟通，同时处理多项任务。

岗位职责： 1、帮助客人挑选酒水并正确下单； 2、确保每一餐服务的餐前准备工作的完成； 3、组织，监督和协助酒水的服务； 4、确保正确处理，使用，存储和清洗所有酒水的服务用品； 5、确保严格控制库存，所有的账单正确并进行支付或挂账； 6、发展并保持所有与酒水相关人才的培训项目； 7、与酒水供应商保持联系，包括酒单的更新，培训和促销。 岗位要求： 1、有相关行业从业经验者优先； 2、至少WSET二级证书或同等相关证书； 3、须同时具备烈酒、白酒、葡萄酒等相关知识。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，为您呈现不一样的粤菜新经典。

岗位职责： 1、按时做好营业前的各项准备工作，并按要求设酒水服务台 2、了解和掌握酒水知识，根据鸡尾酒菜单调制经典的鸡尾酒，所有制作饮品遵循餐厅标准鸡尾酒配方 3、掌握咖啡，茶等饮料操作和知识 4、遵循吧台的出品标准和工作流程 5、营运过程中确保饮品服务顺畅 6、熟知并且遵循餐厅卫生安全条例 7、负责吧台机械设备的清理和保养 8、负责店内日常酒水盘点工作，核对酒水数量，准确下单 职位要求： 1、至少两年同岗位工作经验 2、热情，有礼貌，愿意帮助同事和客人 3、对鸡尾酒，烈酒，葡萄酒有充分了解 4、仪容整洁，热情，自信，善于交集，有很强的个性和做事态度

岗位职责： 1、 以积极正向的服务意识服务客人，留意客人进餐情况，为客人提供良好服务 2、 按照服务流程和标准做好各项工作，如摆台，收拾餐具，准备餐具，上菜，分菜，开倒酒等 3、 了解每日供应菜式及酒水以便介绍给客人，通过专业的良好的工作态度传达餐厅的正面形象 4、 注意客人所点的菜品，尽量帮助科恩解决就餐过程中的问题，若自己不能解决的及时反映请示主管或经理 5、 负责做好餐后各项收尾工作，做好工作交接，对上级领导汇报相应信息 6、 负责餐厅的卫生工作，对营运前的开档做好充分准备 职位要求： 1、 至少二年以上高端餐饮或星级餐饮工作经验 2、 认真负责，具有团队写作精神 3、 热情，有礼貌，具有良好的服务意识，富有激情 4、 有酒水相关证书优先考虑 5、 英语具有一定口语能力优先考虑 6、 形象气质佳，年龄在20-30之间

岗位职责： 1、领取面点原材料并加工 1）根据每日客情填写领料单领取原料，检查面点原料的质量； 2）负责按要求和面并发酵； 3）准备菜单所需的各种馅料、配料及调味品。 2、制作面点并保存 1）严格按照面点生产工艺制作早餐、零点、大型宴会等所需的面点； 2）为早餐、零点、大型宴会等提供数量充足的面点并确保其质量； 3）妥善保存面点剩余原料、半成品、成品。 3、设备保养及卫生清洁工作 1）维护、保养制作面点所需的设施、设备； 2）清洗、消毒制作面点所需的工具、用具； 3）清洁区域内的卫生。 任职资格： 1、学历与专业知识 初中及以上学历 2、工作经验要求 两年以上同岗位工作经验 3、能力及其他特殊要求 身体健康,善于学习，具有新品开发能力；精通各式面点制作；有控制成本及开发新品的能力。 福利： 1、福利待遇优、过年放假； 2、员工每年享受免费体检福利、节日福利、年终奖、高温补贴等； 3、提供住宿工作餐，宿舍内提供：热水器、电视机、空调等设施； 4、月休4-6天、缴纳五险一金。 5、具体薪资需试手艺后而定，有意者联系。

