岗位职责 1.全面负责厨房的日常管理工作，包括菜品研发、食材采购、菜品制作、厨房卫生等，确保菜品质量、菜单创新与出品稳定性，处理客户对口味、卫生的投诉，定期参与菜品品控抽查。 2.根据季节和市场需求，配合市场部设计创新菜品，确保菜品的多样性和竞争力。 3.监督食材采购、库存管理、成本控制及厨房卫生安全，执行标准化操作流程。 4.合理安排厨房人员工作分工，协调前厅与后厨协作。 5.制定厨师技能考核标准，培训指导厨师团队成员，提升团队整体厨艺水平。 岗位要求 1.10年以上闽粤菜、创新融合菜烹饪经验，5年以上中高端餐饮厨师长经验。 2.熟悉餐饮业的操作规范和食品安全标准，拥有出品标准建立、成本有效控制、菜品研发创新、团队协调管理等较全面的综合管理能力，沟通能力和解决问题能力强。 3.高中及以上学历，身体健康，品行端正，持有高级厨师证。

【岗位职责】 1、更新改造计划且督促执行，保证酒店设施不断完善，始终处于正常、完好状态。 2、负责工程部的节支运行、保证酒店最大限度的节能、节支。 3、根据营业情况和气候及市场能源价格情况，提出节能运行的计划。 4、负责协调和酒店相关的市政工程等业务部门的关系，以获得良好的外部环境。 5、分析工程项目报价单，对完工的项目组织人员进行评估和验收。 【岗位要求】 1、5年以上同岗位工作经验。 2、必须掌握机电工程设计基础知识、熟悉电子通讯设备、计算机、暖通、空调、给排水设备、电梯等的使用和维护管理，熟悉基建、环境保护、安全生产、劳动保护方面的政策与法规。 3、能充分领会上级的经营意图，正确处理上下级之间、部门之间的关系，并能组织和指挥工程部各项工作计划的实施，确保工程部的正常运转。 4、有强烈的事业心与责任感，有较强的自学能力和适应性，秉公办事，不谋私利。

【岗位职责】 1、负责西餐热菜的制作，包括食材准备、烹饪、装盘等工作，确保菜品品质与口感符合标准。 2、根据菜单要求，独立完成各类西式热菜的烹饪，如牛排、意面、烩饭、炖菜等。 3、严格把控食材的新鲜度与卫生标准，确保食品安全与操作规范。 4、协助研发新菜品，定期优化菜单，提升顾客用餐体验。 5、维护厨房设备的正常使用，保持工作区域的整洁与卫生。 6、配合团队完成每日备餐任务，确保出餐效率与质量。 【岗位要求】 1、具备西餐热菜制作经验，熟悉西餐烹饪流程与技巧。 2、掌握西式酱汁、调味及摆盘技巧，能独立完成菜品制作。 3、对食材有较高的敏感度，能合理控制成本与损耗。 4、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏的厨房工作环境。 5、注重细节，责任心强，能承受一定的工作压力。 6、无学历要求，但需对西餐烹饪有热情，愿意学习与提升技能。 上班时间： 薪资待遇：月薪5000-6000，试用期工资80%，试用期3个月，月休4天加法定节假日一比一调休

岗位职责: 1. 负责餐饮区域的整体运营管理，确保区域内餐厅的顺畅运作。 2. 监督和提升区域内餐厅的服务质量和顾客满意度。 3. 制定和执行区域营销策略，推动品牌在当地的知名度和市场份额。 任职要求: 1. 具备出色的沟通能力和团队协作精神，能够有效管理团队并激励团队成员。 2. 拥有丰富的餐饮行业经验，能够迅速适应不同餐厅的运营模式。

