• App

    扫码下载最佳东方App

  • 微信

    扫码关注最佳东方公众号

  • 客服

  • 库管

    2.5千-3千
    保定 | 1年以上 | 高中
    【岗位职责】:   负责负责食堂内部的出库入库登记、码放、保管、盘点、对账等工作; 【岗位要求】 1、高中及以上学历,1年以上库管或相关工作经验; 2、熟悉仓库管理流程,具备基本的仓储管理知识; 3、无不良嗜好,品行端正,服从管理。
  • 服务员两名

    2.5千-3千
    邢台 | 2年以上 | 初中 | 提供食宿
    团膳 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点餐、上菜、结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,确保用餐区域卫生达标; 3、熟悉菜单内容,能够为顾客提供菜品推荐及解答相关咨询; 4、协助后厨备餐、传菜,确保菜品及时、准确送达顾客; 5、处理顾客投诉及突发情况,维护良好的顾客关系; 6、遵守餐厅服务流程及标准,确保服务质量符合要求; 7、完成上级安排的其他相关工作。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄25-50岁; 2、具备2年以上餐饮行业服务员工作经验,熟悉餐厅服务流程; 3、具备良好的沟通能力和服务意识,能够热情、耐心对待顾客; 4、身体健康,能适应餐饮行业的工作强度及工作时间安排; 5、具备团队合作精神,服从管理,工作认真负责; 6、有粥品或中式餐饮服务经验者优先考虑。
  • 西餐学徒

    2千-3千
    德阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助西餐厨师完成食材的准备工作,包括清洗、切配、腌制等基础操作。 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技能,如煎、烤、炖、炸等烹饪方法。 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,确保工作环境整洁卫生。 4、按照厨师要求,协助完成菜品的摆盘与装饰,确保出品质量。 5、熟悉并遵守食品安全与卫生标准,确保操作符合规范。 6、参与厨房日常运营,包括食材盘点、库存管理及简单记录工作。 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、年龄18至21岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏。 2、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础学起,吃苦耐劳。 3、具备良好的学习能力和团队合作精神,服从工作安排。 4、注重细节,有责任心,能够严格遵守厨房操作规范。 5、无需相关工作经验或学历要求,提供岗前培训。
  • 合肥 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    洗菜,切菜,打菜 【岗位职责】 1、负责学校食堂食材的清洗、切配、分装等基础加工工作 2、协助厨师完成菜品制作前的准备工作,确保食材符合卫生标准 3、完成上级安排的其他后勤保障工作 【岗位要求】 1、身体健康 2、具备基本的食品安全和卫生意识 3、具有团队合作精神,服从工作安排
  • 服务员

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理餐桌、餐具及工作区域,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合上级解决; 5、完成上级安排的其他工作任务,如协助备餐、库存盘点等。 【岗位要求】 1、年龄18-55岁,身体健康,能适应餐饮行业的工作节奏; 2、具备良好的服务意识和沟通能力,态度热情、耐心细致; 3、能够适应倒班工作制(含早晚班),服从工作安排; 4、有餐饮服务经验者优先,无经验者可提供岗前培训; 5、吃苦耐劳,责任心强,具备团队合作精神。
  • 服务员

