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  • 客服

  • 服务管家

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    任职资格: 1、年龄18-45岁,男女不限,身体健康,热爱岗位工作,热爱服务业; 2、品行端正,能吃苦耐劳,初中以上文化程度; 3、按照部门主管安排认真做好桌椅、做好大堂吧、书吧等区域卫生,准备好相关区域的各种用品,确保正常营业使用; 4、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到,使顾客有宾至如归之感; 5、运用礼貌语言,为客人提供优质服务; 6、了解酒店各个区域功能和周边景点,善于向顾客介绍酒店特色茶饮本; 7、配合部门主管工作,服从部门主管或以上领导指挥,团结及善于帮助同事工作; 8、积极参加培训,不断提高服务技能; 9、服务管家做的好,有能力的可往服务主管晋升。
  • 前厅主管

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责前厅日常运营管理,包括人员排班、工作分配及现场督导,确保服务流程顺畅高效; 2、监督并提升服务质量,处理顾客投诉及突发事件,维护良好的顾客关系; 3、定期组织员工培训,强化服务标准、产品知识及团队协作能力; 4、协助制定并执行前厅运营计划,完成公司下达的业绩指标; 5、负责前厅物资管理,包括设备维护、用品申领及成本控制; 6、与其他部门(如后厨、采购)保持高效沟通,确保运营环节无缝衔接; 7、定期汇总运营数据(如客流量、满意度等),提出优化建议并落实改进措施。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁,身体健康,形象端正,具备良好的职业素养; 2、有餐饮行业服务或管理经验者优先,无经验者可接受系统培训; 3、具备较强的沟通协调能力及团队管理意识,能承受工作压力; 4、熟悉前厅服务流程及标准,对顾客需求有敏锐的洞察力; 5、工作细致负责,具备解决突发问题的应变能力; 6、能适应早晚班及节假日排班安排。
  • 酒店前台

    4千-5千
    合肥 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责酒店前台的日常接待工作,包括提供准确、高效的登记服务; 2、接听电话,解答客人咨询,处理预订、投诉及其他服务需求,确保客人满意度; 3、熟悉酒店价格及促销活动,主动向客人推荐合适增值服务; 4、处理现金、刷卡等支付方式,确保账务准确无误,并完成每日交接班对账工作; 5、维护前台区域整洁,确保工作环境符合酒店服务标准; 6、协助处理突发事件,如客人遗失物品、紧急需求等,并及时向上级汇报。 【岗位要求】 1、年龄18-30岁,形象端正,具备良好的服务意识和亲和力; 2、普通话流利; 3、能适应倒班工作制,具备较强的抗压能力; 4、工作细致认真,具备良好的沟通协调能力及团队合作精神; 5、有酒店前台或相关服务行业经验者优先,无经验者可提供培训; 6、熟练使用办公软件(如Word、Excel)及酒店管理系统者优先。
  • 成都 | 经验不限 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1、餐前准备、餐中服务、餐后收尾 2、具备良好的沟通能力和服务意识 3、传菜员熟悉了解菜品及传菜节奏把控 4、餐厅给予免费的西餐文化培训及西餐礼仪培训 5、有西餐厅工作经验优先录取 6、工作表现优秀的餐厅可以提供免费葡萄酒知识培训课程及西餐服务培训课程
  • 广州 | 经验不限 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 管理规范
    • 包吃包住
    • 技能培训
    • 领导好
    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 岗位晋升
    有投必应
    有投必应
    西式餐饮 | 1-49 人
    • 投递简历
    1、掌握广告宣传及美术相关知识,具有较强的主流审美能力和时间管理意识; 2、精通Illustrator、Photoshop等平面设计软件,拥有一定的美术基础,懂影像后期处理及熟练使用Davinci视频编辑软件 3、配合餐厅运营需求设计所需的平面海报及活动物料 4、有一定的语言编辑能力及长图文排版能力 5、平面设计、视觉设计等相关专业优先 6、沟通协调能力强,具备良好的团队协作精神
  • 切配

    4千-4.8千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切割、分装等预处理工作,确保食材符合烹饪标准; 2、根据菜品需求进行食材的切配加工,保证切配规格统一、分量准确; 3、维护切配区域的卫生清洁,严格执行食品安全操作规范; 4、协助厨师完成备餐工作,确保出餐效率; 5、定期检查食材库存,及时补充所需原料; 6、正确使用和维护切配工具设备,确保操作安全。 【岗位要求】 1、具备基础的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具; 2、了解常见食材特性及切配要求; 3、身体健康,持有有效健康证; 4、能适应餐饮行业工作时间安排; 5、工作细致认真,有责任心,具备团队协作意识; 6、有餐饮行业切配工作经验者优先。 【工作时间】 1、门店上班时间9:00-21:00,下午14:00-16:30是吃饭休息时间; 2、月休四天。 【工作地点】 1、微电园高新天街或南坪协信。
  • 门迎

