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  • 面点厨师

    5千-6千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、掌握点心制作技术,负责制作各种面点及配料。 2、负责内部日常所用原料的领用,协助制定采购计划。 3、严格执行食品卫生法则,把好质量关,搞好本区域卫生,要求工具清洁,摆放整齐。 4、掌握食品成本核算,协助厨师长制定点心部供应的面点及售价以及毛利率核算。 5、注意安排各种宴会技术力量的合理分配,保证生产流程畅通,合理使用货源,按季节定期更换花色品种,不断改革更新,满足客人要求。 6、合理使用原材料,降低成本以便酒店获得最佳效益。 【岗位要求】 1、 有在星级酒店从事面点制作工作经验 2、 熟悉餐饮的相关知识及礼仪。 3、 熟练面点制作工艺及高超技能。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、班组的日常管理 (1)参加宴会厅经理召开的工作例会,了解每日的宴会安排情况并向本班组传达; (2)每日宴会前,根据宴会预定情况向服务员布置具体的岗位任务; (3)根据宴会预定情况,合理安排员工排班,保证所举办宴会能够合理、有序地展开。 2、宴会的过程管理工作 (1)在宴会厅经理的指导下,做好宴会设计、现场布置,督导服务员做好宴会前的摆台、清洁卫生、服务用具供应等准备工作; (2)督导服务人员按照客人要求提供优质服务并尽量满足客人的特殊要求; (3)督导服务员协助宴会主办方做好客人的接待工作; (4)关注客人用餐状况,适时征询客人的意见、建议,及时处理客人投诉及突发性事件并向宴会经理汇报; (5)及时组织本服务区域的清洁、整理工作; (6)宴会结束,清点厅房内物品及设施、设备,检查各厅房的宴会收尾的卫生清洁情况。 3、人员管理 (1)根据安排,对服务员开展相关的业务培训,不断提高服务员的服务技能与技巧,做好餐厅人才的开发和培养工作; (2)在宴会厅经理的指导下,做好服务员的考勤、绩效评估工作。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限

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    • 技能培训
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    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-11
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    • 投递简历
    【岗位职责】 检查每日活动订单和工作日志对所有活动和临时更改做到了如指掌。 带领并指导团队成员对库存物品和各种设备设施进行管理级盘点。 带领并指导团队成员摆台。 配合宴会经理及副经理协调宴会活动。 检查员工到岗情况。 帮助员工不断提高和发展。 问候客人,并和客人从头至尾沟通活动细节,且适时提出合理化建议。 向工程部递交工程维修单。 工作结束后检查宴会所有区域,确保厅房和各种设备设施的正确摆放并干净整 洁。 告知所有团队成员有关活动细节。督促工作并按高标准执行 负责培训及督促所有员工参加培训活动。 能为各种活动做好台型图及设备方面的准备。 在活动开始前为宴会成员分配工作。 能够高效完成所有正当活动需求。 能够胜任所有班次及经理安排的工作。 能够处理和准备临时工申请。 负责接管在副经理或领班不在时的所有工作。 全面掌握各种类型活动的摆台方法。 填写工作日志给经理审批。记录合理化建议以备改进。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
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    • 管理规范
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    • 人性化管理
    • 包吃包住
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    • 品牌文化
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-22
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    • 投递简历
    1.Currently available vacancy: Associate, Restaurants, Latest Recipe; Associate,    Restaurants, Le Mei; Associate, Restaurants, Akebono; Associate, In Room Dining.    目前空缺职位为:全日餐厅服务员,中餐厅服务员,日本餐厅服务员,送餐部服务员。 2.Same position working experience preferred.     有同等职位工作经验者优先。
  • 郑州 | 1年以上 | 中专 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 技能培训
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 领导好
    • 帅哥多
    • 美女多
    • 包吃包住
    • 人性化管理
    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 07-24
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    • 投递简历
    岗位职责: · 当经理不在场时,负责人才的监督和管理指导,确保部门的正常运行。 · 全力解决客人的投诉,并负责将所有投诉进行记录和跟进解决。 · 负责监督现金操作和交接程序。 · 填写部门营业收入报表。 · 建立和指导人才正确处理现金程序。 · 处理非日常的付款。 · 监管和维护服务设备。 · 监督客人设施和服务标准。 · 控制库存和进行安全监督。 · 协助开发新菜单和酒水单。 · 监督和管理所有餐饮活动。 · 监督和管理部门服务标准。 岗位要求: 良好的口头及书面沟通能力 丰富的餐饮服务经验 酒店管理专业毕业 至少1-2年酒店工作经验,至少一年国际品牌酒店工作经验
  • 餐饮保洁