    2千-3千
    沈阳 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位描述 1.负责外卖打包 2.接待到店客户点菜上菜 3.维持室内卫生
  • 南宁 | 1年以上 | 学历不限 | 提供吃
    【岗位职责】 1、负责日常菜品炒制工作,包括但不限于家常菜、小炒等,确保出品口味稳定、品质达标 2、熟练操作中式炒锅,精准掌握火候与调味技巧,保证菜品色香味俱全 3、按要求完成肉类腌制、食材切配等预处理工作,提高备餐效率 4、严格执行厨房5S管理标准,保持操作区域整洁卫生,确保食品安全 5、合理规划烹饪流程,配合团队高效完成餐前准备及收尾工作 6、定期维护保养厨房设备,及时报告器械异常情况 【岗位要求】 1、年龄23-50周岁,持有效健康证,无传染性疾病 2、具有1年以上餐饮后厨实操经验,能独立完成30人份以上的菜品制作 3、熟练掌握中式烹饪基础技法(爆炒/滑炒/焖烧/清蒸等)及基本刀工4、了解常见食材特性,具备基础的菜品成本控制意识 5、工作责任心强,严格遵守食品安全操作规范及厨房管理制度 6、适应餐饮行业工作强度,能承受厨房高温环境,白班/夜班灵活调配 7、具有良好的团队协作意识,服从工作安排,配合完成临时任务 【上班时间/薪资待遇】 白班:9点-14点,5个小时,每周上班6天,按周结算,每周600元,月全勤奖200元,合计每个月2400-2600。 晚班:16:30-21点,4个半小时,每周上班6天,按周结算,每周500元,月全勤奖200元,合计每个月2000-2200。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责熊家无二品牌后厨出餐工作,按照标准操作流程完成食品制作与装盘 2、严格执行食品安全及卫生标准,确保出品质量符合品牌要求 3、参与新菜品研发测试,配合厨房改进出餐流程 4、维护后厨设备清洁与基础保养,保持工作区域整洁有序 5、配合前厅服务需求,及时调整出餐节奏 【岗位要求】 1、能适应餐饮行业工作强度 2、具备基础厨房操作能力,有连锁餐饮经验者优先 3、持有有效健康证,熟悉食品安全规范 4、具备团队协作意识,能承受快节奏工作压力 5、学习能力强,能快速掌握标准化出餐流程
  • 衡水 | 经验不限 | 学历不限
    火锅/烧烤 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 投递简历
    乡村基长期兼职服务员,主城区各门店就近安排主城九区 就近安排 100+需求。 【工作内容】 1、服务员:负责餐厅收桌子、点餐、收银、清洁; 2、洗碗岗:洗顾客用餐的餐盘,人工洗+机洗。 【岗位要求】 1、16-52岁,初中及以上学历,男女不限; 2、身体健康,无明显纹身,服从门店管理。 【工作时间】 1、可以只做周一到周五5天,或者只做每周末两天; 2、不要短期工,要长期做的,至少做2个月及以上! 3、周末人员至少4个月起(1个月8天)。 福利待遇: 包吃,就近安排,月结工资(每月10号准时发放至银行卡,节假日提前发) 【联系方式】 1、有意者请直接联系微信:13650510714。
  • 出餐员

    2千-3千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    熊家无二后厨出餐,管培训 【岗位职责】 1、负责餐厅日常出餐工作,确保餐品按时、准确、高效地完成制作和包装; 2、按照标准操作流程进行备餐、摆盘及出餐,保证餐品质量和外观符合要求; 3、协助后厨进行食材的初步处理及准备工作,确保出餐效率; 4、维护出餐区域的卫生与整洁,遵守食品安全及卫生规范; 5、与前台及后厨团队紧密配合,确保订单信息准确无误,提升顾客满意度; 6、定期检查出餐设备及工具,确保其正常运转,发现问题及时上报; 7、完成上级交办的其他相关工作。 【岗位要求】 1、对餐饮行业有基本了解,愿意从事出餐相关工作; 2、具备良好的团队合作精神,能够适应快节奏的工作环境; 3、工作细致认真,沟通能力强,责任心强,能够高效完成出餐任务。
  • 广州 | 3年以上 | 大专
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 社保齐全
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责处理厨房的运作及行政事务; 2、执行餐饮经理下达的各项工作任务和工作指示; 3、负责制定“每周菜谱”,确保营养搭配均衡、无重复及无违规菜式、满足客户需求; 4、对厨房的出品、质量和食品成本承担重要的责任; 5、保持对厨房范围的巡视,对下属员工进行督导,及时解决现场发生的问题,帮助下属提高工作能力; 6、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理,使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量,合理地控制食品成本; 7、妥善处理客人对出品的投诉; 8、检查厨房所属各岗位员工的操作规范; 9、保持对员工队伍特别是厨师以上厨房员工的教育和培训,使之不断提高。 任职要求 1、年龄三十岁以上,高中以上学历,身体健康、精力充沛,二年以上星级酒店厨师长工作经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,作风干练; 3、拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价 4、对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。 分店分布广州市各区,根据具体需求分配
  • 中餐厅厨师长

    1.2万-1.5万
    厦门 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作,包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等,确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性,处理客户对口味、卫生的投诉,定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求,配合市场部设计创新菜品,确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全,执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工,协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准,培训指导厨师团队成员,提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验,5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准,拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力,沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历,身体健康,品行端正,持有高级厨师证。
  • 中餐副厨师长

