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  • 客服

  • 烟台 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 意外险
    • 定期体检
    • 投递简历
    岗位职责: 1.根据各餐厅、宴会部的经营情况的需要,合理安排员工当值、休假时间及调配; 2.优化高效的计划、调度、订购和库存控制; 3.检查并督促部门员工的工作效果、工作质量、员工纪律、员工上岗前的仪容仪表以及各项规章制度的实施; 4.做好餐饮部固定资产的预算、购置和报废申请工作; 5.做好各餐厅、厨房餐用具的储存和补充以及破损控制工作; 6.每天对垃圾房进行巡视,确保区域干净整洁。 任职条件: 1.本科及以上学历上,酒店管理、餐饮管理等相关专业; 2.年龄原则上不超过45周岁; 3.10年以上大型厨房管理经验,5年以上高星级酒店、餐饮业同等职务工作经验;熟练掌握管事部运作管理及成本控制方法,熟悉管事部及厨房各项设备的性能、使用及保养方法;精通成本核算,药剂使用,厨房设备维护保养; 4.身体健康,无违法犯罪和不良记录; 5.条件特别优秀者,可适当放宽招聘条件。
  • 郑州 | 10年以上 | 大专
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1.负责本部门的全面工作,组织并监督全部人员全面完成本部门职责范围内的各项工作任务; 2.参与公司信息化与智能化的规划与目标制定; 3.负责公司信息化与智能化建设的推进; 4.负责公司各信息与智能系统的管理与维护; 5.负责为客户与公司内部提供信息与智能技术服务; 6.负责公司信息与智能系统的安全防范; 7.负责追踪新技术发展,为公司技术升级提供决策辅助; 8.负责公司网络系统、音响、弱电设备的正常运行。 9. 完成企业领导交办的其他工作任务。 岗位要求: 1.教育背景:大专及以上学历,计算机与自动化等相关专业,综合能力优秀的可放宽条件。 2.工作经验:具有10年以上相关专业工作经验,其中具有5年以上管理岗位工作经验。 3.专业知识及技能:熟练掌握计算机网络、数据库、编程语言、智能化系统的专业知识,具有信息管理系统工作经验,具备详细的系统规划、选型、建设、维护能力。 4.素质能力:有较强的管理、组织、协调能力;有较强的分析、判断、辅助决策能力;有善于与相关部门及单位的沟通协作能力;有较强的语言和书面表达能力。 5.其他要求:参与过大中型信息化系统设计、搭建等相关工作;外企或大型国企相关领域工作经验者优先。
  • 行政总厨

    2万-2.5万
    北京 | 10年以上 | 大专 | 食宿面议
    其他 | 1-49 人
    • 投递简历
    岗位职责:   1.筹开与体系搭建:主导项目餐饮板块(乐园特色餐饮、酒店餐饮、商业配套餐饮)0-1 筹开工作。  2. 菜品研发与定位:围绕项目沉浸式 IP 定位与客群特征,打造差异化特色菜品体系,统筹菜品的研发与落地,兼顾口味、颜值、性价比与 IP 融合度;  3.出品品质管控:建立全流程餐饮品控体系,把控食材采购、加工、烹饪、出餐等各环节品质与卫生标准,执行国家食品安全规范,定期开展菜品品质抽检与复盘,确保出品标准化、规范化; 4.厨房运营与成本管控:统筹各厨房日常运营与人员调度,优化厨房生产动线,提升出餐效率,适配高峰客流的餐饮保障需求;严控食材采购、库存、加工等环节成本,制定成本管控方案;  5.团队与供应链管理:搭建餐饮后厨团队,制定招聘、培训、考核与晋升机制,提升团队专业技能与执行力;统筹食材供应链管理,拓展优质食材供应商,建立供应商准入、考核与淘汰机制,保障食材品质与供应稳定性;  6.卫生与安全管理:严格执行食品安全与厨房卫生标准,落实厨房消防安全、生产安全要求,制定厨房安全应急预案,杜绝安全与卫生事故; 跨部门协同:联动运营、销售、酒店、品牌等部门,配合 IP 主题活动、节庆营销开展特色餐饮策划与落地。  核心能力及任职资格:   1.