岗位职责: 1. 负责啤酒精酿吧的日常管理和运营工作 2. 监督和确保酿造过程符合行业标准和规定 3. 组织和参与啤酒相关的活动，提升顾客体验 4. 定期组织员工内部培训，了解啤酒的相关知识，提升专业技能 5. 解决客人投诉，维护公司形象 6. 负责日常盘点及货品储备，完成相关表格定期采购 7. 负责编写部门SOP，完善服务及操作流程 8. 领导分配的其他工作 任职要求： 1. 具备良好的管理能力和团队协作精神 2. 对啤酒酿造有一定了解和操作能力，了解相关知识和技术 3. 能够处理突发事件，保证精酿吧的正常运营 4. 熟练使用办公软件，具备一定的汇报总结能力 5. 抗压能力强，善于维护客户资源

岗位职责： 1、协助餐厅经理做好餐厅相关工作，认真完成上级分配的工作任务； 2、全面指导和检查餐厅全体员工的日常工作，确保各部分细致分工、各负其责，确保整个餐厅运行井然有序； 3、参与部门的各项活动策划，执行餐厅的市场计划和商务策略； 4、做好协调工作，做到上传下达，向员工传达贯彻餐厅之要求、计划、目标、政策及营业措施； 5、全面负责餐厅环境维护、餐具卫生及员工仪容、仪表的督导； 6、编写部门的年度、月度培训计划，经批准后，并负责执行部门的培训计划。 7、对餐厅日常用品要加强控制，节约成本且及时供应； 8、保证顾客得到最满意的服务，聆听并处理顾客投诉及意见，并作出记录及汇报； 9、负责重要宴会上菜进度的把握及VIP客人的接待工作。 10、制定员工安全操作规则，防止及避免意外工伤。 11、关心员工生活，组织员工活动，帮助员工解决生活及工作问题； 12、对餐厅的经营活动进行策划，并做好重要节日、重要活动的接待和推广工作； 13、自觉遵守餐厅的各项规章制度； 招聘要求： 1、三年以上米其林或黑珍珠 Finedining餐厅的工作经验，其中至少一年的领导经验； 2、大专或以上学历，酒店管理、餐饮管理或相关专业； 3、熟悉餐饮服务的运营和管理流程； 4、具有良好的组织协调、沟通和团队管理能力； 5、具备出色的客户服务意识和服务质量意识； 6、熟练掌握MicrosoftOffice、PS等办公软件； 7、具备流利的英语口语和书写能力； 8、具有较强的工作责任心、抗压能力和团队合作精神。

工作内容 1、策划并执行餐饮营销活动，提升品牌知名度和客流量 2、分析市场趋势，制定有效的销售策略 3、维护客户关系，确保服务质量与客户满意度 任职要求： 1、具备出色的市场洞察力和创新能力 2、优秀的团队管理和领导技巧 3、能够在高压环境下工作，具有良好的谈判和沟通技巧 福利待遇： 1、包吃住，8小时工作时间制，月休4天。 2、入职当月购买五险一金。 3、入职满一年享有7天带薪年假。 4、为员工免费提供工衣。

