岗位职责： 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准，负责具体菜品的切配、烹饪工作，保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范，确保菜品新鲜、卫生，避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，确保食材处理干净、规范，减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料，做好分类存放，防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量，发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁，包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒，保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫，如地面清洁、垃圾处理等，确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），使用后及时清理，发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排，积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作，配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈，及时向主管反映，参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定，保持个人卫生，按要求着装（工作服、帽、口罩等）。 • 遵守单位食堂的各项规章制度，服从管理，确保工作有序进行。 岗位要求： 1、45岁以下； 2、体貌端正健全； 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

岗位职责 1、制订前厅部年度、月度经营管理计划上报上级领导，并确保运营部管理人员对此有充分了解。  2、在指定的时间里将前厅部的年度、月度工作计划按要求递交相关部门。定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告。审阅前台经理、客户关系经理 和礼宾部经理递交的工作计划和工作报告。 3、按照公司组织结构设置标准，制订前厅部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行。确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行。 4、更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交公司核准方可实施。研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新，并上报上级领导，经分管副总经理和执行总经理核准方可实施。  5、监察前厅部有关服务、产品、设施等的一切运作。  6、制订和评估前厅部各分部门经理的年度绩效考核。审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法。核准前厅部各分部门经理管理人员的任免，并递交酒店人力资源部留档。  7、遵照企业的人力资源政策和计划，落实执行前厅部培训计划与人力资源开发计划。根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引。与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态。  8、及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同上级领导做出决策。  9、参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作。督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量。  10、策划前厅部各项重要活动。了解市场发展状况，制定适合目前酒店市场的创新计划。督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准。  11、每日巡视前厅部各区域，掌握服务及管理动态。每日阅读经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整。  12、拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理。对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署。 13、控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率。  14、相关日常行政事务。  15、部门内外与工作有关的相应部门的关系协调。  16、完成上级交办的其他任务。 岗位需求 1、大专学历，具有酒店行政管理，酒店管理或相关的学士学位或毕业证书。 2、3年酒店宾客服务工作经验，包括2年管理经验。 3、熟练使用微软办公软件和前台系统。 4、精通酒店管理，熟悉前台系统，OTA管控，酒店产品，应变能力强。 5、擅于带团队，沟通协调能力强，爱岗敬业，有大局意识。

【岗位职责】 1、负责国宾接待、商务会议等高端场合的茶艺表演与服务，确保服务流程专业、规范； 2、根据客户需求设计并执行个性化茶艺方案，提升客户体验； 3、维护茶具、茶叶及相关物品的清洁与保养。 4、协助完成接待前的场地布置、茶席设计及接待后的整理工作； 5、掌握茶叶知识，能够为客户提供专业的茶文化讲解与推荐； 6、配合团队完成其他临时安排的接待任务。 【岗位要求】 1、大专及以上学历，茶艺、酒店管理、旅游管理等相关专业优先； 2、年龄22-28岁，形象气质佳，身高168cm-172cm，举止端庄大方； 3、具备基础的茶艺知识与技能，持有茶艺师资格证书者优先； 4、普通话标准，具备良好的沟通能力与服务意识； 5、能够适应弹性工作时间，具备较强的抗压能力；

岗位职责： 一、菜品制作 • 按照主厨或厨师主管制定的菜单和标准，负责具体菜品的切配、烹饪工作，保证菜品的口感、火候和分量符合要求。 • 严格遵循烹饪流程和操作规范，确保菜品新鲜、卫生，避免出现生熟不分、口味不佳等问题。 • 协助完成特殊餐食（如加班餐、接待餐）的制作，配合团队保证供餐及时性。 二、食材处理与保管 • 负责食材的初步加工，如清洗、切配、腌制等，确保食材处理干净、规范，减少浪费。 • 按照要求存储已处理的食材和剩余原料，做好分类存放，防止变质或交叉污染。 • 协助检查食材质量，发现变质、过期等问题及时向主管汇报。 三、厨房卫生与设备维护 • 负责个人工作区域的清洁，包括操作台、厨具、餐具的清洗和消毒，保持环境整洁。 • 餐后参与厨房整体卫生打扫，如地面清洁、垃圾处理等，确保符合卫生标准。 • 正确使用厨房设备（如灶台、蒸箱、切菜机等），使用后及时清理，发现故障及时上报。 四、配合团队工作 • 服从主厨或厨师主管的工作安排，积极配合团队完成各项餐饮任务。 • 协助做好食材盘点、入库登记等辅助工作，配合控制成本。 • 主动收集用餐人员对菜品的反馈，及时向主管反映，参与菜品改进。 五、个人规范遵守 • 严格遵守食品安全相关规定，保持个人卫生，按要求着装（工作服、帽、口罩等）。 • 遵守单位食堂的各项规章制度，服从管理，确保工作有序进行。 岗位要求： 1、45岁以下； 2、体貌端正健全； 3、 具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