岗位要求 1.需具备10年以上高端内部接待以及私人会所管理工作经验 2.擅长粤菜、融合菜、私房菜菜品设计。具备独立开发特色招牌菜 3.精通食材的选购、加工及烹饪工艺，熟悉传统与现代融合的菜品研发，具备创新能力和市场敏感度 4.能高效管理后厨团队，制定培训计划并传承烹饪技艺，提升团队协作效率。 岗位职责 1.能根据季节和甲方需求自主研发新菜品，根据包房风格、餐盘的色彩和菜品体现摆盘艺术及口感创新。 2.严格把控菜品质量，确保从食材采购到烹饪流程均符合卫生标准及均内部接待要求。 3.主导大型宴会、私人接待的菜品设计及现场烹饪协调，处理突发问题（如客诉或临时需求）。 4.组建并培训后厨团队，定期组织技术交流，提升团队技能及服务意识。 5.监控食材成本，优化采购预算，确保食材稳定供应与成本效益。 6.具备跨部门协调能力，需与宴会策划、采购、设计等部门紧密合作，确保出餐餐品的流程顺畅。

【岗位职责】 1、全面负责火锅店的日常运营管理工作，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等，确保门店高效运转； 2、制定并执行门店经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标； 3、监督门店服务质量、菜品品质及卫生标准，提升顾客满意度； 4、负责门店员工招聘、培训、考核及团队建设，打造高效协作的团队； 5、控制门店运营成本，优化库存管理，减少损耗，提升盈利能力； 6、处理顾客投诉及突发事件，维护门店形象及品牌声誉； 7、定期分析经营数据，提出改进方案并落实执行； 8、与总部保持良好沟通，及时反馈门店运营情况及市场动态。 【岗位要求】 1、具备较强的餐饮行业管理经验，熟悉火锅业态者优先； 2、出色的团队管理能力，能够有效激励员工并提升团队凝聚力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够妥善处理内外部关系； 4、对市场敏感，具备一定的营销策划及数据分析能力； 5、责任心强，抗压能力突出，能够适应高强度工作； 6、具备较强的成本控制意识及经营优化能力； 7、身体健康，能够适应倒班及节假日工作安排。

岗位职责： 1. 根据餐厅经理的要求，按照餐厅标准检查餐厅各项事宜并迅速发现问题且纠正。 2. 辅助经理管理手下员工，引导员工良性发展。 3. 严格遵守餐厅服务标准及要求接待每一位客人。 4. 熟知餐厅菜品和酒水知识以便于向有需要的客人介绍。 5. 根据客人反馈及建议与经理沟通，提供更好的服务。 6.  定期做好餐厅内硬件设施盘点。 7.  对经理布置的各项工作认真负责，并能高效完成。 岗位要求： 1. 对餐饮行业充满热情，有餐饮从业资深经验者优先。 2. 良好的团队合作精神，有一定领导协调能力。 3. 认真自信，积极主动，以客户为导向。 4. 对酒水有一定知识或英语能力好更佳。 工资构成：基本工资+加班奖金+绩效奖金。 包吃住，宿舍步行约10分钟即可到达工作单位。

【岗位职责】 1、全面负责粤菜厨房的日常运营管理，包括菜品研发、出品质量控制、成本管控等工作 2、制定并执行标准化烹饪流程，确保菜品口味稳定性和出品效率 3、根据季节变化和市场趋势，定期更新粤菜菜单，研发创新菜品 4、负责厨房人员的工作安排、技能培训及团队建设 5、严格把控食材采购、验收及储存环节，确保原材料质量 6、监督厨房卫生安全，确保符合食品安全及卫生标准 7、合理控制厨房运营成本，优化食材利用率 【岗位要求】 1、精通传统粤菜烹饪技法，熟悉高档粤菜制作工艺 2、具备丰富的厨房管理经验，能有效组织厨房团队运作 3、对食材有敏锐的鉴别能力，熟悉各类粤菜原料特性 4、具备较强的成本控制意识和菜品创新能力 5、工作责任心强，能承受高强度工作压力