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅入口处的顾客接待工作,热情问候并引导顾客入座; 2、准确记录顾客到店信息,合理安排等位顺序,及时通知顾客就餐; 3、维护餐厅入口区域的整洁与秩序,确保良好的初印象; 4、解答顾客关于餐厅菜品、活动等基本咨询; 5、协助处理顾客的简单投诉并及时反馈给管理人员; 6、配合服务员完成餐前准备工作,如餐具摆放等基础事务。 【岗位要求】 1、形象端正,具备良好的服务意识; 2、普通话标准,具备基础沟通表达能力; 3、能适应餐饮行业工作时间(含周末及节假日排班); 4、有餐饮行业工作经验者优先,无经验可培训上岗; 5、具备基本的团队协作能力和应变能力; 6、工作积极主动,能保持站立服务状态。 7、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30为吃饭休息时间; 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元,基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。
  • 传菜员

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责将厨房制作完成的菜品准确、高效地传送到指定餐桌,确保菜品温度及品相完好; 2、熟悉餐厅菜品名称及台位编号,确保传菜过程中不出错; 3、协助服务员进行餐前准备工作,包括餐具摆放、餐台整理等; 4、保持传菜通道的整洁与畅通,及时清理使用过的餐具及杂物; 5、配合厨房和后厨团队,确保出菜流程顺畅高效; 6、遵守餐厅卫生及安全标准,确保传菜过程中的食品安全。 【岗位要求】 1、身体健康,能适应长时间站立及走动的工作状态; 2、具备良好的团队合作精神,能够与厨房及服务团队高效配合; 3、工作细致认真,有责任心,能承受一定的工作压力; 4、具备基本的沟通能力,能清晰理解并执行工作指令; 5、有餐饮行业相关经验者优先,无经验可培训上岗。 6、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30为吃饭休息时间; 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元,基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。
  • 面点

    5千-8千
    郑州 | 2年以上 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责学校餐厅各类面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、饼类等日常面食产品   2、严格按照标准化流程操作,确保出品质量稳定、口感达标   3、负责面点区域的原料准备、工具清洁及工作台面维护   4、根据用餐高峰时段合理规划制作节奏,保障供应及时   5、定期研发应季新品,配合餐厅菜单更新需求   【岗位要求】   1、2年以上专业面点制作经验,熟悉发酵、成型、熟制全流程工艺  2、能独立完成和面、揉面、擀皮、包制等基础工序,工作效率高   3、持有健康证,掌握食品安全操作规范  4、适应学校餐厅早班工作制 5、有食堂/连锁餐饮工作经验者优先
  • 前厅服务员

    3.5千-4千
    重庆 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责餐厅前厅日常服务工作,包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节; 2、保持餐厅环境整洁,确保餐具摆放规范、桌椅整齐; 3、及时响应顾客需求,提供优质服务,处理顾客投诉和建议; 4、熟悉菜单内容,能够向顾客推荐菜品并解答相关问题; 5、协助完成每日开市和收市工作,包括备餐准备和收尾清洁; 6、遵守公司服务标准和操作流程,维护餐厅形象。 【岗位要求】 1、具备良好的服务意识和沟通能力,热情开朗; 2、能够适应餐饮行业工作节奏,吃苦耐劳; 3、具备团队合作精神,服从工作安排; 4、身体健康,无传染性疾病,持有健康证; 5、有餐饮服务经验者优先,无经验可培训上岗; 6、不招暑假工或兼职。 【工作时间】 1、10:00-21:30,下午14:00-16:30为吃饭休息时间; 2、月休四天。 【薪资结构】 1、工资3500-4000元,基本工资+岗位工资+全勤100元+绩效奖金。
  • 面点

