【岗位职责】 1、负责接待、引导和协助宾客，提供优质的客户服务，确保宾客在店期间的满意度； 2、处理宾客的咨询、投诉及建议，及时协调相关部门解决问题，提升客户体验； 3、建立并维护良好的宾客关系，定期跟进重要客户，提升客户忠诚度； 4、协助制定并执行客户关怀计划，策划会员活动，增强客户粘性； 5、收集和分析客户反馈，定期提交服务改进建议，优化服务流程； 6、配合市场部门开展客户调研，为营销策略提供数据支持； 7、完成上级交办的其他与客户服务相关的工作。 【岗位要求】 1、具备良好的沟通能力和服务意识，能够灵活应对各类客户需求； 2、性格开朗，亲和力强，具备较强的应变能力和抗压能力； 3、有餐饮、酒店或服务行业相关经验者优先，无经验者可培训上岗； 4、熟练使用办公软件（如Word、Excel等），具备基本的数据处理能力； 5、工作细致耐心，注重团队协作，能够适应弹性工作时间； 6、对客户关系管理有基本认知，愿意长期在服务行业发展。

【岗位职责】 1、全面负责餐厅楼面的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅、高效。 2、监督并指导服务员的工作表现，定期组织培训，提升团队服务水平。 3、处理顾客投诉及突发事件，维护良好的客户关系，提升顾客满意度。 4、协调前厅与后厨的沟通，确保菜品出品质量与上菜效率。 5、负责楼面排班、考勤及绩效管理，优化人力配置。 6、监督餐厅环境卫生、设备维护及安全规范执行。 7、完成上级交办的其他运营管理任务。 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识和管理能力，能适应快节奏工作环境。 2、良好的沟通协调能力，能有效处理团队协作及客户关系。 3、有餐饮或酒店行业工作经验者优先。 4、身体健康，能适应早晚班及节假日排班。 5、执行力强，责任心重，具备一定抗压能力。

## 工作地点 海南省三亚市天涯区西岛 ## 薪资待遇 1. 月薪6000-7000元（固定薪资+绩效奖，绩效根据淡旺季营业情况、工作态度、出餐效率、菜品好评率核算）； 2. 包吃住（住宿为店铺附近单间，配备空调、热水器）； 3. 旺季福利（12-2月、7-8月）：旺季根据营业情况，每月额外发放200-500元旺季补贴； 4. 其他：每月带薪休息、2天，工作满半年报销1次三亚市区往返西岛交通费用。 ## 岗位职责 1. 负责店铺核心菜品制作，保证菜品质量： - 煲仔饭：煲仔饭为机器自动煮，期间须保证好现炒浇头的出餐节奏。 - 煲类：制作椰子鸡煲、啫啫煲、海鲜煲等菜品； - 现炒菜品：家常炒菜，保证菜品口味稳定、火候恰当； 2. 负责食材预处理与成本把控： - 每日到岗后检查食材新鲜度（海鲜、肉类、蔬菜），按“当日用量”分拣、清洗、切配，避免浪费； - 合理使用调味料、食用油，控制单份菜品食材成本，不出现“多放料、错放料”导致的浪费。 3. 维护厨房卫生与安全： - 每日收餐后清洁灶台、炒锅、砂锅等厨具，清理厨房地面油污，确保厨房无积水、无残渣； - 规范使用燃气、电器（如煲仔炉、冰箱），下班前检查水、电、气开关，避免安全隐患。 4. 配合店铺运营： - 参与菜品创新讨论，结合西岛游客口味（如偏清淡、喜海鲜），提出煲类或炒菜优化建议； - 高峰时段（12:00-15:00）配合出餐，不推诿、不拖延，确保顾客快速取餐。 ## 任职要求 1. 经验：有1-2年中餐厨师工作经验（熟悉川湘菜或者粤菜），熟悉煲类（如椰子鸡煲、啫啫煲）或现炒菜品制作优先； 2. 技能：掌握火候控制（如砂锅焖煮、急火快炒），了解基础食材处理技巧（如海鲜去腥、肉类腌制），无明显口味偏好（能适配大众口味）； 3. 态度：工作认真负责，不偷懒、不浪费食材，能接受餐饮行业正常工作节奏（午市高峰较忙，晚市相对轻松）； 4. 其他：无不良工作记录，身体健康（需提供健康证），能适应西岛工作环境（岛上生活节奏较慢，交通以电动车为主）。 ## 面试与入职 1. 面试流程：到店试菜（食材由店铺提供）→ 沟通工作细节→ 确认入职时间； 2. 试菜标准：菜品口味符合大众需求、出餐效率达标（30分钟内完成2道菜品）、操作过程卫生规范； 3. 入职准备：需携带本人身份证、健康证，入职后有7天适应期，适应期薪资按正常薪资80%计算，适应通过后按全额薪资发放。 ## 联系方式 联系人：殷晨东 联系电话：185-6581-8236（微信同号，添加时备注“厨师应聘+姓名”） 面试地址：海南省三亚市天涯区西岛中一巷12号 ### 补充说明 1. 店铺主打“现炒现煲、拒绝预制菜”，注重菜品新鲜度，希望厨师能认同这一理念，共同做好口味； 2. 西岛淡旺季明显（旺季12-2月、7-8月，淡季3-6月、9-11月），淡季工作强度较低，可灵活调整休息时间，薪资按全额发放，不打折。

