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  • 客服

  • 三亚 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责确保遵循酒店的政策方针和品牌标准。确保所有队员遵守酒店仪容仪表和个人卫生标准。确保正确解释酒店的服务标准和酒店政策给员工并且让员工正确的执行。确保团队严格遵守时间。提供良好的工作氛围和建立和谐的团队,增加团队的士气和工作效率。处理员工问题时需要汇报给餐饮部总监和人力资源部总监。辅导和劝告员工。对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力。 通过葡萄酒的培训和侍酒师一起发现潜在的团队成员。和厨师建立有效的沟通和友善的工作关系。确保培训和监管新的团队成员,同时需要配合其他的员工。负责团队的季度评估和团队纪律。提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变。和其它部门建立关系。准备每周班次表。确保运营时候和大堂酒廊保持精密的联系。管理时间表格,出席记录和所有员工的津贴。根据餐饮办公室最后的期限完成所有需要的报告。在中餐厅有活动或者大型宴会时候准备分析报告。监管维护申请。出息餐饮部和每日会议。每餐前的员工会议。为以后的活动和促销制定客人邮箱明细。实施部门会议。运营时候处理所有的客人建议并且记录在部门日志上面。设计客人和VIP客人的记录并且维护。计划和实施每日,每周和每月的清洁计划。为家具和设备提供卫生及好的工作状态。监督和保持餐饮部的预算,收入岗位要求全面的餐饮部运营知识。良好的管理技能。持有商业的敏锐感。积极主动和精力充沛。领导才干,和团队有良好的沟通。优秀的书面和口语的英文能力。整洁干净的仪容仪表。
  • 三亚 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、摆放更换展示柜菜品菜牌,了解菜价和菜品供应,整理点菜夹,打扫区域卫生; 2、了解当餐提供菜肴的品种、价格、新增菜品,有无重点推销; 3、与厨房及时沟通,了解菜品供应数量,海鲜产品的新鲜程度,主动向客人介绍; 4、根据客人的人数,推荐菜品数量,规格,介绍新推出的菜品和特色菜; 5、根据客人的消费档次介绍相应的菜品,并介绍各种菜的烹调方法以及口味; 6、掌握各种菜式的制作过程,熟悉菜肴的口味,特色原料配料及营养价值。 岗位要求 1、接受过餐饮服务方面的专业培训; 2、了解餐厅和整个酒店的各种设施及使用情况; 3、具有一定的营养学和心理学知识,具有较强的促销能力; 4、服务意识强,性格外向,头脑灵活,工作认真、善于交际。
  • 三亚 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责后厨食材的切配、改刀工作,确保食材符合菜品制作标准 2、根据每日菜单需求,提前做好食材准备工作,保证出餐效率 3、维护砧板区域卫生,严格执行食品安全操作规范 4、合理管理食材库存,避免浪费,做好食材保鲜工作 5、协助厨师完成其他后厨相关工作 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练处理各类食材 2、了解常见食材特性及保存方法 3、能适应餐饮行业高强度工作节奏 4、有团队协作意识,服从工作安排 5、持有健康证(可入职后办理)
  • 洗碗工

    3千-4千
    文昌 | 1年以上 | 初中 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常餐具、厨具的清洗、消毒及整理工作,确保餐具清洁卫生符合标准; 2、按照操作规范使用洗碗设备,定期维护设备清洁,确保正常运转; 3、协助厨房进行简单的食材初加工及卫生清洁工作; 4、保持洗碗区域及周边环境的整洁,及时清理垃圾并分类处理; 5、遵守食品安全及卫生管理制度,配合完成餐厅的卫生检查工作; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、初中及以上学历,年龄40-60岁,身体健康,能适应长时间站立工作; 2、具有1年以上餐饮行业洗碗或相关岗位工作经验,熟悉洗碗流程及卫生标准; 3、工作认真负责,吃苦耐劳,具备良好的团队合作意识; 4、能够适应餐饮行业的工作节奏,包括节假日及加班安排; 5、无不良嗜好,遵守公司规章制度,服从工作安排。
  • 服务员