岗位职责 1、审核中餐厅的营业收入、做好结账控制工作，杜绝发生舞弊行为； 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅； 3、每日检查区域卫生及设施设备状况，保证接待工作的正常运行； 4、及时发现和纠正服务中产生的问题，令客人在餐厅得到满意的服务； 5、与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌； 6、定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，做好清洁保养，控制物品与餐具损耗；并负责餐厅的防火安全工作； 7、提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议； 8、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况； 9、清楚了解餐厅的营业预算、成本预算及实际的营业收入； 10、参与每年的年度预算制定； 岗位要求 1、女，45岁以下，大专以上学历； 2、五年以上星级酒店同岗位运营管理工作经验； 3、有国际联号酒店管理组织经验者优先考虑； 4、体貌端正健全，无纹身； 5、掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序，善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 6、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

岗位职责 1、协助餐厅经理做好餐厅运营工作； 2、管理督促员工遵守酒店的规章制度、餐厅制度和服务程序，确证餐厅营运顺畅； 3、每日检查本区域卫生及设施设备状况，保证接待工作的正常运行； 4、 定时检查餐厅设备情况，做好设备保养监护工作，做好清洁保养，控制物品与餐具损耗；并负责餐厅的防火安全工作； 5、 按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作； 6、与厨师保持良好的联络沟通，及时告知客人对食物的意见，共同商谈菜系的改良，按要求及时更换菜牌； 7、向餐厅经理提出对餐厅营业、服务、食物、酒水等的创新建议； 8、加强对餐厅财产管理，掌握和控制好物品使用情况； 9、协助餐厅经理完成每年的年度预算制定 岗位要求 1、40岁以下，大专以上学历； 2、三年以上星级酒店同岗位运营管理工作经验； 3、有国际联号酒店管理经验者优先考虑； 4、女1.63以上，体貌端正健全，无纹身； 5、掌握餐厅服务的标准和要求，了解餐厅服务程序，善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 6、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

岗位职责 1、实时掌握市面标准系统及电脑技术信息，包括但不仅限于：电脑软硬件、办公设备、电脑网络等； 2、维护和监督企业内部局域网、外网的运行，及时排除运行隐患； 3、维护保养计算机网络设施，排除各种软硬件故障，确保网络设备处于良好的备用状态； 4、开展网络安全的具体实施工作，包括防止外部攻击和内部信息泄露，并对网络重要数据进行备份，确保按照制定的安全标准维护数据； 5、负责企业内网络设备及信号的巡检维护，发现设备运行故障及时处理并记录； 6、担任部门固定资产管理员，对部门内的固定资产进行定期盘点统计； 7、每日检查系统配置报告、程序文件及计算机数据文件，确保一定限度提高运行效率； 8、确保网络机房室内温度，电力等符合企业的相关规定要求，配合部门经理优化设备效能。 9、与客人沟通协调，满足客人在网络方面的合理需求； 10、完成上级领导安排的其他工作。 岗位要求 1、年龄35周岁及以下； 2、大专及以上学历，取得相应学历证书，计算机等相关专业； 3、熟知各项酒店管理系统业务流程，掌握电脑各类软硬件安装配置。 4、具备2年以上相关工作经验； 5、具有良好的沟通协调能力与抗压能力。