西餐厅食材处理以及外卖餐品打包出餐

1.全面负责餐品的制作，确保所有出品均达到品牌设定的品质标准与风味要求。 2. 监控餐品制作过程中的各个环节，确保食材的新鲜度、制作的精细度及出品的稳定性。 3. 制定厨房管理制度、服务标准、操作规程，明确各岗位职责，了解团队人员的技术水平和专长，合理安排工作岗位，确保厨房工作的高效进行。 4. 协助厨房顾问及品牌团队制定门店菜单和菜谱，确定合理的出品价格，控制成本费用，保持良好的毛利率。不断收集顾客反馈，不断研制、创制新菜式，推出时令菜式。 5. 熟悉原材料种类、产地、特点、价格，熟悉时令品种，掌握货源质量、价格，对重要品牌活动的货物采购要亲自与采购部联系，并参与验收。 6.管理厨房团队，完成厨房团队的培训工作（制定内部培训计划、SOP并落实）。 7. 每日检查厨房的卫生状况，确保操作环境符合食品安全标准。 8. 检查厨房设备运转情况和厨具、用具的使用情况，制定采购计划。 9. 检查厨房原料使用和库存情况，防止物资积压超过保质期，防止变质和短缺、制订原料采购计划控制原料的进货质量。 10. 关心员工的工作和生活

点菜，传菜，地面，桌面，不进厨房

岗位职责 1、准备所有的烤制配料并烤制各种面包、面包卷、早餐甜点和其他简单的烤制食品。 2、在烤制盒内涂以牛油或垫上铝箔，在盒中使馅饼、生面成形。 3、将需要烤制的糕点、馅饼和各种食品放入烤箱，并将烤好的成品取出。 4、准备各种果冻和较少的生面。 5、做好并保持工作区域和设备的清洁工作。 6、确保有足量的面包供应。 7、确保餐厅有足量汉堡包、热狗包供应。 岗位要求 1、 高中以上学历，有在星级酒店或西餐厅从事面包制作工作经验2年以上 2、 熟悉西餐的相关知识及礼仪。 3、 熟练面包制作工艺及高超技能。

【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、及时地传送到指定餐桌，确保菜品温度及品相完好2、协助服务员进行餐桌布置、餐具摆放等基础服务工作 3、保持传菜区域及传菜通道的整洁卫生，及时清理空盘及餐具 4、核对菜品与菜单信息，发现异常及时与厨房或前厅沟通 5、协助完成每日开餐前的准备工作及收餐后的整理工作 【岗位要求】 1、身体健康，能适应长时间站立及走动的工作状态 2、具备基本的服务意识，工作主动性强 3、能承受餐饮行业高峰期的工作压力 4、遵守食品安全及卫生操作规范 5、有团队协作精神，服从工作安排

岗位职责 1、负责迎接客人，引导客人入座，为客人介绍场所设施和服务项目。 2、根据客人的需求，提供酒水、小吃等餐饮服务。 3、保持座位的整洁，清理桌面垃圾。 4、协调与其他服务员或工作人员的工作，确保服务的连贯性和高效性。 5、确保场所内的消防安全，熟悉消防设备的使用方法，并在紧急情况下能够迅速疏散客人。 6、协助客人进行结账，确保账单准确无误。 岗位要求 1、服务意识强，能够主动为客人提供优质服务。 2、具备良好的沟通能力，能够与客人进行愉快的交流，解决客人的问题。 3、了解酒水、小吃等餐饮产品的知识，能够为客人提供专业的推荐和建议。 4. 具备良好的身体素质，能够适应快节奏的工作环境。

【岗位职责】 1、协助餐厅经理制定并执行餐厅运营计划，确保日常运营高效有序； 2、负责餐厅服务质量管理，监督员工服务标准执行，提升顾客满意度； 3、统筹安排餐厅排班、人员调配及培训，优化团队工作效率； 4、管理餐厅库存及食材采购，控制成本并确保食品安全与品质； 5、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅品牌形象； 6、配合完成餐厅营销活动策划与执行，提升营业额及市场竞争力； 7、定期分析经营数据，提出改进建议并落实优化措施。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业优先； 2、3年以上西餐厅管理工作经验，熟悉西餐运营流程及服务标准； 3、年龄30-40岁，具备较强的团队管理及沟通协调能力； 4、精通成本控制、食品安全及卫生管理相关规范； 5、能适应弹性工作时间，抗压能力强，具备解决突发问题的能力； 6、熟练使用办公软件，具备基础数据分析能力； 7、热爱餐饮行业，工作细致严谨，责任心强。