    3千-4千
    文昌 | 2年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,定期清理和整理餐具、桌椅及其他设施,维护良好的就餐环境; 3、熟悉菜单内容及菜品特色,能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并提出解决方案,提升顾客满意度; 5、配合团队完成餐厅运营任务,包括开餐前的准备工作及收餐后的整理工作; 6、遵守公司规章制度及服务标准,确保服务质量和食品安全。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,具备2年以上餐饮行业服务员工作经验; 2、年龄18-40岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识和沟通能力; 3、熟悉餐饮服务流程,能够熟练操作点单系统及收银设备; 4、具备团队合作精神,工作积极主动,能够适应快节奏的工作环境; 5、具备较强的应变能力,能够妥善处理顾客投诉及突发事件; 6、能适应倒班工作制,包括周末及节假日排班。
  • 饼房主管

    6千-8千
    海口 | 5年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、按照下达的任务单,组织面点师制作各种甜品/面包。 2、检查本组员工仪容仪表及个人卫生。 3、注重质量,严格把好面点制作质量关。 4、协助厨师长拟定甜品/面包成本及控制毛利率。 5、提出新品种及推销方案报厨师长审定。 【岗位要求】 1、具有西饼房相关管理工作。 2、熟悉西式甜点/面包制作,有一定的创新意识 。
  • 海口 | 5年以上 | 大专
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【岗位职责】  1、战略规划与落地。 制定并实施公司供应链战略,聚焦连锁企业多门店、多仓配场景的优化,支撑业务快速扩张。 主导中央厨房能力建设:从零规划产能布局、动线设计及标准化体系,通过智能化排产与设备化升级实现高效、低成本的食品安全生产。 构建端到端供应链专业管理体系(采购→生产→仓储→配送),达成成本降低、履约时效提升;  2、中央厨房运营与智能化升级 负责中央厨房能力建设全周期管理,推动智能化(AI分拣/自动化包装)与设备化(智能温控/分仓线)改造,优化原料→成品标准化流程。 建立食材损耗智能预警模型,通过设备化控制(如IoT称重系统)实现产能利用率提升、损耗率降低。 定义并推动中央厨房承担的核心标准化加工环节,包括但不限于食材的深度预处理、核心半成品的规模化生产、复合调味料的标准化制作等。确保输出产品的高度一致性、安全性和稳定性。 推动供应链全链条(计划、采购、生产、仓储、物流)的数字化、智能化转型;  3、大型连锁网络供应链协同。 设计适配连锁企业的柔性供应链方案,支撑门店快速复制与区域扩张需求。 应用智能化调度系统优化配送路由与仓储布局,实现门店订单24H达率达提升;  4、智能供应链系统与风控。 推动供应链专业数字化升级,实现中央厨房与门店库存数据秒级可视。 建立智能化食安风控体系(供应商区块链溯源+冷链温控实时报警),保障大型连锁餐饮企业合规运营。 建立并监控关键供应链绩效指标(KPI),如成本、效率、时效、损耗、质量、安全等;  5、团队建设。 组建专业供应链团队,培养供应链计划、仓储物流、中央厨房生产管理核心骨干人才。  【任职要求】  1、本科及以上学历,供应链管理、物流工程、食品科学相关专业优先;  2、10年以上供应链管理经验,其中5年以上大型连锁餐饮企业供应链高管经验(餐饮/零售/快 消);   3、熟悉央厨规划、智能化产线设计(如分拣/包装设备)、HACCP/ISO22000食安体系;  4、精通供应链管理方法论,能基于连锁业务增长目标,设计可扩展的供应链架构;  5、擅长通过集约化采购、中央厨房能力建设、智能路由优化实现降本增效。
  • 海口 | 5年以上 | 本科
    中式餐饮 | 2000人以上
    • 投递简历
    【工作职责】   1、策划公司年度市场工作目标和营销方案,负责编制公司年度、季度、月度营销企划方案,广告策略及广告计划;  2、负责产品策划开发、新品政策推出、新品投放进程跟踪落实;  3、负责开拓市场业务,进行相关的宣传推广,包括管理以及进度的推进,建立公司的市场运作体制;  4、负责制定年度促销活动规划,统筹节庆、主题、季节促销活动方案,并根据不同渠道系统特点制定相应活动。 【任职要求】   1、学历要求:本科及以上,经济管理、市场营销等相关专业优先;  2、经验要求:五年市场营销工作经验,在快速消费品、零售、餐饮行业经验至少2年以上,餐饮知名企业从业背景优先;  3、具严密敏捷的逻辑思维,对品牌、产品、市场推广、营销企划具有出色的规划,统筹开发管理能力;   4、具备较强的文字表达能力、管理能力和沟通协调能力。优秀者薪资面议!  【职位福利】 提供工作餐、带薪年假、五险一金、节日福利、员工团建、弹性工作。
  • 喜茶店长