【岗位职责】 1、负责餐厅所有出品的质量。 2、监督食品的来源，确保食品质量。 3、建立并管理一个高效的厨房团队。 4、监督热厨 凉菜 小吃的出品。 5、协助行政总厨和各厨房厨师长一起预计、制定和监控每日市场采购单。 6、关注食品成本控制。 7、参与培训，致力自我发展。 8、在行政总厨的领导下开展新菜肴的试菜和开发工作。 9、协助行政总厨召开所管辖部门的每日例会。 10、充分理解并严格遵守酒店的规章制度，例如消防，卫生检疫以及健康安全等。 11、监督所有供应食品的质量与数量。 12、监督各厨房收到的食品的质量与数量。 13、确保可循环利用的食品不被浪费。 14、将相关信息传达给行政总厨。 15、经常检查厨房设备，做好维护工作。 16、保证每日售货柜台上，自助餐上以及宴会上的食品陈列引人入胜。 17、确保所有直接面对客人的员工对于食品以及其制作工艺有充分的认识。 18、与本各部门建立良好的联系 19、确保员工执行正确的卫生程序，检查和控制所有相关政策，协助厨房卫生医生监控国家规定的执行情况。 20、参与菜单计划，推荐新菜，并联系组织所有相关厨房和餐厅执行新菜的推出。 21、负责做好所有促销和活动的纪录，书写和计算菜谱包括菜肴的照片 【岗位要求】 1、管理并指导员工、保持与酒店各个部门进行良好的沟通、与所有员工建立健全可靠的合作关系，帮助员工尽可能发展潜力、检查员工的出勤情况。 2、定期检查所有员工外表的清洁，让他们以自己整洁的外表和制服为荣。 3、制定并完善培训计划，主持培训课程。 4、评估培训及发展前景。 5、有3年以上连锁中餐厨师长经验。 6、高度服从性，具有优秀管理监督技巧；培养并帮助员工发展，鼓励创新。 7、以此来发展并激励我们的员工。

【岗位职责】 1、全面的食品/酒水/服务技能。 2、确保任何时候遵守公司的政策程序和品牌标准。 3、控制和确保指定区域正常运营。 4、在他/她的正确指导下，安排好员工的工作和工作时间，严格控制好人员成本，但是要确保全体员工在工作时间内提供优质服务。 5、在运营中不断的要得到客人的反馈以确保客人满意度。 6、确保和其它部门做好沟通。 7、举行/参加餐饮部及部门会议。 8、确保器皿及用具的正常使用和清洁，以便延长使用寿命。 9、在指定区域适当的做出有提高性的建议。 10、更新每日报表并每日提交部门领导。 11、关于公司的重要策划要与员工商讨。 12、为自己和团队设定认可部门目标，团队代表在酒店中是不可缺少的。 13、确保全体员工意识到关于酒店消防方面的紧急情况的重要性。 14、确保全体员工了解必要的食品卫生标准。 15、回顾客人反馈意见/评论表格/部门日制/损益清单： 实施测量方式提高食品/酒水/服务质量；确保必要的培训（促销技能等）。 16、与厨师做好沟通做好促销计划/菜单计划/员工培训。（可适用的） 17、经餐饮总监同意参与有效的团队成员管理(团队成员招聘/终止/调动/加班)。 18、每周把员工排班表/培训计划上交到餐饮总监。 19、组织全体员工积极的团队建设活动。 20、观察全体员工的个人能力/仪容仪表/时间观念，表现力/规律性。 21、不断地警惕接触到钱财的员工。 22、每季度与管事部做好盘点/成本控制/破损。 23、如涉及到食品/酒水/所有项目/成本，建议内部调转。 24、实施节约方案，食品，饮料，纸张，电力，水（建议重复利用）。 25、每月与餐饮总监分析损益报表。 26、实施适用有效的措施来控制成本/消费/人员。 27、在酒店和社区中，让自己预计未来活动和生意。 28、做好充足的准备应对市场经济。 29、研究市场准备市场 【岗位要求】 1、在所有方面的经验,餐饮运营和现代管理原则。 2、至少2-3年餐饮运营经验。 3、在一家饭店至少3年相似职位，稳定性高。 4、较好运营和管理能力。 5、形象好，气质佳，女生身高160以上，男生175以上。 6、有上进心。 7、和各层次员工很好沟通能力、监督和激励员工。

鼎记嘉年华旗下-酒店餐饮项目招聘 1.根据酒店营业情况，对服务员进行工作任务分配，并向顾客提供优质服务。 2.及时与厨师长沟通反馈客人对菜品、服务等方面的信息，了解客情需求，给予处理及改进提升。 3.妥善处理酒店内发生的客诉问题和客人的意见，并及时向总经理汇报。 4.定期检查，清点酒店前厅的设备、餐具、布草等物品耗损，并将结果汇报给总经理。 5.监督检查前厅服务员做好酒店安全和清洁卫生工作，保证达到酒店规定的标准。 6.做好前厅部服务员岗前技能技巧及服务意识等培训工作。 7.负责前厅部日常管理工作并主持召开每日工作例会等。 8.总经理交办的其他工作。 岗位要求 1.性别，大专以上学历，3年以上酒店中餐同岗位工作经验。 2.有较强的组织和管理能力，执行力强，热爱本职工作，具有良好的沟通能力。 福利待遇 1.薪资：9000元-12000元/月+，可面议。 2.工作时间：09:00-13:30/16:00-20:30,月休4天。 3.五险一金、国假、工作餐、带薪旅游、生日节日福利