具备高端酒店/文旅综合体/主题公园餐饮板块 0-1 筹开经验,精通中西餐研发与出品管控,擅长 IP 融合特色菜品打造;  2.具备优秀的厨房运营管理、成本管控与供应链管理能力,熟悉食品安全与卫生规范;  3.拥有出色的团队领导力与培训赋能能力,能打造高效、专业的后厨团队;抗压性强,能适应高峰客流的餐饮保障工作节奏,菜品创新与市场洞察力突出;恪守职业操守,食品安全意识与责任意识极强。  4.学历要求:全日制大专及以上学历,烹饪工艺与营养、餐饮管理等相关专业优先,持有高级厨师及以上职业资格证书者佳。  5. 经验要求:10 年及以上高端酒店/文旅 /主题公园餐饮后厨管理经验,5 年及以上行政总厨同等岗位任职经历;
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位职责 (1)负责企业食堂、社区食堂等项目的经营策略制定与落地执行,统筹服务标准、供餐体验及业绩提升,确保营收等关键经营目标达成; (2)结合企业食堂、社区饭堂等项目定位、服务场景与客户需求,制定适配的运营模式,指导项目打造优质、高效、安全的供餐特色,维护项目口碑,提升品牌认可度与客户信任度; (3)积极拓展新客户与新的政企/社区食堂项目及团餐资源,负责客户关系维护与需求对接,主动沟通、及时响应,聚焦口碑沉淀,提升客户满意度、粘性与续约率; (4)负责政企/社区食堂类项目合作供应商拓展与维护,包括品牌合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方,建立稳定优质的合作资源库,保障项目高效落地; (5)定期分析客户及用餐人员满意度,聚焦团餐品质与供餐体验,针对性优化服务流程与供餐结构,策划并落地满意度提升举措; (6)负责所辖餐饮门店的日常运营监督,通过定期巡查与专项检查,督促门店在菜肴质量、服务水平、供餐卫生等方面严格遵循标准,及时整改问题,保障门店合规稳定运行; (7)系统分析项目经营数据,评估运营及管理措施效果,提出优化方案并推动落地,提升政企/社区食堂项目综合效益; (8)完成上级交办的其他任务。 2、任职要求 (1)大专及以上学历,8年及以上企业餐厅、社区食堂或连锁餐饮店长等相关工作经验,优秀者可适当放宽条件; (2)熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准,熟悉企业/社区食堂运作模式及客户需求; (3)具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力; (4)目标导向清晰,执行力与责任心强,自驱力良好,能主动挖掘团餐项目资源; (5)学习与理解能力强,具备客户服务意识与资源拓展意识,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 广州 | 8年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、岗位职责 (1)负责酒楼、酒吧、烘焙等各类特色餐饮门店经营策略制定与执行落地,统筹服务标准、顾客体验与业绩提升,确保营收、利润、客流等目标达成; (2)密切关注社会餐饮市场趋势、行业动态及竞品情况,结合门店定位、消费场景等,制定差异化运营方案,指导门店打造产品特色与服务特色,提升品牌知名度与市场竞争力; (3)积极拓展新消费群体及社会餐饮资源,负责合作商户及C端客户关系维护,提升客户满意度与品牌影响力; (4)负责品牌曝光度提升与口碑传播,助力品牌形象打造,结合门店特色策划品牌推广、口碑传播及营销引流举措,扩大品牌影响力; (5)负责合作供应商拓展与维护,包括品牌联名合作、门店运营合作、设计施工装修等各类合作方,建立稳定优质的合作资源库,保障项目高效落地; (6)负责所辖社会餐饮门店的日常运营监督,通过定期巡查与专项检查,督促门店在出品质量、服务水平、环境卫生等方面严格遵循标准,及时整改问题,保障门店合规稳定运行; (7)系统分析项目经营数据,评估品牌推广、营销引流及影响力提升效果,提出优化方案并推动落地,提升项目综合效益; (8)完成上级交办的其他任务。 2. 任职要求 (1)大专及以上学历,8 年及以上知名或连锁餐饮品牌店长等相关工作经验,熟悉餐饮市场推广、品牌打造逻辑,优秀者可适当放宽条件; (2)熟知食品安全相关法律法规、餐饮行业标准,熟悉社会餐饮市场规律与消费者需求,能敏锐捕捉竞争优势; (3)具备较强的现场督导、沟通协调、问题处理及突发事件应对能力,能适配社会餐饮多样化运营需求; (4)目标导向清晰,执行力与责任心强,自驱力良好,能主动挖掘合作资源; (5)学习与理解能力强,具备客户服务意识与资源拓展意识,愿意在餐饮行业长期发展。