招聘要求： 1、持机电专业二级以上建造师证； 2、10年以上酒店机电工程管理工作经验，5年以上五星级酒店和高端商业项目机电负 责人工作经历。至少主导过2个以上完整五星级酒店机电项目（覆盖招投标、施工、装修、验收全流程）；具有国际品牌五星级酒店机电工程经验者优先； 3、熟悉机电系统（强电 / 弱电、暖通、给排水、消防、智能控制）的设计优化与成本 控制；具有优化机电工程预算经验，熟悉酒店运营期能耗成本控制； 4、精通各类机电设备选型（如冷水机组、变配电系统、楼宇自控系统），熟悉国际品 牌性能； 5、熟悉国内酒店机电规范；沟通协调能力较强，擅长协调设计、施工、监理、业主 方等多方资源，推动机电与建筑、装修、IT 系统的无缝对接；擅长供应商谈判与合同管理； 6、工作积极热情，价值观正，具有良好的职业操守和高度的责任心；具备较强的抗压 能力、适应能力和执行能力。 待遇：五险一金+公司其他福利待遇，外地员工提供免费住宿、工作餐（条件优异者还可面议）

【岗位职责】 1、负责西餐冷菜的制作与出品，确保菜品品质稳定、造型美观、口味符合标准 2、根据菜单要求准备各类冷盘、沙拉、开胃菜等西式冷菜，并做好食材预处理工作 3、严格把控冷菜间的卫生标准，执行食品安全规范，做好刀具、砧板等器具的消毒工作 4、负责冷菜原料的验收、储存及管理，合理控制食材成本，减少浪费 5、参与新菜品的研发与创新，定期更新冷菜菜单 6、维护冷菜操作区域的设备设施，及时报修故障设备 【岗位要求】 1、熟悉西餐冷菜制作工艺，掌握各类酱汁调配、食材腌制等专业技术 2、了解食品安全知识，持有健康证，具备良好的卫生习惯 3、对食材新鲜度、色彩搭配有敏锐判断力，具备一定的审美能力 4、能适应餐饮行业工作时间安排，具备团队协作精神 5、有西餐厅或酒店冷菜工作经验者优先，无经验者可接受系统培训 6、工作细致认真，责任心强，能承受一定的工作压力 上班时间：上班时间：16：00--01：00。 薪资待遇：月薪4000--5000，试用期工资80%，试用期3个月，月休4天加法定节假日一比一调休，

岗位职责： 1. 负责餐厅日常服务，为顾客提供优质就餐体验。 2. 熟悉菜单内容，为顾客提供菜品推荐。 3. 维护餐厅环境卫生，确保餐具、设施设备整洁。 岗位要求： 1. 具备良好的服务意识和沟通能力。 2. 有西餐厅服务经验者优先。 3. 遵循餐厅管理制度，具备团队协作精神。

目前是处于筹备状态，10月初开业 9月15可以签 更希望你有福建菜的底蕴，如果没有也没关系，行政总厨会对你进行单人培训，会带你一起工作，不会阻碍你大展身手，尽情的施展自己的才华吧 沉稳和干练是你的基础，服从和管理是你的职责 新店3000平，人均800左右 希望你对食材有足够的敏感程度，以及想法越多越好 具体的一些事情就直接联系我吧 18169070694 chef鄢

【岗位职责】 1、负责餐厅日常清洁工作，包括桌椅、地面、餐具的清洁与整理，确保用餐环境整洁卫生； 2、协助后厨进行简单的食材准备、清洗及切配工作； 3、按照服务标准为顾客提供基础服务，如端菜、倒水、收拾餐具等； 4、配合团队完成餐厅运营中的其他临时性任务，如搬运货物、整理库存等； 5、遵守餐厅的卫生与安全规范，确保工作区域符合食品安全要求。 【岗位要求】 1、年龄30-50岁，身体健康，能适应餐饮行业的工作节奏； 2、具备基本的服务意识，态度端正，吃苦耐劳； 3、无需相关工作经验，愿意学习并服从工作安排； 4、能够适应早晚班轮换，工作时间灵活； 5、注重个人卫生，无不良嗜好，团队协作意识强。