职能概述：在运营总监的领导下，全面负责运营服务部的一切经营管理，了解市场的现状及发展趋势，了解对客的服务状况以及产品创新情况，改进服务及操作程序，确保产品质量标准和卫生要求，合理控制成本及毛利率，提高宾客满意度，增加经济效益。 工作职责 1.   制订运营部年度、月度经营管理计划上报运营总监，并确保运营部管理人员对此有充分了解； 2.   在指定的时间里将运营部的年度、月度工作计划按要求递交运营总监；定期向上级递交指定的有关运营的各种数据报告；审阅运营部副经理和运营服务部各分部门经理递交的工作计划和工作报告； 3.   按照公司组织结构设置标准，制订运营服务部所有员工的工作说明书,经酒店人力资源部的协调和酒店总经理的批准后方可执行；确保公司制订的运营制度及产品标准的贯彻执行； 4.   更新改良服务流程设计、管理系统，精简运作程序，并递交公司核准方可实施；研究目标客户的消费需求和变化，有针对性地组织产品及服务创新，并上报运营总监，经分管副总经理和执行总经理核准方可实施； 5.   监察运营服务部有关服务、产品、设施等的一切运作； 6.   制订和评估运营部副经理和运营服务部各分部门经理的年度绩效考核；审批部门管理人员的年度绩效考核与检查的标准与方法；提名运营部副经理、运营服务部各分部门经理，递交运营总监；核准运营服务部各分部门经理管理人员的任免，并递交酒店人力资源部留档； 7.   遵照企业的人力资源政策和计划，落实执行运营部培训计划与人力资源开发计划；根据人均效率及实际需要制订运营部各岗位人员的分配指引；与员工保持良好的沟通，及时掌握员工的思想状态； 8.   及时了解市场信息及竞争对手状况，做好市场定位，及时协同运营部高级总监做出决策； 9.   参加企业会议，主持部门会议，落实企业会议相关内容，了解部门工作情况，布置部门工作；督导加强防火防盗安全工作和食品卫生工作，控制食品和饮品的标准、规格要求，保证产品质量； 10. 策划运营服务部各项重要活动如食品节、节假日活动等；了解餐饮市场发展状况，掌握酒店的菜肴状况，制定适合目前酒店市场的菜肴创新计划，并协助行政总厨落实执行；督导管理人员做好服务的创新，保证较高的服务水准； 11. 每日巡视运营服务部前台及后台各区域，掌握服务及管理动态；每日阅读经营日报表，了解部门及各区域经营情况，掌握经营趋势，发现问题及时做出调整； 12. 拜访重要客户，与宾客保持良好的沟通，及时掌握宾客的消费心理；对整个就餐环境会展环境及设施设备进行整体协调部署； 13. 控制原料成本，减少浪费，制定合理的定价策略，以便于有效控制毛利率； 14. 相关日常行政事务； 15. 部门内外与工作有关的相应部门的关系协调； 完成上级交办的其他任务； 要求： 1. 语言表达能力和沟通能力良好 2.大专及大专以上学历 3. 有酒店运营管理多年工作管理经验，熟悉酒店运营流程及工作内容。

1.参加领班召开的班前例会，明确每日工作的具体负责的区域和任务； 2.负责区域的清洁卫生工作，以满足宾客对就餐环境的需求； 3.负责区域的开餐准备工作，按规格布置各种物品；在餐厅备餐的过程中严格遵守技能标准； 4.礼貌、微笑待客，按照标准的服务操作程序为宾客提供服务； 5.熟练掌握菜单及饮料单上的内容，并可以详细的给客人做出解释和推荐； 6.遵守服务程序，保证餐厅的各个区域都符合服务标准。包括收银台的准备工作，与厨师交流餐厅预定的详细情况； 7.保证各种设备设施的清洁，随时可以对客服务； 8.熟悉酒店产品知识； 9.确保在服务结束时，客人满意的离开餐厅； 10.负责接待结束后的清洁整理工作； 11.按程序结账并负责接待结束后的清洁整理工作； 12.积极参加各种业务培训，提高综合业务水平； 13.与同事建立并保持良好的工作关系； 14.及时询问客人的满意度； 15.以积极主动的态度为客人服务，协助各种合理要求，及时处理客人投诉，并及时反馈给上级； 16.完成上级布置的其他工作。

岗位职责 1.出席物业服务部工作例会，提出合理化建议: 2.组织物业服务部直接下属的内部会议:正确传达相关例会内容: 3.保持愉快和整洁的职业形象; 4.负责调配和指导厨房区域的主管、领班和保洁员按工作程序、标准操作、保证质量和工作成效完成工作任务，并按时检查工作区域的清洁卫生清洁和卫生计划的落实情况: 5.对部门员工的工作情况进行全面地考核: 6.解决客户和员工对保洁部工作的投诉，处理违纪行为: 7.制定、完善各项规章制度，不断改进、提高服务水平; 8.负责各工作区域瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿的盘点工作。并记录日期、件数和所分布的服务区域: 9.每日检查服务区域的所有用品是否充足，搞好协调关系，保证部门之间默契的配合; 10.制定年、季度工作计划，掌握部门各项工作指标的完成情况，加强成本核算，杜绝浪费:11.完成公司下达的各项工作指标; 12.定期盘点瓷器、不锈钢餐具和玻璃器皿。防止偷窃和损坏，报告物品短缺情况，及申购所需物品数量: 13.积极参加各种业务培训，提高综合业务水平;14.完成上级交办的其他任务。 岗位要求 1、45岁以下，中专/大专以上学历； 2、五年以上大型会议中心/星级酒店同岗位运营管理工作经验； 3、有国家大型展会活动管理组织经验者优先考虑； 4、体貌端正健全，无纹身； 5、熟悉管事部管理及工作流程，熟悉相关设备的使用方法，具备食品安全体系方面的知识，善于处理各类客人的实际问题; 具有较强的语言表达能力，善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作； 6、具有强烈的服务意识和良好的职业道德；具有良好的组织协调能力和社交技巧，能建立与客人及酒店其他部门的良好关系，具有较好的处理投诉和独立解决问题的能力 。