*目前在招岗位是凉菜主管岗位 岗位职责： 1.  根据集团旗下的品牌标准，在指导下进行所有食品的准备工作，协助厨房负责人充分落实出品标准； 2.  有能力按照事情的优先顺序按时完成任务，协助接收和储存厨房物品； 3.  保持工作区域、存储区域、保鲜及冷冻冰箱处于高标准的卫生、干净及整洁状态； 4.  遵守本部门的标准及程序，严格按照菜谱和摆盘标准，确保所有的菜肴符合菜谱的标准； 5.  根据不同的要求，清洗、切配和处理各种肉类、家禽和海鲜，为菜品切配肉类、蔬菜和水果； 6.  正确操作所有的设备、器具和机器； 7.  有效地协调组织厨房内部的工作，最大化提高工作效率； 8.  监督食品准备和烹制的过程，防止浪费； 9.  保证厨房的卫生符合卫生部门和集团的标准。 岗位要求： 1.  中餐厨艺专业的教育背景或厨房经验。 2.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 3.  具备基本的食品处理及烹饪技能。 4.  接受学习能力强，对厨艺及服务业富有激情。 5.  能密切地服从指挥。 6.  具备良好的团队精神，乐意学习及融入公司文化。 7.  良好的英语口语及书面表达能力优先。 餐厅概况 Savor Group旗下首家高端粤菜中餐厅，位于深圳南山区深圳湾万象城，面积1700平方，内含9个大包间及大厅座位，设有吧台。 以秉承创新粤菜体验，传承粤菜经典滋味的旗舰店，已于今年4月底正式对外开业，为您呈现不一样的粤菜新经典。

工作职责： 1、配合协助完成酒单； 2、定期协助部门进行培训以确保专业知识度 3、帮助客人完成餐酒搭配及后续酒水服务 4、及时跟进餐厅同事对酒单的掌握程度 5、协助完成餐厅基础服务流程 岗位要求： 1、男女不限 35岁以下 五官端正 性格开朗 2、普通话标准 具有较好的英语沟通能力 3、有较强责任心，具备1~3年餐饮酒店行业相关工作经验。 4、熟悉红酒知识，有相关的资质证书 福利待遇： 1、做五休二，五险一金，免费提供住宿、有餐补 2、工作环境高档优美，可以学习接触专业的高端食材及名酒； 3、完善的培训体系

【岗位职责】 1、负责厨房炉台区域的日常烹饪工作，确保菜品出品质量稳定、口味符合标准。 2、根据菜单要求，熟练完成各类中式热菜的烹制，包括炒、炸、蒸、煮等烹饪技法。 3、严格把控食材用量及火候，合理控制成本，避免浪费。 4、保持炉台区域清洁卫生，遵守食品安全及操作规范，确保工作环境符合卫生标准。 5、协助厨师长进行新菜品的研发及菜单优化，提出改进建议。 6、配合团队完成高峰期出餐任务，确保出餐效率及菜品温度、口感达标。 【岗位要求】 1、年龄25-45岁，身体健康，持有健康证，无不良嗜好。 2、3年以上中式厨房炉台工作经验，熟悉浙菜或台州本地菜系者优先。 3、熟练掌握各类烹饪技法，能独立完成常见中式热菜的制作。 4、具备较强的责任心与团队协作意识，能适应餐饮行业高强度工作节奏。 5、对食材新鲜度、火候控制有敏锐判断力，注重菜品细节与摆盘美观。 6、服从管理安排，遵守厨房规章制度，无重大工作失误记录。 7、擅长台州菜优先。