    6千-8千
    陵水 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    工作执掌: 1、巡视门店营业及服务情况、指导及监督日常工作 2、检查各岗位操作标准,确保服务质量 3、负责门店排班、人员招募、做好人力管控 4、负责门店物料管控 5、对门店的出品及品控进行管控 6、门店行政工作 任职要求: 1、大专及以上学历、一年及以上管理工作经验 2、性格外向,较高的服务意识,灵活应变 3、热爱茶饮行、具有一定的抗压能力,责任心强 4、接受公司工作调动安排 5、工作地点:陵水海韵广场喜茶 福利待遇: 1、薪资:店长薪资6.5k~8k 2、福利:五险,月休4天,年假,免费饮品
  • 财务总监

    1.5万-2万
    三亚 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    财务总监 薪资:15000-25000 工作地点:陵水 月休4天 岗位职责: 一、战略与业财融合: 1、制定并执行财务战略,深度对接业务目标,驱动经营目标落地。 2、深入业务全链路(采销、仓配、营销),为关键决策提供前瞻性财务洞察与数据支持。 3、构建全链路财务监控与动态经营分析体系,驱动业务增长与效率提升。 二、合规与风控: 1、负责全面预算管理、滚动预测及成本精细化管控,保障利润目标。 2、主导构建国内及海外财税合规体系,确保境内外税务遵从与风险防控。 3、强化跨境资金安全与风险管理,完善内控与审计机制。 任职资格: 1、大专及以上学历,财务相关专业或持有国家注册会计师证书。 2、8年+财务经验,3年+财务管理经验。 3、熟悉跨境电商/国际贸易/零售行业模式优先,大型公司经验优先。 4、具备优秀的领导力,跨部门沟通协调能力,能培养高绩效团队。
  • 三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责火锅店的厨房运营管理工作,包括菜品研发、成本控制、人员调配等; 2、制定并执行火锅底料、蘸料及特色菜品的标准化制作流程,确保出品质量稳定; 3、监督食材采购、验收及储存环节,保证食材新鲜、安全,符合卫生标准; 4、负责厨房团队的管理与培训,提升员工专业技能及服务意识; 5、定期分析经营数据,优化菜单结构及成本管控,提升餐厅盈利能力; 6、配合前厅部门协调工作,确保顾客用餐体验流畅、满意; 7、严格执行食品安全及卫生管理制度,确保厨房符合国家相关法规要求。 【岗位要求】 1、热爱餐饮行业,对火锅品类有深刻理解,具备创新意识; 2、熟悉主流火锅风味,能独立研发特色锅底及菜品; 3、具备较强的厨房管理能力,能高效组织团队完成高峰期出品任务; 4、掌握食材特性及烹饪技巧,对成本控制、库存管理有实操经验; 5、责任心强,注重细节,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 6、持有健康证,无食品卫生相关不良记录; 7、有连锁餐饮或知名火锅品牌工作经验者优先。
  • 中式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    ## 工作地点 海南省三亚市天涯区西岛 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元(固定薪资+绩效奖,绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算); 2. 包吃住(住宿为店铺附近单间,配备空调、热水器); 3. 旺季福利(12-2月、7-8月):旺季根据营业情况,每月额外发放200-500元旺季补贴; 4. 其他:每月带薪休息、2天,工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作,保证菜品质量: - 煲仔饭:煲仔饭为机器自动煮,期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类:制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品; - 现炒菜品:家常炒菜,保证菜品口味稳定、火候恰当; 2. 负责食材预处理与成本把控: - 每日到岗后检查食材新鲜度(海鲜、肉类、蔬菜),按“当日用量”分拣、清洗、切配,避免浪费; - 合理使用调味料、食用油,控制单份菜品食材成本,不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全: - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具,清理厨房地面油污,确保厨房无积水、无残渣; - 规范使用燃气、电器(如煲仔炉、冰箱),下班前检查水、电、气开关,避免安全隐患。 4. 配合店铺运营: - 参与菜品创新讨论,结合西岛游客口味(如偏清淡、喜海鲜),提出煲类或炒菜优化建议; - 高峰时段(12:00-15:00)配合出餐,不推诿、不拖延,确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验:有1-2年中餐厨师工作经验(熟悉川湘菜或者粤菜),熟悉煲类(如椰子鸡煲、啫啫煲)或现炒菜品制作优先; 2. 技能:掌握火候控制(如砂锅焖煮、急火快炒),了解基础食材处理技巧(如海鲜去腥、肉类腌制),无明显口味偏好(能适配大众口味); 3. 态度:工作认真负责,不偷懒、不浪费食材,能接受餐饮行业正常工作节奏(午市高峰较忙,晚市相对轻松); 4. 其他:无不良工作记录,身体健康(需提供健康证),能适应西岛工作环境(岛上生活节奏较慢,交通以电动车为主)。 ## 面试与入职 1. 面试流程:到店试菜(食材由店铺提供)→ 沟通工作细节→ 确认入职时间; 2. 试菜标准:菜品口味符合大众需求、出餐效率达标(30分钟内完成2道菜品)、操作过程卫生规范; 3. 入职准备:需携带本人身份证、健康证,入职后有7天适应期,适应期薪资按正常薪资80%计算,适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式 联系人:殷晨东 联系电话:185-6581-8236(微信同号,添加时备注“厨师应聘+姓名”) 面试地址:海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”,注重菜品新鲜度,希望厨师能认同这一理念,共同做好口味; 2. 西岛淡旺季明显(旺季12-2月、7-8月,淡季3-6月、9-11月),淡季工作强度较低,可灵活调整休息时间,薪资按全额发放,不打折。
  • 餐饮店长