  • 武汉 | 10年以上 | 大专
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 定期培训
    • 投递简历
    【职责内容】 在美业领域有8-10年以上的工作经验,获得过美业行业专业领域的认证,能够独立开展培训课程,可以独立完成课件的制定,有自己的想法和见解,对于美业行业有新的理念。
  • 长沙 | 10年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 年终奖
    • 旅游
    • 健康体检
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供饭餐
    • 提供交通费
    • 公司产品福利
    • 岗前培训
    • 月休6天
    咨询/调查 | 50-99人
    • 投递简历
    【职责内容】 1.负责整个分公司战略运营规划 2.推动整个分公司业绩提升 3.分公司各人员统筹管理
  • 江苏 | 8年以上 | 学历不限
    • 分红
    • 购买商业险
    • 节假日福利
    • 社保
    • 带薪年假
    • 提供交通费
    • 岗前培训
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、督促销售人员的工作;销售计划的制定;定期的销售总结;销售团队的管理;每月每位销售人员的绩效考核的评定; 2、开发客户的数量;客户的跟进;销售指标的完成;销售人员的计划及总结;上下级的沟通、制定不定期的沙龙活动、销售人员的素质和专业培训。销售策略的运用;对于反对意见的处理;潜在客户以及现有客户的管理与维护等. 任职要求: 1、身高160CM以上,人品端正、皮肤好、气质佳,形象好。 2、要有组建复制美导带队经验,美业工作经验至少5年以上者优先录用。 3、熟练掌握美学知识、养生、风水、销售技巧者。 4、能够适应全国地区出差。
  • 人力行政总监

    1.9万-2.7万
    郑州 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    一、岗位职责: 1、为管理层提供人力资源辅助,协调企业内外部各方关系,统筹行政综合部工作,确保所有行政事务的正常执行,保障企业高效运转。全面统筹规划企业人力资源战略,参与重大人事决策,开发和合理调配人力资源; 2、根据企业的经营和管理模式,确立人力资源框架结构,协助各部门负责人制定工作描述; 3、按照企业的指导方针发展人力资源政策,包括人力资源政策和流程、组织架构、薪酬体系、招聘体系、员工关系、后勤管理、激励政策及人才梯队体系建设; 4、建立、实施、调整企业绩效考核体系; 5、负责编写企业人力资源年度预算,确保各项人工成本费用的合理开支; 6、建立内部畅通沟通渠道,积极听取和采纳员工合理化建议,受理并解决员工投诉; 7、与外部培训机构建立良好的关系,包括政府培训代理,培训顾问,私营培训机构和专业协会等; 8、甄选、考察符合公司发展理念和价值观的员工,打造核心团队;协助各业务团队开展核心成员的培训、培养工作,并提供相关建议; 9、负责建立健全企业制度体系,推动流程化建设; 10、负责公文管理、会议管理、印章证照管理、档案管理、纪要管理、总经理办公会及企业年度工作会; 11、负责接待联络协调政府及上级单位的业务关系,拓展及维护政府关系和沟通渠道,处理各种政府公关应急事宜;及时了解政府政策信息,并能够做到及时且正确的解读、传达; 12、负责公司法律事务的协调管理工作; 13、负责车辆管理和督查; 14、负责值班管理、办公区日常管理; 15、根据开业倒排计划完成筹备期各项工作; 16、完成上级领导交办的其他工作。 