【岗位职责】 1、负责餐厅各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房区域卫生整洁，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单以提升顾客体验 5、维护和保养厨房设备，确保设备正常运转6、配合餐厅运营需求，灵活调整工作节奏 【岗位要求】 1、3年以上厨师工作经验，擅长中式烹饪（豫菜经验优先） 2、熟悉各类食材特性及烹饪工艺，能独立完成菜品制作 3、持有有效的健康证明，具备食品安全意识 4、年龄25-45岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作精神，工作责任心强 6、有成本控制意识，能合理规划食材使用

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及厨房人员工作安排 2、制定并执行厨房操作规范及食品安全标准，确保菜品质量稳定达标 3、合理控制食材采购、储存及使用，有效降低厨房运营成本 4、负责厨房设备维护保养及卫生管理，符合国家食品卫生安全要求 5、定期培训厨房团队，提升员工专业技能及工作效率 【岗位要求】 1、具有3年以上中餐厨房管理工作经验，熟悉北方菜系者优先 2、精通厨房各岗位操作流程，具备较强的菜品研发和创新能力 3、熟悉食品成本核算及厨房运营管理，能有效控制成本 4、具备良好的团队管理能力，能有效协调厨房各岗位工作 5、持有健康证及相关职业资格证书者优先

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及食材采购监督2、制定标准化烹饪流程，确保菜品质量稳定并符合食品安全卫生标准 3、合理排班并管理后厨团队，组织技能培训，提升团队工作效率 4、监控厨房设备维护保养，统筹厨房区域5S管理 5、根据季节变化和市场趋势定期更新菜品结构 【岗位要求】 1、精通中式烹饪技法，熟悉冀菜、川湘菜系者优先 2、具备厨房动线规划能力，能优化出餐流程提升效率 3、持有健康证，掌握食品安全法及厨房消防知识 4、具有成本管控意识，能独立完成食材核算与毛利测算 5、适应早晚班工作制，能在用餐高峰期承受高强度工作压力

【岗位职责】 1、负责门店日常收银工作，准确、高效地完成顾客结账及找零操作2、熟练操作收银系统，确保每笔交易记录准确无误，日清日结 3、每日营业结束后核对账目，制作收银报表并提交财务部门 4、识别现金真伪，妥善保管营业款项，确保资金安全 5、解答顾客关于价格、优惠活动的咨询，协助处理简单客诉 6、保持收银台区域整洁有序，补充收银相关耗材（小票纸、零钱等） 7、配合门店盘点工作，协助库存管理人员核对商品数量 【岗位要求】 1、22-35周岁，具备2年以上餐饮/零售行业收银工作经验 2、基础数学运算能力强，能熟练操作主流收银系统及POS机 3、具备现金管理意识，工作细致严谨，误差率低于0.3% 4、普通话流利，具备基础电脑操作能力（Excel/WPS表格录入） 5、服务意识强，能妥善处理突发情况，抗压能力良好 6、身体健康，能适应早晚班轮换工作制（含周末/节假日排班） 7、持有会计从业资格证或相关财务培训证书者优先考虑

【岗位职责】 1、负责餐厅日常服务工作，包括顾客接待、点单、上菜、结账等环节，确保服务流程顺畅高效； 2、保持餐厅环境整洁，定期清理餐桌、餐具及工作区域，维护良好的用餐环境； 3、熟悉菜单内容及特色菜品，能够为顾客提供专业的菜品推荐和解答相关疑问； 4、协助处理顾客投诉及突发情况，及时反馈问题并配合上级解决； 5、遵守公司服务标准及操作规范，确保服务质量符合要求； 6、完成上级交办的其他工作任务。 【岗位要求】 1、年龄22-35岁，身体健康，形象端正，具备良好的服务意识和亲和力； 2、1年以上餐饮服务行业工作经验，熟悉餐厅服务流程及标准； 3、具备较强的沟通能力和团队协作精神，能够适应快节奏的工作环境； 4、工作认真负责，吃苦耐劳，能够适应倒班及节假日工作安排； 5、无学历要求，但需具备基本的中文沟通能力，能清晰表达服务内容。