    3千-5千
    许昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    端菜收空盘擦桌子,扫地拖地
  • 餐饮厨师

    4千-7千
    许昌 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    中式餐饮 | 1-49 人
    发布于 07-29
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    • 投递简历
    岗位职责 5、随时保证本岗位的卫生整洁,及时清运垃圾。 岗位要求 1、热爱本职工作,工作认真踏实。 5、身体健康,精力充沛。
  • 郑州 | 1年以上 | 学历不限

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    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
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    • 年底双薪
    • 人性化管理
    • 技能培训
    • 每周双休
    • 免费食宿
    全服务中档酒店/4星级 | 100-499人
    发布于 07-05
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    • 投递简历
    工作职责:1.遵守操作规程及酒店规章制度。2.按计划检修客房,检修公共区域,根据客房损坏情况排出先后次序。 3.完成综合性临时任务,如检查VIP房;监督客房、餐厅、大堂等外包大修工作。4.完成宾客提出的小修工作。5.完成维修领班安排的其它工作。6.提供客房设施现状、公共区域现状,提出补救意见任职资格:1.高中以上文化程度;2年以上同岗位工作经验。2.以电工优先,对钳工、管工、空调、木工、油工专业知识有一定的了解,具备一专多能,动手能力强。 3.五官端正。4.具备一定的英语对话能力。5.身体健康,精力充沛。
  • 餐饮总监

    8千-1万
    安阳 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 岗位晋升
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    • 包吃包住
    • 人性化管理
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 工龄奖
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-01
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    • 投递简历
    1、有酒店餐饮总监工作经验; 2、根据酒店发展,建立并完善各项餐饮管理制度; 3、制订服务标准和操作规程; 4、根据市场变化和客人需求,制定餐饮经营策略; 5、根据不同时期,对部门员工技能培训,提高服务质量; 6、培养人才。
  • 客房部经理

    5.5千-8千
    信阳 | 5年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 节日礼物
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    • 团建旅游
    国内高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-15
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责客房部的整体经营和运作;分配督导员工工作,制定工作计划。 2.确保部门成本及各项费用,得以良好的控制。 3.根据酒店的运营标准,随时对房间和设施设备及各项物品进行检查。 4.制定部门的年度预算,并确保部门的经营费用控制在预算之内。 5.检查客房部的设施和管理,抽查及提升本部门整体工作质量及工作效率。 6.组织编制部门工作程序及工作考评。 岗位要求 1.专科毕业学历或同等以上。 2.有5年以上同星级客房管理工作经验。 3.熟悉客房部专业知识,熟练使用电脑,持有客房部经理上岗证或资格证书。 4.掌握熟悉客房管理、服务流程和质量标准。 5.具有组织协调能力、应变能力、经营能力以及文字表达能力和信息管理能力。
  • 面点师

    4千-6千
    郑州 | 1年以上 | 学历不限 | 提供食宿

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    综合性酒店 | 50-99人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、负责制作各式面点及创新点心品种,保证出品质量符合酒店标准。 2、熟练掌握各种中式面食的制作技能,能够独立完成包括包子、馒头、饺子等各类传统与现代结合的面食产品。 3、负责日常清点库存原材料并及时上报所需材料清单给采购部门以确保食材供应不断档;同时需妥善保存剩余原材料以防浪费或变质现象发生。 4、保持个人卫生和工作区域整洁卫生,在操作过程中严格遵守食品安全规范流程进行操作管理以避免交叉污染等问题出现。 5、定期参加岗位培训和考核活动以不断提升自身专业技能水平来满足宾客日益增长的口味需求和提高客户满意度指数为目标而努力工作。 6、协助厨师长完成其他相关工作安排并积极参与团队内部交流活动分享经验心得共同提高整体服务质量水平。 7. 遵守酒店的规章制度和操作流程, 确保工作的顺利进行。 【岗位要求】 1、具备一年以上相关工作经验者优先考虑,录用条件可适当放宽。 2、热爱本职工作并具有团队合作精神。 3、了解基本烹饪技巧和食品卫生安全知识是必要条件之一,以便更好地为客户提供优质服务体验。 4、身体健康无传染性疾病且能吃苦耐劳。 5、对各类面粉制品有深入了解和研究兴趣者可优先考虑此职位。
  • 前台主管