二、岗位要求 1、教育背景:本科及以上学历,人力资源管理、行政管理、企业管理等相关专业。 2、工作经验:具有10年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关人力资源、行政管理工作经验,3年以上部门负责人工作经验。 3、专业知识及技能:握现代企业管理、人力资源管理和心理学的基础知识;熟悉劳动法律法规;熟悉人力资源管理各大模块的运作流程以及管理知识,熟悉企业经营承办规范和上级单位规定。 4、素质能力:具备较强的沟通能力、组织协调能力;较强的分析、洞察能力和严谨的思维能力;心态良好,具有承受日常事务的心理素质和协调解决的能力;注重细节管理,善于团队建设,能承受工作压力,具有一定统筹管理能力和亲和力 。
  • 广州 | 8年以上 | 学历不限
    • 星期日休息
    • 带薪年假
    • 岗前培训
    • 国内外旅游
    • 投递简历
    【职责内容】 岗位职责: 1、全面负责商学院培训管理体系的建立、执行、管理等管理工作; 2、根据公司年度运营规划,制定教育部年度培训计划并监督执行; 3、全面负责部门内部管理; 4、完成上级领导安排的各项工作。 ? 任职要求: 1、有创业经历优先,或本身有连锁门店者可以合作; 2、学历不限,8年以上从业经验,男女不限; 3、性格阳光、有耐性,40岁以内(非硬性要求); 4、良好的书写能力、沟通能力、表达能力、团队管理能力、交际能力和培训能力。 ? 年薪范围:20W-30W,可面议,任职三年以上有分红(优秀者两年就有,分红有可能超过年薪,很透明)
  • 安保部经理

    1.2万-1.7万
    郑州 | 10年以上 | 本科
    • 五险一金
    • 法定三薪
    • 节假日加班费
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    岗位职责: 1、熟悉并严格执行国家及地方的各类安全法律、法规及企业的各项安全管理规定。 2、负责安全部整体工作计划的制定,建立健全各项安全管理规章制度,制定各类应急预案,定期对单位内安全管理工作进行综合分析,总结经验教训,指导下属完成各项工作任务。 3、在安全管理工作中对单位内各部室负有监督、检查、指导、考核的职责,做好全员安全培训、应急预案演练工作。 4、定期或不定期地组织安全检查,及时提请解决存在的重大隐患。 5、对发生的重大案件、事故,协助执法机关调查处理。组织查处一般性案件、事故,受理较大的客人投诉。 6、协调好安保部与公安、安全、交通、消防机关及上级业务部门、本单位各部室间的工作关系。 7、决定培训计划的实施,开展安全及法制宣传教育、预案演练,提高员工安全业务技能和专业知识、对本部员工德、能、勤、绩各方面进行考核,适实调整员工岗位。 8、做好部门内员工的政治思想工作,关心群众生活,激发工作热情,搞好优质服务。 9、向主管领导及上级业务部门请示汇报工作,沟通工作情况,提出合理化建议,考虑长远规划。 10、在重大节日、大型会议等活动前亲自参加安全检查,发生重大案件、事故或有重要宾客、首长抵离单位时要亲临现场,组织指挥。 11.、完成上级交办的其他工作。 岗位要求: 1、教育背景:本科及以上学历,治安学、安全工程、消防工程等相关专业优先,综合能力突出的可放宽至大专学历。 2、工作经验:10年以上安全管理相关工作经验;熟悉国家和地方的安全法规和治安条例;熟悉安全保卫工作各项操作流程;具有8年以上大型会展中心/国际联号品牌酒店相关岗位工作经验;兼具如上两种工作经验的候选人优先考虑;具备同等条件项目筹备经验及重要大型政务或商务会议接待经验。 3、专业知识及技能:熟知安保工作管理流程,熟知国家食品安全及安全生产的法律法规,熟悉特种设备的检测管理,熟知安全保卫、消防等专业知识。 4、素质能力:良好的个人语言表达能力与书面写作能力,为人正直开朗责任感强、具有较强的组织、协调与沟通能力和敬业精神。 5、其他要求:接受过安全保卫工作培训