【岗位职责】 1、负责西餐厅冷厨区域的日常菜品制作，包括沙拉、冷盘、开胃菜等冷食的准备与出品 2、独立完成牛排的腌制、煎制、摆盘等全套烹饪工序，确保出品质量稳定 3、根据菜单标准严格执行食材处理、储存及保鲜流程，保证食品安全 4、维护冷厨工作区域的卫生清洁，符合食品安全5S管理标准 5、协助研发季节性新菜品，定期更新冷厨菜单 6、合理控制食材成本，减少浪费 【岗位要求】 1、具备基础西餐冷厨操作技能，了解各类沙拉酱汁调配方法 2、掌握牛排火候控制技巧，熟悉安格斯、和牛等不同部位牛排特性 3、持有健康证，熟悉《餐饮服务食品安全操作规范》 4、能适应早晚班轮班制度，高峰时段保持高效出品 5、有团队协作意识，能配合前场服务人员完成出餐流程 6、对西餐摆盘艺术有基本审美能力 【福利待遇】 1、月休4天 2、节日及生日福利 3、满一年带薪年假

Can cook Shanghai Food, also manage kitchen Team for Canteen operation, VIP Private Room high experience, ordering (by himself) 工作内容： 1、主要负责外企食堂日常厨房管理，按客户需求出餐，完成公司相应指标。 2、每周制作菜单、订量，有效控制食品成本及库存（需创新）。 3、负责监督检查食品加工过程，保证菜肴出品质量和正常供餐。 4、负责厨房员工的培训工作，帮助提高员工的技能和工作规范 。 任职要求： 1、要求45岁以下，需有相关团餐厨师长管理经验三年及以上。 2、需有创新能力，全面负责餐厅和厨房各项餐饮管理。 3、制定并实施餐饮计划，主持餐厅和厨房正常工作的运行 4、对出餐的客户满意度以及成本负责。 5、具有良好的沟通协调和团队领导能力。 6、有较强的成本控制意识及创新，会使用电脑 。 7、工作态度认真严谨，有较强的组织、安排、应变和带教能力。

【岗位职责】 1、全面负责门店日常运营管理，制定并执行经营计划，确保门店业绩目标的达成； 2、优化门店运营流程，提升服务质量和顾客满意度，维护品牌形象； 3、负责门店人员管理，包括招聘、培训、绩效考核及团队建设，打造高效协作的团队； 4、控制门店成本，监督库存管理及采购流程，确保合理使用资源； 5、分析经营数据，定期提交运营报告，提出改进方案并落实执行； 6、处理突发事件及顾客投诉，维护良好的顾客关系及门店声誉； 7、执行公司各项规章制度，确保门店合规运营，符合卫生、安全等标准。 【岗位要求】 1、具备较强的领导力和团队管理能力，能够有效激励员工并推动团队目标达成； 2、熟悉餐饮行业运营模式，对市场趋势和顾客需求有敏锐的洞察力； 3、具备优秀的沟通协调能力，能够高效处理内外部关系； 4、抗压能力强，能够适应快节奏工作环境，灵活应对突发情况； 5、注重细节，执行力强，能够将公司战略转化为具体行动； 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验但具备优秀潜质者亦可考虑。 重点： 情商一定要高，商务接待非常多，要能镇得住场子，最好是有类似相关场所的经验！

【岗位职责】 1、负责粤菜菜品的研发、制作及出品，确保菜品质量稳定、口味正宗； 2、严格把控厨房卫生及食品安全标准，确保操作符合规范； 3、协助接待厨师长出品； 4、根据顾客反馈优化菜品，提升顾客满意度。 【岗位要求】 1、55岁以下，广东人，精通大小锅； 2、熟悉粤菜烹饪技法，能独立完成经典粤菜制作； 3、具备较强的菜品创新能力，能根据需求调整菜单； 4、工作细致认真，责任心强，注重食品安全与卫生； 5、具备良好的团队协作能力，能适应快节奏工作环境；

【岗位职责】 1、 全面负责酒店的经营管理。 2、 建立、健全酒店的组织管理系统，使之合理化、精简化、高效化。 3、 负责实现酒店的营业收入指标和利润指标。 4、 负责制定酒店的经营预算和决算，提出更新改造和投资计划。 5、 落实酒店年度财务预算，向各部门下达年度工作指标。 6、 督促酒店维修保养工作和酒店安全管理工作。 7、 负责做好酒店与各界人士的公共关系,树立酒店良好形象。 8、 做好酒店机构设置、员工编制及重要人事变更。 9、 指导培训工作，培养人才，提高整个酒店的服务质量和员工素质。 【岗位要求】 1、 本科以上学历，相关管理专业。 2、 从事五星级酒店工作10 年以上，具有5年以上相关高层管理工作经验。 3、 熟悉酒店各部门服务及管理流程。 4、 善于管理和经营团队，事业心强。 5、 有较强的沟通、计划、决策和综合判断能力。