    4千-5千
    郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    • 五险一金
    • 节日礼物
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    • 午餐补贴
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    有限服务中档酒店 | 500-999人
    发布于 08-14
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、健全各种问讯资料。 2、掌握客房预订情况,向部门经理报告重要团体和客人的订房情况,检查VIP通知单的发送情况,负责VIP接待工作的落实。 3、处理总台工作中的差错,处理宾客有关投诉。 4、负责总台财产、设备的使用管理和保养工作,及各类资料的收集、存档及管理工作。 5、检查每日的报表是否有误,并及时纠正。 6、建立体质良好的宾客关系,努力增加客房销售。 此岗位为龙子湖仟那元熙酒店招聘
  • 郑州 | 3年以上 | 大专

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    • 投递简历
    【岗位职责】 1、与既有的客户和潜在的客户及合作伙伴保持密切的联系。 2、高效认知和掌握销售线索。 3、代表酒店参加国际及国内的销售活动。 4、发挥创造力,为酒店的产品及部门做出应有的贡献。 5、仔细计划与客户的会面,对预定的客户实施客户关系管理,完成销售目标。 6、在所负责的市场区域内,监视和报告市场及竞争者的情况。 7、准备销售报告,确保市场及客户信息的准确性,以便于工作的跟进。 8、积极地传播产品信息,在负责的市场内营造酒店的知名度。 9、在所负责的区域内,与市场销售总监一起计划销售攻势,并确保其实现。 10、主动参与,完成各种销售报告。 11、协助计划和配合销售活动。 12、协助配合开发制作所有酒店促销材料。 13、管理客户档案数据库,手工或以电脑更新客户档案。 14、不断地对下属员工给予持续建议及支持。 15、执行上级要求的任务,完成市场销售目标。 16、遵守酒店酒店的员工守则。 17、遵守酒店酒店的政策及程序。 18、坚持不断的对自己的表现进行分析评估。 19、完成上级交给的其他任务 【岗位要求】 1、具备领导才能,了解所负责部门对各职位的责任。 2、掌握使用互联网及其它主要电脑系统的知识。 3、掌握应用销售及前台的电脑系统。 4、了解商务旅游、旅游业国际市场,会议旅游及餐饮销售。 5、能够掌握和理解市场和竞争。 6、必须具备良好的中,英文读写能力。 7、良好的电脑技能,至少会使用微软2003或以上操作系统、微软办公软件2003或更高版本、互联网及其它的流行出版软件。 8、良好的人际交往和沟通技巧。 9、独立工作和团队工作的能力。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-12
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    1. 西厨正在招聘的职位:西厨厨师,西厨领班,西厨主管 2. 有西厨房工作经验优先; 3. 能吃苦耐劳。
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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-13
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    • 投递简历
    1负责会所的经营和管理,实现客流增长,提升顾客满意度。 2严格执行各项食品安全和餐饮业规章制度。 3负责会所日常经营,制定工作计划和品牌宣传方案,完成营业额及利润目标,确保门店销售额稳定增长。 4对食品品质和服务品质负责,妥善处理顾客投诉和服务工作中所发生的各种矛盾。 5负责人员培训,提高人员接待素质和服务品质。
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    国际高端酒店/5星级 | 100-499人
    发布于 08-14
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    • 投递简历
    Same position working experience preferred. 有同等职位工作经验者优先。
  • 信阳 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    岗位职责 1.负责整个餐厅的运营工作; 2.做好销售,宾客投诉、解决办法及相关员工、设备的记录; 3.给领导提出建议,提高工作效率,促进销售,并达到增源节支的目的; 4.建立收银调节控制程序,在服务前后,要按此程序来工作; 5.参与菜单、酒水单的制定及定价。 岗位要求 1.大专及以上学历;至少熟练掌握一门外语; 2.两年以上四星级酒店同等工作经验;精通西餐、酒吧的业务知识,熟练掌握本部门的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力; 4.具有食品原材料加工、西餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方、各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗; 5.西餐食品原料学、烹调学、食品营养卫生和西餐管理等方面的专业知识。
  • 信阳 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿

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    发布于 08-01
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    • 投递简历
    岗位职责 1.负责中餐厅日常管理及运营,落实各个时期的工作任务。 2.制定中餐厅服务工作规范及工作制度并确保实施。 3.协助餐饮部总监制定各项餐饮推销计划与策略。 4.监督员工按照规范标准对客服务,对员工进行绩效评估,实施奖惩制度。 5.处理宾客的投诉,不断改善服务质量。 6.抓好设备设施的维修保养,严格物资管理制度,做好餐厅安全和防火工作。 7.根据季节差异、客源情况为厨房制定特色菜单提供建议。 岗位要求 1大专及以上文化程度;8年以上同岗位工作经验; 至少熟练掌握一门外语。 2.精通中餐的业务知识,熟练掌握中餐的技能技巧; 3.具有较强的社会活动能力、组织领导工作能力和实际工作能力;善于调动中餐部各级管理人员的积极性。 4.具有食品原料学、烹调学、食品营养卫生和粤菜管理等方面的专业知识熟悉中餐食品原材料采购、储藏和厨房生产、中餐厅服务全过程,善于安排各个环节的工作,能保证中餐管理的协调发展。 5.具有中餐食品原材料加工、中餐成本核算方面的知识。掌握各种产品配方 ,各种食品原材料出料率标准,控制产品质量和成本消耗。
  • 郑州 | 经验不限 | 学历不限 | 提供食宿

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    有限服务中档酒店 | 50-99人
    发布于 08-17
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    • 投递简历
    - 负责酒店的各种电气设备的维护和修理工作; - 检查和测试设备,以确定故障并记录结果; - 使用合适的工具和设备来完成工作; - 制定并遵守安全操作规程; - 参与设备升级、更新和改善计划; - 协助其他部门解决技术问题。 职位要求: - 熟悉电气工程和电脑硬件知识; - 了解常用的电气设备,如断路器、插座、投影仪等; - 具备基本的电气安装和维修技能; - 有良好的沟通能力和团队合作精神; - 具备记录工作成果和提交报告的能力;
  • 物管总监

    1.5万-2万
    开封 | 3年以上 | 大专 | 提供食宿

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    • 带薪年假
    • 人性化管理
    • 年度体检
    • 员工活动丰富
    • 职业规划清晰
    • 发展迅速
    • 管理规范
    • 节日礼物
    • 技能培训
    国内高端酒店/5星级 | 2000人以上
    发布于 08-19
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    • 投递简历
    岗位职责: 1、物管部工作计划管理: (1)组织制订物管部工程、安保、IT各阶段的工作计划和费用预算 (2)组织制订设备检修、保养及设施设备更新、改造计划 2、酒店设施设备管理: (1)定期组织设备检修、保养工作,提高设备完好率 (2)巡查重点设备的运行状况和工程质量、进度,发现隐患及时排除 (3)及时组织处理主要设备和重大设备事故 (4)组织实施设施设备更新、改造计划 (5)建立完善的设施设备档案,详细记录各设施设备技术和维修内容 3、酒店安全生产管理: (1)酒店安全生产标准化体系的创建 (2)酒店安全管理制度编制与更新 (3)酒店安全管理系统日常运行管理与维护 4、酒店工程项目管理: (1)酒店装饰装修工程项目管理 (2)酒店土建工程项目的新建、改建、扩建及更新改造等管理 (3)参与新项目的谈判、评审、报价及验收,随时检查施工质量与进度,确保达到预订的标准 5、节能控制管理: (1)制订全酒店能源消耗计划、节能措施等,并组织实施 (2)督导酒店节电、节水工作,发挥设备最大效率,降低成本 6、人员管理: (1)组织部门例会,做好上传下达工作,确保完成酒店经营目标 (2)配合人事行政部做好工程技能培训工作 (3)指导、监督下属人员工作,培养有发展潜力的下属人员 (4)做好下属人员的考核工作,按规定实施奖惩 (5)征询各部门意见,不断改进、改造设施设备,保证其运转良好 岗位要求: 1、自然条件:男性,30-45岁,形象良好,身体健康,精力充沛,五官端正。 2、文化程度:大专以上学历,机电工程管理专业优先。 3、工作经验:3年以上星级酒店同等职务工作经验,熟悉工程管理、安全生产标准体系运作。 4、有全面的安全、工程管理专业知识,熟悉机电设备的设计、安装、运行、维修、保养的过程和具体细节,熟悉基建、环境保护、安全管理系统、劳动保护方面的政策与法规
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