    5千-6千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责各类中式面点的制作,包括但不限于包子、馒头、饺子、面条等,确保出品质量稳定; 2、根据每日需求准备面点原料,合理控制食材用量,避免浪费; 3、严格按照食品安全标准操作,保持工作区域及设备的清洁卫生; 4、协助研发新式面点产品,优化现有工艺流程; 5、定期检查设备运行状态,及时上报维修需求; 6、配合厨房团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、1年以上面点制作经验,熟悉中式面点工艺流程; 2、掌握和面、发酵、成型、蒸制等基础技能,能独立完成常见面点制作; 3、具备食品安全意识,了解餐饮行业卫生规范; 4、身体健康,无传染性疾病,持有效健康证; 5、能适应早晚班次安排,工作细致、责任心强; 6、有团队协作精神,服从工作调配。
  • 面点师

    4千-5千
    济南 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    岗位职责 1、掌握点心及面包的制作技术,负责制作各种面点及配料,掌握各种点心的风味。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降本增效。 岗位要求 1、 有在星级酒店或西餐厅从事面点制作工作经验5年以上 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 武汉 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    招聘小案子一名工价5000—5500,月休3天,节假日补休一天,地址洪山区光谷佳园路,联系电话13886197832,微信同号
  • 成都 | 1年以上 | 本科 | 提供吃
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 技能培训
    • 节日礼物
    • 管理规范
    • 人性化管理
    • 投递简历
    【集团背景】 集团公司:ZENSHO集团 餐饮行业世界排名前5,全资外企,全球连锁共计一万多家门店。成都为中国西南区总部,集团在中国共有3个品牌,西南区有2个。 品牌:食其家(日式快餐);滨寿司(寿司) 西南区含兼职总人数目前近千人,西南区门店数达60+家,成都全市门店数40多家,重庆全市门店10多家,西安5家,贵阳1家... 目前主要招聘重庆市、西安市、成都市、贵阳市四地区的储备店长/店长。 在成都的贵阳籍的小伙伴也可投递,直接告知于我 有意向可投递简历,必须要有餐饮经验!!! 我们拥有公平公正的晋升制度,年轻活力的团队,集团正在以每年100家的开店速度发展,充满机遇,充满挑战,等待你来开启非凡的职业之旅! 【任职资格】 1、全日制统招本科学历优先。可接受全市范围调动; 2、具有1年及以上餐饮工作经验;(须有同等品类相关经验) 3、具备连锁品牌多店管理经验优先; 4、热情开朗、吃苦耐劳、善于沟通有责任心,服务意识、数据结果导向、学习能力、抗压能力强。 5、愿从基层做起,能适应较快的工作节奏,有志于从事餐饮行业发展。 6、不接受有纹身者、求职态度不认真者,请提供完整版简历! 【岗位职责】 1、按照公司标准负责店铺的日常运营。 2、掌握餐品的出餐流程标准及店内各项基础设备操作。 3、负责店内人员招聘、排班考勤及教育、培训跟踪; 4、负责店内进订货、盘点工作及各项成本把控; 5、日常卫生、安全的预防和检查工作,危机突发情况处理; 6、根据公司要求执行营销方案,数据目标管理,提升店铺营收。 7、客诉纠纷处理,全方位提高顾客的满意度、员工的满意度和公司的满意度。 【工资福利待遇】 1、薪资4.7-6千,面试定薪; 2、依法缴纳五险一金; 3、各种法定带薪假(婚、丧假;病假;产假;育儿假;年休假等等...); 4、加班费(平日加班1.5倍,法定假日3倍); 5、不包住,提供员工餐; 6、上下班公共交通费公司全额报销 7、在岗全薪培训 【晋升路径】 储备店长-店长—小区经理—中区经理—大区经理; 公平、透明、公开的晋升机制,前期每3个月一次升迁考核加薪机会,一年4次。 连锁上市外企集团,制度规范,不心累。 【工作及休息时间】 08:00-22:00之间早、中、晚三班排班、八小时工作制,上五休二,轮休制。 【工作地点】 全市,公司根据地区岗位空缺情况分配所属门店,不保证就近分配。
  • 济南 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    团膳 | 企业规模
    • 投递简历
    【岗位职责】 在圆通快递职工餐厅主厨的工作,炖汤、炒菜,为圆通济南转运中心的员工们提供良好的伙食支撑。 【岗位要求】 年龄50岁以内,有厨师证、健康证,有过主厨工作经验。 勤快认真,有责任心,具备良好的沟通协作能力,服从管理。 现在公司厂址位于济南历城区遥墙机场附近,过年将搬迁至济南长清区新场地,需要跟随公司搬迁。 【工作内容】 白班:上午8点30~下午18点30(10小时) 夜班:下午17点~凌晨2点30(9.5小时) 每半月一次倒班。 炖汤、炒菜,并负责灶台区、冰箱的卫生清洁。协助帮厨工作。 【工作待遇】 薪资5000~7000,具体面议。月休4~5天,少休一天工资多按150计。 公司包吃住,不需要垫付任何费用。
  • 餐厅主管