    7千-1万
    三亚 | 3年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    1.负责本店的经营管理工作,保证餐厅经营业务的正常进行 2.标准推行总部的规章制度,工作程序,质量标准,拟订本店的工作计划及工作总结 3.营业高峰期的巡视,检查服务质量,出品质量,卫生环境,并及时采取措施解决 4.检查和督导员工严格按照餐厅服务规程和质量要求做好各项工作,确定安全,优质,高校 5.熟悉餐饮楼面的服务标准,流程和出品标准 6.负责对所有员工的服务技能及服务意识进行培训,提升员工综合素质和服务质量 7.有较强的危机应对能力,负责处理营运过程中出现的突发事件,能妥善处理顾客的投诉与抱怨 8.完成上级领导交办的工作 任职要求: 1. 具备相关行业的工作经验,熟悉店铺运营和管理流程。 2. 具备良好的领导能力和团队管理能力,能够激励和指导员工。 3. 具有良好的沟通和协调能力,能够与顾客、员工和上级进行有效的沟通。 4. 具备分析和解决问题的能力,能够快速应对店铺运营中的各种问题。 5. 具备良好的商业洞察力和市场分析能力,能够制定有效的营销策略。 6. 具有较强的工作责任心和抗压能力,能够适应高强度的工作环境。
  • 三亚 | 3年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位要求】 1、本科以上学历,文秘、法律及相关专业。 2、3年以上同等职位工作经验。 3、良好个人品质和职业道德,严格遵守有关法律、法规和规章。 4、良好的沟通技巧,较强的语言表达能力和灵活的处事能力。 5、良好的沟通、组织、协调能力,能独立协调对内对外各种关系。
  • 副厨