  • 广州 | 8年以上 | 高中 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 必要的时候操作洗衣机,甩干机,滚筒,以及干洗机。 掌握对洗衣房设备全面的和最新的了解 确保所有客人衣物被仔细对待,把损坏率降到最低 申领洗衣房各类物品并确保化学剂等被恰当地使用,使用正确的数量以降低成本、提高质量,避免事故 维持客房布巾和制服的质量 保持简单的供应记录 管理督促员工 向客人提供优质服务 指挥和保持部门间的工作流动 检查成品的数量和品质 维护设备 节约使用产品供给 培训新员工 观察员工表现并向上级汇报 在副经理不在的情况下负起责任 检查洗衣程序 处理客人急需的清洗服务 通过记录客人的评论并以此为实践,不断地寻找机会发展对客服务 促销酒店的产品与服务 完成上级安排的特殊任务 汇报出故障的机器,以便及时维修 调整水温的变化 保持工作进度 维持员工纪律 【岗位要求】 至少8年相关公司的工作经验。 具备服装面料方面的知识 有洗衣房详细操作的基本知识 掌握洗衣房专业英语 身体健康,能适应长时间工作 能承受工作压力
  • 培训总监

    2.8万-5万
    上海 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 定期体检
    • 年终奖
    • 绩效奖金
    • 岗位津贴
    • 法定三薪
    • 年度薪资调整
    • 包吃包住
    • 提供食宿
    • 带薪年假
    • 投递简历
    1、培训体系构建与落地:全面搭建公司整体培训体系,主导课程开发工作,涵盖餐饮服务标准、食品安全规范等内容,并推动培训体系在多家直营门店中的有效落地,确保培训与业务紧密结合。 2、晋升与培训体系融合:结合公司战略及人力发展战略,建立完善的员工内部晋升考核及培训体系,明确各岗位晋升标准与培训路径,并监督执行,助力员工职业发展与公司人才梯队建设。 3、讲师团队建设:负责打造专业的讲师团队,从课程设计审核、培训组织实施到讲师能力提升,全方位把控,确保培训课程的高质量输出。 4、人才培养规划:构建岗位胜任力模型,制定核心岗位及继任者培养计划,通过人才培养策略,保障公司关键岗位人才储备与持续发展。 5、线上学习平台运营:统筹线上学习平台的整体搭建与日常运营,通过优化平台功能、提升用户体验、设计开发线上微课等方式,增强学习平台用户黏性,为员工提供便捷高效的学习渠道。 6、专项培训项目实施:负责新人训及储备干部项目的全流程运营,包括课程设计、培训组织、效果评估等工作,为公司培养新生力量与管理人才。 7、团队管理与提升:管理培训团队,制定人才培养计划,提升团队成员的培训专业技能,合理分配工作任务,保障团队各项工作有序推进。 任职要求: 1、经验要求:拥有 8 年以上培训工作经验,3年以上【社会餐饮】经验。 2、优先考虑: (1)做过门店一线,或运营出身 (2)做过复杂社会餐饮(大中餐、正餐、火锅、自助餐),模式重、节奏快 (3)做过社会餐饮中连锁品牌
  • 广州 | 8年以上 | 本科 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 节日礼物
    • 带薪年假
    • 定期体检
    • 技能培训
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    【岗位职责】 确保执行酒店政策方针和公司的品牌标准。 对于认可的员工实施培训课程,进行全体员工的培训和评估他们的能力 提前意识到缺少服务标准的对客服务并及时制定发展计划,跟踪和执行改变 在工作中和下属员工沟通,维护已确定的政策和方针。 在用餐期间确保及时纠正错误的餐位。 保持操作台的干净和整齐。 和厨房保持有效的沟通。 为团队准备培训课题。 在培训中借助餐厅经理。 良好的工作氛围和下属员工良好的工作关系。 