    5千-6千
    重庆-渝中区 | 3年以上 | 高中 | 提供食宿
    咖啡厅 | 50-99人
    • 投递简历
    1.男生身高:173-180;女生身高160-170,形象气质俱佳。 2.管理岗,人员管理,培训。 3.有相关西餐/日料连锁餐饮或酒店业服务管理经验3年及以上。 4.学历中专及以上。 5.性格开朗,理解能力强,责任感强,有团队管理经验为佳。 岗位福利: 综合薪资5k-6k 1.月休4天,节假日补休。 2.包住包住,带薪年假,工龄工资,五险。 3.轮班,8小时制。 安吉丽娜(Angelina)诞生于1903年的法国巴黎卢浮宫畔,是法国国宝级西餐品牌,以经典蒙布朗栗子蛋糕、古法热巧克力及法式下午茶闻名全球。品牌深受Coco Chanel、奥黛丽赫本等名流青睐,被誉为“优雅法式生活艺术”的象征 (注:具体薪资及福利面议,最终解释权归安吉丽娜中国区所有)
  • 配菜

    4千-5千
    克拉玛依 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】   1、负责餐厅日常配菜工作,根据菜品需求进行食材的切配、分装和预处理   2、按照标准操作流程完成食材的清洗、改刀、腌制等准备工作   3、协助厨师完成菜品制作前的各项准备工作,确保出餐效率   4、保持工作区域整洁卫生,严格执行食品安全操作规范   5、定期检查食材新鲜度,及时汇报食材库存情况  6、配合厨房团队完成其他相关工作   【岗位要求】  1、具备基本的刀工技能,能熟练使用各类厨房刀具   2、了解常见食材特性及处理方法  3、工作细致认真,能适应快节奏工作环境   4、具备团队合作精神,服从工作安排   5、身体健康,持有有效健康证  6、能适应餐饮行业工作时间安排
  • 侍茶师

    6千-1.5万
    北京-朝阳区 | 经验不限 | 学历不限
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责茶品的冲泡、调制及出品,确保茶饮品质符合标准; 2、根据顾客需求推荐合适的茶饮,并提供专业的侍茶服务; 3、维护茶具及工作区域的清洁与整理,确保卫生达标; 4、熟悉各类茶叶的特性及冲泡方法,并能向顾客介绍茶文化知识; 5、协助库存管理,包括茶叶、辅料及器具的盘点与补充; 6、配合团队完成日常运营工作,包括接待、点单及收银等辅助任务; 7、关注顾客反馈,及时优化服务细节,提升顾客体验。 【岗位要求】 1、热爱茶文化,对茶叶种类、冲泡工艺有基本了解,有相关经验者优先; 2、具备良好的服务意识与沟通能力,能耐心解答顾客疑问; 3、注重细节,能高效完成清洁、备料等基础工作; 4、适应快节奏工作环境,具备团队协作精神; 5、无学历、年龄限制,欢迎零经验但有意愿深入学习者应聘; 6、能接受排班制工作(含周末及节假日)。
  • 面点

    4.5千-6千
    青岛 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责汤包制作的全套工艺流程 标准 2、按照标准配方和工艺要求,确保出品质量稳定、造型美观 3、负责面点制作区域的卫生清洁工作,严格执行食品安全操作规范 4、根据营业情况合理预估面点制作数量,控制原料损耗 5、定期维护保养面点制作设备,确保正常使用6、参与新面点品种的研发和改良工作 【岗位要求】 1、1年以上专业面点制作经验,熟悉各类中式面点制作工艺 2、掌握面团发酵、成型、蒸制等关键技术要点 3、具备食品安全意识,持有有效的健康证明 4、能适应餐饮行业工作强度,具备团队合作精神 5、有创新意识,能根据季节变化调整面点品种 6、年龄18-55周岁,身体健康,无不良嗜好
  • 厨师