【岗位职责】 在厨师长的领导下，严格按照菜式规定烹制各种菜肴，保证出品质量。 ·协助厨师长检查验收购进货源的鲜活、质量、数量是否符合要求。 ·熟悉各种原材料的名称、产地、特点等，并随价格淡旺季，随时更换菜式。 ·服从厨师长的工作调配，合理分工、完成日常散客及筵席的起菜。 ·每天与前厅保持密切联系，随时掌握宾客对厨房出品的意见、建议。 ·熟练标准地烹制厨房研究制定的季节、月、周、日特色菜。 ·熟悉原料、配料、调料的使用，掌握各种烹饪技能，了解酸、甜、苦、辣、咸、鲜等特点及特性。 ·开餐前检查所用烹饪材料是否准备妥当燃料，调味料、小料用具、厨具等，并保持所有用具的清洁卫生。 ·餐后要根据要求进行各项收尾工作，特别是安全措施的落实。 【岗位要求】 1、为人正直，有责任心。 2、有3年厨房炉灶工作经验。 3、身体健康，能吃苦耐劳。

工作内容：维护客户，处理客诉，订餐，预定； 要求：有销售岗位经验(餐饮、酒店) 福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

工作内容 1、负责制定销售策略，推动销售团队的业绩增长 2、维护和拓展客户关系，确保客户满意度 任职要求： 1、具备出色的商务谈判和客户管理能力 2、能够激励团队达成销售目标 3、对餐饮行业有深刻理解，能够有效执行销售计划，有餐饮行业经验3年及以上 福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

工作内容：维护客户，处理客诉，订餐，预定； 要求：有销售岗位经验 福利待遇： 1、购买意外险； 2、包吃住； 3、年节福利，生日会；

厅店长 1、目标制定与汇报：参与制订餐厅全年营收利润目标的经营计划，并每月负责汇报目标与实际业绩的差额，分析原因，提出改进措施。 2、日常经营管理：负责餐厅的日常经营管理工作，确保餐厅的正常运营。 3、现场服务管理：坚持服务现场管理，带头并督导员工严格按照服务程序和质量标准做好各项工作，确保安全、优质、高效的服务。 4、客户关系管理：妥善处理客人的投诉，与客人建立良好的关系，提高客户满意度和忠诚度。 5、人力资源调配：科学合理地调配人力资源，实行程序化的规范服务，保持餐厅环境、设施、客用品的完好整洁，确保高效的服务水准。 6、员工培训与发展：负责实施所属员工的岗位业务培训，不断提高员工的专业素质和服务技能，以提升整体服务水平。 7、设备与财产管理：负责餐厅设备、财产的管理和维护，确保其处于良好状态，减少浪费，提高使用效率。 8、部门间协调：建立良好的内部协作关系，做好与厨房及其他部门的沟通协调工作，确保餐厅整体运营顺畅。 9、市场信息收集：及时了解和掌握同行竞争者及餐饮行业的最新动态和进展，为餐厅的经营决策提供信息支持。 任职要求： 1、30岁-40岁； 2、有以下四星或五星酒店西餐厅5年以上同岗位工作经验优先考虑： TRB、牛排家、福楼、曲廊院、蘭頌餐厅、Amico BJ、LES MORILLES、Oyster Talks 四度蚝法餐厅、沃夫冈牛排馆、Refer New、Z.U.R.聚餐厅等 3、有WEST 3级以上证书； 4、有一定的西餐服务英文基础、可用英文正常交流。