1、接待顾客，为顾客服务，上菜等； 2、店里卫生清洁； 3、服从领导工作安排；

【岗位职责】 1.负责火锅汤底的调制，包括高汤熬制、香料搭配等，确保汤底风味符合标准。 2. 掌握不同食材的烫煮时间，保证菜品口感佳，如毛肚、鸭肠等。 3. 管理厨房物料，确保食材新鲜，及时补充调料和配料。 4. 协助处理顾客特殊需求，如调整辣度、提供食材建议等。 5. 维护厨房卫生，定期清洁厨具和操作区域，确保食品安全。 【岗位要求】 1、3年以上火锅店后厨实操经验，精通川渝/北派等至少一种火锅流派工艺； 2、掌握香料配比、油温控制等核心技术，能独立完成底料炒制全流程； 3、具备基础食材鉴别能力，熟悉牛羊肉分切、内脏处理等专业技法； 4、身体健康，服从工作安排。

西餐厨师 职位描述： 1.热爱工作，积极向上，能够有吃苦耐劳的态度 2.品貌端正，性格开朗，有责任心 3.对西餐菜品精益求精 4.有西餐菜品工作经验 5.具有良好的团队合作精神，优秀的人际沟通技巧 岗位职责: 1根据厨房的工作安排，保质保量完成各种西餐配菜工作。 2.在厨师长领导下，完成各类菜品的烹饪任务。 3.负责开餐前和收餐后，厨房区域卫生清洁工作，保证厨具按规定摆放。 4.严格执行和遵守公司的各项规章制度，遵纪守法，敬岗爱业。 5.发现厨房主副料及调料的数量和质量问题后，及时上报领导。 6. 工作完毕后，对剩余原材料及调料进行妥善保管。 7. 每周一休息，餐厅两头班，下午休息2-3小时。 任职要求: 1.年龄18- -40岁， 性别不限，学历不限，品行端正，身体健康，无传染病或传染病史，有健康证，注意个人卫生，无明显纹身，礼貌大方，无不良嗜好。 2.有良好的语言沟通表达能力和较强的抗压能力，对新事物和新环境有一定的适应能力。 3.热爱西餐烹饪，踏实肯干，进取心和责任心强，有极强的工作定力和恒心，岗位使命感强。 4.有强烈的团队协作精神，执行力强，服从厨师长等上级领导的工作安排。 5.能够以公司营业目标达成作为个人工作的出发点，勇于挑战新目标。 6. 有工作经验者优先考虑和打完新冠疫苗者优先考虑。 7.工作地点：北京市新中街五号楼一层莫劳龙玺西餐厅；

岗位职责: 岗位职责： 1. 服务体系搭建与优化 - 负责诊断现有服务流程，制定符合中高端定位的服务标准与规范。 - 设计并落地分层级、分岗位的培训体系（包括新人入职培训、在岗技能提升、管理能力培养等）。 2. 培训课程开发与实施 - 针对前厅服务、酒水知识、餐前中后礼仪、客户沟通、危机处理等模块，开发专业化培训课程与教材。 - 定期组织集中培训、情景模拟、角色演练等多样化培训活动，确保员工掌握并执行服务标准。 3. 培训效果评估与改进 - 通过现场观察、满意度调研、考核等方式跟踪培训效果，持续优化培训内容与方法。 - 建立培训档案与考核机制，将培训成果与员工晋升、激励挂钩。 4. 文化传递与团队赋能 - 升级、传递品牌服务理念，培养员工对高品质服务的认同感与执行力。 - 协助管理层选拔与培养内部培训师，搭建门店内部培训师团队。 5. 新服务项目推动 - 配合新品推出、主题宴请、会员活动等，设计专项服务培训方案，确保服务与产品同步升级。 任职要求: 1. 教育背景与经验 - 大专及以上学历，酒店管理、旅游管理、人力资源管理等相关专业优先。 - 3-5年以上西餐厅、五星级酒店或高端餐饮企业的培训相关工作经验，有培训经理/副经理经验者优先。 2. 专业知识与技能 - 精通西餐、中高端餐饮服务流程、国际餐饮礼仪及高端客户服务标准。 - 具备独立的课程开发与授课能力，熟练使用PPT、视频等培训工具。 - 熟悉培训效果评估方法及基础人力资源管理知识。 3. 核心素质 - 出色的沟通与表达能力，具备良好的课堂控场与互动能力。 - 注重细节，对服务品质有高标准追求，具备敏锐的观察与诊断能力。 - 具备团队协作精神与推动力，能跨部门协调资源，落地培训计划。

