【岗位职责】 1. 协助酒店总经理制定年度工作计划，并监督执行情况。 2. 参与酒店日常运营管理工作，确保各项业务顺利开展。 3. 负责酒店员工的考勤、绩效考核及奖惩制度的实施。 4. 协调各部门之间的沟通与合作，解决工作中出现的问题。 5. 负责酒店内外部接待工作，提升客户满意度。 6. 定期组织各类活动，增强员工凝聚力。 【任职要求】 1. 具备本科及以上学历，管理类或旅游相关专业优先。 2. 具备3年及以上四星级及以上酒店总经理助理及以上岗位经验。 3. 熟悉酒店运营管理流程，具备良好的团队协作精神。 4. 具备较强的沟通协调能力和解决问题的能力。 5. 良好的文字功底，熟练使用办公软件，能够进行数据统计分析。 6. 良好的职业素养和服务意识，普通话标准。 7. 有较强的抗压能力，能够适应快节奏的工作环境； 【福利待遇】 1. 提供具有竞争力的薪资待遇，具体面议。 2. 五险，完善的社保保障。 3. 定期组织团队建设活动，增进同事间的交流与合作。 4. 提供专业的培训和发展机会，助力个人成长。

1 、协助厨师长负责中厨房的管理工作。 2 、监督并控制成本，增加餐饮部的利润。 3 、负责所有中餐的准备、烹饪及装饰工作，以达到最高的质量标准。 4 、检查存货及成品。 5 、检查所有食品的准备情况. 6 、清楚所有食品的配料、技巧、烹饪方法及设备等方面的知识。 7 、研究当地餐饮市场，极积开创新菜。 8 、完成上级交办的其他工作。

1 、始终保持高度的客户服务意识，微笑服务，礼貌用语，主动解决问题，为客人提供有效率以及 专业的服务 2 、能够提出对酒店的运作及环境有益的意见或建议，向客人及供应商推荐酒店的服务及设施。 3 、备餐时严格遵守服务标准，点餐时熟悉掌握菜单及饮料单上的内容，可以根据不同国籍的客人 推荐菜单上的食品并解释。 4 、熟悉所有餐厅及酒店其他部门的营业时间，确保所有区域与开始用餐时一样整洁。 5 、完成任何其他合理的职责和被指派的职责，并向上一级主管、经理汇报发生的任何事故。

1 、确保自己的服饰、发型整洁、淡妆等方面全部符合规定的要求。 2、熟悉酒店有关客房销售的各项政策、总台各项专业业务和技能、掌握店内外信息包括预订资料， 客情及酒店的所有活动。 3 、办理入住登记手续、制作有关报表、负责客房钥匙的管理和发放工作。 4 、查看交班记录，并负责处理上一班的移交事项