【岗位职责】 1、负责食材的清洗、切配、分装等预处理工作，确保符合菜品制作标准 2、协助厨师完成菜品准备工作，包括调料配备、食材传递等打荷工作 3、维护操作区域的卫生清洁，严格执行食品安全规范 4、合理管理食材库存，做好每日食材的领用与保管 5、配合厨房团队完成其他临时性工作任务 【岗位要求】 1、22-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作节奏 2、1年以上厨房切配或打荷相关工作经验 3、掌握基本刀工技巧，熟悉常见食材处理方式 4、具备基础的食品安全和卫生知识 5、吃苦耐劳，责任心强，具有良好的团队协作意识

欢迎加入

欢迎加入

餐厅服务员，有岗位经验者优先，电话13997270838

负责米线店的出餐等工作

【岗位职责】 1、全面负责餐厅大堂的日常运营管理工作，确保服务流程顺畅高效2、督导服务员团队，制定排班计划，协调人员分工与岗位调配 3、处理顾客投诉及突发事件，维护餐厅形象与顾客满意度 4、监督餐厅环境卫生、餐具摆放及设施设备维护情况 5、配合后厨与前厅工作衔接，确保出餐速度与服务质量 6、执行公司制定的服务标准与管理制度，定期组织员工培训 7、负责每日营业数据统计与分析，提出改进建议 【岗位要求】 1、具备较强的服务意识与团队管理能力，能承受高强度工作压力 2、优秀的沟通协调能力，擅长处理各类客诉与应急情况 3、熟悉餐饮服务流程，掌握基础的成本控制方法 4、仪表端正，普通话流利，具有主动服务精神 5、能适应早晚班轮换工作制，节假日需在岗 6、有餐饮行业管理经验者优先，无经验者可接受系统培训

新中式融合面馆（拾烟火）现炒浇头厨师招聘 我们是筹备中的新中式融合面馆“拾烟火”，以“一锅一炒、现炒浇头”为核心，拒绝预制，专注呈现热乎地道的面味，立志成为浙江湖州织里镇“不一样的面馆”！现因品牌启动需求，诚招2名现炒浇头厨师，与我们共同打造舌尖上的烟火记忆，未来更可携手深耕长三角连锁发展。 一、岗位职责 1. 负责面馆核心产品——现炒浇头的炒制，精准把控火候、调味与口感，主打杭帮拌川浇头、本帮现炒浇头，确保每一份出品新鲜入味、品质稳定。 2. 配合团队参与全国美食探店学习，具备高效的味道复刻能力，协助研发新品浇头，丰富菜单品类，满足食客多样化需求。 3. 严格遵守厨房卫生标准与操作规范，维护工作区域整洁，保障食材安全与烹饪流程顺畅。 二、任职要求 1. 年龄25-50岁，有中式炒菜、面馆浇头制作经验者优先；无经验但对烹饪有热情、愿意主动学习者也可投递。 2. 对味道敏感，能快速掌握不同菜系浇头的调味逻辑，学习与复刻能力强，能高效跟上新品研发节奏。 3. 能适应餐饮行业工作节奏，工作认真负责，具备团队协作意识，愿意与品牌长期共同成长。 4. 可在工作地点（浙江湖州织里镇）稳定工作。 三、我们能提供 • 丰厚薪资待遇：远超行业平均水平的基础薪资，搭配绩效奖金，付出即有对等回报。 • 长期发展红利：优秀人才可获得绩效股权，从“从业者”升级为“事业合伙人”，共享品牌成长与长三角连锁发展收益。 • 技能成长空间：定期参与全国美食探店，接触各地特色风味，在新品研发中提升烹饪技能，实现职业进阶。 如果你热爱烹饪，想在一家有特色、有潜力的新中式面馆实现价值，欢迎加入我们！一起用现炒浇头征服食客味蕾，让“拾烟火”在织里镇扎根生长，走向更多城市。 联系方式：[电话/微信：15957270598/邮箱：441295292@qq.com] 联系人：胡先生

招聘 小吃师傅川火人砂锅菜临港里店（月湾小区北门对面），招聘做砂锅菜师傅2名（男士优先，包教会 2天可学会），薪资（5000-5500）+绩效提成。管吃，工作简单，公休两天 环境好 氛围轻松。能适应后厨环境，手脚麻利者可无经验，年龄大于20岁。联系人：15202206067