一、职位概述 负责自助餐厅的整体运营管理，确保餐厅高效运转、服务品质卓越、客户满意度高，同时达成餐厅的经营目标，提升品牌影响力与市场竞争力。 二、核心职责 1. 运营管理 ◦ 制定并执行餐厅日常运营计划，合理安排人员排班、物资调配，保障餐厅从早到晚的有序运营，包括开餐准备、餐中服务及闭餐收尾工作。 ◦ 监控餐厅客流量及运营数据，分析高峰低谷时段规律，灵活调整服务策略，提升翻台率与运营效率。 ◦ 维护餐厅内各类设备设施，定期安排检查与维修，保障设备正常运行，降低故障对运营的影响。 2. 团队管理 ◦ 负责餐厅员工的招聘、培训与考核，制定培训计划，提升员工的服务技能、食品安全知识与职业素养。 ◦ 建立有效的激励机制，调动员工工作积极性，营造良好的团队氛围，增强团队凝聚力与执行力。 ◦ 处理员工日常工作中的问题与矛盾，解决员工投诉，保障员工权益，提升员工满意度与留存率 。 3. 客户服务 ◦ 建立并完善客户服务标准，确保为顾客提供热情、周到、专业的用餐体验，及时处理顾客投诉与建议，最大限度提升客户满意度。 ◦ 定期开展客户满意度调查，分析反馈结果，针对性地改进服务流程与菜品质量，提升餐厅口碑。 ◦ 开发并维护重要客户关系，策划并执行会员活动、节日促销等，提高客户忠诚度与消费频次。 4. 菜品与成本控制 ◦ 与厨师团队协作，根据市场趋势、季节变化及顾客反馈，优化菜品结构，定期更新菜单，确保菜品丰富多样、品质稳定。 ◦ 监控食材采购、储存与加工环节，严格控制食材损耗，与采购部门协作，保证食材质量的同时降低采购成本。 ◦ 制定并管理餐厅预算，控制人力、物力、能耗等各项成本，分析成本数据，提出有效的成本节约措施，实现餐厅利润最大化。 5. 食品安全与卫生管理 ◦ 严格执行国家食品安全法规与餐厅卫生标准，建立健全食品安全管理制度，定期检查餐厅食品加工、储存、销售等环节，杜绝食品安全隐患。 ◦ 组织员工开展食品安全与卫生培训，确保全员掌握卫生操作规范，维护餐厅良好的卫生环境，保障顾客用餐安全。 ◦ 配合相关部门的食品安全检查工作，及时整改存在的问题，确保餐厅符合各项卫生标准要求。 三、任职要求 1. 教育背景：大专及以上学历，酒店管理、餐饮管理等相关专业优先。 2. 工作经验：3年以上餐饮行业工作经验，2年以上自助餐厅或同类型餐饮企业管理经验，熟悉自助餐厅运营流程。 3. 专业技能 ◦ 具备优秀的组织协调、沟通能力与团队管理能力，能够有效处理复杂问题与突发情况。 ◦ 熟悉食品安全法规、餐饮服务标准及成本控制方法，具备良好的数据分析与预算管理能力。 ◦ 熟练使用办公软件，能够进行运营数据统计与分析，制定工作计划与报告。 4. 个人素质：具有强烈的责任心、服务意识与创新精神，工作积极主动，抗压能力强，能够适应餐饮行业高强度工作节奏。

【岗位职责】 1、制定并完善酒店各项人事培训管理制度。 2、协助上级进行全酒店各部门日常培训需求分析。 3、负责新员工的入职培训工作。外请人员来店培训的服务工作。 4、负责全酒店员工的公共外语、行业素质意识及酒店规章制度培训。 5、收取各部门季度、月度培训计划、初审工作。 6、协助上级培训各部门业务培训负责人培训技巧和知识。 7、编辑最新酒店业管理和信息资料,向各部门和全体员工推荐公布。 8、负责公司质检体系、员工关怀、员工发展、文件体系等工作 9、本岗位需要经常出差 【岗位要求】 1、大专以上学历，有相同岗位工作经验2年以上。 2、具有良好的沟通能力和协调能力。 3、具有较强的文字综合能力和口头表达能力。 3、能按照酒店经营发展对人才的需要，制订酒店总体培训规划和实施计划。 4、具备教育学、心理学以及酒店管理理论知识。 5、熟悉员工的规律、特点和岗位培训工作程序。 6、有培训总监经验者优先

厨房杂工，从中午10点到晚上10点 （下午2-5点休息）包吃（住面议），工资4000元起，周一休息。工作内容是：厨房杂工，加工厨房蔬菜和海鲜的清洗，切配，同时负责厨房环境和设备卫生及厨房杂活。