    1.8万-2.5万
    广州 | 10年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    此岗位是驻外工作岗位,在【刚果金】克鲁维齐即将新开业的中餐厅工作。 工作内容: 1、包厢精致私房菜及套餐菜品烧制,摆盘精美; 2、负责制作菜牌,根据季节更换菜牌;负责每日接待菜点制作计划,负责根据会所用餐标准进行菜单制定; 3、组织厨房工作例会,负责对厨房各岗位人员培训; 4、了解厨房各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位及每日工作;负责检查、考评各岗位的工作; 5、积极听取客户及管理人员对出品工作的意见和建议,不断改进工作,提升出品质量; 6、根据经营情况审核厨房申购及领用计划单; 职位要求: 1、身体健康、精力充沛,爱干净,五年以上厨师工作经验,至少有两年以上粤菜经验; 2、具有强烈的责任心,勇于开拓和创新,研究新品种,按季节,据市场货源情况,适当更换零点,宴会菜单。 3、擅长粤菜制作,拥有较高的烹饪技术,了解和熟悉食品材料的产地、规格、质量、一般进货价; 4、对成本控制管理、负责节能降耗工作,严格控制水、电、气的用量,以免浪费、厨房的设备知识拥有相当的基础。 5、简历要求真实可靠,诚实视为第一重要的品质,谢绝虚假简历内容。 6、沟通能力较好,团队合作配合力较强。 一旦录用,待遇优厚,公司包食宿,提供生活必需品及每月一定额度的话费。【岗位发布为底薪,还有业绩提成】 中餐厅附近就是我们的海外超市,有冻库有食材有调味料,我们海外农场自供应新鲜蔬菜,所以食材方面不需要担心。
  • 副厨

    1.5万-2万
    深圳 | 经验不限 | 学历不限
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 投递简历
    关于我们 • 专注中高端餐饮近 9 年,团队深耕餐酒馆、烧鸟、居酒屋、法餐、精致料理等业态,并具备深厚的葡萄酒专业背景。旗下餐饮品牌包括: • BON YAKI:深圳知名日式烧鸟居酒屋,新项目主打炭火烧烤 + 日式创意料理 + 居酒屋/Bistro氛围 + 餐酒搭配。 • La Tablée:融合料理法餐,2025黑珍珠指南一钻餐厅,主厨于纽约从厨十余年,任职多家米其林餐厅招聘岗位 BON YAKI(新店) — 西餐副厨 / Sous Chef 岗位职责 • 协助行政总厨、主厨进行日常出品管理与菜品研发; • 在主厨缺席时,能够独立带领团队完成服务; • 负责厨房团队的培训与日常工作分配; • 熟练掌握炭火料理,理解火候与食材特性; • 注重出品一致性与稳定性。 任职要求 • 5 年以上厨房工作经验,曾任类似餐厅CDP / Sous Chef岗位; • 熟悉西餐的基本认知与风味逻辑,对细节有良好把控; • 拥有Bistro餐酒馆或现代餐厅经验,擅长厨房管理、流程标准化、成本控制; • 有日料或炭火料理经验者优先; • 具备良好的沟通能力与执行力,能够承受工作压力。 我们提供: • 参与品牌建设与菜单创新的实践机会; • 成熟、专业的团队支持,让你专注于产品与出品; • 丰富的餐酒搭配培训与进阶学习资源; • 与黑珍珠餐厅团队深度交流与合作的机会。
  • 餐饮文员