1.精通潮州菜系做法，精通海鲜生腌、海鲜烹饪技能。 2.指导摘菜工工作，负责按加工规格要求对原料进行切割、浆制; 3.负责对腌制食品的原料加工，并根据用量进行适当添补加工，保证一定的周转库存量; 4.与切配岗、点心岗及冷菜岗，密切联系，保证提供加工原料及时适量，提高出净率; 5.随时保证本岗位的卫生整洁，及时清运垃圾; 6.合理使用和维护好所用器械设备，妥善保管加工用具; 7.及时妥善保藏未加工及加工好的原料，杜绝浪费; 8.完成上级布达的工作指令及其交办的其它相关工作。 【岗位要求] 1.熟练餐饮所需质检的流程及制度;2.工作认真、细心，可以独立完成; 3.具有国际五星级酒店或同级别高端酒楼、会所从业工作经验优先考虑; 4.具有高中以上文化、35周岁左右及多年中餐厨房精通潮州菜相关工作及管理经验;

【岗位职责】 1、在上级的领导和监督下定期完成量化的工作要求，并能独立处理和解决所负责的任务； 2、协助各项市场营销计划的执行和监督； 3、组织对公司产品的市场调研，提供产品和服务的市场定位分析报告； 4、负责对产品和服务进行全面的包装； 5、收集市场同行业信息并进行分析预测。 【岗位要求】 1、认同并实践公司的“创新、合力、敬业、乐业”的企业文化； 2、有协调跨部门工作经验和较强的项目管理能力； 3、具有较强的沟通能力和文字表达能力，能够熟练使用MS Office工具； 4、自我职业规划清晰，有意愿和公司共同成长； 5、具有良好的沟通能力，善于团队合作，具备优秀的学习能力和管理潜力； 6、具有高度的工作热情，积极主动，尽职担责，同时具备较强的适应性，能承受较大的工作压力； 7、大专以上学历，在学校担任干部者优先，酒店专业/管理专业/婚庆专业/婚纱专业等专业，认同公司文化，致力在宴会行业发展。

【岗位职责】 1、全面负责西餐厅开业前的团队组建、员工培训，制定完善前厅的管理制度与服务标准，确保开业筹备有序进行。 2、全面负责前厅日常运营管理，合理安排员工班次，监督服务流程执行，保障餐厅运营高效、服务品质稳定。 3、客户关系维护，处理重要客户预订、投诉及个性化需求，提升顾客忠诚度与餐厅口碑。 4、分析前厅运营数据，制定营销方案，提升客流量与营业额，与后厨团队紧密协作，优化整体运营流程。 5、日常运营管理，包括人员调配、服务标准执行及顾客满意度提升 6、制定并实施餐厅营销策略，完成公司下达的营业指标和利润目标 7、监督食品质量、卫生标准及服务流程，确保符合行业规范及公司要求 8、控制餐厅运营成本，优化物料采购及库存管理流程 【岗位要求】 1、具备餐饮行业管理经验，熟悉西餐运营流程及服务标准优先 2、出色的团队管理能力，能有效激励和培养员工 3、具备较强的成本控制意识和经营分析能力 4、优秀的沟通协调能力及突发事件处理能力 5、工作细致认真，能适应高强度工作压力 6、对西餐文化有深刻理解，具备敏锐的市场洞察力 【薪资福利】 1、薪资视个人能力与经验面议 2、排班制（含周末及节假日），排休灵活（具体依餐厅营业时间调整）。 3、免费提供食宿 4、职业晋升通道 5、业绩达成奖金、年终奖金 6、带薪年假

岗位职责: 1.负麦连锁餐厅渠道客户的销售工作，主要产品包括水产品、农副产品、冻品等 2.开发与维护B端客户，建立良好的业务关系, 3.组建销售团队，并带领团队完成销售目标。 4.参与规划销售计划，统筹销售资源，提升销售业绩。 岗位要求: 1.具备连锁餐厅渠道客户销售经验。 2.熟悉水产品、农副产品、冻品等B端市场。 3.有团队组建和管理经验，能带领团队实现业绩增长。 4.具备良好的沟通协调能力和市场分析能力。