在团队中展现个人精神和严守时间。 问候客人,处理评论和问题,无论何时都要在用餐中提高销售关注收入。 向客人推荐菜单的食品和酒水,适当的为客人点单和服务食品和酒水。 维护良好的客户关系和提高个人的修养。 依据库存的要求来采购物品。 准备每周排班。 在经理缺席期间负责运营。 接受餐厅经理安排的其它工作。 为客人服务酒水和食品。 提出好的主意和建议在设计菜单和食品促销的时候。 实施培训课程和时间表格。 全面的食品和酒水知识。 熟练运用客人维护技能。 领导素能。 【岗位要求】 全面的餐饮服务经验和时尚的管理主义。 至少8年的餐饮运营经验。 至少2年以上的同岗位工作经验。 良好的运营和管理技能。 良好的仪容仪表。 积极主动。 团队有良好的沟通才能,监督和刺激员工的积极性。 良好的英文书面和口语能力。
  • 保定 | 10年以上 | 大专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    职能概述:在运营总监的领导下,全面负责运营服务部的一切经营管理,了解市场的现状及发展趋势,了解对客的服务状况以及产品创新情况,改进服务及操作程序,确保产品质量标准和卫生要求,合理控制成本及毛利率,提高宾客满意度,增加经济效益。 工作职责 1.   制订运营部年度、月度经营管理计划上报运营总监,并确保运营部管理人员对此有充分了解; 2.   在指定的时间里将运营部的年度、月度工作计划按要求递交运营总监;定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告;审阅运营部副经理和运营服务部各分部门经理递交的工作计划和工作报告; 3.   按照公司组织结构设置标准,制订运营服务部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行;确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行; 4.   更新改良服务流程设计、管理系统,精简运作程序,并递交公司核准方可实施;研究目标客户的消费需求和变化,有针对性地组织产品及服务创新,并上报运营总监,经分管副总经理和执行总经理核准方可实施; 5.   监察运营服务部有关服务、产品、设施等的一切运作; 6.   制订和评估运营部副经理和运营服务部各分部门经理的年度绩效考核;审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法;提名运营部副经理、运营服务部各分部门经理,递交运营总监;核准运营服务部各分部门经理管理人员的任免,并递交酒店人力资源部留档; 7.   遵照企业的人力资源政策和计划,落实执行运营部培训计划与人力资源开发计划;根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引;与员工保持良好的沟通,及时掌握员工的思想状态; 8.   及时了解市场信息及竞争对手状况,做好市场定位,及时协同运营部高级总监做出决策; 9.   参加企业会议,主持部门会议,落实企业会议相关内容,了解部门工作情况,布置部门工作;督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作,控制食品和饮品的标准、规格要求,保证产品质量; 10. 策划运营服务部各项重要活动如食品节、节假日活动等;了解餐饮市场发展状况,掌握酒店的菜肴状况,制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划,并协助行政总厨落实执行;督导管理人员做好服务的创新,保证较高的服务水准; 11. 每日巡视运营服务部前台及后台各区域,掌握服务及管理动态;每日阅读经营日报表,了解部门及各区域经营情况,掌握经营趋势,发现问题及时做出调整; 12. 拜访重要客户,与宾客保持良好的沟通,及时掌握宾客的消费心理;对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署; 13. 控制原料成本,减少浪费,制定合理的定价策略,以便于有效控制毛利率; 14. 相关日常行政事务; 15. 部门内外与工作有关的相应部门的关系协调; 完成上级交办的其他任务; 要求: 1. 语言表达能力和沟通能力良好 2.大专及大专以上学历 3. 有酒店运营管理多年工作管理经验,熟悉酒店运营流程及工作内容。