    5千-6千
    北京-西城区 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    中式餐饮 | 1000-2000人
    • 投递简历
    岗位职责 1、负责餐饮部办公室之文件,信函之打印、收发及传送。 2、分类整理及保管餐饮部之各种档案,并确保其完整。 3、负责餐饮部各种会议之纪录及打印。 4、负责整理本部内分部门上呈之文件供给部门主管审阅。 5、处理收发到传真与发送。 6、接收来电/访、登记留言及时通知有关人员、在必要时按留言内容进行处理。 7、在各种定期会议前,为部门主管作有关之准备。 8、整理每月或每年之有关数据上呈部门主管及作有关计划及报告之编写准备。 9、按餐饮部日常工作及时提醒各有关人员,跟催有关工作及报告。 岗位要求 1、XXX以上学历或具备文秘方面的专业知识。 2、懂得电脑操作,能较熟练地进行打印。 3、有一定的写作能力和应变处理问题的能力。 4、能用一门外语进行日常会话。 5、身体健康、精力充沛、五官端正。
  • 北京 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐及中西融合菜品的研发、创新与出品,确保菜品品质与创意性; 2、制定并优化菜单,结合季节性与市场趋势调整菜品结构; 3、监督厨房日常运营,包括食材采购、成本控制、卫生标准及团队协作; 4、培训并指导厨房团队成员,提升整体技术水平与工作效率; 5、确保食品安全与操作规范,严格执行厨房管理制度。 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,熟悉中西融合菜系,有创新思维与独特风格; 2、能够独立完成菜品研发与菜单设计,对食材搭配与风味平衡有深刻理解; 3、具备良好的团队管理能力,能高效协调厨房工作流程; 4、对食品安全、卫生标准及成本控制有严格把控意识; 5、热爱烹饪事业,追求卓越,能适应高强度工作环境。
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 上海-浦东新区 | 5年以上 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    岗位职责: 与客户指定联系人和客户内部有影响的人员保持日常沟通Ensures regular communication with client designated contacts and influential people 通过膳食委员会会议、服务调查等方式收集客户意见,与区域经理一起制定行动计划,并负责执行Collects client’s ideas via Food Committee’s meetings, service satisfaction surveys etc, develops action plans with the Area Manager and takes responsibility of the implementation 向上级经理汇报客户业务发展、组织架构,制定联系人等信息变动情况Reports to his/her superior any alternation of Client business, organizational structure and designated contacts etc. 参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus 执行适合的餐饮产品搭配。Implements appropriate matching of offers 根据菜单安排及库存情况订购食品原料Orders food raw materials according to menus and inventory 监督管理食品原料卫生及质量Checks and ensures food raw materials hygiene and quality. 协调食品原料配送中出现的问题Solves problems in the delivery of food raw materials 参与、协助区域经理和食品研发部门制定菜单Assists the Area Manager and FOM Department to develop food menus 执行适合的餐饮产品搭配。Implements appropriate matching of offers 确定食品烹饪安排,确保及时供应Determines food cooking schedules to ensure duly supplies 监督、协调厨师的烹饪工作Supervises and coordinates activities of the cooks 随时检查控制菜肴品质,保障菜品卫生、安全、口味等符合质量标准Inspects and controls the food quality at any time and ensures that food hygiene, safety and taste meet the established standards任职资格: 教育背景Education Background 职业高中或高中以上学历Vocational school or senior high school and above 工作经验Working Experience 5年以上的餐饮服务经验5 years and above cooking experience 2年以上厨师长岗位经验2 years and above working experience on chef position 专业技能Professional skills 熟练的烹调技能Proficient cooking skills 熟悉公司营业流程及卫生安全制度Familiar with operational procedures and hygiene & safety regulations 食品成本控制知识Knowledge of food cost control 制定菜单的能力Ability of Menu Planning 熟悉独立经营和收取管理费财务管理模式Familiar with Profit & Lost or management fee financial model 通用技能General skills 较强的沟通与协调能力Strong communication skills 良好的服务与团队合作意识Good service and team spirit 较强的团队管理能力 (员工培训、评价以及激励能力)Strong team management skills (staff training, employee appraisal and motivating ability) 外语沟通能力 (根据部门的情况需要)Communication ability in foreign languages (required by specific sites) 紧急事件及处理投诉能力Emergency and complaints handling ability 熟练的电脑办公软件(Word,Excel)操作能力Solid computer skills (office software – word, excel) 解决问题能力Problem solving skills
  • 会所厨师