【岗位职责】 1、负责各类甜品的制作，包括但不限于蛋糕、慕斯、布丁、冰淇淋等，确保出品质量稳定； 2、独立完成裱花、装饰等工艺，保证产品外观精美、符合标准； 3、根据季节或节日需求，参与新品的研发与创新，优化现有产品配方； 4、严格把控原材料质量，合理控制成本，避免浪费； 5、维护工作区域的卫生与安全，确保符合食品安全及卫生标准； 6、协助库存管理，及时上报原材料需求，确保生产供应充足； 7、配合团队完成其他临时性工作任务。 【岗位要求】 1、年龄20-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2、1年以上甜品制作或裱花工作经验，熟悉各类甜品工艺流程； 3、具备扎实的裱花技巧，能独立完成蛋糕装饰及创意设计； 4、了解食品安全法规及卫生操作规范，责任心强； 5、具备一定的创新能力，对市场流行趋势敏感； 6、能适应快节奏工作环境，具备良好的团队协作能力； 7、有烘焙相关证书或知名甜品店工作经验者优先。

【岗位职责】 1、负责寻味丝路餐厅、轻爵餐厅、员餐部行政管理工作,制定并实施餐饮经营的所有计划。 2、负责实现部门的营业收入指标和利润指标。 3、与行政总厨一起筹划和设计菜单，开发当地需求的餐饮产品。 4、熟悉饭店管理理论、餐饮管理理论、营销学和服务心理学。 5、协调与其他部门的工作关系，确保宾客得到满意的餐饮产品和良好的服务。 6、制定餐厅推销策略，督促员工做好食品饮料的推销工作，提高餐饮销售收入。 7、建全物资管理制度，对餐厅的设备、物资、用具等严格管理。 【岗位要求】 1、本科以上文化程度；5年以上同岗位工作经验。 2、精通本部门的业务知识，熟练掌握中餐、西餐、酒吧技能及管理技巧。 3、熟悉 食品原材料采购、储藏和厨房生产、餐厅服务全过程，善于安排各个环节的工作，能保证餐饮管理的协调发展。 4、具有食品原材料加工、餐饮成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准，控制产品质量和成本消耗。 5、具有社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力；善于调动餐饮 部各级管理人员的积极性。

【岗位职责】 1.负责收银区域卫生，及时打扫服从上级工作分配； 2.负责公司的网络推广和文印工作，并服从上级调配； 3.熟悉菜肴价格，负责调整好收银电脑系统，负责整理好电子菜单； 4每日上岗前，清点当日备用金及商品备货情况； 5.以顾客购买的商品、菜肴或餐厅服务员出示的点菜单为准，第一时间准确无误的打出消费单； 6.营业结束后，对营业金额进行盘点、核对并签字，如有差错及时与餐厅主管联系，经查实后签字（当事人、餐厅主管、经理）； 7.资金核对如有出入，由收银员本人赔偿； 8.收银员对当天营业款经盘点后立即上交，不得拖延，并把相关信息发给负责人； 9.遵守公司制度，对当天工作进行总结，听取主管当天工作总结及安排第二天工作； 10.负责店内的所有财产的汇总和盘点工作。 【岗位要求】 1、1年以上收银工作经验，熟练操作收银软件系统； 2、为人诚实，责任心强，具备良好的语言表达能力； 3、有良好的职业操守。 该职位为项目储备，项目地点为山西太原、广东珠海、浙江杭州、陕西西安