岗位职责 1. 负责公司各类视频项目的前期拍摄工作，包括制定拍摄计划、准备拍摄设备，独立完成分镜脚本拍摄，确保画面质量与创意呈现。 2. 对拍摄素材进行专业剪辑，运用剪辑软件（Premiere、Final Cut Pro、DaVinci Resolve等）完成视频剪辑、调色、字幕添加、音频处理等后期制作工作，打造优质视频作品。 3. 紧跟短视频平台潮流趋势，结合热点与公司业务，优化视频内容节奏、风格，提升视频传播力与用户吸引力。 4. 与策划、运营团队紧密协作，理解创作需求，高效完成从创意构思到成片输出的全流程工作，确保视频按时交付。 任职要求 1. 大专及以上学历，影视制作、广播电视编导、数字媒体艺术等相关专业优先；有1 - 2年视频拍摄剪辑工作经验，优秀应届生也可考虑。 2. 熟练使用拍摄设备（单反、摄像机、稳定器等），掌握布光、构图等拍摄技巧，具备独立完成拍摄任务的能力。 3. 精通至少一款主流剪辑软件，熟悉AE、PS等设计软件者优先；具备良好的镜头感、节奏感与审美能力，能够精准把握视频风格。 4. 对互联网内容敏感，熟悉抖音、小红书、视频号等短视频平台特性，有爆款视频案例者优先。 5. 具备较强的沟通能力、团队协作能力与抗压能力，能适应快节奏工作环境，按时完成工作任务。

嘉年华餐饮公司旗下~蘭料理日料餐厅诚聘：前厅经理1名 岗位职责 1、协助店总管理前厅的日常运营等工作。 2、检查各类用具的破损丢失情况，将各项易耗品费用降到最低点。 3、负责前厅员工的岗位技能培训，提高全员服务技能。 4、主持每日例会，开餐前准备工作，检查员工仪容仪表及卫生情况。 5、对顾客在用餐中遇到的问题第一时间给予处理，让顾客满意。 6、与后厨沟通协调，保证菜品品质控制在最好水平。 7、制定、推行和监督本部门的各项管理制度。 8、总经理安排的其他工作。 岗位要求 1.女性优先，3~5年以上日本料理餐厅管理工作经验, 2.熟悉掌握日料餐饮管理与服务的专业知识和技能； 3.具有较强的组织管理能力，合理分配员工工作，督导各种餐饮 服务规范、菜肴质量标准的执行； 4.能妥善处理客人投诉及其他突发事件的能力； 5.有较强的事业心和责任感，工作认真踏实。 工作时间：09:00-14:00/16:00-21:00，月休4天 薪资待遇：月薪8000元/月以上，面议。 福利待遇：五险一金、工作餐、带薪旅游、节日福利 工作地点：苏州吴江区高新路西端（苏州湾美食新天地A3栋）-蘭料理

岗位职责： 1. 负责餐厅的经营管理工作； 2. 认真做好餐前准备工作，确保符合标准； 3. 能够与客人建立良好关系，让客人感到宾至如归； 4. 餐后及时清台，保持餐厅整洁及环境良好； 5. 餐厅日常培训； 6. 负责实现餐厅的营业收入指标和利润指标，与厨房团队的密切合作，进行各种推广活动，不断提升餐厅的收益。   任职资格： 1. 具有3年以上工作经验/五星级酒店/高端社会餐饮经验，同岗位经验优先。 2. 熟悉前台服务流程，善于安排各个环节的工作，能保证餐厅管理的协调发展。 3. 通过培训、指导、管理、激励等方式提升员工个人能力，调动员工积极性。 4. 良好的职业操守和品德、认真务实、以身作则、有奉献精神。 5. 良好的英文口语与书写能力。

烧菜、切配有一些经验，有3年以上的管理经理 工作内容：负责面馆整体的统筹 薪资：底薪10000元，综合12000元

1.负责西餐原材料的准备； 2.对菜品熟悉，按照Le Bec的标准出餐； 3.负责厨房制作设备的使用保养； 4.负责厨房已经相关储存的区域卫生整洁与安全

岗位职责 1、做好餐前准备工作：水 饮料 餐具的摆放， 桌椅等的铺台以及排列 2、热情主动迎接客人， 微笑优雅的服务客人，从客人入座到离开 3、解决客人疑问，处理顾客问题 4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点； 5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作； 任职资格 1、年龄18-30岁，身体健康； 2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度