    1.5万-2万
    南昌 | 5年以上 | 初中 | 提供吃
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 午餐补贴
    • 领导好
    • 岗位晋升
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责会所日常菜品的设计、研发与制作,确保出品质量稳定且符合高端会所标准 2、根据季节变化及时调整菜单,创新特色菜品,提升客户用餐体验 3、严格把控食材采购、验收及储存环节,确保原材料新鲜优质 4、管理厨房团队,合理分配工作任务,监督操作流程规范化 5、维护厨房设备,落实卫生安全标准,确保符合食品卫生法规要求 6、控制菜品成本,优化食材利用率,协助制定厨房运营预算 【岗位要求】 1、初中及以上学历,持有健康证及厨师职业资格证书 2、5年以上高端会所或星级酒店厨师工作经验,精通粤菜/江浙菜系者优先 3、熟悉高端食材特性,具备独立研发创新菜品的能力 4、年龄25-50岁,身体健康,能适应弹性工作时间及高强度工作 5、具备优秀的团队管理能力,曾带领5人以上厨房团队者优先 6、对成本控制敏感,掌握现代厨房管理流程及食品安全规范
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、协助主厨完成西餐菜品的准备工作,包括食材清洗、切配、腌制等基础操作 2、学习并掌握西餐烹饪的基本技巧,如煎、烤、烩、焗等烹饪方法 3、负责厨房设备的日常清洁与维护,确保工作区域整洁卫生 4、按照标准食谱协助完成菜品制作,保证出品质量稳定 5、学习西餐摆盘技巧,协助完成菜品的装饰与摆盘工作 6、遵守食品安全规范,严格执行厨房卫生管理制度 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、对西餐烹饪有浓厚兴趣,愿意从基础学起 2、具备良好的学习能力和团队合作精神 3、能够适应快节奏的厨房工作环境 4、身体健康,无传染性疾病,能适应站立工作 5、具备基本的食品安全和卫生意识 6、有相关餐饮工作经验者优先,无经验者可培训 7、能接受弹性工作时间安排,包括周末和节假日
  • 厨房备料岗

    1.9千-2千
    上海-黄浦区 | 经验不限 | 学历不限
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 岗位晋升
    • 带薪年假
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 员工生日礼物
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    时薪:30/时 工作时间:每周五-六天  18:00-23:00 工作内容以备料为主,需要熟练运用刀具 切洋葱番茄芝士/清洗沙拉菜;例西洋菜1kg约15min全部完成
  • 上海-静安区 | 经验不限 | 学历不限 | 提供吃
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 绩效奖金
    • 做五休二
    • 员工餐
    • 投递简历
    外企员工餐厅经理 周末和节假日休息 缴纳上海五险一金 任职资格: 1、会英语 2、酒店背景最好(宴会厅背景) 3、会熟练用电脑做paper work
  • 成都 | 2年以上 | 中专
    • 投递简历
    岗位职能: 1、协助主、副厨做好厨房生产组织工作、卫生及原料准备情况。 2、督促供应商的原料供应,检查原料质量,在制作过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。 3、检查库房原料储存,协助主、副厨做好制作过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。 4、每月配合厨师长进行原料库存盘点工作 5、完成上级交代的各项工作任务。 任职要求: 1、具有2年以上西餐厨师经验;经验不足的可考虑做厨工 2、熟悉成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识; 3、工作有责任心,做事认真仔细,具备一定的审美和创新能力; 4、有较好的沟通能力和协调能力; 5、身体状况符合国家餐饮行业标准要求,无不良嗜好和记录。 【福利待遇】 ①入职购买社保、法定节假日三薪 ③周休2天,不保证连休,周五、周末、法定节假日、上班(法定节假日三薪) ④排班轮休制(11:00-20:00.12:00-21:00),不接受指定班次: ⑤入职享受餐补、免费工装、带薪年假、生日福利、节日福利、员工福利等。
  • 北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    西式餐饮 | 50-99人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责西餐厨房的日常运营管理,包括菜品研发、菜单设计及出品质量控制 2、制定标准化操作流程,监督并确保厨房各岗位严格执行食品安全及卫生标准 3、合理控制食材成本,优化库存管理,定期分析食材损耗并提出改进方案 4、统筹厨房人员排班与工作分配,组织员工技能培训及绩效考核 5、协调前厅后厨工作衔接,及时处理客诉及突发运营问题 【岗位要求】 1、具备扎实的西餐烹饪功底,精通意式/法式/融合西餐等至少一种菜系 2、熟悉高端西餐厨房运作模式,掌握分子料理或低温慢煮等现代烹饪技术者优先 3、能独立完成成本核算,具有供应链管理及菜单定价实战经验 4、具备团队管理意识,擅长激发员工工作热情,有3人以上团队带领经验 5、持有健康证,了解HACCP体系及北京市餐饮行业卫生规范
  • 列表
  • 明细
0086
获取验证码
注册/登录
上传简历一键注册

    热门职位

    热门地区