    6千-8千
    海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.协助主厨完成日常烹饪工作,确保菜品出品达到标准; 2.按照厨师长的指示完成特定菜品的制作; 3.保持工作区域清洁卫生,确保食品安全; 4.帮助主厨管理库存,包括食材和厨房用品; 5.在高峰时段,快速有效地协助其他厨房工作。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神,能够与团队成员有效沟通; 2.能够在快节奏环境中保持工作效率; 3.有责任心,能够严格遵守工作流程和标准; 4.具有基本的烹饪技能和食材处理能力; 5.能够遵循厨师长的指导,不断提升个人技能。
  • 海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责 1.面包及烘焙产品制作 -严格按照配方和工艺流程,完成各类面包、蛋糕、饼干等西点的制作,包括和面、发酵、整形、烘烤等环节。 - 确保产品口感、外观、色泽符合公司标准,保持出品一致性。 -参与新品研发,根据季节或市场需求调整产品种类。 2.原料与设备管理 -负责原材料的验收、储存及使用管理,确保食材新鲜、无浪费。 -正确操作和维护烘焙设备(如烤箱、和面机、发酵箱等),定期清洁保养。 3.卫生与安全 -遵守食品安全法规,保持工作区域、设备及工具的清洁卫生。 -严格执行厨房安全规范,避免操作事故(如烫伤、机械伤害等)。 4.团队协作 - 完成每日生产计划,确保产品按时供应。 - 进行库存盘点、订单核对及成本控制。 任职要求: -专业技能: - 具备5年以上面包制作经验,熟悉各类面包的工艺流程。 - 能独立操作烘焙设备,掌握发酵时间、温度控制等关键技术点。 - 有3年以上连锁品牌或工厂烘焙经验。 - 对烘焙有热情,注重细节,能承受高强度工作。 -具备团队合作意识,沟通能力良好。
  • 前厅主管

    5.5千-6.5千
    三亚 | 2年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括员工排班、服务流程监督及现场协调,确保服务质量和效率; 2、处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系,提升顾客满意度; 3、监督前厅卫生、设备维护及物料管理,确保符合公司标准及食品安全要求; 4、组织并参与员工培训,提升团队服务技能与职业素养; 5、配合后厨、财务等部门完成经营目标,优化前厅运营流程; 6、定期汇总运营数据(如翻台率、客诉率等),提出改进建议并落实执行。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力,能高效协调前厅工作; 2、良好的沟通及应变能力,能妥善处理顾客需求与突发情况; 3、熟悉餐饮行业前厅服务标准及流程,有相关经验者优先; 4、工作细致负责,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 5、具备基础的数据分析能力,能通过运营数据优化服务策略。
  • 楼面主管

    5千-6千
    三亚 | 1年以上 | 中专
    火锅/烧烤 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常运营管理,确保楼面服务流程顺畅,提升顾客用餐体验; 2、监督和指导服务员的工作,包括排班、培训、绩效考核等,确保团队高效协作; 3、处理顾客投诉及突发事件,及时解决问题并反馈至管理层; 4、检查餐厅环境卫生、设备设施及餐具摆放,确保符合公司标准; 5、协助店长完成销售目标,分析经营数据并提出改进建议; 6、执行公司制定的服务标准和操作流程,确保食品安全与服务质量; 7、定期组织员工培训,提升团队服务技能与职业素养。 【岗位要求】 1、中专及以上学历,餐饮管理、酒店管理或相关专业优先; 2、1年以上餐饮行业工作经验,有同岗位经验者优先; 3、熟悉餐厅运营流程,具备较强的服务意识和团队管理能力; 4、具备良好的沟通协调能力,能妥善处理顾客及员工关系; 5、工作细致认真,责任心强,能适应快节奏工作环境; 6、具备基础的财务知识和数据分析能力,能协助完成经营目标; 7、身体健康,能适应倒班及高强度工作安排。 【工作地址】  三亚吉阳区椰小鸡·琼州糟粕醋(亚龙湾新鸿港店)海南省三亚市吉阳区亚龙湾路76号。
  • 海口 | 1年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    岗位职责: 1.确保菜品的品质和食品安全; 2.根据公司标准制作菜品; 3.协助厨师长完成其他相关工作; 4.保持工作区域的清洁卫生。 任职要求: 1.具备良好的团队合作精神和沟通能力; 2.能够迅速适应团队工作环境; 3.有责任心,能够按时完成分配的任务; 4.对工作认真细致,能够遵守厨房操作规程 工作地点:海口,三亚
  • 招聘主管