  • 上海-虹口区 | 10年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    岗位职责: 负责制服熨烫、缝补、收发、清点、整理等日常工作 简单台账登记、账目核对 服从岗位安排,保证制服整洁规范 任职要求: 会基本熨烫、缝补 会简单电脑操作 做事细心、有责任心 退休人员优先
  • 上海-虹口区 | 8年以上 | 学历不限
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 岗位晋升
    • 管理规范
    • 领导好
    • 工作餐
    • 年终福利
    • 员工生日礼物
    • 技能培训
    • 人性化管理
    • 投递简历
    监管厨房生产运营,确保执行所有关于餐饮的政策,标准及程序。 协助行政总厨及西厨厨师长维持厨房的运营。 注重食品的质量,呈现方式及风味。 做好备菜及履行正确的贮藏标准。 维持采购,收货及食品贮藏标准。 确保遵守当地政府(卫生部门)的规定。 准确计算食品的成本。 操作及维护所有部门的设备,并汇报设备故障。 确保所有的厨房员工遵循工作安全规则,所有的危险都要报告给相关部门。 每月进行预防性维修检查。 监管部门内的相关财产和设备。 遵循食品的适当处理及正确的保存温度。 按预算购买适当的供货及管理存货。 技巧及完美的摆盘方式。 按照厨房的基本原则、菜谱积极组织和参与厨房员工的培训实操。 培训员工安全程序,监督其遵循预防损失政策的能力,以防止以外的发生,控制成本。 每月和人事培训一起执行并履行经理,主管及员工的培训计划。 定期制定员工活动计划以促进团队合作。 配合宾客,团体,公司代表,销售商及当地教育体制的需要。 关于备菜和呈送操作,维持餐饮的概念及使命。 实行每月自我检查,确保厨房符合世界会客厅标准。 通过坦诚的沟通合作,积极推动跨部门的合作。 遵守公司的保密条款,并严格执行办公室上锁和信息安全等制度。 在团队内有效工作,完成上级交代的一切任务。
  • 行政总厨

    1.5万-2万
    保定 | 10年以上 | 中专 | 提供食宿
    • 五险一金
    • 带薪年假
    • 技能培训
    • 丰厚薪酬
    • 员工活动
    • 岗位晋升
    • 职业发展
    • 免费食宿
    • 节日礼物
    • 管理规范
    会展/会务 | 100-499人
    • 投递简历
    1、在总经理的领导下,全面负责厨房的生产管理工作。 2、制定厨房生产的运转程序和各项规章制度,并组织实施。 3、负责厨房生产任务的安排和工作协调。 4、负责菜单的筹划和更换,负责菜点规格或标准食谱的制定及新品种的开发。 5、负责对厨房工作的控制和菜肴质量、卫生情况的检查。 6、定期征求对菜品质量和生产供应方面的意见,处理客人对菜品质量的投诉。 7、负责厨房设备、工具、用具的更换及添置计划。 8、负责与相关部门合作,做好菜点的销售、成本核算、设备维护、原料采购等工作。 9、检查厨房环境和生产过程的消防安全工作。 10、负责本部门员工的指导、培训、考核工作。 11、完成总经理交办的其他任务。 12、制定厨房部的碳中和战略与目标,将碳中和理念融入厨房的整体运营规划中,确保与餐厅的可持续发展目标相一致。 13、推动厨房部节能减排措施的实施,如引进节能设备、优化能源使用流程等,并监督执行情况,定期检查设备运行状况,确保能源高效利用。 1、10年相关工作经验,专业烹饪学校毕业优先。 2、熟悉宴会烹饪及大型会议餐饮厨房管理经验。 3、具有良好的沟通能力和抗压能力。 4、心理素质好,情绪稳定。
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