General Expectation 1、Designs, manages and owns the overall experience, not just the offerings 2、Sets an expectation of hospitality that is friendly and engaging 3、Has a Passion for quality food preparation and taste. 4、Ensures employee reviews, coaching sessions, and disciplinary actions are delivered in a professional and timely manner 5、Meets all time lines for payroll, service, accounts receivables, human resources, corporate office and all other time lines given by our partner and management 6、Ensures that all hiring and training standards are met and documented for direct hires, including but not limited to new hire packet, employee/manager handbook sign off sheet, fact training completion, and safety training 7、Promotes a culture of Food and Workplace Safety 8、Treats everyone with professionalism, care and respect 9、Communicates with our partner honestly, accurately and in a timely manner Job Role Expectation 1、Excellent English communication skills both written and verbal 2、A proven track record of leadership 3、General culinary knowledge of basic kitchen practices, protocols and procedures 4、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 5、Passion for food trends, hospitality, innovation and creative experiences 6、Marketing and events experience a plus 7、Manages time effectively and prioritizes tasks to meet deadlines 8、Creates a culture of food and workplace safety 9、Proven coaching and teaching skills with peers, individuals, and teams 10、Proven ability to maximize budget, enhance user experience and creativity across all channels in alignment with business strategy 11、Ability to effectively communicate, motivate and interact with all levels within the organization 12、Demonstrates good judgment and decision making skills 13、Maintain a positive attitude under pressure and motivate team 14、Ability to maintain confidentiality 15、Working knowledge of Microsoft Word, Excel and PowerPoint 16、Ability to work independently and in a team 17、Ability to work in a fast paced, changing environment Key Skills & Qualifications Education & Qualification 1、BA or higher degree in hospitality management(or equivalent) Work Experience 2、Has a minimum of 5 years food service multi-unit supervision experience Leadership Behaviors 1、Think fast, use technology - Finds new/quicker ways of meeting goals, shows conviction in his or her own judgment and decisions and responds quickly under pressure. 2、Openly share and co-create – Delegates tasks to develop others. 3、Passion for Quality – Takes personal responsibility for correcting customer service problems. 4、Consistently sets demanding performance expectations and sets priorities to maximize benefits. 5、Win through Teamwork – Pursues friendly relationships with colleagues, shares own knowledge and insight and displays a high level of energy and commitment to the organization. 6、Embrace Diversity – Listens to others and values their contributions, receptive to new and builds on ideas and acts in an ethical and socially responsible manner. 7、Takes Responsibility and in making the big calls – Uses the right influencing techniques to gain the necessary commitment and support from others, both internally and externally. 8、Taking the responsible approach to business

擅长宴会，婚宴，私房菜主厨优先

【岗位职责】 1、全面负责金融城中餐厅的日常运营管理，包括前厅服务、后厨协调、人员排班等工作，确保餐厅高效运转 2、制定并执行餐厅经营计划，完成公司下达的销售目标及利润指标，定期分析经营数据并提出改进方案 3、严格把控菜品质量和服务标准，定期组织员工培训，提升顾客满意度及品牌口碑 4、负责餐厅成本管控，包括食材采购、库存管理、损耗控制等，优化运营成本结构 5、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升复购率及品牌忠诚度 6、负责团队建设与管理，包括员工招聘、培训、绩效考核及团队氛围营造 【岗位要求】 1、年龄25-35以内，本科学历，3年以上中高端餐厅/大型酒楼/知名连锁餐饮/管理经验（门店规模30人以上），形象气质佳。 2、具备较强的餐饮行业管理经验，熟悉中餐厅运营流程及服务标准，有连锁餐饮管理经验者优先 3、出色的团队管理能力，能够有效激励员工，具备处理复杂问题的应变能力 4、对市场敏感度高，能够根据经营数据制定调整策略，具备一定的营销策划能力 5、工作责任心强，抗压能力突出，能够适应餐饮行业高强度工作节奏 6、具备良好的沟通协调能力，能与公司总部、供应商及顾客保持高效沟通 7、对食品安全、卫生管理等相关法规有基本认知，能严格执行相关标准 【薪资结构】 综合薪资8000-20000，上不封顶，根据门店业绩来核算提成。 【上班地址】 武侯区华商金融城（一号线金融城地铁站附近）