    6千-7.5千
    石家庄 | 经验不限 | 学历不限
    中式快餐 | 1-49 人
    • 投递简历
    项目食堂,大锅菜 【岗位职责】 1、负责快餐菜品的前期准备、烹饪制作及出品工作,确保食品质量与口感符合标准; 2、按照菜单要求,高效完成各类菜品的切配、腌制、炒制、炸制等烹饪工序; 3、保持厨房操作区域的卫生整洁,严格执行食品安全与卫生管理制度; 4、配合团队完成每日备餐任务,确保出餐速度与效率; 【岗位要求】 1、具备基本的烹饪技能,熟悉常见快餐,大锅菜菜品的制作流程; 2、工作认真负责,注重细节,有良好的卫生习惯; 3、具备团队合作精神,能够与同事高效协作;
  • 出品经理

    8千-1万
    三亚 | 2年以上 | 中技
    • 岗位晋升
    • 包吃包住
    • 管理规范
    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    中式餐饮 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、中专以上学历,同岗位工作经验2年以上。 2、有丰富的技术及行政经验,其中在五星级饭店工作不得少于2年以上。 3、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 4、身体健康,精力充沛。
  • 广州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供住
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 节日礼物
    • 技能培训
    • 管理规范
    • 员工生日礼物
    • 人性化管理
    • 提供住宿
    • 餐费补贴
    • 社会保险
    • 投递简历
    一、【招聘岗位】 热厨厨工二级 二、【岗位要求】 1、年满16周岁,有意向从事厨师行业,学历不限; 2、身体健康,符合餐饮行业要求,入职能提供餐饮行业健康证; 3、形象良好,无不良嗜好。 三、【薪资结构】 1、综合薪资4800元,包住宿,额外提供用餐补贴500元/月,月休4天; 四、【公司福利】 1、免费工作服,公司负责送洗; 2、购买社保; 3、带薪年假6天起,每2年递增,10天封顶; 4、季度/年度员工活动 5、多样化培训(西餐礼仪、服务流程、鸡尾酒、红酒、员工分享会) 五、【晋升路径】 厨工二级-厨工一级-厨师领班-厨师主管-初级助理厨师长-助理厨师长-餐厅厨师长
  • 酒店总经理

    1.8万-3万
    长沙 | 经验不限 | 学历不限
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统,使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 落实酒店年度财务预算,向各部门下达年度工作指标。 5、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 6、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 7、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 8、 指导培训工作,培养人才,提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 大专以上学历,酒店相关管理专业。 2、 从事四星级酒店工作10年以上,具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队,事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。
  • 中厨厨师长

    10万以上
    忻州 | 3年以上 | 学历不限 | 提供食宿
    • 投递简历
    【岗位职责】 1、主厨需3年以上素食料理经验,精通中式素食烹饪技法刀工扎实,熟悉素食食材特性(如豆制品、菌菇类处理)监督中厨房、宴会厨房及职工厨房员工的工作,控制所有设施及成本,增加餐饮部的利润。 2、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作,以达到非常高的质量标准。 3、检查存货及成品。 4、检查所有食品的准备情况、 5、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 6、研究当地餐饮市场,极积开创新菜。 【岗位要求】 1、学历不限,同岗位工作经验3年以上。 2、接受过专业技术训练,达到级厨师技术水平。 3、有丰富的技术及行政经验,其中在X星级饭店工作不得少于X年以上。 4、懂得成本核算,食物原料及食品营养知识。 5、身体健康,精力充沛。
  • 上海-虹口区 | 2年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 投递简历
    1. **客户接待与引导** - 负责餐厅入口处宾客的迎送接待,以专业礼仪、微笑服务和粤语/普通话双语问候营造尊贵第一印象。 - 根据客人预订信息或现场需求,精准安排座位(如景观位、包房等),熟悉餐厅布局及菜品特色,灵活推荐餐位并协调服务团队跟进。 - 解答客人关于菜单、菜品文化(如经典粤菜典故) 2. **预订管理与客情协调** - 接听预订电话及处理线上平台(如微信、大众点评、餐厅官网)订单,准确记录客户需求(忌口、纪念日、VIP偏好等)。 - 使用餐饮管理系统(如OPERA、微盟)维护预订信息,实时同步至后厨及服务团队,确保无缝衔接。 3. **VIP客户关系维护** - 识别常客及VIP身份,主动称呼姓氏并传达个性化需求至服务团队(如偏好菜品、座位习惯)。 - 协助建立客户档案,记录特殊需求并定期反馈至管理层,参与会员体系维护。 4. **服务衔接与应急处理** - 与服务员、传菜部、管理层保持高效沟通,及时传递客诉或突发情况(如菜品延误、设备故障),协助制定解决方案。 - 处理临时取消预订、座位冲突等问题,以话术技巧化解矛盾,维护餐厅形象。
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