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 大专
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1. 负责餐厅、商超等领域的人才招聘工作;协助校招、实习生管理; 2. 管理和优化招聘流程,确保招聘效率和质量; 3. 与各部门合作,了解招聘需求,制定招聘计划。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神; 2. 能够独立完成招聘任务,具有较强的执行力; 3. 对商超和冷链物流行业有一定的了解和兴趣。
  • 三亚 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、全面负责烤肉厨房的日常运营管理,包括食材准备、腌制等环节的监督与指导; 2、确保出品质量稳定、口味符合要求; 3、负责厨房人员的工作安排、排班及培训,提升团队专业技能与工作效率; 4、库存管理,控制成本并减少浪费; 5、确保厨房卫生、安全及设备维护符合公司标准及食品安全法规。 【岗位要求】 1、对食材品质有敏锐的判断力,注重食品安全与卫生管理; 2、工作细致认真,责任心强,能适应餐饮行业高强度工作节奏; 3、有团队合作精神,善于沟通,能够带动团队积极性; 4、有相关岗位经验者优先,无经验但学习能力强、热爱餐饮行业者可培养。
  • 出品主管

    5千-6千
    三亚 | 3年以上 | 学历不限
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责厨房出品部门的日常运营管理,确保菜品质量、口味和呈现符合公司标准; 2、监督并指导厨房员工的操作流程,优化工作流程以提高出品效率; 3、制定和执行厨房卫生、安全及食品安全管理制度,确保符合相关法规要求; 4、根据市场需求和顾客反馈,协助研发新菜品并调整菜单; 5、控制厨房成本,合理管理食材采购、库存及损耗,确保成本控制在预算范围内; 6、协调与其他部门(如前厅等)的沟通与合作,确保运营顺畅; 7、定期对厨房员工进行技能培训和考核,提升团队整体专业水平。 【岗位要求】 1、具备一定的厨房管理经验,熟悉餐饮行业出品流程及标准; 2、了解食品安全法规及厨房卫生管理要求,具备较强的食品安全意识; 3、具备良好的组织协调能力和团队管理能力,能够有效调动员工积极性; 4、对菜品创新有敏锐的洞察力,能够根据市场趋势提出改进建议; 5、具备较强的抗压能力,能够适应餐饮行业高强度的工作节奏; 6、工作细致认真,责任心强,注重细节和品质把控; 7、具备良好的沟通能力,能够与其他部门高效协作。
  • 服务员

    4千-5千
    海口 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节,确保服务流程顺畅高效; 2、保持餐厅环境整洁,及时清理餐桌、餐具,维护良好的就餐氛围; 3、熟悉菜单内容及特色菜品,主动向顾客推荐并解答相关咨询; 4、协助处理顾客投诉及突发情况,及时反馈问题并配合解决; 5、遵守公司服务标准及操作规范,确保食品安全与卫生要求达标; 6、完成上级安排的其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄17-30岁,身体健康,形象端正,具备良好的服务意识; 2、具备基本的沟通表达能力,态度热情主动,有团队协作精神; 3、吃苦耐劳,责任心强,服务管理; 4、无经验者可接受培训,有餐饮服务经验者优先。
  • 海口 | 2年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅大锅饭的日常烹饪工作,确保菜品质量稳定、口味符合标准2、根据每日用餐人数合理备料,控制食材成本,减少浪费 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全标准 4、定期研发新菜品,优化现有菜品的烹饪工艺 5、协助管理厨房设备的使用与维护,及时报修故障设备 6、配合餐厅运营需求,完成临时安排的烹饪任务 【岗位要求】 1、具备2年以上大锅饭或集体食堂烹饪工作经验2、熟悉常见大锅菜的制作流程和调味技巧 3、能适应高强度工作,具备良好的体力和耐力 4、掌握基本的食品安全知识和厨房卫生标准 5、具备团队合作精神,能与其他厨师有效配合 6、年龄20-45岁,身体健康,持有健康证
  • 三亚炒锅

    4千-5千
    海口 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    东南亚菜系 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责海南菜或者泰国料理中炒锅菜品的制作,确保出品质量和口味符合餐厅标准 2、根据订单需求高效完成炒制工作,保证出餐速度和菜品温度 3、负责炒锅区域的日常备料、食材预处理及设备维护工作 4、严格遵守食品安全卫生标准,保持操作台面和工作区域清洁 5、配合厨师长研发新菜品,优化现有菜品制作流程 【岗位要求】 1、1年以上专业厨房炒锅工作经验,有海南菜,粤菜,比较清淡的菜系和泰国菜烹饪经验者优先 2、熟悉各类炒锅技法,能熟练掌控火候和调味 3、年龄20-30岁,身体健康,能适应餐饮行业工作强度 4、具备良好的团队协作意识,服从厨房工作安排 5、持有健康证,了解食品安全相关规范
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