公司下属火锅店品牌招聘店长一名，要求同岗位工作经验

【岗位职责】 1、负责餐厅日常菜品烹饪工作，确保出品质量稳定、口味达标 2、根据菜单要求准备食材，合理控制食材成本，减少浪费 3、保持厨房工作区域整洁卫生，严格执行食品安全操作规范 4、协助研发新菜品，定期更新菜单，提升顾客用餐体验 5、维护厨房设备，及时报告设备故障并协助处理 6、配合前厅服务人员，确保出餐速度和菜品温度达标 7、完成上级交办的其他相关工作 【岗位要求】 1、具备基本烹饪技能，能独立完成常见中式菜品制作 2、了解食品安全知识，持有健康证优先考虑 3、工作认真负责，能适应餐饮行业工作节奏 4、具备团队合作精神，服从工作安排 5、有创新意识，愿意学习新菜品和烹饪技术 6、能适应早晚班轮班工作制 7、有餐饮行业工作经验者优先，无经验者可培训上岗

【岗位职责】 1、全面负责厨房日常运营管理工作，包括菜品研发、菜单设计、成本控制及人员调配； 2、制定并执行厨房操作标准与流程，确保菜品出品质量、口味及食品安全符合要求； 3、监督食材采购、验收及库存管理，合理控制成本，减少浪费； 4、负责厨房团队培训与管理，提升员工专业技能及工作效率； 5、定期分析经营数据，优化菜品结构，提升顾客满意度； 6、协调前厅与后厨工作，确保出餐效率与服务流程顺畅； 7、落实厨房卫生、消防及安全规范，确保符合相关法律法规要求。 【岗位要求】 1、5年以上中餐厨房工作经验，3年以上厨师长或同等管理岗位经验； 2、精通滇菜、宣威菜、农家菜和其他地方融合菜系，具备扎实的烹饪技术与创新能力； 3、熟悉厨房成本核算、食材管理及标准化流程制定； 4、具备优秀的团队管理能力，能有效调动员工积极性； 5、责任心强，抗压能力突出，能适应餐饮行业高强度工作节奏； 6、持有厨师职业资格证或食品安全相关证书者优先。

【岗位职责】 1、负责饭店各类菜品的烹饪制作，确保出品质量稳定、口味正宗 2、熟练掌握炒、爆、熘、炸、烹等中式烹饪技法，能独立完成灶台操作 3、根据菜品标准把控火候、调味及装盘效果 4、负责灶台区域的卫生清洁及设备维护工作 5、协助研发新菜品并优化现有菜品工艺流程 6、配合厨房团队完成每日备餐及高峰时段出餐任务 【岗位要求】 1、具有3年以上专业炉灶操作经验，擅长滇菜或宣威菜者优先 2、熟悉各类食材特性及烹饪原理，能精准掌握火候与调味 3、持有健康证及相关职业资格证书 4、年龄20-40周岁，身体健康，能适应餐饮行业工作强度 5、具备团队协作意识，工作责任心强 6、有连锁餐饮或中高档餐厅工作经验者优先考虑

【岗位职责】 1、负责凉菜间的日常菜品制作，包括切配、调味、装盘等工作，确保出品质量稳定； 2、根据季节变化和市场需求，参与凉菜新品的研发与创新； 3、严格执行食品安全与卫生标准，保持凉菜操作间的清洁与消毒； 4、合理控制凉菜原料的采购与库存，避免浪费，降低成本； 5、配合厨师长完成其他相关工作安排。 【岗位要求】 1、年龄22-40岁，身体健康，无不良嗜好； 2、具备3年以上凉菜制作经验，熟悉各类凉菜的制作工艺及调味技巧； 3、了解食品安全法规及卫生标准，持有健康证； 4、工作细致认真，责任心强，能适应餐饮行业的工作节奏； 5、具备一定的创新能力，能根据顾客反馈优化菜品口味。

【岗位职责】 1、全面负责前厅日常运营管理工作，包括接待服务、人员排班、卫生监督等工作安排 2、制定并执行前厅服务标准流程，持续优化服务质量与顾客满意度 3、处理顾客投诉及突发事件，确保服务问题得到及时有效解决 4、负责前厅员工培训、绩效考核及团队建设工作 5、监督收银流程，确保账款准确无误，配合财务部门完成每日对账 6、控制前厅运营成本，管理餐具、布草等物资的使用与损耗 7、协调后厨与前厅的工作衔接，保障出餐效率与服务配合 【岗位要求】 1、高中及以上学历，3年以上餐饮行业前厅管理经验 2、熟悉餐饮服务流程及前厅各岗位操作规范 3、具备优秀的团队管理能力和突发事件处理能力 4、普通话流利，具备良好的沟通协调能力与服务意识 5、能熟练使用餐饮管理系统及办公软件 6、年龄25-38岁，身体健康，能适应倒班工作制 7、有连锁餐饮管理经验者优先考虑 8、仅限女性。

招聘信息： 招聘服务员多名，月薪3800 年龄25-40，包吃，可提供住宿 有意者可以直接来店里沟通（海华花园大门正对面，蔡记麻辣烫）

学校餐厅自选餐厨师 要求四十五岁以下 有自选餐经验 事少 踏实